养生 > 饮食养生 > 春季养生鲫鱼汤 > 导航 > 春季养生鲫鱼汤

催奶鲫鱼汤的做法大全有哪些

【www.ys630.com - 春季养生鲫鱼汤】

     有很多女性朋友在生完宝宝后都有些许忧虑,因为刚生产完,身体很虚弱,奶水很少。这些奶水根本没有办法喂饱刚刚出生的可爱宝宝们。但是,很多朋友对于如何滋补自己的身体一无所知,那么今天将会为大家介绍这一款美味的汤品--催奶鲫鱼汤,相信这款汤品不仅口味佳,而且会帮助朋友们养好身体。

一、鲫鱼豆腐下奶汤做法:

1.鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段。

2.中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。

3.将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。

WwW.Ys630.coM

二、清炖鲫鱼汤做法:

1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。

2. 锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

喝完用心熬制的鲫鱼汤,相信刚刚生育完的女性朋友们一定觉得自己的身体温暖舒适了很多。宝宝因为没有奶水可以喝而哇哇大哭,妈妈们也一定心力交瘁,那么这款鲫鱼汤一定能够帮朋友们缓解眼前的烦恼,使得宝宝能够健康成长。

扩展阅读

豆腐鲫鱼汤的做法大全有哪些?


豆腐鲫鱼汤滋补保健价值比较高,尤其是鲫鱼肉质鲜嫩,汤汁鲜美,所以很多在饮食当中它都是备受追捧的一道美食了,那么现在我们来认识一下,豆腐鲫鱼汤的不同制作方法。

一、原料:

鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜

做法

1、鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。

2、准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放入鱼煎,一面煎好再煎另一边。

3、鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水,滚开后,转移到砂锅,入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐(不焯水也没关系),大火煮上。

4、保持大火,煮15分钟,关火,调味道,放点盐,撒点香菜叶等。

二、鲫鱼豆腐汤的做法

1.将鲫鱼去鳞去内脏去鳃洗干净,一定要将鱼肚子里的那层黑色的膜去掉,那是鱼过滤毒素用的,对人的身体有害处

2.将锅烧热(一定要将锅烧热到微微冒青烟,这样再放油煎鱼才不会因为沾锅而弄破鱼皮,当然如果是不粘锅就不用考虑这些了)后放入少许凉的植物油,放入生姜片出香味

3.将鲫鱼放入两面都煎上色

4.放入清水(冷热水都可以)没过鱼3~5厘米,将葱打成节放入,然后大火烧开,还是中大火炖到鱼汤颜色变成白白的,大约需要8分钟左右

5.这时将火改成小火再炖10分钟,然后放入切成小块的豆腐小火炖5分钟,放盐调味,也可以根据自己的口味放少许胡椒粉,关火,根据自己的口味撒小葱末和香菜

三、烹饪技巧

炖鱼汤开锅后用大火才能炖出象牛奶一样白的汤,开锅后就改成小火炖出来的汤是清汤。用来炖鱼的水冷热水都可以。凉水热水我都用过,和能否熬出奶白的鱼汤没有关系。

宝宝鲫鱼汤的做法大全有哪些


   妈妈们刚刚生出小婴儿的时候,身体一般都会比较虚弱,需要一些汤品来滋补身体。但是,事实上,出生没多久的小宝宝们其实身体也是很虚弱的,也会缺乏抵抗力,也是需要一些外在的营养品来帮助补身子,那么究竟应该选用什么样的汤品来补身子呢?当然是非鲫鱼汤莫属了。

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

原料:鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量。

辅料:

盐4克,味精3克,料酒10克,姜片5克,葱末10克。

做法:

1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。

2、将豆腐切成长条片备用。

3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫,再用小火煮20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成。

需要注意的是:

1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行,只是最后做出来的汤有点发黑,不是煎过之后再炖的乳白色。

2.小火慢炖;其实这一步是最重要的,决定着汤的口感。

3.炖的时间可长,可短,没有一定的时间限制。

  朋友们在选择炖鲫鱼汤的时候,为了想要把鲫鱼汤炖的更加呈现乳白色,可以事先把鲫鱼用油两面煎一下,这样做出来的鱼汤会又白又香,而且鲫鱼的肉质细嫩,鱼肉里面富含着丰富的营养物质,对宝宝的健康成长也是有很大帮助的。

砂锅鲫鱼汤的做法大全有哪些?


砂锅鲫鱼汤的熬制,除了可以让我们轻松享受得起美食之外,还有很好的健脾润燥止咳的效果,因为急于性甘平入脾胃,用砂锅熬制,汤味也会更加的鲜美,营养价值高。

一、砂锅鲫鱼汤的做法

鲜鲫鱼一条,姜,葱,蒜,香芹,笋片

1、鲫鲜鱼去鳞,去肚,清理干净。

2、较深的平底锅,开火,锅烧热下油,转中小火下鲫鱼煎至蕉黄(约5-7分钟),洒上盐和胡椒粉,反转,同样步骤,差不多好了下姜片,葱段,蒜头,煎至葱姜蒜出香味,转大火,下料酒,盖上锅盖,约30秒,下冷水(一次加足),下笋片,烧开,转中火,再煮20分钟,下香芹,葱。

3、下盐,胡椒粉,鸡精,调味。

二、砂锅鲫鱼汤的做法

材料鸡蛋四个,鲫鱼两条,小葱三根,蒜头五粒,姜一小块,豆腐350克,香油几滴,料酒一大勺

1、小葱打结,姜切丝,蒜头去皮,豆腐切小块;

2、起油锅,磕入鸡蛋,两面煎到金黄后出锅待用;

3、鲫鱼下锅,两面煎到鱼皮金黄;

4、煎鱼的同时炒香蒜头姜丝;

5、倒入开水和料酒;

6、倒入豆腐和煎好的荷包蛋;

7、开中火,让鱼汤滚沸约8分钟,至汤色奶白;

8、滴入香油,加盐调味;

9、放入葱结即可关火起锅。

三、砂锅鲫鱼汤的做法

主料:鲫鱼一条,姜3片,大蒜1粒(拍碎),小葱一棵(切碎),油,盐,鸡精。

1、锅里放油,烧热后,用铲推开

2、放鲫鱼略煎一下

3、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜

4、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!

5、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊!

产妇催奶鲫鱼汤的做法


我们都知道,女性在产后身体是非常脆弱的,容易患上一些疾病,所以产后的妇女身体非常需要营养。很多人都听说过鲫鱼汤能够催奶,而且还能为产妇提高许多营养。那么今天我们就来为大家介绍一下产妇鲫鱼汤怎么做,鲫鱼汤怎么做才能催奶呢。下面让我们来一起看一下。

产妇鲫鱼汤是一款专门为孕妇催奶的汤品。鲫鱼的肉质细嫩,是通乳的食物,对新妈妈的通乳有很好的效果。

做法

食材准备

主料:鲫鱼2条

辅料:白萝卜1个,香菇5个,豆腐1块。

调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升

制作步骤

1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;

2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;

3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;

4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;

5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;

6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

注意事项

1、一定要最后放盐。

2、鲫鱼的土腥味比较重,所以一定要去除鱼腹内的黑膜;

3、煮鲫鱼汤时一定要加热水,这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

以上就是专业人士为我们介绍的产妇鲫鱼汤的做法,所以产妇如果要补充身体营养的话,可以参考一下上文中的做法,这样也能帮助女性们做一下产后的护理。平时产后的女性一定要注意身体的保养,也是为了肚子里的宝宝着想。希望以上内容可以帮助大家。

鲫鱼汤的做法大全有什么


汤的种类比较多,在对汤选择上不能随意,要根据自身需求选择,这样在喝的时候,对身体是不是有影响,都是能够轻松知道,鲫鱼汤是很常见的,这样的汤营养价值很高,喝的时候对提高身体免疫力有很好帮助,那鲫鱼汤的做法大全家常中,对鲫鱼汤的做法也是有一些介绍的。

鲫鱼汤的做法大全家常:

奶白鲫鱼汤

材料:鲫鱼,嫩豆腐,姜,蒜,盐,香菜,葱

做法

1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分;

2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香;

3、下入鲫鱼转小火反正面煎制;

4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;

5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟;

6、加盐、香菜、葱花出锅即可。

小诀窍

1、洗鱼时,腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净,否则不利于健康,并且腥味重;

2、一定等锅内油热后下鱼煎,煎鱼时不要急于翻动,注意观察,待底面变黄再翻动,否则容易破皮,影响美观;

3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。

乌豆煲鲫鱼汤

材料

主料:鲫鱼1条,乌豆2两,眉豆2两,花生2两,陈皮1片

做法

1、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。

2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。

3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。

在对鲫鱼汤的做法大全家常认识后,制作鲫鱼汤的时候,完全可以放心进行,在手术后,想要能够能够快速恢复,都是可以选择喝鲫鱼汤,不过对鲫鱼汤喝的时候,一定要适量进行,这样汤过多选择,对身体也是会有负担的。

催奶试试萝卜鲫鱼汤


目录

第一章:奶水不足 催奶萝卜鲫鱼汤来帮忙

第二章:催乳师常用的方法

第三章:母乳充足的十大妙招

奶水不足是新妈妈的严重困扰,没有奶水宝宝就会吃不饱。那么 ,奶水不足怎么办呢?催奶的方法有哪些呢?鲫鱼汤的催奶作用很明显哦。下面就来和小编一起盘点一下催奶的其他秘方吧。

奶水不足 催奶萝卜鲫鱼汤来帮忙

做法1

材料:鲫鱼、萝卜、姜、葱

1.新鲜鲫鱼清洗干净.去掉鱼肚子里面的黑膜.在鱼身两边各划三刀;

2.萝卜洗净后切丝备用;

3.洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将爹鱼煎至两耍金黄;

4.鱼煎好后,在锅里加入2000mL凉水,加入葱和姜煮至沸腾;

5.水初沸时.加入萝卜丝盖上锅盖中小火慢炖20 - 30分钟中:

6.炖至汤色奶白,加一点点盐调味即可。

特点:味美、营养丰富,利于产后会发和催奶。

点击图片直接进入

做法2

材料:鲫鱼、姜、猪油、葱、牛奶

1.猪油烧热.放入姜爆一下后加水;

7.把鱼放入锅里炖;

3.先用大火.等水沸腾.调至中小火慢炖(最好不少于10分钟)然后再放入葱花;

4.可以在鱼汤中加入些许牛奶.让汤色更显乳白,再煮1-3分钟,加徽量盐即可。

特点:加入牛奶可能会影响鱼原本的味道,但汤色会变的更加乳白诱人,味没口感好。所以这道月子餐的做法主要还是根据隔热口味。此外可以根据个人喜好把握熬汤的时间,如果想让鱼肉几乎溶于汤中,那就尽量熬久一点。

催乳师常用的方法

香油按摩

催乳师进行催乳时,通常会先用香油对手和乳房进行润滑,然后用双手全掌由乳房四周沿乳腺管轻轻向乳头方向推抚,将年轻妈妈的乳腺管疏通开,使乳房变得柔软。最后用大拇指和食指在乳晕四周挤压一番,以达到催乳的效果。

专家看法: 就按摩这一方式来说,主要的作用是确保乳房内腺管通畅,促进血液循环,所以用按摩的方式还是可行的,但必须注意手法。如果手法不准确或者手劲太重,都可能会导致腺管堵塞加重,严重的话可能会引发炎症。

经络穴位疗法

一些催乳师宣称采用所谓的经络穴位疗法对乳管进行一根一根疏通,同时针对局部淋巴系统微循环进行有效促进,最后采用专业手法对以前残存在乳腺里面的增生纤维化颗粒进行清理。

专家看法: 中医上有针灸下奶的方法,但是这项催奶方式对从业人员的要求较高。所以在请催乳师时,最好问清楚对方的资质情况。此外,针灸催奶需要一个治疗周期,效果因人而异。

服用催乳食品

一些催乳师除了进行按摩催乳,还会向妈妈们推销自己公司生产的某类催乳食品,并宣称这些食品的原料采用多种药食同源的天然名贵植物,可以调节内分泌紊乱,增加垂体泌乳素分泌等等。

专家看法: 不少中药和食物都对女性的乳汁分泌起到促进作用。 像皂角、鹿茸能够起到通奶的作用,花粉、漏芦等也有催奶的效果。此外,妈妈也可以到医院配一些乌鸡增乳胶囊、生乳剂等中成药辅助催奶。 需要注意的是,服用名贵药材的膳食要针对身体情况对症下药。产妇产后气血不足吃了以后更容易上火反而对产后恢复不利。

母乳充足的十大妙招

妙招一:让宝宝早吮吸、勤吮吸

新生儿降生后半个时小内就应吸吮母亲奶头,即使没有奶也要吸上几口,尽早建立催乳反射和排乳反射,促使乳汁来得早且多。若开奶迟会增加母乳喂养失败的机会。建议新手妈妈们,一定不要因为刚开始没有乳汁就不让孩子吸吮奶头,应该让他多多接触乳头,渐渐地婴儿就会学着靠自己的力量去吸吮了。

妙招二:母婴同床,按需哺乳

乳汁的分泌是通过婴儿吸吮刺激而诱发的泌乳反射和排乳反射的建立,以及母亲体内脑下垂体分泌的泌乳素和催产素共同作用的结果,吸吮刺激越频繁、吸吮力越强,泌乳量越多。所以提倡母婴同床,按需哺乳,完全根据婴儿生理需要想吃就喂,这样有利于母亲乳汁源源不断地分泌,以充分满足宝宝的营养需要。

妙招三:心情愉快,树立信心

乳汁分泌与神经中枢关系密切,过度紧张、忧虑、愤怒、惊恐等不良精神状态可引起乳汁分泌减少。妈妈要保持精神愉快,对母乳喂养抱有信心,注意劳逸结合,保证足够的睡眠和休息,保持心情舒畅。

妙招四:适当地进补催乳食品

妈妈的乳汁归根结底来源于吃下去的食物,喂奶妈妈要讲究食谱的科学性。因此,哺乳期间不可偏食。但是,要避免分娩后马上开始猪蹄汤、鲫鱼汤等高蛋白高脂肪饮食,这样会使初乳过分浓稠,引起排乳不畅,分娩后的第一周内食物宜清淡,应以低蛋白、低脂肪的流质为主。

此后可适当增加营养,可根据个人口味、平时习惯,适当多吃一些促进乳汁分泌的食物。

妙招五:尽早排空乳房

母亲在每次充分哺乳后应挤净乳房内的余奶。这样做能促进乳汁分泌增多。

因为每次哺乳后进行乳房排空能使乳腺导管始终保持通畅,乳汁的分泌排出就不会受阻。

乳汁排空后乳房内张力降低,乳房局部血液供应好,也避免了乳导管内过高的压力对乳腺细胞和肌细胞的损伤,从而有利于泌乳和喷乳。

妙招六:进行适当的乳房护理

妈妈可以在每次哺乳前,用湿热毛巾覆盖在左右乳房,两手掌心按住乳头乳晕,顺时针或逆时针方向轻轻按揉15分钟,通过乳房的按摩能促进催乳素和催产素的分泌,这样可以帮助妈妈的乳汁进入乳窦,促使下奶及减轻乳胀。

妙招七:使用全棉材质乳罩

奶水的多少和很多因素相关。妈妈应该做好充分的产后乳房保健工作,避免佩戴化纤紧窄乳罩,尽量选择宽松的全棉材质。

妙招八:双乳交替喂养

在给宝宝哺乳时,左右两侧应该交替进行,并且调整到每次哺乳刚好吸尽双乳奶水时为佳,这样不会因奶水过剩而导致感染的机会增加,也不会出现奶水不足,还可以防治过度奶水分泌导致将来乳房松弛、萎缩。并且可以防止妈妈的两个乳房大小不一。影响美观。

妙招九:避免摄入过多脂肪

哺乳期女性还要注意避免摄食过多导致身体肥胖。一些肥胖女性的乳房看似奶水很多,其实都是脂肪。乳房脂肪过多可不是什么好事,可能会导致乳腺堵塞,乳汁流通不畅。并且对妈妈以后的身材恢复也会有一定的困难。餐饮中尽量把浮油去掉。

妙招十:避免抽烟和染发

烟草中除有尼古丁外,还有一氧化碳、二氧化碳、吡啶、氢氰酸、焦油等,这些物质可随着烟雾被吸收到血液中,进入乳汁,从而影响小儿的生长发育。同时孩子在妈妈吸烟时会被动吸烟,容易使呼吸道黏膜受损。

染发同样不被允许。现在使用的染发剂烫发剂中含有多种化学成分,会通过乳汁传给宝宝,一般哺乳期建议不要染发烫发。

总结:鲫鱼汤催奶是许多新妈妈母乳不足的首要选择,但同时需要注意的事盐的加入量要适宜。以上小编为您盘点的催奶的方法也可以尝试一下。(文章摘自《健康准妈妈》 ,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)

鲫鱼汤的做法大全


鱼是很多人的最爱,不同的鱼含有的营养原则不同,所以对鱼选择的时候,也是要注意不能随意的进行,这样对身体各方面也是有着一些阻碍,尤其对人体生病的时候,鱼更是不能随意乱吃,否则会危害到自身,那鲫鱼汤的做法大全都有什么呢,也是很多人不太清楚的。

对鲫鱼汤的做法大全中,也是有着一些不错的制作鲫鱼汤的方法,这些制作方式,都是比较简单,而且对人体各方面,都是有着很好的帮助作用,对它的选择,也是可以放心进行。

鲫鱼汤的做法大全:

黑豆鲫鱼汤

材料:

黑豆是大豆的一种,皮为黑色,也因此,黑豆除了和大豆(黄豆)一样,富含蛋白质、微量元素和维生素外,还含有花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动,非常符合现代人追求美丽和健康的要求,成为十分受欢迎的五谷杂粮之一。今天我们用黑豆煲鲫鱼汤,味道鲜美有营养,值得大家常喝。调味料:油:2汤匙盐:适量

做法:

黑豆:大半碗

本地鲫鱼:两条 (约600克)

姜:3片

水:8碗

1. 黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行);

2. 洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气;

3. 煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。

功效:

补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿,降低胆固醇,防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。

通过以上介绍,鲫鱼汤的做法大全中,对这样的鲫鱼汤制作方法是不错之选,这样的制作方式,在对人体各方面,都是有着很好的帮助作用,所以对它们的选择,也是可以放心进行,它对滋补身体,改善身体体质,都是有着很好效果。

催奶的鲫鱼汤怎么做?


鲫鱼也叫河鲫,是日常生活中比较常见的淡水鱼,将它做成鲫鱼汤,不仅可以健脾利水而且还可以健脾补虚,更重要的是如果做法得当还可达到通乳催奶的效果,因此备受人们的喜欢。其实催奶的鲫鱼汤是有以下两种做法的,都特别的简单易学。

做法一:

一)材料:

鲫鱼1-2尾、骨头、姜、盐少许。

二)做法:

1.认真清洗鲫鱼,将葱姜切粒;

2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

3.当汤汁颜色呈奶白色时调味稍煮即可。

适合人群:产妇

健康提示:

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食;尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

做法二

一)材料:

鲫鱼(约150g),豆腐50g,葱、姜末各5g,香菜10g,油1汤匙(10ml),盐1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml)。

二)做法:

1.鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段。

2.中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。

3.将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。

鲫鱼汤既不油腻有营养丰富可以经常喝,奶水不足是很多妈妈的心头难题,有了这道鲫鱼汤,妈妈们就不用发愁宝宝奶水不足了。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

催奶鲫鱼汤该如何制作呢


一些产后的女性因为身体体质的原因导致奶水供应不足的情况发生,那么就需要采取相应的催奶的方法进行催奶,这样才能够保证好身体的健康和安全,尤其是保证好婴儿的安全和健康,避免奶水供应不足,那么催奶鲫鱼汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

一、鲫鱼豆腐下奶汤

材料:鲫鱼(约150g),豆腐50g,葱、姜末各5g,香菜10g,油1汤匙(10ml),盐1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml)。

做法:

1.鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段。

2.中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。

3.将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。

二、清炖鲫鱼汤

材料:鲫鱼300克,油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。

做法:

1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。

2. 锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果出现了奶水供应不足的现象发生,那么可以 采取上述的方法来进行做汤滋补,这样能够很好的保证身体的健康,避免因为上述的身体的术后的问题恢复不好,如果还有其他的问题可以咨询我来进行了解。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《催奶鲫鱼汤的做法大全有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生鲫鱼汤”专题。

催奶鲫鱼汤的做法大全有哪些的延伸阅读