养生警惕,这些果蔬皮吃了易致毒
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我们时常开玩笑说，吃葡萄不吐葡萄皮。那我们吃水果时候到底要不要吃皮呢?对于这个问题现在讨论非常激烈。有人说果蔬带皮吃农药太多促使癌症发生，又有人说吃果蔬一定要带皮吃才有营养，弄得人们无所适从。一层果皮的事情，真的那样复杂么?正如煮菠菜不可能十全十美一样，吃水果也一样可能留有遗憾。其实，判断果蔬是否可以带皮吃，要先识别果蔬种类，有的果蔬连皮吃有益健康，而有的果蔬连皮吃则会惹病。下面几种果蔬，千万不要带皮吃。
NO.1：红薯皮
红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了黑斑病菌的感染，能够产生番薯酮和番薯酮醇进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
此外，街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。
NO.2：土豆皮
土豆皮中含有配糖生物碱，土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
NO.3：银杏皮
果皮中含有有毒物质白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏(银杏食品)肉也不宜多食。
NO.4：柿子皮
柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。
鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物柿石，储蓄毒素，引起多种疾病。
NO.5：荸荠皮
荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。此外，需要提醒大家，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。
NO.6：鲜艳水果皮
凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用，因为它们的果皮含有丰富的炎黄酮。
这种化学物质进入人体，经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等，对甲状腺有很强的抑制功能，到一定程度会引起甲状腺浮肿。
延伸阅读
了解果蔬皮吃了可以能让健康加分
很多人都知道果蔬的皮是很有营养价值的，所以在食用果蔬时都会下意识的连同皮一起吃下去，殊不知，有一些果蔬皮使用之后会对人体造成伤害，因此不可一概而论，把全部果蔬的皮都吃掉。
1.葡萄皮降血脂：
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。
2.苹果皮抗氧化：
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。
3.梨皮清心润肺：
梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。
4.西瓜皮清热解暑：
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。
5.橘子皮开胃化痰：
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味，橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。此外柠檬皮功效与此类似。
6.冬瓜皮利水消肿：
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
7.番茄皮预防癌症：番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。
8.茄子皮保护心血管：
茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。
最后就是大名鼎鼎的黑巧克力了！其中的抗氧化剂疏通血管压力，进而降血压，除此以外还有多酚类，有点像大麻的镇定作用。
8种果蔬皮吃了会中毒
【导读】8种果蔬皮吃了会中毒，很多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此应该将果蔬皮吃掉，但是有些水果蔬菜食用时必须削皮，否则很容易就会引起中毒，以下8种果蔬皮吃了会中毒，要注意。
8种果蔬皮吃了会中毒
红薯：
红薯长期生长在地下，其表皮与土壤直接接触，吸收了许多有害物质。且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。尤其是用焦炭烤制的红薯，皮中容易沉积二氧化硫有害物质，可能增加癌症风险。
8种果蔬皮吃了会中毒
土豆：
土豆皮中含有配糖生物碱,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。因此食用土豆最好去皮，特别要削净已变绿的皮。
8种果蔬皮吃了会中毒
柿子：
柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。 鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物--柿石，储蓄毒素，引起多种疾病。将柿子做成柿饼时是要去皮的，因此柿饼的外壳可以放心食用。
8种果蔬皮吃了会中毒
白果：
白果皮中含有有毒物质白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。食用白果前，一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯（绿胚芽）。成年人每天最多吃10粒，而且最好熟食。
8种果蔬皮吃了会中毒
荸荠：
荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。生食或熟食荸荠都应去皮。
8种果蔬皮吃了会中毒
四季豆和菜豆：
它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。
8种果蔬皮吃了会中毒
蚕豆：
体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶，吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。 这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。
8种果蔬皮吃了会中毒
鲜艳水果：
凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用，因为它们的果皮含有丰富的炎黄酮.这种化学物质进入人体，经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等，对甲状腺有很强的抑制功能。
另外，有些果蔬皮虽然无毒，但含有过多的粗纤维，对胃肠道可能造成损伤。此外，由于纤维能刺激肠道的蠕动，一些患有胃肠疾病的人，如胃溃疡、胃炎和各种慢性肠炎病人等，都要少吃水果皮，以免使病情加重。
8种果蔬皮吃了会中毒
秋季常吃这些果蔬 排毒消肿防上火
秋天是身体排毒、去水肿的最好时机，如果体内的毒素不及时排除，那就会囤积在体内，这样就会使小腹凸起，产生脂肪，脸上还会冒痘痘，有哪些蔬果是最适合秋天进食的呢？下面就和小编一起来看看吧。
秋天易长膘，人容易烦躁，皮肤也容易干燥，身体不调理好也很容易上火，而这个时候吃些能促进体内水循环和维生素、纤维质的蔬果是最适合不过的了。
1、猕猴桃
猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，迅速清除并预防体内堆积的有害代谢物。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对瘦身、美容有独特的作用。猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇，吃多少也不怕。猕猴桃的根还有清热，利尿，活血，消肿的功效。
2、黄瓜
黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素，含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
3、西兰花
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花的含水量高达90%以上，所含热量较低。西兰花具有促进肝脏解毒和消肿的功效，能起到排毒、减肥的作用。
4、白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食。萝卜是一年四季的药膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢和体内毒素的排出，尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者。此外，白萝卜还有利水消肿的作用。
5、西红柿
西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等N种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，有助于排毒。西红柿含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的功效，能降低胆固醇的含量，可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题。
6、山药
山药含有非常丰富的食物纤维和一般食物中所没有的丰富胶原蛋白和果胶，可以有效的帮助消化和代谢身体毒素。山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。具有消硬肿、清虚热的作用。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
7、芦笋
芦笋性味甘寒，有清热利尿功效。芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A,料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素，滋味又消肿。
8、地瓜叶
地瓜叶有利尿 、消肿与美容的作用。营养十分丰富，所含的蛋白质、葡萄糖、钙、磷、维生素C都比红薯肉高，地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动，帮助消化，保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。地瓜叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转，具有清洁肠道的作用。
9、苦瓜
苦瓜具有清热解毒、助消化的作用。苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种蛋白质能清除体内的有毒物质。含有一种高能清脂素，即苦瓜素，它不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位--小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，具有消肿的作用。
10、胡萝卜
胡萝卜是有效的解毒食物，利水消肿，去除身体多余的脂肪和水分。它不仅含有丰富的可中和毒素的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天吃胡萝卜还能刺激肠胃的血液循环，改善消化系统。
11、苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 苹果中的半乳糖醛酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。
12、芹菜
芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可促进身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病。芹菜能祛伏热，清肝阳，利头目，芹菜含利尿成分，能消除体内水钠滞留，利尿消肿。芹菜富含钾，尤其可有效预防下半身浮肿的发生。作法推荐银耳炒芹菜、凉拌芹菜，或直接以新鲜芹菜榨汁，饮用后会发现排尿次数明显增多，面部、四肢水肿快速消退。
13、洋葱
洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、排毒、祛痰、利尿及发汗等功效。所含纤维丰富，能促进肠胃蠕动，排毒效果明显，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合，对肝脏非常有益，有助于排毒。此外，洋葱中能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用。
14、小白菜
小白菜中所含的矿物质能加速人体的新陈代谢和机体的造血功能，通畅肠胃，加速排毒。能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。可治疗全身水肿，小便不利等。
15、菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有助成分，能供给人体N种营养物质。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动，润肠通便的功效。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，加速脂肪燃烧。此外，菠菜中丰富的钾物质可以帮助有效地消除水肿。
以上食物合理搭配，让你秋季摆脱水肿困扰。
这些错误饮食搭配易致腹泻
在我们选择饮食习惯和食物搭配时，如果不多了解就会导致腹泻的发生。因为，有些食物之间是会相互影响的。今天，就和小编来一起看看哪些错误的饮食和搭配易导致腹泻吧。
错误的饮食习惯易致腹泻
辣食与冷饮同食。辣味食物会提升食物的温度，同时过度的辛辣味会伤害肠道黏膜，造成胃部不适。这个时候，加上冷饮，无疑是给消化系统雪上加霜。长期用冷饮来搭配辣食会提高患胃癌的概率。
火锅加冷饮。在寒冷的冬季围着热腾腾的火锅是最惬意的一件事情。由于火锅热量高，因此人们喜欢用冷饮来中和火锅的热气。事实上，这样冷热同吃也会造成肠胃的不适。最合适的方法是在吃火锅的时候，饮用餐厅提供的暖茶。如果没有暖茶也要尽量选择不冰镇的饮料。
热咖啡冰激凌同吃。有些人喜欢在西餐厅里，一边喝热咖啡，一边享受赠送的冰激凌甜食，在冷热瞬间交叉的刺激下，会造成肠胃黏膜不同程度的损伤和腹泻。
餐饮和水果同吃。在不少的餐厅中，几乎都会在尾盘赠送顾客一盘水果。这个时候，容易造成大家用水果来解腻的情况发生。热腾腾的饭菜加入生冷的水果，不利于肠道对食物的消化，容易造成腹胀、腹痛等现象。此外，在餐后立即吃水果也不利于肠胃的消化。正确吃水果的时间应该是餐后两个小时。
鱼虾与水果同食。鱼虾富含丰富的蛋白质和钙。吃温热的鱼虾，如果同食水果，就会使鱼虾中的蛋白质和水果中的鞣酸发生反应，降低蛋白质的营养价值，刺激肠胃，引发头晕、恶心、呕吐等现象。
错误的食物搭配易致腹泻
葡萄+牛奶。葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收。严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。
牛奶+橘子。刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。
葡萄+海鲜。吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿。
蜂蜜+豆腐。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。
如果出现了腹泻的现象，就要吃些什么来缓解呢？
腹泻吃什么好
低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
腹泻患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
腹泻病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，腹泻患者可经常食用。现介绍几款有止泻作用的药粥，患者不妨一试。
由此看来，饮食不仅可以止泻，如果搭配错误还会导致腹泻哦。
水果养生比药还灵的9种果蔬皮
果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病很有好处。尤其是下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀，堪比药品的疗效呢！
苹果皮抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。
梨皮清心润肺
梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。
橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。
西瓜皮清热解暑
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
冬瓜皮利水消肿
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
黄瓜皮能排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。
茄子皮保护心血管
茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。
番茄皮预防癌症
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。
食用果蔬皮，最好选择有机果蔬，若条件有限，获绿色食品认证的也可以。如果都不行，就以新鲜为标准。清洗时可以用温水泡1-2分钟，用柔软的刷子刷洗，有必要的话，再用热水烫一下。并不提倡用洗涤剂清洗果蔬，因为洗涤剂本身就是化学物质，可能造成二次污染。
结语：好多人都不会把果蔬皮放在心上面，果蔬吃完之后，皮直接就扔掉了。其实有很多用处的，上面的介绍你都记住了吗啊？以后要多多注意哦。
食用果蔬皮利于健康吗 这种果蔬皮就并非如此
苹果皮不要丢，吃了可以美容;橘子皮不要丢，泡茶喝可以防病;香蕉皮不要丢，吃了可治便秘;很多人对任何果蔬皮都进行食用，简单点说能食用就食用，其实有些果蔬皮是不能食用的，当心害了自己!
食用带皮土豆，这样好吗
带皮土豆换言之就是没有将皮去掉的土豆，多数家庭会将土豆外表清洗干净，不去掉皮就食用，其实这是不对的。因为市面上售卖的很多土豆表面皮发绿，且出现发芽的现象，这可说明土豆表面含有大量的毒素——配糖生物碱，如果在食用土豆时不将表面皮及发芽部位清除掉，人食用后，易出现呕吐、头晕，甚至还会导致腹泻。
食用白果要去皮，否则易中毒
白果就是银杏，对于白果的价值是众所周知的，人们在食用白果时，往往只会将白果表面的壳去掉，却忽视它的皮，其实这层皮是不能食用的，因为它含有多种毒素!
白果皮含有毒素
别不相信，它的皮中确实含有多种毒素，可引起人出现中毒的现象。白果皮含有白果酸、氢化白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果醇，这些物质一旦进入人体会伤害中枢神经系统，从而导致人体出现异常。
除了白果皮不宜食用之外，白果肉的食用也不宜过多
就是因为白果本身的营养价值很高，有些人会大量的食用它，其实过量的食用它也会导致中毒的现象，所以对于它的食最好具有科学性，成人每天食用的量不要超过10颗，至于小孩最好不要食用!
荸荠皮也是不能食用的
荸荠是常见的食物，清脆可口，而且还甜甜的，很多人将它外皮清洗干净就开始食用，其实它的皮是不能食用的。
为何荸荠皮不能食用
由于生长环境比较特殊，它生长在水田中，它的外皮具有聚集有害、有毒生物的排泄外、化学物质，如果人们食用它的外皮，则这些有害物质就会进入人体从而危害健康。另外，这种食物的外皮中含有大量的淀粉，对于患有糖尿病的人群最好不要食用。
以上几种食物是常见的，人们对于它的皮也会食用，其实这些食物的皮是不能食用的，因为含有较多的有害物质，人食用会影响自身的健康。所以，不是任何一种蔬果的外皮都是可以食用的。
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饮食要讲究科学、合理，食物不是都能食用，也不是什么人都能食用任何食物。要根据自己的身体进行食用。对于食材的选择，要做好甄选，以白糖来说，是简单的一种调味品，中国饮食不同，对于白糖的使用也不同，南方地区喜欢甜食，在食物中会过多的放入白糖，北方的人则吃不惯糖分多的食物。那么当过多的食用白糖对身体有哪些伤害呢?
白糖吃多的危害
造成肥胖
相比其它食材，白糖的糖分较高，很多人在食用白糖时更是会放很多白糖，却不想，这样做会造成热量增多，食用白糖时，会把白糖转化为葡萄糖，葡萄糖会在肝脏中进行转化，转化成一种糖原，这种糖原就会形成脂肪。
再把白糖进行吸收实验，会发现在吸收过程中，一部分的白糖会转化为热量，另一部分白糖则会转化为脂肪。一般来说，每天食用白糖的量不要超过5勺。
造成酸碱失衡
白糖属于酸性食物，食用过多会造成酸性体质的发生，酸碱平衡被打破，会造成身体调节出现问题。相比弱碱性体质，弱酸性体质更容易受到疾病的困扰。
伤害牙齿
家里要是有孩子，家长会对孩子说，少吃糖，糖要是吃多了会造成牙齿受到伤害，很多孩子不听大人的话，在喝粥的时候，会加入很多白糖，碗里的粥确实非常好喝，但是，却会造成这些糖分不断的腐蚀牙齿、牙缝，造成牙齿、牙缝中的酸性物质不断增多，造成诸多口腔疾病。
伤害胃部
我们知道白糖属于酸性食材，食用过多会使得身体出现较多的有机酸，这些有机酸会使得胃酸分泌增多，容易造成胃溃疡的发生。
造成结石
白糖属于酸性的食材，在身体代谢过程中还会产生较多的草酸，这种草酸要是与身体中的钙发生反应容易造成草酸钙的形成，进而会导致结石的发生。
伤害眼睛
食用白糖还要注意眼睛受到伤害，这是因为白糖食用进身体，在进行新陈代谢的时候，需要维生素B2的参与，但是，白糖本身是不含有维生素B2的，这样在吃糖的时候，就会造成体内的维生素B2减少。维生素B2减少会造成血液、神经、乳酸、丙酮酸出现堆积的情况，不断的抑制胆碱乙烯酶的活性，造成视觉神经传导出现障碍。这些都会造成视力减退的发生。
这就就是在生活中食用白糖容易出现病症的描述，在生活中，使用白糖虽说能进行调节食物味道，但是，当你错误食用，则会伤害身体，希望大家多加重视，科学、合理的食用，才能获得健康身体。
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不知从什么时候开始网上疯传早上不吃早餐只要喝水就可以了，不但可以起到饱腹的作用，而且还可以清肠。这听上去感觉很有道理，其实对人体的健康暗藏杀机!
不吃早餐只喝水利于养生吗
答案当然是不可以的因为水只能起到会给身体补充水分的作用，并不能像早餐一样为人体提供诸多的营养元素，从而使机体正常的运作。如果真的只是不吃早餐只喝水，易使人出现胃炎、胃溃疡、头晕等症状。
早餐不吃易导致发胖
不吃早餐只喝水是减肥人士经常做的事情，原以为这可以起到瘦身的作用，其实更多时候不但不能减肥反而易使人出现肥胖。因为早餐不吃，人到了中午会非常接，这就导致中午过量的食用食物，由于胃中食物量较多，引起消化不良，胃中的食物从而转化为脂肪囤积在身体各种，这就是所谓的肥胖。
人体加速衰老与不吃早饭有较大的关系
喝水可以使肌肤水嫩，这是有道理的，如果早餐不吃只喝水说不定会加速衰老。因为早饭中含有定量的糖原及蛋白质，人长期缺乏这两种物质易使皮肤干燥、起皱，从而加速衰老，只是单纯的喝水是不可能起到延缓衰老的作用。
年龄较大的人群不吃早饭易患心肌梗塞
中年人易患上心肌梗塞这种疾病，如果再加上没有食用吃早饭的习惯则易增加这种疾病的患病率。因为早上胃中如果没有食物，则血液中就会形成一种物质，即B型血栓球蛋白，这种物质易导致血液凝固，从而增加患上以上这种疾病。
早上喝水是好，但不能不吃早饭
早上适量的喝水对人体的好处是诸多的，不但可以为身体补充水分，而且还可以稀释血液黏度，从而降低将心脑血管疾病。与此同时适量喝水可以增强人体代谢，排出体内毒素。虽然早上喝水的害处那么多，但如果没有早饭的配合，则胃的伤害是较大的，同时人体没有能量的供给易导致机体低下，从而引发各种疾病。
喝水对身体好是众所周知的，但不能在早上就只喝水不吃早饭，毕竟早餐是人开始新的一天开始，如果不吃早饭不但身体会出现异常，而且会影响一天的工作、学习、精神等。所以建议大家千万不要在不吃早餐只喝水了!
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