胃病的12大饮食禁忌 胃病的饮食原则
饮食养生的饮食禁忌。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的养生常识方法呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《胃病的12大饮食禁忌 胃病的饮食原则》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
都市生活的中年人往往都会被老胃病所困扰，如果日常饮食稍不注意就会引起胃病复发，吃饭变得战战兢兢，在饮食方面要格外注意。那么关于胃病的12大饮食禁忌你都了解吗？生活中你是不是经常犯这些错误呢？下面一起来看看。
胃病的12大饮食禁忌
1、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。
2、忌饥饱不均
饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
3、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
4、忌狼吞虎咽
食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。
5、忌饭前大量喝水
如果饭前大量饮水，就会破坏这层保护膜，使能够消化蛋白质的蛋白酶直接接触胃壁，导致胃溃疡的发生。最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
6、忌生冷食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。对于胃寒湿的病人，应尽量少吃或禁止吃生冷的食物，从冰箱中取出的水果，尤其是橘子类的，应该隔一个小时再吃。
7、忌产气性食物
有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是 否应摄食。
8、少吃油炸食物
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
9、忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。
10、忌吸烟
因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。
11、忌酒
酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
12、忌滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。
胃病的饮食原则
首先，养胃护胃在饮食上遵循以下4原则：
1、软而缓
选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
2、鲜而淡
食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
3、温而洁
食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
4、少而精
每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。
三餐不定时是上班族的普遍问题，导致“胃不好”成为上班族的通病。如今胃癌已经是我国的第三大恶性肿瘤疾病，因此上班族们一定要对自己的胃多加重视了。除了合理吃好三餐外，识别清楚“伤胃的”和“养胃的”食物也很重要。
扩展阅读
胃病饮食有什么禁忌吗
当代人生活节奏紧张，被学习、工作压得喘不过气的人们，饮食稍不规律，就会触动消化系统敏感的“神经”，引来烦人的胃病。饮食习惯是消化系统健康的关键，而胃部长期不适的人，更应慎选食物种类，以减轻症状，加速恢复“元气”。那么胃病饮食有什么禁忌吗？一起来看看吧。
胃病的饮食禁忌
胃痛的原因有多种，如进食过多凉的食物容易引起胃痛，表现为胃部坠胀、嗳气、胃脘疼痛、肠鸣不适等。但是,得了胃病饮食上要注意以下十一条：
一、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
二、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
三、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
四、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
五、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
六、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
七、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
八、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
九、注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
十、避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
十一、补充维生素C：维生素c对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果! 必要时做个胃镜检查~~~~
胃病饮食指南 胃病饮食注意事项
不合理的饮食习惯是导致胃病发生发展的重要原因，对于胃病患者饮食禁忌，你注意了吗?不知道没关系，今天本文就给大家介绍胃病饮食指南，相信大家看完一定会有所收获。
胃病饮食指南
1、饮食宜清淡
淡味饮食最养胃，清淡的素食宜于消化吸收，不仅有利于病胃的恢复，也利于长寿。新鲜蔬菜、五谷都是素食健胃佳品。在饮食养生中，食粥为人们喜爱和重视。清·石成金说：“清晨食白粥，最能畅胃气，生津液，大补于人。”
2、饮食宜精少
精，是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需进无渣流食。少，是要多少调和得适中，善食而能善节入口，饮食宜少如晚饭宜少;食枯硬难消化之物宜少;食荤腥油腻之物宜少;食腐败之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。
3、饮食宜和缓
指细嚼慢咽，在充分咀嚼食物的过程中，唾液会大量分泌，唾液中含有大量的多种酶类，可以帮助消化食物中的各种营养成分，唾液入胃后，给胃壁形成了理想的保护层，大大减少了对胃壁的破坏。在咀嚼食物的过程中，胃肠道，胰腺分泌的酶也会大量增加，促进食物的消化吸收。
4、饮食宜鲜洁
鲜，一是指适量吃新鲜蔬菜和水果;二是吃新鲜食物，不食陈腐和过夜的食物，包括一些腌制食品;三是多食一些保鲜食品。洁，胃病的人，因胃弱抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，要注意食物的选购、制备和保存，以及食具的清洁卫生等。
5、饮食宜温软
宜温，热烫的饮食对食道和胃都有损伤。过食生冷瓜果之品，也伤胃气。宜软，坚硬、油炸、筋韧及半熟之物难以消化，甚或刺伤胃络，引起出血或糜烂。合理烹调可使肉类的结缔组织和植物的纤维素软化，可使植物的淀粉粒破裂，便于消化吸收。
三忌要注意莫要伤害胃
1、忌酒
酒可损伤胃黏膜，使之发炎，过量饮酒可使胃粘膜充血，水肿，糜烂，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。酒能助湿生热，伤神损寿，久饮多饮，可致腐肠烂胃、溃髓蒸筋的恶果。
2、忌烟
烟属纯阳之品，多火多燥，善行善变，阳盛气越，阴虚有火的人均不宜吸。烟草中的尼古丁可刺激和损害胃粘膜，烟碱可引起中枢性的恶心呕吐，食欲下降，促使胆汁从十二指肠返流入胃。吸烟与肺癌，胃癌的发生密切相关。
3、忌辣
辛辣食物如辣椒能损害胃粘膜，有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品，但生大蒜对胃粘膜有刺激，可诱发胃炎。
胃病不能吃什么 胃病患者的饮食禁忌
据了解，胃病在人群中发病率超过80%，可见胃病已经危害到大部分人群了。想要吃得好，吃的爽，首先要保护好我们的胃，胃不好，你就没有口福了。有胃病的人在日常饮食中要多注意，哪些不该吃，哪些要少吃，都应该心里清楚，一般胃病不能吃什么呢?下面这些胃病患者的饮食禁忌你首先要知道。
胃病不能吃什么?
1、产气类食物
有胃病的人自然也伴随消化不良的问题，所以在饮食方面尽可能避免一些产气类食物，它吃多了容易造成胃部胀气，肠胃消化负担加重。产气类食物比如豆类、土豆、绿豆等。
2、苦味食物
胃病患者要尽量少吃苦味的食物，像菊花茶、苦瓜等，这类大都十分寒凉，对脾胃不好的人没有啥好处。另外，有些没有经过软化的纤维类食物不要吃，对肠胃有刺激作用，所以胃病患者不要生吃蔬菜。
3、高脂肪食物
高脂肪食物都比较油腻并且难以被消化，因为脂肪含量高可能会导致消化道的收缩，导致出现便秘和胃排空速度减慢，胃病加重。高脂肪食物比如油炸食物、肥肉等。
4、刺激性调料
有胃病的人还应忌口刺激性食物，比如辣椒、芥末等调料。尤其是应该少吃一点辣椒，吃多了会导致神经末梢的灵敏行降低，长时间食用的话，胃肠的面膜会受损。另外，大蒜是辣味食物，生的大蒜也会刺激胃粘膜，所以胃病患者应控制这方面调料的摄入。
另外，除了以上必须要注意的饮食禁忌外，日常还需要忌烟忌酒。
猪肚炖什么可以缓解胃病？胃病的饮食禁忌有哪些？
猪肚里面的营养是非常丰富的，特别适合于脾胃虚弱、中气不足、食欲不振、小便偏多的患者食用，可以把猪肚和其他食物一起搭配治疗胃病效果更好。
猪肚炖什么可以缓解胃病？
1、猪肚炖山药
把猪肚彻底清洗干净，放在开水里焯一下直到变色为止，猪肚捞出来切成丝，山药去皮切成块放在水里泡五分钟，然后一起放在高压锅里面加入姜片大火煲12分钟，在出锅的时候加入鸡精和盐调味即可。
2、九煲猪肚
提前把山药、麦冬、芡实、白果、薏仁放在水里浸泡一晚上，大骨头猪肚放在开水里焯一下，然后把这些材料全部放在高压锅里面进行煲，一直把肉煮烂为止，最后加入调料味。
胃病的饮食禁忌有哪些？
1、不能狼吞虎咽
当食物进入胃里面会经过储存、研磨、消化，然后把食物变成乳状，才能够慢慢的排入到大肠内，如果咀嚼不精细的话、狼吞虎咽这样就会增加胃部的负担，从而延长了食物在肠里面停留的时间，容易让胃黏膜受到损害。另外细嚼慢咽可以增加唾液的分泌，而且减少了胆汁和胃酸的分泌，可以保护胃部。
2、不能饥饱不均匀
在饥饿的时候胃里面的蛋白酶和胃酸就会中和，浓度升高容易让粘膜出现自我消化；暴饮暴食又会伤害胃部的保护机制，但胃壁扩张时食物停留的时间会加长，从而导致了胃损伤。
3、晚餐不能吃得太饱
大部分年轻人喜欢在晚餐吃的非常的营养或者经常性的吃夜宵，这样做不仅会影响睡眠质量，而且会导致身体的肥胖。另外也会刺激人们的胃黏膜，导致胃酸分泌过多，从而诱发胃溃疡。
4、忌饮食不干净
当患上十二指肠溃疡和胃溃疡时是感染了幽门螺杆菌，当病情治愈之后此病就会消失。胃溃疡的患者会通过牙具、餐具或者接吻来直接传播传染，所以尽量不要吃一些不洁净的食物。
一日三餐要定时定量，注意饮食上的卫生，不能暴饮暴食，要细嚼慢咽。饭后不能立马躺下或者做剧烈的运动，不然会影响食物的消化，不能吃过于油腻的食物。 注意饮食的卫生，尽量不要吃路边摊，养成饭前便后及时洗手的好习惯。
胃病饮食有胃病史需注意饮食忌宜
胃是我们人体最为重要的器官之一，很多人由于没有好好吃饭导致胃不好，或者乱吃东西，导致胃部出现疾病，因此要好好的养胃。那么春季如何养胃呢？吃什么养胃？下面给大家总结一下，快来看看吧。
有胃病史注意饮食忌宜
1、规律饮食是预防胃病的首要措施。按时进餐，切忌暴饮暴食、饥一餐饱一餐。
2、需根据个人体质选吃水果，尤其是既往有慢性胃病史者更是要慎吃水果，溃疡病患者不宜吃菠萝、桔子、苹果等酸性水果，脾胃虚弱者不宜吃性寒的梨和柚。
3、过酸、过甜甜食物以及过烫、过硬、过粘食物不宜食用。尽量少吃生冷食物以及刺激性食物，如咖啡、酒、浓茶、辣椒、芥末等。这些食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起消化道炎症。
4、饭后不宜立即喝茶或者大量的水，不宜用汤泡饭吃，否则易造成消化不良。胃病反复发作的主要原因除了饮食不规律以外，还有精神因素的影响。
现在生活质量提高，人们对饮食已经非常关注，但很多人生活无规律，经常熬夜，精神压力带来的影响更甚，最易患的就是功能性胃肠病。
胃病的五大护理方法 胃病的护理原则
现代社会很多的女孩都以瘦为美，为了保持住苗条的身材，而过度节食，甚至一日三餐都不吃主食，久而久之，最终导致胃病找上门来，那么胃病的护理方法有哪些呢?带着这个疑问，一起来看下下述的文章吧!
胃病的五大护理方法
一、保暖护养
秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
二、饮食调养
胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
三、忌嘴保养
胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
四、平心静养
专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
五、运动健养
肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
以上就是为大家介绍的得胃病的护理的一些问题，对于每一种疾病而言，合理的饮食都是至关重要，对于胃病，更是如此。所以大家一定要调理好自己的饮食，为了远离胃病，做到该吃的就多吃，不该吃的少吃。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《胃病的12大饮食禁忌 胃病的饮食原则》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“饮食养生的饮食禁忌”专题供您欣赏！
