蛋包饭的正宗做法是什么
真正的养生是什么。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《蛋包饭的正宗做法是什么》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
蛋包饭，是营养比较丰富的一道美食，蛋包饭的原料主要是米饭和蛋皮。还可以根据自己的口味，在里面加上一些蔬菜，还可以加上一些肉类，这样就更加充分了，蛋包饭是很适合小孩子食用的，下面就将蛋包饭的正宗做法介绍给大家。
1.准备所需材料。
2.将3个鸡蛋打散。
3.葱姜切末，西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。
4.摊两个鸡蛋饼盛出备用。
5.油锅爆香葱姜。
6.放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。
7.放入大辣椒丁继续翻炒。
8.加入盐和花椒粉炒匀。
9.倒入大米苞米饭炒匀。
10.把炒好的米饭摊在蛋饼上。
11.像包饺子一样包起来。
12.用番茄酱造型即可。
13.小鱼的造型。
以上就就是蛋包饭的正宗做法，没想到小小的蛋包饭需要的工序还真是不少，传统的蛋包饭来源于韩国。在制作完成之后，还可以用番茄酱，在上面挤出自己喜欢的图案。不仅看上去特别的美观，还很有食欲呢。
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蛋包饭的做法 美味蛋包饭做法简单
鸡蛋是生活中不可缺少的食材之一，很多喜欢吃鸡蛋的朋友研究出了各种鸡蛋的吃法。如何才能使鸡蛋和米饭完美的结合呢?这就有了蛋包饭的做法。小编给大家讲讲怎么做蛋包饭的蛋皮以及吃鸡蛋的好处有哪些，一起了解一下吧。
蛋包饭的做法
原料:米饭1碗、鸡蛋2个、洋葱1个、鸡肉30克、鲜香菇10克、生玉米粒10克、生豌豆10克、香葱1根、牛奶适量、色拉油、盐、番茄酱。
做法
1、鸡蛋打入碗中,加入少量牛奶、盐打散。
2、鸡肉、洋葱、鲜香菇分别洗净切丁,香葱切葱花。
3、锅中加入适量水,放入生豌豆和生玉米粒,煮熟,捞出沥干。
4、锅中注色拉油烧热,小火煸炒洋葱丁和葱花。
5、下入鸡肉丁,转中火,翻炒至鸡肉丁全部变色。
6、加入豌豆、玉米粒和鲜香菇丁,翻炒片刻。
7、加入米饭和番茄酱,继续翻炒2-3分钟;加入盐调味,翻炒均匀,盛出。
8、平底锅烧热之后，刷上一层食用油，倒入鸡蛋液，小火摊成圆饼(不用翻面)，至表面蛋液凝固。
9、将蛋饼移出,中间铺上炒饭。
10、从两边向中间卷起。浇上适量番茄酱装饰,放入盘中即可。
怎么做蛋包饭的蛋皮
如果是新手,可以在鸡蛋里多放一点太白粉也就是马铃薯淀粉然后加一点水搅匀。小火把锅均匀加热,然后锅里倒入少量油,并把锅端离火口,待锅的温度降至60℃时,用炒瓢舀鸡蛋浆入锅中,持锅旋转,让浆汁流遍全锅;然后再把锅移至火口上,仍不断转动,待面浆成皮收汗、边缘翘起时,用手轻提皮的边缘出锅。倒蛋浆的时候也可以分次倒,倒一点持锅旋转,加热,然后再倒一点再旋转再加热,这样就可以一点点做出一张非常大非常圆的蛋皮,而且薄厚一致。
蛋包饭的做法
由于现在社会的迅猛发展，人们平时的生活和工作的压力也随之越来越大。压力越大，我们平时就越要注意采取一些方式来解压，其实我们身边的解压方式有很多种，有的人会选择运动，有的人会选择外出旅游，有的人会选择爬山释放压力，除了这些美食其实也是一种释放压力的方法。
你试想一下，每天中午或者晚上，当你疲惫了一天之后，能吃到一顿可口的美食，也是一件非常舒心和惬意的事情。但是一般的美食做起来就相对有点困难。下面介绍一个简单的美食：蛋包饭以及它的做法。
材料：鸡蛋3个、米饭一小碗、洋葱少许、胡萝卜少许、玉米粒少许、豌豆少许、火腿少许、虾仁8个、色拉油适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、。水淀粉少许
步骤：把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉，将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。锅中热油，先将虾仁炒熟盛出,再将洋葱放入煸香、下火腿翻炒。接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒，炒匀后将米饭倒入，米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。
锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折，封口处按压粘牢(相同方法做好另外一个)，出锅后淋上少许番茄酱即可。
通过上面文章对蛋包饭的介绍，想必大家都看出来了其实蛋包饭的做法很简单，只要肯学保证医学就会。当你因为繁琐的工作劳累了一天的时候，回到家你肯定不会想着就吃一些剩饭剩菜吧，如果家里没有其他人，就自己动手做一顿蛋包饭，保证吃完心情愉悦很多。
日式蛋包饭的做法是什么
蛋包饭是最合理营养的搭配了，可以根据自己的兴趣来选择不同的口味，在上面盖上一层薄薄的蛋皮，上面加上浓浓的番茄酱就是最好的选择，日式蛋包饭也是别有一番风味的，下面我们就了解一下日式蛋包饭的做法是什么？
做法一
番茄蚕豆蛋包饭：
原料：
虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。
先炒饭里的料：
豆瓣，蚕豆季节买的剥好放冰箱里冷冻的，还很碧绿呢。
做法：
1、豆瓣，蚕豆和虾仁，洋葱末一起炒;
2、饭是冷饭不是生米哦，也是冷冻过的，用这样的冷饭炒出来的饭，粒粒分明哦，加点番茄酱;
3、摊好蛋皮，把炒饭倒上;
4、包起来;
5、淋上色拉酱(不喜欢的可不加)番茄酱;
2做法二
虾仁干贝蛋包饭
原料：虾仁1大匙、干贝3个、蛋3个、洋葱末1大匙 B 洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、葱末1大匙、白米饭
1碗
辅料：
A 番茄酱2大匙 B 盐1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少许
做法：
1 干贝放入碗中，加水(需高过干贝)及酒少许，入锅蒸约40分钟，取出干贝，搓成丝。虾仁挑除肠泥，洗净，入开水锅氽烫熟，捞出，沥干水分。
2 蛋打散成蛋汁，另加入1茶匙淀粉水，拌匀。锅烧热，改小火，抹一层油，倒入蛋汁，慢慢转动锅，煎成蛋皮，摊铺在大碗中。
3 另起锅，加油1大匙，烧热，先爆香洋葱末，再放入番茄酱炒红，最后加入1、材料B及调味料B，拌炒均匀即可。
4 将3盛入2中，包实，倒扣在盘中，并挤上些许番茄酱增色增味即可。
注：先在蛋汁中加入少许淀粉水，煎制时，蛋皮较不会裂，且煎好的蛋皮会较有弹性，口感亦较爽。2日式饭品喜添加茄汁，且口味偏甜。
由于国家与国家之间的差距。日式蛋包饭的口味虽然比较偏向于生冷的味道，但是合理的搭配，使得它的营养价值变得更高了，也受到了很多的年轻人的青睐和喜欢。喜欢吃日式蛋包饭的朋友，赶紧去尝试一下以上的做法吧。
蛋包饭的简易做法是什么
蛋包饭是我们现在经常吃的一种饭，它的种类也有很多，充分展现了中国饮食文化的多样性，各种各样的蛋包饭也能满足人们不同的需求。蛋包饭的简易做法是以鸡蛋和米饭为主料，然后再添加一些肉类或者咖哩等都是可以的，那么接下来让我们一起来看一下蛋包饭的简易做法，这样我们在厨艺方面才能更加进步。
做法一：
用料 ：
米饭 1/4-1/2碗，鸡蛋 2个，胡萝卜1根，洋葱半个，番茄酱，食盐，糖，胡椒粉，油
做法 ：
1胡萝卜和洋葱切碎
2鸡蛋打匀
3锅内放油，将切碎的胡萝卜和洋葱放入，炒香
4放入米饭炒匀。加入适量的番茄酱，食盐和糖。出锅备用
5锅内倒入少量油，油热以后放入打匀的蛋液，摊成蛋皮状
6在蛋液将要凝固的时候，把炒好的米饭放在蛋皮的一侧上，然后将蛋皮对折。即可以出锅
7最后将切好的火腿丁摆在蛋包饭旁边备用。将番茄酱淋在蛋包饭上。还可以撒上适量胡椒粉
做法二：
用料 ：米饭1小碗，黄瓜半根，火腿1根玉米粒，鸡蛋3个，盐油，鸡精，蒜茸
做法：
1黄瓜、火腿切丁，玉米粒准备好备用。
2热锅入油加入蒜蓉，煸炒香以后加入步骤1的材料翻炒一会，再加入米饭翻炒。
3在炒饭中加入盐鸡精，炒好以后出锅备用。
4鸡蛋在碗里打散加入少量盐，热锅入油，把鸡蛋倒入锅中，煎成圆的饼。
5把步骤3放在鸡蛋饼上面，饭的位置，入下图，饭量不要放太多，不容易包起来。
6饭放上以后，用铲子把另一边鸡蛋翻过来，成贝壳装。然后出锅淋上番茄酱！！
小贴士：
鸡蛋不要煎太老，煎的时候火不要太大。
美食小贴士
1.米饭提前准备煮好放凉，如果可以用隔夜饭炒最好；
2、五花肉是泡菜的最佳搭配，都切成小丁，先将五花肉油脂炒出，再加入泡菜丁饭炒，这样能让泡菜味道更香；
3.米饭放入后一定要炒散，让泡菜和五花肉均匀的混合后再加入盐等调味；
4.烧锅放少许油将加了盐的蛋液倒入，转动锅，让蛋液均匀的铺在锅底，待定型后再放入炒好的泡菜饭包裹起来即可。
蛋包饭的简易做法是为那些平时忙于工作没有时间看来做饭的人们准备的，其实蛋包饭还有其他比较繁琐的做法，当我们在闲暇之余可以尝试一下蛋包饭繁琐的做法，味道上也会有所不同，如果觉得蛋包饭其他做法太过复杂，那么也没关系，可以尝试做多做几遍，久而久之就会越来越熟练，你会做的更加好吃。
蛋包饭的简单做法是什么
很多上班族每天晚上加班回到家中的时候，一般都没有食欲，然后就不想吃饭了，久而久之就会导致身体各方面的素质呈下滑趋势，因此一些上班族应该学习一些简单的做饭方法，这样既能省时间，又能填饱肚子，蛋包饭的简单做法是以鸡蛋和米饭为主料，然后再添加一些自己喜欢吃的沙拉等，做法十分简单，接下来让我们一起来看一下蛋包饭的简单做法。
韩式蛋包饭在韩剧里是出镜率最高的一道既简单又美味的一道美食。我是偶然机会在韩国旅游时吃到了蛋包饭并且就喜欢上了它。在我经营的餐厅里这道美食也非常受欢迎！
用料：鸡蛋3个，米饭1碗，番茄酱少许，洋葱1勺，胡萝卜1勺，香肠切丁一勺，青椒切丁一勺
步骤
1.事前准备好材料并将其切成丁备用.
2.炒锅加热并倒入少量色拉油（其他油也可以）后放入事前准备好的配料进行翻炒。
3.翻炒过程中放入米饭在进行翻炒后倒入空碗备用。
4.在平底锅中倒入少量色拉油并将事前准备好的鸡蛋倒入锅中摊成鸡蛋饼状。
5.将准备好的炒饭倒入鸡蛋饼中央。
6.用锅铲或其他工具将鸡蛋四边慢慢翻起来并按照图片样式进行包裹。
7.包裹后的样式。
8.将裹好蛋包饭平整的倒入碟子上并根据个人喜好放入番茄酱或其他酱料！
9.这样就完成了。
小贴士
制作鸡蛋饼时火候不易过大以免糊掉。
做法二：
用料：鸡丁50克，洋葱50克，蒜2粒，米饭1碗，盐少许，番茄酱2大勺，胡椒粉少许，蛋2个，水15ml左右，淀粉2克，盐少许，胡椒粉少许
步骤
1.准备好材料，鸡肉切丁、洋葱和蒜切末。
2.油锅加热后爆香蒜末和洋葱碎，加入鸡丁炒拌均匀。
3.加入米饭，竖起锅铲炒匀米饭。
4.加入番茄酱快速翻炒均匀。
5.撒入盐和胡椒粉调味。
6.炒拌均匀即为茄汁炒饭，备用。
7.淀粉加水调匀，加入盐胡椒粉和蛋液，搅打均匀。
8.平底锅加热，涂抹薄薄的一层油，再倒入搅好的混合蛋液，转动锅身将蛋液铺满锅面，以中小火煎至定型且边缘可脱离锅面，蛋皮即做好，关火。
9.将茄汁饭放入蛋皮一端。
10.用另一端的蛋皮盖住茄汁饭。
11.用锅铲轻压边缘。
12.盛出，食用时可配适量番茄沙司
小贴士
1.蛋皮可以分次铺满锅面，直到分布均匀。
2.中小火煎蛋皮，注意蛋皮的上色。
以上列举了两种蛋包饭的简单做法，我们可以看出，它比一般的做饭方法是简单的多，因为它不仅解决了温饱问题，而且里面的馅儿还可以当菜吃，如果我们每天都按照传统的做饭方法来的话，这对于每天都很忙的人来说是非常艰难的，而且在没有时间的情况很多人都会选择不吃，因此蛋包饭在一定程度上解决了很多人的问题。
蛋包饭的家常做法是什么
我们经常会说外面高档饭店的菜再怎么昂贵依然不如家常菜，因为家常菜里面有妈妈的味道，蛋包饭的做法有很多，有日式和韩式的，但是这些都不如蛋包饭的家常做法的好吃，因为蛋包饭的蛋包饭的家常做法是最简单的，而且它的营养价值也很高，接下来让我们一起来看一下蛋包饭的家常做法。
做法一：
用料：
鸡丁50克，洋葱50克，蒜2粒，米饭1碗，盐少许番茄酱2大勺，胡椒粉少许，蛋2个，水15ml左右，淀粉2克，盐少许，胡椒粉少许
步骤：
1.准备好材料，鸡肉切丁、洋葱和蒜切末。
2.油锅加热后爆香蒜末和洋葱碎，加入鸡丁炒拌均匀。
3.加入米饭，竖起锅铲炒匀米饭。
4.加入番茄酱快速翻炒均匀。
5.撒入盐和胡椒粉调味。
6.炒拌均匀即为茄汁炒饭，备用。
7.淀粉加水调匀，加入盐胡椒粉和蛋液，搅打均匀。
8.平底锅加热，涂抹薄薄的一层油，再倒入搅好的混合蛋液，转动锅身将蛋液铺满锅面，以中小火煎至定型且边缘可脱离锅面，蛋皮即做好，关火。
9.将茄汁饭放入蛋皮一端。
10.用另一端的蛋皮盖住茄汁饭。
11.用锅铲轻压边缘。
12.盛出，食用时可配适量番茄沙司
小贴士
1.蛋皮可以分次铺满锅面，直到分布均匀。
2.中小火煎蛋皮，注意蛋皮的上色。
做法二：
用料：隔夜冷米饭，鸡蛋2枚，火腿，青豌豆，盐少许
步骤
1.冷冻青豌豆用开水煮熟，火腿切丁备用
2.一枚鸡蛋打散，放入锅中炒散，加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀，撒少许盐出锅。
3.另一枚鸡蛋打散，平底锅放少许油，将鸡蛋液倒入锅中，用小火摊成鸡蛋饼，等鸡蛋液全部凝固后关火
4.将炒饭放入蛋饼1/2处，翻折过来，淋少许番茄酱即可
小贴士
1、炒饭也可以换成热米饭，做成寿司饭团，放入蛋饼中一样美味
2、炒饭中的蔬菜可根据个人喜好添加
蛋包饭的家常做法和一些家常菜的做法一样简单，它没有那么华丽，但是味道却吸引着更多的人，蛋包饭的家常做法中唯一包含的只有鸡蛋这一种食物，因此我们在前期准备中要格外的用心，比如在超市选购鸡蛋时，最好是买一些当天摆出来比较新鲜的鸡蛋，然后买回家以后放在干燥的地方保存，这样也不会导致鸡蛋变味。
番茄蛋包饭的做法是什么
不少人平时吃大米饭都吃腻了，就想着能不能换个花样吃，今天我们就教大家学习一下番茄蛋包饭的做法，想做的人好好地去学习一下。这样以后吃大米饭也能多一个做法，今天正好有专业厨师在这，我们让他们告诉大家怎么做番茄蛋包饭，希望下面的内容对大家有所帮助,大家可得认真学习。
番茄蛋包饭，番茄蛋做成饼状，里面加入咖喱饭。鸡蛋做成饼状，放上西红柿，饼里放入炒米饭即可，是家常美味。需要鸡蛋、米饭、番茄沙司、洋葱、盐、味精、西餐火腿、甜玉米粒、牛奶、豌豆、咖喱等主配料。
菜品特色
鸡蛋做成饼状，放上西红柿，饼里放入炒米饭即可，是家常美味。需要鸡蛋、米饭、番茄沙司、洋葱、盐、味精、西餐火腿、甜玉米粒、牛奶、豌豆、咖喱等主配料。
洋葱适量切碎，火腿切成火腿粒，鸡蛋2个打成蛋液备用，另外一个鸡蛋直接把蛋液淋到米饭上并拌匀。
热锅，倒油，加入办好的米饭，炒到米饭松散加入切好的洋葱碎和火腿粒，接着炒5分钟，此时米饭的水分已经挥发出去了。加入2小勺番茄沙司，由于番茄沙司有本身有盐，所以加盐再加的时候一定要少许。再加鲜豌豆，根据个人喜好还可以放胡萝卜丁等其他您喜欢吃的配料。加入味精和甜玉米粒，关火出锅装盘。
备用蛋液加入2小勺水，打散。热锅，倒油，中火，加入蛋液，搅拌，待蛋液快要凝固时不要再搅拌了。
做好的蛋皮覆盖到超好的米饭上，适当的调整蛋皮，使米饭全部被包裹起来。
热锅，加入牛奶，再加入少许水，放入即食的咖喱块融化。熬好的汤汁浇到蛋皮上，美味又营养的番茄蛋包饭就完成了。
番茄蛋包饭的做法就先为大家介绍到这了，希望大家在学会它的做法以后能够按照上面的步骤去做，是能够做出好吃的番茄蛋包饭的，老吃大米饭确实会感觉腻的。自己做饭会从中感到很多的乐趣的，大家不妨去尝试一下，也让自己的生活多姿多彩，这也是每个人想拥有的。
韩式蛋包饭的做法是什么
韩式蛋包饭是韩国人民最爱的主食之一，和中国的蛋包饭有异曲同工之妙。由于其鲜香可口，回味悠长，因此受到人们的广泛喜爱。韩式蛋包饭营养丰富，同时容易饱腹，热量低，不失为一道可口的美味佳肴。今天就为大家介绍美味的韩式蛋包饭的具体做法和注意事项。
做法一
材料：韩国泡菜80克,韩国泡菜汁20毫升,韭菜30克,青葱（小）1支,五花腩40克,蛋3只
胡椒粉少许,盐少许,沙拉油适量,鸡粉2克,生抽少许
制作方法：
1.将韩国泡菜的汁液隔开盛起，泡菜切细；将韭菜、青葱洗净，切成约0.3厘米的段状，五花腩洒上盐、胡椒粉，切成约0.5厘米的段状备用。
2.取锅，倒入适量沙拉油烧热后，加入五花腩，以中小火炒至变色，再放入青葱、韭菜略炒后熄火，最后放入鸡粉、泡菜及汁液拌炒均匀备用。
3.将生抽加入蛋中拌匀成蛋液，将步骤[2]的泡菜猪肉加入拌匀。
4.以大火将平底锅烧热后，倒入适量沙拉油，让让锅面均匀吸收油分后，倒入蛋浆，用叉子（或筷子）从蛋的外围至内侧快速搅动。
5.待锅中的蛋呈半熟状态时，将蛋皮从锅的一端盖向另一端，整形成蛋包将即可上碟，放少许泡菜装饰即可。
做法二
用料：
1、米饭一碗。
2、虾仁一两。
3、熟青碗豆二两。
4、甜椒半个。
5、黄瓜三分之一根。
6、鸡蛋两个。
7、香葱两棵。
8、咖喱粉一小匙。
9、番茄酱三大匙。
10、料酒一小匙。
11、盐适量。
做法：
1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。
3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。
5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅。
6、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。
7、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上9、将饭包好。淋上番茄酱即可食用(此步骤不喜欢的也可不加)。
上述就是我们今天为大家介绍的韩式蛋包饭的相关做法和注意事项，相信大家在认真学习后会做出自己喜爱的韩式蛋包饭。韩式蛋包饭可以根据自己的口味和喜好来稍作改变，不仅可以作为早餐还可以作为中餐和晚餐。建议大家多多动手练习，熟能生巧。
蛋包饭便当的做法
我们可能日常都爱吃鸡蛋吧，对于鸡蛋的做法也是多种多样，不同的鸡蛋可以做出来不同的花样，蛋包饭便当就是其中的一种花式做法，很多人都听说过蛋包饭便当的做法但是没有具体亲手尝试过蛋包饭便当的做法，其实我们每个人都可以做出来美味的蛋包饭便当，下面就让我们一起来了解一下蛋包饭便当的做法吧。
做法一：
1、放油(根据鸡蛋多少适量添加)
2、加热一会，油温别太高，放鸡蛋进锅
3、轻轻的翻转一下油锅，让鸡蛋摊开
4、鸡蛋成型后用铲子把鸡蛋翻过去
5、两边都成型后就可以出锅了
做法关键点：
1、油温别太高。尤其对于新手，油温太高容易炒糊
2、油别放少了，可以稍微多点，少了的话容易炒糊。炒的过程中如果油不够还可以添加
3、注意让鸡蛋受热均与，如果鸡蛋较多，记得及时翻转油锅，避免沾锅，避免局部炒糊
4、如果鸡蛋局部快糊了，但其他地方还很生，及时把蛋饼铲碎，进行翻炒
做法二：
1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。 3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。
以上内容为我们介绍了蛋包饭便当的做法，我们不难发现，蛋包饭便当的做法是非常简单易学的，现在会做法的男性朋友越来越多，我们的男性朋友不妨也学习一下蛋包饭便当的做法，我相信这道美味的蛋包饭便当一定能够大家的认可的。
泡菜蛋包饭的做法
不知道大家有没有尝试着去吃一些泡菜蛋包饭，这是一种不常见的食物是一种南方的菜要，但是随着生活质量的，逐步提高，人们越来越追求饮食的高质量，所以就开始尝试着做一做泡菜蛋包饭，但是很多人对于泡菜蛋包饭的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下泡菜蛋包饭的做法吧。
做法一：
1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
4.炒饭的做法
①、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝(没有瑶柱可不用)
②、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁(注：不宜将火腿和瑶柱共食，会产生亚硝胺对健康不利)
③、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟
④、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎
做法二：
1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。
2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。
3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。
4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。
5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。
以上内容为我们介绍了泡菜蛋包饭的做法，相信我们大家按照以上的方法都可以制作出来，美味的泡菜蛋包饭，心动不如行动，下面就让我们亲手动手自己尝试一番吧，我相信你一定会被自己亲手做出来的美味所吸引的，可以去尝试一番呢!
蛋包饭吃法是什么
米饭是我们的食粮，相信对于每个人来说一点也不陌生，而且还很熟悉，但是很多人只知道传统的做饭方法，却不知道一些比较受欢迎而且很新颖的做饭方法，蛋包饭的吃法就是属于比较新颖的做法，因为它利用的是我们每顿吃不完的饭来做的，既不浪费粮食，而且还能满足人们对口味上的追求，接下来让我们一起来看一下蛋包饭的吃到以及它的做法。
将上面蛋皮划开一个十字，然后打开，就可以用勺子吃里面的饭了。
简介
蛋包饭是一种比较普通的主食，一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭和其他各种材料包好制成。
蛋皮做法：如果是新手，可以在鸡蛋里多放一点太白粉也就是马铃薯淀粉然后加一点水搅匀。小火把锅均匀加热，然后锅里倒入少量油，并把锅端离火口，待锅的温度降至60℃时，用炒瓢舀鸡蛋浆入锅中，持锅旋转，让浆汁流遍全锅；然后再把锅移至火口上，仍不断转动，待面浆成皮收汗、边缘翘起时，用手轻提皮的边缘出锅。倒蛋浆的时候也可以分次倒，倒一点持锅旋转，加热，然后再倒蛋包饭一点再旋转再加热，这样就可以一点点做出一张非常大非常圆的蛋皮，而且薄厚一致。
材料：蛋1个；炒饭6两
调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙
做法：
1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
4.炒饭的做法
①、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用）
②、青红黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁
③、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟
④、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草
蛋包饭的吃法很简单，只用一个勺子即可，并且用起来不像筷子那么繁琐，以上还列举了蛋包饭的做法，这样当你有的时候做饭做多了，倒掉又觉得浪费的时候，就可以做蛋包饭来吃，而且蛋包饭的做法很简单，比一般饭团等要简单的多，适合不经常做饭的人或者厨艺不是很好的人。
营养蛋包饭的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道营养蛋包饭的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.12加入适量水淀粉搅拌均匀。
3.21午餐肉、黄瓜、洋葱切丁。
4.1放入黄瓜丁和洋葱丁。
5.2锅中倒入适量油烧热。
6.炒出香味。
7.加入午餐肉丁。
8.1倒入米饭。
9.2加入盐和胡椒粉调味。
10.1继续翻炒片刻即可出锅。
11.2加入适量番茄酱。
12.另起锅倒入油烧热。
13.倒入搅拌好的蛋液，摊成饼状。
14.蛋液快凝固时，在一侧放入适量炒好的饭。
15.对折，压好边缘。
16.出锅淋上番茄酱即可。
看到这里，千万不要被上面介绍的营养蛋包饭的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
肉酱蛋包饭的做法
包饭是很多人经常吃到的食物也是经常会做的食物，而包饭里面的食材添加是根据每个人喜爱的程度来决定的，一些人在做包饭的时候经常喜欢做蛋包饭，还有的人在做包饭的时候喜欢在里面田间肉酱，这样的美食做法很多人感觉好吃还美味，关键是这样的美食做法还非常的健康，那么肉将蛋包饭的做法有哪些呢?
做法一
肉酱鸡蛋包饭
食材准备
特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。
制作步骤
1.将鸡柳以盐;胡椒调味，腌至之入味。
2.热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。
3.接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
4.将以特制蔬菜饭，以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖哩酱汁，最后点缀上青豆仁即可。
做法二
肉酱豌豆蛋包饭
食材准备
鸡蛋3个，米饭1小碗，洋葱1小块，豌豆少许，肉酱3、4只切小丁，胡萝卜1小块，盐少许，白胡椒粉少许，番茄酱1-2大匙约15-30毫升，糖少许，水淀粉15毫升的清水，5毫升的干淀粉
制作步骤
1、把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下。
2、三个鸡蛋，加一点点盐打散，希望不再加盐也可以，可以加一点水淀粉。
3、把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭。
4、先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆，炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用。
5、锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了，吃的时候淋上少许番茄酱。
做法三
肉酱蛋包饭
食材准备
特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁
制作步骤
1.猪肋排以特制肉酱香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。
2.将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。
3.接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。
4.把成品倒扣盘中，盖上蛋皮，再放上猪肋排，再点缀青豆即可。
做法四
食材准备
特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;肉酱;西芹;蘑菇;蚝油;肉酱;太白粉水;青豆仁。
制作步骤
1.热油锅，将干贝、肉酱以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、肉酱 煮至酱汁滚沸。
2.慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为肉酱烧干贝肉酱酱汁。
3.将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。
如果知道了这个肉酱蛋包饭的做法之后，那么在平时休闲的时候就可以选择做这个肉酱蛋包饭来给自己吃，比如说自己劳累一天下来，做一碗香喷喷的蛋包饭给自己吃的话，还特别的方便，不用可以去炒菜做饭的，这样简简单单的美食做法也是如此的健康，吃了对身体好吃特别大。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蛋包饭的正宗做法是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
