面包茄子的做法是什么？
真正的养生是什么。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“面包茄子的做法是什么？”，希望对您的养生有所帮助。
对于面包茄子，不久前还闹了个笑话，总在家里说制作面包茄子，家里人还以为我要将面包和茄子在一起做一道菜，其实等我做出来时，大家也没看到面包还质疑我。其实有些人会明白，面包茄子是茄子的一种，我们这边的人都称之为长茄子，今天就来教大家制作面包茄子。
做法一：
1茄子要放几天的，表面有点皱的。
2面包茄子放平，用刀尖切透，从左到右划三刀，两头不要切断。
3转90度后，同样的方法切三刀，切好的样子如图。
4大勺中刷一层薄油，或是直接刷到茄子的表面。
5中小火煎至茄子变软，小心糊掉。
6取出煎好的茄子，直接放入肉馅翻炒。
7加入豆瓣酱，翻炒几下，倒入适量清水。
8煮至浓稠，浇到煎好的茄子上。
做法二：
1茄子要放几天的，表面有点皱的。
2面包茄子放平，用刀尖切透，从左到右划三刀，两头不要切断。
3转90度后，同样的方法切三刀，切好的样子如图。
4大勺中刷一层薄油，或是直接刷到茄子的表面。
5中小火煎至茄子变软，小心糊掉。
6取出煎好的茄子，直接放入肉馅翻炒。
7加入豆瓣酱，翻炒几下，倒入适量清水。
8煮至浓稠，浇到煎好的茄子上。
小提示：
1.茄子要放几天，表面皱了，这样水份跑掉了不少.煎的时候不水份跑的快，也不容易水遇油时而崩油。
2.煎茄子的时候，要煎茄子的表皮，这样比较省油。所以只切断的中间部分，这样水份跑的快，茄子也就熟的快。
其实大家既然选择的烹饪这个学习的过程，就一定要首先学会怎样买菜，买菜也是一门学问，只有有经验的人才会知道，什么价钱买什么样的菜。烹饪中选择的菜品一定要新鲜，这样食用起来会更有利于身体的健康，营养成分也不会丧失。
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花样面包的做法是什么
很多女孩子都很都喜欢吃面包的，特别是上班族，早上没有时间做饭，就会随便超市买一个面包就作为早餐了，其实应该多补充一些不一样的食物，自己在家也可以做面包的，很多人都不好吧，下面看下花样面包的做法是什么？
1.制作花样糖浆料：淀粉1.25克，白糖7克
2.将淀粉和糖倒入碗中，拌匀
3.加入适量清水，调制成糖浆
4.准备面团材料
5.将酵母，盐，白糖倒入碗中，加入水，充分搅打，制成酵母混合液，慢慢倒入面粉，边加边搅拌
6.慢慢加入的蛋液，边加边搅拌
7.面粉揉成团后，慢慢加入油
8.揉匀揉透，和成面团
9.揉好的面团，用保鲜膜封好，放温暖处发酵
10.面团发足胀大，略有下陷
11.将面团下成5个剂子，逐个揉透，搓成圆形，放入烤盘排好
12.再次饧发至两倍大
13.将调制好的糖浆装入保鲜袋
14.在面包坯上刷一层蛋液，在保鲜袋的尖角上剪一个小口，不过，这个口子剪大了，糖浆也太稀了，所以，没能挤成花样
15.不管怎么样，还是在每个面包坯上都挂一点浆吧，会是什么样的结果呢?
16.放入预热180度的烤箱，中层，烤至表面金黄取出。成不了花样的花样面包
上面我们就一起学习了关于花样面包的做法是什么？其实非常的简单的，相信大家试一试就知道是非常见得的过程了，大家不妨都在家试一试，自己做出了的面包很香甜，而且营养也比外面的多，还少了一些添加剂，非常健康的哦。
儿童面包的做法是什么
现在人们都十分的讲究，在今天随着人们的生活质量要求越来越高而产生的服务业更是多之又多。就在吃着一方面我们去超市就会发现面包的种类就是数不清了！儿童面包是大多数家长都会给孩子买的，但是呢又有些担心健康否！所以今天我们就来自己学一下儿童面包的做法。
食材补钙铁锌硒, 高筋面粉175G；低筋面粉85G；鸡蛋1个；芝麻5G；牛奶100G；胚芽一小把(我用边长22的不沾烤盘，按照两倍量做的，以下的分割也是按双倍数量分割)； 糖55G；酵母4G；盐1G；
1 面团配料：高粉175G，低粉75G，鸡蛋1个，糖50G，酵母4G，牛奶100G，盐1G，胚芽一小把(我用边长22的不沾烤盘，按照两倍量做的，以下的分割也是按双倍数量分割)
2 蘸底配料：低粉10G，白糖5G，芝麻5G。（如果是单份的料，这个量有多，可以减去1/3）
3 所有面团配料混合（牛奶分次逐量加入），揉至扩展状态，胚芽最好在揉面快完成的时候加入，揉均匀即可。放温暖处发酵成2-2.5倍大。准备好蘸料。
4 将面团排气后分成24等份（如果单倍面团，分割成12份即可），滚圆后静置10分钟；取一面团，擀成椭圆形；从一头卷起，捏紧收口；从中间对半切开；
5 直立后，用手指压一下中心，把面团压扁一点，方便站立；底部蘸上芝麻面粉；
6 烤盘刷油，将整形好的小面团逐一摆好；放温暖处二次发酵，温度38度，湿度要求80%；
7 二发结束后，表面刷上一层油，底下再倒一些油，可以更香脆。烤箱预热200度，烘烤15分钟。中间注意上色情况，及时盖锡纸。
儿童面包的做法其实和普通的面包做法大同小异，只是在取原材料时有所不同以及做面包是的一点不同。所以呢只要会做普通面包的只要稍稍注意一点就可以做出来儿童喜欢而又健康的面包了！在超市买的很多家长都不太放心，其实只要家里有简单的面包机自己就可以给家人做健康的面包了。
草莓面包的做法是什么？
现在大家对于饮食质量以及饮食的品种的追求是越来越强烈了，很多人都喜欢吃一些有味道的，看起来比较新鲜以及新颖的食物，而普通的食物已经不能够满足大家对于食物的追求了。而现在有很多人都听说面包也出了一款叫做草莓面包，那么草莓面包的做法是什么样子的呢?
喜欢吃草莓的我今天尝试一下做草莓干面包，做出来真的很香，口感有点像吃草莓。草莓味道很浓。
食材食谱热量：2107。53(大卡)
主料
高筋面粉325克
细砂糖45克
材料：高筋面粉325克，细砂糖45克，牛奶152克，盐3克，鸡蛋一个，酵母4克，黄油30克，草莓干适量
1.高粉300g，盐5g，水170g，酵母粉5g揉成光滑面团，放冰箱冷藏过一夜。另取高粉300g，盐5g，水170g，黄油40g，糖70g，酵母粉5g，把放了一夜的面团揪成小块一起加入;揉成光滑可以拉成薄膜的面团，发酵到两倍大，排气备用;
2. 放高筋面粉、酵母，在面粉上挖洞放酵母。
3.选面包机和风程序，面包机工作10分钟后加黄油。
4.搅拌5分钟后加草莓干。在搅拌中面团会出现浅红色。
5.刚出炉的面包。
6.面包放了一个晚上。
7.草莓放的还算比较多，吃起来很好吃。比外面卖的要好吃很多哦。
8. 放了一个晚上还是很软。
注意事项
1。做面包用黄油的话一般用后油发做，就是等材料搅拌成团了加黄油，食用油的话和材料一起放进去。
2。草莓干是一大个的所以要切小块的。
3。吃不完的面包放保鲜膜密封放冰箱里。
通过小编的详细讲解之后，大家对于草莓面包的做法是不是有了一个很好的了解了呢?草莓面包也是可以自行在家进行制作的，因此不用担心没有工具以及材料甚至是场地的问题，因为草莓面包的做法是很简单的，所以现在就开始动手进行制作吧!
南瓜面包的做法是什么？
面包师烘焙而成的，面包的味道香甜，很多人都喜欢吃面包，南瓜面包是其中一种，做法简单，是在面包原本的基础上加入了南瓜调味，吃起来会有浓浓南瓜味，营养丰富，适合做早餐。
1.南瓜用蒸锅蒸熟，取100克南瓜，装入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥，面包机内桶中加入南瓜泥、牛奶、白糖、油、盐和鸡蛋。再加入高筋面粉和酵母粉，启动面包机和面25分钟，然后饧发40分钟。将饧发好的面团，揉搓排气，分成3份，滚圆，松弛5分钟，取一个面团，用擀面杖擀长，卷成卷。三个全部做好后，稍微搓长，编成三股麻花辫。然后卷起，放入披萨盘中，二发20分钟，表面刷上全蛋液，撒上芝麻，入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火175度，烤15分钟，在烤制10分钟，表面上色后，加盖锡纸烤至结束即可。
2.南瓜切片放微波炉容器加60ML水，微波炉高火加热10分钟。南瓜熟后，趁热过筛压成南瓜泥。酵母用50ML温水化开至无颗粒状态。面粉过筛，加上除了芝麻之外的其它材料一起揉搓至能拉出较厚的膜后，加黄油揉至面团括展阶段。面团揉好之后，盖上保鲜膜置于盆里进行第一次发酵，室温25度左右，发酵时间为2~2.5小时。发酵至面团为原来的两倍大。面团发酵好后，平均分为20份，分好后盖上保鲜膜松弛10分钟。面团松弛好后，搓成长条状，做成扭结形状的面包胚。面包胚整好型之后，放入烤箱进行二次发酵，至原来的两倍大。即可刷上薄薄的蛋液，均匀撒上一点白芝麻，准备烤制。烤箱180度预热10分钟。上下火180度15分钟左右。
3.注意：每个人的烤箱都不一样，所以温度和时间都需要微调。如果对自己的烤箱还不是很熟悉，建议烤制的时候要实时观察，避免烤焦或者不均匀。
牛奶面包的做法是什么
牛奶面包的做法是什么呢？这是爱吃面包的人比较感兴趣的一个问题，牛奶是我们现代生活中比较重要的一种乳品食物，而面包就是填饱肚子的最有效的食物，牛奶面包组合在一起能够发挥最美味的味道，所以，许多人都非常喜欢吃牛奶面包，那么，牛奶面包的做法是什么呢？下面就来看看详细的介绍吧。
1. 面包机内加入牛奶，糖，盐，再倒入高筋面粉，在面粉中间挖个小窝，倒入酵母，选择揉面程序，揉20分钟到程序自动停止，面团会呈光滑成团的状态。
2.牛奶面包的做法图解22. 再加入无盐黄油，重新选择揉面程序，揉20分钟至扩展阶段。扩张阶段是指面团具有延展性，可拉出稍微透明的薄膜。揉好的面团放入壁上涂抹油脂的容器中或者留在面包机内，放在温暖处进行基础发酵，至原来的2倍大小，约需1个小时。
3.牛奶面包的做法图解33. 基础发酵好后，取出面团，按扁排气，将面团压平，从四边各收起1/3，收口向下，再次发酵约30分钟。
4. 称下面团重量，平均分割成10份，大约50g每份，滚圆面团，再静置15分钟。
5. 静置好的面团，擀开成椭圆形，翻面后压薄底边，由上至下卷起，捏紧收口，整形成橄榄形，这里的手法大约是向内卷，既是两端向中间收敛的感觉，这样中间才会鼓起来。
6. 卷好的面团，放在温暖湿润的地方进行最后发酵。
7. 发酵好的面团，表面刷上蛋液，用剪刀剪开V字刀口，大概就是45度剪一刀，再反方向的45度剪一刀，如此下去。再在切口出撒上细砂糖，或者任何装饰，我用的是猪油酥。
8. 入预热410F/210度的烤箱，烘烤10-12分钟至表面金黄即可。烤好的面包，放网架上冷却，再保鲜袋密封保存2-3天。
从以上的讲解来看，牛奶面包的做法是稍微有点复杂的，但是在复杂的程序也不能阻挡美食爱好者对于食物的喜爱，牛奶面包这种食物很适合在家里面独立制作，因此，我们应该对于这种美味的食物开心的接受，用心学习它的做法。
酸面包的做法是什么
最营养的早餐搭配是面包和牛奶再加上鸡蛋，既有丰富的营养同时又美味，但是吃惯了普通带麦类香气的面包。感觉宗师有些许平凡普通，何不选择一些开胃的酸面包进行食用。酸酸的味道，促进早上的食欲。下面介绍一些简单的酸面包的做法可以在前一天晚上制作。
前一天晚上用20克的高粉加100克的开水和一个打散的鸡蛋煮成糊状汤种，凉后，盖保险模放入冰箱。
24小时后取出汤种入面包机，依次加100克酸奶，250克的高粉，30克糖，4克盐，15MI酵母（在高粉中间挖个洞埋入酵母）然后启动面包机的和面团程序20分钟。
20分钟后，加入橄榄油20ML，再次启动和面团程序20分钟。
取出面团松弛20分钟后分三份面团，来回折叠两次后放入吐司模中，入烤箱发酵60分钟。
发到模具9分满时候取出刷全蛋液，这时烤箱预热170度，5分钟后入烤箱中下层上下火烤40分钟，中途（大约8分钟左右）面包上色后加盖锡纸。
时间到，香喷喷的面包出炉啦。
扒开看看里面的组织，很细腻吧。
第二天切片。
酸酸的味觉刺激这味蕾，经过一天的发酵膨胀，面包的香气更加令人食欲大增，小编建议喜欢的可以在面包加入一些酸奶进行制作，这样更加有营养而且味道也不错，发酵的时候应该把面团放置在阴凉通风的位置，让面团更好的呼吸。
面包饼的做法是什么
面包饼，大家都吃过吗？是类似于面包而又是饼的一道美食，很多人都不会做，都是出去买，其实自己在家做也是非常简单的，只要你有时间，有材料就可以制作出一模一样的面包饼，我们来学习面包饼的做法是什么？
主料
高粉 适量
鸡蛋 1个
酵母 少许
黄油 少许
牛奶 30克
辅料
盐 少许
植物油 少许
白糖 少许
碎杏仁 少许
百度经验:jingyan.baidu.com
除黄油外所有材料放入面包机中搅拌
加入黄油揉面20分钟
发酵好的面团取出排气，松弛15分钟
将擀好的面饼放入刷过油的烤盘，再次发酵
将发酵好的面团用工具扎孔， 表面刷蛋液，撒上白芝麻和杏仁碎。
放入烤箱内烤20分钟左右
小贴士 烧烤时间视各家烤箱而定，要注意观察，一般需要的时间是15分钟。
上面这些步骤就是面包饼的做法是什么？不知道大家是否学会了呢，自己动手，会觉得更加的快乐，而且这夏天到了，外面卖的多少会有不干净的现象，所以自己做的既干净又卫生，所以都来试试吧。
手工面包的做法是什么
面包，大家都喜欢吃，现在面包房也是非常多的，大家在面包的选择上面也是多种多样的，总是在外面买面包会有很多担心，担心用的油和材料是不是健康的，还有就是价格方面的考虑，其实自己就可以制作手工面包，下面看下手工面包的做法是什么？
健康功效：
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：
高粉250g
牛奶220g 相克食物
酵母粉3g
牛奶70g 相克食物
鸡蛋1个 相克食物
黄油50g
盐5g
白糖70g 相克食物
高粉280g
菜谱做法：
1.高粉250g、牛奶220g、酵母粉3g，搅拌成团后，先冷藏12小时
2.然后将冷藏好的面团，加入牛奶70g、鸡蛋1个、黄油50g、盐5g、白糖70g、高粉280g、酵母粉3g，揉到光滑可以拉成薄膜(偶揉了四十多分钟，两只胳膊都快抬不起来了，面刚开始好粘好难揉呀，经过四十多分钟，终于可以拉出薄膜了，功夫没白废呀)，揉好的面发酵到2倍大
3.发好的面团分割成每个50g，滚圆松弛10分钟
4.奶黄馅材料:鸡蛋4个、澄粉100g、吉士粉40g、牛奶200g、糖200g、黄油40g。做法：黄油加糖打散，再加入全部材料拌匀，进微波炉高火5分钟，隔1分钟搅拌一次
5.取一个小面团擀成长条，包入40g奶黄馅
6.包入馅料，滚成长条，进行无限想象的整形，偶就用刀划了几下做了最最简单的长条和花形
7.装入烤盘，放在温暖湿润的地方进行第二次发酵
8.体积长大近一倍后，表面刷牛奶，然后撒些椰蓉，预热烤箱180度
9.进烤箱，放中下层，上下火烤20分钟
10.时间到，出炉放凉后分装存放就ok了
手工面包的做法是什么？上面介绍了关于手工面包的做法，不知道大家对这些方法有没有学会了呢，其实自己制作也是比较简单的，重要的大家一定要有耐心，如果第一次做不好的话多试几次就可以了，自己做的既好吃又实惠，来试试吧。
水果面包的做法是什么
现在人们生活节奏越来越快，而且饮食方面也是不知道如何搭配，很多人早餐都吃面包的，这也成了很多中国人的一种习惯，其实面包的种类有很多种，根据不同人的口味的需求，自己也可以制作出来的，今天我们就学习水果面包的做法是什么？
用料
主料
高筋面粉225克
低筋面粉25克
辅料
酵母(干)
3克
鸡蛋黄
4克
鸡蛋
1个
牛奶
30克
调料
食盐
120克
白砂糖
30克
黄油
40克
糖粉
适量
圣诞水果面包的做法
1.把提子干和番茄干事先用蔓越莓酒浸泡两天，沥干水分，用厨房纸擦干，切小丁备用
2.将除黄油和果干以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑
3.加入黄油揉至扩展阶段后，加入水果干揉匀
4.将面团放在温暖处进行基础发酵
5.基础发酵结束，将面团分成5份，滚圆后松弛15分钟
6.松弛后的面团取三分擀成椭圆形，(另外两个滚圆即可，无需整形)翻面后压薄长底边，自上而下卷成条状，并慢慢搓成长条
7.取3根面条编成3股辫，两头相接，捏紧
8.排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵
9.另两个面团放在耐烘烤纸杯里(较小)，套上保鲜膜二次发酵
10.最后发酵结束，辫子包表面刷蛋液。纸杯面包顶部剪出十字口，在中间放一块1cm见方的黄油块
11.辫子包入预热180℃的烤箱，中层，上下火，28分钟;圆面包放另一烤箱，175预热25分钟
12.纸杯面包出炉后筛少许糖粉装饰
上面的这些就是水果面包的做法是什么？水果面包有水果的衬托，显得更加的有味道，而且多吃水果对身体也是有好处的，面包配上水果也是很多人的喜好。所以自己不防按照上面的方法来制作一下吧，味道真的是好处极了。
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