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丝瓜的功效

2019-10-08

早熟丝瓜种子的选取

种子膳食养生。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!饮食养生有哪些好的理念呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《早熟丝瓜种子的选取》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

丝瓜在我们生活中是比较常见的,而且很多人都喜欢吃丝瓜,但是对于丝瓜种子很多人就不了解了吧,如果是优质的丝瓜种子,那么种出来的丝瓜就会是瓜条长圆筒形,而如果是劣质的丝瓜种子,长出来的丝瓜就是畸形的,而且口感也不是很好的,营养也不多,所以选择好的丝瓜种子是很重要的。

1.最新选育而成的早熟杂交丝瓜新品种,果实长棒形,长45厘米左右,横径5厘米左右。果皮绿色,皮薄,果肉绿白色,肉质细嫩,纤维少,口感略甜,不易老化。

2.盛果期单瓜重450克左右。早熟性强,播种至初收约60天,前期产量可达1000-1500公斤。

3.第一雌花着生于蔓第五节上下,以主蔓结瓜为主,基本每节都有雌花发生,能连续坐果3-5条,抗霜霉病,耐病毒病,适合于保护地和露地栽培。栽培密度每667㎡2000株左右。

4.优良品种,早中熟,瓜条长圆筒形,单瓜重1斤左右,果皮脆绿,肉质柔软多汁,不易老,煮食甘甜润口,耐热耐肥,适应性广,抗病性强,亩产16000—20000公斤,亩用种600粒。

从上文的介绍中,我们知道了早熟丝瓜种子的一些信息,要想让长出好吃的丝瓜,我们还必须让早熟杂交丝瓜,同时选取优良的品种也是很重要的,这样长出来的丝瓜才会很好吃,所以我们建议朋友们,想要让丝瓜的口感很好的话,要对丝瓜进行杂交。

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怎么选取卤菜的配方


我国是拥有五千多年历史文化的泱泱大国,历史的长河为我们中积累出了传统独特而美味的饮食文化。且不必说满汉全席和传承至今的八大菜系,就单单是做菜的精益求精的配料和细致的刀工还有那千变万化的烹饪方式就足以让那些西方国家的人们佩服不已了。而且,在那些寻常百姓家里的美食,普通人家的乡村野味并不比那些高贵的菜系有什么差距。

卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主。

排骨卤菜可谓是卤菜一绝,归纳起来主要有五大特点:

一、选料精,配方独特。所用调料大部分是排骨自己作坊生产的,所采用的中草药都是十分考究的;

二、甜咸适口,南北皆宜;

三、讲究原汁原味,在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂;

四、火候足、下料狠,菜肴软火巴,易消化。卤菜的颜色均是通过火候来控制的,所以卤菜的色泽自然干净,一看就能吊起人们的胃口;

五、高蛋白低脂肪,营养丰富。排骨卤菜在卤制过程中一定先要去血水、退脂,因此卤菜一点也不油腻,也从不粘手。[1]

起源

卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀(公元前221年)到明代的历史阶段,大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后,又派人“穿广都盐井”生产出四川最早的井盐,西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味,好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到,当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。

到西汉时,由于井盐的大量开采和使用,川人“尚滋味,好辛香”的饮食习惯已经初步形成。西汉人左思在《蜀都赋》中就有“调夫五味”,甘甜之和,......,五肉七菜,朦厌腥臊,可以练神养血者,莫不毕际”的记载,调夫五味讲的就是卤的调味方式。“蜀都”即是其中写道的“金城石郭,兼帀中区。既丽且崇,实号成都”。当时的生产已经极大的丰富,经济也飞速发展,这也是“成都”名号的来源“蚕丛嫘祖,缫丝织锦;鱼凫杜宇,渔猎布谷。一年成聚,两年成邑,三年成都”。

经过三国及魏晋南北朝时期的铺垫,川卤在唐朝时已经迈了一大步。唐朝的迁客骚人们为了找到诗的灵感,都喜欢在写诗时饮酒。宫廷的饮酒作乐都无不与酒有缘。而饮酒又少不了上乘佳肴。这样就促进了川式卤菜的进一步发展。

到了明代,人们的饮食习俗注重养身食疗。特别是明代的《饮膳正要》和《本草纲目》的问世,促进了朝野人士更加重视食疗。由于记载的药料中有些即能防病、治病、又能产生香味,达到调味的目的,所以大部分都被作为卤菜调料。

从八十年代以后,随着改革开放,从事川味卤烹技术的搜集、总结、教学、研究、开发的专业人士不断增加,使川味卤烹技术更加精湛,品种更加丰富。由此,川味卤菜进入了空前的繁荣昌盛时期。

配制

卤菜配制卤汁时应注意的事项。

①香料、食盐、酱油的用量要适当:香料过多,成菜药味大,色泽偏黑;香料太少,成菜香味不足。食盐过多,成菜除口味“死咸”外,还会使成菜紧缩、干瘪;食盐太少,成菜鲜香味不突出。酱油太多,成品色黑难看;酱油太少,口味不够鲜美。

②原料的选用:黄卤汁、白卤汁不宜使用酱油或别的带色的调味品,也不要使用容易褪色的香料。

③卤汁不宜事先熬煮,应现配制现使用,这样既可避免调味品中的芳香气味白白地挥发掉,还能节省燃料和时间。

卤水原料存放

卤菜卤过菜肴的卤汁,应注意保存,留作下次用。卤汁用的次数越多,保存时间越长,质量越佳,味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。卤汁的保存,应注意以下几点:

⒈撇除浮油、浮沫。卤汁的浮油、浮沫要经常撇除,并经常过滤去渣。

⒉要定时加热消毒。夏秋季每天早晚各烧沸消毒1次,春冬季可每日或隔日烧沸消毒1次,烧沸后的卤汁应放消过毒的盛器内。

⒊盛器必须用陶器或白搪瓷器皿。绝不能用铁、锡、铝、铜等金属器皿,否则卤汁中的盐等物质会与金属发生化学反应,使卤汁变色变味,乃至变质不能使用。

⒋注意存放位置。卤汁应放在阴凉、通风、防尘处,加上纱罩,防止蝇虫等落入卤汁中。

⒌原料的添加。香料袋一般只用2次,就应更换。其它调味料则应每卤一次原料,即添加一次。

附注:有了老卤后,调制卤汁则不必非用骨汤,用清水亦可,也可不加油了。

卤料制前处理

⒈清洗处理。动物原料在宰杀处理后,必须将余毛污物清除干净。肠肚应用精盐、淀粉抓洗净。舌、肚还应用沸水略烫,用刀刮去白膜。

⒉初步刀工处理。肉改刀成250~1000克左右的块;肠改刀成45~60厘米左右长的段;肝改刀成500~600克的块;牛肚改刀成1000克左右的块;其它内脏则不改刀。家禽及豆腐干等不需再改刀。

⒊焯水处理。凡是需要卤制的动物性原料,都应先进行焯水处理后,才能用于卤制。否则,原料中的恶味、血污会混入卤汁中,使卤汁味劣,呈粥样化,并极易发酵起泡而变质,难于保存。原料未经焯水处理而直接放入卤锅中制出来的菜肴,表面附有血沫,外观不美,味道很差。

焯水处理是将原料放入清水锅中,焯至断生时,捞出,用清水洗去污沫。如原料异味较大时,可在锅中适当加入葱结、姜块、料酒等。

卤水制作

1.将鸡骨架。猪筒子骨(锤断)用冷水氽煮至开,去其血沫,用清水清洗干净,重新加水,放老姜(拍破),大葱(留根全长),烧开后,应用小火慢慢熬,不能用猛火(用小火熬是清汤,猛火熬的为浓汤)熬成卤汤待用。

糖色的炒法:用油炒制。冰糖先处理成细粉状,锅中放少许油,下冰糖粉,用中火慢炒,待糖由白变黄时,改用小火,糖油呈黄色起大泡时,端离火口继续炒(这个时间一定要快,否则易变苦,要掌握好,自己可以先多试几次),再上火,由黄变深褐色。由大泡变小泡时,加开水少许,再用小火炒至去糊味时,即为糖色(糖色要求不甜,不苦,色泽金黄)

香料拍破或者改刀(千万不能弄细,稍微改下,以免影响效果)用香料袋包好打结。先单独用开水煮5分钟,捞出放到卤汤里面,加盐和适量糖色,辣椒,用中小火煮出香味,制成卤水初胚红卤(白卤不放辣椒和糖色,其他和香料都相同)。

⒉制作红白卤水过程中的注意事项

由于卤水是用水导热介质的烹饪法,它在处理调味料与香料的过程中,以及卤汤中的基本技术要求。

掌握好香料的用量

新卤水12.5千克,用600-700克香料为宜(6千克水用300克,3000克用150克左右)

包好香料香料应用洁净的纱布包好扎好,不宜扎的太紧,应略有松动。香料袋包扎好后,应该用开水浸泡半个小时,再进行使用,使棋目的是去沙砾和减少药味。

⒊糖色用量

红卤糖色应该分次加入,避免汤汁伤色。应以卤制的食品呈金黄色为宜。

⒋熬制原汤

用鸡骨架和猪铜子骨熬制原汤时,应用小火,避免大火冲酽汤汁。

⒌适时更换香料袋

由于卤水经过一定原料的卤制后,会使卤水中的香味逐渐减弱,因此在香料已经不浓郁时,要及时的更换香料袋,以保持其始终浓郁的香味。

⒍不断试

卤水中的香料经过水溶后,会产生各自的香味,但香味却有棋易挥发和不易挥发之差异,为了使香料益出,就要不断的尝试卤水的香味,待认为已经符合卤制原料的香味后,方能进行卤制。在试味过程中应随时作好香料投放量的记录,以便及时增减各种香料(这一点不好掌握,但是只要你经常做,慢慢的有经验了,就好掌握了)。

⒎离不开咸味

“盐为百味之本”,这就是说任何川菜都必须有一定的底味,卤制原料也是一样,因为卤水中的香料只能产生五香味的味感,却不能使原料产生咸味,因此,在每天投放原料时都必须尝试卤水的咸味,看其咸味是否合适,差多少咸味加多少盐,只有在盐味适宜后才能进行卤制。在具体操作上,卤一定的原料就应该加一定的盐及时补充盐量,使卤水始终保持味感醇正的咸味。

⒏勤加汤汁

在卤制过程中,因卤水沸腾而产生蒸汽,会使卤水逐渐减少,这就需要及时补充水分,加水的方法有两种。

一是事先准备一定量的原汁卤水,边卤制边加入,这样卤制的原料能够保持棋五香味正醇厚可口。

二是事先熬制好鲜汤,在卤制前加入原卤汁中,稍傲后再进行卤制原料。由于鲜汤中含有大量蛋白质,可使入卤原料鲜味浓郁。切记在卤制原料时加入冷水,这样会减弱香味,鲜味和咸味。

⒐卤水中忌加入酱油

红卤中的金黄色是*糖色来产生的,千万不能以酱油来代替,加糖色卤制的原料色泽金黄,不易变黑,而加入酱油的卤水,时间稍长,经氧化后便会使色泽发黑发暗,时间越长,色泽越黑越深,所以,有的朋友卤制的原料是黑色的不是金黄色,就是那个道理。

⒑就是熬好的卤水,应该妥善保管,不宜搅动

这点做餐饮的朋友都是知道的,大家也懂我就不多说了,比如夏天,如果经常搅动而不烧开,就会滋生细菌,而使卤汁变酸变味。

⒒是卤汁中应该加入一定量的鸡精和味精

由于人民对鲜味的要求都比较高,还有就是味精的主要成分为谷氨酸钠,但是谷氨酸钠在160。C才能分解为焦谷氨酸钠,所以在卤汁中加入味精不会对人体产生任何影响,请大家放心加入。

 而且,每个人都可以依据自己的爱好来添加配料放进卤水中。而且你想吃什么菜,也都可以放进卤里面进行煮熟。当然,我还是没有吃过那些叶子菜拿来卤,如过你很是喜欢菜叶子的话,也可以尝试一下的。这就是为什么无论什么地方的人都喜爱吃卤菜的原因。每个人都可以在卤菜里融入自己家乡的味道,更不要说是自己制作的卤菜了。

性早熟的饮食


性早熟在现代的孩子身上是非常普遍的,现在的孩子们中性早熟的孩子是占很大部分的。导致孩子性早熟的原因是有很多的,一般常见的原因有:电视和网络的促使以及食物的促进等等。其实在很多孩子的生活中,一些食物是会促使孩子性早熟的。那么,对于性早熟的孩子的饮食有什么要求呢?这是很多家长们所关心的。

现在的孩子平时的饮食是很丰盛的,这也是家长们的关爱的一种体现。而且因为现代人的生活条件变好的缘故,所以很多时候孩子们吃的食物都是比较好的,换言之也就是说是比较有营养的,其实这些有营养的食物往往会导致孩子们的性早熟的。

导致儿童“性早熟”的缘由主要有两个:其一是视听产品中“儿童不宜”的情爱镜头,以及整个社会的“泛情爱化”资讯;其二是不当的喂养方式。合理的饮食也是非常必要的。下面介绍一下易造成儿童性早熟的食品。

1禽肉、特别是禽颈 现今市场上出售的家禽,绝大部分是吃拌有快速生长剂的饲料喂养的,禽肉中“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中,由此,吃鸭颈、鹅颈,就成为“促早熟”的高危行为。

2可入药的大补类食品 包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。尤其广东人,喜以药膳煲汤。中医指出,越是大补类的药膳,越会改变孩子正常的内分泌环境,造成身心发展的不平衡。

3反季节蔬菜和水果 冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等,春末提前上市的梨、苹果、橙和桃,几乎都是在“促生长剂”的帮助下才反季或提早成熟,一定要避免给10岁以下的儿童食用。

4油炸类食品,特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片 过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪,引发内分泌紊乱,导致性早熟;而且,食用油经反复加热使用后,高温使其氧化变性,也是引发“性早熟”的原因之一。每周光顾洋快餐两次以上,并经常食用油炸类膨化食品的儿童,“性早熟”的可能性是普通儿童的2.5倍。

家长要注意:

1、孩子的饮食贵在均衡,并不是鸡鸭鱼肉吃得越多越有营养,这些动物性食物吃多了,会给孩子的身体造成极大的负担,后患无穷;

2、不要购买外形和颜色很奇异的水果、蔬菜,在反季节时更要注意;

3、通常情况下不适宜给孩子吃补品、保健品,如果有必要吃,也应在营养师和医生的指导下慎用;

4、做父母的应把学习营养知识、掌握科学的育儿方法、建立家庭饮食文化作为人生的重要课题,不断学习,不断交流,不断提高。

通过上面文章的详细了解,相信很多人应该也就知道了导致孩子性早熟的食物以及关于性早熟孩子的饮食要求。综上所述,我们便可以知道一点,那就是在我们的日常生活中引起孩子发生性早熟的食物是有很多的,而对于性早熟孩子的饮食要求也是有很多的,所以我们的家长们对此一定要特别注意才行。

枇杷种子能吃吗?


在中医上认为枇杷有非常高的药用价值,一般的新鲜枇杷有润燥清肺、生津解渴、降气化痰等功效,长期干咳和肺结核的患者可以多吃一些枇杷,那么它的种子可以吃吗?

吞吃了枇杷核,咀嚼时氰甙就会被唾液水解,放出剧毒物质氢氰酸。在酶的作用之下,可分解释放出氢氰酸而导致氢氰酸中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合,导致缺氧,进而使呼吸及血管运动中枢功能受损,严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。

枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中,特别是胡萝卜素的含量丰富,在水果中高居第3位。

而且,其含糖的种类电相当丰富,主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成,另外,枇杷中丰富的维生素B,对保护视力、保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷,有润肺、止咳的功效。

枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。

性早熟最基本的饮食建议 性早熟应该这样预防


性早熟的问题,现在社会上的发病率在逐渐的提高,很多的家长在发现了孩子出现了性早熟的特征以后,都特别的担心,所以家长要对注意孩子的行为,在饮食上也要特别的注意,下面给大家介绍关于性早熟最基本的饮食建议,妈妈们一定要看哦!

预防性早熟要留心4类食物

1、含饱和脂肪酸的食物少吃,诸如:洋快餐。洋快餐虽然香,但是里面隐藏着很多我们不知道的东西。比如它的添加剂特别多。

2、鸭脖、鸡脖之类的食物不建议吃。这些食物里面含有动物的甲状腺,加工的过程中不一定能完全处理好,因此也不建议孩子吃。

3、外出少吃带馅食物。因为外面带馅的食物不知道是用动物的哪个部分来做的,建议陷类食物还是自己家里做比较好。

4、饮料要少喝。市面上很多的饮料都是勾兑的,添加剂比较多,对孩子的发育不好。家长应该以身作则,成为孩子的榜样,自己本身就拒绝饮料,日常生活中也尽量让孩子少接触。

给孩子的健康饮食建议

1、摄入优质蛋白。鸡蛋是优质蛋白,每天应保证一个。优质白肉如鸡肉、鱼肉、鸭肉、海产;优质红肉如:猪、牛、羊的瘦肉,每天吃一两、二两,匀在一日三餐里。除此之外,两岁以前坚持母乳喂养,过了两岁以后断掉母乳了,要选择品牌比较好的合格的配方奶,再大一点就可以喝鲜奶了。也就是说每天都要喝一定的奶制品,这时优质蛋白的来源基本上有了。

2、粗粮细粮要搭配吃。早餐一定不能少。大一点的孩子,粗粮要吃。比如燕麦、荞麦、高梁、玉米、小米、大米、。豆类也主张孩子吃一点,需要提醒的是杂粮的比例,不同年龄的孩子不一样。年龄小的2、3岁的比例少一点,年龄稍微大一点,比例可以稍微多一点。粗细粮一定要搭配吃,早点一定要吃。

3、多吃蔬菜。很多家长觉得孩子不爱吃菜,其实孩子不爱吃菜,责任不在孩子,而是应该想想我们给孩子做的菜究竟是什么样的。我们给孩子做的蔬菜要多变,同时做出花样来,这样孩子才能感兴趣。

4、多给孩子吃水果。在加餐的时候可以给孩子加一顿水果,香蕉、橘子、梨,最好吃应季的,吃当地的。

性早熟不能吃的食物


正常人在进入青春期之后身体就会逐渐发育,这种状况也被叫做性发育,因为处于青春期进行的发育一般都是生殖器官发育。性早熟这种状况则是指一个人的发育时间提前,一般小孩子的身体上会出现性早熟迹象。性早熟这种状况的产生,还和遗传因素有一定的关系,当小孩子出现性早熟之后有什么食物是不能吃的?

一、性早熟有什么不能吃的

1、忌可入药的大补类食品,包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。中医指出,越是大补类的药膳,越会改变孩子正常的内分泌环境,造成身心发展的不平衡。

2、忌禽肉、特别是禽颈 现今市场上出售的家禽,绝大部分是吃拌有快速生长剂的饲料喂养的,禽肉中“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中,由此,吃鸭颈、鹅颈,就成为“促早熟”的高危行为。

3、忌反季节蔬菜和水果 冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等,春末提前上市的梨、苹果、橙和桃,几乎都是在“促生长剂”的帮助下才反季或提早成熟,一定要避免给10岁以下的儿童食用。

4、忌油炸类食品,特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片 过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪,引发内分泌紊乱,导致性早熟;而且,食用油经反复加热使用后,高温使其氧化变性,也是引发“性早熟”的原因之一。

二、性早熟的表现

1、女孩性早熟表现

床表现女孩首先为乳房发育,有乳核形成,局部隆起成小丘,同时乳头、乳晕渐增大。乳房发育至中期,乳晕及乳头出现色素沉着。同时,自乳房发育的早期开始,生长速率即加快,其青春发育的生长高峰亦提前,皮下脂肪显着增多,身高体重往往超出同龄儿童。

2、男孩性早熟表现

男孩睾丸增大是男性真性性早熟最先出现的重要特征,随后出现阴茎增长,阴囊增大,阴囊皮肤皱褶增加,色素加深,阴毛生长,阴茎勃起增多,有遗精甚至有精子生长。腋毛、胡须、喉结、变声等男性第二性征出现顺序亦与正常青春发育儿童相似,仅年龄提早。

上面就是关于性早熟的健康知识的,一般是营养过盛的,需要控制营养的摄入的,尤其是一些内脏以及油炸品和反季节的蔬菜水果的,男孩女孩早熟的症状也是不一样的,注意区分的,如果出现早熟也可以去就医的,一般是饮食调理和多加运动的。

香蕉有种子吗


香蕉是很常见的水果,这样的水果热量低,对女性减肥的时候,都是很好帮助,而且长期吃香蕉,对肠胃调理也是很不错的,香蕉具有排泄功效,对一些排便不好的人群,也是可以放心的选择它,它在这个问题上,都是有着很大帮助,那香蕉有种子吗,这也是很多人不太清楚的。

香蕉有种子吗,一般种植一些东西的时候,都是需要种子,那香蕉有没有种子呢,下面就详细的介绍洗,让我们对香蕉也是有着很好了解,使得选择它也是可以放心进行。

香蕉有种子吗:

香蕉是一种绿色开花植物,它如其他绿色开花植物一样,也会开花结籽儿。那么,为什么我们常吃的香蕉中没有种子呢?这是因为我们现在吃的香蕉是经过长期的人工选择和培育后改良过来的。人们通过原来的野生香蕉中有一粒粒很硬的种子,吃起来极为不便。长期的培育和选择,使野蕉发生了变异,果实中没有种子了.

香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。

香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素,并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物,有控制血压的作用。

香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质,能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁,故有“快乐食品”之称。

香蕉还有滑肠和止泻作用。

动物实验提示香蕉可增强机体的免疫力,使肿瘤缩小,且香蕉越成熟,表皮黑斑越多免疫活性越高。

通过以上介绍,对香蕉有种子吗,有的香蕉也是会有种子,只不过我们很少见过,那香蕉对人体各方面都是有着很好帮助,而且长期吃香蕉,对改善脑部问题,效果也是很差不哦,使得减少人体忧郁,有助于人们有愉快心情。

花椒种子能吃吗?


花椒籽也就是花椒种子,很多人不知道它能不能吃。其实它是能吃的,并且花椒籽有一定的药用价值,这个可能很多人都不知道,花椒做为调料品,它可是我们生活中的宝物,而且花椒籽在对人体的功效方面也不输花椒,我们来看看具体介绍。

花椒种子能吃吗,花椒种子怎么吃

花椒种子能吃吗

当然可以吃了,主要是煎服,3~10g。外用适量。

花椒种子的作用

1.用于中寒腹痛,寒湿吐泻。本品辛散温燥,长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。治外寒内侵,胃寒腹痛、呕吐,可与生姜、白豆蔻等同用。治脾胃虚寒,脘腹冷痛、呕吐、不思饮食,常与干姜、人参等同用,如大建中汤。治寒湿困中,腹痛吐泻,多与苍术、砂仁,草豆蔻等同用。

2.用于虫积腹痛。本品有驱蛔杀虫之功。治虫积腹痛,手足厥逆,烦闷吐蛔,可与乌梅、干姜、黄柏等同用,如乌梅丸。虫积腹痛较轻者,可与乌梅、榧子、使君子等同用。若治小儿蛲虫病,可用本品煎液作保留灌肠。

3.用于湿疹瘙痒,妇人阴痒,本品有杀虫燥湿止痒之功。

柴胡种子怎么采收?


柴胡,大家都知道它是一种非常好的中药,我们感冒时喝的柴胡口服液就是由它制成的,大家可能没见过它长什么样子,不过没没关系,在中国也是很少有人养殖它,即使有养的的也不知道怎么养才是好的,也不知柴胡的种子该怎么采集,所以小编在这里向大家说一些种子的采集方法和注意事项。

1、适时采收药材质量药材必需适时采收,现代科学证明在含有效成分最高季节采收药用价值最高。根据柴胡皂甙含量的动态变化研究结果,柴胡最佳采收期,秋季植株下部叶片开始枯萎收获,时间为9月下旬至10月上旬。采挖根部时应注意勿伤根部和折断主根,抖去泥土,把残茎除净以备加工。

2、加工随收获随加工,不要堆积时间过长,以防霉烂。把采挖的根用水冲洗干净进行晒干即可。当晒到7-8成干时,把须根去净,根条顺直,捆成小把再继续晒干为止,将晒好的柴胡按收购要求装箱出售

柴胡花期和果期时间较长,故采收的种子大小和成熟度差异较大,一般发芽率约35%-50%,在适宜条件下播 种约20—25天出苗。为了提高发芽率,播前可进行种子处理。常用的处理方法有:

(1)砂藏处理  将种子用30一40℃温水浸种一天,除去浮在水面的瘪粒后,将1份种子与3份湿沙混合,置20-25℃温度下催芽,约10—12天,当一部分种子裂口后,去掉沙土播种。

(2)激素处理  用0.5—1ppm 细胞分裂素(6-BA)浸种一天,取出种子用水冲洗后播种。门)药剂处理:用0.8%一1%高锰酸钾浸种,取出冲洗净播种。以上方法可任选一种。

柴胡种子寿命较短,播种应用新种子,隔年陈种发芽率极低,种子发芽适宜温度为20-25℃,当温度在20℃以上,且土壤湿润时,播种后7天即可发芽出土。而低于20℃时则要10多天才能出苗,故春播或秋播均可。春播于3月一5月上旬,秋播10月至结冻前,按行距18一25厘米开沟,沟深1厘米,将处理过的种子均匀撒人沟内(为撒播均匀,最好用些细砂与种子拌匀后进行播种),覆土0.5厘米左右,稍加镇压,畦面盖草保湿,播种后如墒情良好可不烧水,如墒情不好则用喷壶酒水,播种量每亩1.5—2公斤,春播20天左右出苗,秋播翌年春天出苗。

柴胡的功效是有很多的,我们可以拿它来败火,他还可以清热解毒,所以我们要好好的利用它,处理好种子的采集,种子 的收集,和种子的存放,希望小编的这些对您有帮助。

枇杷的种子到底能吃吗


大家对枇杷还是很熟悉的,此种食物不仅可以食用,还能入药,在润肺止咳方面发挥着不错的功效。然而很多食物不仅只有果实具有营养和药用价值,就连种类或是根部都是可以充分利用起来的,那么枇杷的种子能吃吗有什么功效?将枇杷种子加工之后确实是具有很多功效的。

将枇杷的果实的籽作为茶原料大量地有效利用,而且,富含扁桃苷,有益健康,并且留有枇杷的果肉的甜味的香的茶。将枇杷的果实的籽进行水洗,切断成3-5mm大小的细片,使该细片背阴干燥20-30天左右进行干燥后,通过烘焙机,以70-80℃烘焙3小时左右,烘焙后,背阴干燥1周左右,其后,以70-80℃进行1小时第二次的烘焙,据此,制造枇杷籽茶,将该枇杷籽茶与粉碎·干燥·烘焙了枇杷的果皮的枇杷皮煎茶以4∶6的重量比进行混合,成为枇杷茶。

枇杷籽煮熟后是能够吃的,那么这种食疗的办法对身体还是很有好处的,你食用枇杷籽对我们的身体能够预防流行性的感冒,而且在我们服用之后,还能够治疗我们的咳嗽,对于已经患了肺结核和一些气管炎的患者,也是能够缓解疾病的蔓延和恶化的。

我们可以讲枇杷籽煮熟,然后再稍加以加工,做出来的食物也是很美味的,因此我们在生活中可以多吃一点这种有核的食物,比如一些水果,以及干果之类的,另外,食用枇杷籽还能够治疗一些急性传染性肝炎疾病的患者,缓解疾病的蔓延。

枇杷果确实能够止咳化痰,用枇杷果煮水也比较简单,直接把新鲜的枇杷削好,把籽去了,放进锅里,加适量的水,小火炖半个小时,炖好之后放适量的冰糖,再煮一会儿,冰糖融化后就可以喝了。

相信大家对枇杷的种子能吃吗也都很清楚了,在日常生活中够能够调养身体的方法还是比较多的,一定要认真对待。其实很多的食物对人体健康的好处都是很多的,因此更要从饮食入手,做到合理膳食,搭配好自己的饮食结构,才能免受不必要的困扰。

榴莲种子的营养价值


榴莲种子营养也是很丰富的,相信大家都知道榴莲的营养价值很高,富含氨基酸,还有人体中所需的各种矿质元素,所以榴莲对于我们来说可是一个不可多得的宝贝。而榴莲种子也含有很多的糖分以及氨基酸,具有补气补血的功效,所以朋友们要好好利用榴莲种子营养价值,特别是女性朋友们。

榴莲是水果之王,榴莲肉多汁味美,而且榴莲壳煲汤的好处也是非常多的,有补气养血的功效,我们都知道它的一身都是饱,下面以榴莲种子为例,来看一下他们在生活中的yn

1.含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。

2.含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。

3.所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。

   4.榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。

榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

通过上文我们关于榴莲种子营养的详细介绍,相信大家对于它的营养价值都有所了解了吧,它能够很好的起到补气补血的作用,所以气血虚的朋友们,记得平时多吃一些榴莲种子,相信你们一定会摆脱气血虚,体质偏寒的身体,恢复一个健康有利的身体。

性早熟饮食指南 性早熟饮食注意事项


性早熟虽然不是一个罕见的问题,但是当孩子患病以后,会给孩子的身体健康带来危害,所以在我们生活中需要了解关于该病的相关知识,并且还需要注意清淡饮食,有的家长对此并不是很了解,那么性早熟饮食注意事项有哪些?下面让我们一起来了解一下。


一、适宜食物

1、宜吃清淡饮食,多吃些蔬菜水果;

2、适当吃些粗粮,补充B族维生素和矿物质。

二、不适宜食物

1、忌食含性激素类食物;

2、忌食油炸烧烤类食物。

性早熟饮食注意事项


1、孩子的饮食贵在均衡,并不是鸡鸭鱼肉吃得越多越有营养,这些动物性食物吃多了,会给孩子的身体造成极大的负担,后患无穷;

2、不要购买外形和颜色很奇异的水果、蔬菜,在反季节时更要注意;

3、通常情况下不适宜给孩子吃补品、保健品,如果有必要吃,也应在营养师和医生的指导下慎用;

4、做父母的应把学习营养知识、掌握科学的育儿方法、建立家庭饮食文化作为人生的重要课题,不断学习,不断交流,不断提高。

黄瓜种子的功效是什么


黄瓜籽的做法是把黄瓜籽晒干后进行炒制,然后磨成粉,将皮壳去掉,可生吃,也可冲水,对促进人体消化,加强身体素质,预防疾病等具有一定的效果。另外黄瓜籽的维生素和微量元素很丰富,尤其是钙质,能够对跌打损伤疾病起到治疗效果。能够起到很好的补钙功能。

主治:骨折筋伤;风湿痹痛;老年痰喘.采收和储藏:夏、秋季采收成熟的果实,剖开,取出种子,洗净,晒干。

动植物形态:一年生蔓生草本。茎枝伸长,有纵沟及棱,被白以硬糙毛。卷须细,不分枝,具白色柔毛。单叶互生;叶柄稍粗糙;叶片三角状宽卵形,膜质,长、宽均12-18cm,两面甚粗糙,掌状3-5裂,裂片三角形并具锯齿,有时边缘具缘毛。花萼简狭钟状圆筒形,密被白色长柔毛,花萼裂征钻形,开展与花萼近等长。

花垸共同白色,长约2cm,花冠裂片长圆状披针形,急尖;雄蕊3,花丝近无;雌花单生,或稀簇生,花梗粗壮,被柔毛。子房纺锤形,柱头3。果实长圆形或圆柱形,长10-30(-50)cm,熟时黄绿以,表面粗糙,具有刺尖的瘤状凸起,极稀近于平滑。种子小,狭卵形,白色,无边缘。花、果期为夏、秋季。

功效分类:续筋接骨药;祛风药;消痰药。

黄瓜子能促进人体的再生能力,民间用黄瓜子四两,研碎加白糖四两、猪板油四两混合,蒸熟后分成二十等分,早晚各服一份,十天为一疗程,治疗空洞性肺结核很有效,一般服三个疗程,肺空洞便能生长填满,尤以未经人工堵塞过的疗效佳。服用期间忌服四环素。

黄瓜籽的营养价值是很高的,尤其是对骨质疏松病人具有补钙和预防的效果。它的维生素和微量元素都很高,可做为跌打损伤等病治疗的一种药物,并具有一定的通便,促进消化的功能。对老年支气管炎等病有一定的预防和调理作用。

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