山药芝麻酥怎么吃？
夏天怎么吃养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“山药芝麻酥怎么吃？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
山药，一直挺喜欢的呢，应该大部分人都吃吧，今天小编将为大家介绍一种美食—山药芝麻酥，清甜的山药配上香香的芝麻，酥酥的脆脆的。给味蕾以极致的享受，想必是吃货们绝不能错过的舌尖美味，美食诱惑，我就不信还有人能抵挡得住。赶紧新技能get起来吧，下面就由小编来给大家介绍一下。
山药芝麻酥
制作原料：黑芝麻15克，鲜山药300克，白糖120克，菜油500克(实耗70克)。
制作方法：黑芝麻淘洗干净，炒香待用，鲜山药洗干净。净锅置于火上，注入菜油，油温烧至七成热时，下山药块油炸，成外硬、中间酥软，浮于油面时捞出待用。沙锅置于火上烧热.
用油滑锅后，放入白糖，加水少量溶化，炼至糖汁成米黄色，随即倒入山药块，并不停地翻炒，使其外面包上一层糖浆，直至全部包牢，然后撒上黑芝麻，装盘即成。
适宜人群：适用于脾虚少食乏力，肺虚咳喘，肝肾精血不足所致的眩晕、腰膝酸软、须发早白者。中老年经常食用能防癌，保健益寿。
黑芝麻有补肝肾、益精血、润肠燥的作用。适用于肝肾精血不足的头晕眼花、须发早白等症及血虚津亏的便秘。二者合用，补而不滞，能抗癌，防衰老 。山药含有丰富的纤维素，它可以降低胆固醇。因为膳食纤维可缩短食物通过小肠的时间，从而减少胆固醇的吸收，有利于胆固醇转变为胆酸及胆汁酸而排出体外，避免了血胆固醇的含量增高，减少了多余的胆固醇和脂肪沉积在血管壁上的机会。
以上就是小编为大家带来的山药芝麻酥的制作方法，是不是很简单方便易学呢，新技能你们get到了吗，山药，芝麻皆是对人体起到良好的作用，山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻，是因为其有利小便的功能，小便利，使水分从膀胱排出，减少了肠道内的水分，所以减少了溏泻的症状 。
ys630.COm精选阅读
芝麻酥的做法
芝麻酥糕点的一种，这类食品在吃的时候，要注意要适量选择，吃芝麻酥不能过多，这也是因为它含有的热量比较高，过多的吃很容易引发肥胖，有很多女性的是比较喜爱吃芝麻酥，那在吃的时候就要注意，要对芝麻酥的做法制作进行了解，这样在吃的时候，才会知道它是不是可以多加选择的。
很多人对芝麻酥的做法并不是很清楚，下面就详细的介绍下它的制作方法，使得制作芝麻酥的时候可以知道如何制作最佳，同时吃芝麻酥的时候，对身体也不会有太多的影响。
芝麻酥的做法：
材料：低筋面粉40克，白芝麻50克，黄油10克，细砂糖30克，鸡蛋清16克，黑芝麻25克 ，小苏打1/8小勺(0.625ML)
做法：
烘焙：烤箱中层，330华氏，20分钟左右
1、黑芝麻和白芝麻如果是生的，提前分别炒熟备用。白芝麻和细砂糖一起放入食品料理机的研磨杯。
2、将白芝麻与糖一起打成粉末状。
3、黄油融化成液态，倒入混合过筛后的低筋面粉和小苏打。
4、再倒入打成粉的白芝麻与糖。
5、倒入黑芝麻。
6、一点点的加入鸡蛋清，并不断用手揉捏，直到变成面团。
7、将面团放在案板上，用手整形成如图所示的长条形，然后放入冰箱冷冻室，冻一个半小时左右，直到冻得坚硬。
8、冻硬的面团取出，切成厚约0.8CM的片，然后摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，165度，烤20分钟左右，直到表面上色，然后关掉烤箱，让饼干保持在烤箱内10分钟再取出。
以上就是对芝麻酥的做法详细介绍，这样食物在吃的时候，完全是可以放心进行的，它对人体蛋白质、维生素补充非常不错，而且它使用的芝麻，在提高人体免疫力上，有着很好的帮助，同时吃这类食品避免晚上吃，使得身体不会造成身体负担。
芝麻椒盐酥的做法
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下芝麻椒盐酥这道菜的做法。
2.2油酥其实就是粉和油类和成团，不加一点水，一般粉和油比例为2:1
3.12121炒熟小把白芝麻
4.21212处理好的饼干压碎
5.放入饼干碎中一同压碎
6.分别加入盐少许
7.花椒粉少许
8.倒入适量的色拉油或者其他植物油
9.到能捏成团的程度
10.油皮和油酥各分成12等份
11.一份油皮包入油酥
12.收口朝下
13.擀压牛舌片
14.卷起来，收口向下
15.度换个方向
16.再次擀压牛舌片
17.卷起，压平
18.包入馅儿
19.捏紧收口。整形成圆形
20.刷蛋水液，撒芝麻，稍微用手压实
21.175度第二层烤20分钟
今天这道既简单又营养的芝麻椒盐酥，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
芝麻酥鸭的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好芝麻酥鸭
2.接着放入胡萝卜丝，笋丝，杏鲍菇丝。
3.调入酱油，盐，白糖，胡椒粉，炒匀后盛出备用。
4.面粉加入清水，调成微微粘稠的面糊。
5.把两张叠在一起的豆腐皮平铺在案板上，在表面涂上面糊。把炒好的蔬菜放在豆腐皮的一边，距两边也留一段距离。
6.然后把豆腐皮卷起，将左右两边的豆腐皮折起，并涂上面糊。
7.在卷好的豆腐皮表面涂上一层面糊。
8.撒上适量的芝麻，微微按压，防止芝麻脱落。
9.平底锅烧热后，倒入凉油，马上将豆腐皮卷放入锅中，用小火双面煎至金黄即可。煎好后，切成小段方便食用。
潜心的钻研才成就了芝麻酥鸭，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
芝麻蛋白酥的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习芝麻蛋白酥的做法。
2.黑芝麻事先切碎
3.放入小碗，备用
4.蛋白打成粗泡，加入三分之一糖，继续搅打
5.泡沫细密浓稠时再加入三分之一糖搅打
6.泡沫变得细腻，加入剩下的糖
7.搅打至蛋糊能够挺立不倒
8.加入芝麻碎
9.拌匀
10.装入裱花袋，圆口花嘴
11.在烤盘上挤出花型
12.撒上芝麻粒
13.放入烤箱，中层，上下火100度，烤60分钟左右，表面乳白色或微黄，干透后取出
芝麻蛋白酥对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
山药芝麻饼怎么做
山药芝麻饼相信我们大家都还没有吃过，这是一种非常营养美味的饼干，而且山药芝麻做成的饼干中又富含了大量的营养，我们都知道，芝麻的营养是非常多的，我们应该尽量多食用一些，可能我们很多人对于山药芝麻饼的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下山药芝麻饼的做法吧。
做法一：
山药饼原料：山药、干淀粉、白糖、糖桂花、红果、花生油。山药饼做法说明：北京著名传统风味小吃。山药饼色泽金黄，表皮焦脆酥香，肉质细嫩酸甜，开胃健脾。 山药饼做法： 将山药洗净，蒸熟去皮，过箩；干淀粉碾碎过细箩，掺入熟山药中，揉成面团；将红果洗净去核，放入锅中，加入凉水，用微火煮，熬净汤汁时，取出过细箩，再放入锅中，加入白糖和糖桂花，用微火炒至能立住筷子时即成红果馅；将山药面团摘剂，摁成周围薄、中间厚的圆皮，包上红果馅，揪去收口处面头，按成小饼；锅内花生油用旺火烧至四成热时，放入山药，炸至呈金黄色时即成。
做法二：
1、将山药去皮洗净切成片或者丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；
2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；
3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；
4、坐锅点火放入油，油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
特点：白、红、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口。
山药芝麻饼的做法我们都可以去学习一下，其实我们每个都可以做出来美味的山药芝麻饼，它的做法比我我们想象中要简单的许多，心动不如行动，赶快去按照以上的方法尝试一下吧，美味就在前方，相信大家做出来的都比饭店的好吃。
芝麻蛋黄酥的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下芝麻蛋黄酥。
2.121低筋面粉加入玉米油搅拌，揉成光滑的油酥。
3.212先把中筋面粉加入糖霜、凉开水、玉米油搅拌成絮状，然后揉成光滑的水油皮。
4.1趁这段时间麻利的把咸鸭蛋黄劈两半
5.2水油皮套上保鲜袋醒30分，油酥醒20分！
6.12把醒好的水油皮赶成一块大饼状，把油酥放在中间。
7.21像包包子一样的把油酥包在中间，开口收紧。
8.收好口后反过来
9.用擀面杖擀成长长的大薄片
10.然后开始叠被子
11.对折在对折
12.在擀成大薄片，然后再次叠被子
13.叠好被子再次擀成大大的薄片，注意要擀薄但不要漏酥哈，温柔点，然后卷起来
14.揉匀切成均匀大小的疙瘩团
15.取其中一个小面团，擀成长长的长薄片，在薄片最上面的中间放入半个蛋黄卷起来
16.卷的时候注意两头捏紧，用剪刀剪掉多余的面团
17.把两端剪下了多余的面团按在一起擀长，擀薄，然后把被剪刀剪断的地方包起来，接口处刷蛋液，一点点就好啦！
18.整好形，尽量包成圆形，把接口朝下放在烤盘里。
19.烤箱预热180度，烤20分钟。20分后拿出来刷蛋液，撒芝麻，再烤10分钟。烤好后放凉
20.放凉后就包装好就大功告成啦！一口一口咬上去层层起酥呐…
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完芝麻蛋黄酥的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山药芝麻酥怎么吃？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天怎么吃养生”专题。
