番茄煮牛肉怎么做呀？
养生怎么做。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的番茄煮牛肉怎么做呀？，仅供您在养生参考。
在我们中华饮食文化里有很多的营养科学的菜品，色香味俱全，而且饱受人们的喜爱。就拿番茄牛肉来说，就是一道既营养美味又健康科学的一道美食。很多人都吃过番茄煮牛肉，但是一说到做法就没有多少人会了，所以今天在这里小编要向大家介绍介绍番茄煮牛肉的做法，欢迎大家来学。
一 材料 牛腩、番茄、胡萝卜、花椒、大料、葱、姜、八角
做法1、牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。
2、胡萝卜洗净切块。西红柿洗净，切成块。
3、砂锅中加入适量白开水，放入牛腩，同时放入葱、姜、桂皮、八角，加少量醋，盖上锅盖，大火煮开后转文火炖制。
4、炖30分钟后，加入胡萝卜块、西红柿块，以及少许酱油。
5、炖到2小时左右，加入适量盐。
6、再炖30分钟左右，即可上桌。
二 材料 牛肉、西红柿、植物油、花椒油、高汤、酱油、料酒、白糖、味精、水淀粉、大料、葱、姜
做法1、将牛肉洗净，放入锅中，加入清水、葱、姜、大料、煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。
2、将西红柿洗净，用开水烫一下，剥去皮，去掉籽，切成水象眼块，放在另一锅内，加入白糖100克煮透，倒出备用。
3、将煮透的牛肉捞出晾凉，切成块，锅内加油少许，放入大料，炸成金黄色，再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤，搅匀，放入牛肉，用水火煮5分钟，将西红柿的糖汁滗去后放入锅内，再煮2-3分钟，待汤汁煮浓，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。
以上就是小编今天为大家介绍的番茄煮牛肉的具体制作方法，各位是不是都学会了呢？番茄和牛肉的搭配简直就是色香味俱全的完美体现，而且做法也很简单，原料易得。现在小编都说了那么多了，难道您还没有动心吗？还不想自己尝试着做一下吗？
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番茄炖牛肉怎么做？
牛肉里面含量的营养素，并且牛肉的制作方法也很多，平时可以在做牛肉的时候，里面放上一些土豆做成土豆炖牛肉，味道特别并且口干也是很不错的，不仅仅可以使用土豆炖牛肉，番茄拿来放在牛肉里面味道也是很不错的，下面我们期以来了解一道番茄炖牛肉的制作方法。
主料：牛肉300G，番茄3只
辅料：蒜2瓣，姜3片，淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)
香料：香叶2片，丁香2颗，八角1个，花椒3-4颗
调味：番茄酱2汤匙，番茄膏1汤匙，生抽2汤匙，红葡萄酒半杯，白砂糖1汤匙，盐
做法：
1.牛肉洗净，切块；
2.冷水入锅，加几滴香醋焯水后捞出，洗净浮沫；
3.番茄洗净切块，加所有香料和调味料放入高压锅内；
4.放入焯水后的牛肉块，加水至几乎没过所有材料。高压锅上汽后压30分钟；
5.高压锅自然放气后转入炒锅内，将香料和番茄皮挑出不要；
6.大火煮开，汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水；
7.搅匀，滚煮一会儿勾个薄芡即可出锅；
1牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
2牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
番茄里面含有大量的维生素，尤其是维生素C的含量丰富，对于人体会有很多的好处，能够有效的提高肌肤的抗氧化能力，还有一定的美白效果，并且足够的维生素C还可以增强人体的免疫能力，只是在吃的时候最好是保持适度，以免由于过多的牛肉使得胃肠不消化。
番茄青椒牛肉怎么做？
大家平时肯定都很喜欢吃牛肉，牛肉虽然比猪肉贵，但是牛肉的味道比猪肉好吃太多了，它的肉质非常有筋道，肉质的纤维也比较明显，里面的脂肪含量也少，对人体的好处更多，又有很多的蛋白质，而且能够补充身体的营养和能量，今天我们就教大家做一道番茄青椒牛肉，做法很简单哦。
做法一：选牛里脊，横纹切片。加入黑胡椒、盐、生抽、淀粉、鸡蛋。牛肉腌制半小时下油锅滑熟，盛出重新热油锅，加入姜末、一袋番茄酱炒香，加入青椒片翻炒，加入牛肉片，加糖、生抽翻炒出锅。
做法二：番茄切丁，加少许水和盐放锅里煮出汁~盛出备用。把蒜米和黄洋葱去皮切丁，青灯笼椒则洗净切丁。还有香菜叶也洗净切碎。把锅预热并加入适量橄榄油。预热后把瘦牛肉碎加入。这时适量加点黑胡椒粉和盐，然后开始翻炒。炒4-5分钟后，血色的牛肉碎会变成褐色。把预先切丁的材料加到肉碎中，继续翻炒。翻炒多3分钟后把事先做好的番茄汁加入。继续熬煮2分钟。出锅前尝一下，淡了就根据自己的口味再放些盐(尽量少放，低油低盐)。放香菜。
做法三：牛肉切块，用少许酱油、白糖、淀粉混合腌制十分钟。尖椒、番茄洗净后切块备用。热锅后倒入尖椒，放入牛肉拌炒至7分熟时，加入尖椒翻炒。出锅前把番茄倒入，混合后根据自已口味轻重适量加盐调味出锅。
上面就是番茄青椒牛肉的3种制作方法了，是不是非常简单的呢?你可以根据自己的口味适当地作出一些选择和调整，如果喜欢吃辣的，还可以把青椒换成红椒，或者干辣椒，在锅里先爆香一下，味道会更加香辣，还带有一些番茄的酸甜。
番茄焖牛肉怎么做？
牛肉是一种营养很丰富的食材，在平时适当的吃一些牛肉对人体的健康是很有好处的，而番茄里面含有大量的维生素，它对于提高人体的抗氧化能力以及身体的免疫能力都是非常有好处的。平时，做牛肉的时候加上一些蕃茄，营养价值会更高。下面小编来介绍一种，番茄面牛肉的做法。
美食材料
主料:番茄250克牛肉(肥瘦)200克
调料:植物油20克甜面酱15克酱油3克白砂糖4克料酒10克淀粉(玉米)5克八角1克大葱2克姜2克各适量
2美食做法
1.将牛肉放锅内煮熟后切成块；
2.西红柿洗净切块；
3.葱、姜切细末；
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用；
5.炒锅放入植物油烧热，下入葱姜末、大料炸炝锅，加入甜面酱、水、酱油、精盐，放入牛肉烧开；
6.小火煮5分钟，再放入西红柿，加入白糖煮片刻；
7.用湿淀粉勾芡炒匀即可。
1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；
2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
因此，在吃牛肉的时候也要有所注意，当发现你身体患有以上疾病的时候，最好是不要吃。作为正常人，平时吃牛肉的时候也要保持适量，一次性过多地吃牛肉很可能会给胃肠造成一定的负担，引起不消化而使得身体出现一些不良反应。
番茄黄豆牛肉怎么做？
其实大部分人天生都爱吃肉，当然从健康的角度来说呢！那是一种能够迅速补充体力的东西，并且还能够让人满足口腹之感，但是我们最重要的还是要荤素搭配，饮食还是要注重营养均衡，这样健康才有所保证，所以今天就教大家一道简单的菜肴，番茄黄豆牛肉的结合，接下来让我们一起看看吧。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
1、主料：牛腩500g、番茄500g、黄豆一把。
2、辅料：桂皮1小块、 大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。
3、调料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。2 做法
1、 牛腩洗净沥水，切小块；
2、番茄洗净切块；
3、炒锅内烧热油，放 桂皮， 大料煸香；
4、倒入切好的 牛腩翻炒至变色；
5、把炒好的 牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩，放入黄豆、料酒和生抽；
6、葱姜， 干辣椒放 调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时（高压锅炖半小时）；
7、一小时后加入番茄继续炖1小时（高压锅炖半小时），出锅前加盐即可。
饮食大家一般性还是要自己动手比较好，毕竟饭店里的饮食安全还是有所顾虑的，肯定是没有家里人自己做的健康安全美味，而且还充满了乐趣，从做饭中体验到生活的快乐，所以大家就可以来试试今天介绍的这道菜了。
洋葱番茄牛肉怎么做？
牛肉可以补肾益脾，有养气血的作用，还可以补充多种蛋白质，很适合身体虚弱消瘦之人食用。番茄还可以降血压，可以止渴，对于心烦口渴的人是很适合的。牛肉和番茄可谓是绝配，它们搭配起来爽口滑嫩，那么，洋葱番茄牛肉怎么做呢？接下来就来看一下吧。
洋葱番茄牛肉属于家常菜，主要的工艺就是炖制。
原料：牛腿肉100克，白糖10克，精盐2克，味精1克，洋葱半个，番茄15克，香叶半片，芹菜15克，面少司20克，煮熟的胡萝卜丁15克，罐头豌豆15克，生抽1克，料酒1克，盐1克。
1、将牛肉洗净切成3厘米的块，横着纹理切的。加点姜末下去，再加盐、生抽、料酒，顺一个方向拌匀，然后腌渍20分钟，待用；洋葱切块，西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块;；芹菜择洗干净，切段。
2、将牛肉放入汤锅内，放水600克，旺火煮开，撇去血沫，移到微火上，放入洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶，煮2-3小时，至肉熟为止。煮汤过程中，要不断撇浮沫，以保持汤清。
3、将煮熟牛肉捞出，放回汤内，烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，依次入番茄、白糖、精盐、味精、面少司调匀，再放入煮熟的胡萝卜丁、豌豆罐头即成。
具有清热养胃、理气宽肠、降血糖等功效，不但适合普通家庭食用，更适合糖尿病人食用。
洋葱： 洋葱味甘，性微温、气芳香，功能理气宽中，健胃消食。洋葱含有桂皮酸、咖啡酸、胡罗卜素、前列腺素等成分，能增强胃肠道张力，增加胃肠道分泌；近又发现洋葱含有类似降糖药物甲磺丁脲物质，能促进胰岛素分泌，有降血糖作用。
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。 牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
洋葱番茄牛肉是有荤有素，牛肉，番茄，洋葱都是口味极佳的，味道都很独特，很容易辨别。牛肉想要滑嫩可口不老的话，就最好是泡嫩油，也就是用温热的油泡熟它，如果觉得用太多油不健康，可以在腌制的时候加生油搅拌，然后快速的炒一下。
番茄炒牛肉怎么做？
番茄是我们的家常必备食材，直接使用它有一定的抗氧化，抗衰老的特性，适量食用，其中的酸性还会开胃。而对于牛肉，大家都知道这是能快速补充能量的食物。今天，就给大家带来番茄炒牛肉这一道菜，希望大家能喜欢，也希望大家了解了之后，都可以亲手尝试一下。
做法一：
1准备番茄牛肉
2牛肉洗净切簿片，用盐油腌十来分钟
3番茄洗净开一个十字刀，用开水焯下方便脱皮
4把皮去掉，切块。
5热锅下油爆香蒜头姜片，倒入切片牛肉快炒几下铲出备用。
6热锅下油倒入切块的番茄翻炒几下加入糖均匀
7倒入炒好的牛肉，加入蚝油调味。
8味道好极的番茄炒牛肉
小贴士
1、切牛肉时要逆着肉的纹路切，这样炒好后口感会嫩一些;
2、牛肉炒的时间不要太长，炒至表面变色后要立即舀出，以免口感太老;
3、将番茄去皮时，可用小刀在番茄表面浅浅地划上几刀后再将其放入沸水中稍烫一下，就可以很容易地去皮了。
做法二：
1牛肉切大小适中片，越薄越好!切好后先放一调羹油、少量盐、白酒(清香型最好)腌3-5分钟，然后再放玉米淀粉搅拌充分，(以肉片微微泛白为合适，少了不好吃，多了糊!)
2西红柿切月牙形状片，小拇指宽度为合适
3姜丝少许，葱少许。
4首先把油烧开，放入一点葱白、姜丝爆香，倒入牛肉爆炒至牛肉片展直，放入西红柿，适量盐，鸡精，猛火炒至西红柿出汁，放葱末起锅。
5这盘菜可以吃了，最主要是牛肉不老，很好吃!
6注意牛肉爆炒的时候别炒过久，一定要牛肉炒得肉片展直泛白色就加西红柿!要不牛肉会老!整个过程要大火猛炒!
不知道上面的步骤大家记住了没有，现在我已经完成了这道番茄炒牛肉，番茄汁的颜色特别诱人，牛肉的香味也会让我们马上食欲大增。对于一些经验不多的烹饪者，我在这里强调一下，牛肉不容易煮烂，可以用高压锅，更加入味哦。
牛肉炖番茄怎么做
牛肉是一道非常好吃的美味，而番茄又是一道在炒菜的时候非常好的搭配菜，将牛肉和番茄放到一起来做，就会将两者的好处和到一起，这样就会更美味。那么，如何在家里制作牛肉吨番茄这道菜呢？今天我们就来介绍一下。
做法：炖 · 口味：酸甜味 · · 难度：初中水平 · 人数：2人份 · · 准备时间：15 分钟 · 烹饪时间：30 分钟
牛肉适量 番茄3个
调料 食盐适量 ·八角1个 ·花椒少许 ·料酒少许 ·白糖1勺
配料：大料，花椒粉，葱，姜，桂皮，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精
做出来汤香肉嫩，可口不油腻。 还有一招如果嫌炖牛肉时间太长，可在做汤之前先将牛肉用牛奶（一定是鲜牛奶）炖一下，二十分钟即可．再捞出炖菜。牛肉用牛奶炖极易变软变嫩．有兴趣的朋友可以试一下，可以比正常炖牛肉省时30分钟左右。
牛肉洗净切成块
西红柿洗净，再顶部划十字刀，放到沸水中烫一下剥去外皮，切成块备用
锅里放水烧开，水开后放入牛肉，滴上几滴料酒，将牛肉焯一下
等到锅里的水再次烧开的时候捞出牛肉，将牛肉放到清水中冲一下，洗去浮沫
锅内放油烧热，放入葱段姜片爆出香味
将西红柿块放入锅中翻炒，要炒到西红柿完全出汤的时候，放适量糖中和一下西红柿的酸味
将牛肉放到锅中和西红柿一起翻炒，炒匀后放入热水，水量要完全没过牛肉
放入八角和花椒，然后加适量盐
放入高压锅中，上汽以后开中火，炖上25分钟左右，炖到牛肉酥烂的时候就可以了（如果你有的是时间，就用砂锅吧，炖上两三个小时，味道会更好）
1、适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 2、适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食。
以上就是我们今天所介绍的如何在家中自己制作牛肉炖番茄。牛肉和番茄都是小编特别喜欢的食物，两者合到一起就出来了一道更美味的菜，相信大家也都抵挡不住它的诱惑吧。那么，就参照以上的方法，自己在家中亲手去做一道美味的牛肉炖番茄吧。
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