木耳枸杞汤的做法与营养功效是什么
冬季养生粥的做法与功效。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，作好了养生我们的生活质量才更好。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“木耳枸杞汤的做法与营养功效是什么”，希望对您的养生有所帮助。
木耳枸杞汤是一道非常可口的养生汤，此汤具有养阴润肺，生津止渴，美容养颜，还能够很好的提神免疫功能，调节人体的神经系统，所以在闲暇之余，煮上这样一种好喝又养生的美容汤，让你们也有一个美美的享受吧，这人生也会觉得很幸福吧!
1菜谱名称
《美容粥瘦身汤》之枸杞银耳汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本材料 材料：白木耳20克，枸杞15克;调味料：冰糖1大匙
做法：
1.白木耳洗净，泡软，撕成小朵;枸杞洗净备用。
2.所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。
注意：选购白木耳时应挑选颜色净，略带微黄的为佳。颜色过白的可能经过漂白处理，而颜色深黄的则可能存放过久，效果都会大打折扣。
2银耳的功效
银耳在养生方面地位非常重要，可以从两个方面来看
营养分析
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳的营养含量
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”如果能把银耳按照银耳汤的做法烹饪，更能促进人体吸收。
3食用银耳的注意事项
银耳汤的做法有讲究，宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
以上是我们关于木耳枸杞汤的做法的详细介绍，木耳枸杞汤是一道很好的养生汤，一直以来深受女性朋友的喜欢，因为它具有美容养颜，去除黑斑，增强人体的免疫力等等的功效，可谓是“长生不老药”所以想要漂亮的女性朋友，就和木耳枸杞汤吧!
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黑木耳红枣枸杞汤的功效与作用
一说到枸杞，首先映入眼帘的就是红色的果实，呈椭圆形态，很多人都知道枸杞是一种药材，可以入药，成为养生的关键原料。今天，我们要讲的就是黑木耳红枣枸杞汤的详细功效，给大家普及这方面的养生知识，从而可以在日常生活中运用得恰到好处，为自己的身体换来一份保障。
黑木耳红枣枸杞汤的功效是什么？总的来说黑木耳红枣枸杞汤的功效与作用是养生保健的，具体而言，黑木耳有益气、充饥、轻身强志、止血止痛、补血活血等功效。黑木耳富含多糖胶体，有良好的清滑作用。红枣含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪以及含有大量的维生素，因此红枣也有维生素丸的美称，还对抑癌抗过敏起到很好的作用。黑木耳红枣枸杞汤可健脾，长期喝黑木耳红枣枸杞汤可以驻颜祛斑、健美丰肌，还可用于治疗面部黑斑、形瘦。
对人们来说，枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化剂，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍，经常食用枸杞能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
原本黑木耳红枣汤的功效就已经让人很吃惊了，如今又添加上枸杞这一味食材，使得效果变得更加完美了。不管是老的还是少的，不管是男的还是女的，都适合食用黑木耳红枣枸杞汤，都可以让自己的身体变得更加健康、强壮。
黑木耳的营养功效是什么
大家都知道要想保持身体的健康，大家每天都要社区足够的营养，在生活中很多的食物既能满足人们所需的营养，又能给大家治疗疾病带来一定的帮助，同时对于健康的保持也能起到相对的作用。那么，黑木耳的营养功效是什么?以下的内容是关于这个问题的最为有效和具体的介绍。
营养价值：
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为 “素中之荤”。100克黑木耳的营养成分为：含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。
食疗作用：
黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。
黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。癌症病人在使用了这种多糖体后，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体。
黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当，可降低血黏度，使血液流动畅通。北京心肺中心的研究结果已证实，每日泡发10～15克黑木耳食用，即有明显的抗血小板聚集、抗凝和降低胆固醇的作用。对血液黏稠度高、血胆固醇高的中老年人经常吃黑木耳有预防脑血栓和心肌梗死的作用，有利于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病。
研究还发现，脂质过氧化与衰老有密切关系，黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。因而，使用黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。因此，中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥，对防治多种老年疾病，抗癌、防癌、延缓衰老，都有很好的效果。
黑木耳的营养功效是什么?对于黑木耳的具体营养功效大家是一定要了解的，很多人是比较相信食疗的作用的，但是也不是任何人都能通过食疗的方法进行健康的恢复，所以在这样的情况下大家是要了解自己的问题的。
木耳海参汤的做法及功效是什么
海参作为一种海鲜，通常会做成各种各样的汤类，么海参汤，就是其中的一种，再加上几根黄瓜丝儿，可以说是海鲜中的佳品，吃饭过后，来点木耳海参汤，可以去去口中的油腻感，今天我们就介绍一下木耳海参汤的做法。
主料：水发海参
辅料：木耳、银耳、黄瓜
调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜
烹制方法：
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
特点：养阴润燥、鲜咸营养
功效
木耳海参汤有助于补肾、润燥。
以上就是木耳海参汤的做法，当炎热的夏天来临的时候，或者是寒冷气逼近的时候，多喝一些汤类是有很大的好处的，买海参汤有助于补肾润燥，尤其是男性朋友。还可以缓解工作中的疲惫感和压力。
白木耳莲子枸杞汤的功效
白木耳莲子枸杞汤，也就是用白木耳、枸杞和莲子共同熬制而成的汤，这种汤是一种养生效果极好的汤，因为无论是白木耳，也就是银耳，还是莲子和枸杞，都是有着很大的功效和作用的，也能够很好的改善人的体质，提高人的免疫力。下面，就为大家详细介绍白木耳莲子枸杞汤的功效！
一、白木耳的功效作用
银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、润阴、滋阴润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容等作用，但是银耳药性作用缓慢，要长时间的服用才有效果。银耳的吃法很多，最好采用的是蒸煮法，制熬成粥或者汤羹食用，这样有利于消化吸收。
二、莲子的功效及作用
莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看， 莲子适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但不可长期服用。长期服用安定对身体有较大伤害，如患者产生药物依赖性，另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
三、枸杞的功效及作用
免疫调节作用。有增强非特异性免疫作用，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
抗衰老作用。人体试验显示可明显抑制血清Lpo生成，使血中GSH-px活力增高，但红细胞SOD活力未见升高，体现枸杞提取液具有延缓衰老作用。
抗肿瘤作用。枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
抗疲劳作用。枸杞多糖能显著提高肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力。
降血糖作用。枸杞提取物可显著而持久降低血糖，增加糖耐量，且毒性较小。
木耳腰花汤的做法是什么
现在的环境生活中，大多数上班族数需要长时间面对电脑久坐，长此以往不仅腹部容易堆积赘肉，腰椎和脊柱也容易出现问题。既然是腰容易出现问题，那我们就对症下药，就要注意饮食了。介绍一道木耳腰花汤，木耳润肺补脑轻身强志，猪腰子具有补肾气之功效，搭配起来是否很棒呢。
1、相信大家都了解这一点，但很多人不喜欢腰子的气味，其实只要处理方法得当，它的味道并没有那么讨。先将猪腰剖开，去掉其中白色的筋和薄膜，然后用流动清水不断冲洗，使腰花中的血水尽量被挤出来。再用料酒腌制十几分钟，切成腰花，这样处理过的腰花就没有那么重的味道了，加上各种调料的协调，会成为不可多得的美味。
2、木耳用清水洗净泥沙待用。木耳可降低血液的凝集作用，因而对冠心病和脑、心血管病患者颇为有益。它所含的胶体，有较强的吸附力，可以起到清理消化道的作用；
3、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。营养丰富，有增强补益之效，加强养胃润肺之功，产妇食用，对肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补作用。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
还有要缓解这种状况，一方面要适当活动，在工作的间隙自我调节，常站起来活动，不要保持一个姿势久坐。为了我们的上班族，为了我们久坐电脑跟前辛苦工作的人们，赚钱的同时也要好好爱惜自己的身体，空暇之余做一道美味犒劳一下自己吧。
木耳猪蹄汤的做法是什么
木耳猪蹄汤是一道汤鲜味美的靓汤，一直以来也是深受很多人的喜欢的，猪蹄中的胶原蛋白是能够对人体的皮肤提到保护的作用，有利于促进女性朋的激素合成的作用，而木耳所含粗纤维和胶原物质能够提高人体的免疫功能，将两者结合在一起，相信效果会更佳的，那么我们下面就来详细介绍一下吧。
猪蹄木耳汤
配 料: 熟猪蹄膀肉150 克，熟猪肚150 克，青菜心适量，木耳10 克，熟猪油
50 克，细盐10 克，味精2 克，黄酒5 克，葱结1 只，姜2 片，鲜汤750 克。
特 色： 特点：汤汁浓厚，蹄肚鲜香酥烂。
功效：养血生乳。
操 作:
1.将熟蹄膀肉和猪肚切成6 厘米长、3 厘米宽的厚片;木耳泡软;青菜心用沸水烫一下，放清水里浸凉。
2.将锅烧热，放猪油，先将葱、姜放入，待煽出香味后捞去。再将蹄膀
3.肚投入锅，烹黄酒，加鲜汤烧沸，改用小火煨10 分钟。将木耳、青菜心、盐、味精加入，再烧5 分钟，出锅装碗即成。
4.价值: 猪蹄 - 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处木耳 - 黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌。
以上是我们关于木耳猪蹄汤的做法的详细介绍，这道汤是非常美味营养的，有利于补充人体的胶原蛋白，所以建议爱美的女性朋友们，平时要适当的喝喝这类汤，有助于你们减少皱纹，去除黑斑等等，所以爱美的朋友们，为了你们的健康美丽，一起学做这道汤吧!
猪肝木耳汤的做法是什么？
汤粥的食材选取和制作方法都是多种多样的，可以满足各种人的口味爱好，所以一直都深受喜爱。而大家也都知道猪肝和木耳两种食材的营养价值都比较高，如果一起制作成猪肝木耳汤，肯定是十分美味的。那这道汤应当按照什么步骤来做呢？下面小编就会详细的讲一讲。
猪肝木耳汤在制作时需要使用到的食材用料主要有：猪肝100g、干木耳10g、猪骨汤1500ml、红枣10g、生姜10g、香菜适量、鸡粉适量、食盐适量、料酒适量以及胡椒粉适量等。具体的做法步骤主要是如下所示：
1、将木耳提前泡发，并洗净香菜和猪肝等，将生姜刮皮切成片状。
2、将猪肝洗净，浸泡3小时左右，期间不间断更换清水，然后用食盐揉洗一下，洗净，待用。
3、预先煮好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。
4、将备好的木耳、红枣、姜片和猪肝放入汤中。
5、盖上锅盖，使用大火煮至猪肝熟透的状态。
6、揭盖，放入适量的鸡粉并拌匀。
7、放入适量的食盐、胡椒粉，之后再加入一些料酒，并搅拌均匀。最后即可关火做成香喷喷的猪肝木耳汤了。
菜谱小贴士：此汤性质平和，男女老少皆适宜。一星期最好食用一次猪肝，能补充维生素B2，有补益血气，活血祛瘀的作用，增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
将这篇文章读到这里，大家可能都已经嘴馋的流出口水了吧，如果是这样的话，不妨就按照小编的建议去准备好相应的食材，并且尝试着一步一步的开始熬制，然后还可以和家人、朋友们一起分享自己制作出的美味猪肝木耳汤哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《木耳枸杞汤的做法与营养功效是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥的做法与功效”专题。
