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冰海参做法是什么

海参养生汤的做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“冰海参做法是什么”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

   很多人都没有吃过海参,在一些大的超市啊或者是沿海的地区都可以经常看到有海参,海参的价值可以说是海鲜产品中最贵的,当然营养价值也是最高的。一些人很喜欢吃海参,因为不仅口感比较好,但是困扰着人们的还是海参的做法,其实不必担心的,下面小编就为大家带来冰海参做法。

速冻海参一定不是放到锅里煮,这样会造成海参缩得很小而且影响口感。海参的吃法有很多,凉拌、热炒、做汤都可以,最简单也是最有营养的吃法是早晨空腹时将整个海参根据自己的口感喜好蘸料蜂蜜、味达美酱油、鲍汁等吃下。下面介绍凉拌的做法:

2即食海参开袋用水冲洗,再用刀切成小块。

3大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁

4将海参盛入蒸笼内,入笼干蒸20分钟后,加入精盐9克、清水1000毫升,继续蒸20分钟.

5蒸好的海参与调好的味汁搅匀即可食用。

冷冻海参的选购

即食海参的形态和口感最为接近鲜活海参,口感最好,开袋即可食用,再配上特制的海参伴侣,美味难挡。不添加任何着色剂和其他添加剂的即食海参,颜色较浅,较鲜海参略显灰白,但不影响营养和口感,消费者在选择时要注意识别。海参体大、皮薄、个头整齐,肉肥厚,形体完整,肉刺齐全无损伤,光泽洁净,颜色纯正,无虫蛀斑且有香味的为上乘之品。还要求开口端正、膛内没有多余的泥沙,灰末少,干度足,水发量大。海参要得就是刺多,刺越多越好,没刺的就不是好海参。

购买即食海参时,看好包装袋上的生产日期,时间长了的不要买,要买最近加工的。

看海参的本身是否透明,若透明说明海参发制的非常好,营养保存的好,吃起来口感也好;否则,就是海参泡发过大了,营养流失比较严重,而且吃起来口感也不好。

  以上就是冰海参做法,一些人为了方便都会选择冰冻的海参来吃的,而且做法也是比较简单的,比如说清蒸啊,这就是既简单而且还可以保留原有的海参的味道,在这里还是要提醒大家,冰海参不能存放的时间太长,不然味道会变,尤其是夏天,在选购的时候要看清楚上面的保质期。

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海参壮阳做法是什么


对于男生来说,也许有一个很重要的问题,那就是壮阳。可是壮阳有很多方法。男生们是否知道海参也是可以壮阳的哦。海参的功效很多,其中就有补肾益精,壮阳疗痿的作用。是不是觉得很神奇。那么既可以吃到美味的海参,又可以壮阳,男生们,还等什么呢,一起来看看海参壮阳的做法吧。

壮阳补肾汤方一、海参羊肉汤

做法:海参羊肉汤,海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。

壮阳补肾汤方二、海参鸽蛋汤

做法:海参鸽蛋汤,海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(要去核),鸽蛋10个,精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳,再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中,加上清水文火煲约3小时,最后加入少量精盐调味即可以食用。

壮阳补肾汤三、海参鸡汤

主料:火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克,调料:姜3克,大葱5克,盐3克

做法:

1. 鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。

2. 胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净。

3. 水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件。

4. 水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味即可。

上面介绍了三种海参壮阳的方法,应该会有一种适合你。特别是腼腆的男生,如果想要壮阳,就不能错过上面的方法哦,学会了之后可以在家悄悄做哦。就算别人看见这海参汤,说不定还会夸奖你是一个上得厅堂下得厨房的好男人呢。所以不经意间就壮阳啦。

海参盅做法是什么


对于海参,我想大家一定都不陌生吧。因为吃货们是不会放过这种美食的。可是海参的做法有很多种,也许就有人偏爱海参盅呢。因为海参盅适宜于精力不足、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者食用。所以如果家人有这种情况,我们可以学习一下海参盅的做法,为他们做一份海参盅。

花胶海参土鸡盅

材料:花胶(鱼胶)50克 小海参 2条 土鸡半只 红枣8个虫草花10克(这些材料分成两份放到两个小炖盅里,一盅一人份)

1.土鸡洗干净后放到锅里飞水,同时把解冻好的海参过一下水,红枣和虫草花也拿到水龙头冲一下水即可,不用搓洗,花胶先提前半天到一天泡水发软,就是直接拿干花胶放到水龙头冲掉表面的灰尘并处理掉上面的肥油。把发好的花胶剪小块待用。

2. 把剪成小块的花胶放到锅里煮5分钟后捞出待用。

3. 将水浸海参放到锅里过水,再把鸡块放下去一起过水,水开后即关火,将海参和鸡块取出放到炖盅内,把锅里的水倒掉。

4. 再把剪好的花胶红枣虫草花一起放到炖盅里,在炖盅内注入适量清水。    

5. 把炖盅放到隔水炖锅里,在炖锅内注入开水至锅的标示线,慢炖三个小时即可。

6. 吃前加一点盐也可以不加。

上面的做海参盅的方法,大家有没有学会呢?我们可以一步一步来,照着上面的方法来做海参盅,也许才开始会有一些手足无措,但是我相信熟练了之后一定会做出美味的海参盅的。毕竟熟能生巧。所以,也许是为了家人的健康,或者是为了一饱口福,都让我们一起动起手来吧。

海参简易做法是什么


对于美食,我相信太多人都是没有抵抗力的。那么对于吃货们,海参是不是特别的熟悉呢?有很多爱吃的小伙伴不仅对美食的要求高,还要求自己会做美食。那么对于海参,不知道小伙伴们会不会做呢?海参不仅美味,而且功效也不错。所以千万不要错过海参的简易做法哦。让我们一起来学习一下。

葱烧海参的传统做法

配料:

水发小海参1000克 精盐2克 大葱105克 味精3.5克 青蒜15克 湿淀粉 10克 姜末5克 鸡汤200克 姜汁27.5克 糊葱油50克 白糖27.5克 熟猪油150克 酱油12.5克 (约耗75克) 绍酒15克

制作方法:

1. 将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水。把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克)。青蒜切成长3.3厘米的段。

2. 将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油,烧到八成热时下入葱段,炸成金黄色时炒锅端离火中,葱段端在碗中,加入鸡汤(50克50克)、绍酒(5克)、姜汁(2.5克)、酱油(2.5克)、白糖(2.5克)和味精(1克),上屉用旺火蒸1至2分钟取出,滗去汤汁,留下葱段备用。

3. 将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油(25克),烧到八成热时,下入白糖(25克),炒成金黄色,再下入葱末、姜末、海参煸炒几下,随即下入绍酒(10克)、鸡汤(150克)酱油(10克)、姜汁(25克)、精盐、糊葱油(20克)和味精(2.5克。)待烧开后,挪到微火上火靠5分钟,把汤汁火靠2/3,再改用旺火,边颠翻炒锅,边淋入调稀的湿淀粉勾芡,使芡汁都挂在海参上,随即倒入盘中。

4. 将炒锅置于旺火上,倒入糊葱油(30克),烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段,略煸一下,撒在海参上即成。

看了上面的方法不知道小伙伴们都没有学会呢?这样简单易学的方法,爱动手的小伙伴千万不能错过哦。我相信如果通过自己的努力,做成一份美味的海参,一定会感到很有成就感的。所以就让我们挽起袖子,一起动手来做一份美味的海鲜吧。

海参熬汤做法是什么


   海参有着它独特的营养和新鲜的味道,所以很多人对它都没有抵抗的能力。作为营养最丰富的营养补品之一,对于治疗各种老年人的心脑血管疾病也是有独特的功效,但是很多人因为错误的做法,反而让海参的营养白白丢失了,下面我们就了解一下海参熬汤做法是什么?

   做法1:

工艺:煮 海参木耳煲排骨汤的制作材料:

主料:海参(水浸)500克,木耳(干)50克,猪排骨(大排)500克,火腿25克 调料:大葱5克,姜10克,盐3克 海参木耳煲排骨汤的做法:

1. 木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。

2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。

3. 海参洗净,放入滚水中,加入姜一片,葱一条,酒半汤匙煮滚,再煮五分钟,捞起洗净,切大件,盛筲箕内滴干水。

4. 水11杯或适量,放入煲内煲滚,放入排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。

  做法2:

鸭肉冬瓜海参汤

工艺:煮 口味:咸鲜味

主料:鸭肉(1300克) 冬瓜(1000克) 猪肉(瘦)(100克) 海参(干)(50克)

辅料:芡实米(30克) 薏米(30克)

调料:姜(15克) 大葱(20克) 盐(10克)

类别:养颜美容调理 补虚养身调理 脾调养调理 补气调理 腹泻调理

制作工艺

1. 将鸭肉洗净,入开水中烫2-3分钟捞起,放入冷水中漂一下,猪肉,海参切成片,冬瓜切成厚条。

2. 锅中放水,放入鸭肉煮开,撤去血泡,加姜、葱、苡仁、芡实、料酒、花椒、猪肉,改用中火煮约50分钟,再加冬瓜煮开后,移至小火上,鸭肉将软时放入海参、盐再煮一会,即可上桌。

健康提示

此汤健脾益气,滋阴补虚,利水退肿,适用于脾虚所致体弱,食少便溏,水肿,或阴虚咳嗽,痰少,亦可作老人及病后体牙粉者调补食品。

健脾益气,病后调养,消肿利水。

   工作的繁重和生活的压力,总是让我们感到身心疲惫,那为何不来一道美味的海参汤呢,以上的海参熬汤做法就可以帮助您了,这么好的美食,还是要将就一定的方法和技巧的,当然您可以在海参汤里面适当的加上一些小青菜,让这道没什更有营养。

海参补肾做法是什么


   大家都吃过海参吗,有些人还是觉得价格比较贵而没有去尝试,现在很多的超市都有卖干的海参的,,海参有补肾的作用,一些男性朋友们工作压力和生活压力比较大,可能就会有肾虚的表现,吃海参就是您最好的选择了。具有食疗作用的海参,含有高蛋白,对老年疾病能起到很好的预防作用,那么海参补肾做法是什么呢?

雪花海参

1. 海参切长条,用开水焯一下倒出。鸡脯肉去皮、筋,和鱼一起斩成茸。将鸡鱼茸放碗里,加水开后,加蛋清、淀粉搅拌成粥状。

2. 锅坐油,等油3成热,把鸡鱼茸倒入漏勺,漏在油里,如不漏,用手将勺压一压,等其漏完捞出即为雪花。

3. 坐勺放油,葱、姜炝锅,放酱油,料酒、汤、盐、味精、糖、海参,烤一会儿,勾芡、颠勺,倒在盘子里。原勺放汤、味精、雪花、勾薄芡,打葱油,盖在海参上。

玉兔海参

1、将海参切成片,放入沸水锅里焯一下捞出;笋肉、香菇分别切成片。

2、炒锅置旺火上,倒入花生油烧至五六成热,放入蒜末、姜末煸至金黄色,下海参、笋片、香菇、绍酒颠翻几下,加入精盐、清汤烧沸后,改用小火烧至入味,放入红辣椒、葱段、味精,用湿淀粉勾芡,淋上葱油推匀,出锅装在盘中。

3、在熟蛋上切下一椭圆形的蛋,平放切成V形,做兔子的耳朵。把切去那面的蛋平放,并在尖头的一面切成一条缝,接上兔子的耳朵,取2个红辣椒尖贴在耳朵的下方两侧成了玉兔,摆在海参的周围即可。

   海参补肾做法是什么?并不难,虽然很多的人没有一定的经济基础,现在物质生活提高了,适当的吃一些海参还是允许的,经常吃海参可以有效的促进我们的造血功能,促进血液的运输,这就有效的阻止了老年人的动脉硬化等疾病。

海参熬粥的做法是什么?


海参大家都知道,这是一种非常名贵的食材,而且在市场上价格都比较高,但是人们现在生活水平好了,谁不吃一点好的呢。海参一般来讲都是用来熬粥喝,对于人们的身体有着非常多的好处,尤其是一些患有肝病的患者,更是应该多吃一些海参。那么,海参熬粥的做法是什么?

做法一

食材准备

海参30克,粳米60克,葱、姜、食盐各适量。

制作步骤

1、海参用温水泡发,去内肠,剖洗干净,切成小块。

2、切片煮烂后,与粳米同放入锅内,加水与调料,同熬成粥 。

做法二

食材准备

米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋。

制作步骤

1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝

2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟;

3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量酱油,盐,香油调味.;

4、出锅撒上蛋丝即可。

做法三

食材准备

主料:糯米100克,海参(水浸)200克

调料:盐2克

制作步骤

1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;

2. 将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂后备用;

3. 锅内加入约1000毫升冷水,放入糯米用大火烧开;

4. 加入海参片,转小火煮至米烂汤稠,下盐调味即可。

海参蛋羹的做法是什么?


海参蛋羹是海参的最常见的一种做法,这样做既不会流失掉海参的营养,而且还会让口感变得更加美味,因此备受人们的喜爱。其实海参蛋羹的做法是非常简单的,只需以下6步就可以完成,完全可以自己在家做哦!

一、用料

鸡蛋2只、海参1个、香葱适量、红米椒1个、酱油一勺、盐适量

二、海参蛋羹的做法

1、泡发海参:纯净水浸泡24小时,小火煮一小时,再用纯净水浸泡24小时(每12小时需要换一次水)

2、用纯净水清洗一下,筋也是可以食用的,切成条状,切好后的参胖子会卷成卷儿

3、两个鸡蛋打匀,1:1的比例加入晾凉了的开水(开水晾凉后不会不会有气泡,这样蛋羹从上到下都丝般滑嫩,没有蜂窝)

4、搅拌好的蛋液根据口味加入适量的盐

5、用滤网过滤出蛋液中的筋状物也是蛋羹丝滑的秘诀,反复过滤3-4次

6、蛋羹隔水蒸至八分熟(蛋羹能承受两条参胖子的重量)加入切好的参胖子和枸杞,再蒸到全熟,洒上辣椒圈和葱花

7、根据口味还可以加适量酱油,蛋液里也加入蘑菇蟹棒之类的食材。

三、海参的营养价值

海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。祖国医学认为,海参“甘、咸,温,补肾益精,壮阳疗痿”;《随息居饮食谱》中说:海参能“滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产”。可见,海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此,对高血压患者极为适宜,并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、血管硬化、冠心病,可将海参30克,加水适量,炖烂,再加入冰糖适量炖一会,待冰糖溶化,于早饭前空腹服用;治阳痿、遗精、小便频数,可将海参、狗肉各30克,共切片煮汤,加生姜、盐调味后,食参、肉,喝汤。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冰海参做法是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“海参养生汤的做法”专题。

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