顶级牛排的做法是怎么样的呢
古法养生怎么样。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“顶级牛排的做法是怎么样的呢”，希望对您的养生有所帮助。
相信大家经常会在电视剧中看到男女主角在西餐厅中吃牛排，红酒，牛排，陪着音乐，那个情景非常浪漫。是不是非常的羡慕，也想享受那样的时刻。其实大家现在不用去到西餐厅就能吃到顶级的牛排，下面我就教大家怎么制作顶级牛排，可以在家里和爱人浪漫一下，享受有钱人的生活。
超市里买好一点的牛排，注意不要买腿肉或腱子。我推荐眼肉，肥一点的好吃。初学者也不要买T骨之类带骨头的，不容易做。不需要太贵的，美国这边5刀一磅的已经很好了，10刀的可以熟练后再买。贵一点的确实好吃
拿刀背把牛肉断筋。随便敲就好了，这步不是重点，敲薄了容易熟，而且感觉更大啊哈哈顶级牛排的做法 步骤2
腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油，腌制一小时或以上。
1. 腌制后的牛排，表面油光发亮，可以入锅了顶级牛排的做法
2. 平底锅烧热，直接入牛排
3.一面煎完换一面，翻一次就够了，不用翻来翻去。时间要自己把握了，大火1分钟左右，或者表面有焦黑了就可 以翻。
（也有大师说每15秒翻一次，来回翻直到内部熟。这种事总有不同做法，看各人喜好吧。）
4.关火，趁着锅里的余温加最后的调料：一小勺红酒，或者一小块黄油，倒一点点生抽也可以。这里可以自由发挥了。
重要：静置5分钟享用。顶级牛排的做法
补充：很多人提到了“铸铁条纹锅”。经常做牛排的话确实可以入手一个，你值得拥有。不过这玩意儿除了牛排也没别的用了。。。
需要注意的是牛排在腌制的过程中是不可以加液体的，会破坏肉质的。口感就不会那么好了。牛排中的水分是越少越好的。牛排如果不喜欢上面有血水，制作之前可以放到微波炉中，微30秒钟。制作方法是不是很简单，在家里就可以享受顶级牛排了，那还等什么呢？
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肉夹馍肉馅的做法是怎么样的呢
肉夹馍是陕西的名小吃，里面的肉汁充分的浸入馍中，尝起来味道十分鲜美。做肉夹馍所选用的肉应该要是肥瘦都比较适度的，并且要 注意大火烧开，小火煮。烧好之后的肉会比较酥烂，这个时候就可以去骨。有人会疑惑肉夹馍里的肉馅应该怎么做，以下则是相关的小知识：
准备五花肉750g，鸡蛋六个，葱20g，姜15g，五香粉5g，八角2粒，丁香1粒，桂皮3g，陈皮3g，酱油10ml，美极鲜5ml，水1000ml，花生油30ml，白砂糖5g，肉蔻1g，青椒适量。
1.五花肉切大块。
2.放入碗中加葱姜，酱油，五香粉抓匀腌制30分钟。
3.锅下油，先放入八角和桂皮煸香.
4.再放入腌制好的五花肉。
5.翻炒至出油。
6.再加入剩余的所有调料，水，炒匀。
7.大火烧开。
8.转小火盖盖炖一个半小时。
9.鸡蛋在锅中煮熟。
10.去掉外壳。
11.用刀在鸡蛋上面割几刀。
12.再放入锅中。
13.盖盖继续小火炖1个小时，关火。
14.肉和蛋炖煮好。
这些做好后再把适量的卤肉和青椒一起剁碎，这样子，肉夹馍里的肉馅就做好了。
在做肉夹馍肉馅时要注意五花肉是要带皮的那种，肉在卤之前是一定要提前腌制入味的。而且卤制的时间最好多于两个小时。在做卤蛋的时候在鸡蛋上划两刀这个步骤不可以少，这样可以使得鸡蛋更好的入味。并且如果有人喜欢香菜还可以放一些香菜，这样可以更香。
拌洋葱的做法是怎么样的呢
拌洋葱其实还是有很多的朋友是喜欢吃的，小编在这里就希望给各位来介绍一些拌洋葱的做法，不知道你们知不知道拌洋葱的做法是怎么样的呢?我们知道可能这会是我们说非常好吃的一道菜呢?那么小编在这里可以给各位介绍的就是几种不同的做法，那么下面我们就具体来看看吧!
一、洋葱拌西红柿
菜谱简介 甜酸清凉，味美适口。
材料
主料：番茄300克，洋葱(白皮)100克，
调料：花生油10克，香油5克，盐3克，醋5克，白砂糖10克，胡椒粉2克
做法
1.西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮;
2.纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内;
3.洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出;
4.晾凉后切成细丝，放在西红柿片上;
5.撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;
6.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
小诀窍
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
二、醋拌洋葱丝
材料
洋葱1/2颗，中芹30公克，蒜末1大匙，糖2大匙，白醋3大匙，香油1大匙
做法
1.中芹切段后汆烫捞出，洋葱切丝备用。
2.取一容器，加入蒜末及调味料调匀，加入作法1洋葱丝及中芹段搅拌均匀。
3.封保鲜膜放入冷藏约1小时入味，食用时取出即可。
三、洋葱拌木耳
材料
洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，生抽，鸡精，糖，盐
做法
1、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。
2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
3、再把洋葱焯烫过凉备用。
4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。
5、加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
小编在这里不能给你们介绍的还有很多很多，小编知道你们都是吃货，我们都是喜欢美味的东西的呢!那么小编希望你们学习会了这些做法我们还可以自己动手做做其他的，我们自己创造出我们自己喜欢的，那么小编在这里就给各位介绍这么多啦!
冻龙虾的做法是怎么样的呢
龙虾是一种营养价值非常高的食物，龙虾有很多种类，外科坚硬，是虾里面最大的一类。龙虾可以预防疾病，给身体补充营养，龙虾是比较贵的，所以龙虾买回来了以后，就要做到色香味俱全，不然做不好会 很可惜的。所以现在我就教大家龙虾的几种做法，很容易上手的，一起跟着学一下吧。
食材
佐料1：姜切片，蒜剥皮，大葱切段
佐料2：干辣椒、花椒、八角一个
开小火，放油，加入葱、姜、蒜。
麻辣龙虾的家常做法
放入干辣椒、花椒、八角，翻炒。
麻辣龙虾的家常做法
放入盐，因为小龙虾有壳，比较难入味，所以放得比较多；加入甜面酱或豆瓣酱，我做的一锅有3斤多。
开大火，倒入小龙虾和佐料炒匀。注意：如果虾多的话，就分几次倒入，先烫死前面的再继续倒，免得虾熟的程度不一致。
加入酒、少量白醋和适量白糖，再翻炒。
麻辣龙虾的家常做法
倒入水，大概半锅即可。
麻辣龙虾的家常做法
盖上锅盖煮30－40分钟，还是用大火。期间可以试一下味道，如果味道不够再按照个人喜好进行添加。
时间到以后开盖看汤汁，如果比较多，就开盖在煮一会儿，等汁收得差不多了就放鸡精炒匀即可启锅。
需要注意的是在制作龙虾之前，要将龙虾放入水中，让龙虾将肚子里的脏东西都吐出来。烹饪龙虾的时候一定要让龙虾熟透了。虽然龙虾很好吃，但是还是不能多吃的，龙虾是一种容易导致过敏的食物，尤其是过敏体质的人要少吃，吃龙虾的时候不能喝啤酒。要注意。
东北春卷的做法是怎么样的呢
东北是一片土壤肥沃的地方，很多美味的食材都是产自东北的，东北好有很多好吃的小吃，东北杀猪菜，溜达笨鸡蛋，东北土豆干等等，都是百吃不厌的美食。还有一种美食在东北的大街上经常能够看见，就是东北春卷，好吃不贵，芳香扑鼻。下面我就给大家介绍一下东北春卷的做法。
1.温水适量，温度不烫手即可
2.慢慢倒入面粉中，用筷子慢慢搅动成小团
3.用手压成团
4.面团揉到滋润即可
5.放在面板上揉成长条。
6.分成四等分
7.揉成团
8.用手压成圆饼
9.用擀面杖擀成长条
10.再转动90度擀成圆饼
11.厚度越薄越好
12.不粘锅少油，用刷子刷匀
13.小火放入面饼
14.当边翘起，即可反面
15.起泡后即熟
16.蒸锅倒入热水，上面放入蒸屉，把做好的饼放在上面，盖盖。
17.熟食菜板，葱切细丝
18.肉丝放入1茶匙生抽，1/2茶匙淀粉，适量水
19.搅拌均匀腌制10分钟
20.甜面酱适量，放入小碗中
21.冷锅热油
22.放入肉丝
23.煸炒变色起锅
24.配上肉丝炒酸菜丝，鸡蛋炒韭菜，肉丝炒绿豆芽
25.春饼按自己口味放入菜码，葱，肉丝，甜面酱
26.卷成卷，即可享用
做法是不是非常的简单，可以和家人一起吃，非常美味的哦如果喜欢吃不同的菜，可以将春卷里面的菜换成各种各样的菜式。春饼就变得更加好吃了，而且更加有营养。每次看到有卖春卷的就会口水直流，一定会买一个尝一尝，解解馋。所以尝试着做一做，你不会后悔的。
燕麦馒头的做法是怎么样的呢
外面买的燕麦馒头没有自己做的好吃，早晨的第一餐其实是我们生活中最关键的一餐。如今很多人喜欢早晨喝牛奶的时候加些速熟的燕麦片，这种成袋的燕麦片吃到后来，多剩下碎末末了，再放入牛奶中口感不那么好，其实可以用它做面食辅料，既有营养又物尽其用。 我将它掺入玉米面、白面中，做了这个“黄馍馍”。其实就是杂面馒头啦。那么，燕麦馒头的做法是怎么样的呢?
所需材料
主料面粉,500克,燕麦,100克, 辅料 水,300克, 调料 细砂糖,60克,酵母,5克,
制作步骤
1、馒头专用粉500克、燕麦片100克、水300克、细砂糖60克、酵母5克。 (燕麦片用料理机提前打成粉，也可直接加入面粉中)
2、温水分为二份，分别将细砂糖、酵母融化后倒入面粉中。
3、用筷子搅拌均匀。
4、加入燕麦粉并搅拌均匀。
5、揉成光滑面团。
6、约发酵30至40分钟。发酵时间冬、夏略有不同，气温越低，发酵时间越长。 判断面团是否发酵完成，可用手指粘点面粉，然后插入面团中，面团孔洞不回缩，即为发酵完成。
7、用擀面杖将面团擀薄排气。
8、对折，再擀薄，重复4至5次，直到表面光滑。
9、卷起成柱状，并搓圆，搓光滑。
10、分切成等分。馒头大小根据个人喜好可分成12或18个。
11、蒸笼表面涂油，将馒头坯均匀码放到蒸笼中，二次发酵约15分钟。
12、发酵完成，体积略为膨大。
13、水烧开约蒸12分钟左右。
通过以上对燕麦馒头的做法是怎么样的呢的简单介绍，大家都知道了吧，现在在外面卖的毕竟商品价格是受到各地消费水平和市场需求影响的。还是自己在家里尝试做做比较的有卫生价格更实惠。做燕麦馒头真的不是什么技术活，只要有心，只要有好的食材就足够了！
顶级牛排做法有什么
牛排，在我们日常的饮食当中有是一种比较常见的食物，有好多人爱吃牛排，可是一般我们在吃的时候主要是在外面吃到的多，一般家里自己做的时候特别少，主要是不知道哪种方法好，其实牛排的做法也特别多，那么在家顶级牛排做法有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
用料
牛排
盐
黑胡椒粉
油
黄油可选
红酒可选
顶级牛排的做法：
1、超市里买好一点的牛排，注意不要买腿肉或腱子。我推荐眼肉，肥一点的好吃。初学者也不要买T骨之类带骨头的，不容易做。不需要太贵的，美国这边5刀一磅的已经很好了，10刀的可以熟练后再买。贵一点的确实好吃
2、拿刀背把牛肉断筋。随便敲就好了，这步不是重点，敲薄了容易熟，而且感觉更大啊哈哈
3、腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油，腌制一小时或以上
4、腌制后的牛排，表面油光发亮，可以入锅了
5、平底锅烧热，直接入牛排
6、一面煎完换一面，翻一次就够了，不用翻来翻去。时间要自己把握了，大火1分钟左右，或者表面有焦黑了就可以翻。（也有大师说每15秒翻一次，来回翻直到内部熟。这种事总有不同做法，看各人喜好吧。）
7、关火，趁着锅里的余温加最后的调料：一小勺红酒，或者一小块黄油，倒一点点生抽也可以。这里可以自由发挥了。
8、重要：静置5分钟享用。
通过上述的介绍，我们知道了顶级牛排的做法有什么，上述这种做法不但美味，而且还操作特别简单，主要是在家里可以随时的做，我们会发现在家里同样可以做出美味好看的牛排，重要的是做的方法也特别简单，容易上手。
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