羊奶上火还是牛奶上火呢
冬季上火养生。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“羊奶上火还是牛奶上火呢”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
羊奶和牛奶是人们经常选择补充营养的两种奶。羊奶上火还是牛奶上火很多朋友不一定非常的了解。羊奶脂肪球小，更适合人类的消化系统，另外羊奶的蛋白质和矿物质还有维生素等各方面的指标都比较接近人奶，，所以说羊奶比牛奶更适合让人们食用。
一、羊奶比牛奶好,羊奶不会上火
羊奶比牛奶好,羊奶不会上火。 据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
二、羊奶营养
现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达百分之九十四以上。对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。
而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。 一羊奶中含有二百多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。二羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高百分之无到十。三羊奶中的十二种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素和尼克酸要高1倍。四每一百克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。五羊奶的铁含量较牛奶低。
三、羊奶牛奶吸收利用大比拼
羊奶牛奶吸收利用大比拼：羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
四、羊奶的营养价值要高于牛奶
羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。
五、羊奶pK牛奶 营养素含量大盘点
羊奶中含有二百多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高百分之五到百分之十。羊奶中的十二种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素和尼克酸要高1倍。每一百克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。羊奶的铁含量较牛奶低。
六、羊奶牛奶吸收利用大比拼
羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的三分之一，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
以上就是关于羊奶上火还是牛奶上火的回答了，由此我们可以知道羊奶的营养价值比牛奶要高一些，而且羊奶以利于身体吸收。但是在喝奶的过程中千万不要在里面加一些东西，像是米汤稀饭或者奶粉等物质。这样不但会破坏羊奶的口感，还会引起各种胃部不适，多喝纯奶，才更利于身体营养的补充。
Ys630.com相关知识
羊奶上火吗
羊奶被国际认为是一种奶中之王的营养品，羊奶是一种比较牛奶更好的乳制品，对于人体来说是更容易吸收的。有些人就会有一些误区，就是会认为羊奶会上火的，其实不会的，因为羊奶中具有的营养成分是更多的，可以让人们更好的吸收，所以是羊奶对于人们来说是不会出现上火的情况的。
羊奶对于人体的来说，具有的脂肪物质也是比牛奶更少的，所以对于奶牛来说羊奶更具有优势。羊奶对于一些心血管疾病也是有缓解和治疗帮助的，大家可以多学习一点的。
羊奶是最接近人奶的高营养乳品，羊奶在国际营养[1]学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一，更利于人体吸收。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲[2]鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
羊奶的营养价值
干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(pH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇[3]对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
以上就是向大家介绍了关于羊奶上火吗这个问题，相信大家看完之后对于羊奶的知识会更加了解，同时也会解决大家的一些问题。我们对于生活中常常接触的一些问题要多一些去了解，同时也要去及时的学习一些食物的性质，这样就可以更好的去利用。
羊奶容易上火吗
奶类是营养非常丰富的食物，我们生活中最常见到的就是牛奶。羊奶虽然我们不经常接触，但同样营养丰富、易于吸收，经过研究被认为是最接近人奶的，并且即便是经常喝羊奶我们的身体也不会发胖。不过，有些人会担心经常喝羊奶会上火。那么，羊奶容易上火吗？下面咱们就来看看吧。
喝羊奶确实会产生上火的现象，原因有以下两个：
1、羊奶粉中含有丰富的动物蛋白。在喝羊奶之后，人体为了全面消化吸收和利用羊奶中的营养成分，就大量消耗了体内的水分。从而导致出现体内水分供应不足的情况，造成局部“脱水现象”。常见的有：口干、眼屎多、小便黄等情况，就是人们常说的“上火”现象。
2、在喝完羊奶粉之后，我们如果不及时清理空腔，那么羊奶中的营养物质就会残留在口腔里面，给细菌的提供了足够的营养繁殖。因此 ，很容易出现口臭的情况。这个也是人们常说的“上火”现象。
因此，我们在喝了羊奶之后应该多喝水，而且要及时清理口腔，避免营养物质给细菌的繁殖提供了“温床”。
羊奶的十大功效
1、美容养颜。女性饮用羊奶或是做面膜可使肌肤光洁柔润、瘦身养生、缓解衰老等功效。
2、养胃解毒。羊奶性温,有滋阴养胃、润畅通便、解毒的作用。
3、产后恢复。女性产后可通过羊奶来补血养身,补充奶水,缓解小便不通等问题。
4、婴幼儿饮品。羊奶中的营养物质含量均比牛奶高,对于婴幼儿更适合饮用,且利于身体发育和肠道健康。
5、改善过敏症状。有些宝宝喝牛奶粉会产生乳糖不耐受的症状,改喝羊奶可以有效杜绝该现象。
6、抵御疾病。羊奶除了营养价值还有很高的医疗价值,特别是对于呼吸道疾病、肾 病、肺痨咳嗽、都有极大的辅助治疗之效。
7、治疗疮伤。羊奶细细沥于口中可治疗小孩口疮,用羊奶汁治疗溪疮。
8、美味食补。羊奶对于食物养生也起着重要作用,可用羊奶做出多种美味的食物。
9、洗浴美肌。在洗浴时加入800左右毫升羊奶,以35度温水搅拌均匀,浸泡半小时左右,可使全身肌肤柔滑水润且舒心安神。
10、强身健体。羊奶的高营养对于读书的孩子,可以补充大脑营养和利于身体发育;对于中年人可以缓解工作压力和补充每日所需的营养物质;对于老年人则可以安神补脑,延年益寿之用。总之,对于年轻妈妈和宝宝来说,羊奶都是上等的营养滋补佳品,服用多多更是妙处多多。
宝宝夏天喝羊奶上火吗_宝宝吃羊奶会上火吗
夏季通常气温是非常高的，如果在平时不注意，是很容易引起上火的，宝宝在出生之后，一般是需要通过喝母乳或者是喝奶粉来维持生长发育的，但是奶粉的种类是非常多的，有牛奶，有羊奶粉，很多家长会给宝宝选择羊奶粉，羊奶粉的营养价值是很高的，但是又担心羊奶粉会上火。
宝宝吃羊奶会上火吗?
经常喝羊奶粉是会上火的，但是应该还没有牛奶那么容易上火，要注意在日常生活中多喝水就可以了。
为什么喝羊奶会出现上火?
1、羊奶是含有丰富的动物蛋白的，在喝完羊奶之后，身体为了能全面吸收和利用羊奶中的营养成分，会消耗大量的水分，容易导致体内供水不足，从而出现身体局部脱水现象的产生，常见的有眼屎多、口干、小便黄。也被人们认为是上火的现象。
2、喝完羊奶之后，不及时的清理口腔，羊奶中的营养物质会残留在口腔里，从而为细菌提供足够的营养繁殖，容易导致口臭的产生，也是所说的上火的一个表现。
3、每天适量喝些羊奶对身体有好处，但是无节制大量的喝羊奶，是容易引起身体不适的，从而出现上火现象也是有可能的。
宝宝喝羊奶粉上火怎么办
宝宝喝羊奶粉会上火是一个常见的问题，一般避免不了，但可以采取适当的方法来改善。
1、宝宝喝羊奶粉的时候可以泡稀一点，或者可以适当加入一些奶粉伴侣。
2、宝宝在喝完羊奶粉之后，要给TA多喝点水，不要让营养物质的吸收影响到体内缺水。
3、平时也可以适当给宝宝添加辅食。最好能将蔬菜，如菠菜、卷心菜、青菜等，一起搅拌均匀放进粥内煮给宝宝吃。利用蔬菜中的纤维素来促进大肠的蠕动，达到通便的效果。
蜂蜜上火还是降火呢
蜂蜜的养生保健功效是公认的，而且很多人在生活当中，都喜欢用蜂蜜泡水喝，它对预防便秘，润肠通便都可以带来很好的功效，同时蜂蜜还能够帮助我们补中益气，但是有些人会担心方面会存在上火问题，那么下面我们就具体去了解一下，蜂蜜到底是上火还是会降火。
蜂蜜性平，味甘甜，补中益气，健胃通肠。每天早起后，空腹食一匙蜂蜜是非常好的养生方法。 吃蜂蜜不会上火。 如果要败火，须选择性寒或性凉的食物，如苦瓜。
另外注意平时喝也切忌用热水冲，应该先用温水再加热水或凉水的。
蜂蜜按中医观点看是补中益气兼有润肠通便的作用，你吃了反而上火是因为你体内有湿热的症状，所以受不得补，一吃蜂蜜加重了湿热，所以就上火了，而且现在的蜂蜜大多数都是加了糖的，这就更容易引起湿热加重了，你牙龈肿去买点《牛黄解毒片》吃，泻了胃火就会消肿了。
蜂蜜不仅是营养佳品，而且是医家良药。我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》个阐述了蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润躁也，止痛也”。现代医学研究表明，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠。提高机体的免疫功能，增强身体抵抗力。特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年病、发育异常、营养不良等疗效更好。
蜂蜜味甘性温，问其实不会导致上火，但是如果说利用蜂蜜来降火，可能会起不到有效的功效，所以大家对这些常识问题，还是应该注重，要了解蜂蜜的保健功效，这样才能够更好的利用它，为我们的身体健康保驾护航。
羊奶好还是牛奶好呢？
现在很多人总是纠结是羊奶好还是牛奶好，其实羊奶的优点主要是富含更多的乳清蛋白，比较少的一些不好的元素，不饱和脂肪酸，能够对身体不同营养，就是牛奶也比较适合中国人的体质，所以要看身体合不合适，羊奶要比牛奶实际上好
羊奶的优点一：羊奶比牛奶更易消化吸收
羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。
羊奶的优点二：羊奶无蛋白过敏反应
羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。
经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。
羊奶的优点三：羊奶比牛奶更能增加人体抵抗力
羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子（EGF），有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素，其配比和结构与母乳最接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。
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