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凉拌橄榄菜怎么拌才好吃

2019-10-08

芸豆怎么炒才好吃呢

怎么养生才好。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芸豆怎么炒才好吃呢”,仅供您在养生参考。

芸豆怎么炒才好吃呢,我们在前面为大家介绍了芸豆丝的炒法,今天我们主要是为大家介绍芸豆的炒法,相信大家都知道芸豆的营养价值和药效价值都非常高,而且芸豆的口感还非常好,所以越来越受到人们的喜爱了,五香大芸豆的炒法相信很多人都没吃过这道菜,其实这道菜也是非常好吃的。

五香大芸豆的制作材料:

主料:芸豆500克

辅料:枸杞子10克

调料:八角2克,桂皮3克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克

教您五香大芸豆怎么做,如何做五香大芸豆才好吃

1. 大芸豆洗净,用凉水泡至饱满;

2. 将芸豆放入锅内加水,加所有调料煮1小时左右;

3. 出锅前10分钟放入枸杞即可。

五香大芸豆的制作要诀:

1. 加入蒜泥20克、辣椒油、酱油各10克变成蒜泥大芸豆;

2. 把大芸豆换成花生仁变成五香花生仁。

小帖士-食物相克:

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用

上文我们关于芸豆怎么炒才好吃进行了详细的介绍,我们在上面为大家介绍的芸豆的炒法是最简单的,而且也是比较美味的,所以各位朋友们,你们也可以动起手来,跟着我们上面的步骤一起做这道五香芸豆吧,相信你们的家人一定会喜欢这道家常菜的。

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芸豆怎么吃才好吃呢


芸豆怎么吃好吃是许多吃货关心的问题。作为一个吃货,生活中无疑最大的乐趣就是吃了,美食就是他们生活的支柱了。而芸豆作为一种好吃营养价值又高的食物,吃货们当然不会放过它了。但是,问题来了,芸豆要怎么吃才好吃呢,下面我就介绍一下几种芸豆的做法,吃货们快点学起来吧。

1、甜豆子

芸豆洗干净,加纯净水泡一晚上(国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重)。加比较多冰糖和比较多水高压锅焖半个小时,热着吃冷着吃冰着吃都超级好

2、咸豆子

猪肘子一个,加按上面说法泡好的豆子,还有黄酒、上海宴会酱油、少许冰糖。高压锅焖半个小时,热吃非常好吃。如果加进半斤干净的肉皮,焖45分钟,拆去所有的骨头,肉撕开,倒进盆里,冷却了就是好吃的豆皮冻。

3、炖芸豆

芸豆掰成块,大约一寸长。倒油,葱烹锅,芸豆入锅翻炒,倒少许水,放适量盐。盖锅数分钟,再翻炒,盖锅到熟大约再有5分钟。还可以先炒肉,再炒芸豆,加水翻炒盖锅到熟。还可以加土豆块一起炖,就是芸豆吨土豆。

4、炒芸豆丝

芸豆切成丝,油,葱烹锅,炒肉丝(或不加)将芸豆丝加入一起炒,加盐,炒到熟。

5、芸豆鸡蛋

将芸豆切成丁(很小的小块),油,葱烹锅,酱油,芸豆入锅翻炒,加水,量适当多一点,因为是汤菜,开锅加盐,芸豆熟了以后,将1~2个鸡蛋调好倒入滚开的锅里,翻一下出锅。

通过对上文芸豆怎么吃才好吃的做法的相关介绍,相信很多吃货们都蠢蠢欲动,想尝尝这各种各样不同做法的芸豆。其实不用质疑这些做法都是很美味的,只是不同人有不同口味,吃货们平时在家没事可以尝试芸豆的不同吃法,看看芸豆要怎么吃才好吃。

芸豆角怎么做才好吃呢


芸豆角怎么做才好吃已成为许多爱吃芸豆角的人关心的问题。芸豆角作为一种非常普遍的食物,是许多家庭餐桌上常会出现的食物,而不同的人对芸豆角会有不同的做法,那么芸豆角要怎么做才好吃呢,这也成为许多人关心的问题,因为很多人都知道芸豆角是一种非常有益身体健康的食物。

一.豆角焖饭

1.材料:

豆角(塘沽市场卖一元/俩斤),收拾干净,掰成几瓣,肉:半斤(也可以不放肉)切片,用盐,味精,淀粉浆好。 米:洗干净,泡上。

2.方法:

先把肉和豆角炒好;电饭锅蒸米饭,半熟的时候,开盖,把豆角放进去,盖上盖子,继续; 等电饭锅键换到保温的地方就好拉。

二.炒豆角干

1.原料:豆角干(鲜豆角切成长丝晾干)、肉丝

2.调料:酱油、盐、味精、葱姜蒜末

3.云豆角洗净,切5-4厘米段,然后用水焯一下,控净水备用.

4.猪肉切薄片备用

5.坐勺,加适量油,油开后放入肉片葱姜,炒香

6.肉片变白时马上放入焯好的豆角翻炒几下,然后加入花椒面盐酱油(2汤匙)

7.添汤(5勺左右),烧至熟.

8.汤将干时烹醋少许(约1-2汤匙)点味精,用水淀粉勾芡,放入蒜末,翻炒均匀后就OK啦!!

上文是我们关于芸豆角要怎么做才好吃的相关介绍,我们了解到芸豆角的做法是多种多样的,怎么做才好吃不仅关系到芸豆角的质量情况、做法,还关系到做的人的烹饪水平,以及其心情情况。日常生活中我们可以尝试各种芸豆角的做法,多多练习,用心去做,就能做出美味的芸豆角了。

炒菜怎么炒才好吃呢


   炒菜虽然是大家每个人基本上都会接触的事情,但是很多人也知道自己炒的菜非常的不好吃,自己都不喜欢吃,别人肯定也难以喜欢。那么,炒菜真么有这么难么,炒菜怎么炒才好吃呢?这是困扰很多朋友的问题,对此来看看对于炒菜方面的介绍。

   炒菜注意要点:

   1、锅要先烧热,再倒油;然后油要到达一定的温度才能放菜,这就是我们经常说的热锅凉油;

   2、入锅炒的东西,不管是任何东西只要是菜都要保持一定的大小,比如丝,块。条类的,都要切得大小一样,这样搅拌的时候才能使材料在短时间内均匀炒热,;

   3、把不易熟的材料先入锅中,炒至略热后,再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后,起锅; 炒菜时应用大火,如此可保持菜的美味及原色。

   4、盐的作用:炒菜加盐会使菜里水分流出,伴随一部分水溶性营养物的流失。

   5、汤里加盐,则可以减少食物中营养物的流失。如果是想吃脆口性的菜品,放盐一般是要等到菜8成熟后在放,如果是肉类食品 或是让菜炒的老一点,就要提早放盐。

   6、味精和鸡精:他们都是增加菜品新鲜味道的,一般都是在快要出锅时候适量增加,鸡精本身含有约百分之十几的盐分,所以炒菜和做汤时如果用了鸡精,用盐量一定要减少。鸡精里还含有核苷酸,核苷酸的代谢产物就是尿酸,痛风患者应该少吃。

   7、怎么做菜做饭才好吃,是需要不断尝试的,努力掌握,多做些,慢慢的就熟悉了。

   炒菜怎么炒才好吃?由于每个人的口味都是不一样的,因此对于炒菜这个问题,需要大家不断的进行尝试练习。实践的多了,自然就找到了炒菜的一些好的办法,不仅炒的菜自己感觉很好吃,同时也会得到身边人的认可。

鸡蛋怎么炒才好吃呢?


鸡蛋是一种很有营养的东西,它为我们提供了蛋白质和能量,平常我们吃鸡蛋有很多种方法,比如在鸡蛋炒菜、煮鸡蛋、还有炒鸡蛋。在生活中炒鸡蛋应该是最常见了。但我们经常很苦恼,为什么相同的材料,做出的口味却不同呢? 下面就让小编来给你们讲解一下鸡蛋怎么炒才好吃呢?

                                                   

我们先看一下炒鸡蛋的步骤吧:

1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热;

2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀;

3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅了。用温火加热炒锅加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀                      

同时,我们还需要注意一下几个事项:

1.打鸡蛋的时候筷子的运动是个圆锥形,这个圆锥下面是碗底,锥顶在碗正上方,距离碗底6厘米左右吧,这样打可以让空气进去,让蛋清和蛋黄充分融合;

2.炒鸡蛋的铲子手法不一样,成品也会不一样,可以先定性再用铲子铲成小块翻炒,也可以一开始就划散,做出的造型不一样,但是口感都很鲜嫩;

3.炒鸡蛋不用放味精或者鸡精,因为鸡蛋里就有味精的主要成分谷氨酸钠啊!

4.鸡蛋先敲到碗里,打均匀了,锅烧热,放油,等7分热了倒下蛋 凝结了就出锅,不能太久,否则硬了不好吃。

看到上面的方法,大家应该知道鸡蛋应该怎样炒才好吃了吧。但要记住,鸡蛋好吃但不宜多吃,特别是蛋黄中含有较高的胆固醇,多吃易造成高血压等病症。事物都有双面性,鸡蛋少吃可以补充营养,提供能量,但多吃易引起疾病的发生,因此大家应适量吃鸡蛋。

芝麻怎么炒才好吃呢


平时我们都爱吃炒芝麻,那么到底怎么炒出来的芝麻又香又好吃呢?到底有什么诀窍呢,现在就由本篇文章为大家介绍一种炒芝麻的妙方,教教大家芝麻怎么炒才好吃,希望大家都能炒出香甜的芝麻,为大家平时无聊,增加一项可口的零食。

炒芝麻的步骤:

1.洗黑芝麻。必须的,为了身体健康不要省哦!

2.控水10-20分钟,将水倒掉。湿漉漉的黑芝麻都黏在一起,可以直接炒吗?可以!有朋友觉得一定要弄干才能下锅炒,NO!NO!锅是干热的,直接把水给蒸发掉了,放心!

3.开火上锅。把火开到尽量的小。

4.将黑芝麻倒入锅中,一定要快速全部倒入,赶紧用铲子来回翻腾,不要停下来。

5.在炒的过程中,你会看到芝麻颜色在改变(变深),变得比生的灵活有灵性。有的芝麻皮脱掉了,白点在增多,正常!

6.大概8-10分钟左右,有的芝麻会不老实,会来回跳动,芝麻也怕疼啊:)发出噼啪声

7.这个时候,你可以弄一点尝尝味道如何,很香甜。

8.停火,让黑芝麻在锅里呆一会,冷却下。

炒完之后怎么用呢?

1.可以直接放起来,每天吃那么一小把。

2.碾碎成黑芝麻盐,煮粥或直接吃,别有一番滋味。回复"芝麻盐"可见具体做法。

3.用来煮粥。

4.也可用碾碎机或豆浆机磨成粉,泡水或蜂蜜喝。

TIpS:

1)火一定要小,不要图快,不然很容易焦糊,要有耐心。

2)翻搅不要停下来。

3)黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

芝麻具有很高的营养价值,尤其是对于头发来说,更是能使头发柔顺,黑亮,因此是很多白头发,脱发的爱好零食之一,通过以上的介绍,大家对于芝麻怎么炒才好吃,也有了简单的了解,只要按照以上方式炒芝麻,保证您能炒出香甜可口的芝麻,以供平时享受。

肉怎么炒才好吃呢?


在家做饭,餐桌上必不可少的荤菜,最常见的就是炒肉。可是为什么自己怎么做也做不出饭店大厨的美味感觉呢,其实从选肉,切肉,腌制,烹炒,都有很多的技巧在里面。下面咱们就来聊一聊肉怎么炒才好吃呢。希望能给你们带来收获!也希望你们可以吃到更美味的饭菜!希望下面的内容对大家有所帮助。

如何将肉炒的好吃,我们可以采取如下方式。选上好的里脊肉,买肉时一定记得带点肥肉,不要买五花肉,要买那种肥瘦容易分开的肉;切肉时把肥肉瘦肉分开切,瘦肉切成片以后加一点盐,一点酱油淹一下,用手抓抓,放一边待用;这里切法很重要,猪肉的肉质比较嫩,肉中筋少。横切易碎,顺切又易老,要斜者纤维纹路切,这样才能达到即不易碎,又不易老的目的。适量油放入锅烧烫,加姜葱爆锅

瘦肉倒入锅中大火翻炒,将瘦肉炒到八成熟,可以加入其它菜(如青椒等),菜炒熟瘦肉也刚好炒熟,这样就不会炒老了。或者把肥肉要成片,炸出油来,炸时火不要太大,注意不要炸糊了,当肥肉稍有点黄色时,把淹过的瘦肉放到里面炒,如果是和别的菜一起炒,不容易熟的可以和瘦肉一起放进去炒,容易熟的,可以先炒熟肉再放菜炒。可以试尝一下,而且很香,肉香能全部炒出来的。最后放盐、鸡精调味。这里需要注意一点,淹肉时已经放过一点盐了,再放盐时要少放一点哦。如果是炒牛肉,则要放糖、盐、生油、酱油一起淹两个小时左右。这样容易炒烂,不塞牙。同时还需要注意炒肉尽量用大火,小火时间长容易把肉味散了;用鸡蛋清主要是为了让肉嫩一点,也有人用嫩肉粉,依据个人喜好而定;肉炒好后盛出来在放油煸炒蔬菜,此时油可以放少一点。

要想肉炒的好吃,吃起来肉嫩而不老,肥而不腻,其中的讲究就更多了。土豆回锅肉,蒜薹炒肉,青椒肉片,这些家常菜看似简单,其实要想真正做的好吃,并非易事。家庭饮食,个人口味喜好不同,用上面的技巧炒肉,一定会让你有意想不到的收获。

青芸豆怎么做才好吃


青芸豆是常见的蔬菜,特别是在夏季和秋季,芸豆的价格是最低的时候,这时候是芸豆上市的季节。芸豆的吃法有很多,可以炖、炒,而且芸豆中含有氨基酸、蛋白质等微量元素,是中老年人最受喜爱的蔬菜之一,芸豆中的粗纤维也是比较多的,对肠道的消化是有帮助的,详细了解青芸豆怎么做菜好吃。

芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的七倍多,铁为4倍,B族维生素的含量也高于鸡肉。

1、甜豆子

芸豆洗干净,加纯净水泡一晚上(国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重)。加比较多冰糖和比较多水高压锅焖半个小时,热着吃冷着吃冰着吃都超级好

2、咸豆子

猪肘子一个,加按上面说法泡好的豆子,还有黄酒、上海宴会酱油、少许冰糖。高压锅焖半个小时,热吃非常好吃。如果加进半斤干净的肉皮,焖45分钟,拆去所有的骨头,肉撕开,倒进盆里,冷却了就是好吃的豆皮冻。

3、芸豆饭

原料:芸豆50克,大米30克。

制法:将芸豆、大米择去沙子,洗净。芸豆用清水浸泡约1小时,放入锅中煮开后,改小火焖,约1小时,待芸豆开花,倒入大米,同煮约20分钟。将豆饭捞出,上屉蒸约10分钟即成。

功效:降血糖,清热毒。适合糖尿病患者食用。

4、炖芸豆

芸豆掰成块,大约一寸长。倒油,葱烹锅,芸豆入锅翻炒,倒少许水,放适量盐。盖锅数分钟,再翻炒,盖锅到熟大约再有5分钟。还可以先炒肉,再炒芸豆,加水翻炒盖锅到熟。还可以加土豆块一起炖,就是芸豆炖土豆。

看到这里的你,是不是已经迫不及待的想去厨房试试你所学会的新菜色了。看了那么多种做芸豆的方式之后,当你按这种方法做出各种各样的芸豆之后,就会被他的色泽和香味吸引,相信你对芸豆的喜爱将会越来越深。还在等什么,不如现在就去菜市场挑选可口的青芸豆材料去吧。

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