家常油焖基尾虾的做法
冬季养生粥家常做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“家常油焖基尾虾的做法”，希望对您的养生有所帮助。
油焖基围虾是我爸妈都非常喜欢吃的一道菜。受他们的影响，对于这道菜我也有着一定的好感。随着年龄的增长，我们这代人都开始工作并且结婚生子，离开了爸妈。一年中很少有时间陪着他们，所以乘着这次休息的时候，我就在家好好的呆着，并且尽可能的多做一些力所能及的事情。爸妈总是担心我在外面吃不好睡不好，于是我就亲自下厨给他们露一手，当然我就要给他们做他们喜欢吃的食物了。油焖基围虾的做法其实很简单，下面大家就看我是如何做出好吃的菜肴的吧。
主料：基围虾
辅料：盐、糖、葱、姜、大蒜、料酒、火腿汁、香油、花生油
做法：
1、虾剪去虾须，用清水冲洗后浸泡一会沥干，加入盐和料酒搅匀放置15分钟；ys630.CoM
2、姜、葱和蒜切片；
3、锅上火加油烧至五成热，放入姜、葱和蒜爆香，放入料酒、糖、盐；
4、放入洗净的基围虾翻炒；
5、翻炒均匀入味，加入火腿汁继续翻炒，我用的是太太乐火腿汁；
6、加入少许的水小火焖5分钟；
7、稍浓即可，加入香油，一定要多留点汁，虾可以沾着汁吃，汤汁非常美味啊；
8、我今天用盘子是那种带底的深汤盘，看不到汤汁了。
上述步骤就是我日常做油焖基围虾的做法详情，看着我的手记，是不是觉得其实基围虾是非常容易处理啊。基围虾是一种非常有营养的食材，每年我们都会消耗数不清的基围虾。基围虾的肉非常的松软，并且非常的好吸收，所以老人、小孩或者是身体虚弱的人都可以食用，但是要知道在我们的生活中，有的人的体质非常非常的特殊，对于某些食物会出现过敏的情况，因此对虾过敏的人一定要谨慎对待哦。
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干贝基尾虾粥的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做干贝基尾虾粥。
2.121香菇取8只，喜欢的可以适量多放几只，洗净，切成薄片
3.212用冷水浸泡，洗净
4.基围虾250克
5.剪须
6.1取内脏
7.2开背，取虾线
8.洗净，加入白胡椒粉、五香粉、姜丝、盐、料酒拌均，腌制5分钟
9.锅中放少许油卡，入腌制好的虾，翻炒片刻
10.电饭锅中放入米，加水开煮
11.煮开成粥后，加入干贝
12.再倒入基围虾与香菇，再煮片刻，加入少许盐
13.鲜香美味的干贝基围虾粥就做好了，撒点葱花，增加香味
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下干贝基尾虾粥
基尾虾的做法有哪些
在日常生活中，基围虾这种虾类产品，由于其味道十分鲜美，因此，人们在海鲜市场购买海产品时，常会选择基围虾来作为其餐桌上的常见菜，一般情况下，基围虾的做法是有多种可选择的，但是，本文将要为大家推荐的则是葱油基围虾这道食物的做法，那么，基围虾的做法有哪些呢?
葱油虾是除白灼之外家里用得最多的烹虾法，简单省事又味美。新鲜的虾有着独特鲜美滋味，煎、煮、炒、炸，或蒸烧焖烩，老实说不论哪一种烹调方式，都可以把虾做出好味道来。
做这道葱油虾需要剥除虾壳，附一个快速剥虾的好方法：冷冻15分钟。活虾买回后直接剥壳是会有些粘黏现象的而且肉形也不容易保持完整。试试将虾放入冰箱冻柜中冻上个15分钟左右取出，虾壳虾肉热胀冷缩之后，剥壳便可轻松又快速，而且虾形保持完整。
葱油基围虾
材料：鲜活基围虾1盘、香葱1小把
调料：精盐、料酒、胡椒粉、研磨胡椒碎
葱油基围虾的做法
1.将买回的鲜活基围虾洗净，剪去虾须，控干水分后平铺盘中放置冰箱冷冻15分钟;
2.将虾取出剥壳，剥除虾身上的壳保留虾头及尾冀，剥壳后的虾从虾背上开一刀，抽出泥肠备用;
3.小葱摘选洗净，切末备用;
4.锅烧热注油(植物油)，小火将葱末炸香制成葱油，连葱带油一同倒入小碗中，调入精盐、少许胡椒粉搅匀备用;
5.开背剔除虾线后的基围虾放入大碗中，撒上少许现磨黑胡椒，淋上少许料酒抓匀;
6.将煎锅烧热抹一层薄油，将虾排入锅中煎至双面金黄焦香，淋少许豉油，浇上1勺葱油，兜炒均匀起锅。
其实，在面对各种各样的不同特色的基围虾的烹制方法时，想要吃基围虾的人，不妨试着多尝试几种方法来烹制基围虾，然后根据自己的口感选择自己最喜欢吃的一种方式，而本文所推荐的葱油基围虾的方法，其在口味方面决定是能够让大家满意的。
家常油焖虾的做法大全
虾是一种非常有营养的食材，含有丰富的蛋白质和钙质。特别是在我们的南方，虾是许多人餐桌上的家常菜肴。虾的种类有许多种，做法也是多种多样，可以做醉虾，可以清蒸，更可以进行油焖。油焖虾在夏季的时候是许多饭店的主打菜肴，这是因为油焖虾的味道非常的鲜香辛辣，配上冰爽的啤酒，更是让虾的味道变得非常的独特，让人回味良久。油焖虾的做法很简单，下面我们就来说说家常油焖虾的做法大全是怎么样的？
主料：对虾适量。
调料：色拉油适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量。
做法：
1、回的虾用清水再养一会；
2.剔除虾泥肠，剪去虾脚，虾须和虾枪；
3.再次冲洗干净；
4.热锅冷油加入生姜煸炒出香味；
5.把虾倒入锅里，先加老抽翻炒上色；
6.加入一些生抽翻炒几下；
7.点入料酒翻炒一下后再倒入一些料酒；
8.加半碗水，加一勺糖，调味，煮开焖2分钟，撒上葱即可。
注意事项：
1、做这道油焖虾还真少不了糖的提味，加与不加味道就是差别很大，大家不妨比较一下。
2、剔除泥肠时用牙签穿透虾背上靠近头的第二节，一挑就出来了，但最简单的办法是用剪刀在虾背部剪开，这样最快。
以上就是家常油焖虾的做法大全，希望我们的介绍能够帮助你做出好吃又美味的大餐。虾的营养是非常丰富的，它可以保护我们的洗脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，并且虾的肉质非常的松软，老人和小孩子都非常的适合吃。自己在家做油焖虾，好吃又健康，大家一起试试吧。
白灼基尾虾的做法是什么
白灼基围虾是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。由基围虾和柠檬为主要原材料做成的菜肴，营养丰富，且其肉质松软，易消化。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。那么白灼基尾虾的做法是什么？让我们通过以下文章内容详细的了解一下吧。
1、将鲜活的基围虾用清水洗净，放入盘中。
2、姜和葱分别切细丝，红椒切成红椒圈，野山椒切成小粒，备用。另外再切一些大姜片和大葱肚。
3、锅中烧开水，我们开始准备灼虾。有朋友说，做白灼基围虾时，水也有讲究，就是先将一锅水烧开，待其晾凉后，再烧开，此时再灼虾，这样灼出来的虾能更好地保持住虾肉的鲜度。
4、锅中水开后，放入大姜片和大葱肚，烹一些黄酒进去，待水再开后，捞出葱姜肚，倒入基围虾。
5、用笊篱稍微搅拌，约三、四分钟后，见基围虾虾壳变红，肉质将熟之时捞出，沥干水 其他白灼基围虾图片
6、别着急吃，还有最关键的虾汁蘸料呢。我们可以"拿来主义"，我觉得李锦记的蒸鱼豉油做虾汁蘸料很不错，但有一点，有点偏甜，可以加点海天金标生抽，味道刚刚好。
7、葱丝和姜丝放入一个大碗中，炒锅烧热，倒入色拉油，油温6成热时倒入红教圈和野山椒粒爆香即可装入放有葱姜丝的碗中。
8、锅中烧热油，油稍微多一点，油温8成热时，关火，将热油刺在葱姜丝上，然后将李锦记蒸鱼豉油倒入锅中，在家一点点海天金标生抽，二者比例为四比一。
9、最后，将豉油汁倒入刺好油的葱姜丝红椒圈碗中，一碗蘸汁就搞定了。
10、还等什么?开撮喽。别忘了柠檬茶水的事哈，呵呵。洗手，别喝。
白灼基尾虾的做法是什么？读了以上文章的详细讲解，相信您已经学会了。但需要注意的是适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
麻辣虾尾的家常做法介绍
麻辣虾尾的家常做法你们知道多少呢?我相信很多人是很喜欢这道菜的，我们其实对这种菜色我们是非常的喜欢而且也是愿意自己去做的。那么小编在这里就像给各位介绍一下麻辣虾尾的家常做法，希望能给你们这些吃货一些实质性的建议，那么下面我们就来看看具体的吧!
一、材料：
小龙虾尾(比较干净，整只的不知道哪里卖，而且还得除肠，脏) 葱姜蒜(切大块的就行，多些) 植物油(一点点) 干辣椒(红色的整颗)、花椒(粒状) 火锅底料(麻辣的，这个最关键) 糖、啤酒、酱油、醋(一点点)
二、做法：
1、龙虾尾解冻，水控干
2、锅里放油烧热，放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，基本上把水份炒干，龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入火锅底料，因为火锅料里面有牛油，等牛油化开后，里面的辣椒会很炝。油化了就可以倒入啤酒、倒入水(刚好超过龙虾一点就好)、根据口味放入干辣椒喝花椒将上述一锅东西倒入沙锅。闷7、8分钟入味，起锅时加点点醋。
注：整个过程无需放盐了
三、味道：
特点是有牛油的香味，味道比较厚重，又麻又辣，龙虾尾的肉比较容易剥出来。 用沙锅闷过之后，龙虾尾的的弯拱背部会统一向上，很漂亮，红红一盆。
四、技巧：手拿着尾巴那边，把龙虾抻直，肉会一整块吃到，嘿嘿，不用剥壳。
小编这么一介绍是不是觉得其实也是不难做的，我们只要愿意去学小编会提供更加多的做法，只是希望你们能够做出美味的菜肴罢了。小编的介绍也只能到这里了，对于麻辣虾尾的家常做法你们了解了吗?那么自己动手做做吧!
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