胡萝卜土豆片的做法是什么
真正的养生是什么。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“胡萝卜土豆片的做法是什么”，仅供您在养生参考。
想必大家对于胡萝卜土豆片这两种蔬菜都不是很陌生吧，的确，这两种蔬菜是我们饭桌上特别熟悉的食物，而且价格也不是很昂贵，成为我们很多家庭一起三餐必备的食物，但是很多人都觉得自己做出来的胡萝卜土豆片不是特别美味，下面就让我们一起了解一下胡萝卜土豆片的做法有哪些吧。
做法一：
1.洋葱剁碎，胡萝卜磨成丝，和牛肉放在一起搅拌均匀。
2.陷内加姜末，酱油，豆油，味精，鸡粉，十三香粉，料酒，精盐，糖，少许香油和水。
3.饺子包好。蒸笼下面垫好圆白菜丝，摆入饺子。
4.水开后蒸12分钟即可。
做法二：
1.牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀;
2. 胡萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分;洋葱切细末。
3. 牛肉茸加入胡萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，就好了!
面粉1斤，加水3～4两，盐5钱，鸡蛋一个，和成面团，盖干净湿毛巾放半小时。
取一块面团，揉成光滑的，搓成长条，揪成15克左右大小的小面团，揉圆，压扁，用擀面杖擀成圆片，中间厚，四周薄。
馅放中间，将面皮对折，捏紧，再捏出花边。就可以了。
以上内容为我们介绍了胡萝卜土豆片的做法有哪些的
扩展阅读
胡萝卜炒土豆片的做法
在日常的生活当中，家里的一日三餐都是自己做，所以经常做一些营养丰富的，菜给家里人吃，比如说胡萝卜，它含很多的胡萝卜素，胡萝卜的营养价值特别高，所以我经常给家里人做胡萝卜炒土豆片儿吃，下面给大家介绍一下，胡萝卜炒土豆片儿的做法和胡萝卜的营养价值。
食材
主料
土豆250g
胡萝卜100g
配料 油适量
盐适量
味精适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
土豆片炒胡萝卜做法
土第一步，胡萝卜、土豆切片，大蒜切片。
第二步，锅内倒油，待油热放入大蒜片爆香，然后放入土豆片翻炒至七成熟，倒入胡萝卜片，翻炒至完全熟。出锅。炒的时候要注意，如果油放的少，土豆就容易粘锅，这个时候就稍微加点水就没事了。
呵呵，简单吧！如果喜欢吃脆脆的感觉的朋友就直接炒好出锅即可，如果和我一样有喜欢吃土豆面一点的感觉的朋友可以再加点水稍微炖一下。
注意事项土豆加适量清水焖一下，土豆煮得软也熟得快胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的营养价值特别的高，而且做出来的菜颜色鲜艳还好吃，经常给家里老人和孩子做胡萝卜炒土豆片儿，我家的孩子特别爱吃，如果你家里的孩子不爱吃饭，请学着和我做胡萝卜炒土豆片儿，相信您家的孩子也一定会非常爱吃。
酸甜土豆片的做法是什么?
土豆是人们最喜爱的蔬菜之一，因为土豆不仅价格实惠，而且口感好味道美味，所以深受人们的喜爱。土豆有很多的吃法和做法，比如：土豆泥、土豆丝、炸土豆、土豆片等，这些都是非常好吃的。土豆中含有大量淀粉，可以为人补充相当多的能量。下面为大家介绍酸甜土豆片的做法。
做法一：
所需食材：土豆、葱、醋、白糖、料酒、酱油、盐、芡粉、食用油、鸡精。
制作方法
1、先将土豆洗净去皮切片沥干水备用。
2、入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油，并将部分葱爆香。
3、加入白糖、酱油、醋、料酒、盐烧开。
4、放入土豆片，鸡精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘撒上葱花即可。
食用须知：
马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。
当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。
做法二：
材料：土豆。葱。醋。白糖。料酒。酱油。盐。芡粉。食用油。鸡精。
做法
1。先将土豆洗净去皮切片沥干水备用。
2。入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油，并将部分葱爆香。
3。加入白糖、酱油、醋、料酒、盐烧开。
4。放入土豆片，鸡精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘撒上葱花即可。
烹饪技巧：辣椒油：2大匙辣椒粉+4大匙色拉油，将辣椒面放入碗中，将油烧至微微冒烟的时候，倒入碗中，用筷子轻轻搅拌即可。不可将油烧的过热，不然辣椒粉会焦掉。
综上所述，关于酸甜土豆片的做法的介绍就是这些，如果您对此有兴趣的话，可以参考以上方法进行制作酸甜土豆片，做出来味道一定很美味哦!酸甜土豆片是土豆的一种做法，非常美味，可能很多人没有吃过，但是上文就会告诉大家怎么做。
酸辣土豆片的做法是什么
土豆是我们非常喜爱的一种美食，特别是小孩子非常喜欢吃土豆，因为土豆富含淀粉，能够补充身体的能量，而且土豆在一定程度上还是防癌的有力食物。所以，多吃土豆对身体来说是百益无一害的事情，而土豆的烹饪方法非常的多，酸辣土豆片就是一种另类的土豆烹饪法，下面来看看酸辣土豆片的做法是什么的介绍吧。
做法步骤一：
1. 将土豆洗净去皮，切成象眼片，用水漂洗去淀粉，沥净水；
2. 入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油；
3. 将青椒洗净，切成滚刀块；
4. 锅内加油30克烧热，放入辣椒面炸成红色，加入白糖、酱油、醋、料酒、醋、精盐烧开，放入土豆片、青椒片、味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。
做法步骤二：
1.材料准备好；土豆洗净，切成2mm左右厚的薄片，放入滚水中焯熟后捞出；
2.葱、蒜切沫，干辣椒切小段；用1勺酱油，2/1勺醋，1小勺盐，1小勺糖、适量花椒粉、葱姜蒜粉搅拌调成酱汁；
3.锅里放油，烧热后放入蒜蓉、干辣椒爆香；倒入调好的酱汁；
4.烧热后放入土豆片拌炒；开大火一边翻炒一边收汁，待汁浓稠至快收干时撒入葱花就可以关火出锅了。
从以上的介绍来看，酸辣土豆片的做法是比较简单的，这种土豆的烹饪方法由于用到了酸辣的味觉体验，所以很容易刺激人们的味觉细胞能够让人在吃土豆的时候感受到刺激快了的感觉，最后，希望大家在使用土豆的时候一定要将土豆弄熟了在食用。
海带土豆片的做法是什么？
大家平时应该都经常会吃海带，其实经常吃海带对我们的身体是很好的，海带的做法有很多，特别是炖排骨，煮海带汤口感和营养价值都更高，海带也可以和土豆一起炒。
一、海带炒土豆片
食材
主料猪肥肉100g土豆1个海带菜200g 辅料油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量味精适量
步骤
1.备料，还有葱姜蒜
2.肥肉切小丁放入锅里
3.土豆切片
4.海带焯好后切片
5.锅中放入油把肉里的油靠出来
6.放入土豆片
7.把土豆片炒熟
8.放入葱姜蒜
9.再放入海带酱油炒
10.再放入盐，味精
11.出锅
二、海带烧土豆
用料
海带根几块
土豆一个
红椒半个
葱一段
蒜两瓣
生抽一勺
盐适量
麻油少许
1、海带根洗净，改刀成三角开形或菱形，用水焯5分钟至半熟
2、土豆去皮改刀成薄片，红彩椒洗净切成三角形
3、锅内放入底油，三成热时倒入葱花、蒜末爆出香味，倒入三种食材翻炒均匀，加入生抽（口淡的可不加）继续翻炒，八分熟时加入盐炒匀，淋入麻油即可出锅
胡萝卜片的做法是什么
胡萝卜片在日常生活中，我们会有很多种特色的做法，那么，你真的有好好去总结，或去创新一些做法吗，这对初学的或是经常做菜的都有一定的帮助的哦，因此，我们还是要有所知道的哦，我们就关于这一话题进行讨论吧，关于针对胡萝卜片的做法有哪些这问题进行探究。我总结出了以下几点内容，想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
胡萝卜的吃法
白菜萝卜汤
原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块(约200克)，香菜末适量。
辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。
做法：
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。
2. 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
特色：
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。
炒胡萝卜酱
主料：瘦猪肉300克、胡萝卜100克、豆腐干1块、海米10个
辅料：黄酱6克、酱油3克、料酒3克、熟猪油50克、玉米粉(湿)6克、香油3克、味精 葱末、姜末、食盐各适量
制作：
1)、把胡萝卜、豆腐干切成0.66厘米见方的丁;把瘦猪肉切成肉丁;海米用水泡透;将胡萝卜用熟猪油炸透捞出;
2)、把锅放到武火上烧热后倒入熟猪油，随即放入切好的肉丁进行煸炒;待肉丁内的水分渐少，锅内响声增大时，把锅移到文火上;到响声变小，肉的水分已尽，再移到武火上，炒到肉的颜色由深变浅时，即放入葱末、姜末和黄酱;待酱渗到肉中放出酱味时，加入料酒、味精、酱油，稍炒一下加入胡萝卜、豆腐丁、海米等，再炒一下，淋上香油，炒匀即成用法：可每日佐餐食用
胡萝卜瘦肉汤
原料：胡萝卜、瘦猪肉
调味料：姜片、盐
制作过程：
1. 瘦猪肉切块，放入滚水中汆烫，捞出备用。
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。
3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。
胡萝卜毛豆鸡丁
原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆
调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段
制作过程：
1. 胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。
2. 鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。
3. 锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。
4. 锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀，即可盛出。
牛肉丝炒胡萝卜
材料：
牛肉50克，胡萝卜150克，酱油、植物油各15克，精盐、淀粉各10克，葱花、姜片、料酒各少许。
烹调步骤：
1、牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡入味;胡萝卜洗净，刮去皮，切成细丝。
2、锅置火上，放少许油，先下胡萝卜丝进行快炒，再放入精盐、酱油炒匀，取出备用。锅内再加少量油烧热，先下葱、姜略炒，再放入牛肉丝，用旺火快炒几下，然后将炒过的胡萝卜丝放入，用旺火炔炒，加入剩下的酱油，拌匀即成。
功效：牛肉营养丰富，蛋白质、维生素含量高，并含有人体所需的多种氨基酸。胡萝卜含胡萝卜素丰富。此菜具有健脾养胃、强骨壮筋、补虚损、安中益气、清热解毒等功效。
以上就是关于针对胡萝卜片的做法有哪些这个问题的介绍了，我相信大家在看过以后都会有一定了解，希望对正在尝试做菜，或已经有很多年做菜经验的你们提供一些帮助，给你们介绍一些绿色健康的好菜肴，嘻嘻，可以做给自己的家人和朋友品尝一下。
炸土豆片正宗做法是什么？
土豆是再常见不过的食材了，土豆在我国的种植面积非常广，已经成为人们重要的食物，大部分人平时都可以多吃土豆，土豆的营养是非常丰富的，比如含有大量的淀粉，另外还有葡萄糖、蔗糖以及果糖等等，很多人喜欢吃炸土豆片，下面教大家做法。
第一、炸土豆片做法
做法
1土豆2个去皮
2削成薄片，用切菜器哟
3放入冷水中
4水沸后放入土豆片，无生心捞出放入冷水中，洗去淀粉
5放入篓子里
6晾干
7锅内放油，炸
8出锅撒入调味料即可
第二、油炸土豆片
原料
土豆、水、植物油及调味料各适量。辣味调味料配比：辣椒粉20%、胡椒粉15%、五香粉15%、精盐47%、味精3%。
工厂做法
首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。
清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机，将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯，被输送到在检测台上，实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。
带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机。马铃薯被切成需要的薄片。并用水清洗游离出的淀粉。
清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫，从清洗和漂烫出来的薯片携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛，将单个的薯片分离开，并将附着水吹干。然后输送到油炸机，将薯片的含水量从80%降低到2%，得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。油炸后薯片被输送到沥油输送带，沥干产品表面残留的油。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味，根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间，将产品包装成需要的大小和形状。
第三、炸土豆片做法
1.土豆，去皮，洗好，切成片；
2.下油锅炸；
3.炸金黄就可以了；
4.放干辣椒；
5.放花椒粉，放耗油；
6.盐一小勺子；
7.放鸡精，留油，入盘。
腊肉土豆片的做法是什么呢
腊肉是中国传统腌渍食品腊肉的出现是由于古时生产力不发达，从而无法长期保存各种食物而发明的，腊肉烹饪是相当著名的菜系，基本上所有的菜都可以加入适量的泡菜才能显示其美味，例如腊肉土豆片是其中非常简单的一种，下面就来看看腊肉土豆片的做法有哪些吧。
做法一：
1.准备好食材，腊肉温水洗净。
2.腊肉与土豆都切片，土豆切片泡水，切好姜葱蒜。
3.热锅烧油，放入蒜片。
4.将腊肉小炒至变为透明后放入姜丝与辣椒。
5.装出炒好的腊肉。
6.锅内留少许油，炒土豆并放入盐少许。
7.土豆炒至7成熟时放入腊肉。
8.放入调料，翻炒均匀后洒上葱花即可。
做法二：
材料：腊肠、香菇、芹菜、胡萝卜、米、香菜、葱、蒜
调料：酱油、麻油
1，将米淘好，加入平水煮饭的水量，泡一会。
2，泡米的时候可以将芹菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切片，香菇洗净备用，葱蒜切末，香菜切碎。
3，将米放入电饭锅中，按下煮饭键。
4，煮大约10分钟后，将腊肠整根放入，香菇放入继续煮。
5，煮饭时将芹菜和胡萝卜一起用开水烫熟。
6，电饭锅跳起时，将腊肠和香菇取出，腊肠切片。
7，将葱蒜香菜放入一个碗中，加入适量的酱油和麻油拌匀，再倒入电饭锅中拌匀。
8，这时将切好的腊肠继续放到拌匀的米饭上，将煮饭键再次按下，这样就能出现可爱的小锅巴了。
9，待按键跳起时就可以食用了，食用时将蔬菜。
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