汤圆醪糟的做法是什么呢？
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汤圆醪糟是一种比较传统的美食，并且对于身体会有一定的滋补作用，很多地方当女性产后感觉虚弱的时候，都会适当的喝一些醪糟汤来增强身体的气血，并且还会有一定的催奶作用。其实汤圆醪糟的做法还是比较简单的。下面，小编就给介绍一种汤圆醪糟汤制作方法。
1、适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大小的小剂子，再揉成小丸子。
2、醪糟烧开后，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖。
3、醪糟制做工艺不好把握，还是去买半成品比较方便，而且味道也不错。醪糟营养价值非常高，尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错，能补气养颜还有丰胸的效果。
制作要诀1.当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味；
2.解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮；
3.汤圆馅：将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即咸汤圆馅。
做法指导
糯米粉做法指导：
糯米粉适合制作各式糕点和汤圆，蒸煮后熟食；糯米食品宜加热后食用。
小麦面粉做法指导：
包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。
由于在制作汤圆的时候，里面放了大量的糯米粉，而糯米是一种比较不容易消化的食物，因此对于肠胃不是很好的人来说，每次吃汤圆一定要保持适量，以免使得胃肠不适，出现不消化，甚至是胃肠功能紊乱等情况，给身体健康造成不利影响。
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醪糟南瓜汤圆的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关醪糟南瓜汤圆的做法。
2.南瓜去籽洗净，切成小块，放入蒸锅蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜压成泥状。
4.将南瓜泥与糯米粉混合，揉成面团（以不粘手为宜）。
5.揉好的面团盖上湿布或保鲜膜稍醒一会儿。
6.将醒好的面团分成等量的剂子，将豆沙馅也分成等量的剂子。
7.将面团搓圆后按扁，将豆沙馅心包入面皮中，收口捏紧后轻轻搓园。
8.如此反复，将所有面皮和馅料包完。
9.大火烧开锅中的水，将包好的汤圆放入锅中，待汤圆浮起来加入醪糟原汁、糖再开锅即可。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了醪糟南瓜汤圆这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
醪糟小汤圆
醪糟和米酒非常的相似，有 很多人都会误以为它们是一样的，其实米酒是使用大米发酵而成的，而醪糟的话，则是使用糯米发酵而成的，它们的酒精含量也是不同的。如果是产妇奶水不足的话，将醪糟搭配鸡蛋来进行食用，则可以有一定的催乳效果，贵州很多地区都是用这种方法催奶。
不过要说起醪糟的吃法，其实比较多的还是将其制作成为醪糟小汤圆，口味比较甜美，非常适合喜欢吃甜食的朋友食用，而且搭配红枣和枸杞一同熬汤，还具有养气补血的效果。而醪糟小汤圆如何做，本文也将为您做出介绍。
主料糯米粉 500g 普通面粉 50g
方法/步骤
1、糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更Q，形态更圆润漂亮。
2、用开水搅拌成雪花状。放凉。
3、准备好适量南瓜泥、紫薯泥和抹茶粉。
4、将揉成团的糯米粉分成四等份。
5、分别将各色面团揉细腻，盖保鲜膜醒一会。
6、各色面团分别分割成大小适中的小剂子，滚圆。
7、准备好醪糟。一次吃不完的话，不要全部打开，旁边切个小口，用完将小口用透明胶带沾起来，可以下次再用。锅里加水烧开。先放入少量枸杞。再加入汤圆。煮到小汤圆都漂起来就是熟了。最后加入醪糟。喜欢香甜一些的朋友可以再加一点糖桂花，或者打一个蛋花在上面。一碗营养全面五彩缤纷的醪糟小汤圆就做好了。
上述就是醪糟小汤圆的做法，其实醪糟小汤圆不但口味比较好，女性如果是经常食用的话，还可以起到一定的健脾开胃、补血养颜以及延缓衰老的作用，所以是女性比较天然的一种内调保养品，建议各位女性朋友不妨经常食用这道美食。
拔丝汤圆的做法是什么呢？
平时很多的人喜欢把汤圆拿来煮着吃，像是做酒酿圆子的时候，在里面适当的放上一些，味道很不错的，其实对于汤圆也会有很多的做法的，用不同的手法来做，口感当然也会大有差别的。今天就让小编来介绍一种新的汤圆的吃法，叫做拔丝汤圆，味道不仅香甜还有一些脆感的。
在做拔丝汤圆的时候，汤圆从冰箱拿出不用解冻。锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出。
汤圆从冰箱拿出不用解冻。锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出。
制作方法：
1、汤圆上桌时可上一碗凉开水，一同沾着吃才不沾牙也更香脆口。
2、可依照此法制作拔丝土豆、苹果、香蕉等拔丝菜肴。
3、也可以用清水来熬糖浆，用中火熬成金黄色的黏稠糖浆就可以放材料了，我觉得比用油的更好掌握。
拔丝菜的四个秘诀：
1、苹果、香蕉、草莓、这类水分大的水果在下油锅炸前，一定要先裹一层面粉后再裹一层（蛋清+淀粉）挂糊，否则水分多容易粘连。比如土豆、红薯、山药含淀粉多水分少就不必挂糊了。
2、炒糖色是关键：首先少油中小火。中火加热白糖，并不断搅拌，炒至糖完全融化呈现浅棕色时，并冒泡泡时，用铲子舀起糖汁往下倒，能形成一条直线就OK了，这时候一定要迅速放入炸好的原料搅拌即可出锅。
3、炒好糖汁后，倒入的原料一定要是热的，如果原料不热，容易使糖汁变凉，就做不出拔丝的效果来，天气太冷的话，最好是准备两个锅头，一个油炸主料，一个炒糖汁，快炸好的时候就可以炒糖汁了，这样效果更好。
4、炒糖汁不能用大火，以免糖汁焦化有苦味哦。
拔丝汤圆好吃，但是对于未尝不好的人来说，平时尽量要适量，因为汤圆本身比较不容易消化，加上使用油炸的方法做出来的，对于胃粘膜会有一定的刺激，吃的太多会引起胃肠道的不适。并且拔丝汤圆里面的糖分比较高，很容引起长胖。
红糖汤圆的做法是什么呢
汤圆是我们所熟知的一种传统美食，在我国的饮食中，汤圆占据着重要的位置，有很多的节日都是需要吃汤圆的，汤圆也因为有很多种口味的馅料受到人们的喜欢，尤其是在寒冷的冬天，吃一碗热乎乎的汤圆，感觉整个人都被温暖了起来。汤圆味道甜美，但是吃汤圆的时候一定要慢慢吃，不然会被烫到，尤其是老人和小孩子在吃汤圆的时候更要注意，防止被汤圆噎到。现在就说说红糖汤圆的做法。
做法一：
食材：
汤圆、红糖
制作步骤：
1.先将水放到锅里，用电磁炉加热，调至到180℃档位即可，并加热到沸腾，水沸腾后，将汤圆放入锅内加热。汤圆加热后，水再次沸腾的时候放入姜片和红糖进锅里煮。调低一个档位，慢慢煮汤圆。
2.直到所有汤圆都浮在水面上即表示汤圆已经熟了（嘿嘿，可以像我一样，汤圆里面也可以放上一些喜欢吃的芋圆,锅里的小圆块就是芋圆）。出锅就可以开动来吃了。
注意：
喜欢姜味重的，可以将姜片一开始就同水一起煮开，这样姜味会比较重一些。
做法二：
食材：
汤圆粉、红糖
制作步骤：
1.首先将汤圆粉加水揉成团，搓成小长条。与此同时，锅中加入大量食用油，等待油热，油热后放入汤圆条，炸一分钟左右，用筷子进行翻面，将汤圆炸至微微的金黄色，然后关火，静置一分钟左右，用筷子捞出已炸好的汤圆，放在一旁备用。
2.取两大块红糖，在锅中加入100g左右的水，放入红糖，待糖化开成浓稠的糖水，最后将炸好的汤圆倒入糖水中，进行搅拌，待汤圆裹匀糖浆并有一些软化后即可关火，将成品进行装盘，红糖炸汤圆就这样做好了，爱吃甜食的小只赶快动手试试吧。
注意：
油炸食品不宜多吃
醪糟的做法是什么？
炎热夏季，吃一碗冰冻后的醪糟，酒香和米香混合着，舒展着你的味蕾，别有一番滋味，不过现在超市里的醪糟，保质期短不说，味道也不如小时候母亲做的好吃，在这里为大家传授一种醪糟的做法，让大家找回小时候的味道。
原料：
圆糯米2.5kg，酒麴40g，凉开水1.5L。
做法：
1，先把糯米淘洗两遍，放在干净容器内用清水浸泡6-8小时；
2，至糯米粒可以轻易被手指碾碎的程度时，准备蒸糯米。找一块干净的纱布，先用沸水煮10分钟消毒，垫在蒸笼底部，将泡好的糯米倒在蒸格内用筷子在糯米上戳一些透气用的小洞，大火开蒸，水开后40分钟左右。至糯米都蒸透没有硬芯，但还是粒粒分明的状态即可；
蒸好的糯米晾凉至30度左右待用；
3，把酒麴捏碎后投入1.5L凉开水内化开；
4，将酒麴水分几次慢慢倒入晾凉的糯米中；
5，边倒边搅拌，并用手轻轻的把粘成团的米粒撮散。直至酒麴水和糯米全部均匀混合，并且没有结团的米粒为止；
6，找一个有盖的干净容器，把拌好的糯米倒进去压实，并在中心掏出一个直通底部的酒窝；
醪糟小汤圆的做法有哪些？
汤圆在我们中国是有很多吃法的，其中比较有名气的醪糟汤圆算一种，这种汤圆吃起来会感觉，非常的清香可口，让人食欲大开，一般超市里也有卖包装好的醪糟汤圆，只要回家直接煮开就可以了，有的主妇比较勤劳会自己做，那么小编在这里搜集了两种做醪糟汤圆的方法来介绍给大家。
一、食材用料：
黑芝麻汤圆150g
醪糟100g相克食物
干桂花1茶匙
水发枸杞适量
菜谱做法：
1。醪糟准备好。
2。汤圆准备好。
3。锅内加水烧开。
4。放入汤圆。
5。煮至汤圆浮起。
6。放入醪糟煮开。
7。再放入水发枸杞煮1分钟关火。
8。把醪糟汤圆盛入碗中，撒入干桂花即可。用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、汤圆一定要开水下锅，才不容易煮烂。
2、桂花不要过早加入，以免香气挥发掉。
二、食材主料：糯米粉300g粘米粉50g面粉30g
辅料：紫薯适量、南瓜适量、抹茶适量、可可粉适量、水适量
步骤：
1.将三种粉加入热水，搅成雪花状，晾凉以后再揉成面团。
2.紫薯和南瓜去皮切块蒸熟。
3.抹茶粉和可可粉加入少量温水调开。
4.取一点面团，放入抹茶粉。
5.揉匀。
6.同样把可可粉放入面团中也揉匀。
7.南瓜过筛，弄成泥
8.加入适量的干粉。
9.在加入和好的面团，揉匀。
10.将几种颜色的面团都揉好以后，盖上湿布饧片刻。
11.取一个面团搓成长条，切成小剂子，揉圆。
12.五彩斑斓的小圆子做好了。
13.锅里烧开水，放入糯米圆子。
14.待糯米圆子浮起以后，放入醪糟，在开锅就可以关火了。小贴士一次可以多做点小圆子，冻在冰箱里，随吃随煮很方便。
适当加点粘米粉和面粉，做出的圆子口感更加弹。
其实自己做的汤圆应该比超市里卖的口感会更好，像自己做的这种彩色的汤圆可是纯正的红色素的，鲜艳的颜色也会让人食欲大开，如果有孩子，孩子们也一定会喜爱吃的。另外就是做彩色汤圆做的量肯定会很大，那么就把剩下来的用保鲜袋装好放入冰箱里冷冻，下次直接拿出来下锅煮一下就可以吃了。
醪糟汤圆丰胸吗
很多人喜欢吃用醪糟制作的汤圆，在醪糟里面加入汤圆的话会觉得醪糟和汤圆都发挥了相关的功效，也让醪糟汤圆变得更好吃，但是很多女孩子喜欢吃醪糟汤圆是因为传言说醪糟汤圆吃来之后有丰胸的效果，所以说很多人都爱吃这种食物，在过年的时候这种美食做法也是很常见的，那么醪糟汤圆丰胸吗?
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
提示
酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。
酒酿在超市就能够买到，用一小瓶玻璃罐装着的。
酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨胀，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
其他招数
夹书丰胸
在两腋下夹书，双手往前抬至平举，坚持到手臂发酸或书掉落为止，每日多次练习。书的厚度因人而异，以不感到难受为宜。
原理分析：腋下夹书，双手前举时迫使人挺腰、挺胸。此姿势有助于锻炼胸肌、挺拔胸部。
吹气球丰胸
先准备好一个大气球，每日3次地吹它，每次吹气球前先做深呼吸，再尽力呼气，吹5-10遍，以后逐渐加大吹气量，以不吹破气球为标准。
原理分析：吹气球需要深呼吸，能增加人的肺活量，促进新陈代谢，消耗能量和脂肪，起到瘦身作用。同时，深呼吸也是一种扩胸运动，能锻炼胸肌，让胸部坚挺。
醪糟汤圆是可以丰胸的，但是这种丰胸效果不是最明显的，想要丰胸的话最好是选择其他的食物和其他的方式来给自己丰胸，丰胸的时候多吃点木瓜，还要在丰胸的 时候降低自己的心情不良程度，多开心，多运动，该吃脂肪的时候也要摄入一点脂肪含量，这样对丰胸效果也是最好的。
醪糟荷包蛋的做法是什么呢
关于醪糟很多经常下厨的人一定不会陌生，因为用途很多关于醪糟是可以直接食用，同样也可以用于做一些食物，关于醪糟荷包蛋就是一些家庭妇女经常会做的，因为不论是醪糟还是荷包蛋营养价值都是很好的，对于身体是有很大的帮助的，所以说有些人就想了解下醪糟荷包蛋的做法具体是怎样?
1.准备一份米酒。
2.准备适量淀粉、鸡蛋和冰糖。
3.准备山楂糕备用。
4.山楂糕切小粒备用。
5.锅内就清水，倒入适量的米酒煮开。
6.按照食用量打入鸡蛋，小火煮荷包蛋，避免沸腾，按照自己喜欢荷包蛋的老嫩程度，把握荷包蛋成熟状态，同时，加入冰糖调节口味。
7.我一般吃九成熟，所以会在七成熟的时候，放入淀粉糊，再次煮开后，关火。
8.将醪糟荷包蛋装碗后，撒入山楂粒，即可食用。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
【蛋白质】：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
【胆固醇】鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
【氨基酸】：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
【其它微营养素】：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
对于醪糟荷包蛋具体做法是怎样已经了解的很详细了，相信看过上文中的介绍后，大家应该就不会的很困难做出来。同样也给大家介绍了一下关于荷包蛋有哪些功效是对于身体的，还有提醒大家的是醪糟虽然对于身体好处比较多，但是还是会有一些饮食禁忌需要注意。
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