番茄沙司蛋包饭的做法
养生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供番茄沙司蛋包饭的做法，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
现在人们吃的食物的种类是越来越多了，不少年轻人都喜欢在家做一些外面比较流行的菜，比如番茄沙司蛋包饭。它是一种以番茄为原料再用其他的一些原料调味而成的一种酱料，一般酱料的选择是制作肉食和蔬菜的，如果您想想了解这道菜的做法的话接着往下看,希望下面的内容对大家有所帮助。
番茄沙司有多种口味，最常见的有大蒜口味，甜椒口味，辣椒口味，海鲜口味；个别地区称作番茄糊；番茄沙司得名于对tomatosauce的半直接音译。
番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的。番茄沙司一般包含番茄果肉泥，番茄丁，菜椒（红色，黄色，绿色），番茄籽。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料。
材料：鸡蛋、虾仁、腊肠、玉米、青豆、胡萝卜丁、冷米饭、淀粉、酱油、盐、料酒、芝麻香油、黑胡椒粉、番茄沙司
做法：
1、腌制虾仁和碎丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟；
2、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和芝麻香油打匀；
3、热锅入油，油温后下虾仁、腊肠、碎丁煸炒；
4、下米饭炒散后加酱油、盐、黑胡椒粉调味,炒匀备用；
5、锅烧热后调小火，到入蛋液，转动，把蛋液摊成蛋皮；（我实在懒得洗平底锅，就用平常的锅代替乐，发现摊蛋饼还是有难度的~）
6、鸡蛋全熟盛起，在蛋皮中央上铺上炒好的米饭，四边迭起，小心翻面；
7、用小刀划开蛋皮，淋上番茄沙司即可。
营养分析
1.番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用；
2.番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
综上所述我们对番茄沙司蛋包饭的做法应该有所了解了，希望大家在学会这道菜的做法之后能够在家里弄着吃，这样生活就会变得非常有情趣。不过有一点需要提醒大家的是蛋要炒熟了，生的蛋里面有很多的细菌，是不能食用的，大家一定要走出这些误区。
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番茄蛋包饭的简易做法
蛋包饭是目前最受欢迎的美食，蛋包饭中含有很多的蔬菜和肉类，想吃什么可以自己随意搭配，营养也是非常丰富的，蛋白范看起来简单，其实制作起来也是有技巧的，蛋包饭的种类也是很多的，像番茄蛋包饭是最受大家喜爱的一道美食小吃，那番茄蛋包饭的简易做法是什么呢?
番茄蛋包饭的简易做法
食材用料：
剩米饭一份、鸡蛋4个、胡萝卜一块、火腿肠一根、豌豆(鲜)一把、老抽几滴、精盐适量、番茄酱少许
做法及步骤：
1.首先将胡萝卜、火腿、豌豆、全部清洗干净，切成小丁。如果家里没有现成的材料可以替换一下，如玉米，火腿，培根，蔬菜，豆芽，竹笋等都是可以的。将鸡蛋分开打，我用三个鸡蛋做鸡蛋皮。在鸡蛋皮中加入两勺水，然后将其打散。这一步绝对不能少。准备网筛将鸡蛋液过滤一遍，这样会使蛋皮更细腻，没有小气孔。
2.起锅开火，在锅中加油，油热后将鸡蛋炒熟，然后盛出。再直接用炒鸡蛋的油炒三丁，翻炒至8分熟就可以了。煮熟后，倒入剩余的米饭，均匀翻炒，最后倒入刚刚煎过的鸡蛋，在锅中刷一层薄薄的油。
3.将鸡蛋皮全部折叠，或将其折叠成两半。把米饭包起来。将蛋包饭放入盘中，用番茄酱装饰。就可以开始美美地吃啦!
烹饪小贴士：
1.如果您是新手，可以在鸡蛋中加入少许马铃薯粉，然后加入少许水搅拌。鸡蛋皮可以成使用平底锅煎，基本上一次就成功哦。
2.米饭最好是隔夜米饭。因为过夜米饭水分不多。如果没有，可以把它吹干。这种米饭在炒的时候不会粘在锅上。
3.我们经常吃的鸡蛋有五种功能。首先，鸡蛋具有延缓衰老的作用，根据相关资料，鸡蛋富含我们身体所需的营养。此外，鸡蛋具有预防癌症的巨大作用。这是因为鸡蛋中含有的物质会分解人体内的毒素和致癌物质。最后，如果我们每天吃一个鸡蛋，那将是我们的一天。充足的营养补充剂也将使我们的精神状态最好。
4.胡萝卜含有胡萝卜素，各种食物中胡萝卜素的同时提取可以叠加胡萝卜素的作用。它可以帮助增强视网膜的敏感性。同时，丰富的维生素C还能增强人体的免疫力，淡化面部黑斑，使皮肤更加白皙透明。胡萝卜素具有造血功能，可补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血。胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，有助于增强机体的免疫功能，并在预防上皮细胞癌变过程中发挥重要作用。胡萝卜中的木质素还可以提高身体的免疫力，间接破坏癌细胞。除了肿胀和降低哮喘的作用外，胡萝卜中的α-胡萝卜素对肿瘤细胞的抑制作用比β-胡萝卜素高10倍，对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化也非常有效。早在十多年前，研究发现血液中α-胡萝卜素的浓度越高，受试者心脏病的风险就越低。根据美国疾病控制中心研究人员14年的随访调查，血液中的α-胡萝卜素含量越高，预期寿命越长。
蛋包饭的做法 美味蛋包饭做法简单
鸡蛋是生活中不可缺少的食材之一，很多喜欢吃鸡蛋的朋友研究出了各种鸡蛋的吃法。如何才能使鸡蛋和米饭完美的结合呢?这就有了蛋包饭的做法。小编给大家讲讲怎么做蛋包饭的蛋皮以及吃鸡蛋的好处有哪些，一起了解一下吧。
蛋包饭的做法
原料:米饭1碗、鸡蛋2个、洋葱1个、鸡肉30克、鲜香菇10克、生玉米粒10克、生豌豆10克、香葱1根、牛奶适量、色拉油、盐、番茄酱。
做法
1、鸡蛋打入碗中,加入少量牛奶、盐打散。
2、鸡肉、洋葱、鲜香菇分别洗净切丁,香葱切葱花。
3、锅中加入适量水,放入生豌豆和生玉米粒,煮熟,捞出沥干。
4、锅中注色拉油烧热,小火煸炒洋葱丁和葱花。
5、下入鸡肉丁,转中火,翻炒至鸡肉丁全部变色。
6、加入豌豆、玉米粒和鲜香菇丁,翻炒片刻。
7、加入米饭和番茄酱,继续翻炒2-3分钟;加入盐调味,翻炒均匀,盛出。
8、平底锅烧热之后，刷上一层食用油，倒入鸡蛋液，小火摊成圆饼(不用翻面)，至表面蛋液凝固。
9、将蛋饼移出,中间铺上炒饭。
10、从两边向中间卷起。浇上适量番茄酱装饰,放入盘中即可。
怎么做蛋包饭的蛋皮
如果是新手,可以在鸡蛋里多放一点太白粉也就是马铃薯淀粉然后加一点水搅匀。小火把锅均匀加热,然后锅里倒入少量油,并把锅端离火口,待锅的温度降至60℃时,用炒瓢舀鸡蛋浆入锅中,持锅旋转,让浆汁流遍全锅;然后再把锅移至火口上,仍不断转动,待面浆成皮收汗、边缘翘起时,用手轻提皮的边缘出锅。倒蛋浆的时候也可以分次倒,倒一点持锅旋转,加热,然后再倒一点再旋转再加热,这样就可以一点点做出一张非常大非常圆的蛋皮,而且薄厚一致。
蛋包饭的做法
由于现在社会的迅猛发展，人们平时的生活和工作的压力也随之越来越大。压力越大，我们平时就越要注意采取一些方式来解压，其实我们身边的解压方式有很多种，有的人会选择运动，有的人会选择外出旅游，有的人会选择爬山释放压力，除了这些美食其实也是一种释放压力的方法。
你试想一下，每天中午或者晚上，当你疲惫了一天之后，能吃到一顿可口的美食，也是一件非常舒心和惬意的事情。但是一般的美食做起来就相对有点困难。下面介绍一个简单的美食：蛋包饭以及它的做法。
材料：鸡蛋3个、米饭一小碗、洋葱少许、胡萝卜少许、玉米粒少许、豌豆少许、火腿少许、虾仁8个、色拉油适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、。水淀粉少许
步骤：把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉，将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。锅中热油，先将虾仁炒熟盛出,再将洋葱放入煸香、下火腿翻炒。接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒，炒匀后将米饭倒入，米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。
锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折，封口处按压粘牢(相同方法做好另外一个)，出锅后淋上少许番茄酱即可。
通过上面文章对蛋包饭的介绍，想必大家都看出来了其实蛋包饭的做法很简单，只要肯学保证医学就会。当你因为繁琐的工作劳累了一天的时候，回到家你肯定不会想着就吃一些剩饭剩菜吧，如果家里没有其他人，就自己动手做一顿蛋包饭，保证吃完心情愉悦很多。
番茄蛋包饭的做法是什么
不少人平时吃大米饭都吃腻了，就想着能不能换个花样吃，今天我们就教大家学习一下番茄蛋包饭的做法，想做的人好好地去学习一下。这样以后吃大米饭也能多一个做法，今天正好有专业厨师在这，我们让他们告诉大家怎么做番茄蛋包饭，希望下面的内容对大家有所帮助,大家可得认真学习。
番茄蛋包饭，番茄蛋做成饼状，里面加入咖喱饭。鸡蛋做成饼状，放上西红柿，饼里放入炒米饭即可，是家常美味。需要鸡蛋、米饭、番茄沙司、洋葱、盐、味精、西餐火腿、甜玉米粒、牛奶、豌豆、咖喱等主配料。
菜品特色
鸡蛋做成饼状，放上西红柿，饼里放入炒米饭即可，是家常美味。需要鸡蛋、米饭、番茄沙司、洋葱、盐、味精、西餐火腿、甜玉米粒、牛奶、豌豆、咖喱等主配料。
洋葱适量切碎，火腿切成火腿粒，鸡蛋2个打成蛋液备用，另外一个鸡蛋直接把蛋液淋到米饭上并拌匀。
热锅，倒油，加入办好的米饭，炒到米饭松散加入切好的洋葱碎和火腿粒，接着炒5分钟，此时米饭的水分已经挥发出去了。加入2小勺番茄沙司，由于番茄沙司有本身有盐，所以加盐再加的时候一定要少许。再加鲜豌豆，根据个人喜好还可以放胡萝卜丁等其他您喜欢吃的配料。加入味精和甜玉米粒，关火出锅装盘。
备用蛋液加入2小勺水，打散。热锅，倒油，中火，加入蛋液，搅拌，待蛋液快要凝固时不要再搅拌了。
做好的蛋皮覆盖到超好的米饭上，适当的调整蛋皮，使米饭全部被包裹起来。
热锅，加入牛奶，再加入少许水，放入即食的咖喱块融化。熬好的汤汁浇到蛋皮上，美味又营养的番茄蛋包饭就完成了。
番茄蛋包饭的做法就先为大家介绍到这了，希望大家在学会它的做法以后能够按照上面的步骤去做，是能够做出好吃的番茄蛋包饭的，老吃大米饭确实会感觉腻的。自己做饭会从中感到很多的乐趣的，大家不妨去尝试一下，也让自己的生活多姿多彩，这也是每个人想拥有的。
蛋包饭便当的做法
我们可能日常都爱吃鸡蛋吧，对于鸡蛋的做法也是多种多样，不同的鸡蛋可以做出来不同的花样，蛋包饭便当就是其中的一种花式做法，很多人都听说过蛋包饭便当的做法但是没有具体亲手尝试过蛋包饭便当的做法，其实我们每个人都可以做出来美味的蛋包饭便当，下面就让我们一起来了解一下蛋包饭便当的做法吧。
做法一：
1、放油(根据鸡蛋多少适量添加)
2、加热一会，油温别太高，放鸡蛋进锅
3、轻轻的翻转一下油锅，让鸡蛋摊开
4、鸡蛋成型后用铲子把鸡蛋翻过去
5、两边都成型后就可以出锅了
做法关键点：
1、油温别太高。尤其对于新手，油温太高容易炒糊
2、油别放少了，可以稍微多点，少了的话容易炒糊。炒的过程中如果油不够还可以添加
3、注意让鸡蛋受热均与，如果鸡蛋较多，记得及时翻转油锅，避免沾锅，避免局部炒糊
4、如果鸡蛋局部快糊了，但其他地方还很生，及时把蛋饼铲碎，进行翻炒
做法二：
1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。 3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。
以上内容为我们介绍了蛋包饭便当的做法，我们不难发现，蛋包饭便当的做法是非常简单易学的，现在会做法的男性朋友越来越多，我们的男性朋友不妨也学习一下蛋包饭便当的做法，我相信这道美味的蛋包饭便当一定能够大家的认可的。
泡菜蛋包饭的做法
不知道大家有没有尝试着去吃一些泡菜蛋包饭，这是一种不常见的食物是一种南方的菜要，但是随着生活质量的，逐步提高，人们越来越追求饮食的高质量，所以就开始尝试着做一做泡菜蛋包饭，但是很多人对于泡菜蛋包饭的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下泡菜蛋包饭的做法吧。
做法一：
1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
4.炒饭的做法
①、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝(没有瑶柱可不用)
②、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁(注：不宜将火腿和瑶柱共食，会产生亚硝胺对健康不利)
③、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟
④、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎
做法二：
1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。
2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。
3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。
4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。
5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。
以上内容为我们介绍了泡菜蛋包饭的做法，相信我们大家按照以上的方法都可以制作出来，美味的泡菜蛋包饭，心动不如行动，下面就让我们亲手动手自己尝试一番吧，我相信你一定会被自己亲手做出来的美味所吸引的，可以去尝试一番呢!
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