花椰菜怎么吃才好吃
怎么养生才好。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“花椰菜怎么吃才好吃”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
花椰菜是我们常见到和吃到的一种蔬菜，花椰菜不但卖相很好而且吃起来味道也是很不错的，花椰菜里面含有丰富的维生素特别是维生素C，常吃花椰菜可以起到很好的保健功效，所以花椰菜受到了大家的喜爱，花椰菜有提高人体免疫力和促进消化等功效，下文我们介绍一下花椰菜怎么吃才好吃。
养颜花椰菜的做法步骤
1. 先隔夜浸泡好黑木耳，花椰菜放在淡盐水中浸泡30分钟。
2. 用手就可以把花椰菜掰下来。在开水里焯一下。
3. 胡萝卜切片。
4. 热锅，倒入橄榄油。
5. 放入胡萝卜煸炒1分钟。
6. 放入在水里焯好的花椰菜。
7. 马上就可以放入一碗水。
8. 放入黑木耳。煮开后就放入盐和鸡精，可以出锅了哈!
上汤花椰菜的做法步骤
1. 将花椰菜放在淡盐水中浸泡10分钟左右，再用清水反复漂洗干净(以便除去其中的菜虫和残存的农药)，用小刀从花椰菜根蒂部切割断开，将椰菜分成小朵状备用;(个人观点：花椰菜和包菜、菜苔一样，不要用刀切，手撕或手掰的方式，会更好吃)
2. 将锅内坐水，滴几滴油，加少许盐，水滚开后将花椰菜氽烫片刻捞起控水;依次将鲜豌豆、泡发香菇也氽烫后备用;
3. 将2中的花椰菜、香菇及豌豆放入蒸钵内摆放好，倒入高汤(高汤份量以略平食材面为好)，蒸锅内隔水蒸约15-20分钟(熟软度随个人喜好);
4. 将3中的蒸钵取出，取炒锅一口，将蒸钵内的汤汁倒入，开大火煮开，调入适量盐，胡椒粉，勾薄芡，淋明油少许，将浓汁浇在蒸钵食材上，撒上葱末即可上桌。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花椰菜，我们知道花椰菜其实就是我们经常吃到的花菜，花椰菜不但美味而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了花椰菜应该怎么吃才好吃。
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花椰菜怎么烧好吃
我们知道花椰菜是一种常见的蔬菜，花椰菜里面含有多种我们人体需要的微量元素，常吃花椰菜可以起到很好的食疗效果，花椰菜有预防癌症和提高人体免疫力的作用，此外花椰菜还可以起到清化血管和解毒等效用呢，花椰菜有很多种做法，我们不但可以采用花椰菜来煮汤而且也可以采用花椰菜来烧着吃。
烧花菜是一道私家菜。主料为菜花，辅料为香菇和胡萝卜，具有调理动脉硬化、防癌抗癌、调理高脂血症和便秘的功效。
基本信息
工艺：锅烧 口味：香辣
主料：菜花(350克)
辅料：香菇(鲜)(100克) 胡萝卜(50克)
调料：色拉油(50克) 盐(5克) 味精(2克) 酱油(2克) 大葱(10克) 辣椒油(5克) 淀粉(豌豆)(4克)
类别：动脉硬化调理 私家菜 防癌抗癌调理 高脂血症调理 便秘调理
2做法
1.将花菜洗净后用手掰成小朵;胡萝卜洗净切成菱形块，连同水发冬菇放入沸水锅内焯水，捞出沥干水分待用;葱切花;淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用。
2.锅置旺火上，加入色拉油，烧热后下花菜朵、胡萝卜片、水发冬菇翻炒均匀，加入清汤100毫升、精盐、味精、酱油烧透入味，用水淀粉勾芡，淋红油，撒葱花，出锅装盘即可。
工艺提示
红油即是辣椒油。
菜品特色
色美，滑嫩，味香辣。
营养价值
菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮，还可减少心脏病与中风的危险，降低人体内雌激素水平，阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘，可补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花椰菜，我们知道花椰菜是一种常见的蔬菜，花椰菜不但美味而且还含有丰富的营养，常吃花椰菜可以起到很好的保健功效，上文为我们详细介绍了花椰菜怎么烧好吃。
花椰菜怎么炒好吃
蔬菜有很多种做法，我们不但可以采用蔬菜来煮汤而且我们也可以采用蔬菜来炒着吃，此外有很多种蔬菜还可以直接凉拌着吃。花椰菜是我们经常看到和吃到的一种蔬菜，花椰菜有多种做法，我们可以采用花椰菜搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴，下文我们给大家介绍一下花椰菜怎么炒好吃。
1将花菜掰成一朵朵，与番茄一切冲洗干净
2锅里倒水，将花菜焯一下，捞出沥水
3将大蒜切片，番茄切丁，青椒切段
4锅里倒油
5下入番茄翻炒，炒得越软烂越好，直至炒出番茄汁
6放蒜片，倒水没过番茄
7放入焯好的花菜，加盐、胡椒粉
8盖上锅盖中小火慢煮
9等到汤汁收了一半多的时候，放入青椒、味精，装盘，一份超级好吃又营养的番茄花菜就做好了
营养价值
1、抗癌防癌：菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3、丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
4、解毒肝脏：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
在上面的文章里面我们介绍了蔬菜的多种好处，花椰菜是我们常见的一种蔬菜，花椰菜含有丰富的维生素和膳食纤维，花椰菜有很多种做法，上文为我们详细介绍了花椰菜怎么炒才好吃。
花椰菜应该怎么炒好吃
我们知道花椰菜有很多种做法，我们不但可以采用花椰菜来煮汤而且也可以采用花椰菜来凉拌，最常见的花椰菜做法当然是炒着吃，我们可以采用多种食材搭配上花椰菜来炒成一道道美味的菜肴，下文我们就采用了鱿鱼头和花椰菜来做成一道家常菜，希望能够起到一定的启发作用，让大家都懂得花椰菜应该怎么炒。
鱿鱼头炒花菜的做法步骤
1. 荷兰豆摘去老筋，洗净切成菱形块;花菜掰成小朵，洗净备用;锅内放水烧开，然后加几滴油，一点食盐(用油盐水焯出来的菜，颜色翠绿鲜亮，非常的漂亮)，先放花菜，等锅内的水再次烧开的时候，放荷兰豆一起焯;锅内的荷兰豆一变色的时候，马上将花菜和荷兰豆捞出来，放凉水中过凉，然后用笊篱捞出控净水分。
2. 锅内放油，将一个鸡蛋打入，煎成荷包蛋(因为打入的是整个的鸡蛋，蛋黄是非常的不容易熟的，可以用铲子将蛋黄轻轻的刺破，这样再煎，蛋黄比较容易熟)。
3. 将煎好的荷包蛋放案板上切块备用。
4. 鱿鱼头冲洗干净，直接切段。
5. 锅内留底油，油热后放葱花和蒜末炝锅。
6. 放鱿鱼头快速翻炒，鱿鱼变色，马上放焯好的花菜和荷兰豆翻炒均匀。
7. 锅内最后放荷包蛋，然后加适量盐。
8. 一点白糖，少许味精，淋几滴香油，翻炒均
在上面的文章里面我们介绍了花椰菜的多种吃法，我们知道花椰菜不但可以煮汤而且也可以炒着吃，炒花椰菜虽然做法简单，但是也有很多环节需要注意，上文为我们详细介绍了花椰菜应该怎么炒。
怎样炒花椰菜好吃
蔬菜是我们日常最为常见的一类食材了，蔬菜有很多种类型，很多蔬菜不但美味而且还能起到很好的保健养生功效，花椰菜就是这样的一种蔬菜，花椰菜不但好看而且食用价值也是很高的，花椰菜有很多种做法，我们不但可以采用花椰菜来煮汤而且还可以采用花椰菜来炒着吃，一起看看下文的详细介绍。
花菜是人们常吃的一种蔬菜，据了解，花菜有着很高的药用价值。其维生素C含量非常丰富，现代医学发现还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。是一道非常好的保健菜。
食材
主料
花菜适量
辅料
葱姜蒜适量
盐适量
鸡精适量
方法/步骤
1将花菜用刀切成小朵待用。
2在切一些葱姜蒜。
3把锅烧热，倒一点油，油热后倒入葱姜蒜炒香。
4然后将花菜倒入锅用中火翻炒，边炒边盖上锅盖焖一会儿。
5炒至花菜变色稍有些软了，就可以了后加盐、味精，撒入少许葱花即可起锅。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的蔬菜，那就是花椰菜了，我们知道花椰菜不但外形很好看而且做法也是有多种的，我们通常都是采用花椰菜来炒着吃，上文为我们详细介绍了花椰菜应该怎样炒才好吃。
怎样做花椰菜好吃
在我们日常的生活中，有很多蔬菜不但价格便宜而且还含有丰富的营养，常吃这些蔬菜是非常有利于我们的身体健康，花椰菜就是这样的一种蔬菜，花椰菜不但吃起来味道不错而且花椰菜的做法是有很多种的，我们不但可以采用花椰菜来凉拌而且也可以采用花椰菜来炒着吃或者煮汤。
番茄花椰菜
1.花椰菜洗净用手剥成小朵，用盐水浸泡后，洗净沥干
2.葱切粒，番茄切小块
3.准备白糖和番茄沙司
4.锅中放入适量清水
5.大火烧沸后将花椰菜放入，焯烫3分钟后捞出沥水待用
6.锅烧热，下适量的油，下葱白和爆出香味
7.下番茄块，翻炒出汁
8.倒入焯烫过的花椰菜
9.翻炒变软，加入适量的番茄酱
10.翻炒均匀
11.调入适量的白糖
12.适量的盐
13.翻炒均匀后，撒上葱粒点缀即可
14.灰常下饭的菜菜
肉片炒花椰菜
1.食材：花椰菜和里脊肉。
2.将花椰菜用清水浸泡30分钟。
3.焯烫一下，去草酸。
4.将里脊肉洗净，切片。
5.放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀，腌制1小时左右。
6.热油锅。
7.放入腌制好的肉片。
8.煸炒至肉片变色。
9.倒入适量的水。
10.放入花椰菜。
11.煸炒一下，即可关火上碟。
在上面的文章里面我们介绍了常吃蔬菜的好处，蔬菜不但价格不贵而且还含有丰富的营养，花椰菜就是一种营养价值极高的蔬菜，上文为我们详细介绍了怎样做花椰菜才比较好吃。
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