微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的
古法养生怎么样。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的”，相信能对大家有所帮助。
微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的。在如今的社会，人们对于美食是越来越喜爱，因此对于美食往往人们是很向往的，其中大家比较喜欢的一类美食就是微波炉抹茶蛋糕，这类蛋糕吃起来比较美味，因此很多人都希望能够了解它的具体的做法，这样就能够在自己想吃的时候自己做，对于人们的需求，下面我就给大家具体的介绍一下它的做法吧。
1、原料准备：面粉45克，泡打粉1.5克，白糖30克，可可粉25克，鸡蛋2个，植物油25克，杏仁片1。
2、微波炉抹茶蛋糕的具体的做法，介绍如下：
微波炉做蛋糕1、在大的容器里把鸡蛋和蛋黄放入，用搅拌器低速搅拌10秒钟左右，然后加入砂糖 ，搅拌器改高速，整体都打出气泡为止，搅拌2-3分钟。
微波炉做蛋糕2、将低筋面粉100克、高筋面粉 50克 、泡打粉 1小勺倒入容器，搅拌均匀。
微波炉做蛋糕3、分数次，一点点地加入沙拉油，搅拌均匀，滴入奶油香精，再次搅拌均匀。
微波炉做蛋糕4、耐热容器里垫上烤箱纸（或者图一层沙拉油，然后均匀的撒上一层面粉）将材料 慢慢倒入容器，用勺子平整好表面。
微波炉做蛋糕5、撒上装饰用的干果，盖上保鲜膜放入微波炉加热5分30秒至6分30秒即可。
上面所讲的就是有关“微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的”的内容的介绍，看了上面的介绍，相信大家对于微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的情况也是有一定的了解了， 有平时喜欢吃微波炉抹茶蛋糕的人们，可以通过上面的介绍，自己平时在家里面自己去尝试做的，这样就能随时的尝到美味的蛋糕的。
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蛋糕微波炉的做法
我们生活当中离不开很多的甜品，甜点可以增添我们生活色彩，还能满足我们的口感，很多爱吃甜的朋友们经常喜欢在饭后或者是在早餐的时候吃一些甜点，比如说蛋糕，那么大家想知道关于蛋糕的做法，我们来一起了解一下蛋糕微波炉做法。
第一种原料 折叠
4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油
第二种原料 折叠
奶油奶酪180g、安佳无盐黄油50g、消化饼干100g、魔芋粉1汤匙、酸奶200g、牛奶200ml、鸡蛋黄1个、鸡蛋清2个、糖40g
第三种原料 折叠
鸡蛋5个，砂糖90克，低筋粉90克
制作要领折叠编辑本段
微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。
1、先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2、先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助。开始打，打至蛋白起来打泡为止，这只要一分钟就足够了。
3、可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打，打到蛋白起来比较均匀小泡为止，这时蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4、加入剩下的砂糖的1/2，打吧，待到蛋白已发白，仔细看，这时蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但已经变成半流质的了。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴流下。这大概要4分钟。
5、最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字:打，很快手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫干泡最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了!
我们了解到的是蛋糕微波炉的做法，只要经过精心的制作，我们就可以做出香浓美味的蛋糕，自己做的食物非常的有成就感，而且它吃起来也很有营养哦，并不用担心外面卖的食物不安全。
烤茄子微波炉怎么样呢
现在我们大部分的家庭都已经开始使用微波炉做饭了，做饭方式已经完全变得现代化了。那么如果我们在家想吃烧茄子的话，该怎么用微波炉做出和外面的烧茄子一个口味呢?现在我们有一种烧茄子微波炉的新做法，下面就让我给大家介绍一下烧茄子微波炉吧，希望能够帮助到大家解决这个疑惑。我们一起来看一下吧。
烤茄子微波炉需要用到的食材有长茄子两个、辣椒粉两大匙、花椒粉一小匙、孜然粉一大匙、熟白芝麻两大匙、香菜一棵、香葱三棵、酱油约半两、盐、味精、调和油适量。那么如何用微波炉烤茄子呢，其简单步骤如下：
1、茄子洗净后去“头”去“尾”，纵向剖成两半放烤盘里;香菜、香葱均切碎。
2、用刀在茄子上斜划几刀，刷上酱油(多刷几遍)，再刷上调和油;将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻、盐、味精同放一个碗里拌匀成调味料。
3、烤箱180度预热约五分钟。将装有茄子的烤盘放入中层，上、下火180度烤十分钟。
4、取出烤盘，再在茄子上刷酱油两遍，刷油一遍后撒上碗里的调料。
5、再次放入烤箱中层，上、下管180度烤十分钟。
6、第二次取出，刷油。
7、撒上香菜、香葱碎，再放入烤箱，上管180度烤五分钟。
8、响铃后取出装盘，撒上一点香菜香葱碎即可上桌。
茄子的非常有营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。因此这样用微波炉烤茄子也是非常有营养的一道菜。
以上就是我们关于烧茄子微波炉的做法的一些介绍了，烧茄子的营养价值是非常高的，所以，我们平时一定要多吃一些。大家可以仔细阅读我上面的介绍，这样在家里我们平时也可以随时做这道菜，而且也和外面火炉烧的茄子别无二样。大家可以回家赶紧做起来吧。相信不会让大家失望的。
微波炉紫薯的做法具体是怎么样的呢
紫薯，又被叫做黑薯，是一种表皮呈现紫色或者深紫色的食物。它含有比较丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素等等，是人们可以补充营养的很好的选择。紫薯具有预防和治疗的作用，还可以防治坏血病，十分受人欢迎。关于紫薯的做法，有很多，像是紫薯球，紫薯蒙布朗等等。以下我们要介绍微波炉紫薯的做法:
原料：紫薯适量，清水适量
步骤：1.紫薯适量（红薯、土豆也可以）；2.在保鲜盒内加入一点点凉水；3.将紫薯放入保鲜盒，盒盖轻轻盖上即可，不要扣住；4.放入微波炉，直接定时11分钟即可，无须选择火力、菜单等等；5.大功告成！
小贴士：1、这种方法适合所有的薯类，土豆、红薯都可以。2、保鲜盒内水不要太多，否则影响口感。3、微波炉工作时，请不要站在附近，防止微波泄漏损害健康。时间到后可用筷子插一下，如果能轻易贯穿就说明完全熟了。
小知识：紫薯的好处有：可增强免疫力；富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病；柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解便秘，减轻体重；同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，当然，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。
以上是关于微波炉紫薯的做法，紫薯的做法还有很多，像是紫薯桂花粥，紫薯银耳汤，紫薯南瓜糖水等等，这些做法都可以让紫薯的功效得以发挥。女性可以多吃它，抗衰老。同时还可以预防一些癌症，补血等等，对人的身体十分好。
榴莲微波炉加热后会怎么样？
榴莲这种食物味道的确是很难恭维，很多人之所以不吃榴莲就是受不了它的味道，但是一旦榴莲入口之后，味道就会变得非常香，这就是榴莲的神奇之处。日常生活中榴莲的吃法还是有很多的，有的人甚至想将榴莲放在微波炉当中烤着吃。那么，榴莲能不能用微波炉加热呢?
可以，但最好还是不要把榴莲放在微波炉里，这样会吃榴莲的营养成分流失，并且很有可能变质，建议大家可以隔水加热。其实除了榴莲之外，还有很多水果是不可以直接加热的，水果中最多的成分是维生素，有些维生素遇到高温的时候就会分解，这样吃的时候水果的营养成分已经全部流失了，对我们的身体没有什么好处，所以吃水果的时候还是吃新鲜的比较好，直接吃才不会损害其中的营养成分。
榴莲放微波炉加热会怎么样
榴莲味道特殊，加热后只会让味道更加浓郁。
喜欢榴莲的人并不觉得它臭，反而是一种很浓很特殊的香味，吃起来软软的，仔细回味有一种浓厚的甜香味，一次吃得多会觉得有点腻，它是热性水果不要多吃，营养价值是很高的，榴莲和山竹有人称为“夫妻果”，因为山竹属凉性，可以互补一下，如果你第一次尝试会不习惯这种味道，当适应之后会觉得很好吃。
榴莲的功效与作用
1，滋补身体。榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
2，缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升。同时在睡前在房间滴两滴妃莫精油的缓解痛经系列装，就能很好缓解疼痛，舒缓情绪，同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。
3，通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需注意：吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，促进纤维的吸收，可以治疗便秘。
4，预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。
普通微波炉蛋糕的做法
自己做蛋糕是越来越受人们欢迎的事情了，自己做蛋糕总会感觉吃着放心，更主要的是大家比较享受制作过程中的快乐，当空气中弥漫着蛋糕的香味时，仿佛世界都安静了下来，让人们忘记了所以的喧嚣和烦扰。在家里自己做蛋糕的时候不一定要用到烤箱的，用微波炉也会做出来美味香甜的蛋糕。
做法一
食材：
鸡蛋10个、小麦粉适量
制作步骤
1.将蛋清与蛋黄分离，蛋清打入稍大的碗里。打发蛋清前要加入少许的盐，帮助蛋清的更快打发。大概打2-3分钟，之后加入一勺白砂糖，继续打发，中途再加入一勺白砂糖，最后打发的蛋清，成浆。蛋黄打散，加入一勺白砂糖，半碗纯牛奶，搅拌均匀，打成蛋黄糊。在搅拌均匀的蛋白中加入筛过的小麦粉，继续均匀搅拌。
2.在蛋黄糊里，加入1/3的打发完的蛋清，搅拌均匀，之后再分两次加入剩下的蛋清进行搅拌。这样蛋糕液就做好了。在小碗里刷一层油，将蛋糕液分别盛入小碗内，上边撒上芝麻与葡萄干。然后把它们分别放入微波炉中，按烤蛋糕功能，大概20分钟之后，拿出，将蛋糕从碗里拿出，切开即用。
做法二
食材：
消化饼、黄油、鸡蛋
制作步骤
1.现将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。)，讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。)，缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
2. 将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。(用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。)干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道。
简单的微波炉蛋糕做法
蛋糕是我们生活中比较常见的甜点，做法多样，以甜味为主，深受人们的喜爱。蛋糕的做法其实并不是很难，如果家里有烤箱的话，知道方法自己就能做。但是很多人家里没有烤箱，但这也没有问题，只要有微波炉，在家同样能自己做蛋糕。那么，简单的微波炉蛋糕做法是什么？下面咱们就来看看吧。
食品用料
第一种原料
4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油
第二种原料
奶油奶酪180g、无盐黄油50g、消化饼干100g、魔芋粉1汤匙、酸奶200g、牛奶200ml、鸡蛋黄1个、鸡蛋清2个、糖40g
第三种原料
鸡蛋5个，砂糖90克，低筋粉90克
制作要领
微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。
1、先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2、先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助。开始打，打至蛋白起来打泡为止，这只要一分钟就足够了。
3、可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打，打到蛋白起来比较均匀小泡为止，这时蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4、加入剩下的砂糖的1/2，打吧，待到蛋白已发白，仔细看，这时蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但已经变成半流质的了。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴流下。这大概要4分钟。
5、最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫干泡最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
做法
第一种制作法
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
第二种制作法
难度: 新手
时间: 10-20分钟
要食材: 西点类 菜系: 微波炉菜
1. 现将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。
2. 将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。
3.奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
4. 将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。
5. 将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。
6. 将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。
7. 将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。
8. 将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道，很Q [1] 。
第三种制作法
1.将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，将低筋粉过筛。
2.首先把蛋白加入砂糖，用打蛋器打至湿性发泡。
3.放入蛋黄，打至蛋糊浓稠。
4.放入低筋面粉上下翻版均匀。
5.将微波容器刷上油，把刚制作好的东西倒到里面震两下，将大气泡震出来。
6.放入微波炉，大火2分钟，中火2分钟。
7.注意取出来的时候要倒扣晾凉。然后切开即可享用美味的蛋糕。
第四种制作法
简介
确切的说，这个叫五分钟马克杯微波巧克力蛋糕，是从国外网站上看来的。用的是马克杯，做完了直接用勺挖着吃。这个蛋糕做出来不是蓬松的，是湿润的类似布朗尼的口感，如果想更发，可以尝试加点泡打粉。提示：这个方子真的不要轻易去改动它，稍有改动就做不出来了。如果不喜欢巧克力味的蛋糕，那么直接不要做这款吧，不要试图用别的东西代替。
用料
普通面粉 1大匙（15ml，下同） 玉米淀粉 1大匙 无糖可可粉 2大匙 糖 2大匙
牛奶 3大匙 鸡蛋 1个 融化黄油或无味植物油 2大匙 巧克力碎 可不用 [2]
微波炉红枣蛋糕的做法
俗话说民以食为天，吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的，假如吃不好，身体的抵抗力就容易受影响，疾病就可能乘机找上门来，微波炉红枣蛋糕的做法简单，而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
2、红枣洗干净。
3、红枣放锅里煮熟至软烂。
4、枣去核，用勺子摁压成泥。枣皮可促进肠道蠕动所以我没去枣皮。
5、枣泥中加入白糖拌匀放一旁待用。
6、另取一小盆打入全蛋液，加入红糖，用电动打蛋器一个方向搅打。
7、打至微微出现纹理即可,不用打发。
8、倒入低粉，玉米油，小苏打搅拌均匀。
9、最后搅拌至浓稠丝滑状即可。
10、装入蛋糕模具，八分满。
11、心形蛋糕模。
12、圆形蛋糕模。
13、放入微波炉加热20分钟。时刻关注蛋糕情况，蛋糕尖冒的不再继续就表明熟了。根据微波炉情况可适当增减时间。
14、出炉。满屋飘着阵阵枣香，让人食欲大增。
15、晾凉脱膜。
16、心形的红枣蛋糕，枣香浓郁。拍照光线问题，实物是没有糊的。
17、掰开里面呈蜂巢状很松软哦。
18、成品图。
19、顺便做了马芬杯，是不是很有卖相！
20、再来一张近图。
自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，微波炉红枣蛋糕的做法简单，可以轻松完成。
微波炉做蛋糕的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于微波炉做蛋糕的做法。
2.121砂糖90克。
3.212蛋白5个。
4.将低筋粉90克过筛。
5.蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
6.打至蛋糊浓稠即可。
7.放入低筋面粉。
8.上下翻拌均匀。
9.微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
10.放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
11.取出倒扣晾凉。
12.切开装盘，即可享用。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下微波炉做蛋糕
微波炉巧克力蛋糕的做法
有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，微波炉巧克力蛋糕的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
2、打鸡蛋
3、倒入蛋糕粉
4、加一包油
5、搅拌
6、加水
7、搅拌
8、放入微波炉
9、打4分钟
10、记得刚刚的吗，对把它打发
11、加些低于室温的水，这样打的快
12、我加入了两勺，可以根据个人口味添加或减少
13、打奶油
14、打好的
15、烤好了
16、品相不是很好，但是很好吃
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道微波炉巧克力蛋糕犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。
简单微波炉蛋糕的做法
营养美味的食物不仅能带给人健康，也能让人收获愉快的心情，自己做饭虽然略显麻烦，但看着家人吃得津津有味的样子，是很令人满足的，简单微波炉蛋糕的做法很简单，而且它所提供的营养素是极多的。
2、把鸡蛋分离出蛋白和蛋清，盛蛋清的碗不能有水有油！
3、把蛋黄放适量的白糖，大约就总和的1/3，放适量的植物油，奶粉，面粉过筛放入！家里没有烘焙的工具，就免了！
4、我是用筷子打发的！打发均匀，没有结块的就可以了！
5、蛋清放几滴白醋，有柠檬放柠檬也可以，还有放剩下白糖的1/3，开始打发蛋清！
6、打发有泡泡网，再加剩下的1/2，继续高速打发！
7、最后打发有点乳状，加最后的白糖，继续高速打发！
8、最后打发出像奶油一样，提起来有峰尖，就可以了！
9、把蛋清的1/3放入蛋黄，像炒菜一样上下打发！
10、最后把蛋黄倒入蛋清的碗，继续从上往下打发！
11、上下搅拌均匀！
12、我用的是大约六寸的碗，里面涂上植物油！
13、把面粉浆液倒入碗里！震几下，去除气泡！
14、把它放微波炉！
15、中高火，转四分钟就可以了！
16、四分钟后拿出来！
17、冷却下，直接脱模也可以，切了再脱模也可以！
18、成品图！
在外在吃饭无非就是为了省时间，但其实简单微波炉蛋糕的做法非常简单，它所需要的时间是很少的，完全不用担心。
微波炉制作蛋糕
蛋糕是很多朋友们喜爱的美食糕点了，甚至有很多的朋友们都会自己在家制作蛋糕，其味道也是十分的美味。不知道您会不会使用微波炉制作蛋糕呢?微波炉制作蛋糕会有一番独特的情味，喜欢吃蛋糕的姐妹们不妨学习一下用微波炉制作蛋糕的步骤跟方法吧，这样在家随时都可以吃到美味的甜点了。
微波炉制作蛋糕，首先我们需要准备好所需要的材料，制作蛋糕我们要用到鸡蛋、泡打粉、牛奶、白糖、咸盐、蛋糕自发粉、还有色拉油、香草精、柠檬汁。准备好了这些东西之后，我们就需要来制作蛋糕了，一起来看看相关的步骤吧。
注意事项：
(1)鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出的，至少要放到室温。鸡蛋越新鲜，发泡力越强。
(2)蛋糕自发粉是一种予拌蛋糕专用的低筋粉，约2.6元/斤。如果没有蛋糕自发粉，可用一般中筋粉48g(plain flour)加20%玉米淀粉(corn starch)即12g代替，并适当提高泡打粉的比例到4克。普通面粉大部分是中筋粉，做面包、包子的是高筋粉，不能用于做蛋糕。另外注意玉米淀粉是一种生粉，不是玉米粉。
做法：
(1)将鸡蛋分离蛋清、蛋黄;
(2)先在蛋黄里加少许盐、几滴白醋(或柠檬汁)，然后打散，再分次加30克细砂糖打发至泛白，再加色拉油打匀，然后边搅拌边徐徐注入牛奶，打匀后筛入面粉、玉米淀粉、泡打粉的混合粉，此时用手工打蛋器上下捅匀面糊，直至加完拌匀。然后让其醒发而去打发蛋白。
ps:千万不要顺一个方向搅拌面粉糊，要尽量避免面粉出筋。面粉最好要过筛，可以打散结块的面粉，使面粉和泡打粉充分混和，也使面粉充分混入空气而松散，有利发泡。泡打粉中结块失效的颗粒可以筛除。
(3)在蛋白里加少许盐、几滴柠檬汁，再将蛋白打至干性发泡，手工大约打15分钟，分2-3次加剩余白糖，继续打匀,直至插一根筷子可以直立不倒。
(4)将1/3蛋白泡沫先加到蛋黄液内用橡皮刮刀兜匀，(注意是兜匀，不是搅拌，是从盆底往上捞起翻到糊面)再回加到蛋白液里兜匀，
(5)在微波炉用的塑料盒(大约20x20x15cm大小的盒，如果盒小可以按比例减少材料)内底涂上色拉油，注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。
(6)倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡。
(7)然后加盖，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子把塑料盒架空，然后中强火力(如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率)，加热5分钟，取出倒扣冷却脱模。注意拌好的浆料要尽快进微波炉加热，动作太慢会使盒内蛋糊表面失去水分，造成蛋糕顶部开裂。
方法二：
1、让蛋清和蛋黄分离;
2、鸡蛋黄和蜂蜜(白糖)混合，拌匀。
3、蛋清用打蛋器打发，有人说3分钟可以完全打发，事实上还是要看打蛋者的操作手法、角度、力度等等一系列主观因素影响(打的时候会出现白泡泡)。
4、下一个步骤需要把它们都拌匀了，再把打发的蛋清和它们混合，在容器底部抹上一层薄薄的油，做润滑用。再倒入上面混合好的“糊糊”。
5、盖上盖子，准备进入微波炉，微波炉内加热，高火，800W以上2分种左右(有兴趣的还可以自己打发奶油抹上去做“奶油蛋糕”)。
微波炉制作蛋糕，文章给朋友们介绍了两种制作方法，还给大家介绍了微波炉制作蛋糕的时候所需要注意事项，这些细节各位朋友们一定要掌握，用微波炉制作蛋糕的步骤跟方法，希望各位朋友们也能够记住，平时可以自己自家制作美味的蛋糕。
微波炉烤蛋糕
生活的质量越来越好，很多家庭里面都用上了微波炉，微波炉的作用除了是加热饭菜之外，还有其他的用处哦。使用微波炉烤蛋糕估计是很多人都知道的，但是仅仅是知道而已，其中的做法是不知道的。微波炉烤蛋糕是将资源最大化利用，这样不仅不会浪费资源，还可以做到美味的蛋糕。
有些人已经可以利用电饭煲来做蛋糕，而今天说的就是用微波炉烤蛋糕，使用微波炉的话，就要注意烤的时间，不然的话，蛋糕很容易就会烤焦哦。想知道具体的做法可以往下看看哦。
食材低筋面粉 80g
泡打粉 5g
鸡蛋 4只
牛奶 60ml
白糖 80g
油少许
步骤
第一步，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄(注意,是蛋黄)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
第二步，将蛋黄(注意是蛋黄)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
第三步，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器，把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
第四步就可以进微波炉了
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加。
第五步完成后，拿出来，倒扣在盘子上，一会就可以食用
上面就是向大家介绍了关于微波炉烤蛋糕的方法，相信大家看完之后对这个烤蛋糕的做法是很了解了，因为做法都是很简单的。在使用微波炉的时候一定要注意时间上面的控制，宁愿时间少了也不要太长了，不然蛋糕就会毁了。
酸奶蛋糕（微波炉版的做法
经常下饭馆吃饭，担心油重不健康？不如自己做饭来得放心，简单的一道酸奶蛋糕（微波炉版，只需清炒就可以完成，要注意减少盐、鸡精等调料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重盐，缓解心血管疾病，更加健康生活。
2、在蛋黄碗里加入少许白糖打散。再分三次加入融化后黄油（黄油可在微波炉高火盯一分钟既化），待油与蛋黄液充分混合均匀后分三次加入面粉与泡打粉的混合物（使用搅拌棍翻拌，不要用打圈的方法），全部混合均匀后加入蔓越莓
3、蛋清加入三滴柠檬汁打至大网泡，打至有大气泡；第一次加入白糖，打至中等泡泡状；第二次加入白糖打至细小泡沫状；第三次加入白糖打至无气泡的状态，能使筷子挂三角既可。
4、将三分之一蛋白加入蛋黄液中翻拌均匀，然后将蛋黄液全部倒入蛋白液中翻拌均匀。倒入模具中，轻震底部（我是活底六寸模，所以拍的侧面）。入微波炉中高火两分钟，高火五分钟即可。
5、晾凉后脱模摆盘
6、准备送人，所以用打包盒装的
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过酸奶蛋糕（微波炉版的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
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