调理脾胃药膳有哪些?

冬季调理脾胃养生汤。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《调理脾胃药膳有哪些?》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

脾胃是人体很重要的两个器官,也是直接关系到消化系统和营养吸收的两个器官。如果脾胃不健康,就很可能会导致消化不良,或者营养吸收不好的情况,而且还会出现一些身体不适,比如胃疼、胃胀气、腹痛、干呕、恶心、反胃、食欲不振等等,这就需要进行脾胃的调理。下面我们就来介绍一些脾胃调理的方法。

1、茵陈蚬肉汤

材料:茵陈30克、蚬肉150克、猪瘦肉100克、生姜2~3片。

烹制:茵陈用清水浸泡2遍,去除泥尘,蚬肉、猪瘦肉洗净,然后与生姜一起放进瓦煲里,加入清水1600毫升(约8碗水量),先用武火煮沸后,改用文火煲至一个半小时至两个小时,调入少量的食盐和少量的生油便可。

猪瘦肉可捞起切片状,拌酱油佐餐用,而蚬肉和茵陈可弃之。此量可供2~3人用,如作为治疗用则宜每周饮用2~3次。

功效:茵陈蚬肉有一股淡淡的中药气味,但具清热、利湿、解毒的功效,我省民间还常用它来治疗黄疸性肝炎,可见利湿的功效之大。

2、鸡骨草炖猪横脷

材料:鸡骨草10克、蜜枣2个、猪横脷100克、生姜1片

烹制:将猪横脷洗净切块,鸡骨草拣去杂质洗净,与生姜、蜜枣一起放入炖盅内,加清水250毫升,隔水炖2小时即可。

功效:清肝热,健脾胃。

适宜人群:肝火盛、胃口差、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒者。

3、淮山白术羊肚汤

材料:淮山50克、白术15克、鸡内金12克、红枣12个、羊肚600克、生姜3片。

烹制:各药材洗净,稍浸泡红枣并去核;羊肚(或请市场售者处理干净)洗净置沸水中稍滚片刻,捞起,用刀刮净衣膜,再用食盐洗净,切成块状,然后与一起生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量)。

上文中介绍了一些药膳调理脾胃的方法,这些方法是比较简单方便的,只要通过饮食的调理,就可以很好的改善脾胃的状态,所以建议平时可以多做点药膳进行调理。另外还要改善自己的饮食习惯,最好不要经常吃刺激性的食物,饮食清淡少盐是比较健康的。

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养胃药膳食谱有哪些?


养胃一直是我们的一大心病。胃不好会让我们没食欲,爱挑食。而且胃不好的朋友吃什么都不行,胃不好的朋友一定要少吃含有刺激性和辛辣的食物,这些食物对病情没有好处。胃不好的朋友可以喝一些牛奶,牛奶有养胃的作用。下面是小编搜罗的一些养胃药膳的食谱,让我们去看看吧。

木耳炒肉片

材料:木耳15克,猪瘦肉60克。

做法:将木耳用温水发好、洗净,猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可。

服用方法:每周3次。

健康功效:黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。

椰香南瓜羹

南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

食材:南瓜200克、椰子粉1袋。

做法

1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。

2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。

3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。

油泼卷心菜

卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。

食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。

做法

1)准备材料。

2)卷心菜清洗干净后,切去根部。

3)将卷心菜的叶子剥下来。

4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟。

5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。

6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖。

7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火。

上面就是养胃的药膳食谱。养胃不是一两天就能出效果的,它是循序渐进的,胃不好的朋友可以吃一些粥,粥能治疗消化不良还能润肠。还有橄榄,你们不要嫌它难吃,其实橄榄有很大的好处,它能帮助我们消化,还能治疗厌食。松子仁也能养胃。

脾胃调理方法有哪些?


脾胃调理自古以来就被人们非常的重视,因为脾胃调理好的话,对人体也是非常的健康的,同时还具有非常好的保健的作用,但是现在很多的年轻朋友并不清楚自己的应该要怎么样才能够调理脾胃,其实我国的中医就有很多的调理的办法,小编现在就来给大家一一的介绍一下。

中医脾胃虚弱主要分三型:脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚。

1、脾胃气虚症状主要是气短乏力、头晕、胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,大便溏泻,面色萎黄,对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸。

2、脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀,对于脾阳虚可用附子理中丸。

3、胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于胃阴虚可服用参梅养胃颗粒。

合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提。那么脾胃虚弱的bing人如何调养呢?

1、饮食调养基本原则。 饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物,如稀饭,粥等;少吃有刺激xing和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘xing大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。

2、常见健脾养胃的食物。①粳米 xing平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。②薏苡仁 俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明?李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。

以上就是小编介绍的,能够非常好的调理脾胃的办法了,大家是不是都已经看得非常的清楚了呢,其实还是有很多的办法的,小编在这里只是相对的介绍了一下,如果大家觉得这些办法非常好的话,也是可以去尝试一下,效果也是会非常的明显的。

调理脾胃虚寒方法有哪些?


现在的人们越来越不注意身体,导致很多的人都出现了脾胃虚寒的情况,导致身体也是一天不如一天,所以很多人也都是想开始调理一下身体缓解一下脾胃虚寒的情况,其实调理脾胃虚寒的方法也是有比较多的,最好的办法还是要通过食疗来进行调理会比较好,现在我就来给大家具体的介绍一下。

应该尽量少吃水果等生冷的食物,大多数水果都偏寒,食用后不利于胃寒的恢复。

可以多吃一些温、热性的食物,例如红枣、桂圆、牛羊肉、洋葱等食物;做菜多放生姜,并且吃掉生姜,胃有问题的人口气一般不好,吃姜能有效改善寒痛和口臭,效果很好;食物煮的软烂一些,对胃会比较好,多吃粥。

适量食用蜂蜜、花粉、淮山、山楂等健脾、养胃的食物;

注意腹部保暖、寒痛时可以在肚子上加个热水袋,不吃、喝冷的东西;

胃寒者多脾湿,所以可以经常食用一些利湿的食物,例如薏米、扁豆等豆类;

最好经常做一些运动,例如下蹲、转体、仰卧起坐等,也可经常按摩腹部。如果想好的快些可以经常按摩足三里、太溪、昆仑、中脘等穴位,有比较好的疗效,不知、不懂穴位的,在肚子上乱按也行。

这个问题一般坚持一两个月就会有改善,但难免反复,需要长期改变自己的生活方式,坚持才行。

脾胃的问题关键靠养,就算吃点药控制一下,不会有太大作用,长期来看,关键是改变自己的生活方式,提高自己的身体抗病的能力,脾胃一好,你会发现,身体其他问题就会少得多,不拉肚子了、感冒发烧很少见、咽喉炎也好很少发作了、皮肤也变好了,所以所以一定要坚持调理才行。

现在大家是不是都已经非常的清楚了呢,其实治疗起来也是非常的简单,效果也是非常的好,但是大家一定要坚持的使用,不然的话就很有可能会出现复发的情况,同时大家也是要注意养成一个比较良好的生活习惯,以及比较良好的饮食习惯。

调理脾胃的方法有哪些


脾胃都是我们人体内重要的器官的,但是现在不少人都是不懂得调理自己的脾胃的,所以脾胃总是很差,给我们的生活作息带来了不小的影响,所以我们一定要对调理脾胃加以重视。下面具体为大家介绍一些关于调理脾胃的方法,希望大家阅读一下。

一、脾胃功能不好的调理: 经常感冒的人体质不好,体质不好的一个重要原因与脾胃功能弱有关。而经常感冒的人,反过来又导致脾胃功能减弱。天津中医医学院第一附属医院呼吸科主任刘桂颖认为,很多白领由于劳累和压力大,本来已使免疫力长期处于低下状态,再加上一次感冒之后,不能让体质得到真正的恢复与调养,从而感冒频发。

一些上班族容易感冒是与其脾胃功能弱有关。刘主任说,脾胃的功能可以直接影响免疫功能,如果脾胃的功能弱,就会表现为老百姓常说的“爱闹病”。 脾胃功能不好的人应该如何调理?北京中医医院消化中心主任医师李乾构给出的建议十分简单:喝粥!如果能够做到每天喝用山药、茯苓、薏米其中任何一种熬的粥,就可以起到补脾健胃作用。 二、脾胃不好尽量多吃山药: 身体虚弱的人冬天都加紧进补,但“受补不受补”,关键在脾胃。脾为后天之本,只有脾胃功能正常,进补才有效。脾虚在人群中最多见,表现为食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠、面色萎黄、舌淡苔白、脉缓弱等。

这样的人可多用山药、扁豆、薏苡仁、白术等炖肉吃,也可以吃参苓白术散、人参健脾丸。 有的人平时爱吃辛辣油腻食物,时间长了化热生火,表现为胃部灼热、常有饥饿感,这是脾胃有火的表现。这种人就应清火,可用竹叶、麦冬泡水喝,或喝苦丁茶,或吃一点黄连片,或多吃苦瓜、黄瓜等青菜。

老年人及儿童消化能力比较弱,胃常有积食,因而出现厌食、胃部饱胀、口臭便臭等,这就需要消食和胃。方法是,饭前先服陈皮、山楂、神曲等开胃药,饭后可再服香砂养胃丸。身体较好的可适当服用平胃散或保和丸。平常则可用炒谷、麦芽泡水喝。

三、多吃大枣山药可以补益脾胃。 中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中,首推大枣和山药,经常吃山药或大枣,可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率,因此非常适合春夏之际食用。

除了大枣和山药之外,甘味的食物还有:大米、小米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等,每人可根据自己的口味选择多吃一些。此外,要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品,它们会阻碍春天体内阳气的生发,而多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,能起到祛阴散寒的作用。

总的来说,春夏之际的饮食宜甘而温,富含营养,以健脾扶阳为食养原则,忌酸涩,其调养的药膳,以平补为原则,不能一味食用温热补品,以免气温上升而加重身体内热,损伤到人体正气。

上面为大家介绍了关于调理脾胃的方法 ,从上面的介绍中我们可以知道关于脾胃的调理方法也是不少的,大家若是也在调理脾胃不妨试一下上述方法。希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!

调理脾胃的汤有什么?


立秋之后在饮食上面一定要注意润肺防燥,如果说想要更好的进补的话,就一定要先调整好自己的脾胃,虽然现在天气还不是很炎热,但是却已经进入了立秋时节,立秋之后,昼夜温差会慢慢的变大,天气也会变得越来越干燥,现在小编就来给大家介绍几款有调理脾胃的汤。

立秋要防秋燥

秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。

立秋要养肺

立秋后,阳气转衰,阴气日上,自然界由生长开始向收藏转变,根据顺应四时的养生原则,秋冬养阴。中医认为,肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病,因为需要润燥、养阴、润肺。从五行生旺推算,此时肝脏、心脏及脾胃处于衰弱阶段,而立秋后肺功能开始处于旺盛时期,根据阴阳调和,机体平衡的原理,要加强对这些器官的调养,使肺气不要过偏,影响机体健康。

秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。

立秋养生汤

一、鸡蛋花沙参煲猪蹄

材料:鸡蛋花20克、沙参30克(中药店均有售),猪踭400克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改为文火煲1个半小时,调入适量的食盐便可,此量可供3~4人用。

二、红豆陈皮汤

推荐理由:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力,增强体力。

做法:红豆清洗干净放入水中浸泡好后,加入适量冰糖及一小块陈皮,锅中倒入适量水烧开,放入红豆大火煮,待红豆煮烂后,将冰糖、陈皮放入锅中拌匀,小火焖15分钟左右即可。食用时,捞出陈皮,只喝汤食豆。

三、排骨莲藕汤

推荐理由:莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。

做法:先将莲藕去皮用刀背拍过后切片,排骨汆烫后备用,再将目鱼干用水冲洗后,用温水泡20分钟后,切片;将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中,加生姜以中火煮1.5小时后,撒上点香葱,加盐调味即可。

四、山药排骨汤

推荐理由:山药补中益气,具有补益脾胃的作用,山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者进补前食用。口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,立秋后食用,营养价值丰富。

做法:将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。 往锅中加入切成2厘米左右的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。随后加入葱、姜以及党参及少量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时后,加入枸杞子,再加盖炖半小时。最后 加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中火,炖至山药熟烂,加入盐调味即可。

五、枸杞雪梨汤

作用:这样的汤可以起到明目、润肺的效果。

原料:300克枸杞,225克胡萝卜,4个雪梨,3颗蜜枣,225克瘦肉,2片姜,适量盐

做法:

1、只用枸杞菜叶,洗干净。

2、清洗干净枸杞梗,将其捆成一扎。

3、将胡萝卜去皮,洗干净后将其切块。

4、雪梨洗干净,切块。

5、蜜枣洗干净。

6、瘦肉洗干净,汆烫后再将其冲洗干净。

7、适量水煲滚,枸杞梗、雪梨、胡萝卜、蜜枣、瘦肉还有姜片放入,水滚后改慢火煲大概1个半小时,枸杞梗取出,接着再将枸杞叶放入续滚大概20分钟,下盐调味就可以了。

下面给大家介绍了8款有润肺调脾胃的养生汤,秋季是一个非常有利于进补的季节,但是刚刚立秋的时候还是不要马上大量的去进步,首先还是要调理好我们的脾胃。

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