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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-07

番茄土豆肉片汤的做法

养生汤做法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好,人们越来越注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何进行饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“番茄土豆肉片汤的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

  说起番茄汤,大家都不会觉得陌生,番茄汤是我们家家户户都喜欢的家常菜。尤其是饭后喝一碗美味的番茄汤,特别的舒服,而且还可以促进我们的消化系统。番茄汤的做法与配料也非常多,它可以和许多的蔬菜一起来搭配,下面我们就来学习其中的一种,番茄土豆肉片汤的做法。

  做法一

  (1) 西红柿用开水将表皮烫除,切块。

  (2) 肉片用腌料腌。

  (3) 水中加入番茄及豆腐煮开,将肉片逐一放入,待肉片浮起,将蛋液缓慢加入,同时用勺子搅动,最后撒盐、葱末,淋上香油。

  做法二

  原料:番茄2个,猪瘦肉200克,豆腐300克,鸡蛋1个,香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。

  1.用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块;鸡蛋打成蛋液。

  2.猪肉切片,加盐、米酒、胡椒粉、淀粉腌渍片刻。

  3.锅中添适量水,放入番茄及豆腐煮沸后,加入肉片。

  4.待肉片浮起,将蛋液缓慢倒入,同时用汤勺不停搅拌,最后加入盐、葱末,淋上香油即可。

  食用价值

  据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

  我们知道番茄里含有很丰富的抗氧化剂,它可以对抗自由基来破坏我们的皮肤,所以经常吃番茄有很好的美容去皱效果。而将它和土豆与肉片一同搭配,更是营养丰富,对小孩子的成长也非常有好处。如果孩子不爱吃饭偏食可以经常吃这道菜,提高食欲,补充营养。

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番茄鸡蛋肉片汤的做法


番茄是我们生活中比较常见的一种蔬菜,无论是作为水果直接食用还是作为蔬菜都是特别营养的,尤其用番茄煮汤还能很好增加我们的食欲,其中番茄鸡蛋肉片汤让我们觉得不是特别油腻,而且营养价值非常全面,但是我们一定要掌握好制作方法,下面一起了解下番茄鸡蛋肉片汤的做法。

材料:(两人份)

5块钱的前腿肉(前腿肉更好吃,肥瘦,自己定),鸡蛋1个,少许葱花

1、把肉切成小条丝状,不要过大,0.5厘米宽,2厘米长就好。

2、切好的肉丝,放入淀粉和少许酱油,搅拌均匀放置5分~10分钟。

3、打好鸡蛋花。

3、把准备好的肉丝放入烧滚的水里,煮5分钟~8分钟后。放入鸡蛋花,葱花,少许盐,味精,出锅。(记住不用放油)

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素

每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

番茄鸡蛋肉片汤的做法非常的简单快捷,比较适合平时工作忙碌的上班族,这样能够用最短的时间做出营养价值丰富的美食,无论作为早餐还是平时的配菜都是很好的选择,而且鸡蛋西红柿的热量比较低,经常食用还不容易导致身体变胖。

番茄土豆汤的做法


番茄我们也叫做是西红柿,是我们非常熟悉的一种蔬菜,番茄不但外观很好看而且还非常好吃,番茄里面含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,经常吃番茄可以起到很好的养生功效和保健的作用,番茄的做法有很多种,下文我们就采用番茄搭配上土豆来做成番茄土豆汤。

番茄(Tomato),别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。

番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产,促进根系良好发育,应选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲,中国南北广泛栽培。

番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

1.将各种蔬菜洗净切块

2.在锅中倒入三碗水煮沸

3.将一块浓汤宝放入煮沸的水中,搅拌至完全融化

4.将各种蔬菜倒入锅中,煮约15分钟即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是番茄,我们知道番茄不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃番茄有利于我们的身体健康,上文我们详细介绍了番茄土豆汤的做法。

番茄肉片蛋花汤的做法


在我们的日常生活中有很多人由于不断的忙碌与工作,一日三餐总是草草了事,甚至经常用方便面来代餐,这样特别容易导致我们出现营养不良的现象,对身体的健康非常不利,如果我们多掌握一些食物的做法,将营养搭配的均衡一些让身体变得更加的健康,其中番茄肉片蛋花汤不仅非常的美味而且营养价值非常全面,既能够补充维生素又能提供身体所需要的钙,所以我们一定要掌握好它的制作过程,下面一起了解一下番茄肉片蛋花汤的做法。

番茄肉片蛋花汤的做法

用料  

大番茄2个.猪肉2两.鸡蛋2只.姜一小块.花生油少许.盐1.5勺.糖1勺.生粉2勺

做法  

猪肉洗净切片,油,盐,糖,生粉腌制。

番茄洗净,用开水烫一分钟,去皮切块,姜切片。

花生油起油锅,姜片爆香,下番茄,加糖,翻炒3分钟,下沸水,关盖煮5分钟!

往番茄汤内加入腌制好的肉片,继续关盖煮一会儿,直到肉片熟透。

鸡蛋洗一下外壳,直接打入番茄汤,加热片刻再搅动,蛋结块大一点喝起来口感好点。最后下盐,麻油调味,麻油不要多,而且要搅拌均匀。

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

食物的种类非常多,我们一定要掌握好制作方法才能丰富我们的生活,番茄肉片蛋花汤的做法非常的简单,而且喝起来也非常的有食欲,我们平时也可以购买一些新鲜的食物在家里进行制作,而且它的热量也非常低,经常食用也不会让身体变胖。

小排番茄土豆汤的做法


最近身边的人都觉得小排番茄土豆汤的味道很不错!可是都觉得做起来很麻烦,那么到底有没有简单一点的方法呢?其实方法是有的,但是得看大家愿不愿意细心学了,其实这道菜是一道家常小菜,我们学会了之后可以经常为家人做一做,它的配料虽然都是比较常见的,但是它的营养成分确实很高,我们可以一起来了解一下哦。

番茄土豆排骨汤 的做法

1.排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块

2.炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用

3.另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟

4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右

5.放少许盐和胡椒粉调味即可

西红柿的功效与作用:

1.西红柿中所含的维生素p可以保护血管。

2.西红柿中所含的黄酮类等物质有盟著止血、降压、利尿和缓下的作用。

3.红柿中所含烟酸能维持胃液的正常分泌,促进红细胞的形成,可以保护皮肤健康。

4.西红柿中所含番茄碱能抑制某些对人体有害的真菌,可用于预防口腔炎等。

5.西红柿中所含一定量的维生素A可以防治夜盲症和眼干燥症。

6.西红柿还含有一种抗癌、抗衰老的物质谷胱甘肽,使体内某些

7.细胞推迟衰老及使癌症率下降。

8.西红柿因含有大量的番茄红素而有预防宫颈癌、膀胱癌。

对于小排番茄土豆汤的介绍就先跟大家说到这里了,如果你们还想学一些其他的菜肴的话可以继续关注小编的文章哦,但是希望你们能够把每一道菜都做得精通,多多在家里练习怎么煮菜,你们的家人一定会觉得很幸福的,最后,主要每一位读者开心每一天!

番茄小排土豆汤的做法


  慢慢进入秋季以后,好多人都特别喜欢喝一些滋补暖身的汤,有一些汤虽然营养丰富,但制作起来特别的麻烦,配料也很复杂。现代人工作繁忙,明显是没有太多的时间耗时很久就为煲一个汤。所以今天我们就给大家介绍一款番茄小排土豆汤的做法。它营养又简便,很适合都市的年轻人。

   做法一

  1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;

  2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;

  3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);

  4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。

  做法二

  1、 排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄对半切、土豆去皮切小块,排骨焯一下。

  2、 撇去浮沫,排骨捞出,放入电饭煲,也可以用高压锅。

  3、 焯的汤在撇去浮沫之后,盛出待用。

  4、 起锅少许油,爆香葱姜。

  5、 放入番茄、土豆略加拌炒。

  6、 倒入之前焯排骨的汤。

  7、 汤煮开。

  8、 连汤带料倒入电饭煲煮,中间加入些红枣,排骨熟之后,放少许盐跟胡椒粉调味即可。

  小诀窍

  1、 番茄你可以用大番茄,味道更浓郁一些

  2、 焯排骨的汤留用,可以尽可能保证营养,但是一定要撇清浮沫。

  3、 我没有放料酒,如果你觉得要放的话也行。

  4、 胡椒粉也可不放。

  本文简单的给大家介绍了番茄小排土豆汤的两种做法,只要大家按着做法步骤一步一步的来,一定能做出美味营养的蕃茄小排土豆汤。这三种材料都是我们平时非常常见的,所以只要选购新鲜的,就没有问题了。希望能够帮助到大家。

番茄排骨土豆汤的做法


排骨是我们平时生活中最常吃到的一种肉类,它吃起来特别的鲜美,还有有很好的补钙作用,但是我们平时吃到的红烧排骨总是会觉得特别的油腻,如果我们用排骨来煲汤能够将排骨的钙全部展现出来,而且味道更加的鲜美,排骨煲汤搭配番茄和土豆能让营养丰富的同时还能很好的缓解油腻,下面一起了解一下番茄排骨土豆汤的做法。

番茄排骨土豆汤的做法

主料:西红柿、土豆、排骨辅料:蜜枣、陈皮

调料:精盐、鸡精、姜片、清水、食用油

做法

1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;

2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;

3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);

4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。

营养价值

番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;

3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;

4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

排骨

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

番茄排骨土豆汤的做法非常的简单,但是想要使排骨中的钙全部展现出来。我们可以在煲汤的时候在里面少滴几滴白醋,用排骨煲汤一定要先用小火将排骨慢慢的炖制之后再放入番茄和土豆,这样汤汁变得更加的清爽美味。

排骨番茄土豆汤的做法


土豆炖排骨是很多家庭的家常菜,但是长时间的吃一种口味也是很单调的,所以很多人想要尝试将番茄、排骨、土豆三者放在一起。其实将它们放在一起也是一种很好的搭配,番茄可以中和排骨的油腻感,让这道菜不那么油腻。本文介绍了排骨番茄土豆的详细做法,有兴趣的一起来看看吧。

材料

主料:西红柿、土豆、排骨辅料:蜜枣、陈皮

调料:精盐、鸡精、姜片、清水、食用油

做法

1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;

2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;

3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);

4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。

营养价值

番茄

番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。

健胃消食,生津止渴,润肠通便

清热解毒,生津止渴

降脂降压,利尿排钠

抗血凝聚,防脑血栓

防癌抗癌,延缓衰老

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;

3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;

4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

排骨

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

土豆番茄牛腩汤的做法


很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家土豆番茄牛腩汤的做法,认真看一下吧

2.2牛肉泡一下水,去血水,洗净切块

3.锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,大火煮开之后,转小火炖30分钟(我为了节约时间用的是高压锅,如果普通的砂锅,可适当延长时间)

4.这时候,土豆和胡萝卜切块、番茄去皮(划十字烫过开水后就非常容易去皮了)也切块

5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜,继续炖

6.半小时后将剩下的番茄放入,这时候就不要加盖限压阀了,继续炖10多分钟,加少许盐和胡椒粉调味儿即可,喝的时候放香菜点缀

到这里,关于土豆番茄牛腩汤这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

番茄玉米土豆汤的做法


  番茄是非常健康的蔬菜之一,它含有很丰富的茄红素,可以帮助皮肤抗氧化。蕃茄除了有美容皮肤的功效以外,一些消化不太好、体质比较虚弱的人群经常吃蕃茄也对身体很有好处。如果将蕃茄和玉米、土豆混和在一起做汤,营养就会更加的全面。那么番茄玉米土豆汤到底要怎么做呢。

  做法一

  1.先把猪肝泡一下水,好让它的血水流出来。然后把所有材料切丁,(如果觉得切丁麻烦,随便切成小块就可以了。)

 

  2.用盐,生粉,油把猪肉和猪肝腌一下。烧一锅水,把姜拍一下,放进去。水开了,放猪肉和猪肝。再等水下一次滚,跟着放土豆。随后放进玉米。

  3.滚几滚以后把番茄放进去。等到土豆熟了以后就可以放盐上锅了。(原本要打一个鸡蛋花的,但是喝完了才记得,所以没有打,)

  做法二番茄土豆玉米排骨汤

  1.小排放冷水,中小火,开煮

  2.煮个十几分钟,开始出沫了

  3.用勺子撇去浮沫

  4.加入一丁点儿香醋~ 白醋无色大概更好 因为反正是加一点点 不影响色泽 所以我就用香醋了~ 小排是带骨头的~ 所以放一点醋 可以让钙质更好的融入到汤中

  5.从一开始冷水煮算起,一个小时后,开始切玉米块~番茄切小块

  6.番茄一定一定要用油煸过~番茄遇油才能最大限度释放营养成分哈~切小块用油中火翻炒,入糖入盐(个人喜好糖多放一些~),继续翻炒,番茄会慢慢出汁变软,直到煸煮成番茄糊,切记,期间不用加水~ 否则就不浓郁了~ 所以我要用4个番茄来煨一锅汤

  7.玉米块先入锅内,再倒入煸好的番茄酱

  8.刨土豆,切土豆滚刀块~入汤~ 请慢慢勺动锅内的食材,让土豆被汤汁浸没,但是排骨不要翻出水面,土豆、排骨、玉米都要置于水面下方。虚盖锅盖,中小火煲着~

  9.土豆至少要煮十来分钟后,蒸锅汤上桌前15分钟,下盐,糖、鸡精调味~焖盖,小火煲15~20分钟。就可以端上桌开动啦!

  本文为大家详细介绍了两种蕃茄玉米土豆汤的做法,不知道有没有帮助到大家。这两款蕃茄玉米土豆汤不仅营养丰富、味美色鲜,而且方便快捷,很适合一些生活节奏快的年轻人经常食用。既不会耽误我们太多的时间,又给全家人带来了健康。

 

土豆肉片汤的做法有哪些


肉片汤有很多种做法,能加入番茄、蘑菇等,可以在汤里加的菜是很多的,比如土豆,土豆做肉片汤要先把土豆切成片,油炒了后加入清水,等土豆熟了后再放肉片就可以加上佐料起锅,当然也可以添加很多佐料做成不同类型的土豆肉片汤,加入酸味能增加汤的酸味,使食物更吸引人,食欲也会更好,那么土豆肉片汤的做法有哪些呢?

做法一

材料:

土豆、猪肉、葱、生粉、生抽、盐、香油

做法:

1. 猪肉切成薄片,装在碗里,加生粉、少许生抽、盐用手搅匀。备用。

2. 土豆切片。

3. 锅里装适量水,煮开加土豆,过几分钟后加入腌好的肉片。

4. 加生抽、盐。

5. 撒入葱花。点上香油。稍候,出锅。

小贴士:

野生的马铃薯毒性较高,茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐,昏迷,甚至会导致死亡。但一般栽培的马铃薯毒性很低,很少有马铃薯中毒事件发生。栽培马铃薯一般含生物碱低于0.2毫克/克,一般超过200毫克才会导致中毒现象,相当于一次吃掉1.4公斤生马铃薯。马铃薯储存时如果暴露在光线下,会变绿,同时有毒物质会增加;发芽马铃薯芽眼部分变紫也会使有毒物质积累,容易发生中毒事件,食用时要特别注意。

做法二

原料:土豆一个,榨菜一小把,肉片七八片。

调料:盐,味精,麻油,葱花各适量。

做法步骤:

1、土豆削皮洗净,切粗丝。

2、肉片加盐、味精、淀粉、水拌匀。

3、锅内入油,油热放入肉片煸炒至变色,盛出。

4、锅内余油加入土豆丝煸炒,加榨菜、肉片,加水,加盐,焖煮约三五分钟,加味精,淋麻油,撒葱花就可以了。

补充说明:

1、榨菜用来做配菜,使土豆肉片汤味道更鲜美。

2、肉片可以多做些,一次性用盐、味精、淀粉、水拌匀,用油煸好,可以分几次烧,做成不同的几个肉片的菜或汤。

土豆肉片汤的做法是较多的,当我们清楚了土豆肉片汤的做法后可按照常规的做菜方式执行,也可以做较为复杂的汤菜。做此款汤菜是简单的,大家不用复杂化的去做此汤,会把汤的味道改变,食物的营养功效就会下降,在做土豆时还要注意很多技巧,土豆熟了后会烂成泥,切好后可以先用水泡,防止土豆变色。

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