如何弄蔬菜沙拉呢
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制作蔬菜沙拉的方法很简单，完全不需要很高的技术含量，只要记住把蔬菜洗干净就可以制作了。另外蔬菜沙拉的营养也是很好的，尤其是对于想要减肥瘦身的朋友，是比较好的瘦身食品。至于蔬菜的选择也是很广的。几乎所有的蔬菜都可以选择，如果讨厌生吃也可以用开水焯一下。
材料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克。
配料：酸奶50毫升
制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点：甜酸可口，红白相映。
材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干。
配料：红葡萄酒1杯，白糖少许。
制作：
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱。
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
以上我们介绍了两道比较简单的蔬菜沙拉，都具有丰富营养和保健的效果。尤其是对心脑血管或慢性病患者，有很高的营养价值，沙拉维生素和微量元素能够满足人体的需求。另外它的盐分和热量都很低，这样的饮食是非常利于身体健康的。
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咸味蔬菜沙拉如何制作呢
不知从何时起，沙拉这种东西开始进入到了我们的生活中，在一开始的时候，沙拉只是在快餐店有出售，现在很多人都喜欢自己在家里做沙拉吃，沙拉要不是甜味的，要不是咸的，甜的沙拉做起来还是很简单的，只需要加入相应的酱料就可以了，下面我们来学习一下咸味蔬菜沙拉的做法吧。
一：原料
红黄绿彩椒、紫甘蓝、洋葱。
二：做法
1、红黄绿彩椒、紫甘蓝、洋葱，将所有材料充分洗涤干净（洗干净很重要，因为要生吃哦）彩椒和紫甘蓝都带点甜味的，洋葱比较辣。可少放点。洋葱切丝后，用清水洗洗。
2、将所有材料都切丝。备用；
3、淋上点色拉酱，橄榄油，撒上点葡萄干就大功告成了，超级简单吧。
三：美食小贴士
1、凉拌蔬菜，在洗涤时要充分，我们一般家里，洗好后可以用淘米水或者盐水浸泡15分钟，来起到杀菌作用。如果不是有机蔬菜的话，能去皮的要尽量去皮。虽然说皮上营养很丰富，但是皮上残留农药也比较多。
2、做凉拌蔬菜沙拉，要选择安全可靠的蔬菜，可以是自家种的，可以是有机蔬菜。原则是都要充分洗干净。
好了，看到这儿，您是不是已经学会了咸味蔬菜沙拉的做法了呢？如果您比较喜欢吃沙拉就可以自己在家里这样制作了，大多数的蔬菜都是可以做成蔬菜沙拉的，不过还是要选择那种比较鲜嫩的，这样子吃起来的口感会比较好。
水果沙拉怎么弄呢
水果沙拉如果制作适当，是具有一定的减肥效果的。另外它的营养价值也是很高的，它富含水果中的多种维生素和矿物质，非常利于人体的吸收，同时我们也知道，水果沙拉中的脂肪和热量是非常少的，也就避免了脂肪堆积的条件，是非常利于减肥和养生的，是非常健康的一种饮食方式方法。
鲜橙(1只)、香蕉(1根)、 苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)
1、酸奶本身带有一定的酸味，宜选用较甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食欲、加强消化，还可降低胆固醇，尤适宜高血脂者饮用。3、可选择低脂酸奶，它不会像高脂酸奶热量过高，也不会太过黏稠，导致水果沙拉的口感不清爽。4、苹果削皮后容化发黑，可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用，它们渗出的水分会稀释酸奶，使酸奶不容易裹住水果块。
具体的酸奶水果沙拉的做法：
1、 鲜橙剥去皮，掰成瓣状；红李洗净拭干水，用刀削成块。
2 、苹果洗净，削去外皮后切成块。
3 、奇异果削去皮，切成块；提子洗净切成两半，去籽。
4、香蕉剥去皮，切成1厘米长的段。
5、 将所有水果放入大碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时，取出浇入1杯酸奶搅匀，便可开动了。
以上向大家介绍了一道酸奶水果沙拉的做法，优点是用酸奶代替了沙拉酱，好处是更利于肠胃功能，有助于营养的吸收和肠胃功能良好。是很好的一道水果沙拉。有兴趣的朋友可以试做一下。制作非常简单，最多十几分钟就可以做好，也不需要什么技术含量。
蔬菜沙拉减肥法怎么弄
现在都流行以瘦为美的审美要求，所以很多人都在为拥有苗条的身材而努力减肥呢。想要减肥的美眉首先就要控制热量的摄入，蔬菜水果沙拉减肥法就特别流行于炎热的夏季。蔬菜具有丰富的维生素和水分，不仅具有解渴生津的作用，还有助于人体对维生素的吸收。那么蔬菜沙拉减肥法怎么弄呢？
想减肥的话，你就要减少热量的摄取量，除了保证身体健康的摄入之外，不可过多的摄入热量，因为过多的热量是最容易引起肥胖的，为了玲珑美妙的曲线，你可要管住你那爱吃甜食及高热量的嘴了，当然要想有个曼妙的身材，也要有个健康的体魄，所以营养也是要均衡的，让蕴涵丰富的纤维素蔬菜少拉带给你一下清爽，美妙的全身心感受吧。
制作沙拉时，首先你要调制沙拉酱，不要小看这个沙拉酱，这个可是非常之关健的，沙拉酱的好坏可以说直接影响到这道蔬菜沙拉的好吃与否。沙拉酱调好了，对于其它的制作方法，步骤就显得简单许多了。
沙拉酱一般是分为两种，一种是属于甜的，甜的一般适用于水果沙拉；别外一种是咸的，这种一般适用于蔬菜沙拉。在商场上大多数卖的都甜的，咸的很少卖，一般是需要自己调制的。调制沙拉酱，用的原料色拉油一定要用上等的，还有鸡蛋一要是新鲜的。大约进行一比一的调配即可，调配好了再倒入器皿，进行不断的搅动，直到可以闻到一阵阵悠悠飘然的香气。蔬菜沙拉酱最好是采用的咸的，那么咸沙拉酱，在调制过程中，可以适当的加入胡椒粉，芥末油，还有就味精和盐的调料等。
虽说蔬菜沙拉减肥法比较实用，蔬菜的热量也特别低，特别是用于制作沙拉的蔬菜，根本不会有很多加工步骤，几乎都是蔬菜的纯面貌，除了花菜等需要加工做熟的以外，其他几乎都是生吃。尽管如此，沙拉的热量还是比较高的，所以在减肥的朋友们要注意沙拉的选取以及加入的量。
如何做减肥蔬菜沙拉呢
现在越来越多的朋友因为生活水平的提高，再因为懂得自我享受，因而出现很多体重超标的情况。而体重超标之后当然是希望能够通过一些渠道瘦身。很多人不愿意节食，也不愿意运动，但就是想瘦下来。那下面我就教大家来做减肥蔬菜沙拉，当然了，减肥蔬菜沙拉的瘦身效果比较小，不会那么明显。
菠菜菜花沙拉
做这种沙拉要用生菜花，要使每一块小菜花都鲜嫩，没有硬梗。
取225克新土豆和薄荷一起烧熟、冷却；1个菜花，洗净，切成小块；450克菠菜，洗净撕成条状；2~3个甜苹果，去核，切片；50克葵花子或黄豆奶酪，切丁或片；香醋调料。
如果土豆个小，那么就不必再将土豆切开了。如果个大，就切成片，然后将土豆和其他原料拌好，加入香醋调料。
什锦沙拉
做绿沙拉可以只用莴苣、黄瓜和青椒，但这种什锦沙拉却有点儿与众不同。
取半棵莴苣，洗净，切成条状；1把芹菜，洗净，切好；2只小葫芦，切碎；4只西红柿，切成片；葵花子、香醋、豆腐调料。
做绿沙拉时，也可选用其他蔬菜的叶子，如芹菜叶等粗纤维蔬菜的叶子。在沙拉中可加果仁。
以上两种减肥蔬菜沙拉想必可以帮助到想瘦身的朋友。不得不说，如果运动再加上食量稍微节制一下，吃这种减肥蔬菜沙拉，那效果一定会很明显的。而且减肥蔬菜沙拉还是很营养的，蔬菜当中的维生素对皮肤和身体都有一定的好处。
蔬菜沙拉需要什么蔬菜呢
沙拉是一种热量比较低的食物，现在人们都崇尚绿色生活，蔬菜沙拉也变得越来越重视，沙拉做起来也是比较简单地，只需要准备好相应的食材和酱料，自己在家里就可以做出美味的沙拉了，那么，做蔬菜沙拉的时候具体都需要哪些蔬菜呢？下面就让我们一起来了解一下吧。
一：鸡肉蔬菜沙拉
材料：洋生菜、菊苣、红色卷心菜1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。
做法：
1.鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。
2.将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。
功效分析：鸡肉不仅热量低，还具有丰富的营养，常食用美味的鸡肉美食能满足你的口腹之欲，同时还能抑制脂肪增长，让你吃着美味的瘦身美食，也能轻松瘦出窈窕曲线。
二：三色蔬菜沙拉
主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克。
辅料：青椒30克。
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克。
做法：
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了，针对不同的沙拉，我们所需要用到的蔬菜也是不一样的，简单来说，您可以把您喜欢吃的任何一种蔬菜做成沙拉，但是现在很多蔬菜上面都有农药的残留，所以要做好清洗的工作。
哪些蔬菜可以做蔬菜沙拉呢？
很多人在平时都有吃蔬菜沙拉的习惯，尤其是觉得不想吃饭没有胃口的时候，大家就会吃蔬菜沙拉来调节自己的肠胃，不过在平时要一定注意，不是每一种蔬菜都可以做沙拉的，比较受欢迎的几种就是圆白菜，番茄或者黄瓜，这样可以直接生吃的蔬菜，是可以做蔬菜沙拉的。
一.制作材料
主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料:青椒30克
调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
二.制作食材
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
应用:适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。
如何拌蔬菜沙拉好吃
现在社会越来越多的人喜欢吃蔬菜沙拉，虽然说是年轻人群体居多，但是蔬菜沙拉还是非常受欢迎的，很多人认为蔬菜沙拉加入沙拉酱就好了，其实并不是那么简单，而怎样将蔬菜沙拉拌的很好吃也成了让人纠结的问题，而拌沙拉酱也是一门学问。下面就要给大家说说如何拌蔬菜沙拉好吃。
材料
生菜，紫甘蓝(卷心菜)，苹果，樱桃番茄，葡萄干，果仁，沙拉酱(千岛酱)
做法
1.食材撕碎 根据自己口味拌。
2.调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动..是个体力活啊，如果没有打蛋器的话。
小诀窍
我比较感兴趣的是自己调制沙拉酱。 先介绍下：沙拉酱大体上可以分为两种：甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱，都是甜的，而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等沙拉酱大体上可以分为两种：甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱，都是甜的，而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。或甜或咸或蔬菜或水果。
以上就是如何拌蔬菜沙拉好吃的
蔬菜沙拉功效有哪些呢
蔬菜沙拉在西方国家是非常普遍的一种菜品。随着我国人民的生活水平的提高，大家越来越注重饮食健康，因此蔬菜沙拉也越来越受到国人的欢迎。沙拉主要的功效还是在于合理的搭配，营养的均衡，更重要的是这样的饮食可以减少盐类和脂肪的摄取，是比较健康的一种饮食方法，尤其对于国人，我国的传统饮食在盐和脂肪上还是摄入过多。
一.制作材料
主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉(2张)
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克[1]
制作流程
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
二.制作食材
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。
以上简单介绍了两道蔬菜沙拉的做法，您可以根据自己的爱好和口味来进行选择蔬菜。另外我们知道，蔬菜沙拉的优点就是在膳食结构上比较科学，在这方面能够弥补我们传统饮食上的不足，尤其是对于盐分和脂肪的摄取，在这方面沙拉做的是很好的。
如何弄土豆泥呢
很多人都想做土豆泥来吃，特别是很多小宝宝们，宝宝在几个月的时候吃东西的话是很不容易消化的，这个时候大人们也很担心给宝宝吃的食物会是不消化的，而这个时候就可以给宝宝做土豆泥来吃了，并且宝宝也特别的喜欢吃这个土豆泥，土豆泥是用土豆做的，软软的适合孩子吃，那么这个土豆泥是如何做的呢?
土豆泥是更利于宝宝消化和营养吸收的一种饮食方式，所以说家长们在准备这些食物的时候一定要注意给宝宝准备食物的这些方法，现在就一起去了解一下宝宝土豆泥的制作方法吧!
土豆去皮，洗干净切成两三厘米厚块块。放在水里煮熟或者蒸熟，熟到可以用筷子轻松戳穿就可以了。把熟了的土豆捣成泥(怎么成泥，自己想办法)。用适量的牛奶(或者鸡汤、肉汤、排骨汤。随便，你喜欢什么口味就用什么汤，用清水都行。
你想稀点就多放点)放在锅里煮开，把土豆泥放到锅里加入黑胡椒粉、盐，鸡精(宝宝吃的话口味最好不要太重，自己吃就随便你)搅拌均匀出锅就可以了。 我昨天都弄了一锅，不比肯德基的差!
土豆的淀粉含量比较高，吃了之后很有饱腹感，所以很多人都喜欢吃土豆。在一些西餐厅里面，他们会把土豆做成土豆泥，这样做出来的味道也非常好，很受消费者的欢迎，其实，西餐土豆泥自己在家也可以做。
西餐土豆泥的做法：把土豆刮皮后切成小块，放进加水煮，煮至土豆块软熟，可以用筷子戳戳。然后放进搅拌机打成泥状， 如果没有搅拌机， 就放进大碗，用大汤勺碾成泥状(省得洗搅拌机了)。然后放进锅里， 放入淡奶油或牛奶， 煮成糊状， 加入盐和白胡椒粉。如果你喜欢芝士，可以放一点。将水分煮干， 煮成干稠状就可以了。 一边煮，一边要搅拌的。
在介绍一下鸡汁土豆泥的做法。鸡汁土豆泥的做法：(1)热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗;(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁;(3)油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
土豆泥是很多人都喜欢吃的， 不管是老人，小孩，还是成人，都会喜欢吃土豆泥，并且土豆泥也是适合每个人吃的食物，上面的内容中我们还给大家介绍了这个西餐中的土豆泥做法，现在大家吃土豆泥的时候就不会觉得单调了，偶尔换个口味来吃土豆泥也是不错的选择。
如何做鲜虾蔬菜沙拉
蔬菜沙拉一般都是以蔬菜为原料，再加上一些调料制作而成。各种新鲜的蔬菜维生素丰富，膳食纤维多，利于身体健康，同时还低热量，低脂肪，对于美容养颜，瘦身减肥都是极好的。也因此很受到许多爱美人士的喜爱。但是，蔬菜沙拉终究都是素材，不利于营养的合理搭配，所以加入一些肉制品会更好。今天教大家如何做鲜虾蔬菜沙拉。
用料
主料对虾1斤
辅料圣女果适量紫甘蓝半个茼蒿1把
调料色拉油少许食盐2克姜2片蒜3瓣黑醋适量白糖适量
鲜虾蔬菜沙拉的做法
1.小番茄放热水中稍稍煮一会，这样比较容易去皮，去皮以后，和洗干净切细的紫甘蓝、蒿菜叶一起备用
鲜虾蔬菜沙拉dT.jpg
2.锅中放少许油，放入大蒜瓣、姜片爆香后，倒入洗干净的虾，翻炒一会，倒少许黄酒、盐、糖，颜色变红以后出锅
鲜虾蔬菜沙拉
3.剥去虾身体的壳，留住虾头部的壳，锅中油小火烧热，用煎的方式，烹饪一会出锅
4.虾和之前准备好的蔬菜混合，倒入适量的黑醋，拌匀后即可享用
注意事项
如果对海鲜过敏，可以用炸好的培根代替海虾。
鲜虾蔬菜沙拉的最大特色就是在沙拉里面加入了美味的新鲜虾仁，这样不仅让蔬菜沙拉的营养更加丰富了，而且也使得两者搭配起来的口感更好。当然啦，这里是加入了鲜虾，大家也可以根据自己的口味加入一些其他的肉制品或者是海鲜食品。比如培根，蛤蜊，鱿鱼等等。
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