包菜炒香肠怎么做？
养生怎么做。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“包菜炒香肠怎么做？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
包菜又叫卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，原来包菜有那么多名字啊，小编一直以为就叫卷心菜呢。包菜富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。香肠是一种利用十分古老老旧的食物生产和肉食保存技术的食物，先将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。今天小编和大家说一下包菜超香肠的做法。
食材原料：包菜500克，辣味香肠3根（约莫着有129克），红辣椒1根，花椒10粒左右，姜适量
步骤：1将包菜洗净，用手撕成小块（刀切当然可以，不过我还是喜欢手撕的随意性，及那种将脉络撕裂的刺激感！楼主很bt...）
2香肠切片，红椒切菱形（先将红椒侧边来上一刀解剖之，然后铺平在案板上两个垂直方向切，就能切成菱形了）。
3热锅凉油，倒入花椒，慢慢炝锅，待花椒变深色，下姜丝煸炒。
4将包菜倒入锅中，不用急着翻炒，慢慢翻动，使之均匀沾上油。
5炒包菜的时候锅里会发出“噼里啪啦”很大的声响，待声响渐小，再倒入香肠翻炒。
6香肠的肥肉部分变成透明色时，加入小一勺糖，适量的生抽、盐。
7倒入红椒，再翻炒几下就可以出锅。
END注意事项【啰嗦几句】
1、包菜会出水，所以整个过程要快。
2、记得要加糖，可别小看这勺糖啊，有了它口感既柔和又鲜美。
3、香肠本身有咸味，所以放盐要稍减量，另外，晚些放盐也是避免出水的方法之一。
根据上面的方法，相信大家都已经知道做法了吧，那还等什么，今天就行动起来吧，这是一道既美味做法又简单的家常菜，而且营养非常的丰富，制作起来也是非常的简单。
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榨菜炒包菜怎么做？
秋冬季节是一年中最寒冷而又干燥的时候，在这季节上除了防寒保暖以外。我们的饮食也要跟上脚步，秋冬季节以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，如豆芽菜、包菜、胡萝卜、芹菜等。其中的包菜对于我们身体健康是有利的。而榨菜也是我们经常食用的，今天小编就大家带来了一道适合秋冬季节吃的美食---“榨菜炒包菜”。
“榨菜炒包菜”是一道非常值得推荐的鲁式菜肴，具有味道咸鲜、口感清爽、低油低脂、老少皆宜的特点。榨菜炒包菜的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作，下面小编就为大家来介绍一下它的做法。
菜名：榨菜炒包菜
主要原料：榨菜，包菜
辅料：葱、姜。
调料：盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉、食用油。
操作步骤
1、榨菜洗净后切丝。
2、包菜洗净后切片备用。
3、葱姜切末备用。
4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
5、下入榨菜大火煸炒约30秒后入包菜。
6、下入盐、味精、糖、鸡粉调味。
7、爆炒约1分钟后勾薄芡即成。
提示：
1、亦可放入少许干辣椒同炒。
2、本菜以色白为美，不要放酱油哦!
秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、黄瓜、白木耳等。
这道简单又美味的家常美食“榨菜炒包菜”，不知道大家学会了吗?榨菜虽然好吃，但是食用榨菜不可过量哦!因为榨菜含盐量高，过多食用可使人患高血压哦，榨菜还有多种吃法：佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料等。做汤时加点榨菜，会使汤的味道更加鲜美。
包菜炒西红柿怎么做？
我们知道，每种食物都具有及其丰富的口感和极佳的口味，随着做法和吃法的不同、食材不一样的搭配和组合，辅料的轻重，更能激发出食物的不同风味。比如下面小编想要向大家介绍的，就是一种食材简单，做法容易，可又营养丰富并且十分美味的食物，包菜炒西红柿。让我们一起来看看。
西红柿炒包菜是一道菜肴，主要食材是番茄和包菜。需要用到的食材有：番茄(2只)、包菜(1/4 只)、蒜末(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)，制作方法1、番茄洗净切半，切去蒂部，然后切成块状是2、洗净包菜，切开去掉菜芯，将其切成条状。3、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入包菜焯30秒，捞起过冷河，沥干水备用。
4、烧开3汤匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄块，开大火快炒至变软出汁。5、倒入包菜丝拌炒均匀，加入1/4汤匙盐、1汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味。6、淋入1/3汤匙香油，将锅内食材快速兜匀，即可装盘。
需要注意的是1、包菜要飞一下水，焯至半熟，断其生味，再过一下冷河，以保持包菜爽脆的口感； 2、番茄要以旺火快炒一下，炒至变软出汁，再倒入包菜同炒，此法可使番茄的滋味更浓，味道更佳。3、飞过水的包菜下锅后，不可久炒，否则会失去清甜脆嫩的口感。4、炒菜的过程中，切记不可加水，因为番茄炒熟后会渗出汤汁，加水拌炒的话，成菜的水分过多，还会冲淡味道。
这道菜的做法是不是非常简单呢？小编要提醒大家的是，食物搭配固然能激发出食物的风味，食物相克也需要十分注意，比如西红柿不宜和青瓜海鲜同吃。饮食方面需要小心和注意，否则容易引发人体不适，严重的还会危及生命。
包菜炒肉怎么做？
包菜也叫卷心菜，圆白菜，在日常生活中是比较常见的，它不仅仅热量低适合减肥的人士来食用，同时它还富含维生素，对于胃溃疡的病症有很好的调理的作用，因此很多人都特别喜欢吃它，尤其是用它做的包菜炒肉更是备受人们追捧。其实包菜炒肉这道菜是非常适合在家做的，因为它的做法是非常简单的，只需要以下五步就可以了。
一、包菜炒肉的做法
一）、食材
主料：包菜400g、肉500g；辅料：葱适量、姜适量、番茄1个、油适量、盐适量
二）、步骤
1.切好西红柿，葱，还有包菜
2.买现成的肉丝
3.锅里放油，油热后加入葱花，变黄后加入肉丝翻炒，倒入酱油，加入番茄继续翻炒
4.之后加入包菜翻炒，加盐
5.待包菜变软后即可出锅盛在盘子里
小贴士
给小朋友吃的菜一定不要放辣椒，另外要炒烂。
二、包菜的营养价值
1.卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。
3.卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
4.富含维生素U
圆白菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
但是，卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质(如硫氰酸盐)，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘片、碘盐以及海鱼、海藻等海产品来补充碘。
香菇炒包菜怎么做？
健康的食物是我们一直以来的追求。而健康的饮食对我们的身体健康是极为有益的。香菇和包菜都是我们平时生活中常饮用的蔬菜。两者都具有一定的营养成分，对我们的身体都是极其有益的。而且包菜吃起来很是香脆爽口，味道极好的，如果将两者结合在一起炒，味道一定会更佳。那么，接下来，让我们跟随小编一起去学习一下制作步骤了。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。多食香菇可以增强人体的免疫力。而多吃包白菜，还可增进食欲。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
香菇炒包菜的做法
主料：
包菜。
辅料：
香菇(干)、葱姜。
调料：
盐、味精、鸡粉、水淀粉、食用油。
制作步骤：
1、包菜洗净后切片备用。
2、香菇用开水发好后洗净、切小一些备用。
3、葱姜切末备用。
4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
5、下入香菇大火煸炒出香味后入包菜。
6、入盐、味精、鸡粉调味。
7、大火煸炒至包菜断生后即成。
相信通过小编的介绍，大家对于香菇炒包菜的做法应该已经了然于心了，那么，就自己动手亲自去尝试一番，一定会喜欢上它的。小编提醒大家，在制作炒包菜时，千万不可过火，因为包菜就算是生的也可以食用，所以炒上顶多一分钟就可以下火了，真是既好吃又不浪费时间的。
蘑菇炒包菜怎么做？
小编今天为大家带来一道特色菜肴——蘑菇炒包菜。这道菜有什么过人之处吗？当然有，首先这道菜具有消炎镇痛的左右，因此，也适合刚刚做完手术的病人食用；其次具有提高免疫力，抗癌的强大功效，适合正在长身体的儿童。是不是很期待啊，那么接下来小编为大家详细的介绍一下这道蘑菇炒包菜吧。
蘑菇具有提高机体免疫力的功效。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。镇痛，镇静。巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。止咳化痰。蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。抗癌。日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。通便排毒。蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。
食用新鲜的包菜还具有消炎、杀菌的作用。对外伤肿痛、咽喉疼痛、牙痛、胃痛患者有非常好的治疗效果，可以将包菜榨汁以后饮下或者涂于患处，作用非常明显哦。包菜的营养价值非常高，包菜中还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能够有效的杀死人体内导致白血病的异常细胞。因此，常吃包菜对身体健康有非常多的好处。包菜还具有抗癌的功效。包菜中含有大量的的萝卜硫素。这种营养物质能够有效的刺激人体细胞产生对身体有益的酶，从而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是至今为止科学家们所发现的蔬菜中最强的抗癌有效成分。而且包菜的功效非常多，常吃可以开胃消食、帮助消化哦。
具体步骤如下：
1、将包菜洗净撕碎，蘑菇洗净备用
2、然后将蘑菇切片
3、热锅冷油，放入干红辣椒爆香
4、然后将包菜倒入锅中爆炒
5、待包菜体积缩小一些后，放入蘑菇一起煸炒至断生即可，撒盐，出锅
以上就是小编为大家介绍的菜肴了，是不是听上去就很可口呢，这道菜的步骤也是十分简单，大家平时在家就可以尝试着做做哦，这道菜适合的人群不限，老少皆宜，特别是出院的病人、正在长身体的儿童等等，营养多多，美味多多。小编后续还会介绍几款美味的家常菜，尽请期待吧。
包菜炒牛肉怎么做？
包菜，又叫卷心菜，是一种富含植物纤维的蔬菜。卷心菜它是几乎是四季都能买到的蔬菜，很多人都爱炝炒卷心菜，它是适用于炒、拌、熘等烹饪方式。它的营养价值也高，经常吃卷心菜还能防止皮肤色素沉淀，减少雀斑。下面小编就来教大家包菜炒牛肉的方法。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。
准备材料
主料:牛肉(肥瘦) 60克 圆白菜 500克调料:大蒜(白皮) 5克 姜 3克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 2克 芡粉 3克 植物油 20克 各适量
制作方法
1. 将包菜(圆白菜)洗净，切片，大蒜去皮捣碎;
2. 选鲜嫩牛肉洗净，切片，腌好;
3. 武火起油锅，爆香姜，放入牛肉，炒至八成熟起锅;
4. 武火起油锅，下蒜茸爆香，下包菜炒熟，再下牛肉，调入盐、味精、白糖、湿芡粉，略翻炒即可。【功效与宜忌】补脾健胃。适宜于脾虚型胃、十二指肠溃疡者服食。
特 点：
卷心菜性平味甘，所含维生素C比橘子多1倍，比西瓜多20倍。尤其是所含维生素U样物质，对胃及十二指肠溃疡有明显的止痛和促进溃疡愈合的作用。
操作技巧：
牛肉要横纹切片，并且要腌制好，这样牛肉才嫩滑。
以上就是包菜炒牛肉的制作方法，大家多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化。另外，大家在购买时还要注意挑选，好的卷心菜会坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。另外注意保存时间不宜过长，以免搁久营养成分减少。
包菜炒木耳怎么做？
包菜和木耳都是日常生活中比较常见的两种食材，都具有营养丰富的特点，因此都备受人们的欢迎。其实如果将包菜和木耳炒在一起，对于人体的健康更是有益的，但是需要注意的是，木耳在炒之前一定要用温水浸泡半个小时左右才行。
一、包菜炒木耳的做法
一）、食材
主料：包菜300g、黑木耳10g；辅料：油适量、盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、干辣椒少许、酱油少许、鸡精少许
二）、步骤
1.包菜，洗净。
2.黑木耳，浸泡后，切成小块。
3.包菜用手掰成块。
4.葱姜切丝，大蒜切片，干辣椒洗净。
5.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
6.加入干辣椒，小火炸香。
7.加入包菜，大火爆炒。
8.加入黑木耳。
9.加入盐。
10.加入蒜片和酱油。
11.最后加入鸡精。
12.翻炒均匀，即可。
小贴士
浸泡木耳最好用温水，一般半小时左右就会浸泡开。
二、包菜的功效
1、抑菌消炎
包菜还含有植物杀菌素丙烯基芥子油，它可以抑制细菌、真菌和原虫的生长繁殖。如将包菜的叶子贴在病痛的关节上、凝血处、骨折处，可消炎止痛，将叶子同糠混合在牛乳中煮熟，外敷可治湿疮;叶子捣烂用鸡蛋清混合制成软膏敷在化脓的伤口上，可消炎，或用酸的包菜汁液湿敷，可治疗颈、胸、背上的痤疮。此外，用包菜汁液涂擦头皮，可使秃顶长出新发。
2、促消化、通便
包菜内中由于无机盐和维生素的含量较高，因此非常适合做泡菜，在腌制过程中会产生大量的乳酸，能够起到抑制病菌、促进食欲的功效。如果胃口不好或者有便秘困扰者可以经常食用用包菜腌制的泡菜，颇有好处。
3、抗病延年
包菜中丰富的维生素E也是决定包菜的营养价值及功效的一个重要因素。包菜中由于含有丰富的维生素E，因此它能够抑制人体在衰老过程中出现的细胞中脂褐素的增多，从而起到抗病延年的作用，故中老年人常食包菜对身体有益。
4、通经活络、散经止痛
包菜可加糯米、猪肉末、小虾米等制成包菜粥，有益肾强身、通经活络、散经止痛的作用，适用于消化道溃疡疼痛、胆绞痛、维生素C和维生素K缺乏、妇女乳汁缺少等症。
韭黄炒香肠怎么做？
韭黄炒香肠，其实很多人都喜欢吃，而且有很好的滋补作用，但是要注意在烹煮的过程当中要控制好水量以及烹炒的时间，以免让韭黄的口感变老，影响到整到食物的美味。
一、原料
鸡蛋2个、韭菜、香肠、盐适量
特色
韭菜很鲜嫩，鸡蛋也很鲜嫩。而且韭菜宝宝吃也不辣——可作为儿童节美食。
做法
1、鸡蛋打入碗中搅匀，加入香肠及微量韭菜和微量盐（因为香肠也是咸的）搅拌均匀（其实如果都是大人吃韭菜全放里也可以，但是小宝宝吃那种做法鸡蛋会变老要么韭菜不熟很辣。反正我是没有别的办法啦）。
2、锅烧热，放入适量植物油，将蛋糊倒入锅中，稍加翻动很嫩的程度就先盛出来。
3、加入剩余的韭菜，翻炒至熟后，加入2中的鸡蛋，迅速翻炒均匀即可。
二、小炒韭黄的做法
1、把干黑木耳、干黄花菜用水冲洗干净，浸泡在水中。
2、把洗好的韭黄切段，香肠切丝，鸡蛋加一点盐打散。
3、锅里放油炒鸡蛋，把炒好的鸡蛋先盛出来。
4、锅里放油，先下花椒、葱花、姜丝爆香，再依次放入香肠、泡好的黑木耳、黄花菜。放盐和生抽调味，翻炒几下后，放入炒好的鸡蛋和韭黄，再放入少许盐，感觉入味就可以关火了。
三、小贴士
1 韭黄洗净后，一定要控水，不要炒的时间过长。
2 香肠可以根据自己的喜好去选择，我用的是超市冷柜里的蒜香烤肠。
怎么做土豆炒香肠
香肠我们也经常会吃到，一般我们会，把它烧烤着吃，或者哪有炸香肠吃，还可以当成小零食吃，但是箱单可以和蔬菜一起炒，大家吃过没有？土豆和香肠搭配在一起是什么味道，下面就来看看怎么做土豆炒香肠。有兴趣想学习的朋友可以看看。
原料:
土豆、香肠、青椒、油、盐、豆瓣酱、鸡粉、姜、蒜。
操作:
1、土豆去皮，切两半，再切成片，在凉水里浸泡片刻，香肠斜切成厚1点的片，青椒洗净，切成片。
2、锅烧热，放油，至7成热，下姜蒜爆香，土豆翻炒片刻至土豆周围变透明，加适量的豆瓣酱翻炒出香味，下青椒和香肠翻炒，加少量水焖至土豆熟。
3、调入适量盐和鸡粉就OK了。
贴士：土豆切片后放在凉水里1可以防氧化变黑，2滤去表面多余的淀粉，吃了不发胖，3炒的时候不会糊锅。[H
注意事项
含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱，主要为龙葵碱和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。据国外报道，刚收获的土豆生物碱每千克20～80毫克，贮存一段时间后则上升至75～114毫克。发芽或发霉的土豆生物碱含量还会进一步增多。这种有毒的化合物，土豆皮里含量更高，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。
因为土豆和香肠的结合，是我们平时，没有想到的一种搭配，所以我们也不知道从哪里下手，如何去做，今天这篇文章，就帮大家解决了这个难题，教给大家怎么做土豆炒香肠，让喜欢吃土豆和香肠的朋友可以享受这道菜。喜欢上这道菜。
包菜炒腊肠怎么做呢？
包菜就是我们平时所说的圆白菜，圆白菜的营养价值非常高，经常听一些圆白菜，不但能延缓衰老，而且还有杀菌消炎的作用，圆白菜的制作方法更是多种多样的，其中圆白菜炒腊肠这道菜就深受人们的喜欢，就让小编给大家介绍一下包菜炒腊肠的制作方法吧！
材料:包菜1大盘，胡萝卜半个，腊肠小半个
盐少许，大蒜2颗，葱适量
做法:
菜谱做法：
1.腊肠洗净斜切成薄片，包菜洗净后沥干也切成片；生姜切丝，大蒜去皮切片。
2.锅内放少许油，下入腊肠，炒至腊肠出油呈半透明状。
3.下入蒜片与姜丝，炒匀。
4.下入包菜，翻炒约2分钟。
5.下入适量的盐与蚝油，炒匀，最后下入葱花炒匀即可。
菜谱小贴士：
1.包菜下锅后不要炒得太久；
2.因腊肠与蚝油中均含有盐分，所以需酌量放盐。
包菜营养价值：
包菜也就是圆白菜，性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛
主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
1． 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2． 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。
3． 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。
4． 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
5． 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。
6． 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品
包菜制成腊肠的制作方法其实并不难，需要注意的是，在将包菜弄成块状的时候，最好用手撕，这样出来味道更鲜美，对厨艺比较感兴趣的朋友们，可以按照小编的介绍，亲自尝试一下，相信你会喜欢上包菜炒腊肠的，别犹豫了，行动吧！
香菇油菜炒香肠怎么做
菌类一直都深深受着广大食客的喜爱，不仅仅因为菌类的味道鲜美，还因为菌类所富含的营养一直都很高，所以很多家庭都会选择食用一些菌类。其中香菇就是很受欢迎的菌类之一。香菇的做法也是多种多样，今天就为大家推荐一款香菇油菜炒香肠的做法吧。
香菇油菜炒香肠
材料
香菇，油菜，虾米，香肠，腰果
调汁：花椒面，淀粉，水，糖，
做法
香菇油菜洗干净，香菇切块
油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里
香肠切花刀，下锅里煎一下，备用
葱姜蒜爆锅，下香菇虾米，炒1分钟，倒入调汁
加盐，鸡精，炒1分钟，洒上腰果，
出锅。
腊肠炒香菇
需要猪油 ，葱姜蒜，第一步就是先将腊肉和香茹洗好切了，腊肉切成小块的，不要太大，香茹分成两半就行了，也可以平切，然后在锅里放猪油，因为香菇适合做成白味的，所以用猪油比较适合，然油腊以后放入腊肉，用油炒一下，把香味炒出来，然后把葱姜蒜放进去炒入香味即可放入香菇，等香菇炒入有点水分的时候放少量胡椒粉，少量鸡精等香菇煮熟了以后勾点豆粉，然后放入少量味精再放点葱段就可起锅了，盐要放少点。因为腊肉里有点盐，清淡为主
以上就是为大家带来的香菇油菜炒香肠的做法了，不知道大家在看了以上文章之后有没有学会呢？这道菜品不仅看起来美观营养好味道也是非常的棒，绝对满足你的味蕾。
紫包菜炒法怎么做？
紫包菜又叫紫甘蓝，它的做法多样，可以煮、炒、还可以凉拌等。沙拉里常能见到它的身影，生吃也是最有营养的吃法，因为营养不易流失。对于爱美的女人而言，还有美容效果。下面小编为大家分享一道关于紫包菜的做法，并总结了它的营养价值，喜欢吃紫甘蓝的朋友们千万别错过了。
紫包菜炒肉
【材料】：猪瘦肉一斤、紫包菜半棵。【调料】：盐、酱油、糖、生粉。
【做法】：
1、猪肉切薄片，用酱油、糖、生粉先腌半小时;紫包菜切丝。
2、炒锅内下油，放入紫包菜丝大火炒5-6分钟，加少许盐调味后盛出装盘。
3、热锅下油，把腌好的猪肉倒进去，加入一点水，使猪肉不会糊底，再小火炒5-6分钟。
4、把猪肉盛入已炒好的紫包菜丝盘上。
【小贴士】：炒猪肉时要用小火，这样猪肉吃起来才会脆，不会太老咬不开。
营养价值：
甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。
这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
以上就是紫甘蓝常见的炒法介绍，大家现在知道怎么做了吧。紫甘蓝质地较硬，炒后易变黑，因此最好生吃，口感好营养也好，大家学会炒的做法以后不妨试试凉拌紫甘蓝，不仅能清热下火，同时还能保护肠胃避免受刺激引起的胃痛。
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