凉拌牛板筋的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“凉拌牛板筋的做法有哪些”，希望能对您有所帮助，请收藏。
我们平时去出去吃饭时总会在饭店点一道凉拌牛板筋并且大家会吃光而且回味无穷，但有时也担心外面的饭菜不干净可是又想去吃这道可口的美食，因此有时也会在家里自己弄但总是好像缺少点什么总是做不出那种味道，那么凉拌牛板筋的做法有哪些呢?怎么才可以做出一道美味有健康的凉拌牛板筋呢？
做法一
原料：
牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。
做法：
1、牛板筋入锅煮至酥烂；（我煮了1小时45分钟）
2、将牛板筋撕成小条；
3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。
做法二
主料：牛板筋300g；
调料：蒜适量、胡萝卜适量、鱼露适量、芝麻适量；
做法：
1.煮熟的牛板筋，放凉，撕成丝。备用。
2.准备的配料，麦芽糖浆，黑白芝麻，韩式辣椒酱，蒜末，胡萝卜丁，葱花。
3.将上面的配料，都倒入盛有处理好的牛板筋的碗中，麦芽糖浆，要多倒入些。再倒入些鱼露。
4.拌匀后，再倒入醋精或是白醋。
5.装盘后，再撒些芝麻与葱花，即可。
凉拌牛板筋原来是这么简单的方法，原来平时拌不出那种味道是我们的调料不足的原因。凉拌牛板筋的方法有哪些?在家里再也不会有疑问了，以后在家里我们自己也可以做出这么美味的牛板筋来了，再也不会为吃到这道美食而去担心外面的凉拌牛板筋不干净了，只有家里的饭菜才是最健康放心的！
ys630.COm精选阅读
牛板筋凉拌方法
牛板筋煮熟之后用来凉拌的话，那么将会是一个很好吃的美食，牛板筋就是用牛肉来切成丝制作成的一种美食，牛板筋切成丝做美食比较入味，也可以选择先炸，炸了之后凉拌，这样好吃还特别的养生，这个牛板筋用来凉拌其实是很好做的，下面我们来看看这个牛板筋凉拌的做法有哪些?
做法一
原料：
牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。
做法：
1、牛板筋入锅煮至酥烂;(我煮了1小时45分钟)
2、将牛板筋撕成小条;
3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。
做法二编辑
主料：牛板筋300g;
调料：蒜适量、胡萝卜适量、鱼露适量、芝麻适量;
做法：
1.煮熟的牛板筋，放凉，撕成丝。备用。
凉拌牛板筋制作过程
凉拌牛板筋制作过程 (5张)
2.准备的配料，麦芽糖浆，黑白芝麻，韩式辣椒酱，蒜末，胡萝卜丁，葱花。
3.将上面的配料，都倒入盛有处理好的牛板筋的碗中，麦芽糖浆，要多倒入些。再倒入些鱼露。
4.拌匀后，再倒入醋精或是白醋。
5.装盘后，再撒些芝麻与葱花，即可。
做法三编辑
主料：牛筋450g;
辅料：青蒜适量;
调料：色拉油适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、麻椒适量、辣椒粉适量、白糖少许;
做法：
1.牛板筋一条，牛板筋是牛背部连接全身运动肌肉的主大筋，特别有嚼劲，越嚼越有味，越吃越上瘾。
2.泡在清水里去掉血水
3.高压锅里加水放花椒大料和少许盐，牛板筋切成大段，上火压半小时
4.牛板筋煮好后捞出来晾干。
5.把牛板筋用手撕成小条。
6.准备一把青蒜，还有一袋麻椒末和一袋辣椒末。
7.锅里加油烧热，准备一个小盆，里面放上麻椒末，辣椒末还有孜然
8.油烧热后关火，然后数10秒，再把热油浇到小碗里。
9.青蒜切丝加到撕好的牛板筋里，然后加糖、盐，炸好的红油，拌匀后就可以食用了
根据这样的做法来学这个凉拌牛板筋的话，那么很快就能够完成这样的美食了，制作凉拌牛板筋的时候还要注意将牛板筋做熟，做后在凉拌的时候选择调料是很重要的，调料的选择要看自己制作的时候选择什么口味的，可以放糖放醋，也可以选择放辣椒。
韩式凉拌牛板筋的做法
每个人都有自己的饮食习惯和口味，其中牛板筋就是我们平时经常吃的食物，往往我们都是咋吃烧烤的时候或者购买些牛板筋制作的小零食，并且牛板筋非常有嚼劲，还能制作成不同的口味，其中韩式凉拌牛板筋味道香辣爽口受到很多人的喜欢，下面一起了解下韩式凉拌牛板筋的做法
韩式凉拌牛板筋的做法
方法一：
主料：牛板筋300g；
调料：蒜适量、胡萝卜适量、鱼露适量、芝麻适量；
做法：
1、煮熟的牛板筋，放凉，撕成丝。备用。
2、准备的配料，麦芽糖浆，黑白芝麻，韩式辣椒酱，蒜末，胡萝卜丁，葱花。
3、将上面的配料，都倒入盛有处理好的牛板筋的碗中，麦芽糖浆，要多倒入些。再倒入些鱼露。
4、拌匀后，再倒入醋精或是白醋。
5、装盘后，再撒些芝麻与葱花，即可。
方法二：
主料：牛筋450g；
辅料：青蒜适量；
调料：色拉油适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、麻椒适量、辣椒粉适量、白糖少许；
做法：
1.牛板筋一条，牛板筋是牛背部连接全身运动肌肉的主大筋，特别有嚼劲，越嚼越有味，越吃越上瘾。
2.泡在清水里去掉血水。
3.高压锅里加水放花椒大料和少许盐，牛板筋切成大段，上火压半小时。
4.牛板筋煮好后捞出来晾干。
5.把牛板筋用手撕成小条。
6.准备一把青蒜，还有一袋麻椒末和一袋辣椒末。
7.锅里加油烧热，准备一个小盆，里面放上麻椒末，辣椒末还有孜然。
8.油烧热后关火，然后数10秒，再把热油浇到小碗里。
9.青蒜切丝加到撕好的牛板筋里，然后加糖、盐，炸好的红油，拌匀后就可以食用了。
自己掌握食物的做法在家进行制作，要相对外面购买的更加经济实惠，上面就是对韩式凉拌牛板筋的做法的介绍，通过了解之后我们平时也可以在家进行制作食用，但是牛板筋的营养价值有限，我们一定要注意饮食营养的均衡。
牛板筋寿司的做法有哪些
想到牛板筋寿司，相信很多人的口水就要止不住地分泌出来。现在，越来越多人喜欢吃寿司，而且寿司得花样也是越来越多了。那么，牛板筋寿司，可能在我们的日常生活当中还没有那么常见 ，但是想想也知道，一定会是非常好吃的，所以，我们今天就来教一教大家，关于牛板筋寿司的做法。
材料
1，牛板筋2斤
2，清水
3，自制辣椒酱：辣椒末，红辣椒、豆瓣酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素，食用油。
做法
外卖的牛板筋虽然好，但是色素多，糖多，而且也不知道新不新鲜。这是家庭版的好吃的自制牛板筋。很好吃的哟~
1，牛板筋用开水煮熟。切记不要用高压锅，也不要煮的太烂（老人牙口不好的，可以用高压锅适当压一压。但烂的牛板筋很不容易撕成条，影响口感）。
2，煮熟的牛板筋横切纹路切成小块。
3，用手撕开牛板筋成小条。
4，豆瓣酱炸香，放入大量辣椒末，少许盐，一勺白糖，半勺醋，味素调味辣肉酱没有的话不放也可以。
5，食用油加热至冒出微微青烟，迅速放入红辣椒炒熟，即可炸成辣椒油。
6，按照自己喜欢的比例来调拌牛板筋。
小诀窍
1，牛板筋最好买片状的
2，可以适当加一些芝麻。
3，认为酱不够好的，可以加少量淀粉水，使酱更浓稠。
4，以后陆续会添加牛板筋各式做法。敬请期待
关于牛板筋寿司的做法，看起来简单做起来不简单，但是看起来难做起来又不是那么难，反正这个世界没有什么事能够难道我们这些智慧的人类和贤惠的家庭主妇的。所以，好好地学习一下，很快就可以学会，很快就可以做出好吃的寿司。
烧烤牛板筋的做法有哪些
牛板筋，大家应该都知道是什么吧，就是属于牛肉的一种，是将牛筋做好之后撕成一丝丝的，这样就叫做牛板筋，好吃还特别的有营养，很多人吃牛板筋都不会用来炖汤，虽然说营养高，但是 牛板筋炖汤不好吃，可以选择用牛板筋来做成烧烤味道的牛板筋，这样好吃还特别的健康，吃的时候也特别的有食欲，那么这个烧烤牛板筋的做法有哪些呢?
做法一
材料：牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、盐、红油 做法：
1、牛板筋用高压20分钟压熟(我买的是熟的)
2、斜着下刀，把牛板筋片成薄片
3、锅中放一小勺油，炸香麻椒捞出，油直接倒在孜然的小碗里，稍后再拌入辣椒粉搅拌
4、加入红油、盐、炸好的孜然花椒粉和板筋充分搅拌均匀
干烧牛板筋的做法
主料：鲜牛筋300克
配料：色拉油100克、二荆条泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大葱60克、生姜片50克、花椒10粒、蒜苗80克 做法：
1、将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用;
2、将二荆条泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切成片待用;
3、锅内放入色拉油，待油八成熟，下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高汤，放适量味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油等调料。然后再放入牛筋，小火烧煮3分钟，加入葱片，淋上香油即可盛盘享用。
特色：色泽红亮，入口软糯，为冬季佳品。
做法二
做法：
1、牛板筋用高压20分钟压熟(我买的是熟的)
2、斜着下刀，把牛板筋片成薄片
3、锅中放一小勺油，炸香麻椒捞出，油直接倒在孜然的小碗里，稍后再拌入辣椒粉搅拌
4、加入红油、盐、炸好的孜然花椒粉和板筋充分搅拌均匀
干烧牛板筋的做法
主料：鲜牛筋300克
配料：色拉油100克、二荆条泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大葱60克、生姜片50克、花椒10粒、蒜苗80克
做法：
1、将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用;
2、将二荆条泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切成片待用;
3、锅内放入色拉油，待油八成熟，下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高汤，放适量味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油等调料。然后再放入牛筋，小火烧煮3分钟，加入葱片，淋上香油即可盛盘
做法三
香辣牛板筋的做法步骤11.牛板筋处理干净后放高压锅内压三十分钟
香辣牛板筋的做法步骤2.煮熟的牛板筋用手撕成丝
香辣牛板筋的做法步骤3.准备黑、白熟芝麻
香辣牛板筋的做法步骤4.混合生抽，香油，白醋，糖的料汁
香辣牛板筋的做法步骤5.切一些香葱备用
香辣牛板筋的做法步骤6.准备一些朝鲜辣椒酱
香辣牛板筋的做法步骤7.准备蒜泥
香辣牛板筋的做法步骤8.把准备好的食材倒入到撕好的牛板筋中
香辣牛板筋的做法步骤9.拌均匀后倒入小料汁
香辣牛板筋的做法步骤10.混合均匀了，放些香葱沫做点缀就可以了
现在大家看了上面我们介绍的内容之后，应该知道了这个烧烤牛板筋的做法了吧，如果知道了烧烤牛板筋的做法之后就及时的给自己按照上面的方法来制作美食吧，到户外露营的时候带上这个香喷喷的烧烤牛板筋，那么就感觉这个食物更加的有意义了，不过吃的时候少方辣椒，避免上火了。
红烧牛板筋的做法有哪些
牛板筋是我们生活中非常受欢迎的一种食物，无论在吃烧烤的时候还是作为日常的小零食牛板筋都是非常受欢迎，而且牛板筋的嚼劲十足总是让我们忍不住去吃，而且牛板筋含有大量的蛋白质经常食用也不会让身体变胖，但是我们如果掌握一些家常牛板筋的家常做法，也能够在平时经常吃到美味的食物，其中红烧牛板筋就是最为入味和美味的一种，下面一起了解下红烧牛板筋的做法有哪些
红烧牛板筋的做法有哪些
做法一
1.将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用；
2.将二荆条泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切成片待用；
3. 锅内放入色拉油，待油八成熟，下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高汤，放适量味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油等调料。然后再放入牛筋，小火烧煮3分钟，加入葱片，淋上香油即可盛盘享用。
做法二
1、洗干净牛板筋，拌入葱、姜、蒜头，全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后，再切成薄片(薄得透光最好)。
2、把配料搅拌在一起即可。要点:牛板筋是牛脖子上的一条软筋，牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。一牛一条，据说200多斤的牛只有一两斤的.
做法三
材料：牛板筋，葱，生姜，大蒜，料酒，盐，老抽，生抽，花椒，大料，桂皮，干辣椒。
1.先煮一锅水，把切好的牛板筋放入，盐，料酒。
2.水开后开盖煮5分钟，除去异味。
3.换水，只要一点水。加入上述调料，锅开后放入牛板筋。
4.再开后切小火炖，每15分钟搅拌一下。大概2个半小时后就差不多了
自己在家制作美食能更加的经济实惠，并且还能保证卫生干净，上面就是对红烧牛板筋的做法有哪些的介绍，平时我们掌握好做法之后可以在家进行制作，但是牛板筋的营养价值比较单一，我们平时一定要注意饮食营养均衡。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《凉拌牛板筋的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
