猪身上有一宝贝 多吃它能少生病
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猪身上有一宝贝 多吃它能少生病
猪脾的药用价值
1、治脾积痞块
猪脾七个。每个用新针刺烂，以皮硝一钱擦之，磁器盛七日，铁器焙干，又用水红花子七钱，同杵为末。以无灰酒空肚下调。猪脾的用法与用量内服：煮食，适量;或入散剂。猪脾的副作用湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食。
2、治脾胃虚热
(猪脾)，陈橘红、生姜、人参、葱白(切，拍之)。合陈米水煮如羹，去橘皮，空腹食之。
3、治脾胃气弱，不下食，米谷不化
猪脾一具，猪胃一枚。上二味，净洗细切，入好米两合，如常法煮粥。空腹食。
猪脾的营养价值
1、猪脾水解物含有短肽、氨基酸、核酸降解物、维生素B12、胆碱和叶酸等，这些成分能参与和影响体内核酸及蛋白质代谢，刺激造血功能、保护肝脏，并有一定滋补强壮作用。
2、猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用。
3、猪脾经蛋白酶水解制取的猪牌水解物，配合肿瘤化疗，不仅可减轻和防止白细胞的减少，对提升血小板。血色素及红细胞也有一定疗效，对骨髓有一定保护作用。
精选阅读
猪身上有一宝 经常食用视力好
肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官，100克猪肝中大约含有5 000微克维生素A.而维生素A的重要生理功能之一就是维持角膜的正常结构和视网膜的正常功能，对于视力有重要作用，所以说，经常适量的吃猪肝是可以保护眼睛的。
猪肝中含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫能力，抑制肿瘤细胞产生。
不过，按照富集原理，动物的肝脏所积存的毒素也是有的，而且，维生素A作为一种脂溶性的维生素，不易从身体中排出，摄入过量时可能带来毒性。而猪肝百克含有5000微克维A,成年人摄取维生素A的上限是每天不超过3 000微克，所以很容易过量，也就更加容易导致骨骼生长异常，对孕妇的影响更大。
食用禁忌：
猪肝做菜或做汤，忌搭配西红柿、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜，否则容易使维生素C分解而失去作用。
猪肝胆固醇含量较高，高胆固醇血症、高血压病和冠心病患者应该少食。
这里要提出的是，猪肝并不是补充维生素A的唯 一膳 食途径。其实很多事物都有保护眼睛的功效，它们富含的类胡萝卜素在人体内具有维生素A活性，更加是我们中国人获取维生素A的膳食来源。
三种颜色的食物，眼睛最喜欢
1.绿色
绿色食物，比如深绿色的蔬菜，如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等，玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富，胡萝卜素没有维生素A的毒性。即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素，结果也只是胡萝卜素过多症，表现为皮肤变黄，但对健康并无损害，停止摄入后黄色也会消退。
2.黄色
黄色食物，比如玉米、蛋黄，可提供玉米黄素和叶黄素。它们是视网膜黄斑色素的主要成分，可增加黄斑色素密度，降低年龄相关性黄斑变性的的发生率。黄色的胡萝卜和红薯、南瓜等也富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A,这对于预防眼睛干涩和保持暗适应的正常，有非常重要的意义。
3.紫色
紫色食物，比如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等，它们都含有花青素，花青素具有极强的抗氧化性，可有效清除自由基。而自由基较容易伤害眼球，所以日常注意摄食较多紫色食物，对预防白内障、黄斑变性等多种眼病都有积极的作用。
上面这些菜都是眼睛的好伙伴，零副作用，比猪肝还补！每天玩微信的朋友，家里要记得加上这些餐食，对眼睛好哦！赶紧告诉身边的朋友吧。
猪身上有一宝 防癌抗衰比虫草还好
猪皮，一般人都对它不太感兴趣，觉得还是猪肉来的更实惠些。而且，很多人在做猪肉的时候，往往会把猪皮切下来丢掉，这样真是太可惜了！常吃猪皮对人体都有哪些帮助，功效你知道多少？猪肉是我们常吃的食物，但是一说到猪皮，很多人就会觉得有点恶心，其实猪皮本身真的是很有价值的。所以，现在小编主要想告诉大家猪皮的作用有哪些，一起来看看吧。
猪皮的营养价值
猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用。
因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。
补血
对于自身就患有贫血的人群，可以适量食用些猪皮，因为它具有补血的功效。与其不断服用含铁的保健品给身体进行补血，还不如适量食用些猪皮，况且多吃也不会长胖。
活血
磕磕碰碰是常有的事情，身体出现淤血也是较为正常的，这时除了按揉有淤血的部位之外，还可以适量食用些猪皮，因为它具有活血的作用。如果女性例假期间因为寒气原因总是出现血块也是可以食用这种食物的。
调节心理
患上心理疾病，人们首先想到的就是去找心理医生，除了这个方法之外还可以改变自身的饮食方式，而食用猪皮就是很不错的方法。为何食用它可以调节人的心理？主要是因为猪皮本身含有一种可以调节心理的维生素B12,这种维生素可以使人心情变好，也可改善表情呆滞的现象。
美容养颜
拥有年轻的面容是人们一直追求的，除了使用高档的护肤之外，还可以改变自身的饮食，平时可以适量食用些猪皮，因为它具有美容养颜的功效。猪皮之所以可以使人皮肤变好，主要是因为它本身含有大量的胶原蛋白，这种物质也是使肌肤变年轻的关键。
市面上售卖诸多关于胶原蛋白的产品，是真是假无人知晓，而且价格也是非常昂贵的，与其不知服用这些产品是否有用，不如适量食用些猪皮，因为它的价格也是较为便宜的，对身体健康也是较好的。
延缓衰老
随着年龄的增大，不论是人的脏器还是面部都会出现衰老的现象，这时可以食用些猪皮，因为它具有抗衰老的作用。很多人为了达到抗衰老的目的服用抗衰老的产品，并在面部注射抗衰老的液体，其实这些方法也是可以起到一定的作用，但并不是很安全。所以，小编建议人们最好以饮食的方式来达到抗衰老的目的，而食用猪皮就是很不错的。
提高免疫力
想要使身体不断健康，提高自身的免疫是关键。如何提高免疫力？可以适量食用些猪皮，因为它本身含有较多的蛋白质、碳水化合物等营养成分，在为人体补充每天所需的营养成分之外，还可以提高机体的免疫力，从而使人向健康的方向发展。对于儿童、老年人等体质虚弱的人群，提高自身的免疫是非常有必要的，而这类人群提高免疫的方式是服用各种保健，其实这种方式是小编不建议的，因为保健品中含有的物质成分是较多的，易使人产生依耐性，而且还易出现补过量的现象出现。所以，建议这类人群也可以适量食用些猪皮来提高自身的免疫力。
这些食物增强免疫力 孩子多吃少生病
有一些营养素与免疫功能密切相关，如蛋白质、维生素 A、维生素 C、锌、铁等。多吃含这类营养素的食物可以提高免疫力，更重要的一点是要注重营养均衡，食物多样。下面就和小编一起了解一下吧。
与免疫力相关的营养素
蛋白质
维持组织的生长、更新和修复：膳食中必须提供足够质和量的蛋白质，才能维持组织、细胞的生长、更新和修复。
铁
构成血红素，预防贫血；参与细胞色素合成，调解组织呼吸和能量代谢；维持机体的免疫力和抗感染能力等。
锌
促进生长发育、促进食欲、参与免疫功能等。
维生素A
维持视力、增强免疫力、促进生长、预防肿瘤等。全球范围内，三分之一以上的学龄前儿童缺乏维生素A.
维生素C
增强免疫力、促进伤口愈合、预防肿瘤、抗氧化等。
8种增强抵抗力的食物
木瓜
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力
菠菜
菠菜在国外常被视为超级食物,对强化抵抗力更有帮助。
菠菜富含叶酸、维生素C、钾、镁等营养素，叶酸有助修复细胞，而钾和镁属于电解质，可以让身体保持活力和充足的水分。
酸奶
酸奶富含益生菌，有助强化免疫系统、维持肠道健康。
感冒跟肠道有什么关系？
约70%~80%的免疫系统其实存在肠道之中，如果你的肠道很健康，你才有充足的战斗力对抗外来病菌。
鸡汤
鸡汤或排骨汤对感冒的人来说有很好的舒缓作用，还能同时补充水分。鸡汤和排骨汤富含矿物质和氨基酸，后者对于全身都有抗发炎的作用。
当你觉得好像快感冒的时候，适量补充鸡汤或排骨汤，就是一个很好的预防方法。
西兰花
西兰花属于十字花科蔬菜，富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为蔬菜皇冠.
西兰花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，有助保护机体免受疾病入侵，增加抗病能力。
牡蛎
牡蛎是含锌最多的天然食品之一，2~3个就能提供全天所需的锌。锌可以增强宝宝的免疫力，缓解感冒症状。
蘑菇
蘑菇是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
蘑菇里含有多种抗病毒成分，是极少数几种能合成维生素D的食物之一，所以蘑菇有维持骨骼强壮和抵抗疾病的作用。
柑橘类水果
诺贝尔奖得主包林宣称，补充维生素C可以预防感冒，曾掀起了一股补充维生素C的风潮。
近年来的研究证明，补充维生素C虽然无法预防感冒，但可以缓解感冒的症状。
每天多吃富含维生素C的奇异果或柑橘类水果，可以增强免疫力，缓解感冒症状，还可以减少气喘与鼻炎的发作。
老人孩子常吃这些食物 每天多吃少生病
老人和小孩的肠胃比较脆弱，很多时候我们不知道该给他们吃什么，但是这2个年龄的又格外需要经验，所以今天小编给大家介绍5种适合老人和小孩吃的食物，一起来看看吧。
第1种：小米。
小米适合开肠胃、补虚损、益丹田。气血亏损、体质虚弱的人适合吃小米进补，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
第2种：玉米。
玉米能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。，可以说是粗粮中的保健佳品，而且玉米是全世界公认的黄金作物。
第3种：红薯
红薯中含有丰富的-胡萝卜素（维生素A前体）、维生素C和叶酸，这三种营养物质都具有非常好的抗癌作用。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
第4个：豆腐
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。
热性体质、口臭口渴、肠胃不清的朋友，如果长期吃豆腐，会明显感觉症状减轻。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
五、白萝卜
白萝卜里面含有丰富的维生素c和微量元素锌，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。
白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。
上面这5种食物，老人和小都应该常吃，每天吃一点，长期下去，身体就会越来越好。
秋季孩子多吃4种水果 提高免疫力少生病
暑去秋来，炎热天气会逐渐远去，气温会有所下降和缓和，但同时让人备受煎熬的秋燥也会随之而来，人们在秋天常常会感到不适，因此在这个时候要注意养肝护肝，在饮食上要增酸,以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气的侵入。所以各位宝爸宝妈可一定要注意宝宝的饮食调养哦。那么这4种香甜水果，立秋后可以多食用，让孩子在秋天少生病！
一、秋梨
秋季有保健性质的水果首要数梨。老中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。
秋季气候干燥，宝宝很容易唇干口渴、皮肤干涩。而梨对秋冬干燥症有其独特的疗效。
梨中含有丰富的纤维，钾元素和维生素C.和其他水果一样，丰富的纤维会很好的帮助宝宝从小降低患癌症的机率和得心脏疾病的风险，也能保持身体健康和胆固醇平衡。
梨是很好的水果，在宝宝的肠胃里会很容易被消化，它能帮助治疗和减缓宝宝的便秘症状。
不过梨的口感比较粗糙，婴幼儿食用并不方便。这个时候，有心的妈妈就可以制作一杯纯梨汁给宝宝喝，既口感好又富含营养。
适合的量：一天吃1个梨是营养最易被吸收的。
适合时段：饭后2-3个小时是最适合的。
二、香蕉
香蕉是热带水果中的平民,价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的常客, 很多人都很喜欢吃，尤其是小孩。
健康专家研究认为，香蕉能提升脑力，提高幼儿专注力。而且香蕉中含有大量的糖分可以帮助孩子补充营养和能量！
香蕉还有改善免疫系统的功能、提高人体抵抗疾病的能力，对老人、儿童及病人很有效果。
不过香蕉糖分高，一根香蕉约含120卡路里热量（相等于半碗白饭），患糖尿病者必须多注意，香蕉不宜过量食用。
适合的量：一天吃2根香蕉足够。
适合时段：饭后1小时。
注意事项：忌空腹食用香蕉。
三、苹果
每日一苹果医生不找我,这句话已经广为人知，苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。苹果的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为大夫第一药.
宝宝吃苹果的好处有很多，苹果中的纤维能促进孩子生长及发育；苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力；苹果泥加温后食用，更是孩子消化不良的好药方。非常适合婴幼儿食用。
适合的量：一天吃1个苹果。
适合时段：饭后1小时。
四、猕猴桃
猕猴桃也叫奇异果，是秋季的时令水果之一，含有丰富维生素，热量却超低，是食用价值和保健效果都极佳的营养膳食，秋季经常食用不仅能为身体补充水分，还可以达到美容减肥等功效。
猕猴桃的营养价值高，营养成分十分丰富，氨基酸、维生素和矿物质都对宝宝的生长发育十分有益，所以只要是可以吃水果的宝宝，就可以吃猕猴桃了，吃的时候可以榨汁给宝宝喝，或者用勺子舀出软软的果肉，一次喂一点这样给宝宝吃，不要噎住他了。
但是喂宝宝吃猕猴桃食用时应注意，有些宝宝食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。最好把猕猴桃压榨成新鲜果汁给宝宝食用，这样要比切成片喂给宝宝更安全一些。
适合的量：一天吃1-2个猕猴桃。
适合时段：饭后1-3小时，
注意事项：不宜空腹吃，不可和奶制品同吃。
水果虽然好，给宝宝吃也要适度，每天给宝宝吃的水果不要超过二种，并且控制量。因为一些水果中含糖量太高，多吃会使宝宝食欲不振，还会影响消化功能和其他营养素的摄取。
猪身上有一部位是致病罪魁祸首你知道后还吃不
猪肉是我们中国人的最常吃、最普遍的肉类，但是殊不知猪身上有一部位毒素堆积如山，常吃会导致我们身体不健康，还会增加肝脏的工作负担。马上2016年春节即将到来，希望大家都渡过一个健康年，今天就给大家分享有关猪肉的健康饮食知识：猪身上的致病罪魁过手——猪肺。
首先，猪生活在猪圈里，而其生长环境是极其肮脏的，这也与猪的生活习惯——爱拱地造成的。因此可以由理类推：猪肺恐怕是猪身上最脏的器官!专家研究表明在猪的每个肺泡中都存在着大量的细菌、寄生虫与病毒，若不注意食用，就会危害到你的身体的健康。
其次，猪肺也是猪的呼吸器官——做为气体的交换场所，更因上文提到肮脏成长环境，猪肺中的灰尘何其多也是可想而知。
再次，猪肺总面积很大，肺泡个数多，个体又小，很难清洗干净。一旦洗不干净，这些病毒、细菌都会进入我们的身体。
最后，现代人为了经济价值，在饲养猪的过程中会大量食用瘦肉精。研究表明：猪肺中的瘦肉精含量最高，达到整个猪体的60%。而瘦肉精很容易对人体造成伤害，甚至造成中毒。
若你还是不愿意放弃食用猪肺，专家建议如下：
1、 猪肺的选择
选猪肺肯定要看猪肺的颜色，外观呈现粉红色、有光泽且均匀，则表明这是新鲜、干净猪肺。反之，若猪肺呈现灰色、褐色，甚至绿色，请不要购买，因为很脏且不新鲜。当然我们也可以触摸猪肺，看其是否有弹性，因为新鲜的猪肺都是富有弹性的。
另外一方面。检查猪肺表面是否淤肿、结节，如果有则表明该猪是病死的猪;再有一点，看猪肺有没有不正常的味道，若有，千万别购买!
2、 猪肺的清洗
首先水洗法，猪肺先不切开，利用猪肺完整的生理结构，将气管中灌满水，然后用手不断搓揉，再将水挤压出去。利用水压法将猪肺中的灰尘、寄生虫等有害物质全部带走。
然后，再将猪肺切片，使用面粉与少量清水搓揉。充分利用面粉的吸附性，一方面进一步去除猪肺中的脏污，还可以去除猪肺的腥味。当然之后，我们还可以用食醋或料酒更好地去除腥味。
最后再使用开水，利用高温将猪肺中的寄生虫及细菌杀死，进一步清洗掉猪肺中的有害物质。
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唉，雾霾又来了!我们的肺又要受到侵害了!怎么办呢?当然要食用清肺的食物!以上这句话是很多人的心声，所谓的清肺食物真的存在吗?
雾霾天对肺的影响
别看雾霾天就是灰蒙蒙的大雾，其实大雾里含有较多的二氧化硫、氮氧化物、可吸入性颗粒，对人体呼吸系统造成危害的同时，对肺的危害也是较大的，易增加肺癌的患病率。
对于雾霾天人们会使用这些方法保护肺
戴口罩;口罩相当于一层滤网，可将粉尘及颗粒物给隔绝开，这样人就可以较少有害物质呼吸到肺部。
食用清肺的食物;白萝卜、鸭血、银耳、梨等食物，这些是人们经常用于清肺的食物，同时起到保护肺的功效。
以上清肺食物的方法真的管用吗
答案当然是不管用!
雾霾天含有最多的就是粉尘类颗粒物，不但对空气又污染，对人体的肺也是有较大的侵害。粉尘的大小是不规则，对于越小的颗粒则危害越大。
粉尘很小，小到让人觉得可怕
正常的粉尘大小尺度pM10为10微米的粉尘、pM2.5则是2.5微米的粉尘，对于这种大小可以打一个这样的比喻，如果以人的头发作为对于，则人的头发直径一般是50-70微米，这个数值与10微米或者2.5微米想必要大得多，由此可见粉尘小的让人看不见。
所谓的清肺食物是无法将粉尘给清除掉的
粉尘对人体的伤害一般是物理性的，它可以直接影响消化系统及肺部的健康，而那些所谓的清肺食物在再进入人体消化道，它们的小分子大约为0.1微米，这根本无法阻止粉尘的危害，更不用说将其给清除掉，所以这些食物根本无法达到清肺的作用。
所谓清肺的食物也只能起到缓解呼吸道症状的目的
多数清肺的食物只能缓解呼吸道症状，如痰多、咳嗽等，但对于粉尘引起的呼吸道异常及肺部异常则是没有作用的，所以，食物是不能起到因为雾霾天而引起肺部异常的作用，希望不要将其一概而论。
雾霾天易引起呼吸道疾病且对肺部的影响也是较大的，对于这些人们首先想到清肺的食物，其实清肺的食物是不能起到相应的功效，所以不要再相信什么清肺食物。如果想要缓解一些症状，则食用这些食物是有一定的功效。想要减少雾霾天对肺的危害，尽量少出门，或者佩戴口罩。
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对于人体而言，没有垃圾食品，只有垃圾吃法。就砒霜来说，量重可以毒死人;而量少，甚至成为药引、入药救人一命。又何况那些所谓的垃圾食品呢?就如2003年某无良媒体爆料的“WTO公布的十大垃圾食品名单”
因此，在这个世界上没有垃圾的食品，只有我们错搭的食物。
1、 方便面
方便面，面食类食品，与面条、馒头之类比较，脂肪偏高，蛋白质比较少。事实上方便面与炸油饼没有任何区别
建议搭配法
因此吃方便面时，建议添加蛋白质类食品如鸡蛋、酸奶、豆腐干;同时，吃方便面时，我们还可以加入水果、蔬菜，加大维生素C、抗氧化成分及膳食纤维的摄入。
错误搭配
减少含钠(盐)食品的搭配，如火腿肠、香肠。据说某牌火腿肠105年，里面盐就3克，而方便面钠(盐)含量就很高。因此，我们吃方便面时，不仅要少吃火腿肠、香肠，调料包也最好只放一半。
2、 烧烤
烧烤味道很香，但是烧烤高温下会产生大量的致癌物，学会搭配吃法也会让烧烤吃得很安全、很健康
建议搭配法
烧烤前，在烧烤食物上涂少许番茄酱，可以有效减少食物高温下产生的致癌物质，从而减少致癌物对身体的伤害。注：此番茄酱非番茄沙司)
错误搭配
啤酒与烧烤是大忌。因为啤酒饮用过度会导致铅含量增高，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
3、 聚会大餐
聚会大餐很丰盛，不小心吃多了，会让人对油腻食物提不起星期，反而喜欢清淡类。
建议搭配法
聚会大餐后建议24小时内杂粮粥，再加上水果和蔬菜，让肠胃充分为休息。同时，杂粮粥中的纤维也利于胆固醇排出。
错误搭配
远离零食：因为零食的热量并不低，无形中会继续加大肠胃负担。
4、 汉堡
汉堡属于高热量的快餐食品，因此吃汉堡，更需要健康搭配
建议搭配法
汉堡理想搭配就是选择沙拉、蔬菜与水果，不仅可以减少热量摄入，还能补充膳食纤维和维生素。
错误搭配
汉堡本身热量就已经很高了，因此要避免同类高热量食品，如可以薯条、炸鸡、可乐
5、 莲藕
莲藕如红薯、紫薯都是薯类，因为高热量，因此莲藕可以替换主食，直接当饭吃。
建议搭配法
因为莲藕可以作为主食类，因此，我们吃莲藕时，应该多选择油菜、叶菜，如菠菜、大白菜等等
错误搭配
如果饭菜中有一道菜有莲藕，我们就应该1:1的比例减少米饭的量。
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