鱼头一般有几种做法呢？
一般的养生知识。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的鱼头一般有几种做法呢？，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鱼是很美到的一道菜，也是中华民族的一大特色菜系，甚至在很多地方都还保留着全鱼宴的特色风俗和习惯。鱼的营养价值十分丰富。鱼的做法自然也是多彩多样。鱼身可以和鱼肉分开来吃。特别是大鱼，专门把鱼头分开来煮的吃很美味的。鱼头的到底有几种做法呢？
锦上添花剁椒鱼头
材料
主料：胖头鱼鱼头1个，湖南剁椒1瓶，姜3片，葱花1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g)，红油2茶匙(10ml)，辅料：油适量
做法
时间：5分钟
烹饪时间：10分钟
1.把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
2.上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
沙锅鱼头yS630.com
材料
花鲢鱼头2个(约750克)。调料料酒、鸡精各10克，蚝油、老抽各8克，盐3克，糖5克，李锦记煲仔酱、牛油、鸡油各20克，葱头、姜片各5克，蒜瓣25克，青、红辣椒各15克，香菜、香葱、红椒片各10克，高汤800克，香葱段20克。
做法
1、鱼头洗净，一剖为二，用料酒6克、煲仔酱、蚝油、老抽、糖腌渍30分钟至入味;青、红辣椒洗净，去籽后切重约3克的块。
2、沙锅烧热放入牛油、鸡油，油温烧至七成热时放入姜片、蒜瓣、葱头、青红辣椒块爆香垫底，把腌渍好的鱼头放在其上排好后放入高汤加盖儿小火烧15分钟至鱼头八成熟时，加入香葱、香菜、盐、鸡精调味后用猛火把锅中水分收干，淋上剩余的料酒，撒上香葱段、红椒片即可上桌。
鱼头的做法也是很多吧，相信大家看完了小编以上的介绍，自己也会下厨了把。鱼头的蛋白质也很丰富，而且是含有的钙、钾、铜离子等也多，可以充分补充矿物质微量元素。其中的剁椒鱼头和鱼头汤是比较常见的烹饪方法。
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一般抹茶雪域蛋糕的几种做法
相信人们经常会吃到用抹茶来做的蛋糕，没有吃过的人也经常看到，而用抹茶做蛋糕不难，但是用抹茶来做雪域蛋糕的话很多人就有疑问了，也不知道如何来完成这个抹茶雪域蛋糕，抹茶雪域蛋糕也是蛋糕的一种，而其中制作的方法跟普通的蛋糕做法都时候很相同的，那么这个抹茶雪域蛋糕的做法有哪些?
做法一
1. 先取部分炼奶在碗里，加入抹茶粉搅拌均匀，再加入剩余的炼奶、朗姆酒搅拌至均匀。
2. 淡奶油1打发至硬性。
3. 把抹茶混合物加入淡奶油中，搅拌均匀。放入冷冻(冻冰激凌的那层)4～5小时。
4. 蛋白、蛋黄分离
5. 色拉油、牛奶、细砂糖2加入蛋黄中。
6. 低粉过筛后加入蛋黄混合物中制成蛋黄糊。
7. 细砂糖1分三次加入蛋白中打发至硬性发泡。
8. 蛋白糊分三次加入蛋黄糊中。切忌旋转搅拌。
11. 三者合而为一、整形、撒少许抹茶粉、切片即可。
做法二
蛋糕体就是一般的戚风蛋糕,六寸方子
蛋2个,
低粉45克,
抹茶粉10克
水3大勺,
色拉油2大勺,
糖2大勺,
泡打粉半小勺,
15克蜂蜜
蛋糕体制作：
1.把蛋黄、水、油、蜂蜜混合打发到颜色变白，即乳化的状态
2.筛入面粉,抹茶粉和泡打粉,搅拌均匀;
3.把蛋白加几滴醋、糖打发到硬性发泡
4.把1/3蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀，然后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，混合均匀
烤箱预热160度，上下火，中下层，烤35分钟
做法三
抹茶冰糕的制作：
蛋黄2个,
糖80克,
抹茶粉15克,
玉米粉20克,
牛奶200ML,
鲜奶油150ML,
香草精少许,
1.一半细砂糖与抹茶粉混合搅拌均匀,
2.蛋黄与另一半细砂糖混合,搅打至泛白,再加入玉米粉并继续搅拌
3.牛奶置于火中加热,并用木锅铲搅拌,加热至即将沸腾即可
4.将牛奶加入已搅拌好的抹茶糖粉中,再次充分搅拌
5.牛奶抹茶糊略微放凉后，加入蛋黄液，等充分搅拌后置于中火上充分搅拌，加热至黏稠。
6.将煮好的抹茶糊置于冰水中搅拌使之冷却，再加入打发好的鲜奶油，和香草香精，搅拌均匀后倒入
保鲜盒，放入冰箱冷冻。
(1个小时后取出搅拌，然后再次放入冰箱冷冻，重复两次)
放凉的蛋糕片放回烤模里，在蛋糕片上薄薄涂上一层打发的鲜奶油，将冷冻至半膏状的抹茶冰糕倒入
，整平，然后再涂上一层打发的鲜奶油(这层可以稍微厚一点)，放入冰箱里冷冻。
吃的时候在蛋糕上洒上一层抹茶粉，切块即可。
做法四
抹茶蛋糕
材料：
抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 面粉 120克 鸡蛋 3只
做法：
1. 先将抹茶磨碎成抹茶粉。
2. 用粉筛筛面粉，令面粉更幼细。
3. 将蛋白打起至泡沫状，逐少加砂糖。
4. 将牛油搅溶，再混合砂糖。
5. 将鸡蛋加入(4)内搅匀，再放入抹茶粉。
6. 放蛋白入(5)内轻轻搅匀。
7. 将面粉与(6)料混合，倒入蛋糕模内。
8. 预热焗炉，用170°C火焗30分钟。
做法五
微波炉抹茶蛋糕制作方法：
(1)先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒，鸡蛋还是冰箱里拿出来的)
(2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌(不加水)
(3)蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
(4)把加入料的(2)+(3)中，搅拌
(5)把(4)+打散的蛋青内，搅拌均匀
(6)把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯
(7)然后微波炉高火3分钟
(8)出炉
以上几种方法很简单的介绍了这个抹茶雪域蛋糕的做法，虽然说做法都是不很难，但是做出来的蛋糕也是很好吃的，抹茶做的蛋糕成本花费很高，所以说建议少做点，这样吃不完就不会浪费了，而蛋糕也是甜品，所以说不能吃太多，吃多了对身体有影响，很有可能会因一些不必要的肥胖症。
饺子一般有什么馅呢
所谓的饺子馅，其实就是指把食材和调味料进行混合后的馅子，一般都是分为荤馅和素馅两种，俗话说的好，饺子好吃但是馅子难拌，有此就可以看出调馅子是属于技术和力气活的结合，特别是肉馅如果拌不好的情况下，就有可能导致出现很多的汤水，那么饺子一般有什么馅呢?
第一，饺子一般有什么馅呢?羊肉馅原料：净羊肉500克 韭黄250克
姜末50克 葱末50克 花椒5克
鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克
料酒15克 酱油20克 香油25克
花生油25克制法：1.羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。2.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。
第二，鱼肉馅原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克
韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克
味精15克 鸡精15克 香油25克
精炼油30克制法：1.草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀。2.将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。3.鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀，再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌，边搅边加入冷鱼汤，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，即成。
饺子一般有什么馅呢?三鲜馅：原料：鲜虾仁200克 水发海参100克
冬笋150克 猪前夹肉200克 姜片10克 葱节20克 姜末20克
葱末50克 鸡蛋清1个 精盐10克
胡椒粉3克 料酒30克 味精10克
鸡精10克 白糖10克 香油25克
高汤350克制法：1.虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒;冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出。2.猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。
一般抹茶饮料做法有哪些呢
抹茶用来做饮料，相信大家都不会陌生，特别是喜欢在夏天喝饮料的人，大家也都喝过饮料，都知道饮料的品味各种各样的，有草莓味的，我们还会经常看到以后葡萄味的，而这个抹茶味的也是很常见的，这个抹茶做饮食也是一种很美味的饮料，我们吃的抹茶饮料都是在甜品店看到的，但是如果自己会做的人是很少的，那么这个抹茶饮料的做法有哪些？
做法一
在杯子中倒入浓糖水或糖浆。
在热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡。
继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌。
烧好了之后倒入杯子中。
条件允许，就还可以动手拉个花，令口感更细腻柔滑。
注意事项
经验仅供个人参考，如有不足请指教，谢谢。时间仓促，错漏难免，敬请见谅。
做法二
抹茶拿铁的做法
食材
全脂牛奶450ml(如做一人份，可200ml左右即可)
抹茶粉30g
糖浆30ml(可根据个人口味增加或减少)
方法/步骤
在杯子中倒入浓糖水或糖浆。
在热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡。
继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌。
烧好了之后倒入杯子中。
条件允许，就还可以动手拉个花，令口感更细腻柔滑。
做法三
1. .将抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加热。
2. 煮熬过程中不停搅拌，抹茶容易结块，所以必须不停搅拌才能使抹茶粉融于牛奶中。
3. 待牛奶还未彻底煮开，关火，放凉。
4. 用过滤网将结块的抹茶粉过滤后，灌入玻璃杯里。
淡奶油加入稍许糖和稍许盐，打发奶油，呈现流动状。(切记糖和盐的比例一定要慢慢加，边打边调整直到自己满意为止)用勺子将奶油刮入杯口，撒上稍许防潮抹茶粉装饰。
抹茶奶盖拿铁的做法图解55. 最后一定不要用吸管来饮用哦，就是要喝完后用舌头满足地舔完嘴巴周围的奶油，才够过瘾!奶盖甜中带咸，抹茶拿铁香滑浓郁完胜某咖啡店的抹茶拿铁哦!
小贴士
抹茶饮品的口感好与坏，抹茶粉充当了非常重要的角色，日本抹茶粉分为很多级别，除了价格、颜色和香味也是体现高品质抹茶的基本要求。
抹茶粉分为烘培级和饮用级，烘培级别抹茶在高温烘烤后也不会发黄，所以饮用级别的就不能当作烘培用咯。
做法四
取两到三匙抹茶粉于杯内。抹茶拿铁的做法 步骤1
将牛奶温热至65度左右，据说这样的温度，容易打出奶泡，我也没温度计什么的，凭感觉。
将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中，搅拌溶解，真正的抹茶很容易溶解，不会结块。
用宜家电动打奶泡器打奶泡(有更高要求的，可以用更高级的打奶泡工具，一般家中最简单易行的，用这个也够了)。打的时候千万要注意，奶泡器放入牛奶才开动，不然会溅得牛奶到处飞。而且奶泡器不要悬在牛奶表面，不然也是牛奶到处飞扬。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程，听牛奶的声音会由脆变闷。抹茶拿铁的做法 步骤4
打好的牛奶倒入步骤三中溶好的液体内，最轻最棉细的那些奶泡会自己浮在上层。抹茶拿铁的做法 步骤5
成了!享用吧!
以上种种的抹茶饮料做法就这样好了，当然，用抹茶来做饮料的时候还有很多方法，也可以用抹茶来做奶茶，可以做抹茶冰糕，雪糕，棒棒冰，但是抹茶是很贵的调料，在制作的过程中最好是选择一些比较有营养的食物来做抹茶口味，也可以做抹茶饼干，还可以做抹茶蛋糕，自己会做就好。
一般大枣茶功效有哪些呢
大枣又称为红枣，具有很高的营养价值。人们常喜欢生吃或泡茶，泡大枣茶具有很好的效果，一方面能够使茶饮更具良好的味道，同时也具有一定和养生效果。尤其是对于女性来说，更有好处，能够具有较好的补铁补血的效果。另外大枣属于温补之物，对于女性的寒凉体质者也会带来一定的改善效果。
红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣红枣含糖类、有枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和c。
性平，味甜醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱。每次用红枣10-15颗最好，把枣皮切破，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，常服有健胃滋补作用，是老少皆宜的良疗饮料。
做法一
红枣茶
材料红枣12颗 茶叶8克
红枣茶
红枣茶
调味料红糖适量
做法
⒈将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软。
⒉把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。
功效有效地帮助补血，强健脾胃。
做法二
红枣葱白茶
材料红枣25颗 葱白6根
做法
⒈葱白部位洗干净，切成段状。
⒉将红枣与葱白放入锅中，加入适量清水煮沸即可。
功效有效安神，具有镇定情绪的作用。
以上我们简单介绍了一下大枣茶的功效，对于脾胃寒凉的人群非常适合，尤其是再加入红糖和生姜效果更为明显，对于感冒风寒的人群具有很好的效果。可促进患者的血液循环，帮助患者发汗，达到感冒疾病治疗的效果。是不可多得的一种健康饮品。
菊花鸡胗的一般做法有什么呢
菊花鸡胗味甘平、性涩并且无毒，是一道比较美味并且营养丰富的菜，我经常在空闲时做给家人吃，也经常会做来招呼亲朋好友，家人都非常喜欢，而且菊花鸡胗对于有消食导滞的人群，有帮助消化的作用，还能够治疗食积胀满、呕吐反胃等症状，所以学会菊花鸡胗的做法是非常棒的奥，如果有兴趣的朋友可以和我一起来学
习菊花鸡胗的做法。
调料：植物油1000克（实耗50克），精盐3克，味精5克，鸡精5克，酱油5克，料酒10克，妹子辣椒酱10克，蚝油4克，豆瓣酱5克，十三香4克，姜10克，蒜子50克，红油10克，香油3克，鲜汤50克。
操作方法
1、将鸡胗、鸭胗洗净，去掉筋膜，切菊花花刀；尖椒青、红椒去蒂，切成2厘米长的段；蒜子去蒂；姜切片；大蒜叶切斜段。
2、净锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热，下鸡胗、鸭胗过油，待原料翻花断生后倒入漏勺，沥干油。
3、锅内留底油，烧至五成热时，下姜片煸香，再加入豆瓣酱、辣妹子辣椒酱、十三香、鸡胗、鸭胗炒匀，烹入料酒略炒，放入青椒、红椒，倒入鲜汤，加精盐、味精、鸡精、酱油、蚝油调好味，焖约2分钟，淋上红油、香油，出锅装入干锅内，撒上大蒜叶即可。
以上就是菊花鸡胗的做法，看了文章的全部内容后大家是否觉得其实菊花鸡胗的做法是非常简单的呢？你可以在做的同时按照自己的喜好变换制作材料，相信口感是一样棒的，另外日常生活中也要注意饮食营养均衡，多喝水对健康养生都是非常有帮助的。
一般抹茶羊羹的做法有哪些呢
抹茶可以做出各种各样的美食是很多人都知道的，而用抹茶还可以用来做羊羹，羊羹是什么呢?用的人在用羊羹的时候都会用到羊羹粉，有的时候用的琼脂，选择什么不重要，重要的会能够做出美味的抹茶羊羹，抹茶羊羹也有人没有听说过，也不知道这个到底是什么，所以说不会做，那么这个抹茶羊羹的做法有哪些?
做法一
一、材料
羊羹粉 ..100g
糖 ..80g
香草粉 ..5g
熟绿豆 ..500gv
水 ..600g
抹茶粉 ..3g
制作
1.抹茶用80度热水搅拌开待用。
2.羊羹粉、细糖、香草粉、水一起煮沸。
3.改用小火，将绿豆沙慢慢加入2拌匀，熄火。
4. 将1倒入3充分搅拌。
5.将4倒入模型内，冷却后切成块即成
2特殊做法
二、材料
1：水400公克，羊羹粉13公克
2：细砂糖400公克，麦芽糖20公克
3：抹茶豆沙500公克
制作
1、用小火将材料1煮至羊羹粉完全溶化、无颗粒状。
2、加入砂糖煮溶，再加入麦芽糖煮溶。
3、加入抹茶豆沙拌匀，需朝同方向拌匀才不会有气泡，拌至光滑细致状即可。
4、倒入已抹好白油的长条烤模中，待冷却凝固后即可分切。
做法二
材料1：水400公克，羊羹粉13公克
材料2：细砂糖400公克，麦芽糖20公克
材料3：抹茶豆沙500公克
做法
1、用小火将材料1煮至羊羹粉完全溶化、无颗粒状。
2、加入砂糖煮溶，再加入麦芽糖煮溶。
3、加入抹茶豆沙拌匀，需朝同方向拌匀才不会有气泡，拌至光滑细緻状即可。
4、倒入已抹好白油的长条烤模中，待冷却凝固后即可分切。
做法三
琼脂用水泡软
锅里放入牛奶,抹茶粉,糖,炼乳,琼脂.然后小火煮,不停搅拌
琼脂化了之后就可以装容器了.放冰箱冷藏就OK
做法四
绿豆浸泡1个小时，放入锅中，一碗绿豆加五碗水，大火烧开转小火煮20分钟绿豆抹茶水羊羹的做法 步骤1
这个时候绿豆微微开花，倒出绿豆汤喝掉
锅里留刚刚没过绿豆的那些水继续加热10分钟，这个时候绿豆就很软烂了绿豆抹茶水羊羹的做法 步骤2
将煮烂的绿豆放入搅拌机中，加一点煮豆的水反复搅拌细滑即成绿豆沙(没放糖的)如果追求更细腻口感可以用细筛过滤下~绿豆抹茶水羊羹的做法 步骤3
取100g做好的绿豆沙与400g水和5g琼脂还有冰糖混合小火加热搅拌至琼脂融化，关火，冷却五分钟加入抹茶粉拌匀，倒入小碗中，然后继续冷却至常温后移冰箱冷藏20分钟即可。吃的时候可加上喜欢的水果丁绿豆抹茶水羊羹的做法 步骤4
小贴士
如果你懒得自己做豆沙，用现成的也可以，注意现成豆沙很甜了，就不要再加糖了
再说下琼脂，国产的条状琼脂常见，进口的叫羊羹粉寒天粉
琼脂是海藻提取物，非常健康富含膳食纤维哦~琼脂本身也是零卡路里的捏
以上各种抹茶羊羹的做法就在我们共同努力中完成了，抹茶羊羹需要味道更美的话，那么最好是按照我们上面的方法来制作，制作过程中也要注意，添加食材的时候避免添加一些会让人身体发胖的食物，而吃抹茶羊羹的时候也不要在晚上吃，晚上吃的话身体更容易发胖，也要少吃。
炖燕窝一般做法
现在很多人都已经进入到了亚健康的身体状态，但是繁忙的工作让他没有时间去调理好自己的身体，需要经常的熬夜加班，这样的话就会导致到了自己的身体超负荷，可以炖些燕窝吃的，特别是在秋季的时候，是非常滋补的，下面我们就一起来了解一下对燕窝的做法。
做法一：
原料:
金丝燕窝、血燕燕窝、红枣、冰糖
做法:
1、把燕窝放入冷水里发6-7小时;
2、泡燕窝的水不要倒掉，可以用来洗脸，美容的;
3、这是发好后的样子;
4、将泡好的燕窝撕成丝备用;
5、加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);
6、加入去核红枣、冰糖;
7、入锅慢火炖20~30分钟，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可。
做法二：
材料:
雪梨2个，冰糖适量。燕窝10克。
做法:
将燕窝用温水浸泡3小时，剔去绒毛和杂质。雪梨洗净，削皮，去梨心，切成小块。然后把燕窝、雪梨一并放入炖盅内，加入清水适量，隔水慢火炖3小时，加入冰糖适量，再炖片刻即可。 燕窝为雨燕科动物金丝燕及同属多种金丝燕用唾液或唾液与少量绒毛混合凝结所筑成的巢窝。性平，味甘。入肺、胃二经。其功能为养阴润肺、化痰止咳、补中益气。 雪梨为蔷薇科植物梨的果实。味甘，微酸，性凉。入肺、胃经。功效清热生津，润肺化痰。 冰糖为白砂糖经过煎练的冰状体结晶。味甘、性平。入肺、胃经。功效补中益气，润肺止咳。
文章我们一起了解到炖燕窝的做法到底有哪些，这种燕窝的做法是非常的适合秋季用来养生的，在秋季吃这样的燕窝可以调节好人体的免疫能力，而且还对于自己的呼吸系统是有保护作用的。
粉丝炒蛋一般做法
现在小孩子的饮食是最难去掌握的，不知道该给自己的孩子弄一些什么样的食物给他们吃的，是一件非常困扰的事情的，但是鸡蛋是公认的最有营养，最适合孩子的，只是要改变一下制作的方法的，他们更加容易去接受的，比如说粉丝炒蛋，在家里面怎么样去制作粉丝炒蛋的呢？
主要做法：
原料:
鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒。
做法:
1、粉丝用温水泡软，西芹切丝，鸡蛋放到碗里加少量水，料酒和盐搅拌均匀;
2、锅里放水烧开，加少量盐，再把粉丝放进去烫熟(八分熟即可)，过冷水;
3、把锅里的水倒掉，烧热锅，放进油烧至油八成热，把西芹丝放进锅里翻炒至变软，放少许盐，盛出;
4、锅里再放油，烧至四成热，把鸡蛋液倒进锅里，一面凝结了之后迅速把鸡蛋炒散;
5、再倒进焯好的西芹，粉丝，翻炒均匀即可。
1.粉丝温水泡软;鸡蛋打散、葱、辣椒切丝备用。2.锅入油7-8成热，加少许盐炒鸡蛋，盛出备用。 3.炒锅再次入油7成热，依次放干椒、葱，再加泡软的粉丝、盐、少许水。 4.翻炒几下加鸡蛋，(依个人口味此时可少滴几滴酱油和醋)稍焖一会入味，最后加味精调味即可。
以上就是详细的介绍了粉丝炒蛋的做法是什么样的，家长们就可以给自己的孩子换着花样的去制作一些好吃的，给他们的饮食多一些改变的，他们肯定是更加的容易去接受的，尤其是粉丝之类的食材。
毛尖茶一般有什么作用呢
毛尖茶是我国传统绿茶的一种，其产量和群众基础是很广泛的。它的茶水清香，色泽碧绿。具有很高的养生效果，尤其是具有有预防肿瘤的效果，长期喝毛尖茶能够很好的加强身体素质、促进消化、加强免疫力的提高，当然也要注意，心脏有疾病的人群还是要少喝，尤其是在晚间临睡前。
由于绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保存了鲜叶内的自然物质。其中茶多酚,咖啡碱保存了鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
最科学研究结果表明，绿茶中保存的自然物质成分，对防朽迈,防癌,抗癌,杀菌,消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。所以喝毛尖茶有什么好处也有这些功效。
茶叶药理功效之多，作用之广，是其它饮料无可替换的。宋代欧阳修《茶歌》赞颂道：“可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”这里讲的“轻身”和现代的减肥,健体和降低血脂等有关。茶叶(尤其是绿茶)中咖啡碱能进步胃液分泌量，帮助消化，增强分解脂肪的能力，所谓“轻身”的道理主要也在这里。像绿茶类的安吉白茶,洞庭碧螺春,西湖龙井,信阳毛尖,黄山毛峰以及竹叶青,四明绿茶等都有良好的减肥降脂效果。
以上向大家简单介绍了毛尖茶的功效，可以长期饮用，对我们的身体是非常有好处的，尤其是在吃的过于油腻的时候能够很好的分解多余的油脂，达到健康的目的和效果。并且它也是很好的提神醍脑的饮料，在工作中泡一杯毛尖有缓解疲劳的效果。
一般菊花茶药效有哪些呢
菊花茶是非常好的一种茶类，具有清热解毒，去火除湿的效果，经常喝菊花茶会增加一定的免疫力，另外这的药效也是不错的，如对口腔溃疡和咽炎等都具有一定的效果。可做饮品，也是一剂比较不错的中药制剂。当然菊花茶也不要喝的太多，尤其是体质不好的人士，毕竟它是属于寒凉之物。
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
以上简单介绍了菊花茶的药效方面的知识，虽然它的药效作用很好，但对于体质比较虚弱或属于寒凉体质的人群还是要少喝，尤其是在春冬的季节。菊花茶对于想要减肥的朋友有一定的好处，因为菊花茶具有一定的降低血脂的效果，对于肥胖的人群可以多喝些。
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