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简单微波炉蛋糕的做法

养生粥的做法。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《简单微波炉蛋糕的做法》,希望能对您有所帮助,请收藏。

营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,简单微波炉蛋糕的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。

2、把鸡蛋分离出蛋白和蛋清,盛蛋清的碗不能有水有油!

3、把蛋黄放适量的白糖,大约就总和的1/3,放适量的植物油,奶粉,面粉过筛放入!家里没有烘焙的工具,就免了!

4、我是用筷子打发的!打发均匀,没有结块的就可以了!

5、蛋清放几滴白醋,有柠檬放柠檬也可以,还有放剩下白糖的1/3,开始打发蛋清!

6、打发有泡泡网,再加剩下的1/2,继续高速打发!

7、最后打发有点乳状,加最后的白糖,继续高速打发!

8、最后打发出像奶油一样,提起来有峰尖,就可以了!

9、把蛋清的1/3放入蛋黄,像炒菜一样上下打发!

10、最后把蛋黄倒入蛋清的碗,继续从上往下打发!

11、上下搅拌均匀!

12、我用的是大约六寸的碗,里面涂上植物油!

13、把面粉浆液倒入碗里!震几下,去除气泡!

14、把它放微波炉!

15、中高火,转四分钟就可以了!

16、四分钟后拿出来!

17、冷却下,直接脱模也可以,切了再脱模也可以!

18、成品图!

在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实简单微波炉蛋糕的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。

扩展阅读

微波炉蛋糕的做法


蛋糕是很多人最爱,蛋糕的种类比较多,不同的蛋糕在口味上也是不同,因此对蛋糕选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行,那微波炉蛋糕的做法如何呢,对这个也是很多人不太了解的,这样的制作方法也是比较简单,因此对它制作的时候,也是需要对它的制作方法进行了解。

蛋糕在制作的时候,材料的选择也是很主要的,这样使得蛋糕制作的时候,在口感上独特,这样吃的时候,对人体各方面,也是有着很好的帮助,那微波炉蛋糕的做法如何呢?

微波炉蛋糕的做法:

材料:普通面粉100g,鸡蛋1个,白砂糖50g,色拉油50g,牛奶50g,泡打粉2g,核桃,红枣片,枸杞适量

做法:

1.鸡蛋打入格拉斯

2.放入50g白砂糖

3.将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀

4.倒入50g色拉油

5.倒入50g牛奶

6.将混合物搅拌均匀

7.在混合溶液中放入面粉和泡打粉,搅匀

8.最后放入核桃、红枣片和枸杞,搅拌均匀;将格拉斯放入微波炉,中高火加热5分钟;再用高火加热7分钟即可

微波巧克力蛋糕

材料:普通面粉 1大匙(15ml,下同) 玉米淀粉 1大匙无糖可可粉 2大匙 糖 2大匙 牛奶 3大匙 鸡蛋 1个 融化黄油或无味植物油 2大匙 巧克力碎(可不用)。

做法

1、所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊。

2、装进可微波的小碗或马克杯、玻璃杯。经过实验,最好的是大点的马克杯,因为比较深,不会加热的时候溢出来。

3、高火,转2分钟,这期间蛋糕会涨的非常高,过一会儿又落下去。

4、取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟,这时候蛋糕应该是很湿的,就可以直接拿勺挖着吃了。

通过以上介绍,对微波炉蛋糕的做法也是有着很好的了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对这样食物制作过程中,也是要注意火候问题,而且对食材搭配上,也是要合理进行。

蛋糕微波炉的做法


我们生活当中离不开很多的甜品,甜点可以增添我们生活色彩,还能满足我们的口感,很多爱吃甜的朋友们经常喜欢在饭后或者是在早餐的时候吃一些甜点,比如说蛋糕,那么大家想知道关于蛋糕的做法,我们来一起了解一下蛋糕微波炉做法。

第一种原料 折叠

4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油

第二种原料 折叠

奶油奶酪180g、安佳无盐黄油50g、消化饼干100g、魔芋粉1汤匙、酸奶200g、牛奶200ml、鸡蛋黄1个、鸡蛋清2个、糖40g

第三种原料 折叠

鸡蛋5个,砂糖90克,低筋粉90克

制作要领折叠编辑本段

微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。

1、先检查一下打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。

2、先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助。开始打,打至蛋白起来打泡为止,这只要一分钟就足够了。

3、可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打,打到蛋白起来比较均匀小泡为止,这时蛋白还是水水的。这可能要3分钟。

4、加入剩下的砂糖的1/2,打吧,待到蛋白已发白,仔细看,这时蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但已经变成半流质的了。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴流下。这大概要4分钟。

5、最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打,很快手会感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫干泡最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了!

我们了解到的是蛋糕微波炉的做法,只要经过精心的制作,我们就可以做出香浓美味的蛋糕,自己做的食物非常的有成就感,而且它吃起来也很有营养哦,并不用担心外面卖的食物不安全。

最简单微波炉蛋糕做法是什么?


在日常生活中蛋糕是比较常见的一道甜食,蛋糕是由新鲜的鸡蛋加上面粉所制作而成的,不仅味道口感非常好,而且营养价值丰富,非常适合现代人群食用,而自己也可以轻松制作蛋糕,可以利用微波炉来进行制作,不仅节省时间,而且非常美味,深受大众的喜爱。

最简单微波炉蛋糕的做法是什么?

主料鸡蛋10个。小麦粉适量

将蛋清与蛋黄分离,蛋清打入稍大的碗里

打发蛋清前要加入少许的盐,帮助蛋清的更快打发。大概打2-3分钟,之后加入一勺白砂糖,继续打发,中途再加入一勺白砂糖,最后打发的蛋清,成浆。

蛋黄打散,加入一勺白砂糖,半碗纯牛奶,搅拌均匀,打成蛋黄糊

在搅拌均匀的蛋白中加入筛过的小麦粉,继续均匀搅拌

在蛋黄糊里,加入1/3的打发完的蛋清,搅拌均匀,之后再分两次加入剩下的蛋清进行搅拌。这样蛋糕液就做好 了

在小碗里刷一层油,将蛋糕液分别盛入小碗内,上边撒上芝麻与葡萄干

然后把它们分别放入微波炉中,按烤蛋糕功能,大概20分钟之后,拿出,将蛋糕从碗里拿出,切开即用。

其他做法

材料

一个鸡蛋,40克面粉,1勺蜂蜜,1小勺泡打粉,3勺白糖,1勺食用油,少许黄油

做法

鸡蛋、泡打粉和白糖在搅拌器里打碎

加入面粉、食用油和蜂蜜继续搅拌

在瓷碗中抹一层食用油,把2的混合液倒入

把碗放入微波炉,高火,一分钟即好。

小诀窍

根据自己的爱好,可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等

做巧克力口味的时候,提前在碗里把巧克力化开,加在混合液里

做红枣蛋糕,把红枣洗净直接和混合液一起打碎

取出后,可在蛋糕上抹果酱、炼乳等

关键是搅拌器,手工无法使蛋糕蓬松。

微波炉菜谱——几样简单的微波炉菜谱


现在我们很多时候在家中或多或少都会使用到微波炉,今天小编在这里就要教大家用微波炉来做几道简单的美味佳肴,大家想要学习的一定要来看看哦,而且小编介绍的美味佳肴的制作也都是十分简单的哦,相信大家都能一学就会的。

微波炉菜谱一:炒花生

花生仁快速洗净不能多泡水,马上晾干(不洗也可以),即将晾干时拌上细盐(如喜欢原味可以不拌盐),平铺在微波炉平盘内不能让花生重叠,最好铺满转盘。特别要注意的是不能用容器盛装花生;

以强功率加热4-4.5分钟,中途翻拌一次,取出凉透即成。由于微波炉功率各异,最好先作试验,但花生不能太少,几粒花生等于微波炉空转,就会损坏微波炉。根据经验,输出功率在700-800w的为4.5分钟,1000w的为4分钟。

微波炉菜谱二:炒青菜

青菜洗净用热水瓶的开水烫一下沥干,放入盆内加盐、白糖、素油、少许干贝精溶液拌匀,盆上包复耐热微波炉专用薄膜,强功率6分钟即可。

微波炉菜谱三:炒杂菜

超市现成杂菜或素虾仁,鲜香菇丁等,加生抽、盐、豆瓣辣酱(或剁椒)、少许水、再淋水淀粉,上复耐热薄膜,强功率5分钟。

微波炉菜谱四:包谷蒸蛋的做法 ?

原料:

玉米酱200克,洋葱半个,豌豆仁两大匙,金华火腿四片,鸡蛋两个。?

调料:

白糖、色拉油各一小匙,精盐、胡椒粉各少许。?

做法:

1、洋葱切末,金华火腿切丝,洋葱与色拉油、少许精盐搅拌均匀,罩上微波薄膜,高火1分钟。

2、加入玉米酱、豌豆仁、白糖、精盐、胡椒粉并混合,加盖高火2分钟。

3、淋入打散的蛋汁,再撒上金华火腿片,高火1分钟,搁置2分钟后继续高火1.5分钟即可。?

?

微波炉菜谱五:茄泥做法

茄泥吧,把茄子切成条,放在微波炉里高火加热十分钟,取出,攥干,拌上芝麻酱、蒜泥、辣椒油、香菜、花椒油(只要一点)、盐、香油,使劲用筷子搅拌,搅成泥状,就好了。

好啦以上的简单的微波炉可以烹饪出来的佳肴,大家在看完之后相信都已经学会了吧,如果你也有简单易学的美味佳肴一定要和我们广大的“吃货”朋友们一起分享哦,小编以后还有这种简单易学的美味也会随时分享给大家的哦。

微波炉制作蛋糕


蛋糕是很多朋友们喜爱的美食糕点了,甚至有很多的朋友们都会自己在家制作蛋糕,其味道也是十分的美味。不知道您会不会使用微波炉制作蛋糕呢?微波炉制作蛋糕会有一番独特的情味,喜欢吃蛋糕的姐妹们不妨学习一下用微波炉制作蛋糕的步骤跟方法吧,这样在家随时都可以吃到美味的甜点了。

微波炉制作蛋糕,首先我们需要准备好所需要的材料,制作蛋糕我们要用到鸡蛋、泡打粉、牛奶、白糖、咸盐、蛋糕自发粉、还有色拉油、香草精、柠檬汁。准备好了这些东西之后,我们就需要来制作蛋糕了,一起来看看相关的步骤吧。

注意事项:

(1)鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出的,至少要放到室温。鸡蛋越新鲜,发泡力越强。

(2)蛋糕自发粉是一种予拌蛋糕专用的低筋粉,约2.6元/斤。如果没有蛋糕自发粉,可用一般中筋粉48g(plain flour)加20%玉米淀粉(corn starch)即12g代替,并适当提高泡打粉的比例到4克。普通面粉大部分是中筋粉,做面包、包子的是高筋粉,不能用于做蛋糕。另外注意玉米淀粉是一种生粉,不是玉米粉。

做法:

(1)将鸡蛋分离蛋清、蛋黄;

(2)先在蛋黄里加少许盐、几滴白醋(或柠檬汁),然后打散,再分次加30克细砂糖打发至泛白,再加色拉油打匀,然后边搅拌边徐徐注入牛奶,打匀后筛入面粉、玉米淀粉、泡打粉的混合粉,此时用手工打蛋器上下捅匀面糊,直至加完拌匀。然后让其醒发而去打发蛋白。

ps:千万不要顺一个方向搅拌面粉糊,要尽量避免面粉出筋。面粉最好要过筛,可以打散结块的面粉,使面粉和泡打粉充分混和,也使面粉充分混入空气而松散,有利发泡。泡打粉中结块失效的颗粒可以筛除。

(3)在蛋白里加少许盐、几滴柠檬汁,再将蛋白打至干性发泡,手工大约打15分钟,分2-3次加剩余白糖,继续打匀,直至插一根筷子可以直立不倒。

(4)将1/3蛋白泡沫先加到蛋黄液内用橡皮刮刀兜匀,(注意是兜匀,不是搅拌,是从盆底往上捞起翻到糊面)再回加到蛋白液里兜匀,

(5)在微波炉用的塑料盒(大约20x20x15cm大小的盒,如果盒小可以按比例减少材料)内底涂上色拉油,注意侧壁不能涂油,要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。

(6)倒入拌匀的浆料,并将塑料盒上下震几下赶出大气泡。

(7)然后加盖,由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡,可以用两根筷子把塑料盒架空,然后中强火力(如分10档火力的微波炉则用6-8档,冬天可用强功率),加热5分钟,取出倒扣冷却脱模。注意拌好的浆料要尽快进微波炉加热,动作太慢会使盒内蛋糊表面失去水分,造成蛋糕顶部开裂。

方法二:

1、让蛋清和蛋黄分离;

2、鸡蛋黄和蜂蜜(白糖)混合,拌匀。

3、蛋清用打蛋器打发,有人说3分钟可以完全打发,事实上还是要看打蛋者的操作手法、角度、力度等等一系列主观因素影响(打的时候会出现白泡泡)。

4、下一个步骤需要把它们都拌匀了,再把打发的蛋清和它们混合,在容器底部抹上一层薄薄的油,做润滑用。再倒入上面混合好的“糊糊”。

5、盖上盖子,准备进入微波炉,微波炉内加热,高火,800W以上2分种左右(有兴趣的还可以自己打发奶油抹上去做“奶油蛋糕”)。

微波炉制作蛋糕,文章给朋友们介绍了两种制作方法,还给大家介绍了微波炉制作蛋糕的时候所需要注意事项,这些细节各位朋友们一定要掌握,用微波炉制作蛋糕的步骤跟方法,希望各位朋友们也能够记住,平时可以自己自家制作美味的蛋糕。

微波炉烤蛋糕


生活的质量越来越好,很多家庭里面都用上了微波炉,微波炉的作用除了是加热饭菜之外,还有其他的用处哦。使用微波炉烤蛋糕估计是很多人都知道的,但是仅仅是知道而已,其中的做法是不知道的。微波炉烤蛋糕是将资源最大化利用,这样不仅不会浪费资源,还可以做到美味的蛋糕。

有些人已经可以利用电饭煲来做蛋糕,而今天说的就是用微波炉烤蛋糕,使用微波炉的话,就要注意烤的时间,不然的话,蛋糕很容易就会烤焦哦。想知道具体的做法可以往下看看哦。

食材低筋面粉 80g

泡打粉 5g

鸡蛋 4只

牛奶 60ml

白糖 80g

油少许

步骤

第一步,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。

然后,将蛋黄(注意,是蛋黄)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。

第二步,将蛋黄(注意是蛋黄)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

第三步,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器,把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。

第四步就可以进微波炉了

想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加。

第五步完成后,拿出来,倒扣在盘子上,一会就可以食用

上面就是向大家介绍了关于微波炉烤蛋糕的方法,相信大家看完之后对这个烤蛋糕的做法是很了解了,因为做法都是很简单的。在使用微波炉的时候一定要注意时间上面的控制,宁愿时间少了也不要太长了,不然蛋糕就会毁了。

普通微波炉蛋糕的做法


自己做蛋糕是越来越受人们欢迎的事情了,自己做蛋糕总会感觉吃着放心,更主要的是大家比较享受制作过程中的快乐,当空气中弥漫着蛋糕的香味时,仿佛世界都安静了下来,让人们忘记了所以的喧嚣和烦扰。在家里自己做蛋糕的时候不一定要用到烤箱的,用微波炉也会做出来美味香甜的蛋糕。

做法一

食材:

鸡蛋10个、小麦粉适量

制作步骤

1.将蛋清与蛋黄分离,蛋清打入稍大的碗里。打发蛋清前要加入少许的盐,帮助蛋清的更快打发。大概打2-3分钟,之后加入一勺白砂糖,继续打发,中途再加入一勺白砂糖,最后打发的蛋清,成浆。蛋黄打散,加入一勺白砂糖,半碗纯牛奶,搅拌均匀,打成蛋黄糊。在搅拌均匀的蛋白中加入筛过的小麦粉,继续均匀搅拌。

2.在蛋黄糊里,加入1/3的打发完的蛋清,搅拌均匀,之后再分两次加入剩下的蛋清进行搅拌。这样蛋糕液就做好了。在小碗里刷一层油,将蛋糕液分别盛入小碗内,上边撒上芝麻与葡萄干。然后把它们分别放入微波炉中,按烤蛋糕功能,大概20分钟之后,拿出,将蛋糕从碗里拿出,切开即用。

做法二

食材:

消化饼、黄油、鸡蛋

制作步骤

1.现将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。),讲消化饼干压碎,加黄油中搅拌。将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉,开始时是想用魔芋粉代替果胶的。),缓缓加入牛奶中,边加入边搅拌,使之变得浓稠。静置几分钟。奶油奶酪隔水融化,搅拌至发泡,依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。

2. 将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中,搅拌均匀。将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中,搅拌。将蛋清打直干性发泡,并将20g白糖分两次加入。(用打蛋器打的,先用低速打至初泡,加入白糖后,用高速打至湿性发泡,再加入白糖,再用低速打至干性发泡。)干性发泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是干性发泡了。将蛋清分几次倒入5中,左右或上下轻轻搅拌。将混合好的原料放在微波炉里,用高火加热5分钟即可。不要着急取出,等一下。蛋糕很劲道。

微波炉红枣蛋糕的做法


俗话说民以食为天,吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的,假如吃不好,身体的抵抗力就容易受影响,疾病就可能乘机找上门来,微波炉红枣蛋糕的做法简单,而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。

2、红枣洗干净。

3、红枣放锅里煮熟至软烂。

4、枣去核,用勺子摁压成泥。枣皮可促进肠道蠕动所以我没去枣皮。

5、枣泥中加入白糖拌匀放一旁待用。

6、另取一小盆打入全蛋液,加入红糖,用电动打蛋器一个方向搅打。

7、打至微微出现纹理即可,不用打发。

8、倒入低粉,玉米油,小苏打搅拌均匀。

9、最后搅拌至浓稠丝滑状即可。

10、装入蛋糕模具,八分满。

11、心形蛋糕模。

12、圆形蛋糕模。

13、放入微波炉加热20分钟。时刻关注蛋糕情况,蛋糕尖冒的不再继续就表明熟了。根据微波炉情况可适当增减时间。

14、出炉。满屋飘着阵阵枣香,让人食欲大增。

15、晾凉脱膜。

16、心形的红枣蛋糕,枣香浓郁。拍照光线问题,实物是没有糊的。

17、掰开里面呈蜂巢状很松软哦。

18、成品图。

19、顺便做了马芬杯,是不是很有卖相!

20、再来一张近图。

自己在家做饭能让全家人聚在一起,让家变得更温馨,微波炉红枣蛋糕的做法简单,可以轻松完成。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《简单微波炉蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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