鱼肉虽营养丰富 这5类人群要慎吃
养生类人群特征。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有效的养生常识是如何做的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鱼肉虽营养丰富 这5类人群要慎吃》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
痛风患者：
因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
出血性疾病患者：
如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸（EpA），可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
肝硬化患者：
肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
结核患者：
服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
孕妇：
孕妇不宜经常食用海鱼，常食海产品，会过多摄入甲基汞，胎儿在宫内接触的汞量越高，幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。科学家还提醒，即使母体摄入的汞不多，其胎儿的脑发育还可能发生迟延。为此，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼，可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。
精选阅读
木耳虽营养 但5类人不宜吃
黑木耳是我们常见的家常菜，也是传统的滋补品。因为它的健康特性，许多追求健康的人还会特意多吃。这里要提醒大家，并不是所有人都适合多吃黑木耳。下面就和小编一起来看看吧。
黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治动脉硬化、脑血管病和冠心病，是一种天然抗凝剂。但是，也正因为如此，有出血倾向的病人，不宜用木耳进补。比如，发生脑出血后的人要少吃木耳，尤其是在脑出血发病后的前3个月内更要注意，即使脑出血康复后，也不能大量食用。
另外，在手术及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳。
咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用黑木耳。
木耳富含膳食纤维，因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人，要少吃木耳，否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。
过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉，这样就安全多了。
黑木耳怎样吃好呢？除了常见的炒肉、凉拌之外，饮食油腻、排气味道酸臭、排便不顺的人，也可喝些黑木耳山楂饮，有助于调理肠胃。
吃辣禁忌人群 吃辣虽爽但这七种人慎食
当然如果这些食物都没有辣椒了你还能喜欢吗?可是生活中并不是每个人都能吃辣的，比如说下面这七类人。
一、 痔疮患者
生活中患有痔疮的朋友不在少数。有痔疮的朋友千万注意，尽管辣椒含有丰富的维生素C，然而有痔疮的人在吃了辣椒后却容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而形成肛门脓肿。另外辣椒还会加重便秘，使痔疮变重。
二、 正在服用中药者
研究发现，吃辣椒素会破坏中药疗效，所以服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服中药的病人，在饮食方面应清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，应多吃含粗纤维的食物，忌食辣椒、萝卜、洋葱等刺激性强的食物，否则会不利于病情缓解。
三、 心脑血管疾病患者
辣椒素会使血液循环加剧，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
四、 患有肾病者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
五、 孕产妇
这类人群食用辣味食物，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病。
六、 甲亢患者
由于病人本身就心率快，食辣后会使心跳更快，加重病情。
七、 患有红眼病与角膜炎的病人
辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。因此，有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣味食物容易上火，从而加重病情。
“服务员，麻烦把果盘拿上来吧!”当我们下馆子吃饭的时候，大部分人都会要求在饭后送个果盘。有些人认为饭后吃水果可以帮助消化，促进胃肠蠕动。但是这么做真正确吗?
饭后水果腹泻案
有个病人，男，五十来岁，在一顿晚饭后，家里人买来了西瓜，当时天气正热，大家都想，吃点西瓜，解解馋，也解解渴，于是把西瓜切开来，他只吃了一小片，吃完后，腹痛难受，立即上厕所，大泻一番，腿脚没劲，整个人觉得晕晕沉沉的。
他问医生，该怎么办呢?医生看他舌苔白腻，说他这个是夏季暑湿，脾胃为寒湿所困运化不开，本身吃饱饭后，消化道压力就大，要消耗一定热量，把食物消化转输，而这时加进寒凉的水果，消化道一下子适应不过来，立即腹胀、腹痛、腹泻，医生便叫他去买盒附子理中丸来吃，当天晚上吃，第二天就没事了。
他从此就知道饭后不应该立即吃水果，起码要等肠胃中食物消化彻底后再吃。这是他自己的经验了，因为他以前不在饭后吃水果都没有发生过腹泻。
饭后水果心慌案
又有一个病人，女，五十来岁，十堰当地人。她饭后吃了一个苹果，马上胸闷胃胀，来到医院。医生一摸她右关脉说，胀得这么厉害，以前不是交代你不要吃水果吗?你这心脏本来就不好，水果寒凉，会消耗心脏的阳气。心脏功能不足，水果在胃里就不能够被彻底运化开。所以大部分老年人心阳不足的，他们见到水果都不敢碰。然后医生便给她开桂附理中丸，还帮她拍拍内关，马上就舒服了。
炉中添火与雪上加霜
其实，不单是中医认为饭后不宜立即吃水果，西医也这样认识，由于水果含有各类丰富的单糖，必须在小肠中才会被彻底消化吸收，而胃里由于饭后塞满了食物，水果就堵在那里发酵，产生很多气体，这样胃胀胃痛胃酸过多就来了。
这中医讲心胃相连，胃被水果凉性所伤，就会动用心脏的阳气来救助，你本身心脏病，心阳就不够，又要心脏分出一部分阳气去帮助胃消化，这样心脏自己都觉得力不足了，所以就开始心慌心悸。这就是很多心脏病的老年人，不仅饭后不能吃水果，就连平时也要少吃水果的原因。
我们也看到过很多到医院里探病的人，都给病人捎去大量的水果，特别是苹果，他们认为苹果代表着平安。其实病人如果是身体阳气不够的，一吃这水果下去，病痛立马反复，本来好转的势头，又被打回原形。
医生碰到这种情况的时候，便会帮病人纠正这一误区，说，我们医生拼命地给你们炉中添火，把阳气扶起来，让阴寒之邪散开，你们病人却不知道养生误区，屡屡给自己的身体雪上加霜。这样跟养生大道背道而驰，怎么能治好病呢?
健康对于我们来说真的非常重要，健康饮食对于我们来说也是非常重要，我们的一日三餐都离不开食物，但是有些食物绝对不能一大清早就吃。
1、忌空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
2、忌空腹吃菠萝
菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
3、忌喝大量冰凉的饮料
大量的凉饮料会降低腹部温度，引起胃部痉挛，还会让身体吸收过多的糖分，百害而无一利。
土鸡炖汤营养丰富 3类人群最适合
土鸡的营养价值有哪些？我们经常都说土鸡营养价值高，究竟高在哪里？又该如何烹饪和挑选土鸡呢？接下来就一起看看吧。
现在很多人喜欢吃土鸡，一是因为它肉味好，二是土鸡吃的是五谷和小虫子，都是天然、无污染的饲料，营养价值高。
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
土鸡的营养价值
1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质，与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。
土鸡的适宜人群
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。
适宜有严重偏头痛、皮炎、舌炎、口咽、腹泻及烦躁、失眠感觉异常等症状人群。适宜糖尿病患者和甲状腺机能亢进者。
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
如何挑选土鸡
从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。把鸡宰杀洗净后，三种鸡的差别就会更明显。土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。
仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀，而快速型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。
土鸡食谱：土鸡炖汤
原料：家养土鸡两只、生姜、胡椒粉、盐
工具：紫砂锅
家常土鸡汤的做法步骤：
1、将鸡洗净，剁成大块；
2、坐锅放入足够量的清水，将剁好的鸡放入水中，放入一部分姜片；
3、开盖煮至血沫出来，将其撇去，待鸡肉变色即关火；
4、将鸡块捞入砂锅内，再将煮鸡的水过滤倒入砂锅内，保留姜片，再放入所有姜片和胡椒粉；
5、砂锅盖盖，开至高火档，待锅内水开，调至自动档，焖煮两个小时；
6、时间到，放入适量的盐调味儿后，盖盖关火即可，放置一个小时即可盛出。
十月到了，给自己和家人做一道土鸡美味吧。
警告！老人高血压这五类食物要慎食
一些利于降压的药茶是高血压患者日常护理的有效方法，高血压患者要积极利用药茶的降压功效。
但是需要注意的是高血压病患者要忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升，而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
高血压患者有效辅助治疗的重要方法之一，就是要把体重控制在正常范围之内，所以高血压患者要严格限制高热能食物的食用。
因为高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
许多人喜欢闲暇时喝杯咖啡享受一下小资情调，但这种做法不适合患有高血压的老年人。咖啡因对血压的升高起到帮助作用，咖啡因能使血压上升五到十五毫米汞柱，比如原来血压是120/60的人，在摄取咖啡因后，可能上升至135/75。
另外，对咖啡因代谢缓慢的高血压病人经常喝咖啡能增加患早期糖尿病，尤其是二型糖尿病的风险。
根据一些实验室研究发现，动物蛋白的过多摄入对高血压患者的顺利康复会起到很大的阻碍作用。高血压疾病患者应限制或禁用动物蛋白，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等，某些蛋白有降压作用。
世界上对盐和血压的关系已经研究了100多年，发现高盐摄入可引起血压升高，低盐饮食可使血压降低。这是因为，食物中含盐量太高容易引起水钠潴留，导致血容量增加，同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿，血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄，外周血管阻力大，引起血压增高。因此，患有高血压的老年人平时要注意控制盐量的摄入，保持低盐饮食才有益身体健康。
高血压的老年人在进补的时候尤其要小心，一些温补类的食物也不利于高血压病人的恢复。如枸杞，枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品。
枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压或性情急躁的人最好不要食用枸杞。
夏日吃西瓜七类人要慎食
西瓜是夏季当令的解暑水果，价格亲民又多汁鲜甜，深受大众欢迎。然而西瓜不是每个人都可吃的，比如感冒患者、糖尿病人、产妇就不适合吃西瓜。此外，吃西瓜也要注意一些事项，你知道西瓜怎么科学地吃吗？下面就和小编一起来看看吧。
西瓜消暑有前提
人们都知道西瓜是清凉之物、解暑佳品，但却不知道，西瓜的解暑是有前提条件的。
在夏季，人们经常会感到口干咽燥、想喝冷饮、心烦易怒等不适，中医认为这是夏暑邪气伤人的结果。简而言之，就是盛夏的火气，导致人体的皮肤腠理开泄、出汗过多，汗出过多就伤了人体的津液，从而出现了前述症状。也就是说，暑热、出汗过多，这两者就是吃西瓜的前提条件。
因此，并非所有人都适合在夏日食用西瓜，七类人应慎食西瓜。
一、糖尿病人
正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物 （糖类）的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品（碳水化合物）的数量，以免加重病情。
二、肾功能不全者
肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
三、口腔溃疡病人
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
四、患感冒初期者
中医认为不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
五、产妇
产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
六、空调环境工作者
长期在空调环境下工作的人，由于很少受到暑热天气的影响，更不会出现大汗淋漓、津液被伤的情况。因此，这些人着实没有捧着个西瓜解暑的必要。
七、阳虚、气虚者
西瓜性寒，对于素体阳虚或气虚、容易出现腹泻的人来说，也是不适合食用的，否则容易导致腹痛或腹泻的发生。
吃西瓜的注意事项
1、少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤。
2、西瓜皮须洗净
西瓜须洗净后，用干净刀切开食用，切忌不洗瓜和刀就切开，不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤，谨防病从口入。
3、不要吃打开过久的西瓜
气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。
韭菜营养价值高 这五类人群不宜吃
1.爱上火的人
体质偏热，经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火的症状更为严重。同时，儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。
2.胃溃疡患者
韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，但它也不易消化。所以，胃溃疡患者，肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
3.大病初愈的人
由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。
4.准妈妈
韭菜对于子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不吃或少吃韭菜，以防胎动不安。
5.缺钙、缺铁和缺锌的人
容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《鱼肉虽营养丰富 这5类人群要慎吃》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生类人群特征”专题供您欣赏！
