小瓜炒木耳的做法是什么
真正的养生是什么。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“小瓜炒木耳的做法是什么”，希望能对您有所帮助，请收藏。
小瓜炒木耳这种食物们在生活中制作的时候，需要先将木耳泡发后切片，然后将小瓜去皮后就可以来制作了，所以建议大家应该要对于小瓜炒木耳这种食物的方法有一定的认识，这样你们才能够制作出小瓜炒木耳。现在就让我们一起动手来学习这篇文章介绍的小瓜炒木耳的做法吧。
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
食材:云南小瓜、一根猪板根、半斤红椒、一只盐 适量、生抽、花生油、橄榄油、蒜、糖、料酒、蚝油
做法：
1、主要食材。
2、将猪板根均匀切成片，用蒜、橄榄油腌一下(橄榄油可以让肉保持嫩滑)。
3、瓜、红椒也去囊切片。
4、起油锅，将猪板根滑熟待用。
5、猪板根滑熟盛出备用。
6、重新放油，将瓜炒至快断青。
7、将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒，下料酒， 加盐、生抽、糖、蚝油调好味。
小窍门：
1、炒鸡蛋时注意调小火力，以免炒焦;
2、炒小瓜时炒出的水份不要留下，这样炒出来的成品会比较干爽，不会水水的。
从上面的介绍中，我们可以知道小瓜炒木耳是怎么制作出来的，希望大家在生活中可以好好的尝试一下。我们都知道小瓜跟木耳含有很多我们人体所需的微量元素以及维生素，对于我们的身体健康是有很大帮助的，建议大家多食用。
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木耳炒鸡肉的做法是什么
鸡肉是很多人都喜欢的肉类，主要是肉质细嫩，比较有劲道，并且跟其他的肉类一样，鸡肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素，是比较优质的食材。因此，鸡肉就成为了生活中非常重要的烹饪原料，比较典型的就是木耳炒鸡肉。那么，木耳炒鸡肉的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
食材
主料
木耳20g
熟鸡肉500g
配料 油适量
盐适量
青椒适量
生姜适量
蒜适量
葱适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
木耳炒鸡肉做法
准备的鸡肉和木耳，木耳提前用冷水泡发
锅里放油，炒香蒜和生姜
放木耳下去炒
放鸡肉下去炒
放青椒下去炒一下
最后加点葱
上面就是对木耳炒鸡肉的做法是什么的介绍，希望对大家的认识有帮助。木耳炒鸡肉的做法是比较简单的，关键是食材都是我们生活中常见的，很容易得到，学会这道菜的做法，能够极大的丰富我们的餐桌。不过，在炒木耳的时候，一定要小心木耳炸锅伤到自己。
香肠炒木耳的做法是什么
我们都知道香肠炒木耳这种食物在生活中是比较少见的，一般我们在生活中食用木耳这种食材都是搭配鸡蛋来食用的。对于香肠炒木耳这种食物的味道是如何的，建议大家可以在没事的时候去尝试一下，而且这种食物的制作方法是比较简单的，只要你们讲香肠跟木耳混在一起炒制就可以了。
每百克黑木耳含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，粗纤维7.0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克;还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。 黑木耳的含铁量很高，比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍，为各种食品含铁之冠。是一种非常好的天然补血食品。
1. 腊肠(腊肉)切成片。
2. 黑木耳温水泡发，洗净后撕成小朵。
3. 青蒜粗略的切成段。
4. 锅中放适量油，放入腊肠。
5. 等炒出腊肠的油份后，放入青蒜杆。
6. 加入少许胡萝卜片同炒，当胡萝卜略软时放入木耳。
7. 加盐调味， 关火后加芝麻油， 再加几滴鲜鸡汁炒匀即可，腊肠炒木耳做好。
小贴士折
1、黑木耳要温水泡发。
2、在洗黑木耳时加入少许盐搓洗，能很快去除杂质。
黑木耳，又称云耳。黑木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效，黑木耳所含的多糖，对肿瘤能起分解作用，并提高人体免疫力，具有抗癌作用。
根据这篇文章对于香肠炒木耳做法的介绍，持家的你们都可以知道香肠炒木耳是多么简单了吧。我们想要在生活中制作香肠炒木耳手机需要先用温水将木耳泡发的，希望你们可以好好的利用木耳的营养价值，享受的食物的美味。
香干炒木耳的做法是什么
可能有一些朋友在生活中都有吃过香干炒木耳这道食物，主要是因为这道食物的制作方法是比较简单的，而且我们食用木耳这种食物，可以给我们补充很多身体所需的微量元素，希望你们在生活中可以引起重视。下面就让我们一起来学习一下香干炒木耳的制作方法吧，希望大家能够喜欢这道食物。
豆制品种类繁多，营养丰富，味道鲜美，做法多样。豆腐干、豆腐皮、南豆腐、北豆腐、臭豆腐、千叶豆腐、日本豆腐等等，上百种豆腐却可以做出上千种美味佳肴。只要有创意，可以搭配出各种味道，今天小编也尝试了一下搭配，香干炒木耳，还不错哦!
香干炒木耳的制作材料：
主料：豆腐干300克。辅料：木耳(水发)50克。
调料：大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克,植物油10克。
1. 木耳洗净，撕成块;
2. 香干片薄片，切丝;
3. 锅内放油，葱段、姜片入锅炝一下，随后下木耳、豆腐干煸炒;
4. 加入料酒、盐和鲜汤，翻炒几下即可出锅。食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化。
食物相克
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
相信大家吃过这道食物后就会爱上它的味道，因为香干炒木耳的味道是比较清甜的，而且木耳的脆骨让很多朋友喜欢吃。我们在生活中制作香干木耳这种食物是比较简单的，希望持家的朋友们可以在生活中尝试一下它的制作方法。
肉炒木耳的做法是什么
木耳是人们常吃的一种食用菌，木耳富含植物胶原蛋白，具有很强的吸附的功能，对于人体当中的一些有毒物质，都有很好的吸附的效果，尤其是对于重金属有很好的解毒的作用，常吃一些木耳，对身体有很好的保健意义，木耳的做法有很多，下面我们来了解一下肉炒木耳的做法。
准备泡发好的木耳两百克左右，准备猪肉一两左右，准备适量的胡萝卜、料酒、生抽，准备葱姜蒜，准备盐、胡椒粉、味精。
木耳提前要泡发好，然后把木耳里面的杂质清除出去，多次冲洗，控干水分备用，把猪肉清洗干净，切成肉片，胡萝卜洗干净，切成菱形片，葱切段儿，姜切成片，蒜切成片。
锅中少量放一些油，加入葱姜蒜爆香，然后把肉片放到锅里面，炒到变色以后，加入料酒和生抽，继续翻炒上色，再加入胡萝卜继续煸炒，然后转为大火，加入木耳，快速的翻炒，放入适量的盐，加入味精就可以出锅了。
在炒木耳的时候一定要大火，快速翻炒数下即可，如果炒的时间过长，木耳就会变软，吃起来口感不够清脆！另外胡萝卜要先放里面，因为胡萝卜片通过油炒以后，更有利于里面的维生素充分的发挥，对于身体的调养作用会更加的明显，木耳的营养价值很高，尤其有很好的解毒作用，如果家中有宠物，适量的吃一些木耳，有很好的清除体内宠物毛发的效果。
木耳炒白菜的做法是什么
相信大家都知道大白菜含有丰富的粗纤维，白菜含有90%以上的纤维素，所以我们建议想要减肥的朋友们可以多吃一点，我们也知道吃白菜的益处多多，当白菜遇上木耳的时候，就会变成一道好吃又营养的家常菜了，相比吃货们已经在咽口水了吧，那就快点跟着我们下面的步骤一起动手吧!
主料：白菜 黑木耳 胡萝卜
辅料：调和油 食盐 味精 胡椒粉
做法：1.白菜洗衣净，切薄片。
2.胡萝卜切菱形片，木耳泡发好，洗衣净撕成小朵儿。
3.瘦肉洗净切成薄片。
白菜也能炒出鲜味来，平时蔬菜里最爱吃白菜了，白菜含有90%以上的纤维素，纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”吃白菜益处多多，加上木耳和胡萝卜，这道菜营养价值非常高”
主料：
大白菜 (半颗) 猪肉 (适量)
辅料：
木耳 (适量) 胡萝卜 (一点) 葱花 (适量) 姜 (适量)
厨具：炒锅
做法：
1大白菜切片
：2 2猪肉切片，胡萝卜切片，葱姜切碎
3 3锅里加入适量油，油七成熟加入葱姜爆锅，葱花不要全放进去，留一点，之后加入猪肉翻炒
4 4猪肉炒至5成熟加入一勺酱油，一点十三香继续翻炒，这样肉会比较鲜
5 5紧接着可一加入木耳，炒两分钟
：6 6下面是主角大白菜下锅了，白菜含水量比较多，炒的时候不用往锅里放水
7 7白菜炒到六成熟加入一勺半的盐，继续炒三分钟
8出锅前加入胡萝卜鸡精、最后撒上葱花、
相信通过上文对木耳炒白菜这道菜的做法的详细介绍，很多朋友只要跟着步骤一步一步来都是可以学会的，而且其实这道菜的味道也很鲜美哦，做法又简单，营养又丰富，多吃是很有益健康的。还等什么，赶快行动起来吧，做一道美味有营养的木耳炒白菜吧。
木耳炒辣椒的做法是什么
木耳炒辣椒是一种比较常见的家常菜，这道家常菜是简单又美味的，营养价值也是非常高的，木耳具有很好的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进肠胃的蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，而辣椒具有很高的维生素，能够补充我们人体中所需的营养元素，当两者结合在一起，营养价值就会更高了。
原料：
干木耳一小碗、蒜球一个、青椒三只。
调料：
油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。
做法：
1、先用温水将黑木耳泡软，摘去根部，清洗干净滤水备用;
2、蒜球剥皮剁成末，青椒切斜圈;
3、坐锅烧油，倒入蒜末煸炒至黄色，下青椒圈翻炒，最后倒入木耳一起翻炒，调盐味，淋蚝油撒鸡精拌匀即可。
小帖士：
1、黑木耳一定要小心洗去泥沙，用漏网装了在装满水的深盆中顺一个方向旋转，能够轻易洗出泥沙。
2、这个青椒最好选用小尖椒，稍微带点辣味很好吃，青椒的清香味比较重，如果你喜欢还可以换成红尖椒或者剁辣椒，只是记得减少盐的用量。
3、湖南人还是比较喜欢炸香了没有生味的蒜，当然您喜欢的话可以把蒜换到快出锅前放也是可以的，辣辣的，冲冲的，熏熏的哈!
4、黑木耳中的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清理胃肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它还含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
以上是我们关于木耳炒辣椒的做法的详细介绍，这种做法是比较容易的，所以满足了朋友们想要下厨的愿望，相信你们一定会做出一道非常美味可口的木耳炒辣椒的，所以各位朋友，行动不如马上行动，跟着我们上面的步骤一起做吧!
木耳炒腊肉的做法是什么？
腊肉在众多肉质食物当中，算是比较有特色的一种，尤其是四川地区的腊肉，简直堪称完美。腊肉不仅以直接吃，还可以搭配很多食材做出美味的菜肴。木耳是一种养生保健食物，吃法与腊肉一样是比较多的，那么将木耳与腊肉完美结合在一起，应该怎么做才更加好吃呢?
食材食谱热量：2379.9(大卡)
主料腊肉220克木耳400克
方法/步骤
木耳洗净，切成条状，待用
把腊肉切片，待用
放少许油入锅，爆香大蒜和姜，放入腊肉炒至微翘
放入木耳炒至最热放入米酒
炒两分钟后放入适量水，中小火焖10分钟即可出锅
腊肉的制作材料：
主料：猪肉5公斤。调料 盐150克，花椒25克,松柏锯末1.5公斤。(花生壳亦可)
腊肉的特色：
家制腊肉(一)的做法详细介绍菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味 工艺：风干
家制腊肉(一)的制作材料：
主料：猪肋条肉(五花肉)2500克
调料：盐75克，花椒13克
家制腊肉(一)的特色：
肉色暗红，味道鲜美，具有浓郁的烟芳香味。
教您家制腊肉
1.(1)切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每天翻倒1次，再腌4至5天，取出，用绳穿上，吊挂通风处晾至半干。(2)烟熏：大铁锅内放锯末，上架铁箅子，把晾好的肉置其上，盖上锅盖，然后烧火。当锯末受热冒烟时停火，肉熏上黄色，其水分已干即成。(3)蒸制、切片：把制好的腊肉放入温水泡软，刮去黄面，并用软刷刷去肉上的尘土，再用温水洗净，放入容器，上屉用旺火沸水足气蒸约1小时。下屉晾凉，切片装盘食用。
2.(1)腌制方法同制作方法。(2)在肉腌好后，吊挂在屋外阳光下晒，开始每天晒1次，以后每隔2天晒1次，晒约2个月，即可成为色黄发干的腊肉。(3)食用前的制作同制作方法一。
香芹炒木耳的做法是什么
香芹炒木耳这种食物我们想要在生活中制作它，只要我们准备好香芹跟木耳这两种食材，然后将木耳进行泡发，将香芹洗干净后切丝就可以来制作了。持家的朋友们，你们可以先将木耳进行翻炒，然后在加入香芹炒熟就可以出锅食用了，希望你们可以尝试一下香芹炒木耳的味道，相信你们会喜欢的。
菜谱做法：
1.蒜去皮切粒备用;红尖椒去蒂去籽切丝备用;香芹洗净取脆嫩部分切小段备用。将黑木耳清水泡发((冬天用温水，夏季用凉水)备用;涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗，去污杀菌，再用清水漂洗干净备用。锅内坐水煮开，将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入碗中待用。
2.锅中放油，小火加热，放入蒜粒炒出香味，再放入红椒丝和芹菜，加入白糖、醋适量大火翻炒几分钟。
3.最后加入待用的黑木耳，翻炒几分钟，撒少许盐炒均匀，出锅即可。
菜谱小贴士：
黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。
黑木耳，补血、润肺，益气强身，被誉为“素中之荤”，营养极为丰富。据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。
黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
黑木耳含铁量最高。提到补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。
关于香芹炒木耳的做法，文章已经详细的为我们介绍了，希望你们在生活中可以好好的了解一下，这样对于你们在生活中了解美食是有很大帮助的。我们在生活中食用香芹炒木耳这种食物，可以补充我们身体所需的微量元素和起到活血化瘀。
面筋炒木耳的做法是什么
现在的很多人在口味上都是比较的挑剔的，现在天气是非常热的，所以根本就吃不下任何的东西的，所以面筋炒木耳这道菜肴就是比较适合自己的胃口的，而且是一道很开胃的小菜的，在现在吃是刚刚好的，非常好吃的，又不油腻，所以下面我们就一起来了解一下面筋炒木耳的做法是什么。
烹饪材料
材料:青菜，油面筋、各适量。调料:植物油、香油、盐、蘑菇精、水淀粉、适量。
烹饪方法1
1、青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开、用水洗干净、面筋用手撕破、备用。
2、锅中烧水，加盐，烧开，倒入青菜过一下水。加盐能把蔬菜的鲜度提出来，还有一点使它颜色变的更翠绿，但过水几十秒就可以了，不要太长时间，过水之后用冷水冲凉。
3、炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和油面筋，因为青菜是焯过水的，容易熟，所以和油面筋一起下，加盐，蘑菇精。大火炒一两分钟就可以了，(不要时间炒太长了).
烹饪方法2
青菜2~3棵，油面筋适量，蒜蓉，葱花。青菜摘成一片一片的，太大的片就撕成2瓣，注意不是切，洗净。油面筋从中间破开切成两块。炒锅烧热，放点油，烧热，下蒜蓉葱花爆香，下青菜，翻炒两下，待叶子有点蔫了，放一点点盐，炒匀。下油面筋，再炒2~3分钟就好了。出锅。
烹饪方法3
油菜300克，油面筋6片，金针菇70克。植物油，盐各适量。油面筋每片切成6小块。油菜洗净。对半切开，金针菇切除根部，洗净，放入滚水中焯烫，捞出沥干备用。锅中倒入4大匙油烧热，放入油菜炒软。油继续烧热，往锅中加入油面筋，金针菇及盐炒至入味，盛入盘中即可。
上文就是详细的讲述了一下面筋炒木耳的做法有哪些的，在制作的适合要注意先把青菜放盐的，然后再去下面筋的，因为面筋是非常的会吸盐的，这样的话就会使得面筋比较好吃的，不会那么淡的。
木耳炒肉末的做法是什么
我们经常会吃到这样一道木耳炒肉末，因为这道家常菜美味营养，所以经常出现在我们饭桌上也是不足为奇的，那么你们知道该如何去烹饪这道家常菜呢，相信很多人对于这个问题还是比较关注的，想要做好这道菜，首先选料也是很重要的，那么下面就来介绍一下这道家常菜的详细做法吧。
营养分析
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;
2. 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血;
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;
4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
5. 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品
6. 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。”
主料
瘦肉 (50g)
香芹 (1棵) 红椒 (1个) 青椒 (1个) 泡发木耳 (15克)
夏季菜谱 中辣 炒 十分钟 简单难度
1香芹，青红椒洗净。
2瘦肉切片。
3木耳用温盐水泡发，难后加入两勺淀粉轻轻爪洗干净。
4姜蒜切末，葱切花。
5 5锅里放油将瘦肉滑变色。
6放入一小勺辣椒酱炒出红油。
7放入青红椒，调入盐翻炒断生。
8倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀。
9放入葱花炒匀即可上碟。
小窍门：
1.用温盐水浸泡木耳，再加二勺淀粉轻轻抓洗，可将木耳上的残留杂清洗的更干净。
2. 菜里放了生抽和剁椒，盐要酌情适量添加。
以上是我们关于木耳炒肉末的做法的介绍，这道家常菜也是比较容易学的，所以平时的话，可以在家里面试着做一做这道菜肴，这道菜肴的功效可是非常多的，能够很好排出体内的垃圾，所以多吃一点木耳炒肉末，对身体是很有帮助的。
木耳炒丝瓜的做法是什么
木耳炒丝瓜是一道比较容易学的菜肴，在我们的日常生活中，丝瓜是很常见的，而丝瓜的营养价值也是非常高的，比如能够很好的润肤美白，保养皮肤，防止皮肤老化的功效，而木耳具有吸附作用，能够很好的排出身体中的毒素，将两者综合在一起，相信效果会更佳的。
丝瓜炒木耳
丝瓜炒木耳
制作难度：普通
所需时间：十分钟
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
主要食材：瓜果类
2食材明细
主辅料：丝瓜 泡发木耳 葱
调味料：油 生抽 盐
味精。
3制作方法
1.丝瓜去皮洗净、切抹刀片。葱切碎。
2.起锅热油，放入葱花煸炒。
3.放入丝瓜片。
4.翻炒均匀后，加适量生抽。
5.放入木耳。
6.翻炒均匀，加盐、味精调味。
7.煨制片刻，即可关火，出锅装盘
以上是我们关于木耳炒丝瓜的做法的详细介绍，这道家常菜简单易学，所以各位朋友们，平时可以尝试一下这道菜，相信你们一定会做出美味可口又诱人的木耳炒丝瓜的，也相信你们的家人也会因此爱上这道简单却又营养美味的家常菜的。
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