蒜蓉炒丝瓜的做法如何呢
什么是养生呢。
“今天不养生，明天养医生。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蒜蓉炒丝瓜的做法如何呢”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
蒜蓉炒丝瓜是现在很受大家欢迎的一道菜，制作的时候可以不加任何其他的调味剂，这样吃起来比较清口，香甜，对于平常咳嗽痰比较多的人来说是有很大帮助的，丝瓜中含有丰富的维生素B 维生素C，是现在女性美容养颜的天然佳品。还可以起到通便的效果。下面就说一下蒜蓉炒丝瓜的具体制作方法。
1、切好姜片，剁好大把的蒜蓉备用；
2、丝瓜洗净后削去硬皮，切成适量的大小块；
3、热油锅，下蒜蓉和姜片爆香；
4、倒入丝瓜翻炒均匀；
5、丝瓜稍为软身即可加入盐调味；炒匀即可盛盘食用！
食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效；丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤，此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用；取丝瓜花30克，槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下，可以治疗便血。
中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。 清热化痰；凉血解毒。主热病身热烦渴；痰喘咳嗽；肠风下血，痔疮出血；血淋；崩漏；痈疽疮疡；无名肿毒；水肿。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
蒜蓉炒丝瓜还有许多小窍门，比如丝瓜下锅的时候可以加上少量的水或者直接不加水也是可以的，因为丝瓜在翻炒的过程中会出水，还有切丝瓜的时候要注意每一块丝瓜都要连着皮，这样丝瓜炒出来比较清脆，最好用猪油翻炒，最好不加任何的调味剂，这样可以保证原汁原味。
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蒜蓉蒸丝瓜的做法有哪些呢？
丝瓜是一种费美味的食材，可以用来制作各式各样的美味佳肴，因为丝瓜的质地柔软，口感爽滑，多吃能够迅速补充身体水分，而且其中的微量元素含量非常高，是补血的最佳蔬菜之一，丝瓜的烹饪方法较多，其中，蒜蓉蒸丝瓜比较有特色，味道奇香无比，下面就来看看蒜蓉蒸丝瓜的做法有哪些吧。
做法一：
1丝瓜削去外皮切成段。
2蒜切成碎末。
3锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽，炒香后装好。
4每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。
5在每个丝瓜上放一点小朝天椒。
6蒸锅内水开后放入丝瓜蒸8分钟即可。
做法二：
1.将丝瓜刮去外皮洗净备用
2.大蒜香葱红辣椒
3.大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。
4.丝瓜切段后切厚片摆入盘中
5.撒上蒜蓉和红椒碎，取一蒸锅坐火加水，锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅
6.将蒸鱼豉油淋在蒸好的丝瓜上，撒上香葱末，取一炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热淋在蒜蓉上即可。
做法三：
1.丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量。
2.蒜头捣蓉，指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮，切成3厘米高的圆柱。
3.锅内放油，油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头，爆香后盛出。然后加盐、鸡精、淀粉拌匀。
4.丝瓜柱入盘摆好，拌匀的蒜蓉等放其上，入蒸锅6～8分钟即可。
做法四：
1.油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用。
2.把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。每个都铺均匀。
3.当水烧开后，把瓜放进蒸3分钟后，取出淋上熟油即可。
蒜蓉丝瓜的家常做法
丝瓜是很多人喜爱的选择，这样的食物维生素比较多，常吃丝瓜对身体没有任何损害，不过在吃丝瓜的时候，需要注意要有方式方法，对它的制作不能随意进行，否则吃的时候，对身体也是没有任何帮助的，那蒜蓉丝瓜的做法是不错之选，制作起来也是比较简单的，下面就详细介绍下。
蒜蓉丝瓜的做法一：
材料：丝瓜，蒜，红椒，盐，味精
做法
1.丝瓜去皮后洗净，切成块状，红椒切丝
2.蒜切末儿备用
3.锅中放油，油热后放蒜末爆香
4.当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜片，翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩
5.丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味道搅拌均匀即可出锅。
做法二：
材料：丝瓜500克，植物油30克，蒜40克，盐5克，味精3克，生抽3克，香油10克
做法
1.丝瓜去皮去籽后洗净，切成块状，排入蒸盘中。大蒜瓣剁成蓉，下油锅中爆香，再加盐、味精、生抽、香油拌匀，取出，浇淋于丝瓜排上。
2.再将丝瓜入已经上汽的锅中蒸5分钟即可上桌。
做法三：
蒜蓉蒸丝瓜
材料：丝瓜1条，蒜4瓣，小红辣椒6个，海鲜酱油1大勺，盐少许
做法
1.蒜末中加入少许细盐，搅拌均匀
2.丝瓜切段，码入盘中
3.撒上蒜蓉和小红辣椒末
4.表面浇一勺海鲜酱油，放入蒸箱的蒸盘中，用100度蒸汽蒸8分钟左右即可
这几种就是蒜蓉丝瓜的做法，制作蒜蓉丝瓜的时候，都是可以选择其中一种，对不同制作方式，在制作出来的蒜蓉丝瓜味道上，也是会有一些区别，因此制作的时候，可以根据自身喜爱进行，使得吃的时候不会有烦腻的感觉。
蒜蓉丝瓜怎么做呢
蒜蓉丝瓜这道菜可以算得上是家常菜吧，一般家庭主妇可能都会做，但是像新手类的可能还不熟悉，那我就来为大家梳理下这到底怎么做呢，让大家模糊的印记变得更加清晰，对这道菜有更深刻的了解，关于游泳减肥反弹该如何做这个问题，我总结出了以下几点内容，想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
菜谱简介
这道风味菜蒜蓉必须剁碎，下油爆香（断生），蒸出来才会更香。
材料
丝瓜500克，植物油30克，蒜40克，盐5克，味精3克，生抽3克，香油10克
1.丝瓜去皮后洗净，切成块状，红椒切丝
2.蒜切末儿备用
3.锅中放油，油热后放蒜末爆香
4.当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜片，翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩
5.丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味道搅拌均匀即可出锅
烹饪技巧
1、炒丝瓜时加少量清水，炒出来的丝瓜更嫩些。
2、好多人说最好不要用铁锅炒，但我用的就是铁锅，炒出来颜色影响不大。
蒜蓉丝瓜是一道常见的家常菜，做法很简单，三步就能做好，不超过10分钟即可上桌食用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱；丝瓜汁素有“美人水”之称，是增白、去皱的天然美容品，用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。
以上就是关于游泳减肥反弹该如何做这个问题的介绍了，我相信大家在看过以后都会有一定了解，蒜蓉丝瓜在我的介绍下，大家对其应该并不感到陌生了吧，所以我们大家都可以尝试下，为家人做这么一道菜，让家人感受到你浓浓的情意，甜甜的爱意吧，美味飞翔。
怎么做蒜蓉丝瓜呢
在闲暇时亲自动手做一道美味品尝或者做给自己的亲人是多么幸福的一件事。有许多的美食太过复杂对于新手来说想要达到那个效果不是那么容易的，能够做一道简单又有营养的美味才是最棒的，那就需要一份食谱来辅助了，按照食谱来其实也挺简单的，只要用信念去做，相信饭菜味道一定很可口，下面就给大家介绍一道菜叫做蒜蓉丝瓜，怎么做蒜蓉丝瓜呢？
做法一
1.丝瓜去皮后洗净，切成块状，红椒切丝
2.蒜切末儿备用
3.锅中放油，油热后放蒜末爆香
4.当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜片，翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩
5.丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味道搅拌均匀即可出锅
小贴士
下锅前加点白醋和盐拌一下，使炒出来的丝瓜不变色，是目前为止尝试后最理想的结果，不知道还有没有其他更好的方法。我的心得是，加工好的丝瓜要立刻下锅，不宜久放；炒的时间不要太久，2、3分钟便可；还有，别用鸡精。
做法二
1. 丝瓜去皮后洗净，切成块状，红椒切丝。蒜切末儿备用 。
2. 锅中放油，油热后放蒜末爆香。
3. 当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜片，翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩。
4. 丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味精搅拌均匀即可出锅。
小贴士
1、炒丝瓜时加少量清水，炒出来的丝瓜更嫩些。
2、好多人说最好不要用铁锅炒，但我用的就是铁锅，炒出来颜色影响不大。
以上对怎么做蒜蓉丝瓜呢进行了多方面的详细介绍，还有一些细心的注意事项，大家肯定也都有了一定的了解。大家可以根据以上食谱介绍的方法进行尝试，也可以根据自己的口味加入一些不同材料让食物的味道更加鲜美。在工作之余亲手做一道饭菜，也不失为一种好的放松方式，要懂得在忙碌的生活中享受生活。
蒜蓉炒丝瓜怎么做好吃
丝瓜具有很好的清热解毒的功效，再加上大蒜的杀菌抑菌的效果，两者结合，对人体发挥积极有效的作用。而且，蒜蓉炒丝瓜味道清淡，蒜香和丝瓜的清香，作为一道家常菜受到很多人的喜爱。接下来就给大家详细介绍蒜蓉炒丝瓜的好吃做法。
1.将大蒜剁成蒜蓉。
2.把葱洗净后切末。
3.丝瓜去皮洗净后切块或者切片。
4.可加入其他食材，比如西红柿洗净后切块。
5.锅里放油，油热后，放葱末和蒜末爆香。
6.放西红柿，捣烂出汁。
7.将切好的丝瓜放进锅中，翻炒后，可到少许水，加盐和味精等调味，均匀搅拌即可盛出。
蒜蓉爆香时，火候中火即可，若是大火一定要快速翻炒，以免会蒜蓉炒糊影响味道。挑选大蒜时，应该先比较新鲜有水分的新蒜，不要是老蒜，炒出来的味道不好，而且对人体的作用也不会太明显。丝瓜也是要选择购买色泽好，较为鲜嫩的。
适当地食用蒜蓉丝瓜，不仅能够有效补充人体所需，而且对于女性朋友来讲，还能起到美容养颜的作用。同时，对肌肤起到很好的改善效果，淡化斑痕，有效美白，还能够排出人体多余有毒物质，是很好的滋补养颜菜品，而且蒜蓉还能开胃促消化。
以上就是关于蒜蓉丝瓜的具体操作方法，食材主要是蒜蓉和丝瓜，方法也比较简单，经过上述所说可以按照其做法进行操作。丝瓜的口感比较嫩滑，也可以尝试丝瓜汤饮用，只需要在蒜蓉丝瓜汤众多加入一些水进行熬制。
蒜蓉蒸丝瓜的家常做法
丝瓜是很多人不陌生的，对它的选择可以放心进行，丝瓜含有的维生素比较多，而且吃丝瓜对减肥有很好帮助，有很多女性在夏季减肥的时候，都是会选择丝瓜，不过在吃丝瓜的时候，要注意方式方法，这样吃的时候对身体没有损害，那蒜蓉蒸丝瓜的做法是不错之选，制作起来简单。
蒜蓉蒸丝瓜的做法一：
材料：丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)调料油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)
做法
1、丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。
2、蒜头拍扁去衣，剁成蒜蓉。红辣椒洗净，去蒂和籽，剁成末儿。
3、炒锅入2汤匙油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉酿入丝瓜块里。
4、烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸5分钟后取出。
5、热锅添入2汤匙麻油，爆香红椒末后熄火，将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。
做法二：
材料：丝瓜，蒜蓉
做法
1.材料：丝瓜.蒜蓉
2.油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用。
3.把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。
4.每个都铺均匀。
5.当水烧开后，把瓜放进蒸3分钟后，取出淋上熟油即可。
6.蒜蓉蒸丝瓜就做好了!
在对蒜蓉蒸丝瓜的做法认识后，制作蒜蓉蒸丝瓜的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对蒜蓉蒸丝瓜制作的时候，需要注意对蒜的放入要合理进行，这样吃的时候对胃部不会有损害，长期吃丝瓜对身体没有影响的。
蒜蓉丝瓜的做法有哪些?
丝瓜的营养价值较高，所以日常生活中经常买一些丝瓜吃对身体的健康是有一定好处的，丝瓜络不但可以制作清洁灶具的工具，丝瓜本身也可以做药用，而且丝瓜的做法有很多，也比较简单，很适合自己在家做。
蒜蓉丝瓜的做法有哪些?
1、蒜蓉丝瓜的做法
备料：丝瓜(2根)，大蒜(5瓣)，红辣椒(3个)，食盐(适量)，鸡精(适量)
具体做法：
(1) 丝瓜去皮用清水洗干净后用刀切成薄块，红辣椒切成丝状，大蒜切成蒜末待用。
(2) 热锅凉油，把蒜末倒入爆炒出香味。
(3) 蒜末变黄将丝瓜放入锅中翻炒，可以适当加一点清水，这样丝瓜炒出来的颜色会比较好看，而且口感更加软嫩。
(4) 将炒好的丝瓜中放入红辣椒丝，这样搭配起来颜色和味道均比较到位，然后用食盐和鸡精调味即可出锅。
2、蒜蓉蒸丝瓜的做法：
备料：丝瓜(2根)，朝天椒(2个)，大蒜(1头)，味极鲜酱油(适量)
具体做法：
1、 把丝瓜洗净去皮切成5厘米左右的段备用。
2、 把蒜扒皮去蒂切成蒜末，朝天椒切碎备用。
3、 热锅凉油，将蒜末倒入爆香，然后放入盐和味极鲜，调味后装好备用。
4、 把切好段的丝瓜摆放在盘中，在每段丝瓜上倒上一勺炒好的蒜汁和朝天椒。
5、 蒸锅烧水，开后将丝瓜放入，蒸10分钟即可食用。
蒜蓉丝瓜爱心蛋的做法
只有做到健康饮食，我们才可能真正拥有一个健康的身体，才不至于总是生病，尤其是肠胃健康能得到有效的保证，蒜蓉丝瓜爱心蛋的做法比较简单，经常吃还能有效促进健康，是一道很不错的健康菜式。
2、鸡蛋磕入碗中打散。
3、蒜切成蒜蓉。
4、平底锅烧热放入少许油。
5、油热后倒入蛋液，把锅转一下，使蛋液均匀。
6、煎好的鸡蛋倒在干净的案板上。
7、用心形模具在鸡蛋饼上按压出心的形状的鸡蛋。
8、全部做好后摆在盘子上。
9、热锅烧油，油热后放入蒜蓉炒香。
10、倒入丝瓜翻炒均匀。
11、加入耗油和适量盐翻炒均匀。
12、加入少许清水炖上一小会儿，丝瓜变软后就可以装盘了。
13、撒上枸杞点缀，吃的时候用鸡蛋蘸着丝瓜汤吃，味道棒棒的。
蒜蓉丝瓜爱心蛋这道菜刺激了人们的味蕾，让人吃了一次还想吃第二次，在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
蒜蓉蒸丝瓜
在炎炎夏季，各种蔬菜水果都到了收获的季节，人们又可以吃到自己想吃的了，其中丝瓜是很多人都非常喜欢吃的，因为它吃起来爽嫩滑口，而且有很高的营养价值，丝瓜的吃法有很多，其中蒜蓉蒸丝瓜是大家都非常喜欢吃的，那么蒜蓉蒸丝瓜都是怎么做的，下面我们来了解一下。
丝瓜是大家都非常喜欢吃的一种食物，因为它不仅好吃，而且有着丰富的营养，对于人体的健康有很大的好处，蒜蓉蒸丝瓜是大家常吃的一种吃法，下面我们来了解一下其做法。
蒜蓉蒸丝瓜
材料
丝瓜是口味清淡的蔬菜，适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹，使成菜口感清爽，又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效，对于女性来说，丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c，多吃能护肤除斑，使皮肤洁白细嫩……材料丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)调料油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)
做法
1、丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。
2、蒜头拍扁去衣，剁成蒜蓉。红辣椒洗净，去蒂和籽，剁成末儿。
3、炒锅入2汤匙油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉酿入丝瓜块里。
4、烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸5分钟后取出。
5、热锅添入2汤匙麻油，爆香红椒末后熄火，将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。
蒜泥蒸丝瓜
材料
丝瓜300g，蒜瓣3个，盐，鸡精适量，麻油适量
做法
1、丝瓜切片放大盘里，加盐、鸡精少许水，加上蒜泥上锅蒸8分钟。
2、蒸好后淋上麻油即可。
蒜蓉蒸南瓜
材料
南瓜1斤，蒜蓉适量，盐适量，鸡粉适量
做法
1.南瓜去囊去籽后洗净切粒，然后放在碟上。
2.锅内加入能盖过所有蒜蓉的分量的油，烧热后加入蒜蓉，小火搅动蒜蓉至淡黄色后连油一齐倒入碗中。
3.往碗中加入适量盐和鸡粉搅匀。
4.将调好味的蒜蓉抹在南瓜粒上。
5.隔水蒸15分钟即可。
通过上面文章的介绍，相信大家对于蒜蓉蒸丝瓜的做法都有了一定的了解，丝瓜是大家都非常喜欢吃的，丝瓜好吃营养，而且有着很多的做法，因此大家在炎炎夏日不妨多做做丝瓜吃解暑，希望上面文章的介绍对您有所帮助。
丝瓜炒毛豆该如何制作呢
很多的人喜欢吃丝瓜，丝瓜里面含有丰富的维生素等物质，丝瓜配合毛豆来炒制菜肴是很美味的，因此喜欢吃丝瓜的人可以来尝试一下丝瓜炒毛豆，这样能够很好的保证丝瓜的美味，并且丝瓜炒毛豆很适合老年人进行食用，含有丰富的维生素，那么丝瓜炒毛豆该如何制作呢?
主料： 丝瓜 300克 毛豆 100克
调料： 植物油 40克 盐 2克 白砂糖 10克 味精 2克 香油 5克 各适量
丝瓜毛豆的做法：
1. 将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块;
2. 毛豆去壳;
3. 将炒锅置大火上，烧热，倒入植物油，待油热;
4. 先放毛豆子煸炒，加精盐炒匀;
5. 再放入丝瓜炒几下，加白糖和适量水，盖上锅，烧5分钟;
6. 见锅内汤汁不多时，加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。
可以用3种做法：
1 炒：1)锅内放少许油，
2)入毛豆翻炒至毛豆皱皮时已有7-8成熟时，
3)加入切好的丝瓜(若有耗油可加一勺同加一点点糖)
再翻炒至丝瓜略塌时(微有缩小)就可出锅
4)若不加耗油，丝瓜略塌时，加盐、味精、等调料，搅拌一下即可出锅。
2 蒸：1)将毛豆装入碗内，入锅蒸约10分钟，再加入丝瓜和调料再煮1-2分钟。焖5分钟出锅
2)也可在煮饭时等水略干时放入煮饭的锅中，在进入焖饭时加入丝瓜和调料。至饭焖熟。
3 煮：1)将毛豆入锅煮5分钟，再加入丝瓜和调料再煮1-2分钟。焖5分钟出锅即可。
丝瓜炒毛豆在炒制的时候要注意炒制的顺序，这样才能够很好的保证毛豆和丝瓜的美味，尤其是炒制的时候可以更具自己的喜好来添加一些醋，这样能够很好的保证丝瓜和毛豆的美味，所以喜欢吃丝瓜毛豆的人可以来尝试一下制作方法来制作。
蒜蓉丝瓜的做法大全有哪些？
蒜蓉丝瓜，是比较常见的搭配，而且做法其实是非常方便简单的，在生活当中这一道家常菜同样更加吸引我们，所以想要享受其美味，那么可以多去认识它的一些做法技巧。
一、蒜蓉蒸丝瓜的做法
1 粉丝用冷水泡5分钟。蒜剁成蒜蓉。小红辣椒切成末。
2 丝瓜削皮，切成约3cm长的小段，用小勺在丝瓜段顶端中间挖一个浅坑，用来放置蒜蓉。
3 小火烧热锅中的油（10ml）至5成热，放入蒜蓉煸炒，加盐、糖，鸡精调味，炒出蒜香后盛出。将炒好的蒜蓉酿到丝瓜段上的浅坑里。
4 取一个盘子，在盘底铺上泡发的粉丝，把釀好蒜蓉的丝瓜段码在粉丝上 。大火烧开蒸锅中的水，将盘子移入蒸锅，隔水蒸5、6分钟后取出。
5 中火烧热锅中的油至6成热，放入切好的小红辣椒末， 煸炒出香味后将热油倒在蒸好的丝瓜上，便可以上桌了。
二、小贴士
蒜蓉一定要炒过之后味道才香，若是将生蒜酿了蒸，味道会太呛。蒜蓉带有咸味，为了品尝丝瓜的天然味道，就不需要再额外加盐了。
蒜蓉粉丝丝瓜酿的做法
蒜蓉粉丝丝瓜酿的营养价值非常高，随着冬季悄然而至，在冬季饭桌上准备这样一道菜，非常开胃下饭，刺激你的食欲，而且蒜蓉粉丝丝瓜酿还是一种健康美白的好菜肴，能够促进脂肪新陈代谢，成为女性朋友最爱的一道菜，喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
2、把丝瓜去皮切成长短一样的段，放入盐水里浸泡。
3、蒜切成蒜蓉。
4、葱和姜片加水泡葱姜水。
5、肉馅里加入鸡蛋一个，加入盐，鸡精，味极鲜，耗油，胡椒粉，香油顺时针搅拌上劲。
6、搅到干时一点点加入葱姜水，不要加多了。
7、做淋汁：取一碗放入少许盐，少许鸡精，耗油，味极鲜，玉米淀粉，再加入清水搅拌均匀备用。
8、丝瓜用特别小的勺子挖出洞，不要挖透了。
9、把肉馅酿进丝瓜中。
10、粉丝加凉水泡上十分钟。
11、泡软后捞出剪成段，沥干水铺在盘子底部。
12、把丝瓜放进去，丝瓜有点站不住，我用葱叶子把它们绑了起来固定一下。
13、丝瓜酿上放上枸杞点缀，蒸锅加热水开后放入盘子，盖上锅盖大火蒸8分钟，蒸好后闷两分钟。
14、趁蒸丝瓜的时候炒淋汁，热锅放入少许油，油热后放入蒜蓉炒香。
15、把料汁再次搅拌均匀倒入锅中。
16、煮开冒泡关火，拿出蒸好的丝瓜酿把汁淋在丝瓜酿上就可以了。
17、成品图，怎么样，味道很好呢，大家可以试着做做吧。
提醒大家在做蒜蓉粉丝丝瓜酿的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。
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