养生 > 饮食养生 > 夏季养生绿豆 > 导航 > 养生绿豆糕

绿豆糕能够减肥吗

夏季养生绿豆。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“绿豆糕能够减肥吗”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

说到减肥是很多人不陌生的,减肥的方法比较多,在进行减肥的时候,需要先对减肥方法进行了解,这样减肥的时候,才能够有很好方式,常见减肥方法就是运动,这类减肥方法比较简单,使用起来可以放心进行,那绿豆糕能减肥吗,绿豆糕是很多人最爱,它是否有减肥功效呢?

绿豆糕能减肥吗:

不能的

绿豆糕的做法一

材料

绿豆120克,薄荷少许,白糖30克,炼乳1汤匙,琼脂5克,清水150克

做法

1、将绿豆冲洗干净。

2、加清水入锅煮熟,放凉。

3、将煮好的绿豆和水一起倒入榨汁机,加白糖。

4、并加入炼乳(不喜欢奶香味的可以不用加)

5、加入洗净的薄荷一起打碎。

6、用细的网筛过滤一下。

7、琼脂加少许水泡软,隔热水融化。

8、将融好的琼脂溶液倒入绿豆泥中,搅拌均匀。

9、将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型。

10、取出,用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈,倒扣,切小块装盘就可以食用。

YS630.cOM

做法二

材料

绿豆粉200克,糖80克,麻油120毫升

做法

1.绿豆粉和糖粉混匀,倒入麻油,用手将其搓成松粉状,然后用筛子筛松即成糕粉。

2.模具内壁涂一层麻油,(我是用做月饼的模具做的),填入糕粉压实,翻身敲出,即成糕胚,放蒸碟上。

3.蒸锅预热(水烧开),放入蒸碟大火蒸7—8分钟,待糕边缘发松且不粘手即可关火,冷却后在糕表面刷一层麻油即成。吃起来绿豆味很浓很香,而且绝对不含色素,防腐剂,是原汁原味纯绿色产品,再加上自已做可以把握糖量及油量更健康。

在对绿豆糕能减肥吗认识后,吃绿豆糕的时候,不要过多进行,它对自身减肥没有任何帮助,但是在夏季的时候,吃绿豆糕具体解暑功效,因此在家里制作绿豆糕,可以选择以上制作方法,制作起来简单,吃的时候对身体没有损害。

相关阅读

绿豆糕上火吗


绿豆糕虽然有热量,但毕竟是绿豆做的,许多爱吃绿豆的人都很喜欢吃关于绿豆制作的一些小点心或者是食物,绿豆的性味凉,有助于清热解毒,同时还可以通便润喉,所以不用担心会引起上火,或者是导致便秘的现象,但是绿豆糕和绿豆是不同的,里面还加入了糖分,以及各种各样的其他配料,不建议一次性吃的太多。

绿豆糕是绿豆做的,绿豆性味甘凉,有清热解毒、清热解毒,消暑,利水之功效。绿豆糕是绿豆做的

夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

绿豆还有解毒作用。

如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。

用料

脱皮绿豆500克

纯水500克500克

无盐黄油170克

细砂糖120克

蜂蜜50克

抹茶粉5克

夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

绿豆洗净后加清水放冰箱冷藏室浸泡12小时。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤1

蒸锅中垫纱布放入泡好的绿豆,盖好锅盖蒸40分钟。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤2

蒸好的绿豆加入500克纯水,放入破壁机中搅打。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤3

打成细腻的糊状夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤4

将打好的绿豆糊倒入不粘锅中,加入黄油中小火翻炒。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤5

炒至绿豆沙水份减少比较粘稠时倒入细砂糖。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤6

倒入蜂蜜继续翻炒。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤7

一直炒到豆沙成团就可以了。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤8

炒好的豆沙取出一半后,余下的部分加入5克的抹茶粉,拌匀成抹茶绿豆沙。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤9

炒好的豆沙盛出放至微温时,将豆沙分成50克每份。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤10

在手中反复揉捏,至油润光滑状。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤11

放入模具中压平压紧。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤12

轻轻推动模具将绿豆糕推出取下。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤13

同样方法做出抹茶味的绿豆糕。夏天吃这个蒸的不上火--绿豆糕的做法

步骤14

小贴士

1、去皮绿豆TB上有售,操作会方便很多。

2、天气热泡绿豆时最好放冰箱冷藏室中,如果是室温其间要多换几次水。

3、绿豆沙炒制的时候,要用不粘锅并全程中小火不停地翻炒。

4、做好的绿豆糕密封放冰箱冷藏后口感会更好。

绿豆糕热量


绿豆糕是很多人喜爱吃的食物,它含有的营养元素丰富,尤其它能够清热解毒,在夏季的时候,吃上几块绿豆糕就可以避免中暑,所以对这类食物在吃的时候,也是可以放心进行,那绿豆糕热量如何呢,这类食物在热量上也不是很高,所以选择这样食物也不需要担心会发胖。

那绿豆糕热量怎么样呢,下面就详细的介绍下,不过对这类食物在购买的时候,也是要到正规的地方进行,这样使得选择它的时候也是比较安全,可以放心的选择。

绿豆糕热量:

热量(大卡): 349

绿豆糕是著名的京式四季糕点之一,也是满族人的传统糕点。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。

普通绿豆糕

1.配料比例 绿豆粉13公斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。

2.制作方法 (1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。(2)底粉:绿豆粉10公斤,炒糯米粉2公斤,白糖粉9.8公斤,菜油6公斤,加适量凉开水和成湿粉状。(3)把筛好的面粉撒在印模里,再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里,用劲压紧刮平,倒入蒸屉,蒸熟即可。

通过以上介绍,对绿豆糕热量也是有着很好了解,因此对它选择,也是可以放心进行,它对人体各方面都是没有任何损害,而且在对它的制作,也是可以按照以上方式进行,不过每次吃这样食物都是要节制,以防有腹泻的现象。

蜂蜜绿豆糕


绿豆糕是很多人比较喜爱的选择,这样的食物对解暑有着很好的帮助,夏天多吃这样的食物,对身体没有任何的损害,不过在吃绿豆糕的时候,也是要注意要适量的选择,不宜吃的太多,这样使得身体能够很好的吸收它的营养元素,利于身体各方面,那蜂蜜绿豆糕也是不错之选。

蜂蜜绿豆糕对促进人体消化也是有着一些效果,而且常吃这样的食品,对身体也不会有任何的威胁,因此蜂蜜绿豆糕是不错之选,那这样的食品制作如何呢?

蜂蜜绿豆糕:

1.取适量绿豆面。

2.封好保鲜膜入蒸锅蒸熟。

3.蒸熟以后有些块状,将其压碎。

4.加适量橄榄油。加些橄榄油,可以避免绿豆糕食用时掉渣。

5.加蜂蜜。蜂蜜量大些,但要一点一点加,防止面太软了。

6.加白砂糖。

7.加糖桂花搅拌。

8.边搅拌边用蜂蜜找软硬度,用手可以攥成块儿即可。

9.取大小适中的一块,放到模具中。

10.再压出。

11.可以换不同的花形,依次做好,即可享用。

小贴士

蒸绿豆面时不蒙上保鲜膜,蒸后会结成硬块,再碾压很麻烦。

喜欢口感更细腻,可以将蒸后的绿豆面过筛。

完全用蜂蜜和的绿豆面,使绿豆糕的颜色偏深,如果喜欢淡色的,可以加适量水,但绿豆糕的口感会打些折扣。

以上就是对蜂蜜绿豆糕做法详细介绍,在制作的时候可以按照以上方法进行,不过在制作蜂蜜绿豆糕的时候,也是要适量的进行,每次都是不要制作的太多,适量的制作能够快速的吃完,这样对身体也不会造成一些影响,这点也是要注意的。

自制绿豆糕


绿豆经常被人们拿来熬制糖水,这个离不开绿豆的清热润喉的功效。特别是在夏天的时候,经常会看绿豆糖水。其实绿豆糖水熬制出来并不能够放置太久的,那么有没有其他的方法将绿豆加工可以存放更久的方法呢?那就是绿豆糕,绿豆糕制作的方法比较简单,在日常家里就能够制作。


日常在家里空闲的时候就可以自己动手制作这个绿豆糕,需要注意的是,制作绿豆糕原料一定要控制好一定的比例,这样才能够保证做出来的是成功的绿豆糕。通过本篇文章来详细了解一下吧。

配料比例 

豆沙绿豆糕:

绿豆粉8.25公斤,绵白糖8公斤,麻油5.75公斤,面粉1公斤,豆沙3公斤。(2)清水绿豆糕:绿豆粉9.15公斤,绵白糖8.65公斤,麻油6.25公斤,面粉1公斤。

1.绿豆泡在冷水中泡一晚上,至泡发,然后用手反复揉搓,这样绿豆皮就下来了,用水冲一下把绿豆皮分离出来(这个过程比较麻烦,绿豆皮去不干净也没关系,后面的过筛会彻底去除,如果实在嫌麻烦,就买去皮绿豆吧)

2.把泡发去皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟蒸软(判断的标准很简单:用勺子轻轻捻一下,起沙了就好了)

3.把蒸好的绿豆在滤网上用勺子碾成豆蓉(这个也比较耗时费力,豆蓉比较干,但是制成后就不需要再炒了)

4.豆蓉里加入一小勺抹茶粉(喜欢淡绿的颜色,也喜欢抹茶的味道),加入两勺蜂蜜和一勺橄榄油,拌匀,用手攥一下感受干湿程度,如果松开手豆蓉不会散开、明显感到能塑形就可以了。再尝一点,感受一下甜度是不是自己喜欢的程度,如果不够可以再加点糖或者蜂蜜

5.用自己喜欢的模具塑形即可以制作出自己的绿豆糕

相信在日常看到了这篇文章都能够制作出绿豆糕,上述文章对绿豆糕的制作方法的简述非常有用,只要在日常多加注意制作过程,不要出现纰漏。自制绿豆糕就非常简单的可以制作出来了。特别是在夏天,备着绿豆糕还可以用来招待来宾。

黄龙绿豆糕好吃吗?


黄龙绿豆糕,不知道大家有没有吃过呢,其实它是用上乘的绿豆以及植物油精制而成,其主要的成分就是绿豆粉,白砂糖以及植物油,不仅口味香浓松软,而且也不会容易发胖。

1、越南海阳省的绿豆糕(bánh ??u xanh)是越南多个品种绿豆糕中最有名的一种,越南海阳黄龙公司(R?ng Vàng)是越南最著名的古传绿豆糕生产基地,其最受消费者欢迎的产品为黄龙绿豆糕。

2、黄龙牌绿豆糕是用上乘绿豆、植物油精制成,主要成份为绿豆粉、白砂糖和植物油。用传统保密的工艺制作而成,味道香浓,松软,入口即溶,不油不腻,越吃越想吃,不用担心发胖。

3、绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,是很好的消暑小食。绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分。其特点有小巧油润,内嵌馅料,印纹清晰,麻香可口。其中又以角直所出绿豆糕为佳,清乾隆《吴郡甫里志》称为“里中佳制”。 主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉(或小麦粉)、 植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分,食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。

怀孕能吃绿豆糕吗


绿豆糕是很多地区的传统美食,也是很多人的童年记忆。绿豆具有清热解毒的功效,对于体弱的人群来说,多食用绿豆膏对身体具有很大的好处,其实绿豆糕的制作方法特别简单,不少人在家里便能完成。但是在食用绿豆糕之前也要注意一些相关禁忌,并不是所有人群都适合食用绿豆糕。那么孕妇在怀孕时期能吃绿豆糕吗?

绿豆糕的营养价值

1、绿豆糕性凉,味甘,在夏季食用能预防中暑。

2、绿豆糕的主要原料绿豆是一种药食,具有解毒的功效,能帮助身体排出体内毒素,促进身体的正常代谢,美容养颜。

3、绿豆糕可以促进胆固醇的分解,降低胆固醇。

4、绿豆糕可以减少蛋白分解,保护肝脏。

5、绿豆糕有抗过敏的功效,可以治疗麻疹等疾病。

6、绿豆糕对眼睛好,可以缓解眼睛疾病,明亮双目。

孕妇可以吃绿豆糕吗?

绿豆糕香甜软糯,油而不腻,具有极高的营养价值,能清热解暑,还具有解毒的功效,能促进人体的正常代谢,是老少皆宜、人人都爱的平民美食。但是其属于凉性药食,孕妇多食可能会肠胃不适,或虚火旺盛而引起口角糜烂、牙龈肿痛等。因此,孕妇要慎食绿豆糕。

食用绿豆糕的注意事项

1、孕妇如果有吃一些医生叮嘱的药物的时候,这个时候,要禁止吃绿豆糕,这是因为绿豆有一定的解毒解药的功效,所以,与药一起吃的话,药会失效。

2、孕妇在吃绿豆糕的时候,不能在主食前吃。一般情况下,在家里备些绿豆糕,在吃过主食后如果感觉到饿的情况下,可以吃一枚。

3、绿豆糕属于凉性的食物,所以,怀孕的女性如果身体本身就属于寒性的话,建议你不要选择吃。如果你体热,可以选择吃。

以上就是今天要与大家介绍的孕妇能不能吃绿豆糕的问题。建议孕妇最好还是不要吃绿豆糕,尤其是在服用温补药物时更不能食用此糕点,否则会降低药效。平时喜欢吃绿豆糕的小主孕期一定要注意这些。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿豆糕能够减肥吗》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生绿豆”专题。

绿豆糕能够减肥吗的延伸阅读