一般酒酿汤圆怎么做呢
养生怎么做。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《一般酒酿汤圆怎么做呢》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
早餐，大家都知道是我们一天当中最为重要的一餐，但是现今社会多数人的生活处于不规律状态，早餐通常匆忙吃几口，甚至有的人不吃早餐，这对我们的健康是特别不利的，我即使早上不饿为了健康也会坚持早起做饭，平时早上吃的最多的便是酒酿汤圆，大家都知道酒酿的养生功效有很多，所以早上吃酒酿汤圆是个不错的选择，下面我就和大家一起分享下酒酿汤圆怎么做吧。
1超简单省时的早餐，准备米酒、小汤圆、藕粉
2准备一口奶锅，放大半锅水，水开后加入放入小汤圆，汤圆浮起来就熟了。（水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水）
3 舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。
4出锅，根据个人喜好，糖不够的可以适量加入白糖。
5加入藕粉既增加了营养，也可以使得米酒和小汤圆不会沉入碗里影响美观！
以上酒酿汤圆怎么做我已经为大家简单的做完介绍了，其实酒酿汤圆的做法是非常简单的，早上可以很快的吃上早餐，开始一天美好的生活，您也可以根据您个人的喜好更换材料，注意要以清淡为主，多喝水，对我们的健康是有一定的益处的，祝您健康。
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美味酒酿汤圆怎么做呢
酒酿汤圆，也许很多人都不知道还有这种美食，而且似乎听起来感觉就是很难做的一道美食。但并不是这样，酒酿汤圆怎么做其实并没有大家想像中的那么困难。顾名思义，酒酿汤圆，一定是用酒来做的，大家如果认为酒酿汤圆是用家里酿的酒做的，那就是大错特错了，现在就让我们一起来学习酒酿汤圆的做法吧。
春季里喝些酒酿汤圆滋润又很补的。暖身又暖胃。米酒经过发酵对人的营养还是很大的。尤其是女性多吃一些米酒。做米酒有些复杂，但是很值得一试的。酸甜可口的米酒一直吃到没朋友。
主料
糯米粉300克 酒酿200克
红枣适量 鸡蛋一个
枸杞适量
辅料
糖适量
酒酿汤圆的做法步骤
1. 汤圆是我自己做好的，把酒酿倒到锅里滚一下。
2. 把煮好的，焯好水的汤圆倒进锅里，同时也倒上红枣。加糖、
3. 滚一下就把打好的鸡蛋花倒进锅里，放上枸杞。，然后就可以关火。
小贴士
酒酿不能滚太久，糖要在鸡蛋前先放，避免先放了鸡蛋后放糖会破坏鸡蛋的营养。
主料醪糟500g小汤圆200g辅料糖50g
步骤
1.买来醪糟备用
2.超市里买的小汤圆
3.锅里放清水煮开，然后放入醪糟。
4.加糖，醪糟煮沸以后加入汤圆，汤圆煮的浮起来了就可以停火了。
小贴士
不过，醪糟是很好的“催肥剂”，多吃久吃必胖无疑，爱美人士不要频繁的吃哦!
1、优质糯米淘洗 用冷水泡4小时
2、上屉蒸25分钟左右 米粒是颗粒状为最好
3、甜酒曲一块 压碎甜酒曲拌在糯米饭里
4、保鲜盒密封 温度23度左右大概30小时发酵好 时间和温度是关键 发过了会酸 一定要注意观察发酵 这是最为关键的一步
5、温水和面揉合 松弛10分钟面团
6、一碗米酒兑一碗水煮开
7、糯米面团取适量 捏成条
8、揪下小坨坨 大小要按照自己的喜好
9、再次煮开锅 小汤圆就熟了
现在大家都学会做酒酿汤圆怎么做了吧，是不是觉得没有我们想象中的那么困难呢?既然学会了美味酒酿汤圆的做法就抓紧时间去尝试的做一下吧。保准你一学就会，一做就是一道美味，让你和你的家人朋友们被酒酿汤圆的魅力吸引，吃了还想吃，一吃根本就停不下来!
甜酒酿汤圆怎么做？
我们一般都是在元宵节的时候吃甜酒酿汤圆，吃起来十分香甜美味，而且还散发着浓浓的醇香味道，可以象征着团团圆圆和甜甜美美等寓意。但其实在任何时候我们都可以自己做着吃，下面小编就会介绍具体的家常做法步骤，喜欢吃甜食的朋友们可以仔细的看一下并学习哦。
甜酒酿汤圆在制作时需要使用的材料主要有：汤圆1盒，酒酿100公克，鸡蛋2颗，细砂糖2大匙。具体的做法步骤：
1、煮汤圆同煮水饺的方法是一样的，锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量冷水，反复两到三次，见汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满，就煮好了。
2、在煮汤圆同时，另取小锅加入2碗清水、酒酿与细砂糖加入煮滚。
3、将蛋打入小碗中打散备用。待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可盛出食用。
另外，还有一些烹饪小技巧需要注意：不要在煮醪糟的时候加入汤圆同煮，因为加水少了煮不熟，加水多了醪糟的味道会变淡。煮醪糟汤圆虽然很简单，但是要煮好了却也不易。水添多了味道淡，少了又太过甜腻。如果想要煮得甜而不腻，就可以适当的加入姜丝，而且姜有明显的开胃解腻的功效，也会让甜酒酿汤圆的味道变得更好，营养价值也会提高。
到这里小编就将甜酒酿汤圆的制作方法讲述到位了，每一步都描述的非常详细，大家就可以以此作为参考尝试制作。另外，小编要格外的提醒一下，文章中所说的烹饪技巧，大家一定要仔细阅读，这样可以保证汤圆的口感和味道哦。
一般酒酿煮鸡蛋怎么做呢
酒酿即是糯米酒，其中主要原料是糯米，而且糯米酒甘甜芳醇，有助于刺激消化系统，增进食欲，有助消化等功效，并且易于吸收，非常适合中老年人，孕产妇等人群，对于女性还有养颜，滋润皮肤与丰胸等功效，其中用酒酿煮鸡蛋是我最喜欢的食物之一，大家是不是和我一样喜欢用酒酿煮鸡蛋吃呢？下面我就把酒酿煮鸡蛋怎么做和大家分享下吧。
酒酿卧鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：甜味 工艺：煮 酒酿卧鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克
调料：江米酒250克 酒酿卧鸡蛋的特色：香甜适口，酒味醇香。 教您酒酿卧鸡蛋怎么做，如何做酒酿卧鸡蛋才好吃 将米酒盛入小锅(如太稠，可加适量开水)，上火烧开，打入鸡蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黄还未凝固时，即可关火，盛入碗中食用。
小帖士-健康提示：
产妇，体弱者常食用，有滋补作用。
小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
酒酿煮鸡蛋的做法现在大家都已经学会了吧，酒酿煮鸡蛋的方法不仅只有这一种，每个人的喜好不同所用的材料会有一定的差异，您可以根据您的喜好结合我的方法来试一试，相信您一定会喜欢上酒酿煮鸡蛋的，另外还要注意饮食要以清淡为主，多喝水，祝您健康。
酒酿鸡蛋粥一般怎么做呢
酒酿鸡蛋粥是一种简单并且易做的汉族小吃，尤其是在江南地区盛行，其口味酸甜可口，最重要的是还具有滋阴养颜、催乳丰胸等营养功效，爱美的女孩子可以经常自己做来吃奥，我平时就很爱吃酒酿鸡蛋粥，感觉非常的美味，并且自己学着去做酒酿鸡蛋，口感并不比专业的人做的差，喜欢酒酿鸡蛋的伙伴可以一起和我学习下酒酿鸡蛋粥怎么做。
食材准材 酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
做法一：
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
做法二：
1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，
2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味
营养价值
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
以上就是我为大家介绍的酒酿鸡蛋粥怎么做的全部内容了，是不是非常的简单呢，您可以按照我的方法为家人做来尝尝，相信您和您的家人都会非常喜欢的，另外健康的饮食养生还要注意多喝水，饮食清淡为主，并且还要保持乐观的心态，只有健康的身体才有美好的生活。
酒酿汤圆的功效
很多人平时都喜欢吃醪糟，醪糟吃起来味道不仅鲜美，营养也是非常丰富的，不过不管是哪个地方，醪糟的吃法大多数都是一样的，比如醪糟汤圆，醪糟鸡蛋等，其中比较受欢迎的要属醪糟汤圆，经常吃醪糟汤圆对于人身体健康的好处是非常多的，那醪糟汤圆的功效有哪些呢?
醪糟汤圆的功效
醪糟能助消化。我们知道,醪糟又叫酒酿,是糯米酿造的,糯米的缺点是过于黏糯,不好消化,做成醪糟之后就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道,能刺激消化腺分泌消化液,增进食欲,帮助消化,促进新陈代谢。
醪糟能补肾。醪糟是糯米做的,从中医上讲,糯米和其他的米不一样,其他的米是补脾胃的,而唯有糯米是补肾温肾的。
醪糟能养颜。糯米酿成酒后,增加了酒性,可以入肺经,而肺主皮毛,所以常吃醪糟的女人皮肤好,不显老。
醪糟能丰胸、发奶。在我国很多地方都有给坐月子的产妇和醪糟发奶的风俗,原因是醪糟能入肝经,活血补血,而乳汁是血化生的,所以醪糟又通乳腺,有丰胸的作用,也能让产妇发奶。
醪糟能补虚。随着生活节奏的加快,白领女性的身体压力和精神压力越来越大。经常感觉疲劳,提不起精神,甚至月经量少,更年期提前,去检查又查不出什么病,这时就是身体“虚”了,常吃醪糟可以提气补虚。更能防治冬季怕冷畏寒,风湿关节炎等疾病。
醪糟汤的做法
材料:醪糟,汤圆,枸杞,清水
做法:锅内放适量水,煮开,然后将汤圆放入煮熟,然后舀两大勺酒酿搅开,喜欢甜的再放些糖,最后点缀几粒枸杞即可~~
小诀窍:
糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。
哪些人适合喝醪糟汤
胃口不佳者
醪糟汤甘甜芳醇的口感能帮助消化,增进食欲,适宜胃口不佳的人群作为开胃甜饮,也可以用其炖制肉类使肉质更加细嫩,适宜馋肉的男士食用。
孕妇和体弱者
醪糟汤酒香浓郁温和,适合血液循环不畅的孕产妇和体弱的中老年人饮用,补气又可养血,促进新陈代谢,宜热饮。
饮食单一者
醪糟汤采用发酵工艺酿造,米中的蛋白质被分解成游离氨基酸和多肽物质,还富含多种维生素、矿物质,营养成分释放,平日饮食较单一的人也适合来一碗醪糟汤。
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