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蛋包饭的简单做法是什么

真正的养生是什么。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蛋包饭的简单做法是什么”,但愿对您的养生带来帮助。

很多上班族每天晚上加班回到家中的时候,一般都没有食欲,然后就不想吃饭了,久而久之就会导致身体各方面的素质呈下滑趋势,因此一些上班族应该学习一些简单的做饭方法,这样既能省时间,又能填饱肚子,蛋包饭的简单做法是以鸡蛋和米饭为主料,然后再添加一些自己喜欢吃的沙拉等,做法十分简单,接下来让我们一起来看一下蛋包饭的简单做法。

韩式蛋包饭在韩剧里是出镜率最高的一道既简单又美味的一道美食。我是偶然机会在韩国旅游时吃到了蛋包饭并且就喜欢上了它。在我经营的餐厅里这道美食也非常受欢迎!

用料:鸡蛋3个,米饭1碗,番茄酱少许,洋葱1勺,胡萝卜1勺,香肠切丁一勺,青椒切丁一勺

步骤

1.事前准备好材料并将其切成丁备用.

2.炒锅加热并倒入少量色拉油(其他油也可以)后放入事前准备好的配料进行翻炒。

3.翻炒过程中放入米饭在进行翻炒后倒入空碗备用。

4.在平底锅中倒入少量色拉油并将事前准备好的鸡蛋倒入锅中摊成鸡蛋饼状。

5.将准备好的炒饭倒入鸡蛋饼中央。

6.用锅铲或其他工具将鸡蛋四边慢慢翻起来并按照图片样式进行包裹。

7.包裹后的样式。

8.将裹好蛋包饭平整的倒入碟子上并根据个人喜好放入番茄酱或其他酱料!

9.这样就完成了。

小贴士

制作鸡蛋饼时火候不易过大以免糊掉。

做法二:

用料:鸡丁50克,洋葱50克,蒜2粒,米饭1碗,盐少许,番茄酱2大勺,胡椒粉少许,蛋2个,水15ml左右,淀粉2克,盐少许,胡椒粉少许

步骤

1.准备好材料,鸡肉切丁、洋葱和蒜切末。

2.油锅加热后爆香蒜末和洋葱碎,加入鸡丁炒拌均匀。

3.加入米饭,竖起锅铲炒匀米饭。

4.加入番茄酱快速翻炒均匀。

5.撒入盐和胡椒粉调味。

6.炒拌均匀即为茄汁炒饭,备用。

7.淀粉加水调匀,加入盐胡椒粉和蛋液,搅打均匀。

8.平底锅加热,涂抹薄薄的一层油,再倒入搅好的混合蛋液,转动锅身将蛋液铺满锅面,以中小火煎至定型且边缘可脱离锅面,蛋皮即做好,关火。

9.将茄汁饭放入蛋皮一端。

10.用另一端的蛋皮盖住茄汁饭。

11.用锅铲轻压边缘。

12.盛出,食用时可配适量番茄沙司

小贴士

1.蛋皮可以分次铺满锅面,直到分布均匀。

2.中小火煎蛋皮,注意蛋皮的上色。

以上列举了两种蛋包饭的简单做法,我们可以看出,它比一般的做饭方法是简单的多,因为它不仅解决了温饱问题,而且里面的馅儿还可以当菜吃,如果我们每天都按照传统的做饭方法来的话,这对于每天都很忙的人来说是非常艰难的,而且在没有时间的情况很多人都会选择不吃,因此蛋包饭在一定程度上解决了很多人的问题。

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简单蛋包饭的做法


到了韩国的时候很多人都会选择到韩国吃蛋包饭,蛋包饭的做法是相当简单的,而韩国的蛋包饭将会得到很高的营养,韩国蛋包饭也受到了很多美食爱好者的赞赏,感觉这样的美食才是自己真正需要的,很多人都想学这个蛋包饭,这样不用到韩国也可以吃到美食,付出的代价也不会太高,那么最简单的蛋包饭做法有哪些呢?

用料:鸡蛋3个,米饭1碗,番茄酱少许,洋葱1勺,胡萝卜1勺,香肠切丁一勺,青椒切丁一勺

步骤

1.事前准备好材料并将其切成丁备用.

2.炒锅加热并倒入少量色拉油(其他油也可以)后放入事前准备好的配料进行翻炒。

3.翻炒过程中放入米饭在进行翻炒后倒入空碗备用。

4.在平底锅中倒入少量色拉油并将事前准备好的鸡蛋倒入锅中摊成鸡蛋饼状。

5.将准备好的炒饭倒入鸡蛋饼中央。

6.用锅铲或其他工具将鸡蛋四边慢慢翻起来并按照图片样式进行包裹。

7.包裹后的样式。

8.将裹好蛋包饭平整的倒入碟子上并根据个人喜好放入番茄酱或其他酱料!

9.这样就完成了。

小贴士

制作鸡蛋饼时火候不易过大以免糊掉。

做法二:

用料:鸡丁50克,洋葱50克,蒜2粒,米饭1碗,盐少许,番茄酱2大勺,胡椒粉少许,蛋2个,水15ml左右,淀粉2克,盐少许,胡椒粉少许

步骤

1.准备好材料,鸡肉切丁、洋葱和蒜切末。

2.油锅加热后爆香蒜末和洋葱碎,加入鸡丁炒拌均匀。

3.加入米饭,竖起锅铲炒匀米饭。

4.加入番茄酱快速翻炒均匀。

5.撒入盐和胡椒粉调味。

6.炒拌均匀即为茄汁炒饭,备用。

7.淀粉加水调匀,加入盐胡椒粉和蛋液,搅打均匀。

8.平底锅加热,涂抹薄薄的一层油,再倒入搅好的混合蛋液,转动锅身将蛋液铺满锅面,以中小火煎至定型且边缘可脱离锅面,蛋皮即做好,关火。

9.将茄汁饭放入蛋皮一端。

10.用另一端的蛋皮盖住茄汁饭。

11.用锅铲轻压边缘。

12.盛出,食用时可配适量番茄沙司

小贴士

1.蛋皮可以分次铺满锅面,直到分布均匀。

2.中小火煎蛋皮,注意蛋皮的上色。

按照以上的方法来给自己制作这个蛋包饭的话,那么就会是最简单的蛋包饭做法,大家在制作蛋包饭的时候要注意了,蛋包饭里面的蛋可以根据自己的口味来调节,可以做成班八分熟,也可以选择全熟,所以说这个就是根据每个人的爱好来决定的,选择最合适自己的。

橘子蛋包饭做法是什么


在很多的地区关于蛋包饭是很受到一些人欢迎的,主要是因为蛋包饭含有很高的营养价值制作起来也比较方便。所以更加适合很多的上班族食用,更加顺应这个社会的发展。但是对于一些上班族来说平时总是回去饭店或者餐厅进行饮食,对于橘子蛋包饭的做法真正知道的却不多,所以说下面就有人想了解下橘子蛋包饭做法是什么?

1.火腿肠切小丁,速冻青豆和玉米用热水浸泡解冻后滤出备用

2.炒锅倒入30克色拉油,大火烧热后下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分钟

3.加入蒸熟的米饭

4.翻炒均匀后加入盐、鸡精、白胡椒粉,挤入适量番茄沙司

5.再次翻炒均匀后关火

6.鸡蛋1个打散

7.不沾锅抹少量油烧热

8.倒入蛋液摊成圆形蛋皮

9.将蛋皮放入盆中,再在蛋皮中间放上适量炒好的米饭

10.周边再抹少量番茄沙司,将蛋皮对折捏合收口,再在表面再挤上适量番茄沙司即可。

据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

【蛋白质】:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

【脂肪】:每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。

【胆固醇】鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1510毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。

【氨基酸】:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

【其它微营养素】:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

关于橘子蛋包饭做法是什么,看过上文中介绍后大家应该是知道其实做法并不是很复杂。只要了解下步骤相信在生活中都是可以自己进行尝试的,同样的鸡蛋对于人的身体补充营养价值也是很大的,在生活中进行适量的食用是会有很大的好处的。

蛋包饭的做法


由于现在社会的迅猛发展,人们平时的生活和工作的压力也随之越来越大。压力越大,我们平时就越要注意采取一些方式来解压,其实我们身边的解压方式有很多种,有的人会选择运动,有的人会选择外出旅游,有的人会选择爬山释放压力,除了这些美食其实也是一种释放压力的方法。

你试想一下,每天中午或者晚上,当你疲惫了一天之后,能吃到一顿可口的美食,也是一件非常舒心和惬意的事情。但是一般的美食做起来就相对有点困难。下面介绍一个简单的美食:蛋包饭以及它的做法。

材料:鸡蛋3个、米饭一小碗、洋葱少许、胡萝卜少许、玉米粒少许、豌豆少许、火腿少许、虾仁8个、色拉油适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、。水淀粉少许

步骤:把虾清理干净后切成小丁,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制一会。鸡蛋打散加一点点盐,加少许水淀粉,将胡萝卜切小丁,与豌豆,玉米一起入开水中绰烫,火腿,洋葱切小丁,米饭盛一小碗。锅中热油,先将虾仁炒熟盛出,再将洋葱放入煸香、下火腿翻炒。接着放入胡萝卜丁,豌豆,玉米粒翻炒,炒匀后将米饭倒入,米饭炒散后加入番茄酱,少许盐调味,炒匀后盛出。

锅洗清加一大匙油,倒入1/2蛋液,转锅子摊成均匀厚度的蛋皮,在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折,封口处按压粘牢(相同方法做好另外一个),出锅后淋上少许番茄酱即可。

通过上面文章对蛋包饭的介绍,想必大家都看出来了其实蛋包饭的做法很简单,只要肯学保证医学就会。当你因为繁琐的工作劳累了一天的时候,回到家你肯定不会想着就吃一些剩饭剩菜吧,如果家里没有其他人,就自己动手做一顿蛋包饭,保证吃完心情愉悦很多。

最简单的蛋包饭做法大全


蛋包饭是一种非常美味的做法,很多人深陷其中的美味无法自拔,都想在吃第二遍,但是很多人不得不去饭店吃,因为自己不会做蛋包饭,我们的妻子朋友都应该尝试着去学习一下,可能很多人对于最简单的蛋包饭做法都非常感兴趣,下面就让我们一起来了解一下最简单的蛋包饭做法大全吧。

做法一:

1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。

2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。

3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。

4.炒饭的做法

①、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒,瑶柱撕成丝(没有瑶柱可不用)

②、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁(注:不宜将火腿和瑶柱共食,会产生亚硝胺对健康不利)

③、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟

④、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎

做法二:

1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。

2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。

3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。

4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。

5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。

6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。

7. 迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。

以上内容为我们介绍了最简单的蛋包饭做法大全,我们可以依据以上的步骤最快的制作出自己喜爱的美味的蛋包饭,如果你也心动了,心动不如行动,赶快备足原料,去尝试一翻吧,我相信你做出来的蛋包饭一定会更加美味的。

简单蛋包饭的做法有哪些


蛋包饭是来自于韩国的一种美食,也是韩国比较出名的一种美食,这样的食物现在已经获得了人们的赞赏,让更多的美食爱好者因为美食所以选择到韩国去旅游,专门就是为了吃到韩国的蛋包饭,其实这个蛋包饭我们自己也可以做的,在家里面也可以轻松完成,那么下面我们来看看这个简单蛋包饭的做法有哪些?

做法一

1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。

2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。

3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。

4.炒饭的做法

①、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒,瑶柱撕成丝(没有瑶柱可不用)

②、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁(注:不宜将火腿和瑶柱共食,会产生亚硝胺对健康不利)

③、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟

④、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎

做法二:

1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。

2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。

3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。

4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。

5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。

6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。

7. 迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。

做法三

用料 :

米饭 1/4-1/2碗,鸡蛋 2个,胡萝卜1根,洋葱半个,番茄酱,食盐,糖,胡椒粉,油

做法 :

1胡萝卜和洋葱切碎

2鸡蛋打匀

3锅内放油,将切碎的胡萝卜和洋葱放入,炒香

4放入米饭炒匀。加入适量的番茄酱,食盐和糖。出锅备用

5锅内倒入少量油,油热以后放入打匀的蛋液,摊成蛋皮状

6在蛋液将要凝固的时候,把炒好的米饭放在蛋皮的一侧上,然后将蛋皮对折。即可以出锅

7最后将切好的火腿丁摆在蛋包饭旁边备用。将番茄酱淋在蛋包饭上。还可以撒上适量胡椒粉

我相信,大家按照上面我们所介绍的方法来制作这个蛋包饭的话,那么保证大家很快就可以学会了,而在制作这个蛋包饭的时候也要记得合理给自己分配这些食材,最好是选择自己喜欢的食物来做食材,来做这个蛋包饭,做蛋包饭的时候也要记得不要过度油腻。

日式蛋包饭的做法是什么


   蛋包饭是最合理营养的搭配了,可以根据自己的兴趣来选择不同的口味,在上面盖上一层薄薄的蛋皮,上面加上浓浓的番茄酱就是最好的选择,日式蛋包饭也是别有一番风味的,下面我们就了解一下日式蛋包饭的做法是什么?

做法一

   番茄蚕豆蛋包饭:

原料:

虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。

先炒饭里的料:

豆瓣,蚕豆季节买的剥好放冰箱里冷冻的,还很碧绿呢。

做法:

1、豆瓣,蚕豆和虾仁,洋葱末一起炒;

2、饭是冷饭不是生米哦,也是冷冻过的,用这样的冷饭炒出来的饭,粒粒分明哦,加点番茄酱;

3、摊好蛋皮,把炒饭倒上;

4、包起来;

5、淋上色拉酱(不喜欢的可不加)番茄酱;

2做法二

   虾仁干贝蛋包饭

原料:虾仁1大匙、干贝3个、蛋3个、洋葱末1大匙 B 洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、葱末1大匙、白米饭

1碗

辅料:

A 番茄酱2大匙 B 盐1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少许

做法:

1 干贝放入碗中,加水(需高过干贝)及酒少许,入锅蒸约40分钟,取出干贝,搓成丝。虾仁挑除肠泥,洗净,入开水锅氽烫熟,捞出,沥干水分。

   2 蛋打散成蛋汁,另加入1茶匙淀粉水,拌匀。锅烧热,改小火,抹一层油,倒入蛋汁,慢慢转动锅,煎成蛋皮,摊铺在大碗中。

   3 另起锅,加油1大匙,烧热,先爆香洋葱末,再放入番茄酱炒红,最后加入1、材料B及调味料B,拌炒均匀即可。

   4 将3盛入2中,包实,倒扣在盘中,并挤上些许番茄酱增色增味即可。

注:先在蛋汁中加入少许淀粉水,煎制时,蛋皮较不会裂,且煎好的蛋皮会较有弹性,口感亦较爽。2日式饭品喜添加茄汁,且口味偏甜。

   由于国家与国家之间的差距。日式蛋包饭的口味虽然比较偏向于生冷的味道,但是合理的搭配,使得它的营养价值变得更高了,也受到了很多的年轻人的青睐和喜欢。喜欢吃日式蛋包饭的朋友,赶紧去尝试一下以上的做法吧。

蛋包饭的简易做法是什么


蛋包饭是我们现在经常吃的一种饭,它的种类也有很多,充分展现了中国饮食文化的多样性,各种各样的蛋包饭也能满足人们不同的需求。蛋包饭的简易做法是以鸡蛋和米饭为主料,然后再添加一些肉类或者咖哩等都是可以的,那么接下来让我们一起来看一下蛋包饭的简易做法,这样我们在厨艺方面才能更加进步。

做法一:

用料  :

米饭 1/4-1/2碗,鸡蛋 2个,胡萝卜1根,洋葱半个,番茄酱,食盐,糖,胡椒粉,油

做法 :

1胡萝卜和洋葱切碎

2鸡蛋打匀

3锅内放油,将切碎的胡萝卜和洋葱放入,炒香

4放入米饭炒匀。加入适量的番茄酱,食盐和糖。出锅备用

5锅内倒入少量油,油热以后放入打匀的蛋液,摊成蛋皮状

6在蛋液将要凝固的时候,把炒好的米饭放在蛋皮的一侧上,然后将蛋皮对折。即可以出锅

7最后将切好的火腿丁摆在蛋包饭旁边备用。将番茄酱淋在蛋包饭上。还可以撒上适量胡椒粉

做法二:

用料 :米饭1小碗,黄瓜半根,火腿1根玉米粒,鸡蛋3个,盐油,鸡精,蒜茸

做法:

1黄瓜、火腿切丁,玉米粒准备好备用。

2热锅入油加入蒜蓉,煸炒香以后加入步骤1的材料翻炒一会,再加入米饭翻炒。

3在炒饭中加入盐鸡精,炒好以后出锅备用。

4鸡蛋在碗里打散加入少量盐,热锅入油,把鸡蛋倒入锅中,煎成圆的饼。

5把步骤3放在鸡蛋饼上面,饭的位置,入下图,饭量不要放太多,不容易包起来。

6饭放上以后,用铲子把另一边鸡蛋翻过来,成贝壳装。然后出锅淋上番茄酱!!

小贴士:

鸡蛋不要煎太老,煎的时候火不要太大。

美食小贴士

1.米饭提前准备煮好放凉,如果可以用隔夜饭炒最好;

2、五花肉是泡菜的最佳搭配,都切成小丁,先将五花肉油脂炒出,再加入泡菜丁饭炒,这样能让泡菜味道更香;

3.米饭放入后一定要炒散,让泡菜和五花肉均匀的混合后再加入盐等调味;

4.烧锅放少许油将加了盐的蛋液倒入,转动锅,让蛋液均匀的铺在锅底,待定型后再放入炒好的泡菜饭包裹起来即可。

蛋包饭的简易做法是为那些平时忙于工作没有时间看来做饭的人们准备的,其实蛋包饭还有其他比较繁琐的做法,当我们在闲暇之余可以尝试一下蛋包饭繁琐的做法,味道上也会有所不同,如果觉得蛋包饭其他做法太过复杂,那么也没关系,可以尝试做多做几遍,久而久之就会越来越熟练,你会做的更加好吃。

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