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绿茶蛋糕的简单做法

夏季养生绿茶。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活越来越好,人们越来越注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《绿茶蛋糕的简单做法》,但愿对您的养生带来帮助。

   每次我们过生日的时候,都回去蛋糕店订做蛋糕,但有没有想过也许自己做会更加有意义呢?绿茶蛋糕的做法是以面粉,绿茶粉会主料,砂糖和菜油等十几种食材为辅料而制作成的,并且绿茶的口味很多人都爱吃,当然不爱吃也没关系,你可以选择你自己爱吃的口味,同样的做法,接下来让我们一起来看一下绿茶蛋糕食物具体做法。

做法一:

主料:1.面粉3/4杯(80克,13大勺)2.绿茶粉10克3.盐1/8勺(2克)4.砂糖1/2杯(75克,8.3大勺)5.菜油1/4杯(56克,4大勺)6.水(或牛奶)1/4杯(60克,4大勺)7.蛋4个,室温,分开蛋白和蛋黄。把蛋白放在一个清洁无油的大盆中。8.白醋1/4小勺

步骤:

1)把面粉,绿茶粉,盐混合筛在大碗里。

2)将蛋黄打散,依次添加砂糖,水(或牛奶),油,搅拌均匀。

3)将过筛好的(1),分三次,倒入(2)中,搅拌均匀,但切记不要画圈,以免面粉出筋,影响口感。

4)将白醋倒入蛋白中,用打蛋器打发蛋白,打到蛋白膨胀数倍,轻易拉出尖角,或轻易立住一把小勺子即可。

5)把打发的蛋白,分出1/3倒入面糊中,从下向上翻着搅拌。切记不要画圈,以免蛋白消泡,影响膨发的效果。(此时预热烤箱)

6)再将1/3的蛋白倒入面糊中搅拌。

7)将已经与2/3蛋白搅拌充分的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上。然后用橡皮刀,从下往上翻着搅拌面糊,直到均匀。

8)把面糊倒入纸杯,送进烤箱,180摄氏度,烤30分钟即可。

做法二:

工具/原料

全蛋600克、细砂糖210克、盐5克、塔塔粉7克、热开水100克、绿茶粉20克、蜂蜜20克、色拉油100克、低筋粉150克、玉米淀粉20克、泡打粉5克

步骤/方法:

1.将全蛋磕至洁净的搅拌缸中

2.将蛋黄分离放入盆中

3.蛋白中加入三分之二的细砂糖、盐、塔塔粉

4.中速搅拌至湿性发泡

5.再加入剩余的细砂糖拌至干性发泡

6.用热开水把绿茶粉和蜂蜜一起重开

7.倒入盛蛋黄的盆中拌匀

8.加入色拉油拌匀

9.加入过筛的低筋粉、玉米淀粉、泡打粉

10.搅拌至均匀

11.将蛋白、蛋黄两部分材料混合均匀

12.面糊装入模具,入炉烘烤,上火180°C、下火150°C,烤约20分钟

   以上是绿茶蛋糕的做法,蛋糕还是要自己做才好吃,因为自己做可以选择自己喜欢的口味,而蛋糕店里蛋糕口味比较单一且吃多了感觉腻,自己做的话奶油可以少放一点,蛋糕店里的蛋糕有的是前一天做的没有卖完第二天继续买,这样味道变了且不是很新鲜,总之为了自己的身体健康自己动手做才是最好的选择。

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蜂蜜绿茶蛋糕的做法


人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做蜂蜜绿茶蛋糕。

2.12蛋黄加糖20克搅拌成均匀

3.21再加上A材料中的蜂蜜,色拉油,牛奶,盐搅拌好

4.1翻拌成面糊待用

5.2加入过筛的B材料:低粉,玉米淀粉,绿茶粉

6.把C材料中的蛋清加入醋,糖50克分三次加入,用打蛋器打至9分发

7.蛋白霜分三次加入绿茶面糊中

8.轻轻翻拌均匀

9.把翻拌均匀的蛋糕材料倒入烤盘中并轻摔几下,震去汽泡

10.烤箱预热170度,烤55分钟蛋糕熟后,取出后轻摔几下,倒扣在网上,晾凉

11.脱模后的蜂蜜绿茶蛋糕

12.清甜,松软,湿润,好吃

看完上文关于蜂蜜绿茶蛋糕做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

柠檬绿茶蛋糕的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习柠檬绿茶蛋糕的做法吧!

2.21用25毫升开水冲泡5克绿茶茶叶,备用。什么绿茶都可以,当然用别的茶叶也行。茶叶别选太大的品种,随便瞎举个例子,太平猴魁这样大片的茶叶,整片烤到蛋糕里,口感估计就不太好。一般常见的绿茶都可以。

3.鸡蛋2个磕入搅拌盆,搅拌盆放在一盆热水中,一边隔水加热一边用电动打蛋器搅打,分3次加入共计60克细砂糖,直到打发到光滑浓稠的奶油状。

4.低筋面粉70克过筛加入,用橡皮刮刀从底部往上兜,翻拌均匀。千万不能画圈搅拌。

5.倒入15毫升植物油、茶叶水(连同茶叶)、柠檬皮,快速翻拌均匀。

6.倒入模具,我用了几个不同形状的小蛋糕模,海绵蛋糕适用的模子很多,用啥都行,纸杯也行。这个面糊分量不大,6寸的还勉强能用,8寸的模就不行了,底面积太大,烤出来会太薄。180度中层上下火,烤15-20分钟。根据模具大小深浅调节。

7.还有闲情的话,可以打点儿淡奶油。我没称,随手在淡奶油里加了点糖,打到7、8成发左右,搭配蛋糕一起吃很美味。

看完柠檬绿茶蛋糕的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。

绿茶瓜子的简单做法


瓜子是一类休闲食品,很多人都喜欢在没事时啃瓜子,当用绿茶煮制翻炒后,便变为绿茶瓜子。这样的瓜子,浸入了茶叶中的物质,具备了舒筋骨、去烦躁、除疲劳、止干渴、清口腔等作用,更将茶叶清香的味道融入了瓜子中,成为很多人喜爱的食品。接下来为大家介绍绿茶瓜子的做法。还在等待什么,赶紧准备材料制作吧!

绿茶瓜子——用绿茶煮制,是十分休闲美味的炒货。

正宗的绿茶瓜子主要由南瓜子、绿茶为原料,独特工艺精制而成,瓜子表皮附有绿茶粉。 自然花

香窨制健康休闲,花香熏陶 神情怡人,色彩艳雅 赏心悦目,口感松脆 越嗑越瘾,不同配方各具特色。

配料:南瓜子、茶叶、食盐、味精、甜蜜素、糖精钠、天然色素、安赛蜜,这些配料对人体无害。

食补功效:排毒养颜,润肠,健胃,预防冠心病。绿茶瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首先食疗之品。美国研究发现,每天吃上50克左右的绿茶瓜子,可有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而绿茶瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。绿茶瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

该纯绿茶煮制而成,决不添加色素。皮薄肉厚,颗粒饱满,口感香脆,甚至连瓜子壳都可以用来泡茶。

瓜子:适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。

绿茶:绿茶具有抗菌,瘦身减脂,降血脂,防龋齿、清口臭,美白及防紫外线作用,抗癌抗衰老。

绿茶瓜子清香美味,对人的身体很有好处,自出现之初就受到人们的追捧,成为许多人家中常备的休闲食品之一。上面的内容展现了绿茶瓜子从选材到炒制的整个制作过程,仔细阅读之后,相信您一定已经掌握绿茶瓜子的做法了吧?

绿茶冰淇淋的简单做法


喜欢冰淇淋的人群众多,并且可以在不同的季节里吃,还能根据冰淇淋的口味变换,如香草味、绿茶、绿豆味等,在夏季里很多人喜欢吃绿茶冰淇淋,绿茶清凉、能解暑热,多数人要吃都要到商店购买,其实绿茶冰淇淋出可以自己做,味道同样美味,所以绿茶冰淇淋的做法就受到人们的关注,下面就一起来了解制作。

制作过程:

绿茶冰淇淋配方:

绿茶汁5%,全脂淡乳粉9.3%,稀奶油25%,甘油硬脂酸脂0.2%,白砂糖15%,明胶0.4%,羧甲基纤维素钠0.1%,水45%。

制备工艺:

白砂糖、稀奶油、全脂淡奶粉、稳定剂、乳化剂、水 →混合配料→均质→杀菌→冷却→加茶汁→老化→凝冻→灌注→包装 →检验→成品。

原料配方:

中性慕斯粉100克;水300克;鲜奶油200克;绿茶粉6克。

制作过程:

1、将中性慕斯粉、水、绿茶粉隔水加热至绿茶粉、中性慕斯粉完全溶解。冷却后再慢慢加入打发的鲜奶搅拌均匀即可入模冷冻,每只慕斯重约80克。

2、表面装饰部分:在冻好的绿茶冰淇淋慕斯表面淋上青苹果颗粒果酱,再用罐头草莓装饰。

操作要点:

1、茶汁制备选择无霉变、异味、不走香色的各类绿茶叶进行复配,放入90℃干燥箱中烘30分钟后粉碎成粒度500μm以下的微粒。将茶叶末放入保温缸中,加水加热至85℃浸泡25分钟,并不断搅拌使之充分溶解,色泽呈茶绿色。

2、混合配料将稀奶油、白砂糖和适量水搅拌溶解;奶粉加水搅拌溶解后共同加入保温缸,将稳定剂、乳化剂加约10倍水浸泡溶胀后抽入缸中,并在缸中将料液全部均匀混合后升温至50℃左右。

3、均质、杀菌、冷却、老化将料液泵入高压均质机,保持物料在 50℃,压力8~12Mpa条件下均质。均质后泵入温度85℃、杀菌器中杀菌16秒。然后通过板式热交换器迅速冷却至0~4℃,送入已清洗消毒的老化缸内,加入茶汁,搅拌均匀后,在0~4℃条件下保持10~12小时成熟。

上文为大家介绍的就是绿茶冰淇淋的做法,熟悉了制作方法后,可以按照患者自己的需要添加材料 ,随时能变换味道,患者更容易接受,并且自己制作的更安全卫生,患者能一次性多做几次,存储到冰箱里下次再食用,不会影响其味道。但要注意制作的时候要掌握技巧,防止制作的过程受到细菌的感染。

绿茶饼干的简单做法


   饼干是我们经常吃的零食,特别是女孩子和小孩更喜欢吃,所以说掌握一门做饼干的技术也尤为重要,一些冰淇淋或者饼干最受欢迎的口味要数绿茶口味,吃起来清凉爽口受到不少人的追捧,绿茶饼干的做法也很简单,它是以面粉,鸡蛋等会主料,黄油和糖为辅料而精心配制出来的,具体做法我们一起来看一下。

绿茶饼干总会让人想起淡淡的绿茶的味道,香酥可口,做法其实也很简单易学的。绿茶饼干的主要材料就是面粉、黄油、鸡蛋和糖了,外加了一点炼乳了黑白芝麻。

材料:低粉90克、黄油50克、糖25克、鸡蛋一个、炼乳少量、黑白芝麻等。

1、把除黑白芝麻外所有材料揉成面团

2、静置十分钟。

3、擀成面皮表面撒上黑白芝麻,用饼干模压成小饼干状。

4、烤箱预热,铺一层油纸或烤盘抹上黄油,200度六分钟即可。

做法二:

这款绿茶曲奇,酥到要命,可谓是“不堪一击”,有着“魂飞魄散”后的薄命。放入口中的绿茶曲奇,清淡的绿茶香气,味道更清雅,酥脆的小饼甜而不腻,甜中透香,香中带脆。

1.原料

2.黄油切成小块,室温使其软化。将室温软化的黄油放盆里打发,搅打至顺滑,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大

3.分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

4.分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

5.分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

6.加入绿茶粉

7.低筋粉、土豆淀粉过筛后,加入

8.千万不要划圈搅拌,直到面粉全部湿润即可

9.将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹。

10.烤箱中层,190度,10分钟左右。

烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存。

   做饼干相比于做菜来说要简单很多。而绿茶饼干的做法只是在原味饼干的做法上添加了绿茶,虽然口味变了,但是做法没有变,因此做起来也不是很难,另外每个人可以根据自己喜欢的口味做出相对应的饼干,虽然现在市场上的饼干种类也很多,但是相对于自己做的来说还是差很远。

简单做蛋糕 最简单的蛋糕?的做法


健康对我们每个人来讲都是极其重要的,而饮食对于健康又是有很大影响的,因此,在生活中我们应在饮食方面有所讲究,简单做蛋糕 最简单的蛋糕?的做法简单,不需要过多的技巧就可以轻松地做出来,值得推荐。

2、加入三两面粉,六个蛋黄摇匀放入,上下挑动至均匀

3、锅300w加热2分钟,倒油热锅,记得将锅底和锅边都全部滚上油哦

4、将刚搅拌好的倒入锅中,晃动至一个平面然后盖上盖。

5、500w加热三分钟,最小火120w二十分钟,中间记得转动锅身,加热完成后一定要等三分钟再揭开锅盖!这就出锅啦~

6、将这盘香喷喷的圆蛋糕切成块状,放入盆中,再加点芝士奶油沙拉酱之类的还有水果~就大功告成啦~~~

简单做蛋糕 最简单的蛋糕?这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。

绿茶慕斯蛋糕的做法


相信大家对于蛋糕肯定是非常熟悉的吧,蛋糕不但外观非常好看而且还很好吃,我们可以根据自己对于口味和营养的需求自制出各种各样的蛋糕来。下文我们就给大家介绍一下绿茶慕斯蛋糕的做法,绿茶慕斯蛋糕做法简单,我们只需要按照下文介绍的教程一步一步去做,那么肯定可以自制出绿茶慕斯蛋糕来。

制作材料

绿茶慕斯所需材料:蛋糕片两片A蛋黄3个,砂糖25克,牛奶120克B吉利丁片3片C绿茶粉6克,朗姆酒7克D淡奶油250克,白砂糖50克绿茶慕斯

制作方法

1、A料加热搅拌至糖融化。

2、吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化。

3、加入绿茶粉搅拌均匀,加入朗姆酒拌匀。

4、淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。

5、在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯),到入一半做好的料,再铺上第二层蛋糕片,然后到入剩下的料,放入冰箱至凝固即可取出。

注意事项

1、这个方子是六寸慕斯的量,我忘了自己买的这个心形模具是几寸的了,应该是六寸的,不过最后打发的鲜奶油没有用完,剩了一多半,直接冻上当冰激凌了;

2、我做的时候没有加蛋黄,因为生鸡蛋的卫生还是有点让人质疑,也可以不加;

3、绿茶粉和朗姆酒应该按方子中写的,在混合鲜奶油之前加入到牛奶吉利丁液中,我没仔细看方子,把牛奶和鲜奶油混合后再加入绿茶粉和朗姆酒,不太容易混合均匀。大家做的时候按方子中的步骤就可以,不要按我图解中的步骤来做。

在上面的文章里面我们介绍了一种既美味又好看的蛋糕——绿茶慕斯蛋糕,绿茶慕斯蛋糕的做法很简单,我们只需要几个步骤就可以做出来,大家不妨按照上文介绍的教程自制出绿茶慕斯蛋糕来。

简单蛋糕的做法


安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,简单蛋糕的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。

2、鸡蛋如果之前放在冰箱最好拿出来回温下,容易打发

3、将鸡蛋敲开放进碗里,用打蛋器将鸡蛋打发。(注:有条件的可在打蛋的那个碗下面加一盆温水,助于打发。打发时间大约需要25分钟)

4、待鸡蛋完全打发加入蛋糕粉,继续打约5分钟

5、搅匀后加入食用油(约1汤勺)继续打5分钟,然后放入倒入电饭锅内静置

6、入锅前,先用一勺油沿着锅边倒,防止沾锅且出来味道更香

7、一切就绪,选择蛋糕功能,一键开始,现在只需耐心等待新鲜蛋糕出锅!哈~

自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,简单蛋糕的做法简单,适合忙碌上班族。

8寸绿茶蛋糕的做法


合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,8寸绿茶蛋糕的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。

2、蛋白加塔塔粉和3分之一的糖用电动打蛋器打到出白沫再加入剩余的糖打到如图的状态

3、把打好的蛋白3分之1的量倒入蛋黄糊中切拌均匀后的面糊再倒入剩余的蛋白盆里切拌均匀

4、倒入模具后撒点蜜豆,不撒也可以

5、烤箱底层上下火160度,50分钟,每个烤箱的。温度不一样,自己调整,到时间不知道好没好的可以用牙签扎一下蛋糕,拔出来不粘就是好了,反之还要再烤。

6、出炉后的蛋糕倒扣在凉网上,放凉后再脱模切块。

8寸绿茶蛋糕这道菜的味道,第一口就给人一种味蕾上的冲击,让人忍不住吃第二口,这就是这道菜独特的魅力。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿茶蛋糕的简单做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生绿茶”专题。

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