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山药红枣煲汤的简单做法

养生鸡煲汤的做法。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“山药红枣煲汤的简单做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

山药是一种人们经常吃的食物,尽管在处理山药的时候可能会让皮肤有一些不舒服,但是山药的确是一种非常好的食物。山药的营养功效非常多,还可以治疗很多种疾病。对于男性来说,吃山药可以治疗遗精等病症,对于女性来说,还可以治疗妇女带下。那么,山药红枣煲汤要怎么做?

主料:250g鸡肉、100g山药

配料:适量盐、适量红枣、适量黑木耳、适量生姜

做法

1 黑木耳提前泡发

2 山药去皮切块

3 鸡肉切大块

4 所有材料放锅里加入适量水放入生姜

5 炖一个小时

6 吃的时候调入盐巴

山药的功效与作用

1 不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之

3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症

4.降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品

5.延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

山药当中含有大量的黏蛋白,之所以山药被人们认为是一种保健食物,就是黏蛋白的作用。黏蛋白可以起到预防脂肪沉积在血管上的作用,能够让我们的血管更具弹性,同时还可以起到预防动脉粥样化硬化的作用。而且山药含有一些多巴胺,能够改善血液循环。

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银耳山药红枣汤的简单做法以及功效



听朋友说用银耳和红枣熬汤喝对身体非常有营养,其实早就听说银耳是“穷人的燕窝”这种说法,我想用它来形容非常恰当,燕窝是美容的昂贵补品,但是一般人很少能喝得起,就算有条件喝也不可能天天坚持,但是银耳就不一样了,它有燕窝一样的功效,但是价格却是很亲民。而红枣也是美容养颜不可缺少的一物,价格方面也能接受。银耳红枣汤就算天天喝大部分人也可以接受,我在这道汤里又加了一些山药,因为山药可以健脾养胃,三者结合对身体是非常补的。



红枣银耳汤的功效

红枣的功效:

红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。

银耳的功效:

银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效。

现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血"。

山药,祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。

做法步骤

1. 山药洗净削皮,切成小块,放进凉水中备用。

2. 红枣用开水泡一下,洗净。

3. 水烧开后把山药和红枣加进去,大火煮十分钟,再小火煮,时间最少得20分钟,时间越长越好喝。记得加冰糖,甜度自己掌握,喜欢甜就多放一些;不喜欢就少放。

材料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。

功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,真是好喝又养颜,是冬天的美容滋补好靓汤。

做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。

小常识:

煲汤是不是时间越久越好?

答:不是,汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤,排骨汤3小时左右就足矣。

告诉大家一个关于处理山药的小窍门,因为切山药的时候都会导致手非常痒,所以在切之前应该先把山药泡在盐水里几分钟之后在捞出来切,这样做手就可以避免痒痒了。



红枣花生山药煲莲藕的做法


当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下红枣花生山药煲莲藕的做法。

2.莲藕洗干净,刨皮,切滚刀块

3.干杏鲍菇泡凉水,浸软,切块

4.红枣、花生分别洗干净

5.起锅,锅中倒入少许油,放入山药、莲藕煸炒,煸透

6.取汤锅,放入步骤5的山药、莲藕,再放入干杏鲍菇块、红枣、花生,倒入步骤5的素鲜汤,大火烧开,调中小火炖4小时左右,调味加少许盐、蘑菇精取出即可

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了红枣花生山药煲莲藕的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

乌鸡红枣煲汤做法


红枣和乌鸡都是对人体非常好的食物,乌鸡是现代人们饮食当中最为常见的食材,乌鸡自古以来都被人们称为滋补佳品,可以温补身体,满足人体日常所需的营养物质,对人相当有益处,而乌鸡红枣汤就是一道味道美味制作简单的滋补汤品,红枣对于女性有很大好处,可以有效改善贫血的作用,下面让我们一起来学习一下这道汤的做法。

红枣乌鸡汤

食材:主料:乌鸡500g,红枣10颗。

辅料:元肉适量,盐适量,党参适量,姜适量。

步骤

1.乌鸡,元肉,红枣,党参,姜。

2.汤料洗净浸泡10分钟,鸡肉斩件。

3.把所以材料放入砂锅。

4.加适量清水大火煮开。大火煮开后,继续大火煮20分钟。

5.转小火炖1小时。

6.加适量盐调味即可。

小贴士

煮开后大火煮20分钟可以去掉一些杂质,汤更鲜美。

红枣有补脾、养血、安神作用 ,驻颜祛斑、健美丰肌 补血调经,活血止痛,润肠通便的功能 ,令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少 。

       

红枣乌鸡汤是女人最好的补品,不管作为女人还是男人都必须会做!红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。

综上所述便是乌鸡红枣煲汤的详细制作步骤了,制作过程十分的简单好做,而且味道鲜美有浓浓的红枣的香味,搭配上乌鸡肉透着浓浓的肉香,口感滑嫩鲜美十分诱人,老少皆宜,制作的时候可以根据个人的喜爱加入一些调味品,汤浓味美赶紧亲自尝试一下吧。

牛骨煲汤的简单做法


 崴脚,骨折,断骨这些症状都是因为平时的一些不良运动以及过度疲劳时还进行劳动所导致的,还有一些其他原因这里就不多说,通常大家治疗这种症状的时候都是去医院进行,打药膏,还有一种非常好的治疗方法那就是煲一个牛骨煲汤。牛骨是一种能很好的帮助骨骼进行修复的食物,不妨可以去试一试。

 主料

牛骨头(1.5公斤)

辅料

胡萝卜(3根)

厨具

焖烧锅、电压力锅、汤锅、煮锅、炒锅

1 先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时(期间换水),然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开,捞出冲去浮沫。

2 把牛骨重新入锅,加足水量,大火煮开,期间不停撇去浮沫。

3 姜切片,葱切碎葱花,萝卜去皮切块,放置一旁备用。待上步等到浮沫开始减少,就加入备用的葱姜。

 4然后再加入花雕酒,少许醋,转中火,继续熬制,期间继续撇去浮沫,直至不再有沫浮出现。

 5熬制约4小时后,把萝卜入锅,加入熬好的牛骨汤,煮至萝卜熟软,放入适量盐调味即可。ps:吃时加入少许香菜,口感更佳。

 根据上述的5个步骤,那么就可以做出一道非常美味的牛骨堡汤了。可以非常好的帮助治疗那些骨头受损的人,但是要注意牛骨的味道是比较重的,它的味道都是存在于血沫之中,所以在煲汤的时候要在旁边看着不停的抹去那些浮上来的没,这样子牛骨煲汤才好喝。

牛腩煲汤的简单做法


  牛肉和其他肉类相比,有很好的营养价值。除了做热烫的暖胃功效很好,同时也富含丰富的维生素和胶原蛋白,而且易溶于水,在维生素C的帮助配合下,可以更好的转化为人类的胶原蛋白。无论是从美容功效还是本身的营养价值都是值得推荐的。而牛腩是牛身体最嫩的部位,口感最好。

   做这道菜需要选择一斤颜色红艳的新鲜西红柿和一斤稍微带些筋的牛腩。将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水,将牛腩放入开水中吊一下,将血水煮出来。煮开后将整锅血水倒掉,再烧一锅开水,将吊过的牛腩放入,再加入葱段、姜片、八角、桂皮,盐、鸡精、黑胡椒粉,开锅后转小火煮50分钟。将番茄洗净去皮,番茄去皮的方法有很多,我是先用开水烫一下,再用刀刮一下,番茄皮很容易就被剥下来了,然后切成大块备用。在炒锅中放少许油,将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟,将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下,直接倒入牛腩汤锅中。将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用。分别加入辅料,熬成美味的番茄牛腩汤。

   其实,牛腩煲汤的做法有很多,配料也各种各样。但是往往都缺少不了西红柿。这是因为西红柿有丰富的维生素C成分,有助于人体吸收、转化牛腩中的胶原蛋白。同时,西红柿和牛腩的搭配从料理的角度来说,颜色的搭配和口感都是很好的组合。

有了宝宝大便卡,它就能很好的帮助家长们辨识孩子的身体健康,同时来改变饮食情况来调节,这样就避免了很多疾病的发生。另一方面,也让家长增长了很多的见识,知道新生胎儿的胎便、过渡期的大便和哺乳期大便的区别。

芋头煲汤的简单做法


芋头样子看起来和土豆差不多,但是跟土豆上两种不同的食物,人们都知道,芋头好吃,可是没有人愿意做,因为我们在清洗芋头的时候很多人都会出现过敏的现象,芋头的做法也有很多种,最常见的就是用芋头来煲汤,这样汤会很好喝,芋头煲汤的话比较软,就想红薯煮熟了一样,大人孩子都爱吃,那么下面我们就来看看这个鱼头煲汤的做法有哪些:

排骨芋头汤 主料:猪小排(猪肋排) 300克 芋头 200克

辅料:油菜心 30克 小枣(干) 10克

调料:大葱 15克 姜 8克 黄酒 15克 盐 3克 花生油 15克 各适量

制作工艺

1. 将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干;

2. 芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状;

2. 青菜心洗净沥干;

3. 小枣洗净待用;

4. 葱姜洗净分别切段、片备用;

5. 锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球,翻炒至发黄后出锅;

6. 青菜心放入油锅煸香;

7. 另起锅,放入清汤大火烧开,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,开锅后小火焖煮2小时;

8. 放入芋头小枣,再小火焖煮1小时,放入青菜心,盐煮1分钟后即可。

火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了.此汤红白绿三色分明好吃又好看.水瓜芋头汤 美味中国美食网

水瓜也叫丝瓜,其性微寒,味甘,有清热解暑的功效。水瓜煲汤其味清甜,质地柔软,别有风致。而芋头松化软糯、甘香鲜美,西医认为其有益胃、宽肠、通便、解毒、散结和调中化痰的作用,久服可补中益肝肾,疗热止渴,添精益髓。《随园食单》认为“芋头柔腻”,“入嫩鸡煨汤,妙极”。水瓜芋头汤虽为素汤,但其香松软滑,鲜甜可口,是秋令时家庭靓汤,亦十分适合喜甘厌肥者的口味,在常饮老火汤时偶饮素汤也有益于身体。 [编辑本段]菜谱分类汤菜,素汤 [编辑本段]美食原料主料:水瓜800克、芋头(最好选白芋仔)400克

调料:生姜3片、胡椒粉,盐适量 [编辑本段]制作方法1、水瓜刨去皮、洗净、切片;白芋头去皮、洗净,大个的可切数件。

2、起油镬分别把芋头和水瓜略炒片刻,在炒水瓜时下姜片。

3、在镬中加入清水1250毫升(约5碗水量)和芋头,武火滚后改文火滚至熟后,下水瓜,稍滚片刻,调入适量食盐,亦可撒入少许胡椒粉。此量可供3~4人用。

以上就是芋头煲汤的做法,用芋头来煲汤,汤也比较粘稠,芋头也是中有很多功效作用的食物,所以说用芋头来煲汤不仅仅是美味,而是这样煲汤法有很多作用,加入小骨也可以,有可以加筒子骨,还可以加排骨,猪大骨都是可以的,还可以用芋头来炒肉,起锅的时候如果再放点小葱的话,这样味道更好,更香。

红枣枸杞煲汤的做法


红枣枸杞用来煲汤,是很多地方都会的一到名菜也是很多人都喜欢吃的一种食物,红枣枸杞煲汤,里面再放点香喷喷的肉,简直是让人们大赞不绝,人们喜欢吃红枣枸杞来煲汤也不光是因为它好吃才会选择吃,更多的人是因为它的功效而选择的,红枣枸杞来煲汤的话身体非常的健康,那么这个红枣枸杞煲汤有哪些做法呢?

做法一

红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。

枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

材料

枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。

2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

功效

大枣维生素C含量相当丰富,可补五脏、止虚痨损,对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。

做法二

功效:

1、大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。

2、枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。

步骤:

1、 首先烧一锅水,放些姜片下去,水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。

2、飞水后将排骨捞起备用。

3、将洗净的红枣,枸杞,排骨一起放到锅里,一次性倒入清水就可以开始煲了。

4、时间煲的越久汤越好喝,差不多煲了3个小时候左右。最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮3分钟后即可饮用,怕油的可将上面的一层油去掉。

以上就是各种枸杞红枣煲汤的做法,枸杞红枣煲汤里面的肉也可以根据自己的喜爱来,可以放猪肉,也可以放牛肉,总之自己喜欢什么放什么,也可以放鸽子肉,鸽子肉的功效也是很多的,如果再喝红枣枸杞同时熬制的话,那么功效简直会让人大吃一惊,还可以补气血虚。

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