草莓珍珠奶茶的做法是什么

真正的养生是什么。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”古往今来,人们都普通注意养生!没有好的身体,万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的草莓珍珠奶茶的做法是什么,希望能为您提供更多的参考。

夏天到了,一天比一天的炎热了起来。这时候人们总是不由自主得很想要去喝一点冰镇的东西。冰镇的水果啊,冰镇的啤酒啊,冰水啊,其实林林总总的产品都是夏天很好的消暑的产品的了。而珍珠奶茶是其中一个很有名的产品。各种各样的口味的珍珠奶茶。那么到底草莓珍珠奶茶的做法是什么?

珍珠奶茶原料:  

1.粉圆(珍珠)易初莲花有卖(有彩色和黑色两种)  

2.立顿红茶3袋  

3.咖啡伴侣大瓶三分之一量  

4.炼乳(罐装)半瓶量  

以上材料可以烧一大锅    珍珠奶茶配方:首先来做珍珠。  

将锅里装半锅水,烧开,放入适量粉圆,开小火炖,  

炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30~45分钟  

(彩色珍珠时间略长)  

然后捞出捞出前尝一下是否糯  

然后放在冷开水里冷却,珍珠就做好了  

然后是做奶茶。  

在锅里装满水,烧开后放入红茶包,开小火,大火会把红茶包弄破  

待汤水较深时,取出茶包,倒入炼乳,搅拌均匀,  

再倒入知己,搅拌,关火。  加进去新鲜的草莓。

若想喝冰奶茶,待冷却后放入冰箱即可 。草莓珍珠奶茶其实很美味。

综上所述,其实草莓珍珠奶茶的做法是很简单的了。但是在这里温馨提醒,如果草莓珍珠奶茶做好以后,最好不要隔夜吃。不然如果肠胃不好的人吃了以后比较容易拉肚子的哦。不要一次性吃太多。

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珍珠奶茶的珍珠的做法是什么


 奶茶很多人都特别的爱喝,我家一直都有很多的奶茶,孩子也特别的喜欢喝,不过我会严格控制孩子喝的量,这种东西好喝是好喝,但是也有很多的化学物质,特别是外面超市里买的那种包装的,更是不能多喝。一般饮品店里的珍珠奶茶都分为奶茶喝下面黑色的珍珠,那么很多人都不知道珍珠奶茶的珍珠是什么做的,我今天就来让大家了解一下。

  珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆,而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶,但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里,让客人自由选择以增加口感。

  珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7毫米以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产,俗称“粉圆”。由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精制而成,咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分,“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶,奶茶由茶加奶精而成。茶有红茶和绿茶两种,一般来说,绿茶的功效比红茶好,喝绿茶会比喝红茶健康,因为绿茶是不发酵的,茶叶内富含叶绿素和维他命C,有防癌、养颜等功效,但不适合有胃病的人士饮用;而红茶则有醒神效用,因其有极少量的咖啡因,如果只想提神而不愿喝咖啡弄得兴奋过度的话,红茶就是最好的选择。所以珍珠奶茶的红茶、绿茶都是“萝卜、青菜各有所爱”罢了。

所谓的“珍珠”叫珍珠粉圆 是用糯米做的

  原来珍珠奶茶的珍珠,使用糯米做的啊,真是长了见识呢,我原来都没有了解过这些的,只是觉得特别的好喝,特别是冬天的时候来一杯热热的奶茶,会特别的温暖,而且甜甜的感觉会让人觉得特别的满足,特别是和我一样的女孩子会特别的喜欢。

珍珠奶茶的简单做法是什么


    在所有的奶茶种类当中,最比较受大家欢迎的便是珍珠奶茶了,几乎每个人都非常喜欢珍珠奶茶,包括我也不例外,但是我没有到外面购买奶茶的习惯,通常都是自己亲手制作奶茶来喝,方法不仅简单而且口感也是非常的好,下面我就来教大家珍珠奶茶的简单做法吧。

    1. 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

    2.泡茶包。把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

    3.冷的珍珠奶茶!在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

    注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点晴的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,切末以为奶味越重越好喝。 制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)糖浆煮法:按1kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后 。熄火静置冷却即可。

     以上文章中我为大家简单的介绍的关于珍珠奶茶的简单做法是不是很容易操作,我经常为孩子制作,孩子非常喜欢,自己亲手制作的还没有添加剂,至少在卫生和品质上是可以放心的,而且还能节约成本,是不是很不错呢?那您也赶快动手试试吧。

珍珠奶茶的做法


珍珠奶茶是比较常见的甜品,营养功效也比较不错,不但有镇静助眠的作用,在美容养颜方面的功效也是不错的,尤其是自己制作的珍珠奶茶,不但安全卫生,营养价值会更高,下面我们就来了解一下珍珠奶茶的做法,我们来看一下这方面的内容。

准备木薯粉50克,牛奶500克,准备黑糖50克,水50克,另外准备淡奶油油120克,细沙糖45克,准备红茶两包。

黑珍珠的材料主要有清水50克,黑糖40克,零粉80克,先制作黑珍珠,先把黑糖块儿放到清水里面,把黑糖完全煮到融化,然后冷却以后放倒木薯粉里面搅拌均匀。然后用手搓成圆形,放到准备好的菱粉里面,沾满干粉,用筛子筛掉多余的干粉。

然后锅中放清水,烧开以后,把做好的黑珍珠放到里面,大火烧开,中火再烧20分钟左右,然后关火再闷半小时,捞出来以后放到冷水里面浸泡,然后沥干水分。

这时候就可以开始制作奶茶了,把红茶包放到锅中,加入牛奶,煮开,然后离火,焖30分钟左右,自然冷却,然后把红茶包去掉,再把做好的非珍珠放到里面,这样珍珠奶茶就做好了。自己制作的珍珠奶茶,不但有营养,而且非常的卫生健康,有调理身体和保健练身体的效果。

珍珠奶茶珍珠的简单做法


珍珠奶茶在很多大街小巷的避风港或者是奶茶店都可以看到,而且做法和口味都各种各样,千变万化~很多的朋友喝珍珠奶茶的目的其实并不在于奶茶,而是对珍珠奶茶里面的珍珠情有独钟。大家知道珍珠奶茶珍珠的做法到底是如何吗?快来跟小编一起揭晓这“珍珠”的具体做法吧!

珍珠奶茶的“珍珠”是由地瓜粉制作而成的粉圆,而粉圆加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。

粉圆采用红地瓜粉制作,大致的做法是将红地瓜粉到在桶子里,加水搓揉并搅拌均匀,再用手不断搓揉并分成两桶,一桶搓一桶揉抓成粒状。一般做的时候需要甘薯粉600公克过筛后再加入337.5公克左右的水,然后将其揉成半湿润的粉团,再将粉团在漏杓上搓挤,即可磨擦出小粉粒,再用手将粉粒慢慢的搓揉,粉粒就可以慢慢结成小粒状,这就是粉圆。最后再用筛圆仔般筛过就可下锅煮了,煮粉原也有小技巧,要在水滚时放下去,边煮边搅拌,才能将粉圆煮的透熟,粒粒透明有弹性,吃起来当然就QQ。也便是大家喝到的珍珠奶茶里面的小珍珠!

珍珠奶茶里面的小珍珠一个个玲珑可爱,而且一个个的富有弹性,就像大家平时吃到的QQ软糖,相信很多的小女生都抗拒不了它的诱惑!以上小编为大家全程的讲解了珍珠奶茶里面珍珠的详细制作步骤,大家看完之后是不是觉得地瓜粉还能够制成如此美味可爱的小珍珠很神奇呢!

珍珠奶茶制作


生活中有很多饮品都是人们喜爱的,那不同的饮品在口感、色泽、香气都是有着很大区别,而且饮品不同,对人体各方面帮助也是尤其不同,因此对饮品的选择,也是要适量进行,这样对身体各方面,才会有很好的帮助作用,那珍珠奶茶是很多人最爱,对珍珠奶茶制作如何呢,也是很多人不太了解的。

珍珠奶茶含有的营养元素也是比较多,所以对它选择的时候,也是可以放心进行,它对人体各方面,都是没有任何危害,珍珠奶茶制作如何呢,下面就详细的介绍下。

珍珠奶茶制作:

原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

制作工具:

雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

通过以上介绍,对珍珠奶茶制作也是有着一些认识,因此对这样饮品制作上,都是可以根据以上方式进行,使得我们在家的时候,也是可以进行,同时对自身健康也不会有任何危害,都是可以放心选择的,利于身体健康发展。

原味珍珠奶茶的做法是什么


随着社会的进步,时代的飞速发展,单纯的茶饮品已经无法满足现代各类人的需要,咖啡、奶茶等一系类的饮品越来越吸引众多人的目光。可是对于小资们来说,每天一杯甚至多杯的饮品就是在浪费了,于是大家都想到了自己制作的问题,又卫生又省钱。原味珍珠奶茶的做法是什么呢?请看下面的介绍。

原味珍珠奶茶配方:15g奶精、糖水酌量、2/3茶水、冰块开水、15g珍珠。加味珍珠奶茶配方:(以芋香奶茶为例)12g芋香粉、10g奶精、冰块开水、糖水酌量、热茶水适量、15g珍珠。做珍珠奶茶产品先准备以下材料。珍珠配方:1分珍珠8分水、将水煮沸、加入珍珠、打开锅盖用小火煮20分钟然后熄火、盖上锅盖闷20分钟、用饮用凉水冲洗后滤干水、加入适量糖水。茶水配方:60克红茶泡、3000cc的开水,时间:20分钟。糖水配方:500克沙糖、300cc的开水,煮至沙糖溶于水。

雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水。用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放有珍珠20g的杯中即可。雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分之一杯红茶水(锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可)再加满冰块,急速晃动雪克杯20次后,倒入盛有珍珠20g的杯中即可。

上面详细的从配方和制作流程两个方面向我们介绍了制作奶茶的具体操作,这样在我们日后想自己做给自己喝时,就不用担心味道和步骤上出错了。特别是在寒冷的冬季,给自己、给家人做上一杯暖暖的奶茶,想想便觉得十分温馨,还在等什么,快去行动吧。

自制珍珠奶茶


珍珠奶茶是生活中很常见的饮料,滋味十分的香甜可口,饮用的时候既可以享受牛奶的香醇还可以享受珍珠的润滑,受到了人们的欢迎。珍珠奶茶富含丰富的蛋白质和脂肪,微量元素的含量也很多,能够为人体补充能量。很多的人对于珍珠奶茶不了解,我们下面来看一下自制珍珠奶茶主要有哪些内容?

珍珠奶茶最早起源于台湾,是一种茶类的饮品,因为营养丰富,滋味醇美得到迅速的传播。其实珍珠奶茶的制作方法很简单,我们自己就可以进行制作。

自制珍珠奶茶?做法1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。4.将作法3雪克杯中加入果糖,盖上盖子摇匀。5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。

任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆

以上的内容就是对于自制珍珠奶茶的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们在家的时候可以按照这个流程来进行制作,但是需要注意的是外在的珍珠奶茶中会添加奶精或者是其他的添加剂,过量饮用对身体不好,我们在享受美味的同时更是要注意自己的身体健康。

珍珠奶茶原料


珍珠奶茶可以说是女孩儿们的最爱,电视上也有各种各样奶茶的广告。我们知道珍珠奶茶的制作工艺并不复杂,在大点的超市中都可以买到各种口味儿待冲制的珍珠奶茶原料,只要加开水冲泡就能直接饮用。除了超市中的珍珠奶茶原料,大家还可以根据自己的口味儿,购买不同口味儿的珍珠奶茶原料进行搭配。

随着人们需求量的增长,珍珠奶茶原料也出现了大量供应,极大的满足了人们的需求。珍珠奶茶原料的特点是便宜,并且可以根据自己的口味儿随意的进行搭配,并且只要开水就能调制,是不可多得的饮品。

1、原味珍珠奶茶作法:10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂

2、加味珍珠奶茶作法:(以芋香奶茶例)12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠

3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料:

a、珍珠(配方:1分珍珠8分水,将水煮沸,加入珍珠,打开锅盖小火煮20分钟,然后关火,盖上锅盖,闷20分钟,用饮用凉水冲洗,滤干水,加入适量糖水即可)

b、茶水(配方:60克红茶泡3000cc的开水,时间:20分钟,即可)

c、糖水(配方:500克沙糖倒入300cc的开水,煮至沙糖溶于水即可)

珍珠奶茶原料有很多,做法也不一样,上面主要是给大家介绍了原味珍珠奶茶的做法。如果不想在外面购买奶茶的话,完全可以自己购买一些珍珠奶茶原料,在家进行制作。不但能够满足自己的口味,而且安全可靠。炎热的夏天马上到来,赶紧准备一些珍珠奶茶原料吧。

珍珠奶茶配方


珍珠奶茶是很多人最爱,很多人都是很喜爱选择它,那对这样奶茶选择上,也是要对它进行很好了解,这样对自身健康,才会有很好的保护作用,那珍珠奶茶配方都有什么呢,也是很多人不太了解的,对想要制作珍珠奶茶,就需要对它进行很好认识,使得制作的时候,才会知道该如何最好。


珍珠奶茶配方:

珍珠奶茶技术配方原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,(点击右边更多小吃技术可以查看更多相关文档)奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最嚣佳珍珠奶茶制作方法)。

工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。珍珠奶茶制作方法

制作工具简介:

1、雪克杯:分350m珍珠奶茶制作方法l、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组嚣成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。

2、盎司杯:用于计量果汁所用。

3、咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。

4、搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。

5、密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。

6、刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削珍珠奶茶制作方法刨冰块的专用机器,电动型一般消耗电力为1嚣80W。

7、沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅珍珠奶茶制作方法拌磨削冰块及果料。

8、松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。

通过以上介绍,对珍珠奶茶配方也是有着很好了解,而且对开珍珠奶茶店,都是需要准备什么,也是有着详细介绍,因此我们在选择这样奶茶的时候,都是要对这些进行很好认识,使得在做的时候,也是能够顺利的进行。

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