豆角炒饭的做法有什么

养生有冬季进补的做法。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“豆角炒饭的做法有什么”,希望能对您有所帮助,请收藏。

炒饭是能解决剩饭的一种比较不错的方法,而炒饭的做法多种多样,也各有各的特点。而豆角炒饭,是一款食材多样,营养丰富,制作简单的饭菜合一的食品。很适合时间比较紧张的上班人群。也适合在加重制作,那么,我们今天就来学习一下豆角炒饭的做法吧。

 主料:豆角 米饭 鸡蛋

 配料:油 盐 味精 蚝油 胡萝卜 香菇 玉米粒 葱

 1. 将豆角火腿肠切小粒,蒜切小粒。

 2. 鸡蛋直接打进米饭中。

 3. 拌均匀备用。

 4. 炒锅倒油,稍多一点儿,下蒜粒炒香,这个很重要,不喜欢蒜可以用葱或者洋葱。

 5. 倒入拌好的米饭翻炒至干松。

 6. 盛出备用,其实如果您只炒一人份的,可以推在锅边,我炒得较多,所以盛出来了。

 7. 锅中底油,如果没有,可以淋一点点,下菜粒翻炒。

 8. 淋适量生抽。

 9. 倒入炒过的米饭。

 10. 加盐调味,如果喜欢,可以加些味精或者鸡精。

 11. 炒到米饭粒粒干松,出锅。

 这道美味可口的豆角炒饭的做法,你学会了吗?豆角炒饭能快速解决温饱,而且味道非常美味,孩子们也非常喜欢,你也可以根据自己的喜好,在炒饭中加入喜欢的食材,相信味道会更加美味的,吃货们,赶快行动吧,相信你们也已经流口水了吧!

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豆角腊肉炒饭的做法


现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,豆角腊肉炒饭做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。

2、大米洗净,放电饭锅内,加适量水,倒入两滴油.备用

3、豆角、葱用盐水浸泡十分钟洗净,备用.

4、瘦腊肉切丁,与肥腊肉一起放入电饭锅蒸架里,然后同米饭一起煮熟.

5、豆角切丁,葱切葱花,蒜头拍碎.

6、米饭煮熟,取出腊肉备用,把米饭用饭勺挑松散备用.

7、炒锅放油烧热,放肥腊肉,煎至肥腊肉成油渣,拣去油渣不要.

8、完成图7,放入蒜头、腊肉丁快炒1分钟.

9、分钟后放入豆角丁,少许盐,继续翻炒3分钟.

10、完成图9,放入米饭快速炒匀,再放生抽炒1分钟,撒入葱花炒匀.关火.

11、完成啦,成品图.

吃得好是维持健康的一大前提,豆角腊肉炒饭做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

腊肉炒饭的做法有什么?


天气热了以后,很多人在到了吃饭的时候总是不知道自己应该吃一些什么,久而久之,开始出现了厌食,甚至觉得吃什么东西都不能开胃。现在很多人都比较喜欢吃腊肉,一般腊肉在平时可以煲汤或者是做菜,比较受欢迎的是一道腊肉炒饭,入口筋道,而且比较简单。

材料

腊肉片200公克,青蒜片80公克,辣椒片10公克,白饭3碗,鸡蛋2颗,米酒1大匙,鸡粉1/2小匙,酱油2大匙,胡椒粉少许

做法

1.腊肉片切小丁;青蒜片切碎,备用。

2.热锅,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的腊肉丁炒香,再放入青蒜碎拌炒香后取出,备用。

3.于作法2的锅中加入2大匙沙拉油,放入打散的鸡蛋炒香,再加入白饭炒散,续加入所有调味料拌炒均匀,最后放入作法2的材料拌炒均匀至入味即可。

材料

一个洋葱切段,一小块腊肉切片,一个土豆去皮切片(一个土豆竖切2刀,再一对一对切片,大小个腊肉一样),米饭半斤。油,花椒面一点,盐一点。

做法

1,在小锅(我的不锈钢小高压锅,够深度,不崩)里放油(要炸一个土豆),把土豆片放入,炸成金黄色捞出备用。

2,炒锅放炒菜量(少点)的油,加入腊肉和花椒面,炒,把腊肉炒熟,加洋葱,再炒5-6下,放入大米饭和适量盐,炒,把米饭和其他食材融合一体,关火,加入炸好的土豆片,翻腾几下,上盘,知道吗,土豆是又脆又香,洋葱之香漂满房间,这是一道新鲜晚餐,没有不喜欢的。

土豆炒饭的做法有什么


土豆已经是很多人经常会吃到的,里面富含淀粉,我就很喜欢吃土豆,不论是土豆片,土豆丝,土豆块,土豆条什么的都是我的最爱,但是糖尿柄的患者尽量要少吃土豆,因为土豆里面含有糖。土豆的作法花样也是有很多的作法,今天就为大家推荐一款土豆炒饭的作法吧。

土豆火腿炒饭的做法  

1. 火腿肠、土豆切丁,米饭用饭勺拌一拌

2. 锅中放油,油热了之后先放土豆炒一炒,然后放火腿,翻炒两下之后加米饭,然后加调料

3. 不断翻炒,直到土豆和火腿肠呈现微微的金黄色

小贴士

本来看的菜谱是培根土豆饭,但是当时家里没有培根,只有火腿肠。。。SO。。。

为什么我直说了加调料,而没有说加什么调料呢?

因为我不喜欢放调料,自己煎鸡蛋啊、做蛋炒饭之类的,都不放盐啊胡椒粉之类的,刚开始是因为怕掌握不准用量,后来是觉得没调料也很好吃。。。所以直接省略了。。。

做炒饭的大米饭,个人觉得还是剩饭比较好,刚焖出来的米饭水分比较多,做出来的炒饭黏黏的,不干爽。

以上就是给大家带来的土豆炒饭的作法了,喜欢吃土豆的朋友可以在家动手做做试试看。而且一点都不麻烦。也是很好的很快捷的餐点。并且也很方面。赶快拿起锅铲来做做试试看吧。

扁豆炒饭的做法有什么


炒饭是一种比较常见的食物,可以做为主食来食用,绝对可以填饱肚子,不仅如此炒饭完全可以既当主食还能当菜,因为各种各样的蔬菜都可以用作炒饭的配料,比方说扁豆炒饭就是很不错的,也备受大家的喜爱,营养价值也是很高的,那么扁豆炒饭的做法有什么?

原料:扁豆、咸肉、萝卜、洋葱、米。 调料:酱油、鸡精适量、糖少许。

做法:

1、大米洗净泡四小时以上;

2、炒锅内热油,将洋葱丝煸到发黄发干以后,加入咸肉煸香;

3、加入胡萝卜丝炒匀;

4、加入扁豆,调入所有的调料,等扁豆一发绿迅速盛起备用;

5、取砂锅,放入泡好的米,放入做法4所有的食材,拌匀;

6、视情况适当加水,加到跟材料平齐即可;

7、盖盖,水开后改小火,焖至饭熟即成。

适宜人群:

1. 特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。

2. 但是患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食。

营养价值:扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物扁豆是一种含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。

养生功效:扁豆味甘、性平,归脾、胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效;主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等症。

通过上面的介绍,大家对扁豆炒饭的做法有什么也都很清楚了,为了能够让自己品尝到更多的美食,对一些具体的制作方法和烹饪技巧还是需要多掌握和了解的,这样才能做出让自己更加满意的美食来,也能让自己做到饮食的多样化。

茄子烧豆角的做法有什么


茄子是大家非常喜欢的一种蔬菜,茄子不但外观很好看而且吃起来味道也是想到不错的,茄子里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质,经常吃茄子是可以起到延迟衰老和清热活血的功效,此外茄子还能起到提高人体免疫功能的功效,我们可以采用茄子搭配上多种食材来做成各种各样的菜肴,下文我们介绍一下茄子烧豆角的做法。

方法一

茄子切成五厘米条 豆角切成五厘米段

锅中放宽油6成热下入茄子豆角炸成金黄色。

锅热放少许油,入干辣椒段炒香,下茄子豆角,下蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3克调味淋香油装盘即可。

方法二

长豆角,洗净擦干水份择长段备用。茄子带皮切条状,红椒切条状、大蒜去皮压破成片状,备用。锅热多一些的油,下长豆角中火炸至颜色油绿起泡捞出沥干油分。锅热油,下大蒜、红椒爆香,下茄条翻炒至软,放入长豆角,加酱油、生抽翻炒上色,调盐、鸡精翻匀即可。

方法三

茄子300克,豆角200克,干辣椒段10克,蒸鱼豉油5克,耗油3克,味精2克,鸡精3克。茄子切成五厘米条;豆角切成五厘米段;锅中放油6成热,下入茄子、豆角炸成金黄色。锅热放少许油,入干辣椒段炒香,下茄子豆角,下蒸鱼豉油5克、耗油3克、味精2克、鸡精3克调味淋香油装盘即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是茄子,我们知道茄子不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃茄子有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了茄子烧豆角的做法,相信大家都掌握了具体的教程吧。

​豆角炖牛肉的做法有什么


牛肉味甘、性平,归脾、胃经 ,牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果 。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。下面就为您介绍一种豆角炖牛肉,让您大饱口福。

1. 牛肋条肉入锅加清水、姜、葱,置旺火上;

2. 除尽血水捞出,然后改刀;

3. 豆角用水发透,洗净去掉杂质;

4. 锅置火上,下油、豆瓣、辣椒,炒至油红出香味;

5. 加姜、葱,掺入鲜汤熬制出味后打去渣料;

6. 下牛肉调料,移小火上烧,待牛肉七成软时加入豆角;

7. 烧入味后即可装盘即成。

豆角炖牛肉您学会了吗?是不是很简单呢。豆角炖牛肉是现在这个时候非常常见的菜,经济实惠又好吃。注意炖的时候,一定要将豆角炖的熟一点,不然会有很的豆腥味。特别提醒您在做豆角炖牛肉的时候最好加一点鸡汤,这样炖出来的菜味道更佳鲜美。

美味的豆角蒸面做法有什么


   蒸面,对于北方人来说是常吃的一种家庭面的做法了,对于南方人却是比较陌生的。大家都知道小面,杂酱面,热干面,凉面等等,各种面食,却很少有人知道那美味的蒸面。,南方人不知道是很正常的。其实,你没有听过或是吃过蒸面没什么的,但是你一定吃过焖饭吧。什么豇豆焖饭、老南瓜闷饭,四季豆焖饭等等,有没有感觉都很好吃呢?这蒸面就把米饭换成了面而已,在面条下面也是焖的豆角一类的蔬菜,因为豆角这类蔬菜要煮一会而,而且中间有很多缝隙,可以让香味蒸到面上去,所以,北方的蒸面也是非常美味的呢。

   豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类

   豆角蒸面,那可以是在条件很差的情况下弄出美味的烹饪方法。总之,就是会让面很有嚼劲,而且也会让豆角的香味充分和面的清香混合。现在有很多人开始将更多的辅料加入豆角蒸面中,另这道美味看上去色香味俱全的样子。 还是分享一个做豆角蒸面的“土办法”。

食材

面粉;水;豆角;红辣椒;

步骤/方法

1制作面条。当然如果不想自己做面条,那么从外面买也是完全可以做这道菜的,但是,因为本经验说的是土办法,那么一般都是从面粉开始的。下图是从面团开始的,之前还有合面的过程,看用量的大小。 图中显示的是擀面和制作面条的过程。

2炒豆角。豆角和红辣椒要一起炒一下,不一定要炒到熟透了。

3蒸面。将制作好的面条上多撒一些干面粉,放在用纱布惦着的蒸笼上,然后在面的中间放上炒好的豆角。(实在是找不到更符合的图片了,貌似图片中的菜是大蒜的样子......).然后蒸个5-10分钟。

4蒸好的面,应该会是粉粉的,然后豆角又很香气扑鼻就对了。 下图中的面看上去还不是粉粉的,可能还是炒过的吧。一般来说蒸出来的面油光不是很大,粉粉的。吃起来干干的,很有嚼劲的。

5吃的时候,如果能配上一点米汤什么的,那就更美味了。 蒸的时候也要时不时的抖抖面什么的。避免粘在一起。

  这是一道看是简单也确实简单的好吃的主食,基本上这样什么其它菜都不用要了。这面条鱼豆角的美味很好的融合在一起,让人吃了一碗想二碗,保证让你吃了这次想下次。你如果不相信,你也自己做来常常吧。

干煸豆角的做法有什么


干煸豆角可以说是非常家常的一道菜了,因为在饭桌上我们都可以看到它的身影,而且在外面吃饭的时候,很多人也会喜欢点干煸豆角,那么你有了解过干煸豆角的做法和技巧问题吗下面就为大家具体介绍一下, 这样你就可以根据这些方法和步骤,自己在家做出干煸豆角了。

也比较好吃材料:四季豆,油,盐,糖,大蒜,尖辣椒,花椒、豆瓣酱

1。四季豆洗净,择好,切成三段

2。平底锅刷干净,烧热,放四季豆下去干炒,不停的翻动,不要让它糊了

3。炒几分钟(没有看表)大概到四季豆缩水变软熟透的时候,盛起待用(据说不熟的四季豆吃了会死人的说)

4。到一点点油烧热,放干辣椒,花椒和蒜片下去煸出香味

5。倒入煸好的四季豆,加盐,糖,味精,和两勺豆瓣酱,再翻炒个3,4分钟,就可以起锅开动了

主料:豆角:500克 配料:花椒20克 干辣椒20克 姜切丝少许 调料:食盐 做法:豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段. 开大火炒锅内倒入菜油,油温升高倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒.干辣椒不停翻炒(停下来会把豆角炒成黑色有失雅观)待快成熟时放入食盐(根据自己口味)翻炒均匀起锅盛盘.

了解了干煸豆角的制作之后,不知道大家是否已经学会了呢!同时也要提醒一下,做这道干煸豆角的时,一定要注意煮熟,因为如果四季豆煮不熟的话,其实是容易中毒的,所以每个人对这些饮食常识也应该注意了解。

海鲜炒饭的做法有哪些?


海鲜在平时的营养价值很高,对促进消化吸收有帮助。一般在天气比较热的时候,不少人总是觉得没有胃口,这个时候可以吃一道海鲜炒饭,需要准备一些剩的大米饭,加上鱿鱼和虾仁,在做海鲜的时候一定要放上辣椒和拌饭酱加玉米粒。

材料

主料:

剩米饭200克

鱿鱼 100克

辅料:

虾仁50克 青辣椒35克

调料:

玉米粒25克 拌饭酱30ml

盐3克

做法

1.鱿鱼洗净去皮,我只用了鱿鱼须,辣椒切小块。

2.鱿鱼冷水下锅,焯熟捞出备用。

3.锅里倒一些油烧至6成热,倒入剩米饭,小火不断翻炒均匀。

4.倒入拌饭酱。

5.继续小火翻炒,把米饭翻炒松软至没有结块。

6.放入鱿鱼须,虾仁,辣椒丁,玉米粒。

7.中火快速翻炒均匀,至所有食材都熟,放盐调味。

8.大火快速翻炒几下均匀即可出锅。

泡菜炒饭的做法有哪些


泡菜炒饭应该如何制作,对于喜欢吃的人来讲,当然是希望能够了解的,因为自己能够动手制作泡菜炒饭,食用起来也会更安全健康,以下所介绍的这些泡菜炒饭做法大家可以参考。

做法一

材料

大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜、鱿鱼

调味料

盐、鸡精、胡椒粉

美味泡菜炒饭

美味泡菜炒饭

一、泡菜切细,培根、洋葱、青红椒分别切小碎块,蒜切片

二、锅内放油,七成热时,依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀,加入盐、鸡精、胡椒粉调味

三、加入青红椒炒匀即可

四、适当添加煎鸡蛋,美味更加

做法二

原料

白饭300克,韩国泡菜40克,熟柴鱼片10克,葱、红辣椒各1根,腌黄萝卜3片,油2大匙,芥末1/2小匙。

做法

①韩国泡菜沥干水分、切丁;葱、红辣椒洗净,切末备用。

②锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱及红辣椒,放入白饭及韩国泡菜拌炒,加入芥末炒匀,盛入盘中,撒上柴鱼片即可。

折叠做法三

原料

特色泡菜炒饭

特色泡菜炒饭

冷饭1大碗、韩式泡菜100克、洋葱半个、胡萝卜1根、香肠2根、青豆20克。

调料

植物油10克、韩国蒜容辣酱2汤勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/4茶勺、芝麻油10克。

做法

1、把泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠切成丁。

2、青豆入沸水氽熟备用。

3、热锅入油,油温后放入洋葱丁煸炒出香味。

4、放入胡萝卜丁、香肠丁煸炒至熟。

5、放入泡菜丁快速煸炒。

6、把捣散的冷饭放入翻炒,调入韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精炒匀。

7、最后撒上青豆,淋上芝麻油拌匀即可。

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