萝卜配木耳易致皮炎 十种食物搭配易致病
春季养生必吃十种食物。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生关系着每一个的生活质量。有效的养生常识是如何做的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“萝卜配木耳易致皮炎 十种食物搭配易致病”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
日常生活中，我们习惯几种食物搭配着吃，这样才更加美味，或许我们习惯了才会觉得不会影响身体健康，其实不然，一些我们最常见的家常菜搭配是最容易导致各种疾病的产生的。下面就为大家盘点一下10类最常见的致病家常菜搭配，一定要小心了哦。
1、萝卜+木耳
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
2、菠菜+酸菜
解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。
3、海虾+柿子
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食，易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃而引起不适，出现腹痛、呕吐、恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用，以间隔2个小时为宜。
4、豆腐+葱
豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。
5、胡萝卜+酒
胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
6、牛肉+栗子
栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
7、萝卜+水果
人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
8、胡萝卜+白萝卜
白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
9、土豆烧牛肉
土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
10、维生素+虾
虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与服用的维生素C反应，转变为有毒的三钾砷，这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。为慎重起见，在服用维生素C期间，应当忌食虾。
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八种食物易致早产
【导读】八种食物易致早产，很多孕妈妈最怕宝宝早产，因此很多孕妈妈在怀孕期间就未雨绸缪，吃许多预防早产的食物，但是以下八种食物易致早产，一起来看看吧。
八种食物易致早产
1.芦荟
产妇饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。哺乳期的妈妈，乳汁中混入芦荟的成分，会导致婴儿腹泻。芦荟含有一定的毒素，中毒量为9-15克。食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒症状。
2.山楂
酸酸甜甜，酸味的食品可以缓解孕妇出现的恶心、呕吐等现象。很多孕妈咪都喜爱山楂。但山楂对子宫有兴奋作用，多食可以刺激子宫收缩，有可能诱发孕妇流产，故尽量少吃或不吃。除了山楂以外，孕？妈咪可以选择西红柿、樱桃、葡萄、桔子、苹果等酸味水果。
3.螃蟹
鲜美的大闸蟹，对孕妈咪具有很大的诱惑力。螃蟹虽然含有较高的蛋白质但其性寒凉，吃多了会伤脾胃，有活血祛瘀作用。故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
4.人参及人参制品
人参是温热性的补品。由于孕期的生理变化，此时吃人参会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状；而且因人参皂苷可促使子宫收缩，因而有诱发流产、早产的可能。
5.甲鱼
具有滋阴益肾功效，其味鲜美，被人们视为高档补品，为很多人选用。甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，有一定堕胎之弊，尤以鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
6.桂圆
可补益心脾，养血安神。其性温热，孕妇多呈阴虚状态，而阴虚则会滋生内热，此阶段宜清热凉血，而桂圆甘温大热，易致胎热，极易活血动胎。服用过多，孕妈妈也易出现腹痛、阴道出血等先兆流产？症状。
7.薏米
薏米性寒，为药食同源之物，其质滑利。孕妇不宜吃薏米，因其能利尿化血；实验证明，薏仁能？兴奋子宫平滑肌，促使子宫收缩，不利于胎儿发育，严重者将导致流产。
8.马齿苋
又名瓜仁菜、马齿菜，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
8种食物易致胃部胀气
胃部的任务不适症状都会和饮食有很大的关系，有些食物也许会引起胃部胀气或其他的不适感。接下来，盘点一下导致胃部不适的食物都有哪些，要吃些什么食物对胃部健康最好。
5种食物影响胃部健康
番茄。专家指出，番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
薄荷。专家表示，薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
汽水和果汁。汽水和果汁这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
咖啡。专家称，咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡，含咖啡因的饮料也要少喝。
油腻食物。专家指出，含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
8种食物易致胃部胀气
高淀粉类的食物。萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等，这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素，外加吃进去的肉食，经肠道细菌充分发酵之后，会产生多量的硫化氢、氨气，如一时排不出去，蓄积在肠道之中，便会引起胃肠道胀气。
豆制品。豆制品（包括豆腐、豆浆、豆腐脑等）中有数种抗营养因子，其中两种是与胃肠道有关的，一种是胰蛋白酶抑制素，是能抑制体内蛋白酶活动的一种物质，如摄入过多，会影响对蛋白质的消化，对胃肠有刺激作用；另一种是肠胃胀气因子，它能使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象。豆类最好与容易消化的米饭和藜麦等全谷食物搭配食用。
苹果。苹果中含有很多人无法耐受的果糖和山梨糖醇，食用过多容易腹部胀气。
十字花科蔬菜。如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生气体引起胀气。
乳糖不耐。吃过奶酪或喝完牛奶感觉肚子胀气，可能是乳糖不耐受所致。如果你因为乳糖不耐而胀气，最好的选择不是放弃牛奶，而是饮用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些帮助分解乳糖的药片。
吃盐太多。我国居民的饮食多半以高盐为主，专家提醒，如果在平时生活中过量的摄取一些过咸食物，同样会导致出现有肚子胀气的情况。尤其是一些腌制食品、熏烤食品等，其中的含盐量更加的超标，在平时生活中应该尽量的少吃。而且在购买食品的时候也要特别的注意，应该注意阅读食物标签，购买每份钠含量在500毫克以下的食物其中钠的含量不能超过230毫克。同时在烹饪食物的时候也要注意控制食盐的放入。
碳酸饮料。各种各样的碳酸饮料是很多人都非常喜欢喝的一种饮品，比如像雪碧、可乐等，这两种饮品备受年轻人的喜爱。但是专家提醒，这两种饮品同样是导致我们出现肚子胀气的罪魁祸首。尤其是碳酸饮料中嘶嘶的气泡气体，进入你的肚子后就会导致肚子胀气的情况出现。
富含膳食纤维的蔬菜。像牛蒡、卷心菜、西兰花这些富含膳食纤维的蔬菜，对健康是很有裨益的。但这类蔬菜也会导致消化不良，与胀气的产生有很大关联。即使很想多吃蔬菜，但在约会前，还是尽量控制这类蔬菜的摄取。
既然如此，要保养胃部健康应该吃什么呢？
5种食物有益胃部健康
南瓜。南瓜这种食物有助排毒，保护胃部健康。南瓜性温，味甘，入脾，胃经是《本草纲目》中的记载，南瓜可补中益气，消炎杀菌，可以止痛。南瓜中含有的果胶成分可以将细菌、有毒物质吸附住，进而起到排毒的作用，同时果胶也有助保护胃部，防止其受到刺激，防止胃溃疡的发生。
胡萝卜。胡萝卜是一种健康的食品，在中医上认为，胡萝卜可以下气补中，有利脾膈，可润肠胃，安五脏.另外胡萝卜中还含有丰富的维生素A,有助明目，可帮助增强身体的抵抗力，有助预防呼吸道疾病。胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的，因此减其和肉一起炖煮补充营养的效果更佳。
甘蓝。甘蓝性味甘平，无毒，可入胃、肾二经。甘蓝被成为胃菜,当中含有维生素K1,还有维生素U,食用甘蓝有助防止胃溃疡，可以帮助胃部粘膜修复并保护胃黏膜组织，能使胃部细胞保持活跃旺盛的状态，降低胃部患病的机率。对于胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，可以利用甘蓝来帮助病情恢复。
菠菜。菠菜也是有益肠胃健康的食物之一，食用菠菜可以润燥养肝、通便秘。在《食疗本草》中有关于菠菜这样的记载：利五脏，通肠胃，解酒毒。食用菠菜有助促进胃、胰腺分泌，增加食欲同时促进消化。菠菜中还含有大量的纤维素，有助肠道蠕动，促进排便。
红薯。红薯的性平，可以补脾益气，在《纲目拾遗》中记载了其补中，暖胃，肥五脏的作用。红薯在冬季寒冷时节的时候食用，可以化食去积，同时也有助减肥。有不少人认为在食用红薯之后容易导致放屁多，这其实是肠胃蠕动导致的。因为红薯中的淀粉含量高，所以不适合糖尿病患者食用。
为了我们的胃部健康，在选择食物时要精细哦。
这些错误饮食搭配易致腹泻
在我们选择饮食习惯和食物搭配时，如果不多了解就会导致腹泻的发生。因为，有些食物之间是会相互影响的。今天，就和小编来一起看看哪些错误的饮食和搭配易导致腹泻吧。
错误的饮食习惯易致腹泻
辣食与冷饮同食。辣味食物会提升食物的温度，同时过度的辛辣味会伤害肠道黏膜，造成胃部不适。这个时候，加上冷饮，无疑是给消化系统雪上加霜。长期用冷饮来搭配辣食会提高患胃癌的概率。
火锅加冷饮。在寒冷的冬季围着热腾腾的火锅是最惬意的一件事情。由于火锅热量高，因此人们喜欢用冷饮来中和火锅的热气。事实上，这样冷热同吃也会造成肠胃的不适。最合适的方法是在吃火锅的时候，饮用餐厅提供的暖茶。如果没有暖茶也要尽量选择不冰镇的饮料。
热咖啡冰激凌同吃。有些人喜欢在西餐厅里，一边喝热咖啡，一边享受赠送的冰激凌甜食，在冷热瞬间交叉的刺激下，会造成肠胃黏膜不同程度的损伤和腹泻。
餐饮和水果同吃。在不少的餐厅中，几乎都会在尾盘赠送顾客一盘水果。这个时候，容易造成大家用水果来解腻的情况发生。热腾腾的饭菜加入生冷的水果，不利于肠道对食物的消化，容易造成腹胀、腹痛等现象。此外，在餐后立即吃水果也不利于肠胃的消化。正确吃水果的时间应该是餐后两个小时。
鱼虾与水果同食。鱼虾富含丰富的蛋白质和钙。吃温热的鱼虾，如果同食水果，就会使鱼虾中的蛋白质和水果中的鞣酸发生反应，降低蛋白质的营养价值，刺激肠胃，引发头晕、恶心、呕吐等现象。
错误的食物搭配易致腹泻
葡萄+牛奶。葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收。严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。
牛奶+橘子。刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。
葡萄+海鲜。吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿。
蜂蜜+豆腐。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。
如果出现了腹泻的现象，就要吃些什么来缓解呢？
腹泻吃什么好
低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
腹泻患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
腹泻病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，腹泻患者可经常食用。现介绍几款有止泻作用的药粥，患者不妨一试。
由此看来，饮食不仅可以止泻，如果搭配错误还会导致腹泻哦。
健康养生最易长寿的十种人
健康长寿成为人类追求的生活目标，科学家们研究认为，有十种人有望健康长寿。是哪十种呢？让我们一起来看看，你是否是这十种之一吧！
1、身材矮者：
美国科学家认为，人类存在着一个适宜的高度，以便让身体的潜能得到最大限度的发挥。这个高度是男子1.65～1.72米，女子1.56～1.62米。
2、稍胖者：
美国科学家在调查了600万人的体重与寿命的关系后发现，稍胖的人从体能、抗病力到抗癌力，均比瘦人占有优势，因而寿命长。
3、秃顶者：
男子秃顶多精力充沛，白发晚生，平均寿命在80岁以上。原来是秃顶多因雄性激素分泌旺盛所致，而雄性激素恰是男子的护身符。
4、耳长者：
耳朵长的人多享高寿，可能与其体内肾气旺盛有关。
5、腰细者：
裤带越长、寿命越短、腰细者活过70岁以上的约占95%，且很少患心血管疾病。
6、头胎者：
中国调查资料表明：第一、二胎寿命最长。在90岁高龄组中，第一、二胎出生的占60.6%，100岁年龄组则占77.3%。
7、居绿者：
在物质生活条件相同的情况下，常年忙碌于绿叶红花丛中的花匠，比长居于花木稀少、空气污浊的闹市中的人平均多活7年。
8、B型血者：
B型血者性格多温和平静，从容大度，随遇而安，不过分争强好胜。
9、血压略高者：
芬兰医学院发现，80岁以上寿星，血压大多保持在160/90毫米汞柱左右，其长寿的情况比血压只有120/70毫米汞柱的老人要好。
10、性格和缓从容者：
这种人乐观幽默，豁达大度，性格和缓，遇事从容，在困难和压力面前能积极应对从容不迫，不悲观气馁，不杞人忧天。
饮食不当易致4种癌症
饮食不当对我们健康的影响不言而喻，甚至还会导致癌症的发生。这并非危言耸听，很多的癌症疾病都和我们的日常饮食息息相关。今天，不如就和小编来一起了解了解要预防癌症究竟应该怎么吃比较有效果吧。
预防癌症吃什么
3种食物多多益善：十字花科蔬菜椰菜、芽甘蓝、花椰菜都是抗癌明星。它们可以使人们降低患上直肠癌、肺癌和胃癌的危险。研究显示，在患乳腺癌的概率上，一周吃3份以上生的或稍微烹调一下的卷心菜和德国酸菜的人，比那些一周只吃1.5份甚至更少的人患癌症的危险低了72%.卷心菜等蔬菜中含有激活人体内天然的解毒酶的化学物质。
2种食物要经常吃：西红柿有证据表明，西红柿和西红柿制品能降低患胃癌、卵巢癌、胰腺癌和前列腺癌的危险。理论依据是使西红柿变成红色的西红柿红素有助于预防细胞受到损害。最后可能出现两种可能，一种是这些食物影响了组织培养，再一种就是它们确实对健康有积极作用。不管怎样，西红柿和西红柿制品都对健康有好处。浆果这种食物也有抗癌作用，但是现在依然需要收集更多证据证实这一点。毫无疑问，草莓、黑莓和蓝莓都富含抗氧化剂，而抗氧化剂可以防止细胞受到损害。但是，同西红柿一样，浆果在现实生活中是否果真能够发挥抗癌作用，现在还是个未知数。虽然它还没有得到科学证实，我们也不要置之不理。毕竟，吃一些水果和蔬菜对你的健康总是有好处的。
预防癌症的饮食禁忌
不要过咸：如果减少食盐盐腌制品，多吃新鲜蔬菜水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜腌制的火腿泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄入亚硝酸盐，体内又缺乏维生素C的情况下，才会对人体引起危害。如果吃的过咸，会破坏胃黏膜，促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。
不要过细：现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。粗粮麦片芹菜木耳等都是富含纤维素食品。但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降，故每天10-30克为宜。
不要过油：调查显示，如果油动物蛋白的摄入量增加，大肠癌乳腺癌前列腺癌胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。
最需要注意的是以下4种癌症和饮食有密切的关系。
饮食不当易致4种癌症
肝癌：肝癌仅次于胃癌而位居消化系统恶性肿瘤的第一位。慢性活动性肝炎、肝硬化是肝癌的常见诱因，食物中的黄曲霉素、亚硝胺也是不可忽视的致癌物。黄曲霉菌素是由粮食、花生米等发霉时长出的黄曲霉菌产生的，研究表明，食物被黄曲霉素污染后具有强烈的致癌作用，食用含亚硝胺多的食物也可诱发肝癌。因而要特别注意粮食的贮存和保管，防止霉变。避免吃腐败、变质、霉变食物，少吃腌制、煎炸食物，可减少肝癌的发生率。当粮食等的胚芽处变绿时，绝对不能够食用。
胃癌：胃癌的发生也与饮食有关。食物被人吃下后首先停留在胃，在胃内进行消化，这时食物中存在的致癌物质、促癌物质就会接触到胃，在胃酸及细菌的作用下转化为亚硝胺诱发癌变。另外，现在职场上的竞争压力使得许多年轻人生活缺乏规律，生活节奏快，三餐无时，饥饱无度，这些都能轻易地诱发胃病，为胃癌的发生埋下祸根。
食管癌：食管癌的发病率在我国位居消化系统恶性肿瘤的第3位。食管癌的发生主要与食管炎症的发展有关，而不良饮食的习惯也是食管癌的诱因之一。食管是食物经口腔到达胃的通道，过于热烫、过于粗糙的食物在通过食管、接触黏膜上皮时，就会烫伤或擦伤食管黏膜上皮，使黏膜上皮发生破损、溃烂、出血等。如果反复受到不良刺激，黏膜上皮就会在反复增生、修复的过程中出现形态、功能不正常的异形性细胞，构成食管癌的前期改变。另外，营养缺乏、食用含黄曲霉毒素或亚硝胺类物质的食物，也会增加食管癌的发生率。有资料显示，90%以上的食管癌患者都喜爱热饮、热食。这些食物或饮料的平均温度为71一74℃，个别达88℃。据实验得知，进食75℃左右的食物或饮料，食管上皮就会有反应；到了80℃左右，食管黏膜上皮会出现坏死、不典型性增生。如果连续25天都进食高温度热食一次，那就极易引发食管癌。
结直肠癌：长期的高脂肪饮食和膳食纤维摄取不足，会大大增加结直肠癌的发生率。随着人们生活水平的提高，肉类、油炸类等高脂食品成为了人们日常饮食的主体，而新鲜蔬菜水果等富含纤维素的食物摄取量越来越低。这就使得肠腔内环境发生了改变。而胃酸浓度较高、小肠蠕动快，有害物质在胃中停留时间较短，就直接到了结肠内，食物残渣停留在结肠里，且结肠内细菌滋生较多，这些都能导致结直肠癌。而摄入膳食纤维不足，就容易引起便秘，便秘时粪便通过肠道时间延长，可使致癌物与肠道接触机会增加，也成为结直肠癌的危险因素之一。《2002年世界卫生报告》中指出，健康饮食是减少非传染性疾病危险因素的最主要措施。所谓的健康饮食包括：营养的所有方面（如摄入营养过度或营养不足、微量营养素缺乏或过量消耗某些营养素）、粮食保障（健康食品的可及性、可用性和可负担性）以及食品安全等。
为了远离癌症，饮食习惯要正确哦。
家常菜错误搭配易致病 豆腐搭配葱造成钙缺乏
在我们日常生活中，我们喜欢把菜肴搭配着吃，这样才更加美味，也不容易吃腻，但是菜肴搭配要有讲究的，胡乱搭配法更容易使我们身体受损生病，所以我们可要警惕了。下面小编向大家盘点八种容易致病的家常菜搭配法。
1、萝卜+木耳
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
2、维生素+虾
虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与服用的维生素C反应，转变为有毒的三钾砷，这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。为慎重起见，在服用维生素C期间，应当忌食虾。
3、海虾+柿子
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食，易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃而引起不适，出现腹痛、呕吐、恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用，以间隔2个小时为宜。
4、萝卜+水果
人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
5、豆腐+葱
豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。
6、胡萝卜+酒
胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
7、牛肉+栗子
栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
8、土豆烧牛肉
土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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