鸡汤炖海带怎么做
养生怎么做。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的鸡汤炖海带怎么做，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鸡汤炖海带，具有独特的功效，鸡肉当中含有的丰富的蛋白质和脂肪，虽然吃多了会导致身体上的肥胖，但是鸡汤也能够起到很好的温补作用，可以保持皮肤美白，富有弹性，海带属于一种海水中生长的食物，里面还有了碘元素，可以有效的预防甲状腺肿大，那我们就来了解一下鸡汤炖海带怎么做？
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
材料：鸡半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把。
海带炖鸡汤做法：
1、老鸡整理干净，切成大块;海带洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸡块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3、水烧开后倒入炒好的鸡块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)夏天吃一些海带和鸡肉可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质，利水消肿，防暑祛热。
功能疗效
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
另外某些不法 商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含 有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
以上就是鸡汤炖海带的制作方法，都知道老年人和小孩子是，主要的患病人群。因为他们的体质比较虚弱，抵抗力和免疫力比较差，所以容易受到病毒和细菌的感染，通过食疗的方法，可以提高他们的免疫力，起到预防疾病的作用，那么鸡汤炖海带就是最好的选择。
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海带炖猪蹄怎么做？
海带炖猪蹄非常的美味，而且其实这一道食物对我们的身体保健更加有利，尤其是对女性来说，能够帮助补气血改善肌肤的状况，因为可以更好的补充胶原蛋白，预防衰老。
一、做法
1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水刷干净，恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。
2将砍好的猪蹄洗净，加料酒焯水，沥干备用。
3准备好各种香料。
4锅里放少量油，油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡，倒入蹄花翻炒几下，加入香料及老姜，翻炒三分钟后加入生抽少许，翻匀。
5炒上色的蹄花倒入大炖锅，加开水，水要多一点，没过蹄花约3厘米左右。中小火炖半小时，转小火，继续炖半小时。
6海带提前泡好，切成2厘米宽的片，加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓，蹄花软烂时，盛出蹄花，撒上葱花就好了。
二、小贴士
1、猪蹄选后腿更好，肉更多。蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味，可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。
3、加开水一次性加够。别先放盐，否则不易炖烂，在炖到肉比较软时加盐。
甲鱼炖海带怎么做
甲鱼是一种比较有营养的海鲜食物，在制作的过程中是讲解一定的方法和技巧的。海带也是在海水当中生长的，因为含有众多的碘元素，所以能起到很好的预防甲状腺肿大的作用。甲鱼是众多的海鲜当中最有营养的保健食物，里面含有了很多的蛋白质和脂肪等元素，由于不是一种常见的食材，很多人不知道它的做法，那么甲鱼炖海带怎么做？
主料：五花肉、海带
辅料：面粉、淀粉、葱、姜、蒜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、醋
烹制方法：
1、将五花肉切成大块，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制20分钟，面粉和淀粉以1：1的比例用水搅拌成糊;
2、将腌制好的肉放入糊中沾匀入油锅炸成金黄色捞出，切成小块备用;
3、坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜煸炒出香味，倒入适量清水，加入鸡精、料酒、醋、胡椒粉调味，放入海带炖一会，再放入酥肉炖20分钟，出锅撒上葱花即可。
膳食价值
人们喜爱食用甲鱼，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。
鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
在中国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”(出自《本草纲目》，原文非如此，但基本是在表述此意)，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。唐.孟诜：妇人漏下五色，赢瘦，宜常食之。《随患居饮食谱》：鳖甘平，滋肝肾之阴，清虚劳之热，宜蒸煮食之。
甲鱼炖海带怎么做？经过我的介绍，相信大家都能知道了。在中国的古书当中就有了十分明确的记载，甲鱼是高蛋白，低脂肪的植物，对身体的健康有很大的功效，是一种难得的珍品，虽然生活中我们不是经常的食用，但是适当的食用是可以促进智力大脑发育的。
猪尾炖海带怎么做
海带是营养成分非常丰富的海产品，是一种食用藻类，也是公认的健康产品，现在越来越经常在餐桌上见到，可以用来炒着吃，炖汤喝，价值都很高。猪尾也是非常好吃的一种食材，很多人都喜欢来点猪尾加点小酒，是多么舒服的一件事情。下面我们就来简单的了解一下有关于猪尾炖海带的问题。
1.主料 鲜海带,150g,猪尾,250g,辅料 花生,60g,八角,1g,葱,调料 老抽,15g,糖,15g,食用油,盐,
2.将猪尾的杂毛去净后切段，锅上火加食用油中火将八角和葱段入油中炒香。下入猪尾煸炒，变色后即可。加入老抽炒匀后加入白糖炒匀。加入可没过猪尾的清水大火烧开后撇去血沫。倒入高压锅中中火压15分钟后关火散气。海带和花生在高压锅中中火压10分钟左右，
3.治小儿刮肠痢疾，禁口闭目。精猪肉一两，切薄烤香，用腻粉末半钱，铺在上面吃，或放在鼻头闻香味，便自然有食欲了。治风狂歌笑，行走不休：用公猪肉一斤，煮熟切块，和酱醋吃，或煮做羹、粥，或炒食。
4.治伤损不食：凡被人打，或从高处跌伤严重，三五日水食不进口。用生猪肉二钱，打烂，以温水洗去血水，再擂烂，用阴阳汤调和，取半钱用鸡毛送入咽内，并以阴阳汤灌下，胸中自然开解。
5.海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
以上就猪尾炖海带这样的问题进行了相对比较简单的回答。很多时候我们的生活方式都是由不得自己选择的，我们只能在平时的时候养成良好的生活和饮食习惯，尽量的少接触酒局，多吃一些水果和蔬菜是比较好的选择方式。我们在平时的时候也要坚持适量的锻炼。
鸡汤炖莲藕怎么做
鸡汤可和多种食物搭配，作为日常生活当中一种保健的食物，可以对身体发挥着独特的食疗功效。鸡汤当中也可以加入一些其它的食材，比如莲藕就是其中的一种，里面含有了很多的淀粉和糖类，可以提供我们人体所需要的一些营养物质，下面就详细的为大家介绍一下，鸡汤炖莲藕怎么做。
做法1：
主料
藕适量
猪排适量
辅料
生姜适量
蒜适量
干海椒适量
鸡精适量
制作步骤
1.姜蒜洗净，姜用刀拍一下，藕去皮后切成块。
2.排骨洗干净后在锅中过一下水，去血丝。
3.将排骨、藕、姜蒜、海椒放入沙锅，倒入适量的水。用小火慢炖。
4.炖约一个小时至藕排骨都熟后，放适量盐、鸡精即可。
其他做法：
莲藕黄豆排骨汤
材料： 猪排骨、莲藕、黄豆、水枣、香菜末、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
做法：
1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块;
2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。
藕炖排骨
材料：排骨(排骨与腔骨)400克、藕250克、葱段10克、姜片10克;调味料：油及酱油适量、盐、料洒10克;
做法：
1、排骨切块用少许油及酱油搅拌均匀，用滚水氽烫，藕洗净后切滚刀块;
2、取沙锅，加入排骨、葱段及料洒及水，用大火煮开;
3、水开后加入藕块，再烧开，然后盖上盖，转小火炖40分钟;
4、放入盐，搅拌均匀，再盖上盖炖20分钟即可。
以上就是鸡汤炖莲藕的具体制作方法，做法是多种多样的，平时用到的主要食材就是排骨和莲藕，以及葱姜蒜末等辅料。以上几种不同的方法可以供大家来选择，只需要简单的几个步骤，就可以做出美味的食物，可见学习食物的养生之道还是很有道理的。
土豆炖海带怎么做
在做鸡汤、排骨等食物的时候，我们都喜欢加上一些蔬菜，土豆自然是最好的选择了。里面含有的淀粉和蛋白质等物质比较多，可以促进我们的身体健康状况，还带则是一种寒性食物，可以补充身体内缺少的碘元素，那么土豆和还带的搭配会是什么样的呢，下面我们就了解一下土豆炖海带怎么做？
做法1：
原料:
土豆、海带 海带
做法:
1.土豆切块
2.热油放入土豆块，炒至略微金黄色
3.放入海带，加酱油花椒、八角、干辣椒等调味料，煸炒少许
4.加水煮软海带，根据味道可少许加盐即可。
做法2：
原材料：海带半斤(泡发好的)、土豆两颗、胡萝卜一根、 姜末少许、 蒜两瓣(如果您不喜欢蒜也可以不放) 配料：花椒粒10颗，盐一勺，老抽酱油一勺，植物油两大勺 做法：
1. 海带切成宽2公分，长6到10公分左右的条形，备用;
2. 土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块;
3. 蒜去皮横切成蒜片;
4. 植物油入锅，大火烧开油后，放入花椒粒，待炸出香味，可捞出花椒粒(如果您喜欢花椒的味道也可以不捞出);
5. 姜末，蒜片入锅炒香，放入胡萝卜，胡萝卜要用油好好炒一下，里面的主要营养成分溶于油脂，更容易被吸收，翻炒均匀后，放入土豆块，继续翻炒，待所有块都与油搅拌均匀，倒入海带条，继续翻炒，同时倒入盐、老抽酱油，让调味料和菜充分混合均匀;
6. 倒入大半碗清水，改成小火，炖煮5到10分钟后，即可起锅入盘食用。
注意事项：
1. 做菜的时候次序一定尽量遵守这个次序，否则味道会不一样，做出的东西也会颜色不一样。
以上就是土豆炖海带的做法，做菜的时候，一定要按照以上的步骤来操作，但是仍然要把握好时间和火候。可以适当的加上一些辅助材料。但是要慎重的选择，因为很多的时候火候太过了，反而会把食物的营养物质烹饪掉了。所以还是希望做饭的时候能用心才好。
海带炖豆腐怎么做？
豆腐海带都是我们平时生活中常见的食材，因为这2种的食材营养丰富对于我们身体健康很有益处，所以也是一直受广大食客的喜爱，那么今天小编就为大家带来一款美味食谱--海带炖豆腐，一起来看看吧！
豆腐海带汤做法：
1、先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块。
2、豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用。
3、葱、姜切末。
4、炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香。
5、放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸。
6、加入盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，即可出锅
海带的营养价值：
海带的碘含量居人类食物之首。碘是人体必须的一种营养素;成人缺碘，基础代谢率下降，会出现甲状腺肿大。胎儿与2岁以前的婴儿缺碘，脑细胞的发育要遭受不可逆的损害，将出现不可恢复的智力障碍。海带含有的钙、铁等微量元素和蛋白质、粗纤维也很丰富。有人称其为人体必需营养素的集合体。此外，它还含有相当数量的生物活性成分，具有广泛的保健功能。所以，哺乳期妇女与孕妇常吃海带对胎儿与婴儿的脑发育有利，但日食量却不可超过20克，也不宜频吃，否则，碘摄取量过大，会引起胎儿或婴儿甲状腺功能发生障碍。
豆腐虽好。过量亦糟
豆腐可以说是人们最常吃的一种食物，之所以受到广泛的喜爱，一是价格低、二是口感好、三是营养丰富，通常我们所吃的豆腐，多是由黄豆加工而成，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固等工序最终成型。豆腐中的蛋白质.
通过上面的分享，你对海带炖豆腐是不是有了一定的认识，如果很喜欢这道食谱，生活中就不妨实际的操作一下吧，这样也可以充分享受烹饪的乐趣哦！
鸡汤炖板栗怎么做
鸡汤作为一种日常的食物之一，它的做法是多种多样的，鸡汤属温补的食物，对我们的身体有独特的功效那么在鸡汤当中加上一些其他的元素，就可以大大的提升鸡汤的营养价值，也能够给我们带来更多的健康，鸡汤炖板栗，就是其中的一种，那么鸡汤炖板栗怎么做呢！
板栗和白果都是非常养生的食物，中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。而白果也是营养丰富的高级滋补品，经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老。今天小编为大家介绍一道由栗子和白果做成的养生美食：栗子白果土鸡汤
材料准备：
主料：土鸡半只、墨鱼一只、板栗200克、白果200克、枸杞适量
辅料：老姜一块、盐
制作步骤：
1、墨鱼提前泡发，去掉筋膜及内脏，洗净切块备用。枸杞泡发，洗净备用;
2、土鸡洗净切成大块，放入足量冷水中，大火烧开，撇去浮沫;
3、放入墨鱼块，和拍破的姜一同烧开;
4、之后转小火，盖上盖炖2小时;
5、这期间将板栗与白果放入锅中，煮开，用手撕掉外皮，洗净备用;
6、鸡汤炖了两小时后，加入板栗与白果，盖上盖炖30分钟;
7、最后加入枸杞炖10分钟即可。
温馨小贴士：
不过白果虽然美味，却不能多吃，因白果含有少量氰化物，不可长期、大量生食、以免中毒。如果发现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀等现象，应立即送往医院。
营养小贴士：
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。另外板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。孕妇吃板栗也可以健身壮骨。
白果能扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发，另外它还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;也可美白养颜、去除皱纹、减少雀斑、润泽肌肤;还可以降低胆固醇，防止动脉硬化。
以上就是鸡汤炖板栗的制作方法，其实板栗又被称为是白果，它可以有效地预防恶心呕吐，或者是治疗腹痛腹泻的，可以对身体的肠胃起到很好的调节作用，那么在板栗生产的季节，还是建议大家多吃一些鸡汤炖板栗，这样还可以起到强身健骨的功效。
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