早餐奶、纯牛奶、脱脂奶、舒化奶…你知道该怎么选择吗?

夏日养生常识你知道多少。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”生活越来越好,人们越来越注重养生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何避免关于养生常识的误区呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《早餐奶、纯牛奶、脱脂奶、舒化奶…你知道该怎么选择吗?》,希望对您的养生有所帮助。

众所周知,牛奶营养好。能促进身体发育,帮助儿童长高;能补钙,预防骨质疏松;还能增强机体免疫功能,让人更强壮健康…

可市面上的牛奶种类名目繁多,让人挑花了眼。到底哪种才是最营养、最健康呢?

早餐奶

听这个名字应该是早上喝的,并且还有“红枣味”、“核桃味”等众多口味可供选择,它是最营养、最健康的吗?

NO!

早餐奶只是在口感上做了改进,营养比不上纯牛奶!

从早餐奶的配料表中就可以看出,早餐奶并非是纯正的牛奶,而是将纯牛奶稀释后加入了糖、坚果或是谷物、营养强化剂,甚至有一些还添加了香精。

就蛋白质含量而言,纯牛奶在3%左右,早餐奶在2.3%左右。所以,早餐奶不如纯牛奶营养。

高钙奶

这应该是补钙人的最佳选择吧,听这名字就知道钙含量比一般牛奶要高,它是最营养、最健康的吗?

NO!

高钙奶只是钙含量比较高,但是吸收量跟普通牛奶差不多!

高钙牛奶中的钙是强化碳酸钙,它的吸收率要比普通牛奶中的乳酸钙低。

综合下来,高钙奶并没有给人体补充更多的钙。

舒化奶

这款牛奶的价格比普通牛奶要高很多,它是最营养的吗?

NO!

不要盲目跟风,先来了解一下什么是舒化奶。

简单的说,舒化奶就是添加了乳糖酶的牛奶。

乳糖酶会把牛奶中的乳糖水解成葡萄糖和半乳糖,所以它的口感比一般牛奶甜。

这是一款为乳糖不耐症的人设计的牛奶,成功的解决了部分人喝牛奶拉肚子的毛病。

但是除了口感更甜外,舒化奶中的蛋白质、脂肪和钙和普通牛奶是没有差别的。

所以,如果你没有喝牛奶拉肚子的毛病,选择普通牛奶就好。没必要花大价钱购买舒化奶,营养是一样的。

脱脂奶

这应该是正在减肥的妹子们的最爱,既喝到了香甜的牛奶又不用担心摄取了过多的脂肪,可谓是一举两得。

脱去了大部分脂肪的牛奶真的比纯牛奶更健康吗?

NO!

第一,在工业脱脂的过程中,牛奶中的维生素A、D、E也所剩无几;第二,牛奶的香浓风味主要来源于脂肪,脱去了脂肪的牛奶口感会差很多;第三,一天也就喝1-2杯牛奶,全脂奶也就比脱脂奶多几克脂肪,实际上是可以忽略不计的。

但是如果你是体重过重或高血脂的患者,可以选择低脂奶或脱脂奶。

纯牛奶

这是最普通的一种,价格相对便宜且方便保存,但它是大多数人的最佳选择!

纯牛奶容易吸收,食用方便,是最理想的天然食品。含有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质的消化率高达98%,而且奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的,很容易被人体吸收。

温馨提示:纯牛奶的碳水化合物比例较低,不要把它当成主食,早餐可配合淀粉类食物一起食用。

小编推荐

饮奶攻略:避开牛奶选择三大误区


当我要给你生猴子!的逗趣还没过去,忽然猴年就来到面前了。随着新年的脚步越迈越近,仿佛已经看到家人聚餐的热闹场景。当然,无论是否新年,健康是我们永远放在第一位的,通过选择营养好喝的牛奶,可以给自己健康加分!为健康着想的新年头等大事,就是理清选购牛奶时备受困扰的种种问题。对于诸如散播的谣言保质期不同的牛奶营养价值有区别、保质期长的牛奶添加防腐剂、国外只喝低温奶不喝常温奶我们必须用事实证据打败它们。作为人类最佳食物,饮用牛奶好处多多,然而以上的有关疑问,长期影响消费者购买判断,所以针对该舆论现象,小编就以上三个牛奶选择关键问题给予众多牛奶爱好者们指导。

关键一:常温奶和低温奶(巴氏奶)营养健康功效无差异 其实喜欢喝牛奶的朋友自己都能辨别这个低级误区,因为无论是哪种加工方式,奶源都是一样的,因此其营养价值并无差异。而专家用事实证据也明确指出,常温奶和巴氏奶的差异在:保质期长短有别;灭菌温度有差异。对于外界传言温度差异带来营养损失程度有差异。对此疑问,专家指出,牛奶经过高温或低温消毒,都会损失一些怕热的维生素,但人体摄取维生素的主要渠道是水果和蔬菜,也就是说与其喝牛奶补充维生素,倒不如直接吃蔬菜和水果。 牛奶含有的维生素本来对饮用者的影响就是微乎其微,一定要强调牛奶消毒会损失维生素营养成分是很牵强的,而常温奶和低温奶的营养成分并无差别。

其实,无论饮用哪种牛奶,可完全根据个人喜好,对自己健康有帮助即可。从营养上来看,两种牛奶并无差异,且两者含有的维生素同样会被消毒工序造成损失。若对便捷性要求高的消费者,选择常温奶是较合适的。

关键二:高温灭菌+无菌包装,双重保险让常温奶可保质6个月以上 随着国家对食品安全管控的加深,人们对食品安全问题的重视,关于防腐剂的谣言也亟待澄清。王旭峰指出,保质期长的常温奶是否添加防腐剂 这是个假命题。基于国情,首先,国家明令禁止牛奶中添加防腐剂;其次,群众忽略了这一要点:添加防腐剂的成本是极高的,所以归根结底,根本没有企业会做这种既增加成本、冒违法风险,却又无利益可言的事。

那么牛奶较长的保质期,原理是什么?对此专家介绍:市面上销售的牛奶主要分为两种--常温保存和低温保存的牛奶。两者的差异表现在:常温奶采用先进安全的杀菌技术和无菌包装技术,将生鲜乳用137-142℃高温消毒2~3秒,然后用无菌包材进行包装,这样能有效杀灭牛奶中的细菌及其芽孢,且外部细菌不能进入,牛奶可在常温下安全保存6-9个月;相对而言,低温奶在我国主要指以72℃~85℃超巴氏杀菌的奶,该方式会保留部分细菌及其芽孢,保存条件要求在4℃下冷藏,保质期一般在2~7天。通过对比可以知道,对于那些对安全性要求高,经常外出或喜欢大批采购的消费者来说,常温奶无需冷链运输和冷藏保存,更适合该类人群。其实,选择常温奶还是低温奶,是否适合才是第一考虑的。

关键三:全球多数国家饮奶方式以常温奶为主,低温奶为辅 随着全球对健康生活的普及,饮奶成人们的流行健康方式。专家指出,国际上多数的国家都是常温奶和巴氏奶两种液态奶并存的局面。统计数据指出,国外尤其是欧洲发达国家中,法国常温奶的占比为95.5%,西班牙为95.7%,德国和意大利均接近60%.而在现阶段以巴氏奶为主的英国,政府也计划2020年使常温奶市场份额提升至90%.由此可见,大部分追求高品质生活的欧洲人都是热衷于常温奶的。对那些国外是否只喝巴氏奶?的疑问,消费者要看清事实,不要随意听信谣言。

各国消费者选择常温奶还是巴氏奶,其实还根据自己国家的消费习惯、地理、气候、人口分布等多重因素决定。消费者通过自己饮用习惯、个人偏好来选择就好。在满足营养所需前提下,是否符合自己饮用方式是第一位,不必要跟风或者把传言当做真理。

宝宝吐奶怎么回事 宝宝吐奶如何护理


相信很多新生宝宝的家长都遇到过宝宝吐奶的情况,然后就开始手忙脚乱,不知道如何应对。所以,家长们应首先了解宝宝吐奶怎么回事,然后采取正确的应对措施。

宝宝吐奶怎么回事?

一般宝宝吐奶的情况都是正常的生理现象,尤其是在宝宝前4个月最是容易出现。因为新生宝宝食道与胃之间的贲门还没发育成熟,一旦胃里面的食物量大,宝宝就会出现要释放就通过吐奶的方式。

当然,还有少数宝宝吐奶是病理性的,这种可能会发生在任何月龄的宝宝身上,这种吐奶时呈喷射状,一般要把胃里的奶吐光,还会吐出胃液,应及时就医。

宝宝吐奶如何护理?

1、宝宝吐奶后补充水分

宝宝吐奶后要适当补水水分,不过不是马上给宝宝补充水分,而是在呕吐后30分钟进行。操作是最好用小勺一点点地试着给孩子喂。

2、吐奶后减少喂奶量

宝宝吐奶后精神会慢慢恢复,而恢复过来的宝宝饿了还是要喝奶,不过这个时候每次喂奶量要减少到平时的一半左右,不能以平时那个量喂养,宝宝肠胃还是承受不了,再次引起吐奶。

3、避免宝宝吐奶从鼻子出来

宝宝吐奶的时候千万不要让他躺着,应及时把宝宝抱起来,清理宝宝鼻子,让宝宝呼吸通畅,让奶水顺利口出吐出,以免奶水从鼻子里出来,呛到宝宝气管。

另外,宝宝吐奶后应随时观察孩子的状况,看宝宝精神状态是否良好,如果宝宝久久恢复不过来,应看医生。

婴儿为什么会吐奶 婴儿吐奶怎么办


婴儿为什么会吐奶呢?不论是母乳喂养还是配方奶喂养,婴儿吐奶其实都很常见。和因为腹肌和膈肌收缩收缩引起的呕吐不一样,吐奶主要是胃里的食物返流到食管及口腔,孩子通常不会不舒服,所以又称为“溢奶”。那么婴儿吐奶怎么办呢?

婴儿为什会吐奶?

人体胃和食管的连接处有一圈肌肉,肌肉的张力可以帮助控制胃里的东西不向上流到食管里。在婴儿期,尤其是在生后前几个月里,这一圈肌肉还没有完全发育成熟时,导致胃内容物容易往上返。据统计,三月以内的宝宝50%会有吐奶现象,尤其是在喂奶之后。

部分宝宝因为返流出现吐奶,而有部分宝宝虽有返流,但是并不吐出来,只是妈妈们注意到哺乳后宝宝有吞咽的声音或动作,或者感觉宝宝噎着的感觉。这些宝宝通常不会因为返流而感到痛苦,所以不会哭闹,而且生长发育也正常,不会出现体重不增或降低的问题。

有一部分宝宝发生返流时,内容物中的胃酸对食管造成刺激,甚至导致食管炎,可以感到疼痛等不适,影响孩子进食甚至生长发育,这种返流则可能是胃食管返流病。

婴儿吐奶怎么办?

吐奶不能彻底“治愈”,但以下方法能帮助宝宝减少吐奶:

◆喂奶时尽量安静、平静且愉快。

◆宝宝吃奶的过程中避免打扰、突然的噪音、强光和其他分散婴儿注意力的事情。

◆在喂奶过程中,经常给宝宝拍嗝。

◆不要让宝宝平躺着吃奶。

◆每次吃完奶,竖直抱起20-30分钟。

◆刚喂完奶时,不要挤压宝宝的腹部或剧烈玩耍。

◆不要等到太饿了才喂他。

◆用奶瓶喂奶时要确定奶嘴上的孔不太大(会让配方奶流出太快)也不太小(这会对婴儿吃奶造成障碍,让他吞进更多空气)。翻转奶瓶后滴出几滴,然后停止,说明奶嘴上的孔大小合适。吃奶时倾斜奶瓶,让奶充满整个奶嘴。

◆将整个婴儿床的床头侧垫高(但不要用枕头),让宝宝仰卧睡觉(背朝下,但脸可以侧着)。让他的头部高过胃部,可以防止睡着后吐奶造成窒息。

如何调理婴儿吐奶 婴儿吐奶应该怎么改善


婴儿频繁出现吃奶后或者是玩耍时吐奶的情况,让宝妈妈既担心又着急。其实吐奶的症状是很常见的,一般分为生理性和病理性两种。当婴儿吐奶频繁时应该怎样改善?如何调理婴儿吐奶呢?

常见的婴儿吐奶有两种

生理性吐奶:

最常见的原因,主要是由婴儿的胃肠功能发育不完善造成的,加之婴儿的喷门松弛,所以,婴儿很容易出现吐奶、溢奶、打嗝等症状的。婴儿这种情况,一般在六个月以后,就会逐渐消失的。

病理性吐奶:

多是由呼吸系统、消化系统等疾病引起的,常见的有消化不良、便秘、肠胃炎、感冒、发热等,常常伴有其他症状的,如腹泻、精神萎靡、腹胀,腹泻等症状。所以,当出现病理性吐奶时,要及时的查明原因对症调理,以免引起婴儿电解质紊乱,出现脱水的情况,影响婴儿的发育。

如何调理婴儿吐奶?

一,在吐奶时要以少吃多餐为主,有利于缓解和预防吐奶的发生;

二,避免婴儿太饥饿时再喂奶,这样容易造成婴儿吸奶过快,容易吸进空气,造成婴儿吐奶、溢奶、打嗝等症状。所以,婴儿在母乳喂养时,宝妈妈轻压乳房是可以控制出奶量的,有效地预防和改善婴儿吐奶等症状;

三,当婴儿出现频繁吐奶时,要及时侧躺,避免婴儿在吐奶时,误吸入气管或者是鼻腔,影响婴儿的呼吸,很容易出现缺氧或者是窒息的情况;

四,当婴儿出现吐奶、打嗝、溢奶等情况时,婴儿吃奶后轻拍背有利于改善的。

所以,当婴儿出现吐奶时,如果没有伴随其他症状的情况下,考虑属于生理性的呕吐,宝妈妈注意饮食;在喂奶粉时,注意喂奶粉的量和间隔时间,以少吃多餐为主都有利于预防和改善的。如果是病理性呕吐,要及时查明病因对症治疗,以免延误病情,影响婴儿的发育。

婴儿吐奶是怎么回事 如何缓解婴儿吐奶


婴儿吐奶家长们见惯了的情况,很多人不以为意,认为这是每个婴儿必经的过程,其实这里面包含了多种情况,那婴儿吐奶是怎么回事呢?如何缓解婴儿吐奶的情况?新手爸妈们应该好好学学。

婴儿吐奶是怎么回事?

生理因素:食道与胃之间的贲门还没发育成熟,加上要排出残存体内的一些粘膜而导致的吐奶;婴儿不注意吃太多奶,而且在吃奶后立即平卧,也容易导致吐奶。

疾病因素:当婴儿出现全身性或胃肠道疾病的时候,也是容易出现吐奶的情况。疾病引起婴儿吐奶还伴随其它的症状,家长们应引起重视,及时送医治疗方可。

如何缓解婴儿吐奶?

1、吐奶时让婴儿侧卧。

孩子吐奶的时候,第一件事是要让孩子侧卧,最好是选择右边侧卧,千万不要仰卧躺着,不然容易造成婴儿呛奶的情况,严重的从而引起吸入性肺炎,甚至是窒息。

2、给婴儿喂奶不要过分摇晃奶瓶。

如果婴儿是吃奶粉的,奶粉的冲调是先调好水温再放入奶粉,搅拌均匀即可,千万不要过分摇晃奶瓶造成奶粉起泡,专业的奶粉婴儿喝下了更多空气,容易呛着。

总结:如果婴儿偶尔吐一次奶,精神也很好,则不一定表示得病了。但若婴儿长期吐奶,而且精神状态不佳伴随发热等各种情况,不要犹豫,立马就医。

喝了一辈子奶 你知道好牛奶的4个标准吗


牛奶含有4种好营养

提到牛奶,很多人都会用“营养好”这三个字来形容,但究竟牛奶的营养有多好呢?

首先,牛奶含有的蛋白质被称为优质蛋白,容易被人体消化吸收,并且能与谷类蛋白质发生营养互补作用。

其次,牛奶的钙含量不仅高,并且吸收率也高,是膳食钙的最佳来源。喝300克牛奶,可以得到约312毫克的钙,接近每日推荐摄入量的40%。

再次,牛奶还是B族维生素的良好来源,可以提供相当数量的维生素B2,这种营养素正是中国人常缺少的。

最后,牛奶还含有大量的生理活性物质,比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等,有助人体健康。

好牛奶是什么样的

在挑选牛奶时,除了选大品牌,挑没有任何添加剂的“纯牛奶”以外,还要仔细看配料表,同等价位产品,选择脂肪含量高的。一般原料奶的脂肪含量越高,质量就越好。因为跟蛋白质不一样,脂肪极少出现人工添加化学物质的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。

买回家后,大家可以通过以下方法来判断牛奶的质量。

首先,好牛奶颜色乳白(可以略显黄色),乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味很淡,入口后有淡淡的奶香。

如果购买的纯牛奶口感稠厚,是极不正常的。那种入口前就有扑鼻的香味,入口后奶香味久久停留的牛奶,极有可能加入了牛奶香精。

其次,可将买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。

这样的奶是在短时间内就送到加工厂的,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。

再次,在盛冷水的碗里,滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶,浮散的说明质量欠佳。

最后,如果喜欢煮牛奶喝,可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶,牛奶质量较好,脂肪含量高,表面奶皮呈豆花状的是坏奶。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《早餐奶、纯牛奶、脱脂奶、舒化奶…你知道该怎么选择吗?》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“夏日养生常识你知道多少”专题供您欣赏!

早餐奶、纯牛奶、脱脂奶、舒化奶…你知道该怎么选择吗?的延伸阅读