莲藕生吃好吗有什么功效
养生有什么作用与功效。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《莲藕生吃好吗有什么功效》，相信能对大家有所帮助。
莲藕具有通气的功效，还可以治疗我们的肠胃虚寒，还记得小的时候，每逢过年过节，家家户户都会炸藕盒，香香脆脆的藕片中间夹上肉，炸出来香脆可口，而且，咬一口下去满嘴飘香，香脆可口的藕合属于童年的味道，现在很多人喜欢将莲藕生吃，那么莲藕生吃好吗?对人体是否有功效?
莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺，其止血收敛作用强于鲜藕，还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效，均可入药治病。
-莲藕营养丰富
莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。WwW.ys630.cOM
-莲藕功效多多
莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛淤生津之佳品。
莲藕生食———能清热润肺，凉血行淤。
莲藕熟吃———可健脾开胃，止泻固精。
老年人常吃藕———可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
妇女产后吃———妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。
一般来说，我们在吃点藕的时候都选择用开水烫一下，这样的话，莲藕已经是半生熟了，香香脆脆的，而且呢!在搭配上配料好吃美味，莲藕生吃不太好，自然还是要用开水烫一下。
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菱角生吃好吗有什么功效
菱角大家一定并不陌生，之所以叫做菱角，就是因为菱角的两头尖尖的看似就像是牛头一样，菱角是一种水生植物它们生长在欧洲，那么菱角对于治疗子宫癌和健脾健胃有着非常大的功效，平日里菱角还可以作为一种非常好的工艺品，那么很多人说菱角生吃好吗，生气对身体来说是否有益处呢!
可以生吃
但建议不要生吃，以免感染寄生虫等 [编辑本段]营养价值 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次;或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。 [编辑本段]药用价值 性味：生者甘、凉、无毒;熟者甘、平、无毒。
归经：入胃、肠。
功效：利尿通乳，止消渴，解酒毒。
主治：疮毒，赘疣，近期民间用于治食道癌、胃癌。
验方参考：
1、鲜菱草茎(去叶及须根)120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。
2、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。
3、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。
4、鲜菱蒂(菱柄)，搽擦患处，一日数次，治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。
一般来说菱角生吃好吗，答案是可以生吃的，不过呢，生吃的话很容易感染，寄生虫等等的疾病，所以说呢菱角当中还不含有脂肪，也不容易让人发胖，最好是选择熟吃或者是煮熟。
萝卜生吃好吗有什么功效
生活当中我们经常会吃萝卜，萝卜分为两种胡萝卜和白萝卜，萝卜具有通气的功效，还具有防治便秘的功效，通常萝卜还可以补充维生素，萝卜是生活当中一种非常好的蔬菜，不过呢，萝卜还可以生吃，那么很多人想问的一个问题就是萝卜说是好吗，对人体来说生吃好还是熟吃好呢!
白萝卜的功效：
白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，可以帮助增强人体机能的免疫功能，提高抗病的能力。同时白萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪，帮助人体对营养物质的吸收，萝卜中的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。白萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，萝卜中的多种酶可以分解致癌的亚硝酸胺，所以有防癌抗癌的作用。
白萝卜可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。同时建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。
胃部胀痛打嗝，进食之后症状会更加的明显，情志不擦畅快的时候会加重，这种情况下可以用白萝卜煮粥食用，有效的缓解胃部胀痛的症状。小编推荐白萝卜粥的做法。准备半个白萝卜，100克大米。将白萝卜清洗干净之后，捣烂，取汁水，然后加入清洗干净的大米，一起煮成粥，早晚温热服用即可。
食用注意小事项：
一般的人都可以食用白萝卜，但是其性偏寒凉而利肠，所以脾虚排泄者应该慎重食用或者少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃;另外，萝卜有助消化和消除胃肠胀气的功效，人参补人体的中气，所以服用人参的时候同时加服少量的萝卜吸收会更加的好。
以上的文章当中我们了解到萝卜生吃好吗?萝卜具有通气的功效，生气的话对身体来说也是非常不错的，并不会对身体来说造成太大的影响，所以上的萝卜也可以生吃可以熟吃。
莲子生吃好吗有什么功效
说到了莲子我们就想到在一片荷花丛里生长着一朵一朵的荷花，荷花的下面就是莲子，在荷花盛开的季节当中，很多的人喜欢划着小船在河面上一边唱歌一边采莲，那样的景象让人看起来就非常的舒心，而且莲子对于降血压和治疗心脑血管疾病有着非常的功效，那么莲子生吃好吗，对人体来说有怎样的功效?
功用主治-莲子的功效】养心，益肾，补脾。
涩肠。
治夜寐多梦，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇人崩漏带下。
石莲子并能止呕、开胃，常用治噤口痢。
①《本经》：主补中、养神、益气力。
②盂诜：主五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉血气。
③《本草拾遗》：令发黑，不老。
④《食医心镜》：止渴，去热。
⑤《日华子本草》：益气，止渴，助心，止痢。
治腰痛，泄精。
⑥《日用本草》：止烦渴，治泻痢，止白浊。
⑦《滇南本草》：清心解热。
⑧《纲目》：交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。
⑨《本草备要》：清心除烦，开胃进食，专治噤口痢、淋浊诸证。
⑩《随息居饮食谱》：镇逆止呕，固下焦，愈二便不禁。
【用法与用量】内服：煎汤，2～4钱;或入丸，散。
是好东东也一定要看看：
【宜忌】中满痞胀及大便燥结者，忌服。
①《本草拾遗》：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。
②《纲目》：得茯苓、山药、白术、枸杞子良。
③《本草备要》：大便燥者勿服。
④《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。
以上我们就了解到了莲子生吃好吗，首先莲子对身体的功效非常的多，而且还可以防止脑血栓的发生，莲子生吃是非常好的，平时用莲子煲汤也是不错的选择。
秋葵生吃好吗有什么功效?
大家都知道秋葵也叫补肾菜，足以说明它在滋补和调理肾脏方面的重要性，那么秋葵生吃好吗?很多食物都是可以生吃的，而且也能更好的吸收营养成分，对人体的好处非常多，秋葵也是如此，只是为了能够达到营养与美味的双丰收，掌握正确的食用方法很重要。
黄秋葵又名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。以肉质柔嫩、润滑的嫩荚(嫩叶、芽和花)供食，既可炒食、凉拌、作汤，又可作泡菜、制罐头。
其营养丰富，每100克黄秋葵的嫩荚中含有还原糖2.11克、纤维素1.06克、粗蛋白2.44克、胡萝卜素0.682克、维生素C26.5毫克、维生素A1.25毫克、维生素B10.2毫克和多种矿物质，蛋白质含量高达15～26%，碳水化合物达6.4%，脂肪2%，每百克鲜果可提供150千焦的热量，其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、半乳胶糖及阿拉伯聚胶糖等物质。
指导意见：经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功能,是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的作用，在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的"植物伟哥"。 黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法，被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出，深受人们的喜爱。
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效，种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。简简单单的一碗洋辣椒炒青辣椒是萍乡人喜欢吃的家常菜之一,色,香,味俱全.黄秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
关于秋葵生吃好吗答案已经很明确了，食用任何一种食物都需要考虑它的营养成分是否会流失，好不好吸收等，只有将营养吸收到体内，才不会造成浪费，更不能起到适得其反的效果，当然了秋葵的烹饪方法有很多，平时可以根据自己的喜好来做。
海参生吃好吗有哪些功效?
很多人对海参都是情有独钟，也经常会用于熬汤、做粥或是用其他的烹饪方法来食用，可以说营养价值还是很高的，具有很好的滋补效果，那么海参生吃好吗?其实海参生着也是可以吃的，而且在日本这种食用方法很普遍，只是多数人无法接受这个味道，不过一定要注意正确的食用方法。
据现代科学研究证明，海参是富含酸性粘多糖，对人体有免疫调节剂、抗凝血，有控制血糖和降血脂的功效等50多种对人体有益的营养成分的水产品。故此，海参享有“营养宝库”之美誉，现代人把吃海参誉为“海味八珍之首”。
怎样吃海参才能吃出健康呢?现代大都市中的高档酒楼时尚“刺身”--吃鲜活海参。食客说：“鲜活海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓，原汁原味。”但卫生防疫专家认为，生吃海参不卫生，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病菌，常吃未经处理的鲜活海参的人，有可能受到细菌和病毒入侵而患病。
卫生防疫专家忠告：海参不宜生吃!民间最普及的海参加工方法是高温挂盐，也就是常在市场、商场见到的盐渍海参。传统的食用法是先用清水浸泡盐渍海参去除盐分，软化后摘除杂质清洁干净，再经沸水煮透，冷却后放在冷水中长时间浸泡，水发成软绵状态，最后烹调成各式菜肴。由于水发海参在制作时经过两次高温煮沸及浸泡后干燥，食用前再煮再浸泡，故此，大部分营养成分已流失。
现在，有善于滋补的广东人将海参加工成高度浓缩的无菌超细海参粉，再制成海参营养片，它能完整地保留海参的生物活性和营养成分，是100%纯天然食品，易被人体直接吸收。它既避免了“生食”不卫生，又防止了水发营养成分流失，是人们健康科学吃海参的新尝试。
上文中明确介绍了海参生吃好吗，在食用这种滋补性的食物时，需要注意的问题还是很多的，比方说食用量不要太大，吃的不要太频繁等，因为这是一种大补的食物，一旦过量食用，很容易出现身体不适的现象，当然了它对身体的调理和滋补效果值得肯定。
辣椒生吃好吗 有什么作用
或许大家一定还记得小的时候，那个时候家家户户对于蔬菜都非常的价格昂贵，所以说呢，家家户户都会自己种菜，那么辣椒则是最常见的蔬菜了，新鲜的辣椒刚刚摘下来，无论是蘸酱吃还是拌着吃，味道都非常的香脆香辣可口，很多人遇到了一个这样的问题，就是辣椒生吃好吗？对眼睛来说有怎样的功效？
青椒生吃最佳
营养专家指出，不同种类的蔬菜应有不同的吃法，生熟结合才能真正吃出健康采。可以生吃的蔬菜，应该尽量吃生。有些蔬菜，生吃不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素等营养成分，而且这些营养活性成分更容易被人体吸收。如黄瓜、柿子椒、生菜、葱、香菜、芹菜等。
青椒
又名大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒，是茄课，番椒属。原产于美洲。其特点是果实较大。含有丰富的维生素C，辣椒味较淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作为调味料。除了绿色，新培育出来的青椒的品种还有红、黄、紫等多种颜色。因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
营养价值
生青椒含水量高(74%~94%)，热量低，但随着它的成熟含水量会降低，热量会增高。
青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多
以上的文章当中就为大家介绍了关于辣椒，首先辣椒当中含有丰富的维生素，对于人体的补充作用，而且辣椒很下饭，也适合很多爱吃辣的朋友，特别是对于身体虚寒的朋友们可以来多吃一些辣椒。
板栗生吃好吗有什么营养
很多人都喜欢吃板栗，而且板栗，其实可以起到很好的养胃健脾，活血止血的功效，自然而然对我们身体健康也是比较有利的，但是板栗的，吃法有很多种有些人，偏爱生吃板栗，但是有些人会觉得生吃板栗不好，那么针对于这样的现象，下面就为大家介绍一下，到底板栗生吃好不好。
在怀中揣一纸袋刚起锅的栗子，伴着秋风爽爽，边吃边走。这是秋天最惬意的事。很多人不知道的是，板栗生熟都能吃，且益处不同。
栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物，能提供较多的热量，有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用。丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈合。
我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。医药学家孙思邈就强调了“生吃”这一用法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
建议中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。若买糖炒栗子，一天吃7—10个即可，最好是在两餐间当零食。否则生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃，每天别超过10枚。栗子要挑外壳完整，颜色自然，不是特别油亮的。发霉的陈栗子千万别吃，易引起食物中毒。由于含糖量高，糖尿病患者最好对栗子“敬而远之”。上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者不宜多食。
其实很多时候对于食物的饮食方式问题，大家还是应该注意全面了解的，因为很多的食物它本身富含比较丰富的营养物质，但是要是我们没有注意他的饮食方式，就可能会在无形当中，让一些营养物质流失，对我们的身体健康带来极大的伤害。
榴莲生吃好吗有什么作用
榴莲是省长在南方一带的水果，它们平日里非常的美味对于很多爱吃的人就觉得回味无穷，可是还有很多人对于榴莲非常的不喜欢，甚至有可能出现厌烦，因为榴莲发出的一种味道让我们觉得非常的刺鼻，那么很多爱吃榴莲的人经常会吃榴莲，榴莲生吃好吗，对身体来说有着怎样的功效呢!
1、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
2、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
3、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。
保存方式
榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。
四海美食提醒：大家一定要注意榴莲是不能够晒太阳的，只能够在阴凉地保存，我最爱使用的方法是和已经熟了的香蕉放在一起再者就是使用报纸了。
榴莲这种水果虽然说气味不是很好，不过呢，吃起来的话会非常的好吃，选榴莲的时候一定要选裂开的榴莲，只有裂开的榴莲吃起来才会香甜可口，榴莲生吃好吗，其实呢，是可以生食的榴莲本身就是一种水果，还具有很高的营养价值。
栗子生吃好吗有什么作用
在栗子上市的季节，市面上大家通常经常会看到很多卖栗子的，有的栗子是生的，有的例子是糖炒栗子，生的栗子吃起来非常的脆，而且香脆可口，而觉得甜甜的口感，让人非常的喜欢，不过栗子应该是煮熟了吃的，可是如果栗子生吃好吗?对于人体来说有没有太大的危害，一起来了解一下下面的文章。
男人吃板栗好吗?男性吃板栗的好处有哪些?板栗，一种大街上随处可见的食物，它的营养价值很高，也很受大家喜欢。但很多时候大家都是吃熟食的板栗，其实生食板栗补肾的效果大大超过熟食。
男性吃板栗的好处：
早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。值得注意的是，他在《千金方·食治》中补充介绍说：“生食之，甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。
人到老年，由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛，还可能出现牙齿松动、脱落，这些都是肾气不足的表现，当从补肾入手，及早预防，食用生板栗就是可行的方法之一。
中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5至10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
此外，生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。
板栗味甜性温，可炒可煮，有和胃健脾的功效。现在由于生活条件改善，家长对小儿的营养照料往往过于精细，强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚症，所谓“脾虚”即指小儿面色无华，体倦乏力，形体偏瘦，厌食或拒食。
此时可将板栗仁蒸煮熟，磨粉制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿，以增加其食欲，收涩泻泄，调理肠胃。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少皆宜，既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复，也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳，气虚乏力。
上面的文章我们了解到历史上是好吗，其实呢，栗子是可以生吃的，不过不容易消化，栗子可以煲汤，还可以做菜，而且呢还可以做成糖炒栗子好吃美味香甜可口。
胡萝卜生吃好吗
胡萝卜是大家在日常经常食用的一种蔬菜，胡萝卜的营养价值也是非常高的，所以在餐桌上时常能够看到它的身影。胡萝卜的吃法也多种多样，可以生着直接吃，也可以炒成各种各样的菜肴食用。胡萝卜中富含有非常丰富的维生素a以及胡萝卜素可以被人体所吸收，可以达到一个很好的养生保健的功效。胡萝卜生吃好还是熟吃好呢？
建议大家将胡萝卜炒熟之后再食用，胡萝卜被加热之后胡萝卜的细胞壁会出现破裂溶解，有利于细胞中胡萝卜素溶出，更好的被人体吸收利用。经过加热之后胡萝卜细胞变软，也会使细胞的通透性上升，更容易被人们所吸收。生吃胡萝卜口感会非常差，而且细胞壁过于坚硬也会影响到人体对于胡萝卜中营养物质的吸收。建议大家在日常用油炒胡萝卜能够发挥胡萝卜的最大功效。 大家在购买胡萝卜的时候尽量选择一些颜色深的胡萝卜，颜色深的胡萝卜富含的胡萝卜素比较嗯，人体能够摄入的营养也就越多，尽量少选一些开裂和分叉的胡萝卜。制作胡萝卜最简单的方法就是用油炒，也可以蘸一点植物油或者是橄榄油，都可以品尝不一样的美味。在吃胡萝卜的时候千万不要与白萝卜同食食用，两者萝卜同时食用可能会导致自身出现腹泻的问题。 建议大家在日常一定要采取熟食胡萝卜的方法，尽量不要生吃。多吃一些胡萝卜对于自身的肠道健康也是非常有好处。胡萝卜素有助于提高自身的肠道消化能力，也可以将胡萝卜榨成胡萝卜汁饮用，胡萝卜汁也能够更好地为人体所吸收，这也是一种口感非常独特的饮品。榛子经常生吃好吗
榛子，是坚果中的一种，它的历史非常的悠久，而且还被誉为“世界四大坚果”之一呢！它的营养价值非常的高，含有很多维生素，矿物质，对我们的身体的好处非常的多，很多人也都非常的喜欢吃，可是，经常榛子生吃好吗？这也是大家比较关心的问题，那就快来了解一下吧！
在“世界四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养价值也最高，有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观，这些在四大坚果中都占据优势。
别看榛子富含油脂，但都是对人体有益的，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。而且，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，是非常不错的开胃小食。榛子还包含抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种物质可治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。
中医观点：榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把（25~30克）较为合适。滋补秘方：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
究竟经常榛子生吃好吗？相信大家在看过上文的介绍之后，也已经知道了答案了吧！榛子对我们有很多的好处，这是我们都知道的，但是，榛子的含脂量也是非常的高的，也不宜多吃，可以每天吃一点，一定不能够多吃哦！
孕妇核桃生吃好吗
核桃是一种坚果当中最好的补脑食品，所以很多人都用核桃来做补脑健脑的首选食物，对孕妇来说核桃更是称作神果，除了具有很高的营养价值以外，还有很大的补脑功能，所以很多孕妇在怀孕期间为了使孩子将来更聪明都会吃很多核桃，有的是买核桃果吃，有的买的是核桃粉，核桃生吃还是吃核桃粉成了人们很有争议的一件事，所以现在很多人问孕妇核桃生吃好吗？下面我们来分析一下：
核桃中含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，
其中的DHA被誉为“脑黄金”。 据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。
因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。对生长发育中的胎儿大脑确有滋补作用。孕妇每天吃核桃仁的量是3到4颗，吃得多会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
不过，核桃生吃为好。因为生吃可避免营养素的损失，特别是核桃中的多不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏，而这正是核桃的有益成分。这些营养成分对脑发育，增加脑细胞的活力及益智等方面具有很重要的作用。
核桃80%的脂肪为不饱和脂肪酸，富含Cu、Mg、K、维生素B1、B6等人体需要的微量元素。具有健脑功效。孕妇吃核桃对胎儿大脑发育有一定好处。
核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益。孕妇吃核桃，可以预防高血压。
核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。孕妇吃核桃，对皮肤好。
核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。
注意事项
核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
从上边可以看出核桃是孕妇的一种非常好的补品，对于胎儿的脑部发育非常有好处，孕妇在怀孕的时候一定要多吃一些核桃，但是吃核桃的时候还是要选择吃生核桃最好，因为核桃去皮之后就会氧化很多，还有要注意的是核桃不能吃的太多，食用多了会上火，对嗓子也不好。
大葱到底生吃好吗
大葱是日常的生活中非常常见的一种配料，不过现在很多人都发觉大葱是有很多的功效的，所以一般都会选择生吃大葱的方法来滋补自己的身体，其实在生活中生吃大葱是可以的，而且对自己身体也是有好处的，不能够吃多，下面我们就一起来了解一下大葱生吃好吗
生吃大葱确实是有很多好处的，但是大家也同时应该注意：不要过量多吃大葱、蒜等，因为虽然多吃这类蔬菜对身体很多方面是有好处的，可对眼睛却有影响，也就是说对眼睛的“明目”保健不利，所以说不管什么食物、蔬菜，都不要只注意“一方面”而过量。
1. 每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。
2. 根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。
3. 葱叶因富含维生素A原，不应轻易丢弃不用。
4. 葱中含有的烯丙基硫醚由于是属于挥发性，因此泡在水里或煮得过久，都会使其效果丧失。
5. 在加入味增汁熄火之后，再洒上葱花，即可使香味更可口，且可发挥烯丙基硫醚的效果。
6. 葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用，因此像猪肉或羊肉等带有腥味的菜肴务必要使用葱来调味。
文章我们已经了解到大葱生吃好吗的原因，无论是在好吃的东西或者是营养最好的东西都不能够多吃的，多吃了以后对身体只有害处没有益处的，可能会导致眼睛的伤害，是有一定的影响的。
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