藕片胡萝卜的营养主要有哪些呢
饮食养生的方法主要有哪些。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《藕片胡萝卜的营养主要有哪些呢》，希望对您的养生有所帮助。
藕可以切断炖汤，也可以切片炒、凉拌，能与很多菜搭配一起食用，比如胡萝卜，藕片胡萝卜可以加在一起炖汤，有藕片胡萝卜排骨汤，藕片胡萝卜猪蹄汤等。我们在食用时要知道其营养价值，食用后才会明确其营养，那么藕片胡萝卜的营养主要有哪些呢?两种食物的营养是各不相同的，经常食用对身体极佳，藕片胡萝卜的营养有：
藕片的营养：
1、补血益神助消化
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
2、稳定心率降血压
藕中钠钾比为1∶5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。
3、防止出血
藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。
4、祛痰镇咳防哮喘
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
5、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，对初秋季节消化不良和食欲不振的人有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
6、抗衰防癌补维C
藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。
胡萝卜的营养：
1. 益肝明目：
胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;
2. 利膈宽肠：
胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。
3. 健脾除疳：
维生素是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4. 免疫防癌：
β-胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后，能在一系列酶的作用下，转化为丰富的维生素A，维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
以上为大家讲解的内容是藕片胡萝卜的营养，胡萝卜的食用者小儿居多，打成胡萝卜汁、泥等，婴儿食用后非常好。而藕片的食用者就要广泛些，成年人居多。任何食物都有自己有营养价值，在烹饪的时候还会保留最原始的做法，所含有的营养价值也会更高一些，同时也能参考食物的做菜原理，所搭配的食物营养会更合理一些。
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减肥粥主要有哪些呢？
减肥的方法有很多，按照大众的观点来说可分为健康与不健康。不健康的就是通过服用减肥药，抽脂，打减肥针，节食等等。健康的方法就是通过运动，食用瘦身的食物等等。想必大家都不会对自己的身体过不去吧，接下来将向减肥的朋友们推荐几道减肥粥，希望对你们的减肥有所帮助。
赤豆粥
海带粥：水发海带100克，籼米100克，绿豆50克，清水1000毫升，同入锅上火烧开，煮烂食用，可软坚化瘀，减肥消肿。
荆芥粥
取荆芥50克切碎，煮汁;高粱米或小米30克，薄荷叶10克煮汁;豆豉25克煮汁。以荆芥、薄荷、豆豉三汁下米煮粥，放少许盐、醋，空腹食用。此粥能减肥、轻身、祛风。
车前叶粥：取新鲜车前叶50克，葱白1根，粳米100克。车前叶切碎，同葱白煮汁后去渣，然后放粳米煮粥食用，有利于利尿清热，祛痰减肥。
黄豆粥
制法：黄豆 100 克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉，超市有卖) 20 克。先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)，粥熟后再加入芝麻粉、盐调味即可。
功用：黄豆含蛋白质35 %、脂肪 20 %，是含多种维他命及矿物质的碱性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。
生姜粥
制法：生姜 8 克切为薄片或细料，大枣两枚(风寒感冒时，去大枣改用葱白两枚)、米 100 克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味
功用：中医常把食物分为阴阳两性，生姜属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品是阴性还是阳性：阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。
西医所谓的“基础新陈代谢率”是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，因为你在休息的时候，便能排除额外的能量，这也就是有 很多人吃得很多，但仍能保持苗条的原因。
想要减肥的人可以食用以上这几道粥来达到减肥的效果，虽然这些粥未必能达到你们想要的效果，但是也不会损害你们的健康，大家可以放心的食用。如果你的身边还有那些吃减肥要的傻丫头们，一定要阻止她们这种行为!给她们推荐这几道粥是不会错的。
绿豆的营养功效主要有哪些?
绿豆是豆科植物，国内多数城市都是售卖，也可以种植，绿豆有很好的营养，多食用对身体有益处，并且绿豆的营养功效对不同年龄的人群都适用，可以做成绿豆糕、绿豆汤等食物，但是绿豆也有不好的地方，体寒的人不宜多食用，会加重疾病，那么绿豆的营养功效主要有哪些?下面我们就一起来了解一下吧。
绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。详情如下：
1、绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料 ,可以及时补充丢失的营养物质 ,以达到清热解暑的治疗效果。绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。另有牡荆素，β-谷甾醇。 每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。
2、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
3、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;
4、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
5、据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;
6、绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;
7、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
以上文章介绍的内容就是绿豆的营养功效，当我们知道绿豆的营养功效后，可根据自己的要求制作成不同的食物，绿豆在购买的时候一定要选择色择很亮的，防止患者买到质量差的绿豆，颜色暗的绿豆多是去年或是以前放置很久的，最好不要购买。
全蝎酒功效主要有哪些呢
我们认识的蝎子是有毒的，是让人害怕的爬行物，可是很多人却能食用蝎子，还会使用蝎子泡酒喝，让人对蝎子有了全新的认识，用蝎子泡酒喝必须配合中药效果才会更明显，因而市场上有全蝎酒的售卖，在饮用时我们需要知道全蝎酒的功效，才能放心的饮用此酒，那么全蝎酒功效主要有哪些呢?
全蝎酒属于药酒的一种，现在逐渐发展为滋补酒。以滋补养生健体为主。内服、外用皆可。全蝎酒的主要原料是全蝎，又辅以20多种中药材。在袪风湿、益气血的功能上，又加上了补肾阳、理脾胃功能。
历代医学家都认为蝎味辛，甘，性平，有小毒，入肝经，有熄风，镇痛，止疼，窜筋透骨，逐湿解毒等功效。是治疗口眼歪斜、破伤风、肺结核、淋巴结核、顽固性湿疹，癌肿瘤、半身不隧、中风、惊痫抽搐、疮疡肿毒等十几种疑难病症的最理想的药材。
据最新研究资料：蝎子含有人体所必须的17种氨基酸，又是一种滋补食品。其中之一的蝎酒是用白酒加全蝎浸制而成，具有息风镇痉、解毒散结、通络止痛的功效。常饮蝎酒对人体有保健、抗癌效力。此外，以全蝎烹调的菜肴为中国一大名菜。食之味美，常食用不仅有良好的祛风、解毒、止痛、通络的功效，且对消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌等均有抗效。
全蝎美称山虾、钳蝎，已有几千年的医学药用历史，据《本草纲目》详细记载全蟓具有"息风镇痉，攻毒散结，通络止痛"之功效。对口眼歪斜、风湿、肩周炎等病症具有显著疗效，并有防癌，抗癌之功效。全蝎酒，常饮可息风镇痛、解毒散结、通络止痛.。全蝎酒含有人体所需的22种氨基酸和多种微量元素及维生素、牛黄酸等，对病患者无任何毒副作用，是男女老少皆宜和强身健体的高级营养农补品，其功能可双向提高人体机能、生理功能，对神经系统、心脑血管系统和肝、肾、皮肤有良好的疗效，对治疗风湿、肩痛、肩膀炎、头痛、面瘫、妇女腰痛等有肯显效果。
全蝎酒属于滋补酒，所以建议消费者在饮用时根据自己的酒量，以每次1两到3两为宜，需要长期饮用。特别是对中老年，即达到过酒瘾的效果，又起到健身作用。
全蝎酒功效主要有哪些呢?文章内容详细讲解了此酒的功效，虽为药酒，也添加了药材浸泡，却也是酒，酒饮多了会伤身体，就无法达到治疗疾病的效果。建议患者在饮用全蝎酒的时候控制量，不宜超过正常标准，否则对肝脏会有损伤，这样才能达到全蝎酒真正的功效，并且在存放时要注意卫生，避免酒中含有细菌。
肉苁蓉的用法主要有哪些呢
肉苁蓉吃了后可治疗很多疾病，患者对肉苁蓉最关心的除了治疗疾病外，也会关注食用的方式，在使用则有很多不清楚的，患者会向医生进行询问，可最后自己使用时也会受到阻碍。那么肉苁蓉的用法主要有哪些呢?肉苁蓉的用法包括了很多种，比如茶、煎汤、做成药膏、煮粥等，下面为大家详细的讲解用法。
【茶饮法】
将肉苁蓉清洗干净，上锅蒸软，切成薄片，泡茶饮服，每日数次，日用量6~9克为宜。
【煎汤法】
肉苁蓉15克，火麻仁12克，炒枳壳9克，升麻3克，瓜蒌仁15克，郁李仁6克，怀牛膝12克。以上七味共煎，50分钟后取汤温服，每日一剂，两煎两服。功用：理气宽肠去浊，补肾降火，滋阴润肠通便。
【制膏法】
肉苁蓉500克，锁阳500克，蜂蜜250克。将二味药的饮片洗净，用砂锅煎为浓汁，去渣，再放入蜂蜜熬成膏，然后置陶器中贮藏。每日饭前服，一日两次，每次约4汤匙，用温开水送服。功用：温补肾阳，治肾虚滑精、阳痿、腰膝酸软。
【煮羹法】
嫩肉苁蓉150克，山药50克，羊肉100克。将肉苁蓉去鳞用酒洗净后切片，山药、羊肉亦切为片，放锅中加水煮，再加入适量调料，羹成后食用。功用：补肾养肝，用于阳虚血少，治腰痛、畏寒肢冷、阳痿。
【肉苁蓉熬粥】
将肉苁蓉15克用砂锅煎制，取汁去渣，然后和精羊肉、粳米一起熬粥，待煮沸后加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥，当作早餐或夜宵来吃，不仅对男性肾阳虚所致的阳痿遗精早泄有效，对女子不孕、腰膝冷痛也有不错的作用。
肉苁蓉的用法已经为大家做了详细的讲解，患者可按照自己的习惯选择使用方式，最安全的使用则是通过饮食的方式，身体吃了食物后会吸收其营养，患者要达到治病的效果就必须身体完全吸收才行。所以饮食是很快捷的一种治疗方式，当然患者还要配合正规的医治，才能控制且制止疾病恶化。
铁板鱿鱼的酱料主要有哪些呢?
我们在制作铁板鱿鱼的时候必须刷上酱料，这样铁板鱿鱼的味道才会更美味，不然很多人不喜欢海鲜的味道，而铁板鱿鱼的酱料种类有很多，可以根据自己的口味选择制作，那么铁板鱿鱼的酱料主要有哪些呢?带着疑问我们一起来对铁板鱿鱼的酱料做详细的了解,希望大家能够通过小编的解释有所了解。
在烤制过程中应在鱿鱼应在鱿鱼表面撒上适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱即可食用。
铁板鱿鱼飘香酱的调制：
配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 克40克。
先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。
用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。
把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成飘香酱。
酱也可以有好几种：有甜酱，辣酱，鲜面酱(海鲜酱)
再有就是混合味的酱料，就是甜面酱，辣酱，咸酱，
弄淀粉加酱油，味精，盐，慢慢熬!还有加些芝麻~
甜酱：主要的配料是番茄酱、蚝油、甜面酱(超市里有售小代的烤鸭甜面酱这个酱的口味好)，它们的比例是1：2;1和好后依据个人的口味可再放些孜然粉、辣椒面等，但是不要放盐了。
鲜面酱(海鲜酱)
甜酱作法其实很简单就是传统甜面酱，再加些蚝油鱼露就好了。有条件的话可以买李锦记的XO海鲜酱这个味道比较不错但价格比较贵，大超市和农贸市场以及副食店都可以买到。闻起来香一个是鱿鱼鲜亮，在就是调料起的作用了。
辣酱：简单点的就用李锦记蒜蓉辣酱
或者放入几匙鲜面酱，辣酱，适量盐和胡椒粉，白糖，翻炒，直至出香味，酱均匀附在鱿鱼上，起锅。(注意：不要用甜面酱，超市有鲜面酱
卖的。辣酱要用很细的那种，不是那种剁椒，当然是十三香的那种最好了
再介绍几种美味酱的做法
海鲜酱+烧烤酱+韩国辣酱+辣椒粉孜然+番茄酱。比例根据自己口味决定~烤鱿鱼~铁板鱿鱼~都适用
(一)
油，蒜蓉辣酱(李锦记的不错)，酱油，糖，味精，蚝油，胡椒粉，孜然粉，一点番茄酱，在一起煮开，勾芡，放点洋葱会更香，倒到铁板上就可以。
(二)蒜香鱿鱼酱
材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可
用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美
(三)
洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，辣椒，适量盐，黑胡椒粉15克，味精3克，色拉油10克，葱末10克
锅里倒色拉油，下辣椒爆香，加入酱和调味料调匀。
铁板鱿鱼的酱料有很多种，患者在制作时一般是根据传统的做法，当然有些人喜欢独特的口味也是可以自行添加佐料的，但是要注意铁板鱿鱼的酱料的使用时间不宜过长，防止酱料的口味发生改变，就会影响铁板鱿鱼的口感，而患者在制作铁板鱿鱼的酱料的时候特别要注意卫生，这是非常重要的。
西餐调料主要有哪些？
生活中有非常多的人喜欢吃西餐，而且现在在各个城市当中，西餐店越来越多了，想吃西餐也是非常容易的。而且各种各样的西餐让人们的胃口得到满足，只不过有一些人饭量是非常大的，所以吃西餐一次性要比较多，故而认为西餐的造价是很高的。那么，西餐调料主要有哪些?
Rosemary 迷迭香
迷迭香，名字很好听对不对，是不是吃起来也很神秘呢?其实很多华人并不喜欢它的味道，因为它清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，但是甜中带有苦味。迷迭香的主要用于牛排、土豆等料理中，在烤制品中也经常会用到。它的特别味道与猪肉、羊肉、土豆、红萝卜、炖煨菜、腌料、鱼、禽肉和面包等很搭，可以增添香味，产生很好的效果。如果您“口味重”，把迷迭香切一下放到沙拉里面也是可以的(有点苦哦)。
Thyme 百里香
如果您喜欢吃鸡肉，尤其是烤鸡(鸡翅、鸡腿、整鸡)，那么不可忽略百里香。百里香香气持久优雅，气味温和，有药味，也有点点苦味。它很像“麝香”，其香味经过长时间烹煮也不会消失，是熬制清汤或高汤时不可缺少的香料，也可混合其他草药作香料。烹调中常用于香料醋、香草牛油、炒蛋、沙拉、面包、烩菜、汤汁等，在腌肉及鱼类方面效果更好，香气颇为强烈。而且百里香不光只是肉食的搭配，素菜中它也能很好的发挥作用。
Vanilla planifolia 香草荚
这大概是华人朋友最熟悉的西式味道之一了，因为很多的浓汤、冰激凌、甜品中都有它的存在。香草荚广泛地应用于西点里，比如乳酪蛋糕、蛋糕、布丁、冰淇淋等都能用的到;但价格相对而言有些贵，做甜品时，如果没有香草豆荚，用香草精(由香草豆荚提炼而成)代替也可以，超市中卖的就相对廉价了。
peppermint 薄荷
对于华人而言薄荷的味道不陌生，但是我们最常见的是用来泡水、缓解感冒症状或者让喉咙舒服一点，对吧?在西餐中薄荷经常作为香料、甚至是配菜存在;它的颜色深绿到鲜绿、味道清凉。新鲜的薄荷叶可以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味;通常使用在冷菜上，直接将叶片摆放于沙拉和甜点上做装饰;也可以放入糖水中但是要注意不要煮的太旧否则清凉的味道会消失。
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