甲鱼牛鞭汤的做法
养生汤做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“甲鱼牛鞭汤的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
甲鱼是我国传统的上等中药材，具有极高的药用价值，是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能，甲鱼汤含有丰富的蛋白质，蛋白质中含有18种氨基酸，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸，甲鱼和牛鞭一起炖汤，滋阴补肾，壮阳，是一道滋补佳品，今天我们就一起来学习甲鱼牛鞭汤的做法。
原料：甲鱼500克，枸杞20克，姜15克，料酒15克，牛鞭400克，白果50克，葱20克，胡椒面3克，鸡肉200克，鸡腿菇50克，精盐3克，鲜汤适量。
甲鱼牛鞭汤的做法
1．选鲜活的甲鱼，宰杀后放尽血水，再入开水锅中汆水，刮净粗皮，破腹去掉内脏，再冲洗干净，斩成4厘米大小的块。
2．牛鞭选新鲜的，去尽表皮，对剖开，用沸水汆一下捞起漂冷，刮净杂质，冲洗干净，切成5厘米长的节。熟鸡肉斩成3.5厘米大小的块。
3．炖锅置火上，盛入鲜汤，下甲鱼、牛鞭、鸡肉、白果，烧开后打去浮沫，放入姜、葱、料酒、枸杞、鸡腿菇，用小火炖2小时左右；再加入精盐、味精、胡椒面和匀即成。ys630.Com
以上就是甲鱼牛鞭汤的做法，此汤汤味鲜香，肉软爽滑，营养滋润。甲鱼含有易于人体吸引的血铁，还含有天然形态的对铁的吸引有重要作用的维生素B2、叶酸、维生素B6等；含有许多对人的生长和激素代谢有重要作用的锌；含有大量对骨、齿生长有重要作用的钙，是进补滋养的佳品。
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牛鞭补肾汤的做法
可能我们很多家庭都特别喜欢喝汤，喝汤的确是一个非常不错的选择，多喝一些汤可以有效的帮助我们缓解自己出现的肠胃疾病，牛鞭补肾汤可以给我们带来很多的好处，多喝一些可以帮助我们发到暖胃效果的同时还可以有效的帮助我们的男性朋友改善自己的性功能能力，学习一下牛鞭补肾汤的做法吧。
主料:牛鞭1-2根。
调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
作法:
(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4~5厘米的长段。
(2) 炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
牛鞭补肾汤做法也是非常简单的，大家都可以进一步的尝试去学习和了解一下，尤其是一些肾功能不好的男性朋友们，饮食疗法是一种非常不错的方法，可以帮助我们在领略美味的同时就可以达到很好的增强性生活能力的效果。
牛鞭汤的简单做法
生活中很多男性总是会有非常大的压力，有时候经常压力大就容易导致身体出现一些问题，其中男科疾病是我们的生活中发病率极高的一种，会严重的影响着夫妻之间性生活的质量，如果平时多注意通过饮食进行滋补也能得到很好的改善，其中牛鞭牛宝汤能对女性进行非常好的调理，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下牛鞭牛宝汤的做法
牛鞭牛宝汤的做法
主料：黄牛鞭100克，母鸡1只（约500克），枸杞子15克，肉苁蓉50克，黄酒适量
辅料：菟丝子10克肉苁蓉6克枸杞子10克鸡肉50克
调料：花椒3克姜5克大葱5克黄酒10克味精2克盐3克猪油（炼制）15克 各适量
做法
将牛鞭用热水发涨，剖开、刮洗干净，用冷水浸漂30分钟，切段。狗肾用油砂炒炮，温水浸泡30分钟，刷洗干净。羊肉洗净，氽去血水，捞入凉水漂洗。菟丝子、肉苁蓉、枸杞子洗净，装入纱布袋内，扎肾袋口。
将牛鞭、狗肾和羊肉置于锅内，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母鸡肉和花椒、老生姜（切大片）、葱（切段）、绍酒，先用武火煮沸，再用文火炖煮，每隔30分钟翻动一次，以防粘锅。
至六成热熟时，滤去花椒、生姜、葱段、投入药袋，继续煮沸，以牛鞭、狗肾酥烂为度。捞去母鸡肉和药袋，酌加味精、精盐和猪油调味。用法：当菜或点心食用。
营养价值
牛鞭(泡发)：牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。
羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
煲汤是一件复杂的事情，没有我们想象中的那样简单，上面就是对牛鞭牛宝汤的做法的介绍，这样我们就能更好的对身体进行滋补和调理了，另外身体出现肾虚以及阳痿严重的情况要及时到医院进行检查和治疗
滋补牛鞭汤的做法
随着生活节奏不断的加快，总是让很多男性有巨大的压力，加之男性粗心大意总是会忽略日常饮食的质量，特别容易导致身体出现肾虚以及阳痿等一些男科疾病，但是有时候光靠药物进行滋补容易产生依赖性，其中牛鞭汤有很好的补肾壮阳的作用，但是我们必须对他的做法进行掌握，这样才能把它的功效展现到最好，下面一起了解下滋补牛鞭汤的做法。
滋补牛鞭汤的做法
一： 牛鞭汤：
主料:牛鞭1-2根。
调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
作法:
(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。
(2) 炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
特点：色泽枣红，牛鞭软烂，味道醇香
二：虫草牛鞭汤：
原料： 水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，葱、姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少许
制作：
（1）将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
（2）将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。
（3）炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。
特点：汤汁清爽鲜醇，牛鞭松绵软喏，虫草润肤健体，枸杞明目状元，营养上乘，滋补佳品
三： 枸杞牛鞭汤：
用料: 清水 牛鞭 鸡油 生姜 花椒 料酒 枸杞 盐 味精
做法:
清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精
取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
上面就是对滋补牛鞭汤的做法介绍，荣光了解之后我们知道牛鞭汤的做法有很多种，还可以搭配不同的滋补食物进行制作，比如常见的勾起和虫草等，这样不仅会使牛鞭汤滋补效果变得更好，同时还能增加很多营养，但是值得注意的时牛鞭汤虽然比较滋补，但是小孩不宜食用的。
牛鞭枸杞汤的做法
不知道我们大家有没有喝过牛鞭枸杞汤，牛鞭枸杞汤的美味赢得了我们很多人的一致好评，而且牛鞭枸杞汤还可以有效的帮助我们改善男性朋友最近出现的肾虚肾功能不足的情况，可以大大的改善我们自身的性功能能力和水平，很多人都想学习一下牛鞭枸杞汤的做法，来学习一下吧。
做法一：
主料：牛鞭200克、鸡肉500克、人参1根
辅料：胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克、枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量做法：
1.将牛鞭切成薄片，鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱、姜、枸杞、人参等若干配料都准备好
2.先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟
3.放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟
4.出锅之前放入香菜和葱段即可
我们大家只要认真的按照牛鞭枸杞汤的做法一步一步的来，都可以帮助我们尽快的说出来美味的牛鞭枸杞汤，同时为了更好地解决我们男性朋友出现的性功能能力不足的情况，日常一定要杜绝性乱，多吃一些韭菜等食物效果也是非常不错的。
牛鞭汤
牛鞭汤是一道美味的养生汤，制作原料主要有牛鞭，营养价值高，滋补的效果好，有颜值又美味，汤味醇浓，滋补性强，喝一口，舌头味蕾全部打开，这种浓郁的味道真是不可思议，浓香的汤和口感丰厚的牛鞭搭配起来，成品真的非常诱人，就是这个味。
牛鞭汤的营养价值
牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症牛鞭(泡发) 每100克牛鞭所含营养元素：热量117(千卡)，钙10(毫克)，蛋白质27.2(克)，镁9(毫克)，脂肪0.9(克)，铁3(毫克)，锰0.02(毫克)，锌1.05(毫克)，铜0.01(毫克)，胡罗卜素0.1(微克)，钾4(毫克)，磷18(毫克)，视黄醇当量71.8(微克)，钠32(毫克)，硒2.03(微克) 牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%，具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血等作用。牛鞭中的铜元素是人体不可或缺的微量元素，对于血液、神经中枢、免疫系统、心脏等发育具有重要的作用。
牛鞭汤的功效作用
【牛鞭】
1、补肾扶阳：牛鞭主要治疗男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固精培元的症状，可以提升精子质量，另外，它的肉质里富含的大量的雄性激素，可以刺激男性生殖器官的生长、发育及成熟蛋白质达到壮阳壮腰的目的。
2、促进性功能：有利于生精助育、强精益气、增强精子活力。对于因阳虚导致的阳痿、腰痛、小便数频等具有很好的作用。
3、补肾虚：肾虚的人普遍腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿、盗汗、耳鸣等症状。适当的吃一些牛鞭，可以缓解补肾虚，缓解不适症状。
4、强筋通络：牛鞭有助于强筋通络，可以恢复疲劳和调理腰膝酸软。
5、补益气血：适合女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群食用，可以通过吃牛鞭补益气血，从而缓解症状。牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%，有利于维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血。
6、补充铜分：牛鞭中的铜分子是人体重要的的元素，有利于血液、神经中枢、免疫系统、心脏的治疗。
7、雄性激素：牛鞭富含雄性激素，对于补肾壮阳等具有很好的作用。
8、滋补性强。牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%，具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血等作用。并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳的功效
9、美容养颜：牛鞭的胶原蛋白含量十分的高，同时是女性美容驻颜首选之佳品。
【牛鞭汤】
此汤具有补肾扶阳，理虚益气，美容养颜的功效。
牛鞭汤的做法
新鲜的牛鞭一条，把牛鞭旁的油和软组织分开。
从头至最尖端用锋利的小刀割开一条长长的口，最尖尖那里就是龟头个哈，最脏的地方，要用单子刮洗干净。
切成小段用开水煮至沸腾过冷水。
把准备好的药材洗净。
把药材和过好冷水的牛鞭放到刚煮开的水里煮至沸腾后一起倒进电炖锅里。
倒进电炖锅里放上姜片。
盖上盖子煲至能咬烂的程度，关火前半小时放海参(海参不放也可以)。
最后放上花椒和葱段、盐进行调味。
牛鞭汤的烹饪技巧
1、炖煮的过程过长，需要加多水，如果中途发现汤汁收得过急，可以适当加放开水，忌放冷水捞起来过冷水清洗干净。
2、清洗牛鞭的时候要注意，牛鞭牛宝要撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节准备一个小毛夹，从牛鞭尿道管穿入，用力转动并向前推，把管膜推出来去掉。
牛鞭汤的禁忌人群
适宜人群：一般人都可食用，适宜消瘦，贫血，水肿等症状的人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促症状的人群。
禁忌人群：儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。患有外科疾病，传染性疾病，五官疾病，神经性疾病等人群不适宜食用，母婴，更年期妇女，久病体虚人群不适宜食用湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质等人群不适宜食用。
牛鞭汤是家常汤之一，是炙手可热的一道美食，滋补性强，拿起汤勺满满的盛了一碗，喝一口，香味扑鼻而来，醇香的味道在口中回味。真的非常诱人，牛鞭汤的补肾扶阳，强筋通络的功效很好，营养价值高，是养生的必备秘方。
玛卡牛鞭汤的做法
牛鞭对于补充气血和治疗肾阳不足有着非常的功效，通常很多男性总是会因为肾阳不足，而引发腰腿酸痛，甚至会出现阳痿早泄，而对于家庭带来很大的危机，危害，那么这个时候呢，我们可以多吃一些牛鞭来调理身体补充氧气，接下来的文章小编的介绍一下关于玛卡牛鞭汤的制作方法是如何进行的呢!
清炖枸杞牛鞭汤的做法
菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
工艺：清炖
清炖枸杞牛鞭汤的制作材料：
主料：牛鞭(泡发)800克,鸡肉500克
辅料：枸杞子60克,当归10克
调料：鸡油150克,花椒12克,姜25克,黄酒30克,盐6克,大葱30克,味精2克
清炖枸杞牛鞭汤的特色：
汤色红润，浓郁鲜香，肉质软烂。
清炖枸杞牛鞭汤的做法：
1.将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。
2.锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。鸡肉炖熟时取出另作它用。牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜，花椒，油渣及沉淀粉。牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。
以上的文章当中我们了解到了玛卡牛鞭汤的做法，首先呢，各种各样特色的牛鞭汤就为大家介绍到这里，制作的时候也特别的简单，在做的时候我们需要把牛鞭洗净，这样才能够做得营养健康。
牛鞭汤味道及做法
不知道大家有没有喝过牛鞭汤，牛鞭汤是一种非常美味的汤，可以有效的帮助我们达到壮阳补肾的效果，多喝一些牛鞭汤还可以有效的调节我们自身出现的内分泌不足的情况，尤其是一些女性朋友们，男性朋友喝牛鞭汤还可以有效的改善我们自身的性生活水平，普及一下牛鞭汤味道及做法吧。
做法一：
主料：牛鞭200克、鸡肉500克、人参1根
辅料：胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克、枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量做法：
1.将牛鞭切成薄片，鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱、姜、枸杞、人参等若干配料都准备好
2.先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟
3.放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟
4.出锅之前放入香菜和葱段即可
想必大家对于牛鞭汤味道及做法也很好奇吧，我们大家都可以尝试着去做一做，现如今很多男性朋友都出现了肾功能衰竭的情况，多喝一些牛鞭汤可以大大降低自身出现这种情况的几率，日常也一定要杜绝盲目的性乱。
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