酒酿汤圆的功效
养生的功效。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“酒酿汤圆的功效”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
很多人平时都喜欢吃醪糟，醪糟吃起来味道不仅鲜美，营养也是非常丰富的，不过不管是哪个地方，醪糟的吃法大多数都是一样的，比如醪糟汤圆，醪糟鸡蛋等，其中比较受欢迎的要属醪糟汤圆，经常吃醪糟汤圆对于人身体健康的好处是非常多的，那醪糟汤圆的功效有哪些呢?
醪糟汤圆的功效
醪糟能助消化。我们知道,醪糟又叫酒酿,是糯米酿造的,糯米的缺点是过于黏糯,不好消化,做成醪糟之后就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道,能刺激消化腺分泌消化液,增进食欲,帮助消化,促进新陈代谢。
醪糟能补肾。醪糟是糯米做的,从中医上讲,糯米和其他的米不一样,其他的米是补脾胃的,而唯有糯米是补肾温肾的。
醪糟能养颜。糯米酿成酒后,增加了酒性,可以入肺经,而肺主皮毛,所以常吃醪糟的女人皮肤好,不显老。
醪糟能丰胸、发奶。在我国很多地方都有给坐月子的产妇和醪糟发奶的风俗,原因是醪糟能入肝经,活血补血,而乳汁是血化生的,所以醪糟又通乳腺,有丰胸的作用,也能让产妇发奶。
醪糟能补虚。随着生活节奏的加快,白领女性的身体压力和精神压力越来越大。经常感觉疲劳,提不起精神,甚至月经量少,更年期提前,去检查又查不出什么病,这时就是身体“虚”了,常吃醪糟可以提气补虚。更能防治冬季怕冷畏寒,风湿关节炎等疾病。
醪糟汤的做法
材料:醪糟,汤圆,枸杞,清水
做法:锅内放适量水,煮开,然后将汤圆放入煮熟,然后舀两大勺酒酿搅开,喜欢甜的再放些糖,最后点缀几粒枸杞即可~~
小诀窍:
糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。
哪些人适合喝醪糟汤
胃口不佳者
醪糟汤甘甜芳醇的口感能帮助消化,增进食欲,适宜胃口不佳的人群作为开胃甜饮,也可以用其炖制肉类使肉质更加细嫩,适宜馋肉的男士食用。
孕妇和体弱者
醪糟汤酒香浓郁温和,适合血液循环不畅的孕产妇和体弱的中老年人饮用,补气又可养血,促进新陈代谢,宜热饮。
饮食单一者
醪糟汤采用发酵工艺酿造,米中的蛋白质被分解成游离氨基酸和多肽物质,还富含多种维生素、矿物质,营养成分释放,平日饮食较单一的人也适合来一碗醪糟汤。
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酒酿汤圆冲鸡蛋的做法
偶然看到一个美食教程，却不知从何下手，其实只要行动起来，学一些简单易做的菜肴，也是可以享受其中乐趣的，酒酿汤圆冲鸡蛋的做法方便快速，在出锅之前，挤入柠檬汁，可以起到提味的作用。
2、准备食材（酒酿超市有很多种）
3、取少量搓成圆形（尽量做小一点，大小做均匀）拍照镜头拉得有点近，汤圆看着不小
4、用手揉成光滑的面团（不沾手不沾碗即可）
5、盘子铺一张吸油纸，汤圆做好后依次摆放在上面（这样不沾在盘子上，能保存汤圆形状）
6、枸杞提前泡发，鸡蛋敲入干净的碗里，用筷子搅几下备用
7、锅里放入两碗水（两人份），加一点点盐，大火烧开（放盐汤圆不粘锅）
8、水沸腾后下汤圆
9、大火煮至汤圆全部浮起来就可以了
10、此时再加入酒酿（酒酿不可过早加入，煮久了会发酸）
11、水再次沸腾后淋入鸡蛋液（鸡蛋液是围着锅一圈倒入的，不能一下倒进去，蛋花好不好看取决于倒入鸡蛋液的动作）
12、此时一定要关火，用锅铲轻轻推动一下倒入的蛋花，再放入枸杞，白糖，再轻轻推动两下就可以了
13、漂亮的酒酿汤圆冲鸡蛋就完成了
14、如果没有枸杞，可以不放哦
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道酒酿汤圆冲鸡蛋犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。
酒酿汤圆怎么做呢
早餐，大家都知道是我们一天当中最为重要的一餐，但是现今社会多数人的生活处于不规律状态，早餐通常匆忙吃几口，甚至有的人不吃早餐，这对我们的健康是特别不利的，我即使早上不饿为了健康也会坚持早起做饭，平时早上吃的最多的便是酒酿汤圆，大家都知道酒酿的养生功效有很多，所以早上吃酒酿汤圆是个不错的选择，下面我就和大家一起分享下酒酿汤圆怎么做吧。
1超简单省时的早餐，准备米酒、小汤圆、藕粉
2准备一口奶锅，放大半锅水，水开后加入放入小汤圆，汤圆浮起来就熟了。（水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水）
3 舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。
4出锅，根据个人喜好，糖不够的可以适量加入白糖。
5加入藕粉既增加了营养，也可以使得米酒和小汤圆不会沉入碗里影响美观！
以上酒酿汤圆怎么做我已经为大家简单的做完介绍了，其实酒酿汤圆的做法是非常简单的，早上可以很快的吃上早餐，开始一天美好的生活，您也可以根据您个人的喜好更换材料，注意要以清淡为主，多喝水，对我们的健康是有一定的益处的，祝您健康。
美味酒酿汤圆怎么做呢
酒酿汤圆，也许很多人都不知道还有这种美食，而且似乎听起来感觉就是很难做的一道美食。但并不是这样，酒酿汤圆怎么做其实并没有大家想像中的那么困难。顾名思义，酒酿汤圆，一定是用酒来做的，大家如果认为酒酿汤圆是用家里酿的酒做的，那就是大错特错了，现在就让我们一起来学习酒酿汤圆的做法吧。
春季里喝些酒酿汤圆滋润又很补的。暖身又暖胃。米酒经过发酵对人的营养还是很大的。尤其是女性多吃一些米酒。做米酒有些复杂，但是很值得一试的。酸甜可口的米酒一直吃到没朋友。
主料
糯米粉300克 酒酿200克
红枣适量 鸡蛋一个
枸杞适量
辅料
糖适量
酒酿汤圆的做法步骤
1. 汤圆是我自己做好的，把酒酿倒到锅里滚一下。
2. 把煮好的，焯好水的汤圆倒进锅里，同时也倒上红枣。加糖、
3. 滚一下就把打好的鸡蛋花倒进锅里，放上枸杞。，然后就可以关火。
小贴士
酒酿不能滚太久，糖要在鸡蛋前先放，避免先放了鸡蛋后放糖会破坏鸡蛋的营养。
主料醪糟500g小汤圆200g辅料糖50g
步骤
1.买来醪糟备用
2.超市里买的小汤圆
3.锅里放清水煮开，然后放入醪糟。
4.加糖，醪糟煮沸以后加入汤圆，汤圆煮的浮起来了就可以停火了。
小贴士
不过，醪糟是很好的“催肥剂”，多吃久吃必胖无疑，爱美人士不要频繁的吃哦!
1、优质糯米淘洗 用冷水泡4小时
2、上屉蒸25分钟左右 米粒是颗粒状为最好
3、甜酒曲一块 压碎甜酒曲拌在糯米饭里
4、保鲜盒密封 温度23度左右大概30小时发酵好 时间和温度是关键 发过了会酸 一定要注意观察发酵 这是最为关键的一步
5、温水和面揉合 松弛10分钟面团
6、一碗米酒兑一碗水煮开
7、糯米面团取适量 捏成条
8、揪下小坨坨 大小要按照自己的喜好
9、再次煮开锅 小汤圆就熟了
现在大家都学会做酒酿汤圆怎么做了吧，是不是觉得没有我们想象中的那么困难呢?既然学会了美味酒酿汤圆的做法就抓紧时间去尝试的做一下吧。保准你一学就会，一做就是一道美味，让你和你的家人朋友们被酒酿汤圆的魅力吸引，吃了还想吃，一吃根本就停不下来!
甜酒酿汤圆怎么做？
我们一般都是在元宵节的时候吃甜酒酿汤圆，吃起来十分香甜美味，而且还散发着浓浓的醇香味道，可以象征着团团圆圆和甜甜美美等寓意。但其实在任何时候我们都可以自己做着吃，下面小编就会介绍具体的家常做法步骤，喜欢吃甜食的朋友们可以仔细的看一下并学习哦。
甜酒酿汤圆在制作时需要使用的材料主要有：汤圆1盒，酒酿100公克，鸡蛋2颗，细砂糖2大匙。具体的做法步骤：
1、煮汤圆同煮水饺的方法是一样的，锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量冷水，反复两到三次，见汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满，就煮好了。
2、在煮汤圆同时，另取小锅加入2碗清水、酒酿与细砂糖加入煮滚。
3、将蛋打入小碗中打散备用。待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可盛出食用。
另外，还有一些烹饪小技巧需要注意：不要在煮醪糟的时候加入汤圆同煮，因为加水少了煮不熟，加水多了醪糟的味道会变淡。煮醪糟汤圆虽然很简单，但是要煮好了却也不易。水添多了味道淡，少了又太过甜腻。如果想要煮得甜而不腻，就可以适当的加入姜丝，而且姜有明显的开胃解腻的功效，也会让甜酒酿汤圆的味道变得更好，营养价值也会提高。
到这里小编就将甜酒酿汤圆的制作方法讲述到位了，每一步都描述的非常详细，大家就可以以此作为参考尝试制作。另外，小编要格外的提醒一下，文章中所说的烹饪技巧，大家一定要仔细阅读，这样可以保证汤圆的口感和味道哦。
酒酿汤圆的做法具体是怎么样的
汤圆是我国的代表小吃之一，据说是起源于宋朝，历史十分悠久。酒酿汤圆广泛流行于长江流域，比如浙江，湖南等地方。酒酿汤圆吃起来十分清爽，有酒的味道但是又不是很浓烈，营养口味都很好，是一种十分受欢迎的小吃。具有延年益寿，补气养颜，健脾开胃的功效，适合中老年人和体弱的人食用。
准备食材糯米粉、红糖、醪糟。
糯米粉加适量清水，和成面团，再用手捏成直径1.5厘米粗的条。将条辦成1.5厘米长的段，分别将一小段一个个搓圆。
锅内加水、红糖，开火，煮开。
水开后，将一个个小汤圆放入锅中，再加入醪糟一起煮。煮至小汤圆全部浮在水面上，小汤圆就煮熟了，关火。
装入碗中，香、甜、软、糯的醪糟汤圆就可以享用了。
制作要诀是：当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味；解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮； 汤圆馅：将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即咸汤圆馅。在食用的时候可以加两大匙桂花酱提味。
米酒含有多种纤维素和氨基酸等营养成分，是一种很天然的绿色饮品。还可以达到给孕妇滋补的效果。糯米具有温胃健脾，生津止汗的效果。做成酒酿的汤圆后，更是达到了舒筋活络的效果，对于一些消化不良的患者很有作用。还可以增强食欲，帮助消化等。
一般酒酿汤圆怎么做呢
早餐，大家都知道是我们一天当中最为重要的一餐，但是现今社会多数人的生活处于不规律状态，早餐通常匆忙吃几口，甚至有的人不吃早餐，这对我们的健康是特别不利的，我即使早上不饿为了健康也会坚持早起做饭，平时早上吃的最多的便是酒酿汤圆，大家都知道酒酿的养生功效有很多，所以早上吃酒酿汤圆是个不错的选择，下面我就和大家一起分享下酒酿汤圆怎么做吧。
1超简单省时的早餐，准备米酒、小汤圆、藕粉
2准备一口奶锅，放大半锅水，水开后加入放入小汤圆，汤圆浮起来就熟了。（水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水）
3 舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。
4出锅，根据个人喜好，糖不够的可以适量加入白糖。
5加入藕粉既增加了营养，也可以使得米酒和小汤圆不会沉入碗里影响美观！
以上酒酿汤圆怎么做我已经为大家简单的做完介绍了，其实酒酿汤圆的做法是非常简单的，早上可以很快的吃上早餐，开始一天美好的生活，您也可以根据您个人的喜好更换材料，注意要以清淡为主，多喝水，对我们的健康是有一定的益处的，祝您健康。
酒酿小汤圆的做法
生活什么是生活也就是五味杂全，吃是老百姓关心的问题，如何吃的好还要吃的美，自己做饭是最幸福的一件事，学几道简单的小菜，下班之余做上几个，一起来了解酒酿小汤圆的做法。
2、火龙果皮切成小块。
3、将小块火龙果皮放入料理机，加适量的清水碎成汁。
4、把汁倒出备用。
5、把汁慢慢的添加到面粉里和成粉团。
6、粉团看起来要不湿不干，多揉会或用力摔打会比较有嚼劲，口感更好。
7、把粉团搓成长条型，再分成均匀的小剂子。
8、把小剂子都团成小圆球。
9、酒酿先烧开，再用清水把小汤圆煮熟。将小汤圆下到米酒就可以啦！
10、再来一张内部图，没有馅没有糖的的小汤圆，吃起来不会腻哦！
酒酿小汤圆这道菜，可以让你感受到美食的奇妙，享受味觉带来的不同体验，享受家常菜的美味。
酒酿紫薯汤圆的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好酒酿紫薯汤圆。
2.准备好糖桂花、花生和酒酿。
3.紫薯洗净、切片；入微波炉叮熟，压成泥状备用。
4.花生入微波炉叮3分钟，去皮、捣成粉状；加入糖桂花、熟油、面粉；混合拌匀成馅。
5.紫薯泥同一半糯米粉混合，和匀成粉团。
6.另一半糯米粉单独和好成粉团。
7.两种颜色粉团混合起来。
8.分成若干小剂子。
9.汤圆面包入花生馅。
10.分别包完全部汤圆。
11.锅中水烧开，下入汤圆；煮开点入冷水；如此三次，煮至汤圆浮起在水面。
12.倒入酒酿，煮开即可。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍酒酿紫薯汤圆，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
酒酿鸡蛋汤圆的做法
在北方一代北方人非常喜欢做酒酿，酒酿的味道非常的清香怡人，而且又可以做成甜酒，用酒酿做的汤圆香甜可口，酒酿用的原料原本是利用糯米酿制而成，味道也相当的好很受大家的热情欢迎，那么对于酒酿鸡蛋汤圆的做法是如何制作的，与此同时我们又该如何把酒酿做成好吃美味的甜食呢!
材料
糯米粉面、糖、酒酿、鸡蛋、水、枸杞
具体做法
1、冰糖或白糖,酒酿,鸡蛋,糯米粉
2、糯米粉放入碗里,加温水揉匀后再加点油揉匀
3、搓成小圆子
4、酒酿放入瓦锅里,加些水和糖
5、煮开后放入糯米小圆子
6、待圆子浮起后放些杞子(也可不放,我放杞子是加点色彩点缀一下)
7、倒入打散的蛋液
8、关火,轻轻搅动一下
温馨提示
一般人群都能食用
1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;
2、糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。
功效
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;
2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
酒酿并不是酒精食物，也并不用担心会喝醉，对于拉肚子和肠胃不消化，特别是儿童出现发烧等现象，可以喝一碗，清香可口的酒酿鸡蛋汤圆，清清淡淡的味道非常的甜美可口。
酒酿蛋汤圆怎么做
在元宵节的时候，我们都是会食用汤圆的，我们在每个节气的时候吃上一些特色的食物，这个节日才算是过完了，在元宵节的时候吃汤圆已经是成为我们的一种习俗了，而且很多人是喜欢酒酿蛋汤圆，相信大家都是没有吃过吧，一起和了解了解。
酒酿蛋汤圆怎么做
主料：醪糟80克、鸡蛋4个、汤圆10个
辅料：枸杞干8粒、白糖9克
做法：
1、首先就是将各种材料都准备好了，汤圆是可以买大家喜欢的口味的。
2、醪糟就是我们所说的米酒了，大家如果是喜欢的话，就是可以在里面多放入一些，里面只含有少量的酒，在里面稀释之后就是会没有什么酒味的。
3、将枸杞冷水下锅，等到烧开之后，就放入汤圆了，然后就是将去壳的鸡蛋放入，和煮荷包蛋一样。
4、等到鸡蛋下锅之后，我们不要马上就是搅拌，煮一会在进行搅拌，这样蛋清和蛋黄就是不会散开了，煮出来的时候就是会更加漂亮。
5、然后就是用大火煮，煮到汤圆都浮在水面，就将醪糟放入，煮开后1分钟就可以关火了。
6、然后在碗里面放入适量的白糖，就可以开始食用了。
酒酿蛋汤圆的营养价值
醪糟是非常的甘甜芳醇，能够很好的刺激我们的消化腺分泌，很好的增强食欲和帮助消化，我们用醪糟炖制肉的话，就可以使得肉质更加的细嫩，非常容易消化。醪糟里面是含有多种氨基酸，其中有8种氨基酸我们身体不能够合成的。
酒酿蛋汤圆的口感是非常不错的，里面的营养价值也是非常的高的，鸡蛋里面是含有非常优质的蛋白质，能够很好的被我们的身体消化吸收，鸡蛋里面的蛋白质消化率是要比牛奶、猪肉、大米和牛肉的蛋白质更加高和容易消化的。
汤圆的营养价值就是在于里面的馅料了，现在汤圆的种类是非常的多的，有不同的口味和营养，我们在平时的生活中最为常见的就是黑芝麻馅了，能够帮助乌发，防止心脏病，补充身体营养。
酒酿和鸡蛋可以一起吃吗
可美胸丰胸
我们食用酒酿蛋是可以很好的帮助丰胸的，这也是酒酿蛋受女性朋友欢迎的原因了，酒酿里面是含有醣化酵素，这是一种天然的荷尔蒙，有很好的丰胸的效果，而且鸡蛋是一种营养比较全面的食物了，和酒酿一起能够给我们的身体提供能量，可以用使得食物里面多余的能量转化我脂肪在胸部堆积。
可补充营养
酒酿里面是含有多种氨基酸，其中有8种是我们身体不能够自己合成的，而且是必需的，而且是酒类里面赖氨酸的含量最高的，鸡蛋里面含有丰富的营养物质，能够很好的被身体吸收利用，补充身体各个器官组织所需要的营养元素，一起食用效果是会更好的。
可活血御寒
对于女性朋友来说，酒酿是非常不错的一种食物了，酒酿是可以很好的活血止痛和益气生津，女性朋友在冬季的食用适量的食用饮用一些可以帮助促进身体血液循环，帮助暖胃，使得肢体关节更加灵活，帮助很好的抵御寒冷，对于血液循环不良、胃寒易痛、手足肢端冰冷的人群来说是非常的适合的。
可美容养颜
我们也是可以酒酿鸡蛋来帮助美白的，很多人都是会用酒酿来做面膜，有不错的美容养颜的效果，而且鸡蛋的成分与我们身体成分也是非常的接近，很适合补充身体，帮助美容养颜的。
汤圆怎么做
材料准备：糯米粉、红糖、花生、枸杞等。
步骤一：首先就是将糯米粉用温水揉成面团。
步骤二：
将糯米团捏成小块，大小合适就可以了。
步骤三：
然后就是将调好的红糖花生馅料放到里面，包好了，一定要揉圆了。
步骤四：
等到锅里面的水烧开了，就将汤圆放入，可以在里面适量的放入一些枸杞，枸杞是可以很好的中和糯米的一些味道，使得汤圆更加的香甜纯香。
步骤五：
煮15分钟左右，等到汤圆都浮起来之后就差不多熟了，吹起来是非常的好吃的。
酒酿蛋本身是比较美味的食物，而且是有很多的功效的，尤其是对于一些女性朋友来说，能够很好的帮助丰胸，而且可以帮助美容养颜，再搭配上汤圆，吃起来味道就是更加的不一般的，但是大家不要多吃了，容易导致我们发胖的。
酒酿煮汤圆的做法是什么？
酒酿是用熟透的米饭或者糯米饭发酵而成的，不过米饭一定要硬一点，这样才能发酵的味道好，有益气、生津、活血、散结、消肿等功效，对孕妇也特别有好处，不仅有利于消肿还有利于孕妇催奶呢，汤圆营养也不叫丰富，那么酒酿煮汤圆怎么做呢？有哪些营养功效和注意事项呢？
原料：
汤圆一袋、酒酿一盒子，我买的是350克的。
做法：
步骤1：我买的汤圆是300克的。锅中加3到4碗水煮开，然后加入酒酿，至汤汁再次滚沸。
步骤2：加入汤圆，煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成。
步骤3：很简单的一道菜吧。但酒酿据说是很好的“催肥剂”，所以怕胖的少吃一点。但酒酿也有一些功效，《本草纲目拾遗》（公元1765年，清乾隆30年）是赵学敏编著，我可没有看过啊，下次想买来看看的。
【异名】酒窝、浮蛆（《纲目拾遗》）。
【来源】为糯米和酒曲酿制而成的酵米。
【化学成分】酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%（挥发酸0.031，不挥发酸0.271%），灰分0.085%。
【性味】《纲目拾遗》：“味甘辛，性温。”
【功用主治】益气，生津，活血。
①《纲目拾遗》：“佐药发痘浆，行血益髓脉，生津浓。”
②《随患居饮食谱》：“补气养血，助运化，充痘浆。”
【用法与用量】内服：炖温或和药同煎。外用：捣敷。
【选方】①治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之，但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。（《良方集要》）
②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。（《刘启堂经验秘方》）
③治吹乳：薴麻根（嫩者）炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。忌食发物。（《周益生家宝方》）
④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。老酒二碗，煎一碗服。（《妙净方》
酒酿煮汤圆的方法很简单，先把酒酿煮开了，然后把汤圆放进去，等汤圆飘起来就熟了，提醒注意哦，如果害怕长肉的话就最好少吃一点哦，这个可是有利于长肉的食物呢，酒酿还可以治痘印呢，还可以补气，是生活中良品，平时可以多食用一些。
酒酿五彩汤圆的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下酒酿五彩汤圆这道美食吧。
2.21糯米粉分成5等份，取一份加入适量南瓜泥，揉成黄色面团。
3.搓成长条形，揪成一个个小剂子，搓圆，黄色小汤圆做好。
4.方法同上，依次做好紫色小汤圆、棕色小汤圆、黑色小汤圆和白色小汤圆（白色是什么也不加即可）。
5.自制酒酿一碗。
6.锅里烧开水，下入各色汤圆。
7.煮至汤圆都浮起来，加入酒酿。
8.再次煮开即可食用了。可以加点糖桂花提香。
相信看完上面的关于酒酿五彩汤圆的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
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