冬瓜猪肝汤的家常做法
夏季家常养生汤。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《冬瓜猪肝汤的家常做法》，供您参考，希望能够帮助到大家。
我们知道冬瓜猪肝汤是一道常见的家常菜，冬瓜猪肝汤不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，冬瓜猪肝汤里面含有丰富的营养，经常吃冬瓜猪肝汤不但可以起到美容养颜的作用而且还能起到减肥瘦身和清肝明目的好处，冬瓜猪肝汤的做法很简单，下文我们给大家介绍一下冬瓜猪肝汤的家常做法。
1.猪肝切片，用凉水泡1~2个小时
2.猪肝泡好后用淀粉拌一下
3.冬瓜切片与黑木耳一起下锅煮，煮到冬瓜半熟的时候，打入鸡蛋，我比较喜欢吃老点的鸡蛋，所以鸡蛋下锅比较早
4.等冬瓜全熟了再下猪肝，放入胡椒去腥
5.等到汤再一次煮沸猪肝也就好了
小贴士
猪肝买回来先冰几天，再做菜，这样比较杀菌，切完后要泡一下，去掉血水，猪肝建议多煮一下
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常汤，那就是冬瓜猪肝汤了，我们知道冬瓜猪肝汤不但美味而且还含有丰富的营养，经常喝冬瓜猪肝汤可以起到很好的保健养生功效，上文为我们详细介绍了冬瓜猪肝汤的家常做法。
ys630.coM延伸阅读
枸杞猪肝汤的家常做法
枸杞猪肝汤是常见的，这样的汤营养价值很高，常喝枸杞猪肝汤对提高身体免疫力有很好帮助，它含有丰富的蛋白质，所以这样汤适合中老年人选择，对预防疾病上效果非常不错，那枸杞猪肝汤的做法如何呢，这样的汤制作上也不是很难，下面就详细的介绍下，使得对它制作有一些了解。
枸杞猪肝汤的做法：
做法一
原料：猪肝100-200克，枸杞子30克，食盐适量
做法：猪肝切片，与枸杞子共煮汤，煮半小时后加适量食盐调味食用。
作用：有滋补肝肾作用。适用于肝肾虚头晕，视力欠佳，迎风流泪。
做法二
原料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。
做法：清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。
功效：补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
做法三
原料：枸杞200克、猪肝200克、姜1片、清水2杯。
操作：清水、姜片、枸杞煮15分钟，加入猪肝慢火浸熟，再加入枸叶翻滚即成。
在低枸杞猪肝汤的做法认识后，制作枸杞猪肝汤的时候都是可以按照以上方法进行，不过对枸杞猪肝汤制作的时候，食材准备也是要齐全，而且购买猪肝的时候，一定要选择新鲜的，这样制作出来的汤口感才会非常不错，同时喝的时候对身体没有影响。
豆腐猪肝汤的家常做法
相信大家对于豆腐肯定是不会陌生的吧，豆腐是我们常见的一种豆制品，豆腐不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，所以豆腐受到了大家的喜爱，豆腐里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃豆腐可以起到保健和美容等功效，下文我们给大家介绍一下豆腐猪肝汤的家常做法。
原料：猪肝(切薄片)、板豆腐各200克，猪瘦肉(切薄片)100克，咸酸菜30克，生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食盐各适量。
制作：板豆腐洗净，切小块。猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放进沸水中焯至将熟捞起。锅内下少许植物油爆生姜，加入适量水烧沸，下咸酸菜、板豆腐块，煮沸约5分钟，下猪肝片、猪瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食盐调味即可。
用法：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
宜忌：咸酸菜可以不用，用时宜少量。
豆腐营养成分
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅昧道鲜美，而且营养丰富，容易被胃肠吸收，是理想的补益食疗品。
豆腐食疗药效
◆豆腐熟食可强壮身体，调和肠胃，增进饮食;生食能清肺胃热，生津液，止咳消痰，用于治疗胃火上炎、口干燥渴、腹胀满、痢疾、目赤肿痛、肺热咳嗽、痰多等症。
◆豆腐中的钙易于为人体吸收，可维持正常的心脏功能和血压，并预防某些癌症。
◆豆腐中所含植物性雌激素可帮助预防多种癌症，并减轻更年期的不适症状。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的豆制品，那就是豆腐了，我们知道豆腐不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃豆腐有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了豆腐猪肝汤的家常做法。
冬瓜蘑菇汤家常做法
放假啦，在家里窝了一个星期也不知道外面世界的情况。今天出去转了一下真是被现在的物价下了一跳，物价高天气热，唉，不如今天不买菜了家里还有点冬瓜，夏天正好吃冬瓜排毒排水肿还能减肥。家里好像还有蘑菇，恩。是时候吃了不然就坏了。就这么决定吧！
菜系及功效：利尿食谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味
主料：冬瓜120克,蘑菇(鲜蘑)80克
调料：盐3克
1. 冬瓜去皮去瓤，切成薄片；
2. 蘑菇洗净切丝；
3. 二者加水同煮，将熟时加盐即成。
-健康提示：
本品能清热降糖，补虚利水。适合于夏季作为汤菜食用。
减肥利水、清肠消滞、含钠量低、轻身延年
或者主料： 蘑菇(鲜蘑) 100克
辅料： 冬瓜 50克 番茄 50克 粉丝 50克
调料： 番茄酱 15克 大葱 5克 姜 3克 盐 5克 味精 3克 香油 5克 各适量
蘑菇冬瓜汤的做法：
1.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片；冬瓜去皮后切片；西红柿洗净后切片；葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切末。
2.汤锅架火上，放入素汤500毫升烧沸，投入冬瓜、葱花和姜末，烧滚后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐，煮熟后再加入番茄酱和味精，淋入麻油即成。
营养价值
1.含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。
营养价值
蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。
我最爱吃的蔬菜就是冬瓜了，熬一锅汤配上一碗米饭，再来几个好朋友，大家坐在一起畅谈古今。冬瓜在夏天抱着都会感到很凉快。跟朋友们一起吃饭一起聊天感受夏天的温泉，清风习习微微吹，朋友碰杯团团坐，你我一起畅谈将来。。
如何自制冬瓜猪肝汤
冬瓜是我们常见的一种蔬菜，冬瓜不但好吃而且还能起到很好的食疗功效，冬瓜有减肥和提高人体免疫力的效用，常吃冬瓜还可以起到清热解暑等好处呢，冬瓜有很多种做法，通常我们都是采用冬瓜搭配上其它食材来煮汤，下文我们就来给大家介绍一下冬瓜猪肝汤的做法。
冬瓜猪肝汤的做法
1.猪肝切片，用凉水泡1~2个小时
2.猪肝泡好后用淀粉拌一下
3.冬瓜切片与黑木耳一起下锅煮，煮到冬瓜半熟的时候，打入鸡蛋，我比较喜欢吃老点的鸡蛋，所以鸡蛋下锅比较早
4.等冬瓜全熟了再下猪肝，放入胡椒去腥
5.等到汤再一次煮沸猪肝也就好了
营养价值
1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。
3.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是冬瓜了，我们知道冬瓜不但好吃而且还能起到减肥和消暑等功效，冬瓜有很多种制作方法，上文为我们详细介绍了如何自制冬瓜猪肝汤。
猪肝汤的家常做法有哪些
猪肝汤，是关于猪肝的常见的做法，做法是比较简单的，又是由于猪肝对于补血是具有非常不错的作用，另外含有大量的蛋白质，所以猪肝汤一直都是比
较受到大家的喜欢的。现在下面就具体为大家介绍猪肝汤的家常做法，希望大家了解一下。材料
主料：猪肝300公克，嫩姜丝150公克，水4杯，
(1)盐1小匙
(2)太白粉2大匙
(3)盐2小匙，糖1/2大匙
(4)香油1/4小匙，米酒1大匙
做法(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。
(2)将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。
(3)煮一锅滚水，将猪肝片表面沾太白粉放入汆烫捞起备用。
(4)将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。
(5)再加入猪肝片煮1分钟后立即熄火。
(6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。
用料
猪肝 300g 青菜 400g
盐 芡粉
料酒 姜丝
做法
猪肝洗净切薄片
去一大碗放入猪肝，加芡粉一勺，料酒一勺，姜丝，盐搅拌均匀，静置20分钟
汤锅加水烧开，放入猪肝烧开撇去浮沫，加入洗净的青菜烧开加盐调味即可
小贴士
这道猪肝汤适合孩子，孕妇常食用。老年人，三高患者，高尿酸患者慎用。
上面为大家介绍了关于一些猪肝汤的家常做法，猪肝对于老人小孩来说都是非常不错的食材，所以若是家中有小孩或老人便是可以做一些关于猪肝的菜式，希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!
鸭子冬瓜汤的家常做法
鸭子冬瓜汤是很多人爱喝的，这样的汤味道独特，而且含有维生素较多，常喝对提高身体免疫力有很好效果，同时这样汤适合各类人群选择，不过在喝鸭子冬瓜汤的时候，晚上要减少选择，晚上喝太多的话，对睡眠会有影响，那鸭子冬瓜汤的做法如何呢，下面就详细介绍下它制作方式。
鸭子冬瓜汤的做法：
冬瓜老鸭汤是老鸭、莲子、冬瓜1和荷叶煲汤。老鸭菜谱，冬瓜菜谱，莲子菜谱，暑天食疗菜谱，煲汤菜谱。主料：老鸭 1只，莲子 300克，冬瓜 1000克辅料：荷叶一片，陈皮 1/2个，姜 3片调料：盐、油适量
烹制方法:
(1) 莲子、陈皮和荷叶洗净，陈皮去瓤;冬瓜洗净，连皮切块;老鸭洗净，去尾部和内脏。
(2) 将所有材料放入瓦煲内，加12碗水用大火煮沸，改小火煲2小时，加入适量盐、油调味即可。
烹制材料：四人份。冬瓜老鸭汤的功效：天气炎热多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。老鸭则是暑天清补佳品，它不仅营养丰富，且性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。 此汤清润消暑，利水祛湿，还能健脾开胃，滋养润颜。
在对鸭子冬瓜汤的做法认识后，制作鸭子冬瓜汤的时候，火候上要掌握好，这类汤火候太大的话，制作出来的汤口感会改变，而且要注意的是，对食材放入都是要合理进行，冬瓜不要放入过多，过多放入，冬瓜吃不完，剩下后味道会改变。
冬瓜鱼丸汤的家常做法
相信大家对于冬瓜肯定是不会陌生的吧，冬瓜是我们常见的一种蔬菜，冬瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃冬瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，冬瓜有利尿和解热的好处，常吃冬瓜还可以起到减肥瘦身等效用，所以冬瓜受到了大家的喜爱。下文我们给大家介绍一下冬瓜鱼丸汤的家常做法。
1.冬瓜去皮切成片放入锅中
2.加适量的鱼丸，撒一小把虾皮，倒入水，以没过原料为宜
3.大火煮至鱼丸漂上来后，转小火再煮5分钟左右
4.等冬瓜烂了放适量的盐和味精，出锅前点几滴香油即可。
营养价值
1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。
3.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是冬瓜了，我们知道冬瓜不但美味而且还含有丰富的营养，常吃冬瓜可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了冬瓜鱼丸汤的家常做法。
牛肉冬瓜汤的家常做法
相信大家对于冬瓜肯定是不会陌生的吧，冬瓜是我们常见的一种蔬菜，冬瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃冬瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，此外冬瓜还有减肥瘦身等效用，所以冬瓜受到了大家的喜爱，冬瓜有很多种做法，我们可以采用冬瓜搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴。
1.牛肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
2.冬瓜去皮洗净，切成片备用。
3.炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
4.加入清水，盖上盖子烧开。
5.再放入拌好的牛肉片，煮熟淋香油即可。
小贴士
牛肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。
营养价值
1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。
3.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
葫芦科攀援草本植物冬瓜的果实(或果肉)。又称白瓜、白冬瓜、濮瓜、东瓜、枕冬。我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采取。除去皮，或同时去瓜瓤、种子，洗净鲜用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是冬瓜了，我们知道冬瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃冬瓜可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了牛肉冬瓜汤的家常做法，相信大家都已经掌握了吧。
冬瓜肉片汤的家常做法
根据普遍的说法，日常生活中的家常饭标配是四菜一汤荤素搭配。由此可见汤真的是健康生活中必不可少的一种菜品。尤其是在这个大家都十分注重养生的年代里，更是有很多人研究各种各样的汤来补身体。那么作为一道家常菜也不必过于的繁琐，简单营养就可以了，接下来就给大家介绍一下冬瓜肉片汤的家常做法。
材料：冬瓜250克、猪瘦肉200克
调料：植物油、香油、盐、味精、胡椒、料酒、姜片、葱段、蒜末各适量。
冬瓜肉片汤
煲汤步骤：
1、冬瓜去皮、洗净，切片;猪肉洗干净，下沸水锅氽一下，捞出沥水，切成片。
2、锅中放植物油烧热，煸香葱段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，加入清水750毫升，再放盐、胡椒粉调味，煮至肉熟。
3、锅中加入冬瓜片煮熟断生，去掉葱段、姜片不用，加入蒜末、味精，淋上香油，盛入汤盆。
煲汤秘笈：
1、煲肉时，可以将肉切成片‘也可切成小块，一般切成片。
2、在煲汤前，可以将整块肉洗净，先用沸水綽烫，以去油腥气。也可将肉炒熟，再加水，这样腥气较少，并且肉的颜色也较深。可以视自己喜好而定。
营养搭档分析：
冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
冬瓜肉片汤的家常做法已经按照步骤教给大家了。不光适合老人小孩食用，也适合其他所有人食用。所以学会了可以做给全家人吃。味道鲜美不说，重要的是营养健康啊。喜欢美食的朋友可以来学一学，一点都不难的。按照步骤做就可以了。尝试着做过几遍以后你就会发现自己做的比饭店还要美味奥!
冬瓜的家常做法
冬瓜是很多人喜爱吃的，这类蔬菜含有的水分较多，吃的时候对身体没有任何影响，不过在吃东方的时候，也是要注意要适量进行，这类食物吃的太多，对身体也是没有太多好处的，尤其是在冬季的时候，更是要注意这点，东瓜的做法如何呢，制作它也不是很难，下面就详细介绍下。
东瓜的做法：
毛豆子炒冬瓜
材料
冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末、盐、素易鲜、麻油
做法
1、冬瓜切小方丁块备用。
2、胡萝卜小方丁块备用。
3、草菇洗净煮熟，切二瓣备用。
4、水开之后，放5克左右小苏打，放入毛豆焯15秒出锅，冲凉水备用。
5、起锅，锅里放少许油，煸香姜末，放入冬瓜煸炒，加少许水略炒一会儿。
6、加胡萝卜继续煸炒，炒致冬瓜呈半透明状，放入草菇及毛豆，翻炒几次。
7、加少许盐和素易鲜(代替味精)调味，勾一点点薄芡，淋几滴麻油，出锅装盘即可。
番茄炒冬瓜
材料
主料：冬瓜100克，西红柿1个
调料：色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根
做法
1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦)
2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。
3、放入西红柿块，再加适量清水。
4、放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀就可以起锅了，最后撒上葱花即可。
茭白西红柿毛豆炒冬瓜
材料
冬瓜，茭白，西红柿，毛豆，盐，油
做法
1、西红柿先用开水烫一下剥掉皮，冬瓜、茭白、西红柿都切丁，毛豆剥皮取豆子。
2、先将冬瓜和茭白用开水焯一下。
3、炒锅内置少量油，将所有食料放入翻炒，如汤干的话，淋入少量高汤或水，加适量盐，炒至西红柿入味即可。
在对东瓜的做法认识后，制作东瓜的时候，要注意制作数量上，每次都是不要过多进行，冬瓜制作太多的话，吃不完，隔夜后冬瓜味道会改变，而且在吃对身体也是没有太多好处的，这点制作冬瓜要注意的。
冬瓜虾仁汤的家常做法都有哪些？
冬瓜是一种常见的蔬菜，它的外皮看起来与其他的瓜有着很大的差别，主要就是其外皮上有一层白霜一般的东西，或许这就是冬瓜的特征吧。要说冬瓜最适合做什么食物，肯定是汤品了。在很多酒店饭店，冬瓜汤的做法简直就是千奇百怪，那么，冬瓜虾仁汤的家常做法是什么呢?
味精的好与坏一直备受大家的争议，但是我们不可否定它的好处，它可以能刺激味觉细胞和兴奋消化腺体，增加食欲，促进消化。味精还有一定的药用价值，它能改变人体的营养状态，使脑内乙酰胆碱增加，从而可以治疗神经衰弱;对治疗因血氨增高而引起的肝昏迷和癫痫均有很好的疗效，而且经常适量地食用味精，对儿童发育不良有一定的改善作用。
但是，它的坏处也是存在的，在使用味精要特别注意温度，如果烹饪时加热至120℃以上，谷氨酸钠就会发生化学变化，变成焦谷氨酸钠，这种物质对人体是有害的，味精也不能与酸碱性的食物混用，这其中会发生化学反应，产生的化学物质对人们是有害的。所以大家在使用味精的时候还是要小心谨慎为好。
食材
主料冬瓜150g;虾80g
辅料油适量;盐适量
步骤
1.准备一块冬瓜和一些虾
2.冬瓜切片
3.虾剥成虾仁
4.热锅冷油，先将冬瓜放入锅中煸炒
5.然后加入适量水
6.接着放入虾仁
7.接着放入适量盐
8.烧至冬瓜熟了为止
虾仁的选购
质量优良的虾仁是无色透明，手感饱满并富有弹性。要是看上去个大、色红的虾仁还是不要乱购买哦。
这是一道具备病后调养、通乳汁和保护心血管神奇功效的美食，现在，你已经学会了它的做法，也知道了这道虾仁冬瓜汤除了能满足我们的胃，更能带给我们健康，所以，快跟我们的做法动起来，给我们爱的人做出这道美味又健康的美食吧!
冬瓜汤的家常做法有哪些
冬瓜是普通老百姓餐桌上必不可少的一道菜，而且冬瓜的吃法也很多，再加上它对身体有很多的好处，所以现在很多的家庭都在食用冬瓜汤，那么冬瓜汤的家常做法有哪些?为了你能尽快的了解学会，下面就做了具体的介绍，你可以全面了解一下。
清水冬瓜汤
材料
冬瓜，葱花，姜米，盐
做法
1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
虾米冬瓜汤
材料
虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法
1，虾米洗净后泡在水中
2，冬瓜洗净后，切薄片
3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒
4，加入适量的水
5，水开后，倒入泡好的虾米
6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀，
鸡腿冬瓜汤
菜谱简介 清热利尿 消肿轻身
材料
鸡腿 冬瓜 枸杞 老姜 料酒
做法
1:鸡腿切去肥油洗净放姜 料酒腌5分钟
2:冬瓜去皮去籽洗净切块
3:鸡腿放进锅里 放水没过鸡腿 大火烧开 改小火煮10分钟 放入冬瓜中火煮10分钟放入枸杞 盐即可
注:提倡少油 少盐 少糖健康饮食 此汤不放油 冬瓜与鸡肉搭配清热解毒 消肿利尿
冬瓜汤的家常做法，全面了解以上的介绍后，相信很多人已经全面了解了冬瓜汤的家常做法，在了解了冬瓜汤的不同做法以后，为了自己也能吃到口味比较纯正的冬瓜汤，在全面了解介绍后，自己也可以学着制作一下，让自己尽快的学会。
羊排冬瓜汤的家常做法
羊排一般都直接拿来烤或者拿来炖的，而炖羊排就需要加入一些生姜去腥，同时也可以放入冬瓜，因为冬瓜比较清甜，对于缓解羊排的油腻是很有帮助的。羊排冬瓜汤应该怎么去制作才比较好吃，就需要大家去学习它的制作方法，根据下文的内容一步一步去制作羊排冬瓜汤吧。
羊排炖冬瓜
羊排炖冬瓜
材料：羊排500克，冬瓜500克，精盐、味精、大料、鸡精、香菜段、胡椒粉少许，葱、姜段各10克，高汤750克，辣椒油20克。
羊排炖冬瓜的做法
1、先将羊排剁成5厘米长的段，放沸水中焯去血沫，捞出用凉水投凉，再用压力锅把羊排煮烂(时间约15分钟)。
2、冬瓜洗净去皮，切成5厘米长、1厘米厚的排骨块待用。
3、锅放火上加油烧热，下葱、姜、大料炝锅，待出香味，放入调料及高汤，把羊排和冬瓜也同时放入锅中煮至(3～5分钟)冬瓜熟透即好，放入香菜即可。
营养价值
羊肉
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。 [2]
冬瓜
冬瓜味甘、淡，性微寒。能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成分。用于痰热喘咳;热病烦渴或消渴;水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬瓜猪肝汤的家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季家常养生汤”专题。
