花生毛豆怎么煮好吃呢
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饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“花生毛豆怎么煮好吃呢”，仅供您在养生参考。
花生和毛豆煮起来可以说是很多人爱吃的，尤其是作为下酒菜，倍受人们的宠爱，而且这两种食物对身体的一些营养补充，也可以达到很好的效果，那么你有具体认识了解过，花生毛豆怎么煮才最好吃吗，看看下面的方法推荐，和制作的步骤。
1）先将毛豆洗净，用剪刀剪去毛豆两边的角角。
2）烧一锅水，水中放入：花椒，八角，桂皮，小茴香
3）水开后，将毛豆倒入沸水中。
4）待水再次变沸后，煮两分钟（就两分钟哦，千万不要多！）
5）关火！放盐！
6）盖上盖子，用水的温度闷熟就可以了。
先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。 等泡开花生之后，然后把水放入锅内加热，这个过程当中你可以加入花生，盐，花椒，八角，烧沸，然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳。 在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡。如果为了好看，可以把盐最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了 捞出后请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味
以上就是花生煮毛豆的方法步骤分析，通过这些分析介绍之后，那么就希望大家在生活当中，可以为自己动手完成这些美味的食物，这样就一定能够给你带来不一样的乐趣体验，而且会让你吃得更加的安心放心。
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毛豆花生怎么煮最好吃
毛豆花生，其实在夏季是倍受人们喜爱的一道食物，因为虽然他们在生活当中，随时都可以接触得到，比较的平常廉价，但是将两者的搭配对我们身体营养的补充，以及不一样的美味享受都是比较有利的，因此下面为大家具体来分析介绍一下，毛豆花生的煮法。
夏天闷热到了晚上我们都喜欢吃烧烤，喝点啤酒，吃着肉串，如果在来点花生，毛豆岂不更加美味了。花生、毛豆好吃，但是好贵呀，是不是，所以我们可以买生的花生，毛豆自己煮，那可真是物美价廉啊，那么怎么自己煮毛豆，花生呢？下面分享一下怎么煮花生和毛豆。
食材
生花生，生的毛豆，盐少许，八角，姜片，葱
步骤/方法
1买生的花生，然后将花生洗净，泡在水里一段时间，这样好煮
2买生的毛豆，毛豆要挑嫩一点的，皮很绿，颗粒饱满的，然后将毛豆洗净
3把姜洗净，去皮，切成片状，
4取一段葱，首先将葱洗净，切成段
5在锅里加上水，然后把花生，毛豆放入锅中，水量要大于花生，毛豆的量，然后将葱段，姜片，八角，盐放入锅中，大火开始煮
6大概40分钟左右就可以了，你可以尽情的享受美味了
按照以上所介绍的方法去，作出美味的毛豆花生，其实每个人都可以做得到，关键在于自己有没有用心去学习和了解，这样子不管什么时候，自己有这个饮食的欲望，都可以为自己做错这些美味食物。
花生毛豆怎么煮入味?
花生煮毛豆是日常生活中十分常见的美味小吃，不仅口感好，而且两者其中含有大量的微量元素，非常受到大众的喜爱，而花生煮毛豆的方法简单，加入不同的佐料会呈现出不一样的口感和风味，而花生毛豆煮入味也需要掌握一些技巧，可以在煮之前将花生和毛豆洗净先进行腌制后再煮即可。
花生毛豆怎么煮入味?
煮花生、毛豆巧入味
煮花生：
1、将花生用清水反复冲洗干净;
2、将葱、姜、花椒、大料放入锅中，放入花生;
3、倒入适量清水没过花生，倒入足量的盐，大火煮开，小火继续煮30～40分。关火继续腌制2 h放凉即可食用，或放入冰箱冷藏后食用。
制作提示：
1、如果想让花生更快入味，可以将花生捏开小口，不过那样太麻烦，煮30 min再腌制2 h就足够入味了，这种方法绝对是最家常的;
2、葱、姜、花椒、大料的用量不要太多，以免夺了花生的原味，盐要适量多放一些，也可以加入一点桂皮，其实如果什么调料都不放，只放盐也可以，依个人喜好吧;
3、水量不宜过多，否则会冲淡了调料的味儿。
煮毛豆：
1、锅中放入适量葱、姜、花椒、大料，少许油，足量盐，倒入清水;2. 水沸后放入毛豆开盖煮5分，关火继续焖熟，腌制2 h入味或冷藏后食用即可。
制作提示：
1、放入少许油、开盖煮可以更好保持毛豆的青翠;
2、 如果想要毛豆颜色翠绿一些，不能煮时间太长，5分即可。如果喜欢更软烂的话，可以多煮一会儿。把毛豆跟花生一起煮，也是最家常的做法;
3、 如果煮得时间短想更快入味，可将毛豆的两边剪去，虽然太麻烦了，但腌制2 h就可以入味了。
花生毛豆怎么煮最方便
花生毛豆怎么做才比较好，应该注意哪些方法问题，不知道你在生活当中，有没有关注过呢？其实对这些美味的食物,我们多去认识和了解，那么就能够更好地发挥它本身所含有的各种保健功效,对我们的健康比较有利的，下面就是为大家介绍的花生毛豆的做法。
毛豆清洗几遍，放入盆中加水，水末过毛豆即可，根据毛豆多少放盐，花椒、大料。开火煮至水开，加盖再煮15--20分钟（根据毛豆的多少）即可。
如果不怕麻烦，可以将毛豆驳皮直接煮豆或炒着吃。 花生经过清洗后，根据花生多少放盐，花椒、大料。开火煮至水开，加盖再煮20分钟即可。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝，这样容易进滋味。
花生和毛豆都是生活当中,我们最容易接触到的食材,但是如果能够做到正确的烹饪,那么这些食物对我们的身体健康,以及营养保健自然也是比较有利的，所以大家在生活当中,就可以多去了解这些食物的制作。
新鲜花生怎么煮好吃呢
人们在日常生活饮食当中除了食用一些主食还会在饭后的吃一些坚果类的食品，其中花生就是一种人们经常吃的食物，花生因为口感味道极佳而且营养丰富，受到了很多人们的喜爱，花生的做法中人们使用煮的方式居多，很多人对自己煮花生的味道都不是很满意。那么，新鲜花生怎么煮好吃呢?
第一，新鲜花生怎么煮好吃?花生性平味甘;入脾、肺经;有扶正补虚、醒脾和胃、润肺化痰、利水消肿、止血生乳的作用。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。
第二，首先要把花生清洗干净。因为鲜花生上面沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干净。这里小编建议准备两个盆子，一个盛水来洗花生，另一个盛捞出来的花生。这样把脏水倒掉就可以了。洗干净花生后，再锅里加水准备煮。注意加水不要漫过花生，水过多会浪费盐的。接下来开始用大火煮花生，用电磁炉或煤气炉都可以。花生煮一会儿后放入花椒，还可以根据个人口味放入八角等其它调味品。花椒放入一小把就可以，放太多了嘴唇会感到麻麻的，不舒服。
新鲜花生怎么煮好吃呢?盖上盖子后，等花生煮开再调成小火慢慢煮。这样有利于把花生煮烂煮透。煮一会儿，要把花生翻几遍，翻时要用扁铲从花生底部放上来，这样能保证所有花生能均匀受热，一块儿煮烂。等花生煮开一会儿后再放盐，这样花生比较容易进盐滋味儿。可以让盐在锅里充分溶解，一般2斤花生需要放两汤勺盐。花生煮开后蒸汽很大，掀盖时谨防烫手。
煮毛豆怎么入味呢
我喜欢吃毛豆，夏季到了，我总会在市场上买几斤煮好的毛豆放在冰箱里，这样我不仅可以当作零食，还可以给家里的男人们当作一道美味的下酒菜。许多人问我为什么不自己煮毛豆了，其实我以前煮了好几次，就是煮的不够入味，味道有点怪怪的。因此之后都没有自己煮过毛豆了。毛豆怎么入味这个问题困扰了我好久，最近有人帮我解答了一下，下面我就来验证这样煮毛豆入味吗？
原料：毛豆荚
配料：八角桂皮香叶花椒姜片
调料：料酒老抽盐
做法：1.毛豆清洗干净，剪去两头备用。
2.汤锅里放入适量的水，加入配料，再加入1勺料酒，1勺半老抽和1大勺盐；盖上盖子大火烧开转小火煮15分钟关火。
3.倒入毛豆荚浸泡至汤汁变凉约半个小时左右，再开小火慢慢煮15分钟左右关火，浸泡2个小时即可。
小贴士
1.第一次煮汤汁是让五香味道更浓郁，加入毛豆荚记得要关火浸泡30分钟，毛豆吸足了五香水，再开火小火煮，最后再浸泡。所以要领就是=煮--关火浸泡---第二次煮--再次浸泡！
2.喜欢吃辣的可以加点干红辣椒。
按照上面的方法，我把毛豆放在汤汁中多浸泡了几分钟，打开锅盖的时候，一股香味便扑鼻而来。已经对我的手艺不报希望的也吃的很开心，还说以后就不用在外面买煮好的毛豆了，我完全可以自己做出来啊，既吃得安全又吃的实惠，听的我开心极了。煮毛豆怎么入味，看看上面的介绍，你也试一试吧。
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