金瓜应该怎么吃
老人应该怎么养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的金瓜应该怎么吃，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
金瓜是我们经常吃到和看到的蔬菜，金瓜不但看相非常好而且吃起来味道也是很不错的，金瓜的食用价值非常的高，常吃金瓜可以起到很好的食疗功效，金瓜有解毒和促进消化的效用，常吃金瓜还可以起到减肥和美容的功效呢，金瓜有很多种做法，下文我们就来给大家介绍一下金瓜应该怎么吃。
金瓜的营养功效
1、金瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、金瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
金瓜小米粥的做法
1.小米洗净加入适量的清水
2.金瓜洗净切大块儿备用
3.加入小米中放电磁炉开大火煮开
4.开锅后用筷子搅拌一下后转入煲粥档，等他自动关火后就可以吃了
金瓜盅的做法
1.将小金瓜从上端三分之一处切出锯齿形，然后将里面的瓜瓤和种子取出，冲洗干净
2.将金瓜上面切出的盖 沿切割痕迹盖上，上锅蒸熟
3.黄瓜去皮后切丁，也可以不去皮
4.胡萝卜切丁。青豆和玉米粒提前化开
5.锅中烧热油，放入葱花爆香
6.放入胡萝卜粒翻炒均匀
7.放入微辣牛肉粒(我买的现成的，半成熟吧)
8.翻炒几下后放入青豆和玉米粒，然后放盐继续翻炒
9.最后放入黄瓜丁翻炒几下即可出锅
在上面的文章里面我们介绍了什么是金瓜，我们知道金瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃金瓜可以起到提高免疫力和解毒等效用，上文为我们详细介绍了金瓜应该怎么吃才好吃。
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金瓜怎么炒好吃
金瓜也就是南瓜，是一种比较常见的蔬菜，也是很多人都喜欢吃的一种食物。南瓜的吃法有很多种，比如说可以煮南瓜，可以蒸南瓜，也可以炒南瓜。而炒南瓜的方法也是有很多种的，还可以在炒南瓜的时候加入不同的食材，使菜肴更加美味。下面就为大家介绍一下南瓜的炒法！
一、炒嫩南瓜丝
主料:南瓜500克
辅料:辣椒(青、尖)50克，辣椒(红、尖)50克
调料:色拉油30克，盐3克，酱油3克，淀粉(豌豆)5克
做法:
1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；
2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝；
3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
二、百合炒南瓜
材料:南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml
做法:
1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。
2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。
3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。
4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。
5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。
6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
三、咸蛋炒南瓜
原料1:咸蛋二只，去蛋白
原料2:约0.5千克的嫩南瓜一个
制法:
1.磕开咸蛋，去掉蛋白，将嫩南瓜切成丝状，然后放置一起，加少许水搅拌均匀，完成时成糊状。
2.将适量的油放入锅内，烧热，然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大)
黄金瓜怎么挑选
黄金瓜是一种比较常见的瓜类，也是一种吃起来口感特别好的食物，因此很多人都很喜欢吃这种瓜果。当然，想要选择到好吃的黄金瓜的话，是需要掌握一定的技巧的，如果挑选的瓜没有成熟，或者是新鲜度不够等问题的话，那么其口味是会受到很大的影响的。下面就为大家介绍一下黄金瓜的挑选方法！
一、颠
熟透的瓜会很轻，而没有成熟的瓜则会很重，放在手上掂量一下手感，就能大致判断出生熟。
二、看
不一定熟了的瓜就会甜，因为雨水是否过多，阳光照射是否充足，瓜的品种等等很多因素有关；瓜越是大出傻瓜的几率越高，常说大傻瓜就是这个理，瓜小一点歪一点往往甜的程度就越高；如果有蛐蛐咬的虫洞，这样的瓜往往都会很甜；而不同瓜的品种，对外表色泽辨别技巧也不同。比如我最喜欢的白糖罐(香瓜的一种)，这种瓜个头比较小并且较圆，一般白里微微泛黄色泽就好。
在挑选时候，不仅仅要看瓜的大小、形状、色泽、虫洞等等，还要看新鲜程度。新鲜程度用手摸瓜的表皮，如果非常光滑就是鲜瓜，而摸着疲软说明存放时间过久，瓜就会失去香味。
三、闻
东北香瓜的主要特点是瓜皮很薄，尤其在瓜顶心儿处可以闻到甜香。这就要靠鼻子的功夫了，瓜的香气分为很多种，吃的口感和香甜感觉都个不同。通常闻着时候感觉那种甜香越沁人心腑，非常宜人这种瓜往往非常甘甜；而有些香气闻感觉不舒服，这种瓜的口感就不好，往往是我们常说的骚瓜。鼻子的功夫是要练出来的，这个完全靠对香味的感觉，如果瓜连香味都没有，其甘甜程度就很低或者是生瓜。
四、捏
买瓜的时候，卖瓜的人不会让你使劲捏瓜的，这样容易弄坏香瓜。所谓捏法是拿起瓜，用手指轻轻的捏一捏，这个动作几乎是不会被注意到的。为什么要捏瓜，感觉瓜壁厚度，生瓜皮厚熟瓜壁薄。当瓜熟的时候最里面的瓜壁会开始泛起肉沙，瓜壁就会变薄。用手轻轻捏到会感觉瓜壁有颤微抖动的感觉，说明瓜熟壁薄瓜肉清脆；而一捏瓜壁发软说明瓜熟的过头了，是我们常说的面瓜；捏时瓜壁感觉坚挺，这种瓜说明皮厚多为生瓜。
金瓜皮可以吃吗
很多蔬菜和水果我们虽然知道富含营养，但是有时候却扔掉了蔬菜和水果最有营养的部分，例如很多水果和蔬菜的皮都很难吃，所以我们一般都放弃了，但是其实蔬菜和水果的皮有非常丰富的营养，我们扔点了是非常可惜的。那么金瓜皮可以吃吗?一起看看下文的介绍。
我们想要知道金瓜皮可以不可以吃就要先弄清楚什么是金丝瓜，金丝瓜有什么营养价值，常吃金丝瓜会带个我们怎样的养生功效和作用。
葫芦科藤本植物桃南瓜的果实。又称金瓜、鼎足瓜、看瓜、吊瓜、红南瓜。我国河北、江苏、广西、四川等地区有栽培。秋季采收。鲜用，或风干备用。用时可除去种子。
【性能】：味甘、微苦，性平。能润肺燥，下气平喘。
【用途】：用于肺服不足，喘咳上气。现代用于支气管哮喘，慢性支气管炎。
【用法】：蒸煮食之。
【注意】：多食壅气，气滞胀满者慎用。
【附方】：
1、蜜糖蒸金瓜：桃南瓜1个(250~500g)切下瓜柄，保留作盖用，将冰糖、蜂蜜各50g，装入瓜内，用原瓜柄盖好，放大碗内，置锅中蒸熟。趁热服食瓜瓤和种仁。开始4~5天每晚睡前一次服，以后5~6天，可分作2~3次服，10天左右一个疗程。
桃南瓜性能如上，冰糖、蜂蜜能润肺下气，与本品同用，润肺、平喘下气之功尤佳。用于支气管哮喘或老年性支气管炎，以阴虚肺燥者最适宜。
2、金瓜膏滋：桃南瓜1个(500g)，切碎，加水适量，放锅中煮至极烂，滤去渣，取汁，加生姜汁100g，饴糖适量，共煎至浓稠。每次服1汤匙，沸水冲服。
本方以饴糖润肺，姜汁化痰，桃南瓜与二药共用，共奏润肺化痰，平喘下气之功。用于支气管哮喘或老年慢性支气管炎，喘咳痰多者。
上文我们介绍了在饮食上面经常出现的一个误区，就是将食物最有营养价值的部位放弃了，其实很多蔬菜和水果的皮都是很有营养的，我们扔掉是很可惜的，上文提到的金丝瓜的皮有丰富的营养，我们是可以吃金丝瓜皮的。
吃金瓜上火吗？金瓜的营养价值有哪些?
在生活中很多人都有过上火的经历，身体上火会给我们正常生活带来很大的痛苦，但是想要避免和预防饮食的调整也是非常重要的，下面一起看一下吃金瓜会上火吗？
金瓜的营养价值
1.多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。2.类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。3.矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。4.氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。5.脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
吃金瓜上火吗
不会上火，金瓜味苦性平，能润肺燥、下气平喘。
身体上火是一件非常痛苦的事情，上面就是对吃金瓜会上火吗的了解，希望朋友们不要忽略上火这样的常见症状，注意饮食的调整。
吃金瓜有什么好处
金瓜其实就是大家在生活中经常看见的南瓜的另外一个名字，因为南瓜的颜色一般都是黄色的，所以被大家叫做金瓜。并且不管是将南瓜制作成小吃还是菜肴，都不会流失南瓜原本的味道具有一股南瓜所独特的味道。例如南瓜圆子，南瓜粥蒸南瓜都非常不错，如果经常吃难过的话，会对身体有怎样的好处?
南瓜别名：番瓜、金瓜、麦瓜、北瓜等。
南瓜可以天天吃吗
不可以。
如果长期吃南瓜，可能是会对健康造成很大影响的，由于南瓜是温性食物，如果在吃南瓜期间没有摄取适量的寒性食物，就很可能会使人出现上火等不适症状，而且病情会随着继续吃南瓜而不断加重。而且南瓜还容易滋生湿气，长期吃南瓜容易是体内残留大量的湿气，这些湿气容易诱发各种疾病，对健康是非常不利的。大家可以适量的。
食用须知
吃南瓜除了不宜长期大量食用以外，还有很多需要注意的地方。南瓜是发物，如果患有脚气、黄疸等疾病，吃南瓜会导致这些疾病病情加重，如果患过这些疾病，可能会导致这些疾病反复。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用，会使人出现中毒反应。南瓜不宜与羊肉一同食用，会对机体造成较大的损伤，对健康非常不利。
南瓜的功效与作用
1、清热解毒：南瓜含有维生素和果胶，而果胶具有吸附性，可以吸收掉体内细菌毒素和其他有害物，比如像 重金属中的铅、汞和放射性元素，果胶都可以把这些消除，达到清热解毒的一个作用。
2、帮助消化：南瓜中含有的果胶还可以帮助消化，对于胃病者是最好不过的，果胶可以保护胃胶道粘膜，免 受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，帮助消化。
3、消除致癌物质：南瓜中含有锌元素，锌元素对于身体的皮肤和指甲的健康都有很多的好处。还能够促进身体的生长发育。而且南瓜中还含有抗氧化剂β胡萝卜素，这种成分具有护眼、护心和抗癌的功效。要注意的是，越接近南瓜皮的地方，越是有营养，所以在给南瓜削皮的试试，南瓜皮去的越少越好。
4、防治妊娠水肿和高血压：南瓜的花果营养价值更丰富，孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育 ，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
金瓜皮可以吃吗？
很多蔬菜和水果我们虽然知道富含营养，但是有时候却扔掉了蔬菜和水果最有营养的部分，例如很多水果和蔬菜的皮都很难吃，所以我们一般都放弃了，但是其实蔬菜和水果的皮有非常丰富的营养，我们扔点了是非常可惜的。那么金瓜皮可以吃吗?一起看看下文的介绍。
我们想要知道金瓜皮可以不可以吃就要先弄清楚什么是金丝瓜，金丝瓜有什么营养价值，常吃金丝瓜会带个我们怎样的养生功效和作用。
葫芦科藤本植物桃南瓜的果实。又称金瓜、鼎足瓜、看瓜、吊瓜、红南瓜。我国河北、江苏、广西、四川等地区有栽培。秋季采收。鲜用，或风干备用。用时可除去种子。
【性能】：味甘、微苦，性平。能润肺燥，下气平喘。
【用途】：用于肺服不足，喘咳上气。现代用于支气管哮喘，慢性支气管炎。
【用法】：蒸煮食之。
【注意】：多食壅气，气滞胀满者慎用。
【附方】：
1、蜜糖蒸金瓜：桃南瓜1个(250~500g)切下瓜柄，保留作盖用，将冰糖、蜂蜜各50g，装入瓜内，用原瓜柄盖好，放大碗内，置锅中蒸熟。趁热服食瓜瓤和种仁。开始4~5天每晚睡前一次服，以后5~6天，可分作2~3次服，10天左右一个疗程。
桃南瓜性能如上，冰糖、蜂蜜能润肺下气，与本品同用，润肺、平喘下气之功尤佳。用于支气管哮喘或老年性支气管炎，以阴虚肺燥者最适宜。
2、金瓜膏滋：桃南瓜1个(500g)，切碎，加水适量，放锅中煮至极烂，滤去渣，取汁，加生姜汁100g，饴糖适量，共煎至浓稠。每次服1汤匙，沸水冲服。
本方以饴糖润肺，姜汁化痰，桃南瓜与二药共用，共奏润肺化痰，平喘下气之功。用于支气管哮喘或老年慢性支气管炎，喘咳痰多者。
上文我们介绍了在饮食上面经常出现的一个误区，就是将食物最有营养价值的部位放弃了，其实很多蔬菜和水果的皮都是很有营养的，我们扔掉是很可惜的，上文提到的金丝瓜的皮有丰富的营养，我们是可以吃金丝瓜皮的。
金瓜蒸糯米
人们现在对吃的东西越来越讲究，而且在外面吃到了好吃的食物都会去网上查做法，然后在家里自己试着做。金瓜蒸糯米是一道适合女性和儿童吃的菜，在家人聚餐的时候做一道这样的菜肴是不错的选择。下面给大家具体介绍几种金瓜蒸糯米的做法，想要学习的可以来了解一下。
做法一
材料：南瓜500g、糯米50g、银耳20g、冰糖适量
做法：
1、糯米提前洗净泡一天一夜(喜欢吃软一点的可以泡2-3天)，银耳提前泡3个小时后洗净即可，这是预先要做好的准备工作;
2、糯米和银耳都泡好后，就可以开始制作了，南瓜去皮去籽洗净后备用;
3、将南瓜竖着切一刀，再横着再切一刀，切成1厘米左右的厚片装在碗中;
4、在切好的南瓜片上铺上糯米，然后再铺上银耳，最后放适量的冰糖;
5、摆盘完毕后，将糯米南瓜上锅蒸15分钟左右即可出锅;
6、最后勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，别有一番风味。
做法二
原料：南瓜1个、糯米适量、阿胶蜜枣2个、枸杞约20颗、红豆沙适量
做法：
1、糯米提前泡几个小时，然后放蒸锅里蒸熟;
2、南瓜从1/3处横着切开，用勺子将里面的瓤去掉。蜜枣切条，枸杞洗净;
3、南瓜里面先铺约1/3厚的糯米饭，用勺子轻轻压实;
4、再铺一层红豆沙，放上1/2的蜜枣条;
5、将剩余的糯米饭放进去，用勺子轻轻压实。将枸杞、剩余的蜜枣条全部铺在面上，轻轻压实;
6、把南瓜上半部分盖上，放进蒸锅里，开火，水开后改中火再蒸40分钟即可。
做法三
原料：南瓜1小个、糯米100g、糖20g、红豆沙或蜜红豆或大枣
做法：
1、糯米提前一碗泡透，使其充分吸水，不然蒸的时候容易出现生米心儿;
2、南瓜抛开一半，籽挖干净;
3、南瓜放在个碗里，糯米根据南瓜大小，填充8分满就OK,，其它辅料豆沙，枣等与米混合一起放;
4、少量加些水，我加的30ml,因为米泡的透水量不易多加，放入高压锅;
5、扣个盘子，免得过多水汽到米里影响口感，上汽后，蒸40分钟。
金瓜蒸多久
看见金瓜这个名字应该不少人都感到比较陌生，但是南瓜则是大家比较熟悉的一个蔬菜，其实金瓜和南瓜是同一个品种。从营养学角度来看，如果想要保持住南瓜最原本的价值以及味道的话，蒸南瓜则是一种非常不错的吃法。蒸南瓜过程中也需要大量的时间才能够将南瓜完全成熟，所以蒸南瓜具体需要蒸多长时间?
蒸南瓜需要多长时间：
电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。
微波炉10分钟
一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟。
炒菜锅20分钟
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，(一般馒头的一半大小)开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的，可以稍早一点关火，如果还扎不动，盖上盖子再蒸一会儿。
高压锅5分钟
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的。
蒸南瓜的家常做法:
蒸南瓜做法一
材料： 南瓜适量、红枣、百合、枸杞
做法：
1、南瓜洗干净，然后削皮，等分切开;红枣浸泡一会，去除里面的核;百合洗干净再掰开小半待用。
2、找来一个圆形炖盅，把南瓜整齐的放入其中，同时放入枸杞，红枣，百合，加一碗水。
3、盖上盖子，然后放入锅内，大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之后将南瓜盘小心的倒走里面的汤水。
4、放入一些蜂蜜，用汤匙搅拌，最后抹在南瓜上即可。
蒸南瓜做法二
材料： 金南瓜、香糯米、黑珍珠、橙汁、湿淀粉、芡粉等各适量
做法：
1、将南瓜去皮、去瓤，将其洗净后待用;取适量的香糯米，洗净后用冷水浸泡4个小时。
2、将糯米捞起后镶入金瓜内装盘，放入蒸笼中小火蒸2个小时。
3、取净锅加水，将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡，待南瓜蒸好后浇在上面即可出锅。
蒸南瓜的食疗功效
蒸南瓜味道香甜可口，不少人都爱吃，但是却不知道简单的一道蒸南瓜拥有非常多样的食疗功效。吃蒸南瓜是有补中益气、消肿止痛等功效，接下来我们就来了解蒸南瓜对人体有哪些好处!
1、吃蒸南瓜能清热解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、吃蒸南瓜能健胃消食
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;
3、吃蒸南瓜能预防糖尿病
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、吃蒸南瓜能防癌抗癌
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;
5、吃蒸南瓜能促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
最后在次提醒大家，如果南瓜带皮蒸的话，因南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的时候所需要的时间要稍微长点，一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短，南瓜肉不熟就会入口生涩难咽，如果时间过长，南瓜肉的营养就会流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处。
鸡内金应该怎么吃？
鸡内金具有很好的食疗效果，因为它可以帮助我们消食健脾，而且对于治疗呕吐、反胃、泻痢等都有很好的功效，可以内服煎汤，也可以搭配其他的食材，鸡内金山药饼就可以治疗营养不良贫血缺钙的问题。
一、鸡内金的食疗作用性甘平、微寒、无毒，归脾、胃、肾、膀胱经; 可消食健脾胃、消积滞; 主治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。 炮制：拣去杂质，漂净晒干。炙鸡内金：先将砂子放入锅内炒热，再把洗净之鸡内金放入锅中，用文火拌炒至棕黄色或焦黄色鼓起，取出，筛去砂子。
二、鸡内金的用法与用量：
内服：煎汤，1～3钱;或入丸、散。外用：焙干研末调敷或生贴。
古籍对于鸡内金的选方记载：
1. 治食积腹满：鸡内金研末，乳服。(《本草求原》)
2. 治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化：白术四两，干姜二两，鸡内金二两，熟枣肉半斤。上药四味，白术、鸡内金各自轧细焙熟;再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干。空心时，当点心，细嚼咽之。(《医学衷中参西录》益脾饼)
3. 治噤口痢疾：鸡内金焙研，乳汁服之。(《纲目》)
4. 治小儿疳病：鸡肫皮廿个(勿落水，瓦焙干，研末)，车前子四两(炒，研末)。二物和匀，以米糖溶化，拌入与食。忌油腻、面食、煎炒
三、鸡内金的食用方法
鸡内金山药饼
鸡内金30克，干山药100克，共研细粉，加入面粉500克，用水和成面团，再加入黑芝麻、白糖，烙成薄饼10张，每天吃1张，10天为1个疗程，可连用2~3个疗程。此饼治疗小儿疳积、营养不良性贫血、缺钙、缺铁等。
桑葚应该怎么吃
桑葚是一种季节性的水果，桑葚中富含丰富的维生素和矿物质成分，蛋白质以及氨基酸的含量也很高，适当的食用能够促进身体的发育。桑葚口感酸甜，十分的可口，我们可以直接食用，还可以做饮料或者是做水果沙拉，都是不错的选择。那么，桑葚怎么吃?
桑葚不仅仅具有食用的价值，还具有药用的价值，对于补充身体营养，防止心脑血管硬化以及延缓人体衰老都有很大的好处，需要引起我们的重视。
桑葚怎么吃?桑椹做法指导：洗净鲜用，亦可晒干或略蒸后晒干用。1.桑椹汁：新鲜桑椹200克，洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水送服即可2.桑椹酒：新鲜桑椹150克，低度烧酒150毫升。新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，将果汁倒入烧酒，搅匀服用3.桑椹膏：新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹搅汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。4，桑椹醋：新鲜桑椹800克.糙米醋或陈年醋1000毫升.将桑椹，底醋放进去.把盖口密封，将罐口密封.静置在阴凉处3～4 个月后即可.用凉开水稀释8～10 倍以上.饭后饮用。
桑葚含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成。
以上的内容就是对于桑葚怎么吃的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。桑葚中含有丰富的铁元素和磷元素，能够起到美容养颜、滋阴润发的功效，对于改善男性生殖亚健康也有很好的效果，我们可以根据自己的情况，适当的食用。
茯苓应该怎么吃
茯苓是我们常见到的中药，我们在养生中，常常要利用到茯苓，因为茯苓有其神奇的功效，首先茯苓对于我们身体的免疫力能起到增强的作用，茯苓对于我们身体的最大作用应属于在抵抗肿瘤方面的好处，另外茯苓对于肝脏是能起到保护的作用。
茯苓的功效很广，每一个季节都可以进食，当然将茯苓搭配其它药物会起到更好的效果，对于各种体质，茯苓都能发挥出它本身的功效。茯苓既然有这么多的好处，我们更加要详细了解它，懂得茯苓的吃法。
茯苓的功效：
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
(一)开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
茯苓粉的吃法：
一般适合水湿运行欠佳的人吃，其面可以用开水冲泡焖十几分钟再吃，也可以与米面合做饼蒸着吃，做粥要先浸泡湿润再往已开锅的水里放，及时搅开拌匀才好。
1.准备：白茯苓100克(药店有卖的,有的地方还能给研成面呢!)，鲜牛奶50克，蜂蜜(来一瓶一点不多!!)。
2.做法：
(1)找一个大碗啊大盆啊，把茯苓掰成小块，放进盆里,凉水没过茯苓,再多放些水!!泡2个小时.
(2)2个小时之后，拿一大锅放上笼屉，铺上屉布,再把泡好的茯苓放在纱布上，用中火蒸40分钟，40分钟之后，把蒸好的茯苓取出来.
(3)把茯苓放进搅拌机，再把牛奶也倒进去，盖上盖子，开始搅拌，搅成泥糊糊就行了!
(4)把它们倒进沙锅，用大火烧开，开锅就好!
(5)稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜!
上文介绍了常见的中药茯苓的神奇功效，茯苓对于我们提高免疫力和抵抗肿瘤等方面都能起到很大的作用，所以我们每天可以多吃一些茯苓，上文还介绍了茯苓的做法，大家不妨自己有时间就去制作用来养生。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金瓜应该怎么吃》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人应该怎么养生”专题。
