粳米薏米粥的作用是什么？
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其实我们大家都知道在生活中，稀饭是非常有营养的，有一些特殊的材料做成了稀饭营养价值自然不用说，就像我们的粳米薏米粥，我们大家都知道，粳米和薏米都具有非常高的营养价值，他们都具有非常高的健脾补气的作用，非常适合病人、产妇和老人他们使用，那么粳米薏米粥具体有什么样的作用和功效呢，下面就让我们一起来学习一下吧。
薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
现代研究表明，薏米是非常有营养的食物，其中蛋白质的含量比米、面高出很多，还含有人体必需的8种氨基酸。因此，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服。
粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
薏米是非常不容易被煮烂的，所以在煮粳米薏米粥之前最好是将其浸泡，这样避免煮的时间太长会破坏粳米薏米中的营养价值，但是先轻轻地将粳米薏米洗净，然后再用冷水浸泡，浸泡的水要一同放入锅内煮粥，这样就能保证营养价值不会再浸泡的过程当中而流失。
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红豆薏米粥的作用是什么
不论是红豆还是薏米都属于给人体排毒的佳品，当汇总含有大量的营养物质，包括蛋白质，各类维生素以及脂肪油等等。同时还可以起到很好的消肿、排脓作用。在生活中，人们都会用红豆与薏米熬粥喝，味道特别好。很多人想要了解到底红豆薏米粥有何种功效，下面就来详细的介绍一下。
基本功效
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因些对浮肿病人有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为“薏苡仁脂”、“薏苡仁内脂”等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且，它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
薏米介绍
红豆薏米
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
制作方法
原料
赤小豆 100.0g；薏米 50.0g；饮用水 1500.0g
步骤
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转下火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
注意
不泡豆子，洗干净放高压锅里，上汽后煮20分钟就好，汤当水喝，豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。
总之，红豆薏米粥是非常有营养的粥品，每天喝一些可以保证身体健康。需要注意的就是，在挑选红豆以及薏米的时候，一定要仔细的挑选，要购买那些比较新鲜的，放置时间久的红豆以及薏米就不要购买了。否则吃了之后很容易导致食物中毒。
粳米的功效与作用是什么？
大米是人们生活中最最常吃的一种粮食，而且大米的种类非常多，除了普通的大米之外，黏米以及粳米也是常见的大米种类。虽然大米的营养价值有可能比其他食物低很多，但不得不说大米依旧是健康美食，只不过大米对于肠胃不好的朋友来说还是要少吃。那么，粳米的功效与作用到底是什么呢?
粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
粳米具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。用粳米煮米粥时，浮在锅面上的浓稠液体(俗称米汤、粥油)，具有补虚的功效，对于病后产后体弱的人有辅助疗效。粳米的糙米比精自米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。
适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼消化力减弱者煮成稀粥调养食用。
粳米甘平，健睥益胃，一般常人都可食，但糖尿病、干燥综合征、更年期综合征、痈肿疔疮热毒炽盛者不宜食用粳米，否则易伤阴助火 。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
营养
粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。
粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。
【营养分析】：
1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;
2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;
3. 粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;
4. 粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率;
5. 粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。
米饭，是补充营养的主食;米汤，又是治疗虚症的食疗佳品。 食养食疗专著《随息居饮食谱》就十分推崇米汤的补养功效，认为浓稠的米汤，可以代替人参汤，用以治疗虚症。米粥营养丰富，又容易消化，便于吸收，所以医药学家常 以米粥作为配合药疗的调养珍品，《随息居饮食谱》就强调说：“病人、产妇，粥养最宜。” 经常食用米粥，是最简便的食养之法，许多文人墨客也深受 其益，有的写文章谈体会，有的吟诗作赋，大加赞誉。
薏米红豆粳米粥怎么做
薏米和红豆是一道既滋补，而且又能够调理气血的完美结合食品，薏米和红豆当中都属于五谷杂粮当中，最有营养价值的一种，同时又可以调理人的脾胃，给人体补充吸收，不少的女性在怀孕期间元气大伤，生产过后元气损伤，都可以来喝一些薏米红豆粥滋补身体，接下来的这篇文章我们了解到了薏米红豆粳米粥怎么做好喝呢？
薏米红豆粥--薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。(收起)
食材
主料薏米50g红豆40g粳米60g红枣5个辅料水800ml
步骤
11.红枣、薏米和大米。
22.红小豆40克。
33.把薏米、红小豆、大米一起淘洗干净。
44.倒入锅中。
55.添加800克水。
66.红枣洗净。
77.放入锅中。
88.盖上锅盖，按下煮粥键30分钟左右粥就做好了。
99.盛入碗中，即可享用。
小贴士
1、如果有时间，红豆最好提前用温水浸泡1小时。
2、红枣洗净，用水浸泡10分钟。
以上这一道薏米红豆粳米粥怎么做好喝呢，红豆粥可以帮助我们调理气血又可以舒肝养胃，同时也不会给脾胃造成很多影响，甜甜的香香的还可以做成甜品，这一道薏米红豆薏米粥的做法，就为大家介绍到这里。
粳米薏米粥——抗癌健脾补中气
人们的生活离不开饮食，当然不同的饮食对于每个人来说有着不同的作用和益处。喝粥是中国人的传统，也是习惯，不同的食材放在一起营养价值也是有所区别的哦，今天我们就来看看营养价值颇高的粳米薏米粥的好处。
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。薏米的确是一种很有营养的食物，先不说营养价值，就说保健的作用就是大大的赢得了好评，抗癌食品，大家不妨经常食用。
现代研究表明，薏米是非常有营养的食物，其中蛋白质的含量比米、面高出很多，还含有人体必需的8种氨基酸。因此，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。而且薏米在中医学中还有健脾清热的作用，而且还容易消化和吸收，是很好的食材，对于脾胃不好的人群，或者是食欲不振消化不好的人都可以食用这样的杂粮，对健康有好处。
薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服。薏米和梗米一起结合的话能够有滋补的作用，适合病人啊或者是身体虚弱的人群，有健脾胃，养阴补气的作用，是很健康的一种食品，大家不妨经常食用。
关于粳米薏米粥的好处，上面小编具体的分析了薏米和梗米的好处，大家也都有所了解了吧，这样的粥品具有抗癌健脾的作用，对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群来说有着很好的补充和滋补的作用，大家不妨经常食用哦。
红豆薏米汤的作用是什么
如今人们的精神压力都非常大，很容易出现饮食不规律的情况，而且每天都要忙于工作，很少出去运动，因此很容易出现脾虚湿盛的情况。要想解决这个问题的话，那么就应该从饮食以及生活习惯上做出调整，多吃一些有利于去湿的食物。红豆薏米汤就可以起到很好的去湿作用，此外，还有什么作用呢？
红豆薏米汤的功效与做法 现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要袪湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其煮成汤，意在促进它的有效成份充分被人体所吸收，同时又不会给脾胃造成负担。
红豆薏米汤既能当茶喝，也能当饭吃，而且不需按什么比例，每次一样抓一把，洗乾净后放在锅里面加水煮，唯一留意的是薏米和红豆都很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不会烂，很浪费火或电力，而且搞不好还会把汤水烧乾，造成糊底。 建议在锅里加进足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里燜烧半个小时，再开火，烧开后再燜半个小时，红豆薏米汤就煮成了。
如果你想早晨起来喝，前天晚上灌进去，第二天早上壶里的豆子全都泡碎了;如果想晚上下班回来喝，早晨要出家门的时候，用同样的方法泡上一壶，下班以后到家喝正合适。 红豆薏米汤有个好处，就是薏米和红豆的有效成份大半都在汤里，怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，熬煮的时候，水放的多一些，这些汤就够我们喝上半天，正好可以当茶喝，如果是夏天，天热就得尽快把它喝完，如果觉得口感不太好，可以加少许冰糖，既能当茶喝，又能当饭吃。
那么红豆薏米汤每天应该喝多少呢? 书中建议大家可从春天开始喝，可以一直喝到10月份，熬了以后，可以随意喝，份量不限。
临床上有很多体内湿气很重的病人，喝了红豆薏 米汤一、两週后，便感觉到腿脚便轻了，走路不那么沉了，湿疹也慢慢地消退了。这也告诉了我们一个道理：很多小病，其实都可以自己进厨房里找药，食物就是最好的药。
红豆薏米汤基本上堪称人人皆宜，功效非同小可，更是消肿减肥好帮手!现代人，10个人里面起码有5~6 个人体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味著体内有湿，流动不畅。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，
肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅。
通常祛湿性极强的食物，能袪除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而临床也证明，红豆薏米汤具有良好的减肥功效，作为晚餐的主食，既能减肥，又不伤身体，尤其是对於中老年肥胖者，效果尤其良好。
据有关专家的药理研究结果显示，多吃薏米如今看来好处是非常大的，除了可以健脾胃去湿之外，还能够很好的抑制身体内癌细胞的生长，因此，薏米也属于一种很好的抗癌食物。不过，对于孕妇以及生理期的女性来说，薏米则不能够食用，因为薏米容易让人身体产生虚冷。
薏米红豆粥的作用是什么
爱美之心人皆有之，调整好饮食能让身体变得更加的健康，尤其是女性总是希望获得美食的同时还能让身体获得更多的营养价值，薏米红豆粥是比较受女性欢迎的一种食物，很多减肥的女性平时总是会食用一些薏米红豆粥，其实它的营养价值有很多种的，下面一起了解下薏米红豆粥的作用是什么。
薏米红豆粥的作用是什么
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
上面就是对薏米红豆粥的作用是什么的介绍，通过了解之后我们知道薏米红豆粥是去除体内湿气最好的食物，但是一定要长期坚持食用才能有更好的效果，尤其是夏季经常食用能对身体更好的调理，并且薏米红豆粥还能起到美化皮肤的作用。
杞子粳米粥的做法是什么
美容养生节目说这个枸杞对女性的身体有很大的好处，在生活中也有很多人用枸杞泡水喝，还有一些人用枸杞去煮粥喝。杞子粳米粥是很营养的早餐粥，对女性的好处时候会很大的，还有就是这个杞子粳米粥很多人不会做，这里就给出了两种做法，可以学习一下。
做法一
美食原料：粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。
美食做法
1、将粳米、枸杞子洗净备用；
2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；
3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。
美食特色
补肾益精，养肝明目。每日食用1次。适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏花。
杞子粳米粥是一道美食。美食原料：粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。
做法二
食材：粳米，枸杞子
口味：甜
辅料：菟丝子
美食做法
1、将粳米、枸杞子洗净备用；
2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；
3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。
美食特色
补肾益精，养肝明目。每日食用1次。适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏花。
上面的就是关于这个杞子粳米粥的两种做法，其实枸杞对女性的身体有很大的好处，还有就是这个杞子粳米粥特别适合做宵夜或者早餐，可以养胃，坚持吃有好处的。
粳米粥功效与作用
粳米也算是一种粗粮，对于想要保持身体处于健康状态的人来说，适当的食用粳米是有很大的好处的，而粳米一般在食用的时候，都是将其熬制成粳米粥来进行食用的。不过很多朋友虽然知道吃粳米粥对于身体有好处，却不知道具体粳米粥功效与作用是什么，这其实是很不好的一种想象。
其实粳米粥功效与作用是非常多的，但是首先您要保证您购买的粳米是上等的粳米，只有这样熬制出来的粳米粥的营养价值才会更好，您在食用之后对于您的身体才会有好处。具体粳米粥功效与作用如下：
1.资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽;
2.增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力;
3.益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命;
4.安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的饮食;
5.辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助;
6.除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒;
7.消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食;
8.辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰，昂扬;
9.除饥，吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消除;
10.消渴，吃粥能够让人喉吻沾润，干渴的感觉得以消除。
粳米粥的食用禁忌
粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”;制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素;平时不宜多食精制后的细粮。
对于粳米粥功效与作用相信您现在已经非常清楚，另外在制作粳米粥的时候，为了更好的保留它所含有的营养成分，一定要注意熬制的过程，而且要注意千万不要放碱，这样会导致粥中的营养成分人体无法吸收掉，这一点希望您注意才是。
薏米粥煮法是什么
薏米也被称作为薏仁，是一种具有药食两用的药材，生活中吃一些艺人能够帮助下气除湿、治疗风湿肿痛、利水渗湿等都有不错的效果。下面介绍一下薏米粥的煮法。
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。
2、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效。
3、薏苡仁八宝粥
材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
南瓜小米粥作用是什么
南瓜小米粥是现在很常见的一种食物，其中不管是南瓜还是小米粥都是非常健康的食物，本身小米粥就很好了，不过我们还是常常会在里面加一些其他的食材增加营养还有口感，可以加的东西有很多，这里就说说南瓜。南瓜小米粥非常明显的价值就有能够帮助降低血压血脂。做法也是非常的简单，一般需要将南瓜切片，之后就像煮粥那样住就行。
材料：南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。
在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
注意在大火煮开了之后再用小火煮，这一次要煮到南瓜化了为止，如果喜欢的话还可以在里面加一些枸杞之类的食材，一样的有营养。这样做出来的南瓜小米粥中的膳食纤维很丰富，能够帮助消化，还有加上热量低，是很好的帮助养胃的食物。
薏米的妙用是什么
薏米是平常的饮食当中最常见的一种食材的，而且薏米里面的营养物质是非常丰富的，比如说含有蛋白质，或者是矿物质的，所以薏米吃了以后对于人们的身体是有镇咳的效果，尤其是在夏天的时候还不会引起上火的风险，下面我们就一起来了解一些薏米的妙用是有哪些。
薏苡仁，又名薏仁、苡米、苡仁，古称"薏苡"。 早在神农尝百草时就发现了她，见她婀娜多娇的英姿，白圆如明珠的果实，微风吹拂中是那样姗姗可爱，神农氏就把她当成人了，因而动情地昵称她为"薏苡人"。
薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的治抑率可达35%以上。
1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。根据本店主的经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！
2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。
4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
上文就是向我们详细讲解了薏米的妙用是什么，所以最常见的就是用薏米来进行煮粥喝的，这样早晚喝一碗的话就可以起到降低血脂的作用，并且如果是有心脑血管疾病的患者，就可以吃薏米促进人体的新陈代谢。
山药粳米粥
粥类食物一直是我们保护自己肠胃，还有有助于养生保健的一种食物，在平时的生活当中，发现自己没有胃口，或者对于牙口不好的老人来讲，粥类食物对于它们来说，更容易消化，而山药梗米粥，也是我们生活当中，不仅营养，而且对我们身体健康有很大养生价值的粥，现在我们就去了解一下。
其实山药一直是我们生活中都所熟知的一种食材，不管是煲汤还是煮粥，如果学会合理地搭配的话，那么山药就可以发挥它很高的养生价值，当然山药梗米粥，也就成为了很多人最喜爱的一种食物。
制作材料
山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许
将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。空腹食用，每日2次。
对于胃寒：山药，补脾益气养阴，对于胃寒，无直接治疗作用。薏米，清热利湿健脾，不适合用于胃寒证。
1.将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜。
2.连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆。
3.倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火，根据其它山药薏米粥图片(15张)口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟。
实际上山药梗米粥的制作并没有自己想象中的那么简单，和平时煮的粥一样子，主要的还是掌握火候以及时间，在整个熬制的过程当中，并不提倡大火，因为这样子做出来的粥，口感并没有温火熬制的那么好，
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