什么主食最好消化？
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在生活中，饮食是缺一不可的，主食也是饮食当中不可或缺的。但是由于肠胃消化的问题，很多朋友都不喜欢吃的太饱的感觉，需要吃一些比较好消化的食物，这样才有利于身体健康。不过对于什么主食好消化？主食如何吃才能够更加有利于消化？这些问题下面就一起来了解一下：
一、主食最好热着吃。
为什么要热着吃呢？
以大米为例。大米做成米饭要发生一个糊化过程。糊化过程可以使大米由原来的紧密形状变成了米饭的膨胀的形状。我们的消化系统里进行的基本都是酶催化的化学反应，酶的催化率跟温度有很大关系，我们吃下热的米饭，肠胃里面的温度高，酶的催化反应就进行的快，这样米饭就很容易被分解消化了。而当米饭放凉以后，我们会发现米饭变硬了，不像刚刚蒸熟的那样松软了。吃起来口感差，吃到胃里也不是很舒服。这是因为米饭由热到凉，经历了一个老化的过程。老化过程就是在糊化过程中已经溶解膨胀的淀粉分子重新排列组合了，形成了一种类似天然淀粉结构的物质。但是淀粉老化的过程是不可逆的，生米煮成熟饭后不可能再恢复成生米。所以老化后的米饭不仅口感变差，进入肠胃后使里面的温度稍低了些，酶的催化反应就进行的慢，进而出现消化不良的现象。年轻人新陈代谢旺盛，身体内部产热保温好，所以容易维持比较适宜的温度，老年人就困难些喽。所以当我们吃主食的时候最好不要等凉了以后再吃。
二、含支链淀粉高的食物宜少吃
每年的端午节，妈妈都会包很多的粽子，她包的粽子特别好吃。妈妈总是叮嘱我们黏的东西不要多吃，吃多了不消化。这又是为什么呢？
原来淀粉的主要构成成分是直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉一般占食物的20-25%，支链淀粉一般占到65-81%。糯米中含有90%的支链淀粉，支链淀粉中不仅含有a-1,4糖苷键，还含有a-1,6糖苷键。在消化过程中消化淀粉主要是胰淀粉酶，而这种酶主要水解a-1,4糖苷键，由于糯米中含有的支链淀粉比较多，人体中的酶水解支链淀粉的能力比较差，所以当我们吃了含有支链淀粉高的食物就会产生消化不完全的现象，也就是老人常说的吃多了不消化。所以像粽子这类含支链淀粉比较高的食物，我们不宜多吃。
以上就是有关什么主食好消化和怎么吃主食有利于消化这两个问题的分析，所以说大米和面食这些含有淀粉高的食物，就需要在热的时候吃，这样就有助于消化系统分解消化，所以这也是在生活中为什么食物都要趁热吃的道理。
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每天吃多少主食最好
主食是我们每天都要吃的，而且也是我们一天当中的主要食物。但一天当中除了摄取主食以外还要注意副食的摄取，不然就会造成营养不均衡，从而导致营养不良、身体抵抗力低下的，那我们到底每天要吃多少主食才是最好的呢？下面让我们大家一起去了解下每天吃多少主食最好和一些注意事项。
主食之所以被称为主食，是因为这是我们能量的主要来源。粮食和薯类（红薯、土豆、山药、芋头等）是中国居民平衡膳食宝塔的塔基，塔基不稳，塔就会倒了。成年人每天应该吃半斤到八两的谷薯类，也就是一顿二两左右的主食。无论是正常人或是糖尿病病人，每日主食量不能少于150克（3两）。长期碳水化合物过少使体内血糖水平低，体力不强，精力不佳，影响大脑功能。长时间主食量不足，葡萄糖来源缺乏，身体就要动用脂肪和蛋白质来供能。脂肪分解过多，会生成大量酮体，引起酮症酸中毒。蛋白质分解，会导致肌肉营养不良。
主食搭配的注意事项：
1、不少人在膳食结构上存在一种误区：主食多吃会发胖，蛋白质多吃有利健康。营养专家认为，科学饮食应结构均衡、营养平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右，脂肪占25%左右，蛋白质占15%左右。由此可见，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。
2、人们每顿都应补充粮谷类食物，早30%，晚30%，中午可以多补充一点，40%左右。
3、健康的饮食应为：男性每天摄入主食400克，女性300克，其中应适当增加薯类粮食的比重。借鉴世界营养学家广泛推荐的地中海膳食结构，土豆为主的薯类食物每天应摄入170克，蔬菜、水果日摄入300至400克，奶类每天保证摄入200克，多吃鸡、鸭、鹅、兔和鱼肉，少吃猪肉。健康人群一天主食(碳水化合物)的摄入量不能少于150克，更不能一点主食(碳水化合物)都不吃，在没有碳水化合物摄入的情况下，机体将以大量的氧化脂肪产热。脂肪代谢产物酮体可能会在体内积累，造成酮中毒。
一日三餐中除了主食还有副食，所以我们一天当中也不能全部是吃主食，要均衡搭配饮食，其次就是要注意日常饮食要清淡，不能吃太多辛辣刺激的食物，在均衡饮食的同时也要注意适当的多做运动，多注意休息，做到饮食与运动搭配。
什么药助消化最好
很多人觉得促进消化的用药，比较常见的就是消食片，以前的时候如果经常有消化不良，吃几个消食片就能得到很好的解决，而且消食片酸酸的，能开胃，还能当做糖果来吃，也非常受人欢迎，其实除了消食片以外，还有很多促进消化的用药，另外除了吃药还可以吃一些促进消化的食物会更有效。
中 文: 助消化药
拼 音: zhuxiaohuayao
说 明: 助消化药多为消化液中成分或促进消化液分泌的药物，能促进食物消化。
胃蛋白酶(pepsin):来自动物胃粘膜。常与稀盐酸同服，辅助治疗胃酸分泌不足、消化酶分泌不足引起的消化不良和其他胃肠疾病。不能与碱性药物配伍。
胰酶(pancreatin):含蛋白酶、淀粉酶、胰脂酶，口服用于消化不良。
乳酶生(biofermin):干燥活的乳酸杆菌制剂，能分解糖类产生乳酸，提高肠内容物的酸性，抑制肠内腐败菌繁殖，减少发酵和产气。用于消化不良、腹泻及小儿消化不良性腹泻。不宜与抗菌药或吸附药同时服用。
猕猴桃
有研究表示，人在吃掉猕猴桃后，胃蛋白酶的消化能力会增加，这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度，从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。这主要是因为猕猴桃内天然产生的一种特殊成分--猕猴桃碱，它能加速消化，让蛋白质得到更快更全面的吸收。
大麦茶
大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、宝五脏，和大麦的花语"消化酵母"无比匹配。饱餐过后饮用一些大麦茶，可以解腻、去辣、助消化。
柠檬水
柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等营养成分，泡水有利于营养物质的释放。柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。因此，饱餐后，喝一杯柠檬水能促进消化，缓解消化不良、烧心和胀气等症状。
菠萝
菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，能够补充人体内消化酶的不足，帮助消化。因此，饱餐一顿后，可以吃些菠萝促进消化。
山楂
山楂味酸、甘，性微温。功能健脾开胃、化滞消食，增进食欲，尤善消油腻肉积。现代药理研究认为，山楂含有脂肪酶，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化。
什么茶助消化最好
现在人们的消化都变得不是那么好的，总是会感觉到消化不良的情况发生，而且还会使得自己的胃肠道受到一些伤害，出现一些倡导方面的疾病，这个时候就可以采用一些茶叶来达到辅助治疗和调理肠胃的效果，比如说绿茶，这种茶叶在摄入以后就会有清热解毒的功效，并且还可以清理肠道的。
方法一
材料：草莓，山楂干，冰糖。
做法：
1、将山楂和清水倒入锅中，水开后下入冰糖(喜欢甜的，可以适量多加点冰糖，不喜欢的可少放)，至冰糖溶化即可关火。
2、草莓冲洗干净后，用淡盐水浸泡七八分钟，沥干。
3、然后把草莓对半切开，放杯子里，将煮好的山楂糖水倒入杯中，将草莓泡2-3分钟就可以喝了。
方法二
材料：龙眼数颗，生姜适量。
做法：
1、生姜切片。
2、只要将龙眼干和姜片丢入杯中。
3、放入杯中之后再用热开水将它们冲泡一下就可以了，轻轻松松，一杯龙眼姜片茶就完成了。
方法三
材料：新鲜的木瓜半个，牛奶250ML，冰糖适量。
做法：
1、要做之前先得去买一些新鲜的木瓜、牛奶、冰糖，买的时候注意看日期，最好是新鲜的。
2、首先要将木瓜去皮，去籽，切成小块状，然后放入适量的清水、冰糖同木瓜块一同煮。
3、至木瓜块煮熟，变色(变成橘红色)盛起;盛有木瓜的碗中倒入牛奶，搅拌即可食用。
方法四
材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。
步骤：
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。
2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水)，去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。
4、40分钟后，看锅内柚子酱变粘稠，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
容易消化的主食有哪些
从营养学的角度来讲，每天人们要适当的使用一些面粉类的食物，只有这样才能满足人体对碳水化合物，膳食纤维以及必要的元素，一般我们在平时吃的饭菜中有肉也有青菜，但这些并不一定是容易消化的食物，可以多吃些水饺一类的，饼干一类的，这些都是容易消化，可促进吸收，又能预防胀气的食物。
1， 从营养学角度来讲，第一水饺是用我们的精致面粉做的，现在的面粉已经都过于的精致，缺少了很多的纤维，也几乎没有纤维，所以属于我们的碳水化合物，同时也是属于中性脂肪，一般在肠胃的消化时间是3个小时。
2， 里面一般我们都会放肉和蔬菜，那么肉类在身体里面是最难消化和吸收的，因为从营养的角度来讲这个是蛋白质，蛋白质在身体肠胃消化的时间是4个小时以上。蔬菜的消化时间是最少的，一般在身体停留2-3个小时，像水饺里面蔬菜肯定是比较少的，大部分是我们平时饮食当中最难消化的两种食物和营养素，所以应该少吃水饺，不利于肠胃消化，特别是肠胃不好的人，会加重肠胃的消化时间和负担。同时会增加胃酸的分泌。导致胃胀气和胃酸多，打嗝等破坏胃黏膜。所以如果没有蔬菜是纯粹的肉类水饺，那就更加难以消化，包括我们很多的饼之类的里面包裹着肉类，还有包子，这一类的都是很难消化的。所以最好的如果自己喜欢吃的就最好包蔬菜类的馅会比较有利于消化和身体健康。
3， 另一方面，在吃一些饼干之类的，现在的饼干都是综合的油里面炸的或者是面包和蛋糕之类的，都是植物油加面食，面食都是精致面粉，植物油都是氢化过的植物油，没有任何的纤维，所以很缺少纤维，更何况是酵素。所以吃完以后往往会肚子感觉很胀气，鼓鼓的没办法消化。
最好消化的食物是什么？
现代人长期饮食不规律的情况，会非常容易导致我们身体出现严重的肠胃问题，所以我们在平时的饮食中，最好是选择一些可以消化的，比较容易消化的食物，所以说大家应该要进行好调节，以下就是小编为大家所寻找的容易消化的一些食物，希望对大家有所帮助。
易消化的食物
1酸奶
酸奶中富含的益生菌，有助于维持人体肠道菌群平衡，促进食物消化。
2泡菜
泡菜通常是由白菜、萝卜或洋葱和大量的香辛料制成。主要的原料通常是白菜，可以促进肠道有益细菌的生长。白菜中的纤维素不易消化，可以促进排泄，保持肠道规律运动。
3精瘦肉和鱼
精瘦肉和鱼脂肪含量较少，与牛排等红肉相比，结肠癌的患病风险也较低。
4全谷物
全谷物食品，如全麦面包、燕麦、糙米等是膳食纤维的一个良好来源，可以促进消化。
膳食纤维还可以增加饱腹感，降低胆固醇水平;但它会引起腹胀，因此胃病患者和有麸质过敏症的患者食用时要注意。
5香蕉
香蕉可以帮助恢复正常的肠道功能，特别是腹泻之后，它们可以帮你迅速补充流失的电解质和钾。这种水果还含有大量的膳食纤维，可以促进消化。
6姜
姜有助于缓解恶心、呕吐、晕机、晨吐、食欲不振和绞痛等多种常见的胃肠道症状。但要注意摄入量，高剂量可能适得其反，每天超过2-4克便可能导致胃灼热。
南瓜
南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少胃溃疡。
调理肠胃如何吃：南瓜粥
吃法：老南瓜100克，大米200克，食盐适量。南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。每日1次，可补中益气、解毒杀虫，滋养肠胃。
甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
相信经过小编上述的分析，大家应该已经对于容易消化的食物有所了解了，平时每天一定要至少摄入一些少量的此类食物，才可以帮助我们进行肠胃的调理与帮助，否则就会导致出现腹泻，便秘等问题，引发身体异常。
什么食物是最好消化的呢？
现在越来越多的人都有胃不好的现象，所以平时的饮食要注意多吃一些好消化的食物，这样才能够让你的胃部压力比较小，也能够更好地促进你的胃部蠕动，下面小编就来告诉大家各类食物好消化的食物，另外就是对于很多有胃病的人也要注意保护好自己的身体，这样才能够不会恶化。
谷物：1.5—3小时
流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包)，也比较容易消化。它们在体内的消化率最高，可达到98%。因此，对于胃肠较弱的人，粥、馒头等是不错的选择。但如果在其中加入了油脂，变成炸馒头片、炒饭等，就不好消化了。
脂肪类：2—4小时
脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关，这些脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。所以吃油多的主食和菜肴，会给肠胃造成极大负担。
蔬菜：45分钟—2小时
瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。因此，根茎类蔬菜是可以拿来当主食的。消化不太好的人，要少吃西兰花等十字花科的蔬菜，如果要吃，也一定要煮得软烂一些。
对于蛋类食物平时你可以经常吃一些牛奶和豆浆，这些食物中含有丰富的蛋白质和微量元素，水果之类的可以经常吃一些西瓜或者是香蕉，这类水果软糯香甜，很适合老人和小孩子吃，如果胃部本身就不好的话不要多吃西瓜之类的食物。
上火吃什么主食
人身体之所以会出现上火症状，是因为肝气郁结所导致，所以在身体出现上火情况的时候就应该适当的吃一些有助于下火的食物，这样才能够避免上火在自己身体上带来诸多疾病表现。并且生活中有许多食物都会导致人上火，例如辣椒等辛辣刺激食物，这时候上火患者就应该吃什么主食有助于下火?
胡萝卜菊花粥
食材：
大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。
做法：
①准备好大米、胡萝卜、菊花。
②菊花用水泡发;胡萝卜洗净，切小粒。
③大米洗净，倒入锅中;加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。
④倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。
⑤加入菊花，煮5分钟。
⑥煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖、油、盐食用。
百合莲子大枣粥
食材：
泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：
①前一晚将干百合泡上，第二天早上摘洗干净。
②大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
③枸杞同样泡十几分钟，清洗干净备用。
④备好莲子、糯米和大米。
⑤将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅，并加入约1000ml的清水。
⑥设定粥档，开启。
⑦当电高压锅解压后，打开锅盖将枸杞倒下去。
⑧趁热搅拌均匀即可。
肝火——头痛、目赤、两肋胀痛、口苦
火同心火类似的地方是，也有情绪上的表现。不过，相对而言，肝火的特征表现在易怒上，有的人明显到“火”一点就着，常被一点小事气得面色通红、胸闷头晕。
另外人还会有心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等表现。
面对肝火旺的情况——
首先要在生活上学会调节自己的情绪，科学地宣泄和疏解，不要将生气的事反复“温习”，自己气自己。
其次，在饮食上，可以多吃点酸性食物，比如山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等。
另外，像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。
肝火大都是阴不制阳，也就是水少了，火多了。为了让火灭下去，就得加水，而酸是补肝阴的，这样就能使阴阳平衡。
枸杞猪肝菠菜粥
食材：
菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法：
①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
枸杞菊花茶
食材：
胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法：
①准备好胎菊花和枸杞。
②在烧水壶里注入些水。
③摁下开关，将水烧开。
④将烧开的水倒入容器里。
⑤放入准备好的胎菊花。
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
吃什么主食健康
主食就是我们平时最主要的饮食。主食同时也是我们身体热量的重要来源。目前来说，主食最主要的营养成分是碳水化合物，尤其是其中所含的淀粉更是我们身体热量的重要来源。目前的主食大致有水稻米、小麦以及玉米土豆等。部分地区以甘薯为主食。选择合理的主食对我们身体健康也是有好处的。
所谓主食，首要是指粮食，包含米面、杂粮、豆类、薯类等。吃主食减肥要注意下面两点：定量化，健康成人每天至少要吃3O0克以上的主食，用蔬菜或生果替代主食，是不科学的。生果和蔬菜首要供给矿物质、维生素、膳食纤维等，其糖类含量并不高，过多进食生果和蔬菜，可能会影响到微量元素和维生素的吸收、使用。杂粮化，如今，大家吃的主食越来越精密，基本上都是精白米、精白面等。稻米在碾白加工过程中，米糠悉数被丢掉；重复碾轧后就只剩余淀粉及少数蛋白质。其实，米糠包含果皮、种皮、糊粉层、米胚芽等，其间包含了稻米64%的养分素，是稻谷精华之地点。
米面是大家取得维生素B1、矿物质和膳食纤维最便利、最重要的来历，如果因精加工而丢失殆尽，则需通过其他食物来抵偿。燕麦、大麦、荞麦、粟米、玉米、高粱米等杂粮，都富含白米、白面中所缺少的养分素，可起到有利的弥补效果。
要注意，有的人可能认为如果主食不吃可以有减肥的作用。其实我们身体每天需要的热量来源除了主食之外，还包括了副食，比如说肉类、油脂等。所以说，导致肥胖的根本原因与主食的关系并不是很大，为了健康着想，一日三餐都应该吃好，尤其是主食每餐都最好吃一些。
馄饨配什么主食
馄饨是可以作为早餐或者晚餐的，但是仅仅吃馄饨比较单一，可以挑选其他主食来搭配着一起食用。可以做一些西红柿鸡蛋面或者是选择馒头等来一起吃，这样营养不仅丰富，而且还会增加饱腹感。如果不喜欢吃面食，可以选择米饭，但是要将米饭重新加工，这样味道会更加可口。下面给大家推荐几种主食。
西红柿鸡蛋面
主料：
面条，西红柿，鸡蛋
调料：
盐，白砂糖，味精，香油，老姜片，香葱，香菜。
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，就只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，淋上香油，即可食用，香气袭人!
水晶饺子
主料：
香葱100克，香油25克，味精。面粉500克，猪油15O克，熟火腿150克。
做法：
⒈将火腿切碎放入器皿内，葱切末和香油、味精一起与火腿拌成馅。
⒉将面粉250克倒在案板上，加猪油125克拌匀，揉成干油酥。
⒊将剩余的面粉倒在案板上，扒坑，加猪油25克、温水150克，和成水油面团，稍畅。
4。把干油酥包入水油面团内，稍按扁，擀成长方形面片，从上至下卷成筒状，每50克切出3个面剂，待用。
⒌将面剂按成中间稍厚、边缘稍薄的圆皮。之后，左手托皮、右手放馅，捏成饺子，再把边捏成绞丝绳状。
⒍待锅内油烧至五成熟时，逐个下锅，用文火炸制，见饺子浮起，呈金黄色即熟。
赶快试试吧，做一道属于你的水晶饺子!
蔬菜粥
原料：
牛肉——20克，大米——1/3杯，胡萝卜、洋葱——若干，香油、酱油——若干
制法：
1、大米洗净用水泡好(约半小时)，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
2、用香油把牛肉在锅里炒一下，再放入泡好的大米炒制。
3、将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
葱花清汤面
原料：
香葱——三五颗，盐、味精、香油——适量，宽面叶——适量
制法：
1、将香葱切成葱花，再放入适量盐、味精、香油，混匀放置。
2、待水开后，将面条下入锅中。
3、煮熟以后，将第一步得到的料一并放入锅中即可。
螃蟹配什么主食
吃螃蟹的时候一定要注意螃蟹的食用禁忌，因为螃蟹作为一种性寒食物与许多食物都是不能一同食用的，否则就会引起人体食物中毒现象。而在家庭中吃螃蟹的话，可以算是一件非常开心的事情，因为对于不少家庭来说，螃蟹都是一种价格昂贵但是味道鲜美的食物。所以在吃螃蟹的过程中，应该搭配什么主食才能够让螃蟹的味道更好?
1.螃蟹和冬瓜同吃清热益气
冬瓜不含脂肪，有清热解毒，利水消肿，排毒降压，降脂减肥，润肠通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋阴润肠，清热益气的功效。
2.螃蟹和糯米同吃益气健胃
糯米有健脾养胃，补中益气，温补强身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益气健胃，滋阴补身的作用。
3.螃蟹和鸡蛋同吃滋阴益气
鸡蛋有滋阴补血，益精补气，补脾和胃，润肺利咽，清热解毒的作用，螃蟹和鸡蛋一起食用，有很显著的滋阴补气，清热减肥的好处。
4.螃蟹和鸽子肉同食补肾益气
鸽子肉补肝益肾，补血益气，清热解毒，生津止渴，搭配舒筋益气，理胃消食，通经络的蟹肉，能起到很好的补肾益气，散结通经作用。
5.螃蟹和生姜同吃杀菌
生姜性热，而螃蟹性寒，两者一起吃的话，可以将螃蟹的寒性中和掉一部分，这样吃起来不会太寒，而且生姜还有良好的杀菌功效，与螃蟹一起吃，还可以将螃蟹中的一些细菌消灭，避免吃蟹后出现腹泻现象。
6.螃蟹和温性蔬菜同吃有助消化
吃螃蟹的时候可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。
7.螃蟹和芦笋同吃强化骨骼
螃蟹中的钙含量丰富，而芦笋含有丰富的维生素K，补充维生素K有助于骨骼吸收更多钙质，所以螃蟹和芦笋搭配食用，可以帮助强化骨骼。
8.螃蟹和豆腐同吃帮助恢复体力
螃蟹中含有牛磺酸，而豆腐含异黄酮丰富，螃蟹和豆腐同吃，牛磺酸和异黄酮相互作用，可以帮助恢复体力，防止衰老。
9.螃蟹和洋葱同吃滋阴清热
螃蟹和洋葱一起食用，能起到滋阴清热，活血化瘀的作用，适宜于阴虚体质的人群，老年骨质疏松的人群食用。
10.螃蟹和黄酒同吃减弱寒性
吃螃蟹的时候配上一些黄酒，可以减弱螃蟹的寒性。
黄酒性质温和，有解表驱寒的作用，和螃蟹一起吃，黄酒中的氨基酸可以起到调味作用，能减少胃寒发生的几率，还可以起到消毒杀菌的作用，也能消除吃螃蟹后产生的不适感觉。
什么主食不含糖
正常人每天都要适当的摄入一些主食，因为主持是维持身体热能的一个最主要食物，如果主食摄入不充分的话，就容易感受到饥饿感，甚至对身体各方面也会造成影响。而人们日常生活中常见的一些主食中都含有比较高的糖分物质，这对血糖高的患者造成了极大的影响。因此生活中的哪一些主食中是不含糖的呢?
1、不含糖的主食
豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及三酯;苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
蔬菜:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等
水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等
谷物:全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等
奶制品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等
零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等。
2、无糖食物的慎重人群
糖尿病患者不可随意吃糖,是因为极易吸收的糖会引起血糖的迅速升高,使受损的胰岛B细胞不堪重负,加重病情。于是,市场上的无糖和低糖食品便应运而生,一些糖尿病患者为了弥补饮食上的限制,只要是标有“无糖”字样的食品,就可以大胆食用,殊不知,如果无糖食品食用不当或食用过量,不但不能降低血糖,反而还会升高血糖。所以糖尿病患者一定要知道目前市场上无糖食品的真正含义,合理控制无糖食品的摄入。
3、无糖的配料表
因此,消费者一定要擦亮眼睛,一定要好好看看标签上面的配料表,是否含有“糊精”、“麦芽糖”、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”等词。可优先选择含有低聚糖和糖醇的产品,尽量少选择含有“阿斯巴甜”、“甜蜜素”、“安塞蜜”等甜味剂的产品。总之,明智的消费者绝不应因为某种食品标记“无糖”,就放纵自己吃掉这些本来营养价值不高的食物和饮料。
不含糖的水果
1、番石榴:为热带果树,原产美洲,是亚热带名优水果品种之一。成熟果实淡绿色,清香可口。 番石榴果皮薄,黄绿色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少,果实营养丰富,含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常食保身体健康,是糖尿病患者最佳水果。
2、木瓜
木瓜素有“百益国王”的美称,是含营养成分最丰富的水果,它含有丰富的木瓜酵素,凝乳酶,胡萝卜素等,并含有十七种以上的氨基酸及多种营养成分,具有预防高血压,肾炎,便秘,和助消化,治胃病,的功效,对人体有促进新陈代谢,和抗衰老的作用,所含的木瓜酵素,能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得明亮清新。所含的奇墩果成分是一种具有护肝降酶,抗炎抑菌,降低血脂等功效的化。
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