一般抹茶饮料做法有哪些呢
养生的茶有哪些。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生关系着每一个的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“一般抹茶饮料做法有哪些呢”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
抹茶用来做饮料,相信大家都不会陌生,特别是喜欢在夏天喝饮料的人,大家也都喝过饮料,都知道饮料的品味各种各样的,有草莓味的,我们还会经常看到以后葡萄味的,而这个抹茶味的也是很常见的,这个抹茶做饮食也是一种很美味的饮料,我们吃的抹茶饮料都是在甜品店看到的,但是如果自己会做的人是很少的,那么这个抹茶饮料的做法有哪些?
做法一
在杯子中倒入浓糖水或糖浆。
在热锅里倒入全脂牛奶,小火烧至起泡。
继续倒入抹茶粉,边倒入边搅拌。
烧好了之后倒入杯子中。
条件允许,就还可以动手拉个花,令口感更细腻柔滑。
注意事项
经验仅供个人参考,如有不足请指教,谢谢。时间仓促,错漏难免,敬请见谅。
做法二
抹茶拿铁的做法
食材
全脂牛奶450ml(如做一人份,可200ml左右即可)
抹茶粉30g
糖浆30ml(可根据个人口味增加或减少)
方法/步骤
在杯子中倒入浓糖水或糖浆。
在热锅里倒入全脂牛奶,小火烧至起泡。
继续倒入抹茶粉,边倒入边搅拌。
烧好了之后倒入杯子中。
条件允许,就还可以动手拉个花,令口感更细腻柔滑。
做法三
1. .将抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加热。
2. 煮熬过程中不停搅拌,抹茶容易结块,所以必须不停搅拌才能使抹茶粉融于牛奶中。
3. 待牛奶还未彻底煮开,关火,放凉。
4. 用过滤网将结块的抹茶粉过滤后,灌入玻璃杯里。
淡奶油加入稍许糖和稍许盐,打发奶油,呈现流动状。(切记糖和盐的比例一定要慢慢加,边打边调整直到自己满意为止)用勺子将奶油刮入杯口,撒上稍许防潮抹茶粉装饰。
抹茶奶盖拿铁的做法图解55. 最后一定不要用吸管来饮用哦,就是要喝完后用舌头满足地舔完嘴巴周围的奶油,才够过瘾!奶盖甜中带咸,抹茶拿铁香滑浓郁完胜某咖啡店的抹茶拿铁哦!
小贴士
抹茶饮品的口感好与坏,抹茶粉充当了非常重要的角色,日本抹茶粉分为很多级别,除了价格、颜色和香味也是体现高品质抹茶的基本要求。
抹茶粉分为烘培级和饮用级,烘培级别抹茶在高温烘烤后也不会发黄,所以饮用级别的就不能当作烘培用咯。
做法四
取两到三匙抹茶粉于杯内。抹茶拿铁的做法 步骤1
将牛奶温热至65度左右,据说这样的温度,容易打出奶泡,我也没温度计什么的,凭感觉。
将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,搅拌溶解,真正的抹茶很容易溶解,不会结块。
用宜家电动打奶泡器打奶泡(有更高要求的,可以用更高级的打奶泡工具,一般家中最简单易行的,用这个也够了)。打的时候千万要注意,奶泡器放入牛奶才开动,不然会溅得牛奶到处飞。而且奶泡器不要悬在牛奶表面,不然也是牛奶到处飞扬。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程,听牛奶的声音会由脆变闷。抹茶拿铁的做法 步骤4
打好的牛奶倒入步骤三中溶好的液体内,最轻最棉细的那些奶泡会自己浮在上层。抹茶拿铁的做法 步骤5
成了!享用吧!
以上种种的抹茶饮料做法就这样好了,当然,用抹茶来做饮料的时候还有很多方法,也可以用抹茶来做奶茶,可以做抹茶冰糕,雪糕,棒棒冰,但是抹茶是很贵的调料,在制作的过程中最好是选择一些比较有营养的食物来做抹茶口味,也可以做抹茶饼干,还可以做抹茶蛋糕,自己会做就好。
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抹茶饮料做法有哪些
抹茶是一种调剂品,到了夏季的时候很多人都特别的喜欢吃饮料,因为口渴的原因导致的,而饮料的品种有很多,有奶茶,还有咖啡,也有拿铁,总之,饮料的类型各种各样,而用这个抹茶也是可以用来做各种美味的饮料,相信有很多人都不会做抹茶饮料,甚至有很多人不知道抹茶是什么,那么下面我们来看看这个抹茶饮料的做法。
如今,也有很多人愿意把奶茶搬进自己的厨房里,自己动手做。抹茶的种类有很多,抹茶奶茶就是其中一种,今天,我们就学习一下抹茶奶茶的做法!
材料
抹茶粉3汤匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,炼奶1汤,匙绿茶50毫升。
制作步骤
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。
2、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。
3、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。
4、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。
5、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了。
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牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、也门、中亚国家、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,奶茶热等。
全脂牛奶450ml(如做一人份,可200ml左右即可)
抹茶粉30g
糖浆30ml(可根据个人口味增加或减少)
方法/步骤
在杯子中倒入浓糖水或糖浆。
在热锅里倒入全脂牛奶,小火烧至起泡。
继续倒入抹茶粉,边倒入边搅拌。
烧好了之后倒入杯子中。
条件允许,就还可以动手拉个花,令口感更细腻柔滑。
就按照以上的两种方法来做这个抹茶饮料,不要多长时间,香喷喷的抹茶饮料就做好了,做的时候可以加热,也可以加冰,也可以做成常温的,总之自己喜欢怎么做就做成什么味道的,这样方便有更多口味的选择,而吃这个抹茶饮料的时候不要加太多的糖,这样对身体来说肯定是很不好的。
抹茶饮料的做法有哪些
抹茶饮料我们大家都喝过吧,抹茶饮料是一种非常可口的一种饮料,现如今,很多可乐雪碧人们都已经喝烦了,都不爱喝那些碳酸饮料了,抹茶饮料是一种比较流行的饮料。可能我们很多人对于抹茶饮料做法大全还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下抹茶饮料做法大全吧。
做法一:
1. 先将抹茶磨碎成抹茶粉。
2. 用粉筛筛面粉,令面粉更幼细。
3. 将蛋白打起至泡沫状,逐少加砂糖。
4. 将牛油搅溶,再混合砂糖。
5. 将鸡蛋加入(4)内搅匀,再放入抹茶粉。
6. 放蛋白入(5)内轻轻搅匀。
7. 将面粉与(6)料混合,倒入蛋糕模内。
8. 预热焗炉,用170°C火焗30分钟。
做法二:
1.一半细砂糖与抹茶粉混合搅拌均匀,
2.蛋黄与另一半细砂糖混合,搅打至泛白,再加入玉米粉并继续搅拌
3.牛奶置于火中加热,并用木锅铲搅拌,加热至即将沸腾即可
4.将牛奶加入已搅拌好的抹茶糖粉中,再次充分搅拌
5.牛奶抹茶糊略微放凉后,加入蛋黄液,等充分搅拌后置于中火上充分搅拌,加热至黏稠。
6.将煮好的抹茶糊置于冰水中搅拌使之冷却,再加入打发好的鲜奶油,和香草香精,搅拌均匀后倒入保鲜盒,放入冰箱冷冻。
以上内容为我们介绍了抹茶饮料做法大全,大家都已经有了一个更为清晰的认识吧,我们都可以自己尝试着自己做一做非常好喝的抹茶饮料,可以帮助品尝到更加美味的饮料,炎炎夏日,抹茶饮料还可以很好的帮助我们达到解暑降温的目的。
一般抹茶羊羹的做法有哪些呢
抹茶可以做出各种各样的美食是很多人都知道的,而用抹茶还可以用来做羊羹,羊羹是什么呢?用的人在用羊羹的时候都会用到羊羹粉,有的时候用的琼脂,选择什么不重要,重要的会能够做出美味的抹茶羊羹,抹茶羊羹也有人没有听说过,也不知道这个到底是什么,所以说不会做,那么这个抹茶羊羹的做法有哪些?
做法一
一、材料
羊羹粉 ..100g
糖 ..80g
香草粉 ..5g
熟绿豆 ..500gv
水 ..600g
抹茶粉 ..3g
制作
1.抹茶用80度热水搅拌开待用。
2.羊羹粉、细糖、香草粉、水一起煮沸。
3.改用小火,将绿豆沙慢慢加入2拌匀,熄火。
4. 将1倒入3充分搅拌。
5.将4倒入模型内,冷却后切成块即成
2特殊做法
二、材料
1:水400公克,羊羹粉13公克
2:细砂糖400公克,麦芽糖20公克
3:抹茶豆沙500公克
制作
1、用小火将材料1煮至羊羹粉完全溶化、无颗粒状。
2、加入砂糖煮溶,再加入麦芽糖煮溶。
3、加入抹茶豆沙拌匀,需朝同方向拌匀才不会有气泡,拌至光滑细致状即可。
4、倒入已抹好白油的长条烤模中,待冷却凝固后即可分切。
做法二
材料1:水400公克,羊羹粉13公克
材料2:细砂糖400公克,麦芽糖20公克
材料3:抹茶豆沙500公克
做法
1、用小火将材料1煮至羊羹粉完全溶化、无颗粒状。
2、加入砂糖煮溶,再加入麦芽糖煮溶。
3、加入抹茶豆沙拌匀,需朝同方向拌匀才不会有气泡,拌至光滑细緻状即可。
4、倒入已抹好白油的长条烤模中,待冷却凝固后即可分切。
做法三
琼脂用水泡软
锅里放入牛奶,抹茶粉,糖,炼乳,琼脂.然后小火煮,不停搅拌
琼脂化了之后就可以装容器了.放冰箱冷藏就OK
做法四
绿豆浸泡1个小时,放入锅中,一碗绿豆加五碗水,大火烧开转小火煮20分钟绿豆抹茶水羊羹的做法 步骤1
这个时候绿豆微微开花,倒出绿豆汤喝掉
锅里留刚刚没过绿豆的那些水继续加热10分钟,这个时候绿豆就很软烂了绿豆抹茶水羊羹的做法 步骤2
将煮烂的绿豆放入搅拌机中,加一点煮豆的水反复搅拌细滑即成绿豆沙(没放糖的)如果追求更细腻口感可以用细筛过滤下~绿豆抹茶水羊羹的做法 步骤3
取100g做好的绿豆沙与400g水和5g琼脂还有冰糖混合小火加热搅拌至琼脂融化,关火,冷却五分钟加入抹茶粉拌匀,倒入小碗中,然后继续冷却至常温后移冰箱冷藏20分钟即可。吃的时候可加上喜欢的水果丁绿豆抹茶水羊羹的做法 步骤4
小贴士
如果你懒得自己做豆沙,用现成的也可以,注意现成豆沙很甜了,就不要再加糖了
再说下琼脂,国产的条状琼脂常见,进口的叫羊羹粉寒天粉
琼脂是海藻提取物,非常健康富含膳食纤维哦~琼脂本身也是零卡路里的捏
以上各种抹茶羊羹的做法就在我们共同努力中完成了,抹茶羊羹需要味道更美的话,那么最好是按照我们上面的方法来制作,制作过程中也要注意,添加食材的时候避免添加一些会让人身体发胖的食物,而吃抹茶羊羹的时候也不要在晚上吃,晚上吃的话身体更容易发胖,也要少吃。
茶饮料有哪些
茶饮料的话可能在生活中很多人都是饮用过的,但是并不是很熟悉,生活中关于茶饮料的饮品还是比较多的,那么接下来我们就一起来看看在平时生活中我们饮用的一些饮品中有哪些饮品是属于茶饮料,以及在平时生活中饮用茶饮料的时候我们又应该如何的进行分辨,我们一起来看看吧。
茶饮料有哪些
1 茶饮料/茶汤:茶饮料的饮用的方式的话其实还是比较多的一些的,像生活中我们饮用的一些茶汤的话就是属于茶饮料的一种,因为茶汤的话是将茶冲泡之后的浓缩类的饮品,对我们的身体健康是有着很好的维护的作用的,所以在平时生活中的话是可以尝试着购买一些茶汤饮用的,也是可以很好的品尝到原味的茶叶的口感的。
2 复(混)合茶饮料:复合性质的饮料的话也是属于茶饮料的,在引用之后可以很好的品尝到明显的茶叶的味道的,但是这种阴凉的话试试呼吁将一些茶叶和一些特殊的植物提取液体之后加工而成的茶饮料,所以在平时生活中的话也是可以购买一些饮用的。
3 果汁茶饮料和果味茶饮料 :一些属于果汁类型的茶饮料或者是一些带有果味的茶饮料的话都是属于一种食用口感较好的一种茶饮料,但是这种茶饮料的话就不会有茶叶的一种原汁原味的口感了,因为在制作的过程中会添加一些特殊的添加剂,糖粉之类的物质来让饮品的口感更加的香甜一些,但是也是属于茶饮料的一种,所以在平时生活中饮用茶饮料的时候是需要注意的。
生活中我们饮用的茶饮料其实是有着多种的,多种饮料可能在生活中我们经常的饮用但是并不是太熟悉,其实这一类的饮料的话都是属于茶饮料的,每一种茶饮料的饮用口感都是不一样的,所以在平时生活中食用茶饮料的时候可以根据个人的饮用口感不同区进行购买,来选择一些适合自己的茶饮料去饮用,所以在平时生活中选择茶饮料饮用的时候是需要注意的。
鱼头一般有几种做法呢?
鱼是很美到的一道菜,也是中华民族的一大特色菜系,甚至在很多地方都还保留着全鱼宴的特色风俗和习惯。鱼的营养价值十分丰富。鱼的做法自然也是多彩多样。鱼身可以和鱼肉分开来吃。特别是大鱼,专门把鱼头分开来煮的吃很美味的。鱼头的到底有几种做法呢?
锦上添花剁椒鱼头
材料
主料:胖头鱼鱼头1个,湖南剁椒1瓶,姜3片,葱花1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),红油2茶匙(10ml),辅料:油适量
做法
时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
1.把鱼头洗干净,将盐均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟,再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
2.上锅隔水蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇油和红油,然后再放锅里蒸2至3分钟,一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
沙锅鱼头
材料
花鲢鱼头2个(约750克)。调料料酒、鸡精各10克,蚝油、老抽各8克,盐3克,糖5克,李锦记煲仔酱、牛油、鸡油各20克,葱头、姜片各5克,蒜瓣25克,青、红辣椒各15克,香菜、香葱、红椒片各10克,高汤800克,香葱段20克。
做法
1、鱼头洗净,一剖为二,用料酒6克、煲仔酱、蚝油、老抽、糖腌渍30分钟至入味;青、红辣椒洗净,去籽后切重约3克的块。
2、沙锅烧热放入牛油、鸡油,油温烧至七成热时放入姜片、蒜瓣、葱头、青红辣椒块爆香垫底,把腌渍好的鱼头放在其上排好后放入高汤加盖儿小火烧15分钟至鱼头八成熟时,加入香葱、香菜、盐、鸡精调味后用猛火把锅中水分收干,淋上剩余的料酒,撒上香葱段、红椒片即可上桌。
鱼头的做法也是很多吧,相信大家看完了小编以上的介绍,自己也会下厨了把。鱼头的蛋白质也很丰富,而且是含有的钙、钾、铜离子等也多,可以充分补充矿物质微量元素。其中的剁椒鱼头和鱼头汤是比较常见的烹饪方法。
奶茶饮料的做法
喝过奶茶的人每个人都对它爱不释手,入口就有浓浓的奶香味,比饮料更加温和不会有刺激,即使是胃部不好的人也可以当做饮料来喝,奶茶的口味也可以随心多变每一种做法口味独特深受老人和孩子的喜爱,但是如何自己在家制作出美味的奶茶饮料呢?下面就让我们一起来学习一下奶茶饮料做法。
水蜜桃冰奶茶
原料:蜜桃香茶包1包,热开水150毫升,奶精2匙,鲜奶油、水蜜桃丁、冰块各适量
水蜜桃冰奶茶的做法
1.茶包入杯,注入热开水浸泡。
2.取出茶包后加入奶精溶解,待用。
3.杯内装冰块,倒入茶汤,摇均匀。
4.将液体倒入装有冰块的杯中,挤上鲜奶油,撒上水蜜桃丁即可。
贵妃杏仁奶茶
原料:茶包2包,热开水180毫升,奶精粉2匙,杏仁果露15毫升,奶油、冰块各适量
贵妃杏仁奶茶的做法
1.先温热量杯,再放入茶包加开水浸泡。
2.取出茶包后并加入奶精粉搅溶。
3.杯中装入冰块,倒入茶汤及果露,摇匀后将液体滤出倒入装有冰块的杯中,挤上奶油即可。
肉桂苹果奶茶
原料:三花淡奶300毫升,红茶5克,肉桂粉5克,苹果1个,方糖适量。
肉桂苹果奶茶的做法
1、苹果洗净,切片。
2、红茶放入茶壶中,加入沸水冲泡30秒,倒掉,洗茶。
皇家奶茶
原料:伯爵茶250毫升,奶精3大匙,砂糖2匙,冰块适量
皇家奶茶的做法
1.将冰块放入杯内约2/3。
2.倒入冲泡已凉的伯爵茶。
3.放进砂糖及奶精,摇匀即可。
以上所讲述的就是奶茶饮料做法详细介绍,每一款奶茶都是经典的味道,爱喝奶茶的朋友一定要动起手来在家制作,自己制作不仅干净卫生没有任何的添加剂,而且口味可以跟随自己的喜好而定,每一种奶茶的制作方法口味都非常好喝而且也很特别,用来招待客人也是最佳之选。
美味绿茶饮料的做法
什么样的食物是最让人放心的呢?当然是自己动手做的了。吃着自己动手做出来的食物,不仅我们不用担心里面被添加了我们不知道的东西,而且看着从自己手里做出来的美食总会有一种成就感。到了夏天喝啥呦,当然是喝绿茶啦,我们一起来学习美味绿茶饮料的做法吧。炎热干燥的夏天里也为朋友带来一份凉爽吧。
绿茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。那么如何做绿茶饮料呢,下面为大家介绍一下3点。
1、工艺流程:绿茶→ 浸提→过滤→调配→装罐→杀菌→成品碳酸钙溶液 溶解的其他辅料
2、配方(按1000kg计):绿茶: 12.5Kg 维生素C: 0.55Kg赤藓糖醇:1-30 kg 碳酸钙: 适量,阿斯巴甜: 适量
3、操作要点:
(1) 浸提:绿茶茶水比为1.25%,抽提温度90℃,时间5分钟。水为去离子水(加有0.04%的碳酸钙);
(2) 过滤:浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤,去除茶渣后,在以纸板过滤器或滤膜过滤,以除去茶汁中的微粒和浑浊物,使茶汁清亮;
(3) 调配:按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中;
(4) 装罐:将配好的茶汤立即加热至90℃,趁热装罐,迅速封口。
(5) 杀菌:在115℃的高压蒸汽中灭菌20分钟,放于冷水中冷却,即为成品。
饮绿茶的好处很多,下面大家列举3点。
1.一般茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。罗布麻茶则可以安神,松弛神经和提高免疫。
2.茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用;罗布麻茶可以强心抗郁、通便利尿。
3.饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
制作绿茶是不是非常容易呢?夏天里,自己动手给自己做些绿茶,看着绿茶的颜色,就会感觉烈日炎炎的夏天瞬间凉爽了许多。既然我们已经学会了美味绿茶饮料的做法,就去尝试的做一下吧。做好以后别忘了分享给自己的亲戚朋友。
一般抹茶雪域蛋糕的几种做法
相信人们经常会吃到用抹茶来做的蛋糕,没有吃过的人也经常看到,而用抹茶做蛋糕不难,但是用抹茶来做雪域蛋糕的话很多人就有疑问了,也不知道如何来完成这个抹茶雪域蛋糕,抹茶雪域蛋糕也是蛋糕的一种,而其中制作的方法跟普通的蛋糕做法都时候很相同的,那么这个抹茶雪域蛋糕的做法有哪些?
做法一
1. 先取部分炼奶在碗里,加入抹茶粉搅拌均匀,再加入剩余的炼奶、朗姆酒搅拌至均匀。
2. 淡奶油1打发至硬性。
3. 把抹茶混合物加入淡奶油中,搅拌均匀。放入冷冻(冻冰激凌的那层)4~5小时。
4. 蛋白、蛋黄分离
5. 色拉油、牛奶、细砂糖2加入蛋黄中。
6. 低粉过筛后加入蛋黄混合物中制成蛋黄糊。
7. 细砂糖1分三次加入蛋白中打发至硬性发泡。
8. 蛋白糊分三次加入蛋黄糊中。切忌旋转搅拌。
11. 三者合而为一、整形、撒少许抹茶粉、切片即可。
做法二
蛋糕体就是一般的戚风蛋糕,六寸方子
蛋2个,
低粉45克,
抹茶粉10克
水3大勺,
色拉油2大勺,
糖2大勺,
泡打粉半小勺,
15克蜂蜜
蛋糕体制作:
1.把蛋黄、水、油、蜂蜜混合打发到颜色变白,即乳化的状态
2.筛入面粉,抹茶粉和泡打粉,搅拌均匀;
3.把蛋白加几滴醋、糖打发到硬性发泡
4.把1/3蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀,然后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中,混合均匀
烤箱预热160度,上下火,中下层,烤35分钟
做法三
抹茶冰糕的制作:
蛋黄2个,
糖80克,
抹茶粉15克,
玉米粉20克,
牛奶200ML,
鲜奶油150ML,
香草精少许,
1.一半细砂糖与抹茶粉混合搅拌均匀,
2.蛋黄与另一半细砂糖混合,搅打至泛白,再加入玉米粉并继续搅拌
3.牛奶置于火中加热,并用木锅铲搅拌,加热至即将沸腾即可
4.将牛奶加入已搅拌好的抹茶糖粉中,再次充分搅拌
5.牛奶抹茶糊略微放凉后,加入蛋黄液,等充分搅拌后置于中火上充分搅拌,加热至黏稠。
6.将煮好的抹茶糊置于冰水中搅拌使之冷却,再加入打发好的鲜奶油,和香草香精,搅拌均匀后倒入
保鲜盒,放入冰箱冷冻。
(1个小时后取出搅拌,然后再次放入冰箱冷冻,重复两次)
放凉的蛋糕片放回烤模里,在蛋糕片上薄薄涂上一层打发的鲜奶油,将冷冻至半膏状的抹茶冰糕倒入
,整平,然后再涂上一层打发的鲜奶油(这层可以稍微厚一点),放入冰箱里冷冻。
吃的时候在蛋糕上洒上一层抹茶粉,切块即可。
做法四
抹茶蛋糕
材料:
抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 面粉 120克 鸡蛋 3只
做法:
1. 先将抹茶磨碎成抹茶粉。
2. 用粉筛筛面粉,令面粉更幼细。
3. 将蛋白打起至泡沫状,逐少加砂糖。
4. 将牛油搅溶,再混合砂糖。
5. 将鸡蛋加入(4)内搅匀,再放入抹茶粉。
6. 放蛋白入(5)内轻轻搅匀。
7. 将面粉与(6)料混合,倒入蛋糕模内。
8. 预热焗炉,用170°C火焗30分钟。
做法五
微波炉抹茶蛋糕制作方法:
(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的)
(2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌(不加水)
(3)蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
(4)把加入料的(2)+(3)中,搅拌
(5)把(4)+打散的蛋青内,搅拌均匀
(6)把面糊到入一次性纸杯内,应该可以到入4个纸杯
(7)然后微波炉高火3分钟
(8)出炉
以上几种方法很简单的介绍了这个抹茶雪域蛋糕的做法,虽然说做法都是不很难,但是做出来的蛋糕也是很好吃的,抹茶做的蛋糕成本花费很高,所以说建议少做点,这样吃不完就不会浪费了,而蛋糕也是甜品,所以说不能吃太多,吃多了对身体有影响,很有可能会因一些不必要的肥胖症。
一般大枣茶功效有哪些呢
大枣又称为红枣,具有很高的营养价值。人们常喜欢生吃或泡茶,泡大枣茶具有很好的效果,一方面能够使茶饮更具良好的味道,同时也具有一定和养生效果。尤其是对于女性来说,更有好处,能够具有较好的补铁补血的效果。另外大枣属于温补之物,对于女性的寒凉体质者也会带来一定的改善效果。
红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣红枣含糖类、有枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和c。
性平,味甜醇,能补脾胃,用于脾胃虚弱。每次用红枣10-15颗最好,把枣皮切破,放在茶杯中,沸水冲泡代茶饮,常服有健胃滋补作用,是老少皆宜的良疗饮料。
做法一
红枣茶
材料红枣12颗 茶叶8克
红枣茶
红枣茶
调味料红糖适量
做法
⒈将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软。
⒉把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可。
功效有效地帮助补血,强健脾胃。
做法二
红枣葱白茶
材料红枣25颗 葱白6根
做法
⒈葱白部位洗干净,切成段状。
⒉将红枣与葱白放入锅中,加入适量清水煮沸即可。
功效有效安神,具有镇定情绪的作用。
以上我们简单介绍了一下大枣茶的功效,对于脾胃寒凉的人群非常适合,尤其是再加入红糖和生姜效果更为明显,对于感冒风寒的人群具有很好的效果。可促进患者的血液循环,帮助患者发汗,达到感冒疾病治疗的效果。是不可多得的一种健康饮品。
西红柿炒蛋的一般做法有哪些
西红柿炒蛋是们餐桌上经常可以吃到的一道菜肴,我们大多数人对这道菜的印象都比较深刻,因为这道是我们下厨做的第一道菜,西红柿和鸡蛋都非常的有营养,而西红柿和鸡蛋搭配也是味道鲜美,拌着米饭吃绝对的下饭,这道菜虽然制作起来简单,但是还有很多没下过厨的朋友,不知从何下手,下面我们就来教朋友们一下西红柿炒蛋的做法:
1.西红柿切滚刀块,鸡蛋磕入大碗内,葱花、蒜片切好待用;西红柿不要切得太小,不然一下锅就化了
2.鸡蛋中加入少许盐,用筷子充分打散
3.炒锅大火烧热,加入适量植物油,待油温升高(要把油烧开,不然会有生油味),锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液
4.下入鸡蛋后不要急着翻炒,让鸡蛋的底部凝固后,顺着鸡蛋的一边用铲子贴着锅底向锅的中心轻推,迫使为上面未凝固的蛋液流入锅底,受热凝固,如此反复,直到所有蛋液都凝固,迅速关火,用铲子将鸡蛋铲成较大的块,盛出待用。这样炒出的鸡蛋火候均匀,块儿大且完整
5.炒锅中重新倒入适量的植物油,烧热后放入葱花和蒜片爆香。西红柿和大蒜简直就是绝配,加了大蒜炒的西红柿格外好吃,一定要试一下
6.下入西红柿块,大火翻炒至出水变软
7.下入炒好的鸡蛋,加入适量的盐和鸡精;个人不喜欢加糖,总觉得加了糖味道怪怪的,如果觉得西红柿太酸可以用勺子把挑一点食用碱加入中和一下酸味,只要一点点就行了
8.迅速翻炒均匀即可出锅。建议用颠勺的方法,即速度快又不会把鸡蛋和西红柿炒的太碎,影响质量。
由于西红柿炒蛋这道菜制作起来简单,吃起来味道也很容易让大家接受,从营养方面来讲也是比较全面的,可以提供我们日常所需的一些维生素、蛋白质等营养元素,和对于老人和孩子都是可以经常食用的,所以长久以来深受大家的喜爱。
里鸡肉的一般做法有哪些
里脊肉是鸡胸脯的肉,那么这块肉是最嫩最好吃的地方,平时我们可以用里脊肉来做成鸡排,还可以来上锅油炸无论什么制作都非常的好吃,接下来的文章小编来为大家详细的介绍一道里脊肉的做法,香酥可口的里脊肉炸至出来以后老少皆宜,而且酥脆香浓。
原料
主料:鸡胸脯肉 200克
辅料:鸡蛋清 50克 淀粉(蚕豆) 20克
调料:大蒜 5克 小葱 10克 醋 10克 姜 5克 猪油(炼制) 30克 盐 5克 味精 2克 各适量
制作方法
1.将木耳浸泡,摘洗干净;
2.鸡脯去脂皮、去筋洗净,切成长3.5 厘米、宽2 厘米的薄片;
3.鸡片放入开水内氽一下,捞出加湿淀粉、蛋清、精盐,充分搅拌上浆;
4.把浆好的鸡片放入七成热的猪油内,用铁筷缓缓拨散,分开成片状,捞出控油;
5.炒锅内加猪油,油热后投入葱段、蒜末、姜末,加入划好的鸡片,淋入少许醋,翻炒;
6.待翻炒出味后,冲入热鸡汤500毫升,再加盐、木耳、味精,烧开勾芡即成。
以上的文章就为大家介绍了这一道里脊肉的做法,非常的简单,而且我们可以先把油热后放入锅中炸出来的里脊肉,色彩金黄外焦里嫩非常的软糯好吃,大家快来尝一尝试一试吧。
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